O

MENU

BOEI6* BOEW6*

(RO) MANUAL DE UTILIZARE.....................................2 (SRB) UPUTSTVO ZA UPOTREBU...........................30

IOAK-1039 / 8035231 (05.2008./1)

STIMATI CUMPARATORI, Acest Hansa produs este usor de utilizat si este foarte eficient. Dupa citirea acestui manual, utilizarea aparatului va fi foarte usoara. Inainte de a fi ambalat si de a parasi fabrica, aparatul a fost verificat din punct de vedere al sigurantei si al functionalitatii. Inainte de a utiliza aparatul, cititi cu atentie acest manual de utilizare. Daca urmati aceste instructiuni veti putea evita eventualele probleme ce pot apare in urma utilizarii aparatului. Este important sa pastrati acest manual de utilizare intr-un loc sigur, astfel incat sa poata fi consultat in orice moment. Este necesar sa urmati aceste instructiuni cu atentie pentru a evita eventualele accidente.

Atentie! Nu utilizati produsul inainte de a citi manual de utilizare. Acest aparatul este destinat doar pentru uz casnic. Producatorul isi rezerva dreptul de a realiza modificari fara a afecta functionarea produsului.

CUPRINS
Instructiuni de siguranta.....................................................................................................4 Descrierea aparatului...............7 Instalare.................9 Utilizare...............10 Curatare si intretinere..............18 Prepararea in cuptor sfaturi practice...............22 Date tehnice...............28

INSTRUCTIUNI DE SIGURANTA
Aparatul devine fierbinte in timpul utilizarii. Aveti grija sa nu atingeti partile fierbinti din interiorul cuptorului. Nu lasati copiii in apropierea aragazului. Daca aragazul functioneaza, contactul direct cu acesta poate produce arsuri! Asigurati-va de faptul ca aparatele de uz casnic, inclusiv cablurile de alimentare, nu ating suprafata fierbinte a cuptorului sau a plitei, deoarece materialul izolator al acestora nu este de obicei rezistent la temperaturi ridicate. Nu lasati aragazul nesupravegheat atunci cand prajiti alimente. Uleiul sau grasimile pot lua foc datorita supraincalzirii sau in cazul in care vor curge in foc. Nu utilizati agenti duri de curatare sau obiecte metalice ascutite pentru a curata usa, deoarece se poate zgaria suprafata acesteia, iar geamul se va fisura. Nu utilizati produsul in cazul unor avarii tehnice, deconectati-l de la sursa de alimentare cu energie electrica si apelati la un centru de service pentru a-l repara. In cazul producerii unui incident provocat de o defectiune tehnica, scoateti stecherul cablului de alimentare din priza si apelati la un centru de service autorizat pentru a fi reparat. Regulile din acest manual trebuie sa fie respectate cu strictete. Nu lasati o persoana care nu este obisnuita cu acest aparat sa il utilizeze. Nu curatati aragazul cu ajutorul unui echipament pe baza de abur.

CUM SA ECONOMISITI ENERGIE

Prin utilizarea energiei intr-un mod responsabil nu numai ca economisiti bani, ci veti proteja si mediul inconjurator. Cum puteti face acest lucru: Utilizati cuptorul atunci cand preparati cantitati mai mari de alimente. Carnea de pana la un kilogram poate fi preparata mai economic intr-un recipient pe plita Utilizati caldura remanenta a cuptorului. Daca timpul de preparare este mai mare de 40 de minute, opriti cuptorul cu 10 minute inainte de a incheia. Important! Atunci cand utilizati un cronometru, setati timpi de preparare mai scurti in functie de alimentele preparate. Doar gratarul cu ventilator ultra dupa ce ati inchis usa cuptorului. Asigurati-va de faptul ca usa cuptorului este inchisa. Nu instalati aparatul in apropierea frigiderului / congelatorului. Consumul de energie va creste fara a fi necesar acest lucru.

DESPACHETAREA In timpul transportului, a fost utilizat material protector pentru a proteja aparatul de eventualele avarii. Dupa ce ati despachetat aparatul, aruncati ambalajele intr-un mod ce nu va afecta mediul inconjurator. Toate materialele utilizate ca ambalaje pot fi reciclate; sunt 100% reciclabile si sunt marcate cu simbolul corespunzator. Atentie! In timp ce despachetati, tineti la distanta de copii materialele ambalajului.

RECICLAREA APARATULUI Aparatele vechi nu trebuie sa fie tratate ca si gunoi menajer, ci trebuie sa fie predate unui centru de colectare si reciclare al echipamentelor electrice si electronice. Simbolul inscriptionat pe produs, pe manualul de utilizare sau pe ambalaj indica faptul ca acest produs poate fi reciclat. Materialele utilizate in interiorul aparatului sunt reciclabile si sunt etichetate cu informatii privind acest lucru. Prin reciclarea materialelor sau a altor componente ale dispozitivului uzat, contribuiti la protejarea mediului inconjurator. Informatii privind centrele de reciclare pot fi obtinute de la autoritatile locale.

DESCRIEREA APARATULUI
6 3 4

MENU

1 Buton pentru controlul temperaturii 2 Buton pentru selectarea functiei cuptorului 3 Semnal reglare temperatura luminat in verde 4 Semnal utilizare luminat in galben 5 Maner usa cuptor 6 Programator electronic* 7 Timer*

*optional

DESCRIEREA APARATULUI

Grtar sarma nichelata

Tav de prjire

Tav de coacere*

*optional

INSTALARE
Pozitionarea cuptorului Bucataria trebuie sa fie uscata, aerisita si ven ti la ta. Pozitionarea cuptorului trebuie sa asi gu re accesul usor la toate facilitatile lui. Cup to rul este fabricat in clasa Y. Mobila in care urmeaza a fi incastrat cuptorul, trebuie sa reziste pana la o temperatura de 100C, alt fel se poate deforma suprafata precum si stra tul depus. Asamblarea cuptorului Pentru asamblarea cuptorului, trebuie s: Pregatiti un loc special (gaura) in mobilier, cu dimensiunile conform celor din Fig.A, B. Instalai cuptorul n piesa de mobilier, asigurndu-l cu patru uruburi n locurile indicate n figura C.

Fig.B

Fig.A Important! Cuptorul trebuie s fie montat cnd nu este conectat la sursa de energie electric. Fig.C

UTILIZARE
Inainte de prima utilizare
l Indepartati ambalajul, curatati interiorul cuptorului si plita. l Dezlipiti usor atichetele de pe usa cuptorului. l Scoateti si spalati accesoriile cuptorului cu apa calda si detergent lichid. l Porniti ventilatorul sau deschideti o fereastra. l Incalziti cuptorul (la o temperatura de 250C timp de aproximativ 30 min), indepartati petele si spalati cu atentie. l Va rugam sa respectati cu strictete instructiunile de utilizare ale acestui aparat. TIMER* Ara ga zul este do tat cu un ceas pro gra ma tor care va fi ro tit in sen sul ace lor de ceasornic pana la capat iar apoi va fi dat invers pana la pozitia do ri ta. Timpul este reprezentat in minute iar la ter mi na rea lui se activeaza o sonerie.

Important! Pentru cuptoarele prevazute cu programator electronic*, timpul 0.00 va incepe sa clipeasca pe afisaj, deasupra conectarii la sursa de alimentare. Programatorul trebuie sa fie setat in functie de timpul curent. (Vezi Programator electronic). In cazul in care timpul curent nu este setat, utilizarea cuptorului nu este posibila.

*optional

10

UTILIZARE
Functiile cuptorului si utilizarea acestuia
Cuptor cu convectie naturala (conventional) Cuptorul poate fi incalzit cu ajutorul elementului de incalzire superior si inferior, precum si cu ajutorul gratarului. Utilizarea cuptorului este controlata cu ajutorul butonului pentru functii pentru a seta o functie anume trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata,
0

Posibile setari ale butonului pentru functiile cuptorului Lumina pentru cuptor separata Daca setati butonul in aceasta pozitie, va fi aprinsa lumina in interiorul cuptorului, de exemplu atunci cand spalati interiorul acestuia. Elementul superior si cel inferior pornite Setarea butonului in aceasta pozitie permite cuptorului sa fie incalzit in mod conventional. Elementul de incalzire inferior pornit Atunci cand butonul este setat in aceasta pozitie, cuptorul este incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire inferior,de exemplu pentru coacerea finala de jos. Element de incalzire superior pornit Setarea butonului in aceasta pozitie permite cuptorului sa fie incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire superior pornit, deexemplu pentru coacerea finala de sus. Gratarul pornit Setarea butonului in aceasta pozitie permite rumenirea alimentelor pe gratar.

precum si butonul pentru reglarea temperaturii pentru a seta o anumita functie trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata.

