RETETE PT 4-5 LUNI Supa de inceput

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se curata legumele si se taie cubulete (mai putin ceapa care se pune intreaga). 2. Se pun la fier impreuna, se se adauga un pic de ulei. 3. La final se adauga frunzele de patrunjel si se lasa pe aragaz cu focul stins si oala acoperita cu un capac circa 10 min. 4. Se dau in blender si se servesc la bebe pofiticios. Legumele se adauga treptat in alimentatie. Se poate incepe doar cu morcovul pasat, dar fiert impreuna cu celelalte legume.

Mar si caisa
Ingrediente mere mici Mod de preparare 1. Merele spalate si curatate de coaja si seminte; 2. Impreuna cu caisa spalata bine, se pun la fiert la foc mic timp de 30 de minute; 3. Cand sunt gata se paseaza.

Branzica de vaci
Ingrediente calciu lactic Mod de preparare 1. Se pune laptele la fiert; 2. Cand da in clocot se adauga 2 pastilute pisate de calciu lactic sau zeama de lamaie; 3. Se lasa pe foc pana se branzeste; 4. Se pune in strecuratoare sau tifon si se lasa la scurs; 5. Se serveste cu fricute sau legume la bebe pofticios.

Branzica de vaci cu mar copt

Ingrediente un mar mare sau 2 mere mici; branzica de vaci din 250 ml lapte; Mod de preparare Se scoate cotorul marului si se pune la copt. Eu il pun intr-o forma de chec in care pun o folie de hartie pentru copt deoarece marul va lasa zeama; Separat, se face branzica de vaci din 250 ml de lapte; Dupa ce s-a copt marul, se curata de coaja; Pulpa marului copt se amesteca cu branzica de vaci;

Branzica de vaci cu banana si para

Ingrediente

Mod de preparare 1. Banana se curata de coaja si se taie cubulete; 2. Para se curata de coaja si cotor si se taie cubulete; 3. Separat, se face branzica de vaci din 250 ml de lapte; 4. Banana, para si barnzica de vaci se amesteca in blender;

Branzica de vaci cu portocala si mar

Ingrediente

Mod de preparare 1. Portocala se curata de coaja, se se alege doar miezul; 2. Marul se curata de coaja si cotor si se taie cubulete; 3. Branzica de vaci se amesteca cu marul si portocala;

Piure de dovlecel cu banzica

Ingrediente

lamiae Mod de preparare 1. Se taie capetele dovleacului; 2. Se spala bine si se curata de coaja; 3. Se fierbe 15 minute;

4. Separat se prepara banzica de vaci; 5. Se amesteca in blender cu dovlecelul;

RETETE PT 5-6 LUNI Branzica de vaci cu mar si morcov

Ingrediente

Mod de preparare 1. Marul se curata de coaja, de cotor si se taie cubulete; 2. Separat, se face branza de vaci din 250 ml lapte; 3. Morcovul, se curata de coaja si se da prin storcatorul de fructe si legume; 4. Pulpa obtinuta se pune in blender cu marul si branzica de vaci; 5. Piureul obtinut se poate subtia cu sucul de morcov;

Dovlecel cu morcov
Ingrediente mic Mod de preparare 1. Dovlecelul se spala, se curata de coaja, de samburi si se taie felii; 2. Morcovul se spala, se curata, se taie cubulete, si se adauga peste dovlecel; 3. Se pun la fiert acoperite de apa, la foc mic; 4. Se paseaza bine.

Piersica si caisa
Ingrediente

cereal Mod de preparare 1. Piersica spalata bine si curatata de coaja se de prin razatoarea de sticla 2. Casia la fel 3. Caisa si piersica se amesteca cu cerealele

Mar si piersica la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare 1. Marul se spala si se curata de coaja, de samburi si de cotor; 2. Piersica se spala bine si se decojeste;

3. Marul si piersica taiate in bucati mai mici si aseaza in vas. Se toarna apa pe fundul vasului. 4. Se baga la cuptor circa 30 minute la foc mic. Cand sunt gata, se paseaza.

Faina de orez
Ingrediente

Mod de preparare 1. Orezul se alege, si se clateste bine cu apa; 2. Dupa ce a fost bine clatit se pune la uscat pe un tocator; 3. Cand este uscat, se da prin masina de rasnit cafea si se obtine o pulbere; 4. Aceasta pulbere poate fi amestecata cu legume si fructe; 5. Atentie: necesita fierbere!

Branzica cu nectarina, para si mar

Ingrediente branzica de vaci

nectarine

Mod de preparare 1. Fructele se curata, se spala si se dau prin razatoarea de sticla sau de plastic.; 2. Peste fructe se adauga branzica; 3. Se amesteca bine pana la consitenta dorita;

Supa crema de morcovi cu lapte

Ingrediente

Mod de preparare 1. Morcovii spalati si curatati se taie in bucati marunte; 2. Se pun in apa si se fierb o ora si jumatate; 3. Se iau de pe foc si se trec pin sita; 4. Piureul rezultat se amesteca cu 200 ml din zeama in care au fiert morcovii; 5. Se adauga laptele si sarea si se mai da un clocot;

Piure de legume
Ingrediente 3 morcovi potriviti 1 bucatica de telina 1 ceapa 1pastarnac

Mod de preparare Se fierb 3 morcovi potriviti, o bucatica de telina, o ceapa si un pastarnac. Cand au fiert, se scoate ceapa, apoi se adauga cateva firicele de patrunjel si cateva picaturi de ulei de masline si se lasa oala acoperita cu capac 10 minute.

Toate legumele se amesteca in blender. La amestec se poate adauga, de 3 ori pe saptamana, carne de pui fiarta separat.

Piure de cartofi cu sfecla

Ingrediente

Mod de preparare Curata sfecla si cartofii, taie-i in felii subtiri sau in cubulete; Pune intr-o cratita putin unt si legumele; Adauga apa, cat sa se acopere legumele si fierbe la foc potrivit; Dupa ce legumele s-au inmuiat, paseaza-le trecandu-le prin sita sau marunteste-le cu ajutorul unui mixer; Pune apoi laptele cald, restul de unt si praful de chimen si amesteca bine piureul cu o lingura de lemn;

Pasta de pui cu cartofi

Ingrediente

Mod de preparare Pulpele se fierb pana cand carnea devine frageda; Separat, se fierb cartofii (curatati si taiati) cu verdeata; Dupa ce au fiert, cartofii se paseaza ca pentru piure, carnea se toaca foarte fin si se amesteca cu iaurtul;

Dovlecei cu morcov si orez

Ingrediente 1 morcov mic 1 dovlecel mic 2 lingurite de orez Mod de preparare Se curata morcovul si dovlecelul si se taie bucatele. Se pune orezul la fiert. Separat se pun si legumele la fiert pana cand devin moi. Dupa ce s-a fiert si orezul se amesteca cu legumele si se mixeaza in blender. Se foloseste apa in care au fiert legumele pana la consistenta dorita.

Piure din cartofi si mar

Ingrediente 2 cartofi potriviti; Mod de preparare Speli bine cartofii si marul, apoi ii pui la copt, in tava, la cuptor. Marul va fi gata mai devreme, asa ca vei curata pulpa coapta si o vei pasa bine prin sita sau cu furculita. Procedezi la fel si cu cartofii, cu precizarea ca acestia trebuie sa fie mai degraba "prea copti" decat "aproape copti". Amesteci piureul de cartofi si marul cu laptele cald si untul, apoi freci totul cu o lingura de lemn pana cand obtii o spuma. Piureul insoteste cu succes galbenusul de ou fiert sau ficatul de pui. Mai tarziu, este o garnitura delicioasa pentru perisoarele din carne de vita cu sos de rosii de exemplu.

Piure crocant
Ingrediente banana; - 3 biscuiti pentru bebelusi; Mod de preparare Taie fructele bucati si lasa-le 5 - 6 minute in apa in care clocoteste; Zdrobeste bucatile sau da-le prin mixer, pune-le intr-un vas termorezistent, adauga biscuitii zdrobiti si amesteca; Acopera vasul si lasa-l cateva minute la cuptor.

Mar copt cu branzica

Ingrediente mere mici; calciu lactic sau zeama de lamaie; Mod de preparare Merele se coc la cuptor cu un pahar cu apa; Laptele se pune la fiert si se adauga pastilele de calciu lactic sau zeama de lamaie pentru a obtine branza de vaci; Se amesteca apoi branza obtinuta cu marul copt curatat de coaja si cotor.

Piure de cartofi cu dovlecel

Ingrediente

Mod de preparare Dovlecelul se taie pe lung si se pune la cuptor cu putina apa, impreuna cu cartoful taiat bucatele; Deasupra, se pune putin ulei de masline; Dupa ce s-au copt, se amesteca in blender cu putin lapte formula sau san;

RETETE PT 6-7 LUNI Biscuiti cu mar, mango si avocado

Daca vrei sa ii pregatesti micutului tau un desert sanatos si foarte delicios, poti prepara rapid niste biscuiti cu mar, mango si avocado. Aceste desert este ideal pentru bebelusii care au trecut de 6 luni. Ingrediente 1 avocado 1 mar

1 mango 2 biscuiti

Mod de preparare Curata si spala bine avocadoul, marul si mango. Taie-le bucatele micute si faramiteaza biscuitii. Paseaza cu ajutorul blenderului fructele, aproximativ 4 minute, apoi amesteca piureul obtinut cu biscutii faramitati pana cand obtii o compozitie omogena. Biscuitii cu mar, mango si avocado se servesc la temperatura camerei, simpli sau poti adauga in compozitie si alte fructe, precum banane sau pere. Biscuitii cu mar, mango si avocado sunt ideali pentru a-i servi la micul dejun, deoarece se pregatesc rapid.

Fructe cu biscuite si branzica

Ingrediente Cicibebe Mod de preparare 1. Fructele, se spala se curata de coaja si samburi, si se dau prin razatoarea de sticla. 2. Pireul astfel obtinut se amesteca cu biscuitii sfaramati si cu branzica.

Piure de avocado cu piersica

Ingrediente ovaz (optional) Mod de preparare 1. Avocado se taie pe jumatate, se scoate samburele si se alege miezul. 2. Piersica se curata de coaja, se taie cubulete. 3. Miezul de avocado si cubuletele de piersica se amesteca bine (in blender)

5. Optional, la acest piure se poate adauga iaurt (dupa 7 luni!) sau o lingura de fulgi de ovaz, inmuiati, in prealabil.

Mei cu carne de pui si morcov

Ingrediente patrunjel verde Mod de preparare 1. Se fierb cam 100 g de carne de pui cu un morcov mare sau 2 mai mici; 2. Separat, se fierbe cam o cescuta de mei; 3. Cand a fiert meiul, se scurge apa de pe el si se da prin blender impreuna cu carnea si morcovul; 4. Se pot pune si cateva frunze de patrunjel verde.

Crema de mazare
Ingrediente

Mod de preparare 1. Orice fel de mazare, cutie, borcan, congelata se fierbe la foc mic 10 min. 2. Se amesteca cu blenderul pana rezulta un pireu cremos. 3. Se adauga o lingurita de smantana.

Biscuiti de casa
Ingrediente 1 ou; 4 - 5 linguri zahar; un praf de zahar vanilat; 1 pachet de unt; 4-5 linguri de lapte dulce; faina cat cuprinde.

Mod de preparare Se amesteca toate ingredientele pana se obtine o coca usor de manevrat, se intinde si se taie cu ajutorul unor forme. Formele astfel obtinute se pun in tava si se coc in cuptorul preincalzit la foc mic pana se rumenesc. Dupa coacere se pot da prin zahar pudra. Pofta buna!

Spuma de banane si pere

Ingrediente

lamiae Mod de preparare 1. Se decojesc fructele; 2. Se taie in bucati mici para si o jumatate de banana;

3. Se dau prin mixer; 4. Se adauga sucul de lamaie.

Piure cu dovleac si galbenus de ou

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se curata dovleacul, se elimina fibrele, samburii si, bineinteles, coaja, apoi se taie in bucati. 2. Se fierb bucatile de dovleac in oala sub presiune. 3. Intre timp, se fierbe un ou tare. 4. Dupa ce a fiert doveacul, se scurge si se adauga galbenusul, apoi se zdrobesc toate. 5. Se pune o bucatica de unt cat o nuca si se serveste.

Piure de pepene galben

Ingrediente cereale de orez Mod de preparare 1. Curatati coaja putin mai adanc, astfel incat sa ramana doar pulpa dulce; 2. Pasati miezul; 3. Adaugati o lingurita formula e cereale de orez;

Piure de dovlecel cu fasole verde si cu pastarnac

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se curata pastaile si se pun la fiert cu pastarnacul; 2. Pe sfarsit, se pune si dovlecelul la fiert; 3. Se strecoara si se dau in blender; 4. Se poate pune un pic de ulei de masline sau unt.

Piure de cartof cu conopida si dovlecel

Ingrediente ulei de masline sau unt Mod de preparare 1. Se pune cartoful la fiert; 2. Apoi, conopida si dovlecelul;

3. Se da in blender; 4. Se poate pune un pic de ulei de masline sau unt.

Conopida cu branza de vaci

Ingrediente cateva buchetele de conopida o jumatate de pachet de branza de vaci sau cateva linguri de branza de vaci 1 ou 2-3 linguri de smantana Mod de preparare Se fierbe conopida cu putina sare, se raceste apoi se amesteca cu branza de vaci, ou si un pic de smantana si compozitia se pune intr-un vas termorezisten uns cu putin unt si se da la cuptor.

