Alege zi de zi o culoare Bonduelle!

Alimentaia nseamn
Verde - nutriie pentru un stil de via SNTOS, aproape de natur. Rou- rsf pentru papilele gustative cu ceva SAVUROS, care stimuleaz apetitul.

Portocaliu - plcerea de a mnca, amplificat de creativitatea unui preparat aranjat FRUMOS

Violet - bucuria de a lua masa mpreun cu cei dragi, n locuri speciale, TRENDY

Vizitai www.bonduelle.ro/4culori i obinei o colecie de 4 reetare online

Gtitul este plcerea de a tri i a mprti, un mod de via Sntos, Frumos, Savuros i Trendy!

Idei zi de zi Secrete n buctrie Legumipedia Reete Zi de Zi Inspirelle

Butoiae de morcov cu spanac i ctin Calmar umplut cu mazre i garnitur de orez negru cu sos de roii Rulou de alu cu legume Brioe srate cu baby carrots Piept de pui i legume n tigaia wok Ciorb rduean Iepure la cuptor umplut cu legume Bonduelle Tartine orientale de fasole cu garnitur de morcovi cu ghimbir Cornuri cu piept de pui i morcovi Piure de broccoli, morcovi i carto pentru bebelui Vol-au-vent cu legume Prjitur cu morcovi Chiftele de curcan umplute cu ciuperci, n sos de roii Tart de praz i morcovi Piept de pui cu morcovi Coule cu legume i piept de pui

4-5 6-8

10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

Alege zi de zi Frumos

Idei zi de zi

Cum s ai o via frumoas?

Toi vrem s avem o via frumoas. O via plin de dragoste, bucurie i fericire. Dar cum ajungem la ea? Exist oare o reet unic ce funcioneaz ntotdeauna? Probabil ca nu. Dar exist anumite metode care ne permit s ne apropiem de ideal.

n primul rnd nfrumuseeaz-i interiorul

nainte de a-i schimba exteriorul, concentreaz-te pe ce este nuntru. Cum te vezi? Te simi bine cu tine nsui? Acestea sunt ntrebrile de baz pe care trebuie s i le pui pentru a ncepe s trieti frumos. Denete ce este important pentru tine, descoper-i punctele forte, pasiunile, dorinele cele mai profunde. ntreab-te ce te face mndru i fericit. Dac este munca, familia, pasiunea? Descoper adevrul despre tine i concentreaz-te pe ceea ce i face plcere.

Triete din plin ca i cum mine nu ar exista. Gsete-i timp pentru tine i bucur-te de lucrurile care i plac. Nu ezita, mplinete-i visele i dorinele chiar astzi. Amintete-i c trieti numai o dat i nimeni nu triete n locul tu. nvinge-i frica de necunoscut i nu-i e team de ceea ce cred alii despre tine. Cel mai important lucru este s i o persoan bun i s nu rneti pe nimeni n jurul tu. Restul este mai puin important. Din cnd n cnd, i curajos i ncalc regulile. Triete aa cum simi. Aranjeaz-i viaa dup bunul plac i denete-i propriile credine, astfel nct s gseti un echilibru ntre trup i suet. Trind n armonie cu sine este ntotdeauna cel mai frumos lucru. Chiar dac la nceput, probabil, nu vei observa schimbri majore, corpul tu i va recunosctor de-a lungul timpului.

A ce nseamn s trieti din plin

Ai grij de tine
Dezvolt-te continuu. Pune-i mintea la lucru permanent, citete literatur, extinde-i cunotinele, ascult muzic frumoas i mergi la teatru.

Idei zi de zi

Fii adeptul obiceiurilor sntoase pentru a frumos, att pe interior, ct i la exterior. Mnnc preparate sntoase i descoper plcerea mncatului frumos. Amintete-i c eti ceea ce mnnci. Ai grij de corpul tu, pentru c acesta este templul suetului. Dac i permii corpului tu s e n micare continu, vei arta ntotdeauna frumos i te va rsplti la btrnee cu sntatea i dexteritatea sa. Acord atenie aspectului tu zic. mbrac-te cu stil i scoate-i n eviden avantajele cu ajutorul hainelor potrivite. Arajeaz-te, pentru a-i accentua frumuseea. Ai grij s te simi ntotdeauna bine cu tine nsui.