50

100

25 0

Cuptorul poate fi oprit prin setarea ambelor butoane in pozitia l / 0.

Atentie! Atunci cand selectati orice functie de incalzire (pornirea unui element de incalzire, etc.) cuptorul va fi pornit dupa ce a fost setata temperatura cu ajutorul butonului de reglare a temperaturii.

200 15

11

UTILIZARE
Cuptor cu circulare automata a aerului (functionare cu ventilator) Posibile setari ale butonului pentru functiile cuptorului Lumina pentru cuptor separata Daca setati butonul in aceasta pozitie, va fi aprinsa lumina in interiorul cuptorului, de exemplu atunci cand spalati interiorul acestuia. Atentie! In aceasta pozitie, atunci cand setati temperatura pe o alta pozitie decat 0, lumina rosie poate fi aprinsa, desi cuptorul nu se incalzeste.

Cuptorul poate fi incalzit cu ajutorul elementului de incalzire superior si inferior, precum si cu ajutorul gratarului. Utilizarea cuptorului este controlata cu ajutorul butonului pentru functii pentru a seta o functie anume trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata,

precum si butonul pentru reglarea temperaturii pentru a seta o anumita functie trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata.

Elementul superior si cel inferior pornite Setarea butonului in aceasta pozitie permite cuptorului sa fie incalzit in mod conventional. Ventilatorul, elementul de incalzire superior si cel inferior pornite Setarea butonului in aceasta pozitie este utila pentru coacerea prajiturilor. Cuptor conventional cu ventilator. Atentie! Atunci cand functia a fost selectata, insa butonul pentru reglarea temperaturii este setat pe 0, doar ventilatorul va functiona. Cu ajutorul acestei functii puteti raci alimentele in interiorul cuptorului. Gratarul pornit Setarea butonului in aceasta pozitie permite rumenirea alimentelor pe gratar.

50

100

25 0

Cuptorul poate fi oprit prin setarea ambelor butoane in pozitia l / 0.

Atentie! Atunci cand selectati orice functie de incalzire (pornirea unui element de incalzire, etc.) cuptorul va fi pornit dupa ce a fost setata temperatura cu ajutorul butonului de reglare a temperaturii.

200 15

12

UTILIZARE
Gratar combinat (gratar si element de incalzire superior) Atunci cand este activata functia gratar combinat, sepermite prepararea alimentelor cu gratarul si elementul de incalzire superior pornite simultan. Aceasta functie permite obtinerea unei temperaturi mai ridicate in partea superioara pentru a rumeni alimentele si o portiune mai mare ce va fi rumenita. Ventilator si gratar combinat pornit Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie, cuptorul activeaza functia gratar combinat si ventilator. Aceasta functie accelereaza procesul de prajire si imbunatateste gustul alimentelor. Utilizati gratarul cu usa cuptorului inchisa. Cuptor cu circulare automata a aerului (include un ventilator si un element de incalzire cu ventilator ultra) Cuptorul poate fi incalzit cu ajutorul elementului de incalzire inferior si cel superior, gratarului si al elementului de incalzire cu ultra ventilator. Utilizarea cuptorului este controlata cu ajutorul butonului pentru functii pentru a seta o anumita functie, trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata,

Cuptorul poate fi oprit prin setarea ambelor butoane in pozitia l / 0. Atentie! Atunci cand selectati o functie de incalzire (pornirea unui radiator, etc.), cuptorul va fi pornit doar dupa ce a fost setata temperatura.

13

200 15

Pornirea cuptorului este indicata de doua semnale luminoase, galben si rosu. Culoarea galbena aprinsa semnifica faptul ca este pornit cuptorul. Daca lumina rosie se stinge, inseamna ca s-a atins temperatura setata. Daca in reteta se precizeaza faptul ca alimentele trebuie sa fie introduse in cuptorul incalzit, acest lucru trebuie sa fie realizat inainte ca lumina rosie sa se stinga prima oara. Atunci cand coaceti, lumina rosie se va aprinde si se va stinge temporar (pentru a mentine temperatura din interiorul cuptorului). Semnalul galben se poate aprinde atunci cand butonul se afla in pozitia iluminare interior cuptor.

si butonul pentru reglarea temperaturii pentru a seta o anumita functie, trebuie sa rotiti butonul in pozitia selectata.

50

100

25 0

UTILIZARE
Setari posibile cu ajutorul butonului pentru functii Lumina pentru cuptor separata Daca setati butonul in aceasta pozitie, va fi aprinsa lumina in interiorul cuptorului. Atentie! Atunci cand au fost selectate func tiile insa butonul pentru reglarea temperaturii se afla pe pozitia 0, doar ventilatorul va fi pornit. Cu ajutorul acestei functii, puteti raci alimentele in interiorul cuptorului. Gratar pornit Setarea butonului pe aceasta pozitie permite rumenirea alimentelor doar cu ajutorul gratarului. Gratar combinat (gratar si element de incalzire superior) Atunci cand este selectata aceasta functie, este permisa rumenirea alimentelor cu ajutorul gratarului si a elementului de incalzire superior. Aceasta functie permite setarea unei temperaturi mai ridicate in partea superioara a suprafetei de preparare, rumenind mai bine si pe o suprafata mai mare. Element de incalzire superior pornit Setarea butonului in aceasta pozitie permite cuptorului sa fie incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire superior pornit, deexemplu pentru coacerea finala de sus. Elementul de incalzire inferior pornit Atunci cand butonul este setat in aceasta pozitie, cuptorul este incalzit doar cu ajutorul elementului de incalzire inferior,de exemplu pentru coacerea finala de jos. Elementul de incalzire superior si inferior pornite Setarea butonului in aceasta pozitie permite cuptorului sa fie incalzit conventional. 14

Ventilator ultra pornit Prin setarea butonului in pozitia ultra-fan (ventilator ultra) se permite incalzirea cuptorului intr-un mod fortat cu ajutorul termo ventilatorului ce se afla in partea centrala in spatele camerei cuptorului. Incalzirea cuptorului in acest mod este permisa circulatia caldurii in jurul recipientelor ce se afla in interior. Avantajele acestui mod de incalzire sunt: l Reducerea timpului de incalzire al cuptorului si eliminarea etapei de incalzire initiala, l Posibilitatea de preparare pe doua niveluri simultan, l Reducerea cantitatii de grasime si suc ce iese din carne, rezultand un gust mai bun. l Se va reduce varsarea alimentelor in interiorul cuptorului.
Ventilator ultra si element de incalzire inferior pornit Cu ajutorul acestei functii, se va mari temperatura de jos pentru alimentele preparate. Ventilator si gratar pornite Atunci cand butonul este setat pe aceasta pozitie, cuptorul activeaza functia .ventilator si gratar. Aceasta functie permite accelerarea procesului de prajire si imbunatatirea gustului alimentelor. Utilizati gratarul doar cu usa inchisa de la cuptor.

UTILIZARE
Incalzirea rapida a cuptorului In cazul cuptoarelor cu circulare automata a aerului, echipate cu ventilator si element de incalzire cu ventilator ultra, poate fi utilizata functia de incalzire rapida cuptorul ajunge la temperatura de 150C in aproximativ 4 minute. Mod de utilizare: l Setati functia cuptorului pe pozitia element de incalzire inferior si ventilator ultra l Setati butonul pentru reglarea temperaturii pe pozitia 150C l Cuptorul se incalzeste pana la temperatura de 150C (sau mai mica daca este setata); atingerea temperaturii setate este semnalizata prin stingerea luminii rosii a butonului pentru reglarea temperaturii. l Introduceti tava in cuptor l Setati functia pe modul de incalzire selectat, (vezi capitolul Prepararea in cuptor sfaturi practice). Important! Atunci cand este selectata functia de incalzire rapida, in interiorul cuptorului nu trebuie sa se afle nici o tava sau alte recipiente. Functia de incalzire rapida nu este recomandata sa fie utilizata daca este setat programatorul.