Ardei umpluti
Ingrediente

Mod de preparare 1. Ardeii se curata de cotor si seminte. 2. Morcovii se curata si se dau prin razatoarea mica. 3. Pieptul de pui se taie marunt marunt, (se poate da prin masina de tocat carne) la fel si ceapa. 4. Se amesteca cu orezul si morcovii. 5. Cu compozitia obtinuta se umplu ardeii lansand un pic de spatiu ca sa aiba loc orezul sa creasca. 6. Rosia se curata de cotor, de coaja si se da prin sita (eu folosesc strecuratoare de ceai) ca sa iasa semintele. 7. Se amensteca apoi cu un 2 pahare cu apa si se toarna peste ardei. 8. Se fierb la foc mic, cu capacul pus, aproximatv o ora.

Dovlecel la cuptor
Ingrediente 2 dovlecei cruzi; fara seminte;

(optional);

Mod de preparare Se curata dovleceii, se taie pe lung. Se pun la cuptor impreuna cu ceapa si ardeii, cu un pahar de apa si stropiti cu un pic de ulei de masline (sau nu). Se dau in blender.

Dovlecel umplut
Ingrediente

1 dovecel 1 morcov potrivit 1 lingurita de orez

1 miez de ceapa 1 rosie piept de pui

Mod de preparare Dovlecelul se curata de coaja, se taie in jumatate si se curata de seminte. Morcovul se curata si se da pe razatoarea mica. Pieptul de pui se taie marunt, (se poate da prin masina de tocat carne), la fel si ceapa, si se amesteca cu orezul si morcovul. De asemenea, se pot baga toate in blender, mai putin orezul bineinteles. Cu compozitia obtinuta se umple dovecelul lansand un pic de spatiu ca sa aiba loc orezul sa creasca. Rosia se curata de cotor, coaja si seminte si se baga la blender. Se amesteca apoi cu un pahar cu apa si se toarna peste dovlecel. Se fierbe la foc mic, cu capacul pus, aproximativ o ora.

Cartof cu carnita la cuptor

Ingrediente

ardei sau o inima de ceapa un pahar cu apa Mod de preparare 1. Se opareste carnita de pui (piept sau partea superioara a pulpei, cca 100 gr.), apa se arunca. 2. Se taie un cartof mediu sau doi cartofi mici, si inca o legumita (o bucata de dovlecel sau un buchetel de conopida sau o rosie decojita fara semnite sau 2 felii de ardei sau o inima de ceapa). 3. Se adauga un pahar cu apa si se stropeste cu o lingurita de ulei de masline. 4. Se da la cuptor la foc mic. 5. Cand e gata se da in blender si se servaste la bebe pofticios.

Cartof copt cu alte legume

Ingrediente (in diferite combinatii)

Mod de preparare 1. Se coace un cartof mediu, in cuptor, cu coaja, pe hartie de copt (nu se foloseste folie de aluminiu); 2. Se face o supa de legumite din legumele de mai sus in diferite combinatii. La pireut, nu se folosesc mai mult de 3 legume, bebelusii nu agreaza gusturile prea amestecate; 3. Se curata cartoful si se amesteca cu legumele alese;

4. Se subtiaza cu supa; 5. Se piseaza cu furculita sau se da in blender;

Piure de mazare cu morcov si cartof

Ingrediente

un morcov mic Mod de preparare 1. Morcovul se curata de coaja si se taie bucatele. 2. Cartoful se curata si se taie cubulete. 3. Se pun la fiert impreuna cu mazarea. 4. Se strecoara si se amesteca in blender pentru omogenizare.

Piure de banana si avocado

Ingrediente

Mod de preparare 1. Banana se curata de coaja si se taie bucatele. 2. Avocado se taie in jumatate. 3. Se ia cu o lingurita mizul de la avocado. 4. Miezul de avocado se amesteca cu banana pana se omogenizeaza.

Piure de conopida si broccoli

Ingrediente conopida Mod de preparare Se aseaza florile de broccoli si conopida in aparatul cu abur si se lasa sa se patrunda pentru 10 15 minute. Se paseaza bine, iar peste compozitie se adauga o lingurita de iaurt si una de formula de cereale de orez si se amesteca. Iartul si orezul vor absorbi din aromele puternice ale celor 2 legume, astfel ca bebelusul nu le va mai simti.

Piure de cartofi cu carnita de pui si telina sau guile

Ingrediente aproximativ 100 g de piept de pui

Mod de preparare Se fierbe carnita separat (piept de pui sau partea superioara a pulpei). Se fierbe apoi un cartof mediu cu o bucata de telina (cam o optime dintr-o telina mica) sau gulie (tot asa, o bucata mica, maxim un sfert de gulie). Se dau in blender impreuna.

RETETE PT 7-8 LUNI Cartofi copti cu spanac si pui

Daca vrei sa prepari un pranz delicios pentru micutul tau, iti recomandam o reteta savuroasa de cartofi copti cu spanac si pui, care se pregateste foarte usor. Aceasta reteta este recomandata pentru copii de peste un an. Ingrediente 150 g carne de pui 300 g spanac 2 cartofi medii

2 linguri de iaurt 90 ml lapte

Mod de preparare Mai intai curata si spala bine spanacul. Pune-l apoi la fiert cu putina sare aproximativ 15 minute. Separat, intr-o alta oala, pune carnea de pui la fiert, apoi spala bine cartofii si pune-i la cuptor in coaja. Dupa ce sunt copti, decojeste-i si amesteca-i bine cu iaurtul si cu laptele. Adauga in aceasta compozitie si spanacul fiert si mixeaza amestecul putin la blender, aproximativ 5 minute, pana cand obtii un piure consistent.

Supa de ou (Stoeltzner)
Ingrediente 500 ml lapte 500 ml apa 1 lingura faina 50 g zahar 2 galbenusuri ou

Mod de preparare Pune apa la fiert, apoi adauga faina, dupa ce a fost diluata in putina apa rece. Lasa totul la foc mic, circa 15 minute, amestecand continuu cu o lingura de lemn. Adauga laptele fiert si indulcit, apoi ia compozitia de pe foc cat este inca fierbinte. Adauga galbenusurile, care au fost batute si diluate cu putina apa. Ai grija sa inglobezi amestecul de ou treptat, astel incat sa nu se coaguleze, iar supa sa ramana clara. Raceste supa brusc, punand vasul in care a fiert intr-un alt recipient cu apa rece. Amesteca totul in continuare, pana ce supa este complet racita.

Supita forte
Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovlecelul se spala si se curata de coaja, seminte si se taie cubulete. 2. Ardeiul spalat si curatat, se taie cubulete. 3. Morcovul si radacina de patrunjel se spala bine, se curata si se taie cubulete. 4. Rosia spalata, se curata de coaja si de seminte si se taie cubulete. 5. Se pun la fiert acoperite de apa, la foc mic circa 30 min.

Rosie si ardei copt

Ingrediente

Mod de preparare 1. Ardeiul si rosia se coc pe tabla. 2. Se curata de coaja. 3. Se paseaza bine si se amesteca bine. 4. Se mai adauga patru boabe de porumb.

Tocanita
Ingrediente

Mod de preparare 1. Morocovul si radacina de patrunjel se spala, se curata bine si se pune la fiert, la foc mic impreuna cu un catel de usturoi. 2. Rosia si ardeiul spalate se pun la copt, dupa ce se coc se curata de coaja. 3. Catelul de usturoi se scoate din apa, si se paseaza bine morcovul si patrunjelul, si ardeiul copt si rosia.

Dovlecel si rosie
Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovlecel se spala bine, se curata de coaja si samanta,si se pune la fiert acoperit de apa, la foc mic. 2. Rosia se spala bine si se coace. 3. Dupa ce este coapta, se taie in doua si se elimina semintele si se curata de coaja. 4. Dovlecelul si rosia se paseaza si se amesteca.

Dovlecel cu ardei

Ingrediente

Mod de preparare 1. Morcovul se curata, se spala bine, se taie cubulete si se pune la fiert. 2. Dovlecelul se spala bine, se curata de coaja si de seminte si se pune la fiert peste morcov. 3. Rosia si ardeiul spalate se pun la copt. 4. Dupa coacere, se curata de coaja si seminte. 5. Morcovul si dovlecelul fiert, se amesteca cu rosia si ardeiul.

Orez cu piersica
Ingrediente

Mod de preparare 1. Piersica se spala bine, se taie bucati si se pune la fiert acoperita de apa, la foc mic. 2. Cele doua linguri de orez se dau prin rajnita de cafea pana se obtine o faina. 3. Cand compotul de piersica a fiert, se paseaza piersica si se adauga pulberea de orez, si se mai lasa la fiert la foc mic pana se ingroasa.

Ghiveci cu galbenus de ou
Ingrediente

Mod de preparare 1. Cartoful curatat si spalat, pastaile curatate si spalate, dovlecul curatat si spalat, se pun la fiert toate acoperite de apa, la foc mic; 2. Oul se pune le fiert, si se scoate galbenusul; 3. Dupa ce legumele au fiert, se paseaza si se amesteca cu galbenusul de ou;

Compot de prune
Ingrediente apa plata Mod de preparare 1. Prunele spalate si curatate de sambure, se pun la fiert cu apa, la foc mic, acoperite....timp de aproximativ 20 de min.

Suc de morcov, pruna si strugure

Ingrediente

strugure alb de masa Mod de preparare 1. Morcovul se curata si se spala; 2. Prunele se spala si se scot samburii; 3. Strugurele se spala, si se curata de pe ciorchine; 4. Toate se pun in storcatorul de fruncte, iar nectarul obtinut poate fi combinat cu apa.

Branzica cu ou
Ingrediente

Mod de preparare 1. Un ou se pune la fiert, se curata, si se opreste galbenusul. 2. Separat se face branzica de vaci. 3. Galbenusul se paseaza si se amesteca cu branzica.

Pate de casa din ficatei de pui

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se pune la fiert apa. 2. Cand aceasta clocoteste se pun ficatei, si se tin un pic pana credeti ca au fiert. 3. Se scot ficatei din apa, se scurg, si se paseaza calzi, apoi se amesteca cu untul.

Orez brun cu legume

Ingrediente

Mod de preparare 1. Morocovul, dovlecelul, albitura si ceapa se curata, se dau pe razatoarea mica si se calesc foarte putin in ulei de masline; 2. Se adauga orezul si apa; 3. Rosia se curata de coaja, de seminte si se adauga peste legume; 5. Cand sunt fierte se adauga patrunjelul tocat marunt si se mai lasa la foc mic 5 minute cu capacul pus; 6. Se amesteca toate in blender;

Conopida cu mei si carne de manzat

Ingrediente

de manzat Mod de preparare 1. Se pune la fiert carnea de manzat si rosia curatata de coaja si seminte; 2. Cand este aproape fiarta se adauga meiul si conopida; 3. Aproape de final se adauga si patrunjelul tocat marunt si se mai lasa 5 min la fiert cu capacul pus; 5. Dupa ce au fiert se amesteca in blender.

Ciorbita de pui
Ingrediente capia

Mod de preparare 1. Se pune la foc mic o craticioara cu 500 ml apa; 2. Morcovul si pastarnacul se curata, se spala, se taie cubulete, se adauga peste apa; 3. Cartoful se curata, se spala, se taie cubulete mici, si se adauga in craticioara; 4. Rosia se spala, se curata de coaja si seminte, se taie cubulete, si se adauga la fiert; 5. Ardeiul capia si ardeiul gras se spala, se curata se seminte, se taie cubulete mici si se pun la fiert; 6. Ceapa se curata, se spala, se taie cubulete foarte mici, si se adauga in craticioara peste celelalte legume; 7. Orezul se spala, si se adauga impreuna cu sarea; 8. Pieptul de pui se opareste, si se marunteste; 9. Cand legumele au fiert, se adauga borsul si pieptul de pui, se da intr-un clocot. 10. Patrunjelul se spala, se taie marunt si se adauga.

Mar cu dovleac de placinta si biscuit

Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovleacul se curata de coaja, se spala, se taie cubulete, si se pune la fiert 2. Cand a fiert, se paseaza. 3. Marul se spala, se curata de coaja, se da prin razatoarea de sticla, si se amesteca cu dovlecelul 4. Biscuiti faramitati se adauga in piure

Nectarina, pruna si para cu biscuite

Ingrediente

Mod de preparare 1. Nectarina si para se spala, se curata de coaja, si se dau pe razatoarea de sticla; 2. Prunele se spala, se scot samburi, si se dau prin razatoarea de sticla; 3. Piureul de fructe se amesteca cu biscuiti sfaramati.

Branzica cu nectarina si pruna la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare 1. Nectarina se spala, se curata de coaja, samburi si se aseaza in vasul yena; 2. Prunele se spala, se curata de samburi si se adauga peste nectarina taiate felii; 3. Se adauga apa cat sa le acopere si se dau la cuptor; 4. Dupa ce sunt gata, se paseaza si se adauga branzica de vaci; 5. Se mai tin un pic la cuptor.