Ai grij de mediul frumos

nconjoar-te cu frumusee. Decoreaz-i casa i grdina cu cele mai frumoase lucruri. Schimb-i mediul dup principiile feng shui sau potrivete-l propriilor idei de armonie i estetic. ntr n comuniune cu natura. Amintete-i c un mediu frumos poate contribui la o via frumoas.

mprtete frumuseea cu alii

Fii prietenos i deschis cu ali oameni. Trateaz-i aa cum vrei s i tratat. Respect faptul c ei sunt diferii fa de tine. Nu le impune lor propriile tale credine i opinii, i nu i mpovra cu problemele tale. Construiete o relaie apropiat printr-un dialog onest. ngrijete-te de cei dragi i ascult ntotdeauna ce au de spus. Adaug frumusee vieii celorlali. Implic-te n comunitate. Nu spune nu cnd cineva vine s te ajute. Crete-i frumuseea interioar ajutndu-i pe cei care au mai puin dect tine. Uneori frumuseea se a n gesturile de buntate.

Apreciaz ceea ce ai
Fii inspirat i i o surs de inspiraie pentru alii. Apreciaz ceea ce ai. Bucur-te de schimbrile frumoase din viaa ta de ecare dat cnd acestea apar. Dac eti recunosctor pentru ce ai, realizezi c ai o viaa frumoas.

Secrete n buctrie

Arta aranjrii i servirii mesei: 20 de sfaturi & trucuri

Dac i doreti o experien culinar elegant, unde ecare muctur s devin o plcere vinovatascuns, acord ncredere creativitii tale. Nu trebuie s i profesionist pentru a nva arta aranjrii mesei i pentru a te bucura de ecare preparat. Urmeaz sfaturile noastre simple, dar eciente, i n scurt timp vei dobndi abilitile unui adevrat stilist culinar.

1. ncepe cu aranjarea mesei

Chiar dac mnnci singur, asta nu nseamn c nu i poi crea un ambient plcut. Aranjeaz cuitele i furculiele precum ntr-un restaurant i schimbarea nu va ntarzia s apar.

2. Alege mrimea potrivit

Exist o regul de baz o porie mai mic, o farfurie mai mare. Aproape ecare fel de mncare arat mai bine pe o farfurie mai mare. Aa c dac nu tii cum s potriveti felurile de mncare cu vesela i evenimentul, acest simplu sfat i-ar putea economisi mult timp i nervi.

3. Jongleaz cu farfuriile

Muli buctari prefer vesela alb, pentru c aceasta permite mncrii s ias n eviden. ns poi alege i o vesel n culorile felului de mncare sau farfurii cu decoraiuni ic potrivite unei anumite ocazii. Cu toate acestea, vesela cu modele ncrcate poate coplei frumuseea mncrurilor, aadar mare grij la alegerea ei.

4. Fierbinte i rece

Dac eti pe punctul de a servi o mas cald, nclzete farfuria cu atenie nainte de a savura mncarea. Dac preferi mncarea rece, rcete farfuria n frigider. Farfuria rece preia din cldura preparatelor i invers o farfurie cald, nclzete.

5. Pstreaz aspectul de proaspt

Pentru a pstra aspectul atractiv al legumelor proaspete, depoziteaz-le n pungi de plastic, n frigider. Frunzele trebuie pstrate ntr-un sertar, dar mai nti trebuie nfurate ntr-un ervet de hrtie ud i apoi puse ntr-o pung de plastic. Dac i este teama c se stric n ciuda tuturor msurilor alege legume conservate sau ngheate. Fructele sunt pstrate cel mai bine n congelator, dar nu este indicat s le depozitezi n pungi de plastic.

6. Amestec forme diferite

Te-ai ntrebat vreodat de ce o simpl salat arat mult mai apetisant dect o friptur gtit? n mod cert culorile sunt de vin, ns secretul const i n forma ingredientelor. Folosete forme diferite i amestec-le pe cele rotunde cu cele ascuite, cele scurte cu cele lungi, cele tiate zimat cu cele tiate drept. Cnd te foloseti de contraste, mncarea arat ntotdeauna apetisant.