15

UTILIZARE
Utilizarea gratarului Procesul de frigere se realizeaza cu ajutorul razelor infrarosii emise asupra recipientului de catre elementul de incalzire incandescent al gratarului. Pentru a porni gratarul trebuie sa: l Setati butonul pentru functii pe pozitia marcata cu sau, l Incalziti cuptorul aproximativ 5 minute (cu usa cuptorului inchisa). l I ntroduceti tava pe nivelul potrivit de preparare, iar daca frigeti pe gratar introduceti pe nivelul urmator inferior o tava colectoare (sub gratar). l Inchidei ua cuptorului. Pentru frigerea cu ajutorul functiei si a gratarului combinat , temperatura trebuie sa fie setata pe 250C, insa functia gratar cu ventilator trebuie sa fie setata la o temperatura maxima de 200C. Atenie! Prjirea se face cu ua cuptorului nchis. Cnd se utilizeaz funcia de prjire elementele cuptorului pot fi fierbini. Recomandm s nu permitei accesul copiilor n apropierea cuptorului.

16

UTILIZARE
Utilizarea rotisorului* Rotisorul este folosit pentru rotirea mncrii in timpul gatirii. Este indicat pentru pentru pui, kebab, crnai, etc. La utilizarea rezistenei superioare mpreun cu rezistena grill.Rotisorul se poate opri ntmpltor sau schimba rotaia. Aceasta nu influeneaz funcionarea cuptorului i calitatea frigerii , , .

Pentru a prepara mncarea : l punei epua i asigurai-o cu furca l inserai cadrul la nivelul III al cuptorului l amplasai epua pe cadrul l introducei captul epuei n cuplajul de acionare al rotirii.

*optional

17

CURATARE SI INTRETINERE
Prin curatarea si intretinerea corespunzatoare a cuptoruli veti avea o influenta semnificativa asupra evitarii erorilor de functionare a acestuia. Inainte de a curata cuptorul, acesta trebuie sa fie oprit iar butoanele in pozitia l / 0. Nu curatati cuptorul daca acesta nu s-a racit complet. Atentie! Nu utilizati produse de curatare ce contin materiale abrazive pentru curatarea si intretinerea panoului frontal din sticla.

Inlocuirea becului cuptorului Pentru a evita pericolul de electrocutare, asigurati-va de faptul ca aparatul este oprit inainte de a inlocui becul. l Setati toate butoanele de control pe pozitia l / 0 si scoateti stecherul cablului de alimentare din priza. l Desurubati si spalati capacul becului, apoi stergeti-l. l Desurubati becul, introduceti altul nou un bec cu temperatura mai ridicata (300C) cu urmatorii parametri: - voltaj 230 V - Putere 25 W - Filet E14.

l Cuptorul trebuie sa fie curatat dupa fiecare utilizare. Atunci cand il curatati, aprindeti lumina din interiorul acestuia pentru a avea o mai buna vizibilitate l Interiorul cuptorului trebuie sa fie curatat doar cu apa calda si o cantitate redusa de detergent lichid. l Curatare cu abur: - Turnati 250ml de apa (1 pahar) intr-un recipient si introduceti-l in cuptor pe primul nivel de jos. -Inchideti usa cuptorului. -Setati temperatura pe 50C iar butonul pentru functii in pozitia pentru elementul de incalzire inferior. -Incalziti interiorul cuptorului timp de 30 de minute. -Deschideti usa cuptorului, stergeti interiorul cu ajutorul unui prosop sau al unui burete si spalati cu apa calda si detergent lichid. Atentie! Umezeala sau apa reziduala de sub aragaz pot proveni de la curatarea cu abur. l Dupa curatarea interiorului cuptorului, stergeti pentru a se usca.

Becul pentru cuptor l Infiletati becul si asigurati-va ca este bine fixat. l Infiletati la loc capacul.

18

CURATARE SI INTRETINERE
Scoaterea usii 4. Se spal geamul cu ap cldu i cu o mic cantitate de detergent. Pentru a monta geamul din nou trebuie s acionm invers. Partea neted a geamului trebuie s se afle n partea superioar.

Pentru a avea un acces mai bun la interiorul cuptorului pentru a il curata, puteti sa scoateti usa acestuia. Pentru acest lucru, inclinati dispozitivul de prindere al usii, ridicati si trageti spre dumneavoastra. Pentru a pune usa la loc, faceti acelasi lucru in sens invers. Asigurati-va de faptul ca balamalele sunt fixate corespunzator. Dupa ce ati fixat usa, dispozitivul de siguranta trebuie sa fie coborat din nou cu atentie. Daca acesta nu este setat, pot fi avariate balamalele atunci cand se inchide usa.

B
Inclinarea dispzitivelor de siguranta ale balamalelor Scoaterea geamului interior 1. Cu ajutorul urubelniei cu cap crestat se vor deuruba uruburile aflate n balamalele laterale (des.A ) . 2. Balamalele se scot cu ajutorul unei urubelnie drepte i se scoate ipca superioar a uii (des. A, B). 3. Geamul interior se scoate din supori ( n partea inferioar a uii ). (des.C).

Scoaterea geamului interior

19

CURATARE SI INTRETINERE
Verificari periodice Atentie! Toate reparatiile si activitatile normale trebuie sa fie realizate de catre un centru de service autorizat sau de catre o persoana autorizata.

In afara de curatarea cuptoruli, trebuie sa: l Realizati verificari periodice ale elementelor de control si a unitatilor de preparare. Dupa expirarea garantiei, apelati la un tehnician autorizat pentru ca verificarea cuptoruli sa fie realizata la un centru de service autorizat, cel putin o data la 2 ani. l Reparati orice erori, l Realizati intretinerea periodica a unitatii de preparare a cuptoruli.

20

CUM SE PROCEDEAZA IN CAZ DE URGENTA

In caz de urgenta, trebuie sa: l Opriti toate unitatile de functionare ale cuptoruli l Scoateti stecherul cablului de alimentare din priza l Apelati la un centru de service autorizat l Unele erori minore pot fi rezolvate prin verificarea instructiunilor oferite in tabelul de mai jos. Inainte de a apela la un centru de service autorizat, verificati urmatoarele puncte din tabel
PROBLEMA 1. Aparatul nu functioneaza CAUZA Nu este alimentat. ACTIUNE Verificati panoul cu sigurante, daca exista o siguranta arsa, inlocuiti-o.

2. Afisajul programatorului clipeste 0:00.

Aparatul a fost deconectat de la sursa de alimentare sau a fost o intrerupere temporara de alimentare. Becul este slabit sau ars.

Vezi timpul curent (vezi Utilizarea programatorului)

3.Lumina cuptorului nu functioneaza.

Infiletati becul sau inlocuiti-l (vezi Curatare si intreti nere)

21

PREPARAREA IN CUPTOR SFATURI PRACTICE

Coacere
l Va recomandam sa utilizati tavile furnizate impreuna cu cuptor. l Puteti utiliza si alte recipiente ce trebuie sa fie asezate pe raftul de uscare; este recomandabil sa utilizati tavi de culoare neagra, deoarece sunt mai bune conductoare de caldura si scurteaza timpul de preparare. l Tavile cu suprafete lucioase nu sunt recomandate atunci cand utilizati metoda conventionala de incalzire (arzator superior si inferior). Partea inferioara a prajiturii va fi arsa. l Atunci cand utilizati functia ventilator ultra, nu este nevoie sa incalziti in prealabil cuptorul, pentru alte tipuri de incalzire trebuie sa incalziti cuptorul inainte de a introduce prajitura. l Inainte de a scoate prajitura din cuptor, verificati daca este coapta, cu ajutorul unui betisor din lemn (daca prajitura este gata, batul trebuie sa fie uscat si curat dupa ce a fost scos din prajitura). l Dupa ce ati oprit cuptorul este recomandabil sa lasati prajitura in interior timp de 5 min. l Temperatura utilizata in modul ventilator ultra este cu aproximativ 20 30 grade mai mica decat in cazul prepararii normale (atunci cand utilizati elementul de incalzire superior si cel inferior). l Parametri de coacere oferiti in Tabelul 1 si 1A sunt aproximativi si pot fi corectati bazandu-va pe propriile experiente si preferinte. l Daca informatiile oferite in retete difera considerabil de valorile incluse in acest manual de utilizare, respectati instructiunile din manual.