Piure de cartof cu rosie si galbenus

Ingrediente

Mod de preparare 1. Oul se pune la fiert, timp de 7 minute; 2. Cartoful de curata, se spala, se taie cubulete si se pune la fiert, acoperit de apa la foc mic. 3. Rosia se spala, se curata de coaja, de seminte, se taie cubulete, si se adauga peste cartof. 4. Cand legumele au fiert, se paseaza. 5. Oul fiert tare se curata, se opreste doar galbenusul, si se paseaza.

Orez cu dovlecel, morcov si ardei capia

Ingrediente

Mod de preparare 1. Morcovul se curata, se spala, se taie cubulete, si se pune la fiert acoperit de apa; 2. Dovlecelul se spala, se curata de coaja si samburi, si se adauga peste morcov; 3. Ardeiul spalat se coace, se curata de coaja si samanta, se adauga peste morcov si dovlecel; 4. Cand sunt aproape fierte se paseaza si se adauga faina de orez. Se mai lasa la fiert circa 5 minute.

Pilaf cu carne

Ingrediente o jumatate ceapa un morcov doua linguri orez

o lingurita ulei masline patru bobite sare de mare

Mod de preparare Ceapa se curata, se spala, se taie cubulete, se pune la fiert cu apa, lingurita de ulei si sarea. Morcovul se spala, se curata, se rade si se adauga peste ceapa. Orezul ales si spalat, se adauga la fiert. Separat se pune la fiert apa, si se opareste carnea de pui. Apoi se scoate si se taie cubulete si se adauga peste orez.

Dovlecel cu carne de manzat

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se pune carnea de manzat in aparatul de gatit cu aburi; 2. Cand e aproape gata, se adauga si dovlecelul curatat de coaja, seminte si taiat in cubulete; 3. Fulgii de ovaz se tin putin la inmuiat, se scurg bine; 5. Se amesteca apoi cu carnea si dovlecelul si se serveste la bebe mic si mancacios.

Puire de sfecla rosie cu cartof si galbenus

Ingrediente

orez brun

lingurita de

unt

Mod de preparare 1. Se curata o sfecla rosie si un cartof mediu. 2. Se pune apa la fiert, cand fierbe se adauga sfecla, dupa cateva minute cartoful, apoi, optional 1 lingurita de hrisca si/sau o lingurita de orez brun. 3. La sfarsit, se pune o frunza de telina si se mai lasa un clocot. 4. Se dau in blender cu un galbenus, si eventual cu un pic de ulei de masline sau o bucatica de unt.

Conopida cu pui
Ingrediente

Mod de preparare

1. Se pune la fiert (sau in aparatul de gatit cu aburi) carnita de pui; 2. Rosia se decojeste si se elimina semintele (se da prin sita), iar sucul obtinut se pune la fiert impreuna cu puiul; 3. Cand este aproape gata carnita de pui se adauga si conopida (fierbe foarte repede); 5. Cand sunt gata se amesteca toate in blender; 6. Optional, la amestec se poate pune si branzica de vaci.

Conopida cu branza la cuptor

Ingrediente -4 linguri de iaurt

Mod de preparare 1. Craticioara in care se va coace conopida se unge bine cu unt; 2. Se asaza buchetelele de conopida si intre ele se mai pun 2-3 bobite de unt; 3. Separat, se face branza de vaci din 500 ml de lapte; 5. Branza obtinuta se amesteca cu glabenusul de ou si iaurtul; 6. Se toarna amestecul peste conopida; 7. Se da la cuptor la foc moderat; 8. Se amesteca toate in blender;

Piure de conopida
Ingrediente piept de pui,c iocanel de pui, peste alb) Mod de preparare 1. Un buchetel mic de conopida se pune la fiert; 2. Cand e gata, se amesteca cu putin ulei de masline si carnita; 3. Pentru culoare se poate pune si putin sos de rosii (doar dupa 8 luni);

Gustarea de la ora 17
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se fierbe foarte bine orezul; 2. Se paseaza usor cu lingurita; 3. Se adauga o bucatica de banana si iaurtul;

Conopida cu branzica si galbenus

Ingrediente -3 buchetele de conopida Mod de preparare 1. 2-3 buchetele de conopida se fierb cu putina ceapa (pt.c ei care au probleme cu stomacelul se arunca prima apa); 2. Dupa ce s-au racit, se adauga putina branzica de vaci; 3. Se adauga apoi un galbenus de ou fiert tare; 4. Se amesteca in blender.

Peste cu orez si dovlecel

Ingrediente peste

Mod de preparare 1. Se fierb 50 gr. peste cu putina ceapa, cu dovlecelul, orezul si rosia bine coapta si curatata de seminte. 2. La sfarsit, se pune patrunjel tocat 3. Se baga la blender

Pate de ficat
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se fierb ficateii si oul, se pun in blender cu untul (doar galbenusul de la ou); 2. Se adauga lapte pana devine o compozitie cremoasa.

Gustare cu iaurt, fulgi de ovaz si fructe

Ingrediente 2-3 linguri de iaurt de casa 2 linguri de fulgi de ovaz unul sau 2 fructe Mod de preparare Fulgii de ovaz se amesteca cu iaurtul si se lasa sa se inmoaie. Fructele se curata de coaja si se taie cubulete. Marul sau mango se pot face 10 min la aburi pentru un gust mai intens. Se amesteca in blender cu iaurtul si fulgii si se serveste imediat. Recomandam reteta pentru gustarea de la ora 17:00.

Pilaf sarbesc cu ficatei de pui

Ingrediente -4 ficatei de pui

Mod de preparare 1. Se curata morcovul si dovecelul si se dau pe razatoare. 2. Ceapa se curata si se scoate doar miezul care se lasa intreg. 3. Ficateii de pui se taie cubulete. 4. Legumele si ficatetii se calesc in putin ulei de masline si 2 linguri de apa. 5. Se adauga apoi orezul si apa. 6. Cand este aproape gata se adauga patrunjelul tocat marunt si se mai lasa pe foc mic 5 min. 7. Se amesteca in blender.

Carne de pui cu cartofi

Ingrediente pui sau un copanel de

Mod de preparare 1. Cartoful si dovlecelul se curata de coaja si se taie cubulete. 2. Se asaza intr-o craticioara (rezistenta la caldura) impreuna cu carnea de pui putin crestata 3. Se adauga optional si un catel de usturoi taiat feliute. 5. Se adauga un pic de ulei de masline si apa si se da la cuptor. 6. Cand e gata se da in blender (fara usturoi) si se serveste la bebe mancacios.

Piure de broccoli, hrisca si manzat

Ingrediente

Mod de preparare 1. Carnea de manzat se taie cubulete mici si se pune la fiert 2. Cand este aproape fierta se adauga si buchetelele de broccoli 3. La final se adauga o lingura de fulgi de hrisca si se mai lasa pe foc 10 min. 5. Se strecoara de zeama si se dau in blender

Iaurt de casa
Ingrediente 1 litru de lapte -3 linguri de iaurt

Mod de preparare 1. Se fierbe laptele. 2. Nu se lasa sa se raceasca de tot si se toarna in borcan sau pahar, sau, daca aveti, oala de lut. 3. Se adauga 2 linguri de iaurt (din tura anterioara sau din comert) si se amesteca. 4. Se inveleste borcanul intr-un prosop si se lasa la prins. 5. Vara e gata pana in ziua urmatoare. Se smataneste si se papa cu fructe sau legume sau simplu.

Branzica cu piersica
Ingrediente

Mod de preparare 1. Branzica de vaci se prepara din lapte si calciu lactic sau lamaie 2. Piersica se curata de coaja si se taie cubulete

Branzica cu avocado
Ingrediente branzica de vaci

Mod de preparare 1. Avocado se taie in jumatate si se scoate miezul; 2. Se amesteca miezul de avocado cu branza si putin iaurt; 3. Se amesteca bine pana cand se obtine o compozitie omogena. Se serveste imediat.

Piure de cartof cu morcovi, carnita si iaurt

Ingrediente

Mod de preparare 1. Cartoful si morcovul se fierb; 2. Separat, se pune la fiert carnita; 3. La final. se pun amesteca in blender cu putin lapte praf sau matern si o lingurita de iaurt.

Ciorbita de legume
Ingrediente mica

Mod de preparare

1. Se curata legumele si se taie cubulete (mai putin ceapa care se pune intreaga); 2. Se pun la fiert impreuna, si se adauga un pic de ulei; 3. Cand au fiert legumele, se adauga un pic de bors si se mai dau intr-un clocot; 4. La final, se adauga frunzele de leustean si se lasa pe aragaz cu focul stins si oala acoperita cu un capac circa 10 min; 5. Se dau in blender si se servesc la bebe pofiticios.

RETETE PT 8-9 LUNI Cartofi copti cu spanac si pui

Daca vrei sa prepari un pranz delicios pentru micutul tau, iti recomandam o reteta savuroasa de cartofi copti cu spanac si pui, care se pregateste foarte usor. Aceasta reteta este recomandata pentru copii de peste un an. Ingrediente 150 g carne de pui 300 g spanac 2 cartofi medii

2 linguri de iaurt 90 ml lapte

Mod de preparare Mai intai curata si spala bine spanacul. Pune-l apoi la fiert cu putina sare aproximativ 15 minute. Separat, intr-o alta oala, pune carnea de pui la fiert, apoi spala bine cartofii si pune-i la cuptor in coaja. Dupa ce sunt copti, decojeste-i si amesteca-i bine cu iaurtul si cu laptele. Adauga in aceasta compozitie si spanacul fiert si mixeaza amestecul putin la blender, aproximativ 5 minute, pana cand obtii un piure consistent.

Pui cu mar copt

Ingrediente (pentru 2 portii de aproximativ 200g) o jumatate de piept de pui sau 2 pulpe superioare dezosate 4 mere potrivite Mod de preparare Carnita de pui se curata de pielite, se spala in apa rece si se pune la fiert in apa cu putina sare. Merele se spala, se scoate cotorul si se pun la cuptor. (Eu coc merele in tava pentru cozonac in care pun o bucata de hartie de copt). Dupa ce s-au copt merele, se curata de coaja si se amesteca cu pieptul de pui.

Gris cu mar, para si dovlecel de placinta

Ingrediente gris Mod de preparare

1. Dovlecelul de placinta se curata de coaja, se spala, se taie cubulete o bucatica, si se pune la fiert la foc mic; 2. Marul si para se spala, se curata de coaja si cotor, se taie felii, si se adauga la fiert; 3. Cand fructele sunt fierte, se paseaza, se adauga grisul si se mai lasa putin la fiert.

Orez cu dovlecel, rosie si ardei copt

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se spala rosia si ardeiul. Se pun la copt; 2. Dovlecelul se spala, se curata de coaja, samburi si se pune la fiert, acoperit de apa, la foc mic; 3. Rosia coapta se curata de coaja, de samanta, la fel si ardeiul, si se adauga peste dovlecel; 4. Cand legumele sunt fierte, se paseaza si se adauga faina de orez. Se mai lasa la fiert.

Orez cu dovlecel si Stevie

Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovlecelul se spala, se curata de coaja si seminte. Se pune la fiert, acoperit de apa la foc mic; 2. Stevia se spala, se curata, se opareste, se toaca marunt, si se adauga peste dovlecel; 3. Se paseaza, se adauga faina de orez, si se mai lasa la fiert circa 5 minute.

Tocanita cu de toate
Ingrediente dovlecel

Mod de preparare 1. Morcovul se curata, se spala, se taie cubulete, si se pune la fiert, la foc mic, acoperit de apa; 2. Cartoful se curata, se spala, se taie cubulete, si se adauga la fiert; 3. Dovlecelul se spala, se curata de coaja si seminte, se taie fasi, si se adauga la fiert; 4. Tecile de fasole se spala, si se adauga la fiert; 5. Ardeiul si rosia se coc, se curata de coaja si seminte, se toaca marunt si se adauga la fiert; 6. Spanacul curatat si spalat, se opareste, se toaca, si se adauga la fiert. Se mai lasa 3-4 minute, si se paseaza.

Ficatel pasat
Ingrediente

Mod de preparare 1. Ficatelul de pui, se spala bine, se curata de orice tesut auxiliar, se pune la fiert, la foc mic, acoperit; 2. Cand ficatelul a fiert, se scoate din apa si se paseaza; 3. Se serveste ficatelul asortat la legume.

Orez cu dovlecel, rosie si piept de pui

Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovlecelul se spala, se curata de coaja, samburi, se taie fasii, si se pune la fiert la foc mic; 2. O rosie, se curata de coaja, se scot semintele, se taie cubulete si se adauga la fiert; 3. Se mai adauga si doua linguri de orez; 4. Cand sunt fierte, se paseaza; 5. Legumele se paseaza si se adauga carnita; 6. Dintr-un piept de pui spalat, se taie o fasie, si se pune la fiert; 7. Cand a fiert, se taie marunt, si se adauga la legume.

