Sunteți pe pagina 1din 1

Brnz n foi de vi.

Ingrediente: 400 g telemea, 16 foi de vi, 3 cei de usturoi, piper negru, puin cimbru proaspt, 2 linguri ulei de msline. Preparare: se spal frunzele de vi cu ap rece, apoi le lai s se scurg i le tergi cu un prosop curat sau un ervet de !rtie. "ai br!nza #n $ felii. %urei usturoiul, #l tai feliue subiri, #l amesteci cu frunzulie de cimbru i piper dup gust. &resari fiecare felie de br!nz cu acest amestec, o #nveleti #n c!te 2 frunze de vi puse una peste alta, ungi pac eelele cu ulei i le frigi ' minute pe grtar, #ntorc!ndu(le pe am!ndou prile. )nlturi apoi frunzele de deasupra i serveti ca o gustare cald.