22

PREPARAREA IN CUPTOR SFATURI PRACTICE

TABELUL 1: Prajituri Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior Ventilator ultra

TIPUL DE PRAJITURA
NIVEL TEMPERATU - NIVEL TEMPERATU RA [C] RA [C]

TIMP DE PREPARARE [min]

Coacere in tavi 2 170-180 Negresa 2 160-180 Pandispan 2-3 170-180 Blat pentru prajitura 2 170-180 Blat pentru tort Prajitura cu fructe (baza crocanta) Prajitura cu branza (baza subtire crocanta) 2 160-180 Fursecuri 2 210-220 Paine Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul Prajitura cu fructe (baza crocanta) Prajitura cu fructe (cu drojdie) Blat crocant Rulada Pizza (baza subtire) Pizza (baza groasa) Coacerea unor cantitati mici Paine Produse de patiserie Bezele Chifle 3 3 3 160-170 180-190 90-110 2 2 2 150-160 170-190 170-190 10-30 18-25 80-90 35-45 3 3 2 3 2 170-180 160-170 180-200 220-240 190-210 2 2 2-3 2-3 2 2 2 2 2 2 150-170 150-170 160-170 160-180 140-150 150-170 180-200 160-170 160-170 150-170 60-80 65-80 20-30 30-40 60-70 60-90 40-60 50-60 35-60 30-50 30-40 10-15 10-15 30-50

23

PREPARAREA IN CUPTOR SFATURI PRACTICE

TABELUL 1A: Prajituri Functiile cuptorului: prajituri (element de incalzire superior si inferior + ventilator)
TIP PREPARARE
Coacere in tavi Bezele Pandispan Fursecuri Prajitura cu foi 80 150 150 150 60-70 65-70 60-70 25-35

TEMPERATURA TIMP PREPARARE [C] [min]

Coacere in tavile furnizate impreuna cu aragazul Aluat dospit Blat crocant Prajitura cu fructe Blat pentru tort 150 150 150 150 40-45 30-45 40-55 30-40

Rumenirea carnii
l Puteti prepara bucati de carne mai mari de 1 kg in cuptor, insa cele mici pot fi preparate pe arzatorul cu gaz. l Utilizati recipiente termorezistente atunci cand preparati carne in cuptor, cu manere ce sunt de asemenea rezistente la temperaturi ridicate. l Atunci cand preparati carne pe raftul de uscare sau pe gratar, va recomandam sa asezati pe cel mai coborat nivel o tava cu apa. l Este recomandabil sa intoarceti carnea cel putin o data in timpul prepararii si sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa fierbinte cu sare nu turnati apa rece pe carne.

24

PREPARAREA IN CUPTOR SFATURI PRACTICE

TABELUL 2: Prepararea carnii in cuptor Functiile cuptorului: Element de incalzire superior si inferior Ventilator ultra

TIPUL DE CARNE

NIVEL DE JOS

TEMPERATURA [C]

TIMP IN MINUTE* [min]

a 1 cm

CARNE DE VITA Friptura de vita In sange Cuptor incalzit suculenta (mediu) Cuptor incalzit bine preparata Cuptor incalzit Friptura CARNE DE PORC Friptura Sunca File CARNE DE VITEL CARNE DE MIEL CARNE DE CAPRIOARA CARNE DE PASARE Pui Gasca (aproximativ 2 kg) PESTE

3 3 3 2 2 160-180

250 250 210-230 200-220

12-15 15-25 25-30 120-140

2 2

2 2 3

160-180 160-180

200-210 200-210 210-230

90-140 60-90 25-30 90-120 100-120 100-120 50-80 150-180 40-55

2 2 2 2 2 2

2 2 2 2 2 2

160-170 160-180 175-180 170-180 160-180 175-180

200-210 200-220 200-220 220-250 190-200 210-220

* cantitatile prezentate in tabel se refera la o portie de 1 kg, daca portia este mai mare, se adauga cate 30 40 minute pentru fiecare kilogram suplimentar. Atentie! La jumatatea timpului de preparare, carnea trebuie sa fie intoarsa. Este recomandabil sa preparati carnea in recipiente termorezistente.

25

PREPARAREA IN CUPTOR SFATURI PRACTICE

TABELUL 3: Gratar + rotisor Functiile cuptorului:
TIPUL DE CARNE

Gratar + element de incalzire superior (gratar combinat)

TEMPERATURA [C]
250 250 250

TIMP DE PREPARARE PE GRATAR

90-100 110-130 60-70

Pui (aproximativ 1,5 kg) Pui (aproximativ 2,0 kg) Shish kebab (aproximativ 1,0 kg)

TABELUL 4: Gratar Functiile cuptorului:

TIP ALIMENT
NIVEL DE JOS

Gratar
TEMPERATURA [C]
250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250

PRIMA PARTE

TIMP DE PREPARARE PE GRATAR [MINUTE]

A DOUA PARTE

Cotlete de porc Snitel de porc Shish kebab Carnati Friptura (aprox. 1kg) Cotlet de vitel Friptura de vitel Cotlete de oaie Cotlete de miel Bucati de pui (500g) File de peste Crap (aprox. 200 250 g) Paine (prajita)

4 3 4 4 3 4 4 4 4 3 4 3 4

8-10 10-12 7-8 8-10 12-15 8-10 6-8 8-10 10-12 25-30 6-7 5-8 2-3

6-8 6-8 6-7 8-10 10-12 6-8 5-6 6-8 8-10 20-25 5-6 5-7 2-3

26

PREPARAREA IN CUPTOR SFATURI PRACTICE

TABELUL 5: Gratar cu ventilator Functiile cuptorului: Gratar + ventilator
GREUTATE
NIVEL DE JOS

TIP DE CARNE

TEMPERATURA [C]
170-190 170-190 170-190 170-190 180-200 180-200 170-190 140-160 180-200 160-180

TIMP PREPARARE [MINUTE]

80-100 100-120 120-140 90-110 30-40 50-60 85-90 110-130 110-130 150-180

Friptura de porc

1,0 1,5 2,0 2,0 1,0 1,0 2,0 3,0 2,0 3,0

2 2 2 2 2 2 1-2 2 2 1-2

Pulpa de miel Friptura de miel Pui Rata Gasca Curcan

In timpul prepararii trebuie sa intoarceti carnea si sa o ungeti cu sucul acesteia sau cu apa fierbinte cu sare. Atentie! Valorile oferite in Tabelele 2 5 sunt aproximative si pot fi modificate in functie de experienta si de preferintele dumneavoastra

27

DATE TEHNICE
Voltaj Putere Dimensiuni (IxLxA) Capacitate utila cuptor* Energie Greutate Respecta regulile UE

230V ~ 50Hz Maxim 3,3 kW 59,5 / 57,5 / 59,5 cm 53 -58 litri Vezi eticheta energetica Aproximativ 35 kg Standarde EN 60335-1, EN 60335-2-6

* Conform EN 50304 Capacitatea depinde de reglajele cuptorului indicate in specificatiile tehnice si pe eticheta energetica.

FISE TEHNICE

Marca: Hansa
Model Clasa energetica Consum energetic Capacitate utila cuptor [ litri ] Marime Timp preparare (bazat pe incarcare standard) [min] Zgomot Grill

[kWh]

[dB(A) re 1 pW]

[cm2]

BOE*

0,75

53-58

medium

45

51

1330

Clasa energetica: A.G (A=economicG=putin economic)

28

29

POTOVANI KORISNIE, poret je posebno jednostavan za upotrebu i izuzetno efikasan. Nakon to proitate uputstvo za upotrebu, rukovanje poretom e biti lako. Pre nego to je upakovan napustio proizvodnju, poret je temeljno testiran na bezbednost i funkcionalnost. Pre nego to ponete da ga upotrebljavate, s panjom proitajte uputstvo za upotrebu. Paljivo sledei ove instrukcije, moiete da izbegnete bilo kakve probleme pri korienju ureaja. Vano je da uputstvo za upotrebu uvate na sigurnom mestu, tako da ga moete konsultovati bilo u koje vreme. Neophodno je da paljivo sledite instrukcije iz uputstva u cilju spreavanja moguih nezgoda.