Carnita cu cartof si rosie

Ingrediente

Mod de preparare 1. Cartoful curatat si spalat, se taie cuburi. Se pune la fiert la foc mic; 2. Rosia se curata de coaja si samburi, se taie cuburi si se adauga la fiert; 3. Fasia de piept de pui spalata se pune la fiert; 4. Dupa ce este fiarta, se scoate din apa. Se taie marunt; 5. Legumele se paseaza si se adauga carnita.

Gris cu dovlecel si spanac

Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovlecelul se curata de coaja, seminte, se spala, si se pune la fiert acoperit de apa, la foc mic; 2. Spanacul se spala, se curata, se opareste, se taie marunt, si se pune peste dovlecelul fiert. 3. Legumele se paseaza, se adauga grisul, si se mai lasa la fiert pana se ingroasa.

Dovlecel de placinta cu branzica

Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovlecelul se curata de coaja, se spala, se taie; 2. Se pune la fiert, acoperit de apa, la foc mic; 3. Cand a fiert, se paseaza si se adauga branzica.

Mamaliguta cu branza si fructe

Ingrediente poate adauga si iaurt Mod de preparare 1. Se face o mamaliguta moale; 2. Separat se face branzica de vaci din 250 ml de lapte; 3. Mamaliguta se amesteca cu branzica de vaci si un fruct (Edi prefera perele in acest amestec); 5. Optional, pentru omogenizare se poate adauga si o lingura de iaurt; 6. Recomandam reteta pentru gustarea de la ora 17:00.

Mamaliguta cu ou, branza si iaurt

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se face o mamaliguta moale; 2. Separat, se face branzica de vaci din 500 ml de lapte; 3. Se fierbe un ou tare si se alege galbenusul; 5. Mamaliguta se amesteca cu galbenusul, branzica de vaci si iaurtul

Piure de cartof cu broccoli

Ingrediente

proaspat Mod de preparare 1. Se fierb 2 cartofi medii (eventual cu un catel de usturoi); 2. Cand sunt aproape fierti, se adauga cateva buchetele de brocoli; 3. Se poate adauga si o lingurita de fulgi de ovaz sa dea consistenta; 4. Se da in bleder sau se paseaza cu lingurita impreuna cu un galbenus si cateva firicele de marar sau patrunjel proaspat.

Piure de spanac cu carne

Ingrediente un cartof

Mod de preparare 1. Se fierbe cartoful, carnea de pui si spanacul; 2. Se amesteca bine, se adauga putina supa de pui si se mai da intr-un clocot; 3. Se adauga apoi un cubulet de unt si 3 linguri de lapte.

Cartofi frantuzesti
Ingrediente -4 linguri de iaurt

Mod de preparare 1. Se curata cartofii si se taie cubulete; 2. Se asaza intr-o craticioara unsa bine cu unt; 3. Separat, se face branza de vaci din 500 ml de lapte; 5. Branza obtinuta se amesteca cu iaurtul si galbenusul de ou; 6. Se toarna amestecul peste cartofi; 7. Se da la cuptor la foc moderat; 8. Cand e gata, se amesteca in blender si se adauga lapte de bebe (sau apa) pentru omogenizare.

Paste cu branza si pepene galben

Ingrediente gluten!) pepene galben -4 linguri de iaurt

Mod de preparare 1. Pastele se fierb bine, se scurg si se clatesc cu apa rece; 2. Se asaza intr-o craticioara unsa bine cu unt; 3. Separat, se face branza de vaci din 500 ml de lapte; 5. Branza obtinuta se amesteca cu iaurtul; 6. Se toarna amestecul peste paste; 7. Se da la cuptor la foc moderat; 8. Cand e gata, se lasa la racit si se amesteca apoi cu pepene galben.

Ficatei de pui la cuptor

Ingrediente pui

Mod de preparare 1. Se curata cartoful si dovlecelul. Se taie in bucatele; 2. Se asaza intr-o cratita unsa bine cu unt, ficateii de pui, cartoful si dovecelul; 3. Se pune si un catel de usturoi (optional); 5. Se adauga un pic de ulei de masline; 6. Se completeaza cu apa; 7. Se da la cuptor la foc moderat; 8. Se amesteca toate in blender.

Dovlecei cu smantana
Ingrediente dovlecel Mod de preparare 1. Dovlecelul curatat se pune la fiert; 2. Se scurge bine de apa si cat este inca fierbinte se adauga smantana amestecata cu mararul tocat marunt; 3. Se poate servi ca atare in ziua in care bebe mananca ou sau cu adaos de ficatel sau piept de pui.

Sufleu de cartofi dulci si de caise

Ingrediente uscate)

caise

Mod de preparare 1. Se lasa caisele uscate sa se inmoaie in nectar toata noaptea; 2. Se strivesc caisele, se amesteca cu nectarul si cu iaurtul natural pana se obtine un pireu; 3. Se adauga jumatatea de cartof (fiert in prealabil) si zaharul; 4. Se amesteca bine pana se obtine consistenta unei budinci; 5. Pentru ca sufleul sa fie mai moale, mai fluid se pune mai mult nectar de caise.

Orez cu spanac
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se alege orezul, se spala bine si se pune la fiert. 2. Cand este aproape gata, se adauga spanacul spalat bine in prealabil si se mai fierbe 5 min. 3. Se strecoara totul prin sita si se paseaza bine. 4. La sfarsit, se adauga uleiul de masline.

Pastine cu ou

Ingrediente 3 linguri mari de paste mici: stelute sau inimioare un galbenus putina branzica putin ulei de masline Mod de preparare Se fierb 3 linguri mari de paste mici: stelute sau inimioare. Se separa un galbenus de albus, iar cand pastinele sunt gata se scurg, se pun in farfurie si se adauga galbenusul; se amesteca bine. Poti adauga putin ulei de masline si putina branzica.

Peste alb cu portocala si morcovi

Ingrediente cheddar Mod de preparare 1. Fierbe cartofii si morcovii pana se inmoaie; 2. Se pune pestele la cuptor cu untul si branza, acoperit de sucul de la portocala pentru aprox 20 minute; 3. Se mixeaza legumele cu pestele si sucul lui.

Supa de gris cu rosii

Ingrediente

Mod de preparare 1. Rosia se taie in doua si se indeparteaza samburii, apoi se coace 10 minute; 2. Se amesteca rosia cu laptele pana cand lichidul se omogenizeaza; 3. Se adauga grisul, turnat in ploaie; 4. Se fierbe timp de 10 minute la foc mic, amestecand continuu cu o spatula de lemn; 5. Rosia se poate inlocui cu: dovlecei, spanac, fasole verde, ardei etc.

Paste cu branza la cuptor

Ingrediente -3 linguri de iaurt

Mod de preparare

1. Pastele se pun la fiert impreuna cu putin ulei; 2. Separat, se fierb 500 ml lapte la care se adauga 4 pastile de calciulactic (sau lamaie) pentru a obtine brazica de vaci; 3. Se separa galbenul de albus. Se amesteca cu iaurtul si branzica de vaci; 5. Pastele fierte se scurg si se dau printr-un jet de apa rece; 6. Cratita in care se pun pastele se unge bine cu unt; 7. Se asaza pastele si printre ele bucatele mici de tot de unt; 8. Se toarna amestecul de iaurt, banzica si galbenus peste paste; 9. Se da la cuptor; 10. Se amesteca in bleder si se adauga lapte de bebe pentru omogenizare.

Orez cu piure de caise

Ingrediente -3 caise coapte bine -3 linguri de orez Mod de preparare 1. Caisele se spala, se decojesc si se paseaza bine cu furculita; 2. Orezul se fierbe bine si se amesteca cu piureul de caise; 3. Se adauga suc de mere pana capata textura dorita.

Piure de mere cu carne de pui

Ingrediente mere coapte Mod de preparare 1. Se fierbe carnea pana devine moale; 2. Apoi, se taie marunt sau se paseaza in caz ca micutul mananca inca pasat; 3. Marul trebuie copt cca 15 min in cuptor, apoi se decojeste si se paseaza bine; 4. Se amesteca pasta de mar copt cu carnea si se adauga suc de mere pana se omogenizeaza.

Budinca de spanac cu branza

Ingrediente

lapte Mod de preparare 1. Spanacul, bine spalat, se fierbe, se scurge, se toaca si se amesteca cu un sos alb din faina si lapte; 2. Apoi, se amesteca cu galbenusul, 3 g unt, branza si albusul batute spuma; 3. Cu restul untului, se unge o forma, in care se rastoarna compozitia si se pune la cuptor, la bainmarie; 4. Suprafata budincii poate fi unsa cu putin galbenus.

Mere cu carne de pui

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se curata de coaja merele, sub jet de apa; 2. Se taie in bucati de aceeasi dimensiune, pentru a putea fi gatite in mod uniform; 3. se asaza bucatile in mijlocul unei folii de aluminiu impreuna cu carnea; 4. Se strange bine marginile foliei, astfel incat sa acopere compozitia din interior; 5. Se coace la cuptorul incalzit in prealabil, timp de 35 de minute; 6. Cand a trecut timpul de coacere, se varsa continutul foliei in mixer, impreuna cu laptele usor incalzit. Mixeaza totul pana ce obtii un piureomogen.

Piure Mimosa
Ingrediente -degresat Mod de preparare 1. Ouale se fierb 10 minute; 2. Se scoate galbenusul (trebuie sa fie fiert tare) si se paseaza cu furculita; 3. Piureul de morcovi se amesteca cu branza, galbenusul (pasta) si cu laptele si se amesteca bine.

Crema de spanac cu ou
Ingrediente spanac fiert si maruntit

Mod de preparare 1. Fierbi oul si alegi galbenusul; 2. Incingi untul intr-o craticioara si adaugi spanacul fiert si maruntit; 3. Dizolvi faina in putina apa rece (sau zeama in care a fiert spanacul), apoi o torni peste spanac; 4. La sfarsit, adaugi o lingurita cu zeama de lamaie; 5. Servesti spanacul impreuna cu galbenusul fiert, strivit cu furculita.

File de peste in sos de portocala

Ingrediente

Mod de preparare

1. Se pune file-ul intr-o cratita unsa cu unt, se adauga sucul de protocale, branza, patrunjelul verde si cerealele. 2. Se acopera cu o folie metalica si se baga la cutor pentru 20 de min. la o temperatura de 180 g. 3. Se poate gati si la cuptorul cu microunde la temperatura maxima pentru 4 min., acoperita cu un capac. 4. Se mixeaza pestele impreuna cu sosul in care a fiert, inainte fiind scoase toate oasele.

Colcannon-mancare irlandeza
Ingrediente unt (cat o aluna) Mod de preparare 1. Spalati, curatati si taiati in cubulete prazul, cartoful si ceapa; 2. Tocati mare varza; 3. Puneti totul intr-o cratita cu putina apa (cat sa acopere legumele) si fierbeti pana acestea se inmoaie; 4. Scurgeti restul de apa si zdrobiti-le; 5. Adaugati untul si smantana si amestecati bine. Se poate servi cu peste sau pui.

Supa cu taitei
Ingrediente -3 linguri de apa

Mod de preparare 1. Se face o patura de aluat dintr-un galbenus de ou, 2-3 linguri de apa si faina; 2. Se taie taiteii si se lasa la uscat; 3. Se face o supa din carnita de pui, un morcov, patrunjel, pastarnac, un cartof, o bucata de telina, o felie de ardei gras; 4. Se strecoara supa, se fierb taiteii si se pune un fir de patrunjel verde; 5. Se amesteca in blender taiteii cu legumele si un pic de zeama de la supa.

Mamaliguta cu branzica
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se face o mamaliguta mai moale, fara sare. 2. Din 300 ml lapte se face branzica de vaci; 3. Cateva linguri de mamaliga se amesteca cu branzica de vaci si iaurtul; 4. Optional, se poate adauga si o lingura de smantana.

Orez cu spanac
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se alege orezul; 2. Cand este aproape gata, se adauga spanacul spalat bine in prealabil si se mai fierbe 5 minute; 3. Se strecoara totul prin sita si se paseaza bine; 4. La sfarsit, se adauga uleiul de masline.

Piure de cartofi cu spanac

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se fierb 2 cartofi medii; 2. Separat, se fierb cateva frunze de spanac, bine spalate si curatate, cu un catel de usturoi; 3. Separat, se fierbe un ou tare, se curata de coaja si se scoate galbenusul; 4. Se dau in blender frunzele de spanac cu un galbenus de ou fiert si un pic de unt.

Hrisca cu fructe si branzica

Ingrediente calciu calcic branzica calcica din 400 ml lapte

Mod de preparare 1. Se fierbe o lingura de hrisca; 2. Dupa 10 minute se adauga un mar si un miez de caisa; 3. Se fierbe in continuare ca pentru compot; 4. Se raceste, se strecoara si se da in blender cu branzica din 400 ml lapte.

RETETE PT 9-10 LUNI

Retetele pentru bebelusi de 9-10 luni contin spanac, stevie, orez pregatit cu legume la cuptor, papanasi, penene galben, struguri si cirese. Cu retetele pentru 9-10 luni, meniul bebelusului tau este foarte variat insa mai sunt o multime de produse pe care inca nu le-a gusta

Branzica cu prune si biscuit

Ingrediente - 4 biscuiti

Mod de preparare 1. Prunele se curata de coaja si se scot samburii; 2. Separata se face branzica din 500 de ml de lapte; 3. Biscuitii se dau prin rasnita de cafea (se obtine o pulbere); 4. Se amesteca biscutii cu branzica si prunele.

