Sunteți pe pagina 1din 2

FIA INDIVIDUAL A POSTULUI LUCRTORULUI AUXILIAR LA BUCTRIE

I. Poziia n organigram: personal auxiliar II. Relaii organizaionale: a) De subordonare: se subordoneaz directorului instituiei, asistentei medicale i buctarului ef. III. Cerinele postului: Lucrtorul auxiliar la buctrie este angajat i demis din post de ctre directorul instituiei precolare; n acest post pot fi angajate personae cu studii special n domeniu. IV. Atribuiile postului: Lucrtorul auxiliar la buctrie are urmtoarele atribuii: Livreaz semifabricatele i materia prim de la depozit; Deschide lzi, cutii, saci, borcane, etc. Elibereaz ambalajul de coninut; Duce produsele i ambalajul de la blocul alimentar; Efectuiaz prelucrarea primar a fructelor i legumelor, a petelui i crnii; Umple vasele cu ap; Conecteaz utilajul electric de la blocul alimentar; Livreaz produsul finit la masa de distribuie; Cur vasele i evacuiaz resturilede produse alimentare la locul destinat; Spal vesela de buctrie i inventarul; n perioada cald a anului asigur grupele cu ap fiart la teren; Respect cerinele sanitaro-igienice, de protecie a muncii i antiincendiare; Susine colocviul la minim sanitary odat n an i examen medical conform orarului stabilit; V. Cunotine, caliti i abiliti suplimentare:

Va ti: Regulile generale de prelcrare a materiei prime; Statutul instituiei precolare, Regulamentul intern, regulile sanitaro -epidemiologice i instruciunile de securitate i protecie a muncii i antiincendiare; VI. Responsabilitile postului:

Poart rspundere de: Starea sanitar a blocului alimentar; Repectarea intruciunilor de securitate a muncii i antiincendiare; Executarea tuturor obligaiilor n prezenta fi;

VII. Condiii de desfurare a activitii i drepturi: Durata concediului ordinar este de 28 zile calendaristice; Durata sptmnii de munc conform fiei de tarifare; Are toate drepturile stipulate n Codul Muncii al Republicii Moldova i Regulamentul Intern.

Data _________________________

DIRECTOR (Numele, prenumele)____________________________________________


Semntura i tampila

Am luat cunotin (angajatul)_________________________________________________