Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Lamai Cu Usturoi
Lamai Cu Usturoi
Ma intreb ce foloseau egiptenii in loc de oala emailata si frigider... In plus, o observatie: in zilele noastre e discutabila utilizarea cojii pentru tratament, deoarece lamaile (ca si celelalte fructe si legume) primesc tratamente chimice speciale de coacere accelerata si mentinere, care fac ca in coaja sa se acumuleze multe toxine. !vand in vedere asta, as cam renunta la coaja.
,e folosesc patru lamii maricele, bine coapte, cu coa&a subtire si trei capatini de usturoi. amiile se spala si se sterg, apoi se stoarce "eama intr-un vas de sticla, foarte curat )borcan*. %oa&a si pulpa ramase se dau
prin masina de tocat si se pun intr-un alt vas )borcan*. %apatinile de usturoi se curata, iar cateii se "drobesc )ca pentru mu&dei*. -eama lamiilor, co&ile si pulpa )date prin masina* si mu&deiul de usturoi se pun toate intr-o oala emailata. dupa ce s-au amestecat bine se toarna in oala doi litri apa fiarta si racita. Oala se leaga cu o bucata de tifon pus in doua si se pune in frigider, pentru /0 de ore. 1u trebuie sa ne temem ca frigiderul va prinde miros de usturoi - lamiia il va face sa dispara. Dupa cele trei "ile )/0 de ore*, continutul din vasul emailat se strecoara prin patru straturi de tifon, se pune in doua sticle de cite un litru si se inchid sticlele etans. icoarea se va pastra la frigider.
2- ,e ia timp de cinci zile, de cite patru ori pe "i cite 34 ml, cu 54 minute inainte de masa. 0- Apoi se face pauza timp de zece zile, dupa care procedura se repeta. 5- %ura durea"a cinci luni, dupa care se face pauza timp de doua luni. !rin folosirea acestei licori se previne orice raceala, organismul are la dispo"itie un e'celent tonic )indeosebi primavara*. ,e recomanda sa fie folosit chiar si de catre persoane perfect sanatoase. Acest preparat poate fi considerat un remediu universal, deoarece este capabil sa vindece aproape toate afectiunile tractului gastro-intestinal si disfunctiile hepato-biliare )mai putin calculo"a biliara si afectiunile de ve"ica biliara*. !reparatul curata rinichii, de"infectea"a caile urinare, vindeca stenocardia, restabileste inima dupa infarctul de miocard, grabeste resorbtia cicatricelor postoperatorii. Daca se frictionea"a cu acest decoct radacina parului si se pun chiar comprese, dispar sen"atiile de mincarime si matreata. In ca"ul mirosului neplacut al gurii, se clateste gura cu decoct si se si inghit, 2-0 guri. !reparatul curata intestinul subtire, inlatura avitamino"ele si constipatiile. De asemenea, este un remediu in scorbut si in tuberculo"e.