Dovleac de placinta cu branzica si piersica

Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovleacul se pune la copt; 2. Separat, se face branzica din 500 de ml de lapte; 3. Cand s-a copt dovleacul. se curata si se amesteca cu piersica si branzica de vaci; 4. Optional, pentru gust se poate adauga si foarte putina scortisoara.

Mei cu broccoli
Ingrediente

Mod de preparare 1. Meiul se pune la fiert. 2. Morcovul si albitura se curata. Se dau prin razatoarea mica; 3. Se adauga la fiert impreuna cu meiul si broccoli; 4. Cand au fiert se amesteca in blender.

Mei cu branzica, banana si para

Ingrediente

. Mod de preparare 1. Meiul se pune la fiert; 2. Separat, se face branzica de vaci din 500 ml de lapte; 3. Cand a fiert meiul, se scurge de apa si se amesteca cu branzica de vaci; 4. Se adauga banana si para si se amesteca toate in blender.

Orez brun cu branzica si mar copt

Ingrediente mere potrivite; Mod de preparare

1. Orezul, se pune la fiert in apa sau in lapte (dupa preferinte); 2. Separat, se face branzica de vaci din 500 ml de lapte; 3. Merele, se curata de cotor si se pun la copt in cuptor; 4. Se amesteca toate in blender si se poate pune optional, si un pic de scortisoara pentru aroma.

Orez brun cu broccoli

Ingrediente

Mod de preparare 1. Morcovul si ceapa se curata si se dau prin razatoarea mica; 2. Se calesc in putin ulei de masline; 3. Se adauga orezul, se amesteca de 2-3 ori si se adauga apa; 4. Cand orezul este aproape fiert, se adauga buchetelele de broccoli si se mai lasa la fiert; 5. La final, se adauga patrunjelul tocat marunt; 6. Cand mancarica este gata se amesteca in blender.

Ciorbita de pui
Ingrediente

galbenus de ou;

Mod de preparare 1. Morcovul, telina, albitura si ceapa se curata si se dau prin razatoarea mica; 2. Ardeiul se curata de cotor, seminte si se taie cubulete mici, mici; 3. Rosia, se curata de coaja si seminte si se da prin strecuratoare pentru a se obtine doar sucul; 4. Toate aceste legume se calesc foarte putin in ulei de masline; 5. Apoi, se adauga carnea de pui taiata cubulete mici; 6. Cand sunt aproape gata fierte, se adauga un pic de bors si pastele; 7. Cand au fiert, se adauga patrunjelul si leusteanul tocate marunt; 8. La final, se adauga un galbenus de ou batut bine. Se toarna "in ploaie" si se amesteca cu furculita pentru a crea "zdrentele" de ou;

Dovleac de placinta cu branza de vaci

Ingrediente

Mod de preparare

1. Dovleacul se pune la copt in cuptor; 2. Separat, se face branzica de vaci din 500 ml lapte; 3. Cand dovleacul s-a copt, se scoate miezul si se amesteca cu branzica de vaci; 4. Optional, se poate pune si foarte putina scortisoara pentru aroma.

Piure de mar, morcov si pui

Ingrediente

o ceapa mica, mica. Mod de preparare 1. Morcovul si ceapa se curata si se dau prin razatoarea mica; 2. Se calesc putin de tot in ulei de masline, se adauga patrunjelul si apa; 3. Se lasa sa fiarba impreuna cam 10 min; 4. Se adauga carnea de pui si merele (curatate de coaja si seminte), taiate cubulete mici; 5. Cand au fiert, se pun in blender.

Pui cu branzica si cartofi dulci

Ingrediente

Mod de preparare 1. Morcovul, se curata, se taie cubulete si se pune la fiert; 2. Carnea de pui, se taie cubulete mici si se adauga la fiert impreuna cu cartoful; 3. Cand sunt gata, se adauga untul si branzica de vaci; 4. Se amesteca toate in blender.

Broccoli cu file de pangasius la cuptor

Ingrediente

Mod de preparare 1. Morcovul se curata, se taie rondele si se pune la fiert (sau in aparatul de gatit cu aburi) impreuna cu broccoli. 2. Cand sunt pe jumatate fierte legumele, se scot; 3. Se asaza intr-o tava si deasupra se pune pestele; 4. Peste el se toarna ulei de masline si patrunjelul tocat marunt; 5. Se da la cuptor cam jumatate de ora; 6. Cand sunt gata, se dau prin blender.

Pui cu legume la tava

Ingrediente

Mod de preparare 1. Tava se unge bine cu ulei; 2. Cartofii, se curata, se taie cubulete mici si se asaza in tava; 3. Morcovii se curata, se taie rondele si se pun in tava langa cartofi; 4. Carnea de pui, se curata de pielite, se taie cubulete mici si se pune in tava langa legume; 5. Deasupra se pune patrunjelul tocat marunt si cateii de usturoi intregi; 6. Se presara ulei deasupra si apa; 7. Se dau la cuptor cam o ora; 8. Cand sunt gata se scoate usturoiul, iar restul se da prin blender.

Mancare de mazare cu branzica

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se fierbe mazarea cam 30 minute; 2. Separat, se face branzica de vaci; 3. Se amesteca in blender cu mazarea si se mai pune putin la foc, cam un sfert de ora; 4. Dupa ce au fiert, se amesteca in blender cu smantana si mararul.

Ciorbita de fasole verde

Ingrediente

de Mod de preparare 1. Morcovul, ceapa, telina si albitura se curata, se dau prin razatoarea mica si se calesc putin in ulei de masline; 2. Se adauga fasolea spalata bine si curatata; 3. Rosia se curata de seminte si coaja, se face suc si se adauga peste legume; 4. Cand sunt aproape gata, se adauga putin bors si se mai lasa la foc 10 minute; 5. Cand au fiert, se adauga leusteanul tocat marunt.

Mancarica de cartofi cu carne de manzat

Ingrediente

Mod de preparare 1. Morcovul, ceapa si albitura se curata, se dau prin razatoarea mica si se calesc putin in ulei de masline; 2. Cartoful se curata, se taie cubulete si se adauga peste legume impreuna cu apa; 3. Rosia se curata de seminte si coaja, se face suc, care se adauga si el peste legume; 4. Carnea de manzat se taie cubulete mici si se pune si ea la fiert impreuna cu legumele; 5. Cand au fiert, se adauga patrunjelul tocat marunt.

Musaca de cartofi
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se fierbe cartoful si dovlecelul, apoi se face un piure adaugand unt si lapte; 2. Carnea se fierbe si apoi se mixeaza la blender sau se taie bucatele mici; 3. Intr-un vas termorezistent se pune un strat de piure, apoi un strat de carne si la urma, iar piure si da la cuptor 10-15 min; 4. Se serveste caldut. Puteti adauga iaurt sau lapte pentru o consistenta mai moale.

Dovleac cu branza si pui

Ingrediente bucata de dovleac

Mod de preparare 1. Se coace dovleacul in cuptor, apoi se amesteca cu putin unt; 2. Pieptul de pui se fierbe si se mixeaza; 3. Amestecam, dovleacul cu puiul si cu branzica calcica; 4. Pentru o consistenta mai moale se poate pune putin lapte.

Dovleac cu banana si iaurt

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se coace dovleacul la cuptor pana se inmoaie de tot; 2. Apoi, se paseaza si cand s-a mai racit se amesteca cu banana si iaurtul.

Spanac cu ardei

Ingrediente

Mod de preparare 1. Spanacul se curata, se spala si se oparaste; 2. Ardeiul spalat se coace; 3. Dupa ce s-a copt bine, se curata de coaja si se adauga peste spanac; 4. Se paseaza bine.

Spanac si rosie
Ingrediente

Mod de preparare 1. Spanacul se curata, se spala bine si se oparaste. Se toaca pe fundul de lemn; 2. Rosia spalata, se coace, se scoate samanta si se curata de coaja; 3. Rosia pasata bine se amesteca cu spanacul.

Spanac cu dovlecel
Ingrediente

Mod de preparare 1. Spanacul curatat si spalat, se opareste; 2. Un dovlecel mic spalat, se curata de coaja si de seminte, si se pune la fiert; 3. Dupa ce a fiert, dovlecelul, se amesteca cu spanacul si se paseaza;

Mar cu struguri
Ingrediente

Mod de preparare 1. Marul spalat, se curata de coaja si se da prin razatoarea de sticla; 2. Boabele de strugure se spala, se taie pe din doua si se elimina samburi, si se taie micut; 3. Se amesteca cu marul ras si cu doua lingurite de cereale;

Legume cu pui
Ingrediente

de sfecla

Mod de preparare 1. O felie de sfecla, un cartof mediu se curata si se spala, si se pun la fiert acoperit de apa, la foc mic, impreuna cu sarea si uleiul; 2. Un sfert de dovlecel, se spala, se curata de coaja si seminte, si se adauga la fiert; 3. Ardeiul gras se spala, se curata de seminte, se taie cubulete, se adauga la fiert; 4. Rosia se spala, se curata de coaja si seminte, se taie cubulete si se adauga la fiert; 5. Ceapa se curata, se taie cubulete mici, si se adauga la fiert; 6. Pieptul de pui se opareste separat; 7. Spanacul se spala, se curata, se opareste si se toaca marunt; 8. Cand legumele au fiert se paseaza, se adauga spanacul si pieptul de pui maruntit.

Supa cu galusti
Ingrediente

Mod de preparare Morcovul, telina, albitura se curata de coaja, se dau pe razatoarea mica, si se pun la fiert. Ceapa se curata si se adauga la fiert intreaga. Cand au fiert legumele se scoate ceapa. Separat se prepara galustile din ou (eu am pus cu tot cu albus), un praf de sare, un pic de ulei de masline si gris. Cand supa clocoteste se adauga cate o lingurita din compozitia de galusti. Cand au fiert si galustile se adauga patrunjelul tocat marunt si se mai lasa 5 minute la foc mic cu capacul pus. Se amesteca toate in blender.

Salata de sfecla cu pui

Ingrediente lamiae Mod de preparare 1. Sfecla se curata, se spala, si se pune la fiert; 2. Puiul, se opareste separat, si se taie marunt; 3. Cand sfecla a fiert, se da prin razatoarea mica, se amesteca cu uleiul, zeama de lamaie si puiul.

Carne de manzat la cuptor

Ingrediente

mititei manzat Mod de preparare 1. Se unge o craticioara bine de tot cu unt; 2. Dovlecelul si cartoful se curata de coaja, se taie in cubulete si se asaza in craticioara impreuna cu buchetelele de broccoli; 3. Carenea de manzat se taie cubulete si se asaza in craticioara; 5. Se toarna peste ele un pic de ulei; 6. Se adauga catelul de usturoi si un pahar - doua de apa (cat sa le acopere); 7. Se dau la cuptor circa o ora.

Pilaf de legume
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se taie cubulete un dovlecel, un ardei mic, putina conopida si un morcov. 2. In apa care fierbe se pune putin ulei de masline, orez si apoi legumele; 3. Amestecati din cand in cand sa nu se prinda, apoi cand toate au fiert si a scazut apa se adauga putin unt; 4. Se serveste caldut; 5. Optional, puteti pune si carnita de pui sau ou.

Rulada de branza cu fructe

Ingrediente

bine si doua piersici Mod de preparare 1. Se amesteca fulgii cu iaurtul, obtinandu-se o compozitie mai tare; 2. Lasati 10 minute amestecul in repaus, apoi intindeti din el o foaie pe o folie de plastic; 3. Se amesteca intr-un caston, branza cu zaharul si fructele taiate cubulete; 4. Se intinde apoi amestecul uniform peste foaia de cereale; 5. Cu ajutorul foliei se ruleaza foaia de fulgi si se pune ruloul obtinut la frigider; 6. Dupa ce s-a racit se taie felii mai grosute; 7. Optional, se poate adauga iaurt peste.

RETETE PT 10-11 LUNI

Retelele pentru bebelusi de 10-12 luni trebuie sa ii surpinda si sa le starneasca curiozitatea si pofta de mancare celor mici. Curiozitatea si simtul explorarii sunt doua caracteristici principale pentru bebelusii de 10-12 luni. Bebelusul tau a crescut si este interesat doar de ceea ce este nou asa ca si

meniul sau trebuie sa fie foarte variat si cat se poate de frumos pregatit ca sa ii incante privirea si apoi gustul.

Piure de piersici cu tofu

Ingrediente 150 g branza tofu 150 g piersici 1 jumatate de lingurita de germeni de grau Mod de preparare Pune branza tofu intr-un castron mai mare si amestec-o cu o lingura pana cand capata o textura cremoasa si omogena. Imparte apoi branza in patru forme de copt. Intre timp, spala bine piersicile, decojeste-le si taie-le bucatele micute. Mixeaza-le apoi cu ajutorul blenderului, pana cand obtii un piure mai gros. Pune cate o lingura de piure de piersici peste branza tofu si presara deasupra cateva boabe de germeni de grau, pe care le rumenesti usor in prealabil.