30

SADRAJ
Bezbednosne instrukcije....................................................................................... ...........32 Opis ureaja........................................................................................................................35 Instalacija...........................................................................................................................37 Rad.......................................................................................................................... ...........39 ienje i odravanje..........................................................................................................47 Peenje u rerni-praktini saveti..........................................................................................51 Tehniki podaci...................................................................................................................58

31

BEZBEDNOSNE INSTRUKCIJE
Ureaj postaje veoma topao prilikom rada. Povedite rauna da ne pipate zagrejane delove unutar rerne. Decu drite podalje od ureaja. Kada su u direktnom kontaktu sa ukljuenim ureajem, moe doi do opekotina. Vodite rauna da delovi kunih aparata, ukljuujui i napojni kabl ne dodiruju zagrejanu rernu ili plou jer njihov izolacioni materijal obino nije otporan na visoke temperature. Ne ostavljajte ureaj bez nadzora kada prite. Ulja i masti se mogu zapaliti zbog pregrejavanja ili kipljenja. Ne stavljajte erpe tee od 15 kg na vrata rerne. Ne koristite gruba sredstva za ienje ili otre metalne predmete da biste oistili vrata, jer se moe izgrebati povrina i tako doi do lomljenja stakla. Ne upotrebljavajte poret ako ima neki tehniki kvar. Svaki kvar mora biti otklonjen od strane kvalifikovanog i ovlaenog lica. U sluaju bilo kakve nezgode prouzrokovane tehnikim kvarom, iskljuite ureaj sa napajanja strujom i prijavite kvar servisu kako bi bio otklonjen. Striktno se pridravajte pravila i mera koje sadri ovo uputstvo. Ne dozvolite nikom ko nije u toku sa ovim uputstvom da rukuje ureajem. Ureaj ne smete istiti pomou aparata koji rade na paru.

32

KAKO DA UTEDITE ENERGIJU

Svako ko pravilno upotrebljava energiju ne tedi samo novac, ve i savesno uestvuje u ouvanju ivotne sredine. Stoga uvajte el.energiju! Na ovaj nain to moete uiniti: Ne otklapajte erpu previe esto (ako nadgledate jelo nikada nee pokipeti!). Ne otvarajte bespotrebno i esto vrata rerne. Iskljuujte rernu u pravom trenutku i iskoristite preostalu toplotu. Kada kuvanje traje due vreme, iskljuite grejne zone 5-10 minuta pre kraja procesa i time ete utedeti i do 20% el.energije. Rernu upotrebljavajte samo za pripremanje veih koliina hrane. Meso do 1 kg se moe mnogo ekonominije pripremati u tiganju na ploi poreta.

Iskoristite preostalu toplotu iz rerne. Ako trajanje pripremanja hrane traje due od 40 minuta, iskljuite rernu 10 minuta pre kraja vremena. Vano! Kada koristite tajmer, podesite odgovarajue krae vreme kuvanja, u skladu sa tim koliko se jelo priprema. Uverite se da su vrata rerne dobro zatvorena. Toplota moe izlaziti preko naslaga na zaptivci vrata. Sve naslage odmah oistite. Ne postavljajte poret u neposrednoj blizini friidera/ zamrzivaa. Utroak energije bespotrebno raste.

33

OTPAKIVANJE Ureaj je tokom transporta zatien od oteenja ambalaom. Nakon otpakivanja, molimo da zatitnu ambalau odloite na nain da ne predstavlja tetu za ivotnu

ODLAGANJE UREAJA Kada odlaete ureaj, ne bacajte ga u kontejnere sa obinim gradskim smeem. Umesto toga, odloite ga u centar za recikalau elektrinog i elektronskog otpada. Na ureaj, uputstvo za upotrebu ili ambalau je stavljen odgovarajui simbol. Ureaj je sainjen od materijala koji se mogu reciklirati i imaju obeleje koje se na to odnosi. Recikliranjem materijala ili drugih delova dotrajalog ureaja, dajete znaajan dopinos zatiti ivotne sredine. Informiite se u lokalnoj nadlenoj slubi o odgovarajuim centrima za odlaganje dotrajalih ureaja.

sredinu. Svi materijali koji su upotrebljeni za ambalau su bezopasni za ivotnu sredinu i mogu se reciklirati 100%, a obeleeni su odgovarajuim simbolom.

Napomena! Materijali za pakovanje (polietilenske vree, delovi od polistirena itd.) se prilikom otpakivanja moraju drati van domaaja dece.

34

OPIS UREAJA
6 3 4

MENU

1 komandno dugme za podeavanje temperature 2 dugme za odabir funkcija rerne 3 crvena signalna lampica za temperaturu 4 uta signalna lampica indikator rada poreta 5 ruka na vratima rerne 6 elektronski programator* 7 - tajmer*
*opcionalan

35

OPIS UREAJA

36

INSTALACIJA
Instaliranje tednjaka U kuhinji ne mora biti vlanost i mora biti dobro zraena. Tada kada instalirate pe, elementi za kontrolu moraju biti lako dostupni. Ovaj inkorporirani pe Y, to to znai da njegov dio na trag i jedan dio od lateralnih strana mogu biti postavljene blizu visokoga dela nametaja ili blizu zida. Pokriva ili upotrebljavani furnir mora biti apliciran sa termo-izdrljivom lepkom (100C). To e preduprediti deformiranje povrine ili odvajenje pokrivaa. Hauba mora biti instalirana s obzirom na uputa proizvoaa. Napravite mesto za inkorporiranje pea, potujui dimenzije ponuene u dijagrami. teker kabla za napajanje mora biti izveden iz prikljunica a pa pe mora biti konektiran na izvoru za napajanje sa elektrinom energijom. Uvodite pe u mestu napravljen upotrebljavajui sve etiri vika da ga fiksirate.

37

INSTALACIJA
Elektrini spoji Pe je bio kreiran da dela na alternativnoj mono-fazinoj struji (230 V 1N ~ 50 Hz) i je opremljen sa kablom za spajanje od 3 x 1,5 mm 2 sa duljinom od 1,5 mm i je predvien sa tekerom za zatitu. Prikljunica za napajanje mora biti predviena sa osiguraem. Nakon to ste instalirali pe, potrebno je osiguravati jednostavan pristup na prikljunici. Pre konektiranja pea na prikljunici proverite ako: - Osigura i elektrini krug podrava teret. - Izvor za napajanje je predvien sa jako efikasnom sistemom za postavljenje u zemlju koji potuje tekue standarde za napajanje. - teker je dostupan.

Vano! U sluaju to je kabel za napajanje pokvaren, to mora biti zamenjivan samo u autorizovanom centru za servis ili od kvalifikovane osobe za izbegavanje opasnosti.

38

RAD
Pre prve upotrebe
l Uklonite ambalau, oistite unutranjost ploe i rerne. l l l Uklonite i operite pribor poreta pomou tople vode i malo tenog sapuna. Ukljuite ventilaciju u prostoriji i otvorite prozor. Zagrejte rernu (oko 30 min.na temperaturi od 250C), uklonite sve mrlje i paljivo operite; Hronometar ne moe kontrolirati korienje pea. uti ete zvuni signal koji e javiti zakljuak kratkih aktivnosti za pripremu. Vreme moe biti odreeno od 0 do 60 minute. Hronometar*

Vano! Kod rerni koje imaju elektronski programator, na displeju e poeti da treperi 0.00 im izvrite prikljuivanje na strujno napajanje. Na programatoru podesite tekue vreme. (Pogledajte Elektronski programator). Ukoliko niste podesili tekue vreme, rerna nee raditi.

*opcionalan

39

RAD
Funkcije rerne i rad.
Tradicionalna rerna (uobiajen nain grejanja) Rerna se moe zagrevati pomou donjeg i gornjeg grejaa, kao i rotilja. Rad rerne kontroliete pomou dugmeta za odabir funkcija rerne da biste podesili eljenu funkciju, treba da okrenete dugme na tu poziciju,
0

Donji i gornji greja su ukljueni Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju, rerna se zagreva na uobiajen nain. Ukljuen donji greja Kada je dugme postavljeno na ovu poziciju, rerna se zagreva samo uz pomo donjeg grejaa. Pogodno je kada npr.na kraju elite da zapeete

jelo odozdo.

