Caf frapp

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Caf frapp
Ana Valds 26 de agosto de 2013

Un caf helado cubierto de espuma, suave y cremoso. Mmhhh No os apetece? Pues lo podemos hace en unos minutos con Thermomix. Y queda riqusimo. Si os gust nuestro caf granizado, animaos a probar esta variedad. El caf frapp es un cafe instantneo con hielo, muy batido y espumoso (frapp en francs significa agitado). Es una bebida muy popular en Grecia y Chipre, especialmente en verano. Es la base de otras variantes como el Iced Capuccino (capuchino helado) estadounidense o nuestro frappucino europeo. El original se elabora sin leche, pero personalmente me gusta ms esta variante.

Ingredientes

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26/08/2013 18:50

Caf frapp

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400 ml de leche entera (4 cubiletes) 100 g de azcar 12 cubitos de hielo Medio cubilete de caf soluble

Preparacin
Introducimos todos los ingredientes en el vaso y batimos durante 3 minutos a velocidad 4. Servimos en sus copas o vasos y dejamos reposar durante 10 minutos en el frigorfico.

Observaciones
Podemos aadir un poquito de baileys (1 cubilete) a nuestro caf sustituyendo a la misma proporcin de leche. Podemos tambin aadir helado de vainilla (sustituyendo a la misma proporcin de leche) y obtendremos un delicioso frappucino.

Equivalencias con TM21

Ms informacin Granizado de caf

Ms datos sobre la receta

Tiempo de preparacin 10 minutos Tiempo de cocinado 03 minutos

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Tiempo total 13 minutos Kilocaloras por racin 175

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