Cartofi copti cu crema de branza

Ingrediente

Mod de preparare 1. Cartoful se coace in coaja la cuptor. 2. Dupa ce s-a copt, se curata de coaja si se zdrobeste bine cu furculita; 3. Se amesteca cu branza de vaci, smantana si patrunjelul tocat fin de tot (eu am bagat la blender amestecul de branza, smantana si patrunjel ca sa obtin crema); 4. Daca rezultatul vi se pare prea gros se poate adauga un pic de unt sau lapte pentru omogenizare;

Dovlecei cu mei si carne de manzat

Ingrediente (pentru 2 portii) mica Mod de preparare 1. Morcovul si ceapa se curata si se dau prin razatoarea mica; 2. Se calesc bine in putin ulei, se adauga carnea de manzat taiata cubulete mici si catelul de usturoi intreg; 3. Se adauga apa, putina sare si se lasa la fiert; 4. Cand carnea este fiarta se adauga doveceii curatati de coaja, seminte si taiati cubulete, si meiul; 5. Dupa ce au fiert, se adauga si patrunjelul tocat marunt si se mai lasa 5 minute pe foc.

Gris cu mar, para si dovlecel de placinta

Ingrediente

Mod de preparare 1. Dovlecelul de placinta se curata de coaja, se spala, se taie cubulete o bucatica, si se pune la fiert la foc mic; 2. Marul si para se spala, se curata de coaja si cotor, se taie felii, si se adauga la fiert; 3. Cand fructele sunt fierte, se paseaza, se adauga grisul si se mai lasa putin la fiert;

Suc cu gutuie si mandarine

Ingrediente

Mod de preparare 1. Merele si gutuia se spala, se taie jumatati si se scot samburii; 2. Morcovul se curata si se spala; 2. Merele, morcovul si gutuia se dau prin storcatorul de fructe; 3. Mandarinele se taie jumatati si se storc cu ajutorul storcatorului de citrice; 4. Sucul obtinut se amesteca.

Ficatel cu cartof
Ingrediente ficatel

Mod de preparare 1. Cartoful se curata, se spala, se taie cubulete si se pune la fiert; 2. Ficatelul se spala, se curata de surplusul de pielita si se pune la fiert separat; 3. Cartoful fiert se paseaza, si se amesteca cu laptele, untul si sarea; 4. Ficatelul fiert se paseaza si se amesteca cu piureul de cartof.

Cartof copt cu pipota

Ingrediente

marar Mod de preparare 1. Cartoful se curata de coaja, se spala, se pune intr-o tavita, se toarna o lingurita de ulei deasupra si se presara sarea; 2. Pipota se spala si se pune la fiert; 3. Cand pipota a fiert, se curata carnita de pe ea, si se taie cubulete mici;

4. Cubuletele de pipota se pun intr-un castronel peste care se pune cartoful copt si se presara mararul spalat si tocat.

Mancarica de spanac
Ingrediente spanac

Mod de preparare 1. Dovlecelul si spanacul se scot de la congelator si se lasa la dezghetat; 2. Cand dovlecelul si spanacul s-au dezghetat, se pune pe foc o craticioara mica; 3. Cand apa clocoteste, se pune la fiert dovlecelul, cand s-a fiert se scoate, si in apa ramasa se opareste spanacul; 4. Se arunca apa din craticioara si se pune pe foc craticioara cu uleiul de masline, dovlecelul pasat, si spanacul tocat bine; 5. Separat se pune la fiert pieptul de pui; 6. Cand spanacul si dovlecelul s-au calit putin, se adauga laptele si sarea, si se amasteca bine. Se mai lasa la fiert putin, pana scade laptele; 7. Cand puiutul a fiert, se scoate, se taie cubulete mici si se adauga peste mancarica.

Salata roz
Ingrediente

Mod de preparare 1. Sfecla se curata, se spala si se pune la fiert; 2. Cand sfecla s-a fiert se da prin razatoarea mica; 3. Morcovul se curata, se spala si se da prin razatoarea mical; 4. Telina se curata, se spala si se da prin razatoarea mica; 5. Gutuia si marul se spala, se curata de coaja si se dau prin razatoarea mica; 6. Toate se amesteca.

Salata de fructe
Ingrediente

biscuit Mod de preparare 1. Marul si gutuia se spala bine, se sterg cu un servetel, se taie jumatati, se indeparteaza cotorul, se pun in tava, si baga la cuptor; 2. Cand marul si gutuia s-au copt, se lasa 10 minute la racit, si se paseaza intr-un castronel; 3. Banana si portocala se curata, se opreste jumatate, se taie cubulete si se adauga in castronel; 4. Boabele de struguri se spala, se taie jumatati, se indeparteaza samburii, si se adauga in castonel; 5. Alaturi de fructele din castronel, se aseaza patru biscuiti.

Supa de pui cu galuste.

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se pune la foc mic o craticioara cu 500ml apa; 2. Se curata morcovul, pastarnacul si ceapa, se spala bine, se taie cubulete mici si se adauga la fiert, in ordinea prezentata; 3. Cand legumele au fiert, se adauga taietei de casa; 4. Galbenusul se bate bine, si se incorporeaza grisul astfel incat sa aiba compozitia precum smantana, si se adauga la fiert cu ajutorul unei lingurite; 5. Fasia de piept de pui, oparita separat, se taie cubulete, si se adauga si ea in supa, impreuna cu sarea; 6. Cand galustele sunt fierte, se adauga si patrunjelul.

Budinca
Ingrediente

Mod de preparare: 1. Marul se spala, se curata de coaja, de semnite, si se da prin razatoare; 2. Banana se decojeste si se paseaza; 3. Se da drumul la cuptor, se incalzeste putin vasul in care se va coace, si se unge cu unt; 4. Fructele se amesteca cu branza si cu galbenusul de ou, si apoi se pun la copt la foc mediu.

Tochitura de pui
Ingrediente

patru bobite sare de mare

Mod de preparare 1. Inimioarele, pipotele, ficatei si pieptul de pui se spala bine si se curata, si se dau intr-un clocot; 2. Se pune la foc mic o craticioara cu uleiul si 150 ml apa; 3. Se spala, se curata si se taie micut ceapa si ardeiul, si se adauga in craticioara; 4. Se taie marunt inimioarele, pipotele, ficatei si pieptul de pui, si se adauga in craticioara; 5. Se curata usturoilul, se spala, se taie marunt si se adauga si el;

6. Rosiile spalate bine, se decojesc, se scot samburii, se paseaza, si se adauga impreuna cu sarea; 7. Cand a scazut suficient, se adauga patrunjelul spalat, curatat si taiat maruntel.

Galuste cu fructe
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se spala para, se curata de cotor si se baga la copt; 2. Se pune la foc o craticioara cu 150 ml apa; 3. Un galbenus se bate cu gris, si cu ajutorul unei lingurite se pun galustele la fiert; 4. Intre timp, se paseaza para coapta si se amesteca cu marul spalat, curatat, si dat prin razatoare; 5. Cand galustele au fiert se scot, si se toarna peste ele sosul de fructe; Dovleac de placinta cu banana Ingrediente banana Mod de preparare 1. Bucata de dovleac se curata de coaja, se spala, si se pune la copt; 2. Cand acesta s-a copt, se lasa 10 minute la racit, apoi se paseaza; 3. Banana se curata de coaja, se paseaza si se amesteca cu dovleacul copt.

Mancare de dovlecel
Ingrediente

Mod de preparare 1. Se pune la foc mic o craticioara cu uleiul si 50 ml apa; 2. Morcovul, se curata, se spala, se rade si se adauga in craticioara; 3. Dovlecelul se spala, se curata, se taie cubulete si se adauga in craticioara; 4. Ceapa se curata, se spala, se taie cubulete mici si se adauga la fiert impreuna cu sarea; 5. Inainte sa se ia de pe foc se adauga patrunjelul taiat marunt;

Gratar de piept de pui

Ingrediente

Mod de preparare

1. Bucata de piept de pui se spala, se bate, se unge cu ulei; 2. Mararul se spala, se toaca marunt si se presara pe pieptul de pui; 3. Se pune pe gratarul incins.

Dovlecel cu gutuie coapta

Ingrediente

Mod de preparare 1. Gutuia se spala, se sterge, se taie jumatate, se scoate cotorul si se pune pe o tava; 2. Bucata de dovleac se spala, si se pune pe tava; 3. Se baga tava la cuptor; 4. Cand s-au copt, se lasa 10 minute si se paseaza.

Salata oriental
Ingrediente lamaie

Mod de preparare 1. Cartofii se curata, se spala si se pun la fiert; 2. Se pune la fiert si un ou; 3. Cand cartofi s-au fiert, se scot, se taie cubulete; 4. Ceapa se curata, se spala, se taie jumatate si se scoate mijlocul, care se taie cubulete mici si se adauga peste cartofi; 5. Oul se curata, si se scoate galbenusul, care se adauga la salata; 6. Se adauga lingura de ulei, zeama de la jumatatea de lamaie si sarea.

Mamaliguta cu branza, galbenus si smantana

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se pun la fiert 100 ml apa, iar pe alt ochi se pune la fiert un ou; 2. Cand apa clocoteste, se adauga sarea si se incorporeaza malai cat cuprinde, si se lasa la fiert la foc mic; 3. Cand mamaliga a fiert se ia de pe foc, si se pune in castronel; 4. Separat se curata un ou, se scoate galbenusul, care se amesteca cu branzica de vaci si smantanica.

Orez cu lapte si fructe

Ingrediente

Mod de preparare 1. Se pune la fiert la foc mic o craticioara cu laptele; 2. Cand laptele este caldut, se adauga orezul ales si spalat bine; 3. Dupa ce orezul este fiert, se spala un fruct, se curata si se da prin razatoarea de sticla. Se adauga deasupra orezului.

Salata de sfecla cu diverse

Ingrediente

Mod de preparare 1. Sfecla se curata, se spala, se taie feli si se pune la fiert; 2. Cand sfecla s-a fiert, se lasa la racit si se rade; 3. Morcovul se curata, se spala si se rade, se adauga in castronel peste sfecla; 4. Marul si para se spala, se curata de coaja, si se rad. Se amesteca cu morcovul si sfecla.

Suc cu gutuie
Ingrediente

Mod de preparare 1. Merele, para si gutuia se spala si se curata de seminte si codita; 2. Morcovul se spala, se curata si se clateste din nou; 3. Toate se dau prin storcatorul de fructe; 4. Sucul obtinut, noi il amestecam, uneori cu cereale.

Suc cu Clementine
Ingrediente mere rosii

Mod de preparare 1. Merele se spala si se curata de samburi; 2. Morcovul se curata si se spala; 3. Merele si morcovul se dau prin storcator; 4. Clementinele se taie jumatati si se storc cu ajutorul storcatorului pentru citrice; 5. Sucul obtinut se amesteca, si se poate combina cu cereale.

Gris cu lapte

Ingrediente 200 ml lapte 2 lingurite de gris Mod de preparare Apa, laptele si zaharul se pun la fiert.

o lingurita de zahar 75 ml apa

Cand dau in clocot se adauga grisul in ploaie amestecand bine ca sa nu se formeze cocoloase. Se fierbe la foc potrivit circa 10 minute.

Mancare de broccoli
Ingrediente Pentru 3 portii 1 punga de broccoli (450g) 2 morcovi o bucata mica de telina albitura o ceapa mica

Mod de preparare Morcovii, telina si albitura se curata si se dau pe razatoara mica sau se taie marunt. Ceapa se curata se taie marunt si se caleste in putin ulei impreuna cu legumele, apoi se adauga apa. Cand sunt aproape fierte legumele se adauga si broccoli la fiert.

Chiftelute din fulgi de ovaz

Ingrediente

lingurite de faina Mod de preparare 1. Se pune ovazul in castron, iar peste el se toarna apa clocotita cat sa il acopere si se lasa sa se raceasca; 2. Ceapa, se taie marut si se pune in cratita cu ulei si putina apa 2-3 minute la innabusit (nu este deloc daunator atata vreme cat se pune apa si nu sta mai mult de 3 min); 3. Dupa ce a stat pe foc, se amesteca toate ingredientele impreuna cu fulgii. 4. Se incalzeste cuptorul la temperatura potrivita impreuna cu tava in care vrei sa pui chiftelutele; 5. Faci chiftelutele si le asezi in tava, dupa 15 min le intorci pe cealalta parte.

Tocanita din soia texturata

Ingrediente

Mod de preparare 1. Cubuletele se pun la fiert intr-un litru de apa care clocoteste si se lasa sa fiarba la foc mic 15 minute; 2. Se scurg de zeama, care se arunca; 3. Separat, intr-o cratita se pune uleiul cu putina apa, cepele si ardeii taiati cubulete mici, lasandu-se 2-3 minute, amestecand continuu; 4. Se adauga rosiile taiate feliute subtiri si se mai lasa 1 minut; 5. Se pune soia si se mai adauga 100-200 ml apa clocotita, (poate fi si supa de zarzavat strecurata) mirodeniile, usturoiul pisat si se lasa sa fiarba 10 minute; 6. Se serveste cu cartofi piure, spaghetti, pilaf, cartofi natur.