Ukljuen gornji greja Kada je dugme postavljeno na ovu poziciju, rerna se zagreva samo uz pomo gornjeg grejaa. Pogodno je kada npr. na kraju elite da zapeete jelo odozgo. Ukljuen je greja rotilja Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju, jelo se rotilja na reetki. Ukljuivanje rerne se signalizira pomou dve signalne lampice, upalie se uta i crvena. Kada se upali uta lampica, znai da rerna radi. Kada se crvena lampica iskljui, znai da je u rerni dostignuta podeena temperatura. Ako je po receptu preporuljivo da jelo stavite u zagrejanu rernu, to nemojte uraditi sve dok se po prvi put crvena lampica ne iskljui. Kada peete, crvena lampica e se povremeno ukljuivati i iskljuivati (da bi se temperatura unutar rerne odravala). uta lampica se takoe moe ukljuiti kada je dugme postavljeno na poziciju osvetljenje u rerni.

to isto vai i za regulator temperature da biste podesili eljenu funkciju, trebalo bi da okrenete dugme na tu poziciju.

50

100

25 0

Rernu moete iskljuiti postavljanjem oba dugmeta na poziciju l / 0.

Mogua podeavanja dugmeta za odabir funkcija rerne Zasebna komanda za svetlo u rerni Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju pali se svetlo unutar rerne. Upotrebite ga, npr. kada perete unuranjost rerne.

200 15

40

RAD
Rerna sa automatskim kruenjem vazduha Rerna se moe zagrevati pomou donjeg i gornjeg grejaa, kao i rotilja. Rad rerne kontroliete pomou dugmeta za odabir funkcija rerne da biste podesili eljenu funkciju, treba da okrenete dugme na tu poziciju, Mogua podeavanja dugmeta za odabir funkcija rerne Zasebna komanda za svetlo u rerni Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju pali se svetlo unutar rerne. Upotrebite ga, npr. kada perete unuranjost rerne. Panja! Postavljanjem dugmeta za odabir funkcija na ovu poziciju, kada regulator temperature nije na poziciji 0, moe se upaliti crvena lampica iako se rerna ne zagreva.

to isto vai i za regulator temperature da biste podesili eljenu funkciju, trebalo bi da okrenete dugme na tu poziciju.

Donji i gornji greja su ukljueni Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju, rerna se zagreva na uobiajen nain Ukljueni su ventilator, donji i gornji greja Ova pozicija dugmeta predstavlja funkciju za pripremanje kolaa. Uobiajeni nain peenja uz pomo ventilatora. Panja! Kada je izabrana funkcija ali je temperatura podeena na poziciju 0, radie samo ventilator. Tako moete ohladiti jelo ili rashladiti unutranjost rerne.

50

100

25 0

Rernu moete iskljuiti postavljanjem oba dugmeta na poziciju l / 0.

Panja! Kada birate bilo koju funkciju grejanja (ukljuivanje grejaa itd.), rerna e se ukljuiti jedino ako je pomou regulatora za temperaturu podeena temperatura.

200 15

Ukljuen je greja rotilja Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju, jelo se rotilja na reetki.

41

RAD
Kombinovani rotilj (Rotilj i gornji greja) Kada je aktivirana ova funkcija, mogue je rotiljanje istovremenim radom rotilja i gornjeg grejaa. Ova funkcija doputa vie temperature u gornjem predelu rerne, to uzrokuje da jelo intenzivnije porumeni i omoguava da se rotiljaju vei komadi hrane.

Rerna sa automatskim kruenjem vazduha (sa ventilatorom i ultra- grejaem ventilatora)

Rerna se moe zagrevati pomou donjeg i gornjeg grejaa, kao i rotilja. Rad rerne kontroliete pomou dugmeta za odabir funkcija rerne da biste podesili eljenu funkciju, treba da okrenete dugme na tu poziciju,

Ukljueni su ventilator i kombinovani rotilj Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju, rerna aktivira kombinovani rotilj i funkciju ventilatora. Praktino, ova funkcija omoguava da se proces rotiljanja ubrza i poboljava se ukus jela. Upotrebljavajte rotilj jedino ako su vrata rerne zatvorena.

to isto vai i za regulator temperature da biste podesili eljenu funkciju, trebalo bi da okrenete dugme na tu poziciju.

50

100

25 0

Rernu moete iskljuiti postavljanjem oba dugmeta na poziciju l / 0.

Panja! Kada birate bilo koju funkciju grejanja (ukljuivanje grejaa itd.), rerna e se ukljuiti jedino ako je pomou regulatora za temperaturu podeena temperatura.

42

200 15

RAD
Mogua podeavanja dugmeta za odabir funkcija rerne Zasebna komanda za svetlo u rerni Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju pali se svetlo unutar rerne Upotrebljavajte rotilj jedino ako su vrata rerne zatvorena. Panja! Kada su izabrane funkcije ali je temperatura podeena na poziciju 0, radie samo ventilator. Tako moete ohladiti jelo ili rashladiti unutranjost rerne.

Ukljuen je ultraventilator Postavljanjem dugmeta na poziciju ultraventilator ukljuen, rerna se zagreva forsirano pomou termoventilatora, koji je smeten u centru zadnjeg zida unutar rerne. Zagrevanje rerne na ovaj nain obezbeuje ravnomernu cirkulaciju vazduha oko jela koje je u rerni. Prednost ovakvog naina zagrevanja je: l Smanjenje vremana zagrevanja rerne i nestanak poetne faze zagrevanja, l Mogunost peenja na dva nivoa istovremeno, l Smanjenje koliine masti i sokova koji izlaze iz jela sa mesom, to kao rezultat daje poboljanje njihovog ukusa l Smanjenje iskipelih sadrina unutar rerne.
Ukljuen je ultraventilator i donji greja Kod ovakvog podeavanja aktivirane su funkcije ultraventilatora i donjeg grejaa, pri emu raste temperatura donjeg dela jela koje se priprema. Ukljueni su ventilator i rotilj Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju, rerna aktivira rotilj i funkciju ventilatora. Praktino, ova funkcija omoguava ubrzanje procesa rotiljanja i poboljanje ukusa jela. Ukljuen je greja rotilja Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju, jelo se rotilja samo ako je ukljuen greja rotilja. Kombinovani rotilj (Rotilj i gornji greja) Kada je aktivirana ova funkcija, mogue je rotiljanje istovremenim radom rotilja i gornjeg grejaa. Ova funkcija doputa vie temperature u gornjem predelu rerne, to uzrokuje da jelo intenzivnije porumeni i omoguava da se rotiljaju vei komadi hrane. Ukljuen gornji greja Kada je dugme postavljeno na ovu poziciju, rerna se zagreva samo uz pomo gornjeg grejaa. Pogodno je kada npr.na kraju elite da zapeete jelo odozgo. Ukljuen donji greja Kada je dugme postavljeno na ovu poziciju, rerna se zagreva samo uz pomo donjeg grejaa. Pogodno je kada npr.na kraju elite da zapeete jelo odozdo. Donji i gornji greja su ukljueni Postavljanjem dugmeta na ovu poziciju, rerna se zagreva na uobiajen nain. 43

RAD
Brzo zagrevanje rerne Kod rerni sa automatskim kruenjem vazduha koje imaju ventilator i greja ultraventilatora, moe se koristiti funkcija brzog zagrevanja rerna e dostii temperaturu od 150C u roku od oko 4 minuta. Nain rada: l l l Podesite funkciju rerne na poziciju ultraventilator i donji greja Postavite regulator temperature na poziciju 150C, Rerna se zagreva do temperature od 150C (ili nie, ako ste tako podesili); dostizanje temperature se signalizira tako to se crvena lampica regulatora tempearature gasi, Sada stavite pleh sa testom u rernu, Podesite dugme za odabir funkcija rerne na izabrani nain zagrevanja,(pogledajte poglavlje Peenje u rerni praktini saveti). Vano! Kada ste izabrali funkciju brzog zagrevanja, u rerni ne sme biti pleh sa testom niti bilo koji drugi element koji nije deo pribora rerne. Funkcija brzog zagrevanja nije preporuljivo da se upotrebljva sa podeavanjem programatora.

l l

44

RAD
Upotreba rotilja Proces rotiljanja se odvija pomou infracrvenih zraka koji se emituju na jelo preko svetlosnog grejaa rotilja. Da biste ukljuili rotilj potrebno je da: l Postavite dugme za rernu na poziciju oznaenu sa ili l Postavite pleh sa jelom na odgovarajui nivo u rerni, a ukoliko rotiljate na reetki postavite pleh za prikupljanje masnoe na nivo koji je prvi ispod (reetke). l Zatvorite vrata rerne. Panja! Koristite rotilj jedino kada su vrata rerne zatvorena. Kada upotrebljavate rotilj, dostupni delovi rerne mogu postati veoma topli. Preporuujemo da decu drite van domaaja rerne.