Peste la cuptor
Ingrediente dorada, pastrav, sau orice peste la alegere o ceapa 1 ardei gras Mod de preparare Pestele se curata si se da cu foarte putina sare. Separat, taiem o ceapa, 1 ardei gras si 1-2 rosii cubulete si jumatatea unei coaje de lamaie (taiata marunt). Unge o tava cu ulei de masline, apoi aseaza pestele si legumele in si pe langa peste. Se da la cuptor pana in 30 min. 1-2 rosii cubulete o jumatate de lamaie

Ciorbita dietetic
Ingrediente

Mod de preparare 1. Carnita de pui, se curata, se da pielea la o parte si grasimea; 2. Apoi, se fierbe la oala de presiune; 3. Se adauga: morcov, telina, albitura, dovlecel, ardei gras, 1 ceapa, patrunjel, 2-3 rosii oparite si decojite; 4. La sfarsit, se adauga borsul si patrunjelul.

RETETE PT 1 AN
Retetele pentru copii peste 1 an ii vor da ocazia prichindelului tau sa se bucure de capsuni si pepene rosu. Retetele pentru copii peste 1 an sunt mult mai ingaduitoare si, pentru ca prichindelul are deja dintisori numai buni de rontait, ii va face mare placere sa rontaie biscuiti. De acum cea mai mare parte a restrictiilor la legume si fructe dispare.

Rulada de somon cu spanac

Ingrediente aluat foietaj (din comert sau facut in casa) spanac deja pregatit (se poate folosi spanac congelat, calit un pic cu ulei de masline si sare) somon file

Mod de preparare Pe un aluat foietaj se pun cateva linguri de spanac si se intind pe portiunea unde vom pune somonul (e ca o dunga lata de aproximativ 5-6 cm). Deasupra se pune somonul si apoi se inveleste totul cu restul de aluat formand astf el rulada. Somonul se pune ca atare, in bucati de 3-4 cm grosime. Rulada se da la cuptor pana se rumeneste. O poti servi cu garnitura de orez sau simpla, cu lamaie. Pofta buna!

Mar copt umplut cu nuci si miere

Ingrediente mere nuci pisate miere Mod de preparare Merele se spala si li se scoate miezul (cotorul). Se pun in tava de cuptor, usor unsa sau tapetata cu hartie de copt. Se adauga nuca maruntita in interiorul fiecarui mar si se introduce tava la cuptor. Cand merele sunt coapte, se adauga mierea peste ele. Pofta buna!

Piure de spanac cu peste

Prepararea spanacului Spanacul bine curatat, spalat in multe ape, apoi pus in apa fiarta si fiert pret de 5 minute, scurs si apoi tocat pe un fund cu cutitul. Intr-o tigaie se pune unt si un strop de ulei (ca sa nu se arda untul). Cand este topit se adauga spanacul, care se caleste practic, si apoi se adauga lapte in care s-a adaugat o lingura de faina, batute foarte bine impreuna!

Se lasa sa se fiarba la foc mic, amestecandu-se in el, pana se leaga ca o ciulama! Atentie! Daca se ingroasa se mai adauga lapte! Ingrediente Pentru o portie normala de spanac se pot folosi: 100-200 ml lapte spanac fiert: 5 -10 linguri unt 25-50 g o lingura ulei o lingura faina pestele, recomandabil salau

Mod de preparare Intr-o tigaie se topeste unt 10-20 g unt, in care s-a adaugat un strop de ulei, se adauga pestele franjurat (rupt) - cam o bucata de 10 cm lungime si lat de 5-7 cm. Se acopera cu un capac, dar se amesteca din cand in cand sa nu se arda ! Focul potrivit! Cand este aproape facut se adauga putina sare si zeama de la 1/2 lamaie! Pestele se serveste cu spanac! Nu va fie frica de zeama de lamaie, spanacul este foarte dulce si merg foarte bine impreuna! Pofta buna bebici!

Piure de spanac cu peste

Prepararea spanacului Spanacul bine curatat, spalat in multe ape, apoi pus in apa fiarta si fiert pret de 5 minute, scurs si apoi tocat pe un fund cu cutitul. Intr-o tigaie se pune unt si un strop de ulei (ca sa nu se arda untul). Cand este topit se adauga spanacul, care se caleste practic, si apoi se adauga lapte in care s-a adaugat o lingura de faina, batute foarte bine impreuna! Se lasa sa se fiarba la foc mic, amestecandu-se in el, pana se leaga ca o ciulama! Atentie! Daca se ingroasa se mai adauga lapte! Ingrediente Pentru o portie normala de spanac se pot folosi: 100-200 ml lapte spanac fiert: 5 -10 linguri unt 25-50 g o lingura ulei o lingura faina pestele, recomandabil salau

Mod de preparare Intr-o tigaie se topeste unt 10-20 g unt, in care s-a adaugat un strop de ulei, se adauga pestele franjurat (rupt) - cam o bucata de 10 cm lungime si lat de 5-7 cm. Se acopera cu un capac, dar se amesteca din cand in cand sa nu se arda ! Focul potrivit! Cand este aproape facut se adauga putina sare si zeama de la 1/2 lamaie!

Pestele se serveste cu spanac! Nu va fie frica de zeama de lamaie, spanacul este foarte dulce si merg foarte bine impreuna! Pofta buna bebici!

Pastrav cu legume la aburi

Ingrediente 2 pastravi mici proaspeti, de acvacultura (ajung cam pentru 3 portii) cartof morcov rosie dovlecel Mod de preparare Se gateste totul la aburi timp de 20 minute. Ulterior se curata pestele de oase si piele (pastravul are inconvenientul ca are multe oase mici, dar gustul extrem de aromat compenseaza). Se poate servi piticului asezonat cu putina smantana. Reprezinta o excelenta masa de ora 18 sau un excelent fel doi la pranz. ardei gras (sau ce alte legume prefera piticul vostru) usturoi marar (eu inca nu ii adaug sare in mancare) ulei de masline extravirgin

Placinta cu mere
Ingrediente 11 linguri de zahar; 11 linguri de ulei; 1 ou; 1 plic de praf de copt; 1 zahar vanilat; 11 linguri de lapte; faina cat cuprinde; mere.

Mod de preparare Se amesteca toate ingredientele (mai putin merele) si se adauga faina pana se obtine un aluat care sa nu fie foarte tare, dar nici sa nu se lipeasca de maini. Se injumatateste, se intinde o foaie din prima jumatate, se aseaza intr-o tava (joasa si lata) unsa in prealabil cu ulei. Deasupra se aseaza merele. Merele trebuie sa fie calite bine cu zahar si scortisoara si scurse se zeama. Eu, merele le fac toamana si le pun la congelator sa le am peste iarna. Se intinde apoi a doua foaie, se pune peste mere si apoi se gaureste cu furculita de sus pana jos ca sa poata sa "respire".

Tort pentru pitici

Ingrediente 1 blat de tort; 1 litru de lapte; 10 linguri de zahar; 8 linguri de faina; 2 linguri de cacao; esenta de vanilie;

ananas; glazura de ciocolata;

frisca.

Mod de preparare Pentru crema de cacao se amesteca 5 linguri de zahar cu 3 linguri de faina, 2 linguri de cacao si 500 ml lapte; Amestecul se pune pe foc potrivit si se amesteca continuu ca sa nu se prinda si sa nu faca cocoloase; Cand crema se ingroasa si ajunge la consistenta unei budinici se ia de pe foc si se lasa la racit; Pentru crema de vanilie se amesteca 5 linguri de zahar cu 5 linguri de faina si 500 de ml de lapte; La fel, amestecul se pune pe foc potrivit si se amesteca continuu ca sa nu se prinda si sa nu faca cocoloase; Cand crema se ingroasa si ajunge la consistenta unei budinici se ia de pe foc, se adauga o sticluta de esenta de vanilie, se amesteca bine si se lasa la racit; Blatul de tort se taie in 3 (daca nu este deja portionat), se pune crema de cacao, se pun bucatele de ananas (sau orice alt fruct), se aseaza cea de-a doua parte din tort; Cealata bucata de tort se insiropeaza putin (eu am folost zeama de la ananas) apoi se aseaza crema de vanilie si bucatile de ananas si se pune si utima felie de tort; Se orneaza cu glazura de cicolata (eu am luat de la Dr. Oetker) si se da la rece; Apoi, dupa ce s-a intarit glazura se orneaza si cu frisca si fructe dupa preferinta.

Tocanita de pui cu galusti

Ingrediente piept de pui 2 cepe mici 3 - 4 catei de usturoi 2 cani de lapte 2 - 3 linguri de iaurt / smantana 2 oua 12 lingurite de gris ulei de masline sare marar

Mod de preparare Cepa taiata marunt se caleste putin impreuna cu usturoiul pisat, apoi se adauga carnea de pui taiata cubulete mici si se adauga un pic de sare, apoi se adauga apa si se lasa la fiert; Dupa ce carnea a fiert, se adauga peste un amestec din lapte si iaurt / smantana si se mai lasa la fiert cam 5 minute. Se prepara galustele, adica se amesteca grisul cu cele 2 oua, un pic de ulei si sare, apoi se adauga cu lingurita in apa clocotita. Dupa ce galustele s-au fiert se scot din apa, se scurg si se adauga in mancare. La final, se adauga marar tocat marunt

Mancarica de dovlecei cu mei

Ingrediente 2 dovelcei potriviti 2 rosii 1 ceapa mica 1 radacina de patrunjel

1 cescuta de mei

patrunjel

Mod de preparare Ceapa si radacina de patrunjel se dau pe razatoarea mica si se pun la fiert in apa cu putin ulei de masline; Se adauga rosiile curatate de coaja si de seminte si taiate cubulete mici; Apoi se adauga dovlecelul curatat de coaja, seminte si taiat cubulete si o data cu el si meiul; La final, se adauga patrunjelul tocat fin;

Ciorbita de dovlecei
Ingrediente 2 morcovi 1 radacina de patrunjel 3 dovlecei 1 ceapa mica 2 rosii potrivite bors 1 ou 3 linguri de iaurt sau smantana leustean

Mod de preparare Ceapa taiata foarte marunt (data chiar pe razatoarea mica) se pune la fiert impreuna cu morcovii si radacina de patrunjel, la fel dati pe razatoarea mica; Cand legumele au fiert, se adauga dovleceii si rosiile curatate de coaja, seminte si taiate cubulete; La final, se adauga borsul fiert in prealabil si iaurtul sau smantana; Oul se sparge si se bate, apoi se toarna in oala si se amesteca bine cu furculita pentru a face "zdrente" Inainte de a opri focul se adauga leustean taiat marunt.

Budinca de fructe
Ingrediente o jumatate de paine 60 gr. iaurt / smanatana o lingurita de zeama de lamaie Mod de preparare Miezul de paine se faramiteaza; Merele si piersicile se spala, se curata de coaja si se samburi si se taie cubulete mici; Apoi, frcutele impreuna cu paine si iaurtul (sau smantana dupa preferinte) se amesteca bine in blender; Este un desert de vara racoros; 2 mere 2 piersici

Piure de fructe cu biscuiti si cereal

Ingrediente 1 banana 1 mar 2 caise

cereale pentru bebelusi biscuiti (de preferat fara gluten pentru bebelusii mai mici de 1 an)

Mod de preparare Marul se curata de cotor si se pune la copt. Eu folosesc o tava de chec in care pun hartie de copt. Banana si caisele se curata de coaja si impreuna cu marul copt curatat si el de coaja se amesteca bine in blender. Biscutii se dau prin masina de tocat sau se maruntesc cu mana bine de tot si se amesteca apoi cu piureul de fructe si cerealele.

Cartofi copti cu scortisoara

Ingrediente 3 - 4 cartofi marisori; un cubulet de unt; un pic de scortisoara; Mod de preparare Cartofii se spala bine, apoi se pun la copt. Eu folosesc o tava de cozonac in care pun hartie de copt. Dupa ce s-au copt bine cartofii, (preferabil este ca acestia sa fie "prea copti" decat copti insuficient) se curata de coaja, se paseaza cu furculita (cartoful pasat la blender devine cleios) si se adauga untul si scortisoara. Pentru aceasta reteta se pot folosi si cartofi dulci.

Ciorbita de linte verde

Ingrediente 1 canuta de linte; o jumatate de ceapa; 2 morcovi; un ardei gras; 2 linguri de bulion sau o rosie mare; leustean;

Mod de preparare Lintea se pune la inmuiat cu o seara inainte. Se pune la fiert si se schimba 2 ape. Ceapa se curata si se toaca marunt, apoi se caleste in putin ulei. Morvocii si ardeiul se curata, se dau prin razatoarea mica, se adauga peste ceapa impreuna cu un pahar cu apa si se lasa sa se caleasca impreuna ~10 min; Se adauga, bulionul sau rosia curatata de coaja si data prin blender si se mai lasa pe foc inca 10 minute; Sosul obtinut se amesteca cu lintea, se adauga apa si se lasa la fiert; La final, se adauga leusteanu.

Crema de branza cu mar si dovleac

Ingrediente

2 - 3 mere; un sfert de dovleac pentru placinta;

branzica de vaci; un pic de scortisoara;

Mod de preparare Merele se curata de cotor si se dau la cuptor. Eu folosesc o tava pentru chec in care am pus hartie de copt; Dovleacul se pune si el la copt; Separat, se pregateste branzica de vaci din 500 de ml de lapte si 4 pastile de calciu lactic (sau se poate folosi si branza de vaci gata preparata); Dupa ce s-au copt merele si dovleacul, se scoate miezul si se amesteca cu branzica de vaci; Se presara foarte putina scortisoara si se serveste.

Musaca de legume cu pui

Ingrediente 2 morcovi; 3 cartofi potriviti; cateva buchetele de conopida; cateva buchetele de broccoli; 2 rosii; o jumatate de piept de pui; 2 galbenusuri; o lingura de iaurt; un cubulet de unt;

Mod de preparare Legumele se spala, se curata si se pun la fiert intregi (mai putin rosiile); Pieptul de pui se taie cubulete si se pune la fiert separat in apa cu putina sare; Legumele fierte se taie rondele, iar pieptul de pui se marunteste bine; Intr-un vas termorezistent, se unge cu unt, apoi se aseaza un strat de legume, unul de carne si tot asa pana se termina compozitia. Ultimul strat trebuie sa fie de legume; Galbenusurile se amesteca cu iaurtul si zeama in care a fiert carnea si se adauga peste compozitie; Deasupra, se aseaza rosiile curatate de coaja si seminte, taiate felii subtiri; Totul se da la cuptor.

Carnita de pui cu portocala

Ingrediente 2 portocale; o jumatate de piept de pui; un sfert de ceapa; 2 morcovi; 1 radacina de patrunjel; 2 cartofi potriviti; patrunjel;

Mod de preparare Pieptul de pui se spala si se taie cubulete; Intr-un vas termorezistent, se pune o lingura de ulei, se aseaza carnea de pui; Ceapa se taie marunt si se pune peste carne; Morcovii si radacina de patrunjel se curata de coaja si se taie rondele sau cubulete mici si se pun in vas, alaturi de carnita; Cartofii se curata, se taie cubulete, se adauga langa carnita si legume; Din cele 2 portocale se scoate sucul care se toarna peste carne si legume, se mai adauga apa si se da la cuptor; Cand este gata, se presara patrunjel verde tocat fin.

Supa crema portocalie

Ingrediente 3 - 4 morcovi; 2 cepe; 2 cartofi potriviti;

150 ml lapte; 2 galbenusuri;

Mod de preparare Morcovii si cartofii se curata, se taie cubulete si se pun la fiert; Se adauga, ceapa curatata intreaga; Dupa ce au fiert, se scot ceapa si legumele, se amesteca cu laptele si 2 galbenusuri de ou fierte tare;

Sufleu de dovlecei
Ingrediente 1 - 2 dovlecei potriviti; branzica de casa; 2 galbenusuri de ou; 1 lingura smantana / iaurt; patrunjel;

Mod de preparare Dovleceii se spala, se curata de coaja si se pun la fiert; Se pregateste branzica de vaci de casa; Dupa ce au fiert, dovleceii se amesteca cu branzica de vaci; Se adauga cele 2 galbenusuri amestecate cu smantana / iaurtul; Totul se da la cuptor; Cand e gata, se presara patrunjelul, tocat fin;

Supa de rosii cu orez

Ingrediente 1 ceapa mica; 2 morcovi potriviti; 3 - 4 rosii mari; 1 ardei gras; 2 linguri de orez; patrunjel;

Mod de preparare Morcovii, ceapa, ardeiul se curata, se spala si se pun la fiert intregi; Dupa ce s-au inmuiat se adauga rosiile curatate de coaja, seminte si pasate; Se scoate ceapa si se paseaza toate legumele; Se pun iar la fiert impreuna cu orezul; La final, se adauga patrunjelul tocat marunt;

Supa de rosii cu carne de manzat

Ingrediente O jumatate de kg de rosii; 100gr. paste ( recomand pastele din porumb deoarece nu contin gluten si pot fi servite si bebelusilor mai mici de 1 an); Mod de preparare carne de manzat / vita; 2 - 3 morcovi; 1 ceapa; patrunjel;

Carnea se taie cubulete mici, se pune la fiert in apa cu putina sare si o ceapa intreaga; Separat, rosiile se taie in sferturi si se pun la fiert; Cand rosiile au fiert se trec prin sita (sau se dau prin blender) se pun iar la fiert in ~1 litru de apa; Se adauga, carnea fiarta si morcovii dati pe razatoarea mare; Cand totul s-a fiert se adauga pastele si se lasa la foc potrivit pana fierb pastele; La final, se adauga patrunjelul, tocat fin;

Ciorbita de pui cu smantana

Ingrediente 1 piept de pui; 1 ceapa; 2 morcovi; 2 ardei grasi, unul verde si unul rosu; o jumatate de telina; 2 - 4 linguri de smantana / iaurt; o mana de taitei; bors; 1 galbenus;

Mod de preparare Pieptul de pui se spala bine, se taie cubulete si se pune la fiert in apa cu putina sare; Cand a fiert, se adauga legumele: ceapa, morcovii si telina date pe razatoarea mica, iar ardeii taiati cubulete mici; Dupa ce au fiert si legumele, se adauga taiteii si se mai lasa la foc potrivit pana se fierb; Se adauga un pic de bors si dupa ce a mai dat intr-un clocot se ia oala de pe foc; Separat se amesteca galbenusul de ou cu smantana si putina zeama de la ciroba, apoi torni totul in oala cu ciorbita;

Salata cu mazare
Ingrediente 500 gr mazare; 2 mere mari; 1 banana; 200 gr iaurt; zeama de lamaie; 1 lingurita de zahar;

Mod de preparare Mazarea se pune la fiert; Merele si banana se curata si se taie cubulete mici; Iaurtul se amesteca cu zeama de lamaie, cu un pic de sare si cu zaharul; Se adauga apoi imediat merele si banana (ca sa nu isi schimbe culoarea); Dupa ce a fiert mazarea, se lasa la racit si se amesteca apoi cu celelalte ingrediente; Totul se lasa la frigider macar 2 ore, apoi se serveste;

Orez cu legume mexicane

Ingrediente o canuta de orez; morcovi; adei gras; mazare; fasole verde; porumb;

Mod de preparare Toate legumele se curata, se spala si se taie in cubulete mici; Se pun la fiert impreuna cu orezul si cu putin ulei de masline; Optional, se poate adauga la aceasta reteta si carne de pui sau de vita / manzat;

Supa de rosii cu galusti

Ingrediente 1 ou; 3 linguri de gris; 1 ceapa; 2 morcovi; o jumatate de telina; 1 cartof; o jumatate de kg de rosii; patrunjel; ulei;

Mod de preparare Se pune la fiert o cratita umpluta jumatate cu apa; Cand fierbe se adauga putina sare si legumele care au fost spalate, curatate si taiate cubulete (fara rosii); Rosiile se spala, se decojesc si se fac suc (eu le dau prin blender); Sucul de rosii se adauga peste legume; Serparat, se fac galustile: se amesteca grisul cu ouale, se adauga putina sare si ulei; Galustile se iau cu lingurita si se adauga in supa care clocoteste; Sunt fierte atunci cand se lasa la fundul cratitei; Se pune la final si patrunjel tocat fin;

Crema de dovlecei
Ingrediente 3 - 4 dovlecei; 1 ceapa; 2 morcovi; o jumatate de telina; patrunjel;

Mod de preparare Dovelceii se curata de coaja, de seminte si se taie cuburi mari; Morcovii si ceapa se curata si se dau prin razatoarea mica; Legumele se pun la fiert in apa cu putina sare si ulei; Dupa ce au fiert legumele, se adauga patrunjelul tocat fin si totul se paseaza; Crema de dovlecei se poate servi cu crutoane;

Spanac cu smantana
Ingrediente 500 gr spanac; 2 cepe; 2 catei de usturoi; un cubulet de unt; 200 gr smanatana; 50 ml lapte; sucul de la o jumatate de lamaie; 2 oua;

Mod de preparare Ceapa se da prin razatoarea mica si se inabuse in untul topic in prealabil; Se adauga spanacul si laptele omogenizat cu smanatana, se amesteca bine (se completeaza cu apa daca este necesar); La final, se adauga usturoiul si zeama de lamaie; Separat se fierb ouale tari si se amesteca apoi cu spanacul;

Musaca

Ingrediente o jumatate de kg de cartofi; carne de pui si de vita / manzat; 1 ceapa; 2 oua;

2 rosii; 4 linguri smantana / iaurt; patrunjel;

Mod de preparare Cartofii se fierb in coaja. Carnea de pui si vita / manzat se da prin masina de tocat (sau se poate folosi maruntitorul); Ceapa se caleste putin, apoi se adauga carnea si se mai caleste 10 minute in uleiul in care s-a adaugat si putina apa; Se adauga patrunjelul tocat fin; Cartofii fierti se curata de coaja si se taie rondele; Un vas termorezistent se unge cu unt, se aseaza un rand de cartofi, apoi carnea si deasupra un alt rand de cartofi; Peste compozitie se adauga ouale amestecate cu smanatana / iaurtul si se orneaza totul cu felii de rosii; Se da la cuptor;

Mancarica de cartofi cu dovlecei

Ingrediente 3 - 4 cartofi potriviti; 2 dovlecei potriviti; 1 ceapa; 2 linguri de bulion sau sucul de la 2 rosii; 2 ardei grasi; marar;

Mod de preparare Ardeii, dovleceii si cartofii se curata si se taie cubulete; Ceapa se curata si se da prin razatoarea mica; Legumele se calesc in apa cu putin ulei; Se adauga prima data cartofii, ardeii, dovleceii si la final ceapa; Se completeaza cu apa si sucul de rosii; La final, se adauga mararul tocat fin;

Ciorbita taraneasca
Ingrediente 1 morcov; 1 telina mica; 1 ceapa; 2 cartofi; 1 ardei gras; o mana de mazare; o mana de fasole verde pastai; 3 - 4 rosii; leustean; bors;

Mod de preparare Se pune la fiert un vas cu apa si putina sare; Legumele se spala, se curata si se taie cubulete; Cand fierbe apa, se adauga legumele fara rosii; Cand sunt aproape gata se adauga rosiile decojite si taiate cubulete mici; La final, se adauga borsul fiert in prealabil si se mai lasa la foc mic 10 minute; Se adauga leusteanul tocat marunt si se mai lasa pe aragaz cu focul stins 5 minute;

Ardei umpluti cu orez

Ingrediente (pentru 3 portii de ~200g) 3 ardei grasi mari; o ceasca de orez; 1 ceapa; marar; patrunjel; 3 rosii; suc de rosii (2 - 3 rosii);

Mod de preparare Orezul se pune la fiert in 4 cesti de apa (sau supa); Ceapa se curata se da pe razatoarea mica si se caleste in putin ulei; Se adauga si orezul prefiert si se calesc impreuna ~5 min; Dupa ce s-a racit orezul se adauga verdeata; Apoi, se vor umple ardeii cu compozitia de orez; Se aseaza ardeii in picioare, se pun printre ei rosiile taiate cubulete mici; Apoi se completeaza cu apa, ulei si suc de rosii; Se lasa la fiert cu capacul pus sau se pot da la cuptor;

Carne de manzat cu legume

Ingrediente carne de manzat sau de vacuta; 2 - 3 cartofi; o mana de mazare; 2 ardei grasi; 1 telina mica; o mana de fasole verde; cateva buchetele de conopida; 1 dovlecel; patrunjel; 1 ceapa; sucul de la o jumatate de lamaie;

Mod de preparare Carnea de manzat sa taie cubulete si se pune la fiert in apa cu putina sare; Legumele se spala, se curata si se taie cubulete; Se adauga la fiert pe rand in functie de cat de greu fierb; Conopida se adauga ultima. Dupa ce legumele au fiert, se adauga zeama de lamaie si patrunjelul tocat fin.

Pui cu smantana si ardei copti

Ingrediente carne de pui; 2 cubulete de unt; 1 canuta de smantana; 3 - 4 ardei grasi (preferabil rosii); marar;

Mod de preparare Carnea de pui se spala si se taie cubulete; Untul se topeste, se adauga carnea de pui si se lasa 1 - 2 minute, apoi se adauga apa; Carnea se adauga intr-un vas teromrezistent uns cu unt, se adauga smanatana, apa si ardeii taiati marunt si se da la cuptor; La final, se adauga mararul tocat fin.

Piure de piersici cu carne de pui

Ingrediente 3 - 4 piersici; piept de pui sau aripioare superiorare dezosate; 2 - 3 biscuiti; Mod de preparare Carnea de pui se spala, se taie cubulete si se pune la fiert in apa cu putina sare; Piersicile se curata de coaja, de saburi si se paseaza pana ajunge la consistenta unui piure; Carnea de pui se amesteca cu piureul de piersici la care se adauga biscuitii maruntiti;

Orez cu ficatei
Ingrediente (ingredfiente pentru 3 portii de ~200g) 3 - 4 ficatei de pui; 1 morcov; 1 ceapa mica; 2 rosii; o canuta de orez; patrunjel; 1 ardei gras;

Mod de preparare Morcovul si ceapa se curata si se dau prin razatoarea mica; Ardeiul si rosiile se curata de seminte si se taie cubulete mici; Ficateii se spala bine, se pun la fiert impreuna cu legumele si orezul; La final, se adauga patrunjelul tocat marunt