Za rotiljanje upotrebom funkcije i kombinovanog rotilja , temperatura mora biti podeena na 250C, dok za funkciju rotlja sa funkcijom mora biti podeena maksimalno na 200C.

45

RAD
UPOTREBA RANJA* Raanj vam omoguava da jelo peete na rotilju tako to e se okretati. Obino se koristi za ivinu, ranjie, kobasice itd. Motor ranja se automatski ukljuuje i iskljuuje kada ukljuite funkciju rotilja oznaenu simbolima Da biste pripremili jelo treba da: l Nataknite jelo na raanj i privrstite ga viljukama ranja l Postavite kuku za kaenje u prorez (nalazi se napred na gornjem zidu u rerni) l Postavite kraj ranja u sklopku motora ranja vodei rauna da kuka za kaenje bude u prorezu ranja l Uklonite ruku ranja l Postavite pleh na najnii nivo u rerni i ostavite vrata odkrinuta

Napomena! Ne postoji zasebno komandno dugme za raanj.

*opcionalan

46

IENJE i ODRAVANJE
Pravilnim ienjem i odravanjem vaeg poreta, imate znaajan uticaj na besprekoran rad vaeg ureaja. Pre nego to ponete sa ienjem, poret mora biti iskljuen i trebalo bi da proverite da li su sva dugmad postavljena na poziciju l / 0. Ne poinjite sa ienjem dok se poret potpuno ne ohladi. Rerna Panja! Za ienje i odravanje prednjeg staklenog panela ne upotrebljavajte sredstva koja sadre abrazivne materije.

Zamena sijalice u rerni

l Rernu bi trebalo istiti nakon svake upotrebe. Kada istite rernu, njeno svetlo bi trebalo da bude ukljueno kako bi vam omoguilo da bolje vidite povrine. l Unutranjost rerne iskljuivo treba prati toplom vodom sa malo tenog sapuna. l ienje pomou pare: - sipajte 250 ml vode (1 au) u posudu koju stavljate u rernu na prvi nivo odozdo, -zatvorite vrata rerne, -podesite regulator temperature na 50C a dugme za odabir funkcija na poziciju donji greja, -zagrevajte unutranjost rerne oko 30 minuta, - otvorite vrata rerne, prebriite unutranjost krpom ili sunerom i operite koristei toplu vodu i tenim sapun. Panja! Mogue je da se usled ienja pomou pare ispod poreta pojavi vlaga ili voda. l Posle ienja prebriite unutranjost rerne da se osui.

Da biste izbegli mogunost strujnog udara, pre nego to ponete da menjate sijalicu proverite da li je ureaj iskljuen. l Postavite komandna dugmad na poziciju l / 0 i iskljuite ureaj sa napajanja strujom, l Poklopac sijalice odvijte i operite, pa ga prebriite da se osui. l Odvijte sijalicu iz leita, zamenite je novom otpornom na visoke temperature (300C) koja ima sledee karakteristike: voltaa 230 V - snaga 25 W - tip navoja E14.

Sijalica u rerni l l Urafite sijalicu, prethodno proverivi da li je pravilno umetnuta u keramiko leite. Vratite poklopac sijalice.

47

IENJE i ODRAVANJE
Skidanje vrata 4. Staklo oprati toplom vodom s dodatkom male koliine sredstva za ienje stakala. Da bi ponovo montirali unutranje staklo u vratima penice treba da se ponove sve radnje u obrnutom redosledu. Staklo montirati na otvorenim vratima penice glatkom stranom okrenutom ka gore.

Kako biste prilikom ienja naparavili laki pristup unutranjosti rerne, mogue je da skinete vrata. Da biste to uradili, iskosite nagore delove za zabravljivanje na arkama. Delimino zatvorite vrata, podignite ih i izvucite napolje. Kada budete vraali vrata na svoje mesto, postupite isto samo obrnutim redosledom. Kada ih postavljate, proverite da li je urez arke pravilno nalegao na ispupenje draa arke.poto ste vrata privrstili na rernu, deo za zabravljivanje bi ponovo trebalo spustiti na dole. Ako deo za zabravljivanje nije pravilno postavljen, prilikom zatvaranja vrata moe doi do oteenja arki.

Iskoavanje delova za zabravljivanje na arkama Izvlaenje unutranjeg stakla koje se nalazi na vratima penice 1. Pomou krstastog odvijaa odvrnuti vijke koje se nalaze u bonim draima (slika A). 2. Pomou ravnog odvijaa skinuti pridrne elemente i izvaditi letvu koja se nalazi u gornjem delu vrata (slika A, B). 3. Unutranje staklo izvaditi iz pridrnih elemenata (u donjem delu vrata) (slika C).

Izvlaenje unutranjeg stakla koje se nalazi na vratima penice 48

IENJE i ODRAVANJE
Demontiranje usmeravanja lateralnih Vrste pea oznaene sa slovima Dp u broju modela su predviene sa deljivim teleskopskim inama od elika koji ne ra*. ine morate izvaditi i oprati zajedno sa lateralnim usmeravanja. Pre postaviti tase na teleskopskim inama, te morate izvesti (u sluaju to je pe topao, ine morate izvaditi obesei rub natrag tase u frontalnoj strani teleskopskih ina), potom uvodite ih zajedno sa tasama .

Pei oznaeni sa slovom D su predvieni sa lakim deljivim usmeravanjima (lateralnim usmeravanja*). Da ih odstranite, vucite frontalni ureaj (Z1) potom nagnite usmeravanje i odstranite i ga izvadite iz ureaja natrag (Z2). Nakon to ste oprali usmeravanja, postavite ih u otvorima za montiranje pea potom pritisnite ureaje za hvatanje (Z1 i Z2).

Demontiranje lateralnih usmeravanja

*opcionalan

49

IENJE i ODRAVANJE
Redovne provere Panja! Sve popravke i kontrole bi trebalo da izvri odgovarajui servis ili odgovarajue ovlaeno lice.

Pored odravanja poreta u istom stanju, trebalo bi da: l Sprovedete povremene provere kontrolnih elemenata i delova poreta koji slue za kuvanje. Nakon isteka garancije, trebalo bi da organizujete tehniku proveru poreta koju treba da izvri servis minimum jedanput na svake 2 godine, l Otklonite bilo kakve greke u radu ureaja, l Povremeno sprovedite odravanje delova poreta koji slue za kuvanje.

50

PEENJE U RERNI-PRAKTINI SAVETI

U sluaju nunosti bi trebalo da: l Iskljuite sve radne delove poreta l Iskljuite ureaj sa napajanja strujom l Pozovite servis l Neke manje greke se mogu otkloniti pomou instrukcija navedenih u tabeli ispod. Pre pozivanja korisnikog centra ili servisa, proverite sledee stavke koje su prikazane u tabeli.
Problem 1. Ureaj nee da radi. Uzrok Prekid strujnog napajanja Uradite ovako Proverite vau kutiju sa osiguraima; ako je neki osigura pregoreo namenite ga novim. Podeiste tekue vreme (pogledajte Upotreba programatora). Zategnite je ili je zamenite (pogledajte ienje i odravanje).

2. Displej programatora trepe 0.00

Ureaj je iskljuen sa strujnog napajanja ili je bio privremeni prekid napajanja.

3.Svetlo u rerni ne radi.

Sijalica nije dobro zarafljena ili je neispravna

51

PEENJE U RERNI-PRAKTINI SAVETI

Peenje
l l Preporuujemo upotrebu plehova za peenje koje ste dobili uz poret; Takoe je mogue pei u kalupima za kolae i plehovima koji se mogu kupiti bilo gde drugo, i treba ih staviti na reetku; za peenje je bolje koristiti tamne plehove jer oni bolje raspodeljuju toplotu a vreme peenja je krae; Tepsije i plehovi svetlih ili sjajnih povrina nisu preproruljivi kada koristite uobiajen nain peenja (gornji i donji greja) upotrebom takvih posude moe doi do toga da podloga kolaa ostane nepeena; Pri upotrebi funkcije ultraventilatora, nije neophodno prvobitno zagrevanje unutranjosti rerne, dok je kod drugih naina grejanja potrebno zagrejati rernu pre nego to u nju stavite kola; Pre nego to kola izvadite iz rerne, uz pomo drvenog tapia proverite da li je gotov (ako je gotov, tapi nakon to ga izvadite iz kolaa treba da bude suv i ist); Poto iskljuite rernu, savetujemo da kola ostavite unutra da stoji oko 5 minuta; Temperature peenja kod funkcije ultraventilatora su obino oko 20-30 stepeni nie nego to je sluaj kod normalnog peenja ( kada rade gornji i donji grejai); Parametri koji se odnose na peenje, navedeni u Tabeli 1 i 1A su dati okvirno i mogu se korigovati prema vaem linom iskustvu i karakteristikama kuvanja; Ako se podaci navedeni u knjigama recepata bitno razlikuju od vrednosti navedenih u ovom uputstvu, molimo vas da primenite instrukcije iz uputstva.

l l

l l

52

PEENJE U RERNI-PRAKTINI SAVETI

Tabela 1: Kolai Funkcije rerne: donji + gornji greja ultraventilator

VRSTA KOLAA
NIVO TEMPERATURA (C) NIVO TEMPERATURA (C)

VREME PEENJA (min.)

Peenje u kalupima za kolae 2 170-180 Biskvit/ mramorni kola 2 160-180 Viktorijin kola 2-3 170-180 Osnova za filovanu tortu 2 170-180 Mekana filovana torta Voni kola (sa hrskavom osnovom) Kola sa sirom (sa hrskavom osnovom) 2 160-180 ajni kolaii Hleb (npr. od celih zrna penice) 2 210-220 Peenje u plehovima koje ste dobili uz poret Voni kola (sa hrskavom osnovom) Voni kola (sa kvascem) Kola od mrvica Mekani rolat Pica (sa tankom koricom) Pica (sa debelom koricom) Peenje manjih komada Slatke zemike Lisnato testo Puslice Princes krofne 3 3 3 160-170 180-190 90-110 2 2 2 150-160 170-190 170-190 10-30 18-25 80-90 35-45 3 3 2 3 2 170-180 160-170 180-200 220-240 190-210 2 2 2-3 2-3 2 2 2 2 2 2 150-170 150-170 160-170 160-180 140-150 150-170 180-200 160-170 160-170 150-170 60-80 65-80 20-30 30-40 60-70 60-90 40-60 50-60 35-60 30-50 30-40 10-15 10-15 30-50

53

PEENJE U RERNI-PRAKTINI SAVETI

Tabela 1A: Kolai Funkcije rerne: kolai (donji i gornji greja + ventilator)

VRSTA PEENJA
Peenje u kalupima za kolae Puslice Viktorijin kola ajni kolaii Filovana torta

TEMPERATURA VREME PEENJA (C) (min.)

80 150 150 150

60-70 65-70 60-70 25-35

Peenje u plehovima koje ste dobili uz poret Kola od dizanog testa Kola od mrvica Voni kola Biskvit 150 150 150 150 40-45 30-45 40-55 30-40

Panja! Kada upotrebljavate programe za peenje kolaa u rerni, neophodno je da unutranjost rerne prethodno zagrejete. Preporuljivo je koristiti trei nivo odozdo prilikom peenja.

Peenje mesa
l l l l Meso preko 1 kg pripremajte u rerni, a manje komade bi trebalo pripremati na plinskim gorionicima. Koristite posue za peenje u rerni koje je otporno na visoke temperature, ije su ruke takoe otporne na visoke temperature. Kada peete na reetki, preporuujemo da na najnii nivo u rerni postavite pleh napunjen sa malo vode. Preporuljivo je da najmanje jedanput u toku peenja meso okrenete na drugu stranu, i da meso prelivate njegovim sokovima ili vruom slanom vodom ne sipajte po mesu hladnu vodu.

54

PEENJE U RERNI-PRAKTINI SAVETI

Tabela 2: Peenje mesa Funkcije rerne: donji + gornji greja ultraventilator
VRSTA MESA NIVO (odozdo) TEMPERATURA (C)

VREME PEENJA (min.)

a 1 cm

GOVEDINA
Peena govedina ili razni fileti Srednje peeno, sono u zagrejanoj rerni Dobro peeno u zagrejanoj rerni Peeni but u zagrejanoj rerni

3 3 3 2 2 160-180

250 250 210-230 200-220

12-15 15-25 25-30 120-140

SVINJETINA Peeni but unka Fileti

2 2

2 2 3

160-180 160-180

200-210 200-210 210-230

90-140 60-90 25-30 90-120 100-120 100-120 50-80 150-180 40-55

TELETINA JAGNJETINA DIVLJA IVINA Piletina Guetina (oko 2 kg) RIBA

2 2 2 2 2 2

2 2 2 2 2 2

160-170 160-180 175-180 170-180 160-180 175-180

200-210 200-220 200-220 220-250 190-200 210-220

* stavke predstavljene u tabeli se odnose na porcije od 1 kg, a ako je porcija vea, na svaki dodati kilogram pridodajte jo 30-40 minuta. Panja! Na sredini vremena peenja, meso mora biti okrenuto na drugu stranu. Savetujemo da meso peete u posudama za rernu koje su otporne na visoke temperature.

55

PEENJE U RERNI-PRAKTINI SAVETI

Tabela 3: Rotilj + raanj Funkcije rerne: greja rotilja + gornji greja (kombinovani rotilj)
VRSTA MESA TEMPERATURA (C)
250 250 250

VREME ROTILJANJA
90-100 110-130 60-70

Piletina (oko 1.5 kg) Piletina (oko 2.0 kg) i evap (oko 1.0 kg)

Tabela 4: Rotilj Funkcije rerne: greja rotilja

VRSTA JELA
NIVO (odozdo)

TEMPERATURA (C)
250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250 250

VREME ROTILJANJA (min.)

1 2

Svinjska krmenadla Svinjska nicla i evap Kobasice Rozbif, (odrezak oko 1 kg) Telei kotlet Telei odrezak Ovija krmenadla Jagnjea krmenadla Polovina pileta (oko 500 g) Riblji fileti Pastrmka (oko 200-250 g) Hleb (tost)

4 3 4 4 3 4 4 4 4 3 4 3 4

8-10 10-12 7-8 8-10 12-15 8-10 6-8 8-10 10-12 25-30 6-7 5-8 2-3

6-8 6-8 6-7 8-10 10-12 6-8 5-6 6-8 8-10 20-25 5-6 5-7 2-3

56

PEENJE U RERNI-PRAKTINI SAVETI

Tabela 5: Ventilator sa rotiljem Funkcije rerne: kombinovani rotilj + ventilator
TEINA (kg)
1,0 1,5 2,0 2,0 1,0 1,0 2,0 3,0 2,0 3,0
NIVO (odozdo)

VRSTA MESA

TEMPERATURA (C)
170-190 170-190 170-190 170-190 180-200 180-200 170-190 140-160 180-200 160-180

VREME PEENJA (min.)

80-100 100-120 120-140 90-110 30-40 50-60 85-90 110-130 110-130 150-180

Peena prasetina

2 2 2 2 2 2 1-2 2 2 1-2

Jagnjei but Peena govedina Piletina Paetina Guetina uretina

Tokom peenja, meso povremeno treba da okreete na drugu stranu, kao i da ga prelivate njegovim sokovima ili vruom slanom vodom. Panja! Stavke u Tabelama 2-5 su date okvirno i mogu se korigovati prema vaem linom iskustvu i karakteristikama kuvanja.

57

TEHNIKI PODACI
Napon i frekvencija : Snaga: Dimenzije poreta /v/d Korisna zapremina rerne* Jaina Teina Saglasnost sa EU regulativama 230V~50 Hz max. 3,3 kW 59,5 / 57,5 / 59,5 cm 53 -58 l na energetskoj nalepnici . 35 kg EN 60335-1, EN 60335-2-6 standardi

* u skladu sa EN 50304 kapacitet zavisi od opreme rerne naveden je u tehnikim karakteristikama i na energetskoj nalepnici.

58

59