Secrete n buctrie
7. Distreaz-te folosind culorile

Arta aranjrii mesei presupune o incursiune n lumea culorilor. De exemplu, atunci cnd serveti un fel de mncare preponderent verde, adaug i alte culori n decorul culinar: ardei rou, linte portocalie sau fasole violacee. Aadar apeleaz la culori pentru a mbunti imaginea mncrurilor tale.

8. Bucur-te de textur

Amestec texturile! Mncnd o sup de legume bun, servit cu buci de morcov sau bucele de verdeuri, va mult mai interesant i mai plcut, dect servind o mncare cu un coninut omogen. Decoreaz roia, broccoli-ul i crema de brnz cu crutoane delicioase. Servete delicioasa brnz Camembert cu miez de nuc. Cu alte cuvinte, descoper propriul mod de a combina texturi inedite.

9. Joac-te cu nlimea

nlimea pe o farfurie poate un punct de reper interesant n arta aranjrii mesei. S facem un exerciiu de imaginaie unde aezm cu grij beioare de asparagus i fasole verde peste o friptur delicioas i un pat de carto i mazre. Suntem convini c un astfel de aranjament va mulumi invitaii la mas, e ei gurmanzi sau nu. ncearc aceast reet chiar la tine acas!

10. Creeaz o compoziie frumoas

ncearc s i imaginezi aspectul nal al mncrii pe care o pregteti. O vezi aranjat armonios i geometric sau neregulat? Ambele compoziii pot arta spectaculos. ncepe aranjarea mncrii ntotdeauna din mijlocul farfurii, continund spre exterior cu garniturile. Astfel i va mult mai uor s creezi o compoziie frumoasa. Cnd vine vorba de ordinea preparatelor din farfurie, i dezvluim un mic secret: folosete principiul ceasornicului. Asta nseam s aezi legumele la ora doua, carbohidraii la ora unsprezece i proteinele la ora ase. Funcioneaz de ecare dat.

11. Descoper proporiile perfecte pentru tine

Dac pregteti cina, asigur-te c legumele ocup cel puin jumtate din farfurie. Un sfert din farfurie l ocup carbohidraii i un sfert proteinele. Astfel, vei obine mereu proporii perfecte.

12. Decoreaz delicios

Detaliile estetice pot mbuntii sau estompa frumuseea i gustul mncrii. Garnitura trebui ntodeauna s mbunteasc gustul felului principal de mncare. ncearc s decorezi farfuria folosind puin ptrunjel, fasole verde, piper, busuioc, merioare, inele de ceap, oet balsamic i boabe de cafea, n funcie de gustul si prezentarea felului principal.

Secrete n buctrie
13. Mare atenie la sosuri

nainte de a-i compune felul de mncare, ndeprteaz bucile de mncare amestecate cu sos i usuc-le pe un ervet de hrtie. Mulumit acestui lucru vei sigur c sosul nu va inunda celelalte feluri de mncare i nu va curge afar din farfurie. Cnd mncarea este gata aezat n farfurie, l poi turna peste ea cu atenie numai n locurile unde doreti, pentru a-i termina aranjamentul.

14. Cteva picturi conteaz

Dac vrei s mbunteti aspectul natural si proaspt al mncrii, creeaz cteva picturi, n mod aleatoriu pe farfurie, apelnd la un sos sau un dressing.

15. Ambientul este foarte important

Ambientul conteaz la fel de mult precum preparatele servite, atunci cnd i doreti o experien culinar desvrit. Un interior spaios i aerisit, reprezint punctul de plecare pentru o desftare a simurilor. ncearc s evii folosirea beioarelor sau lumnrilor parfumate la mas, deoarece acestea vor altera savoarea aromelor din farfurie.

16. Creeaz o atmosfer plcut

Plcerea de a mnca este inuenat de o mulime de factori. Gustul, prezentarea sau aroma mncrii nu sunt singurele aspecte ce trebuie luate n considerare, atmosfera ind la fel de important. Decorul, luminozitatea sau muzica ce poate nsoi un anumit fel de mncare reprezint acele detalii care fac diferena.

17. Urmeaz regulile etichetei

Servirea mesei trebuie completat i de un comportament adecvat. Astfel c, bunele maniere, educaia i cultura nu trebuie uitate, la fel cum i alegerea corect a vinului i a aperitivelor respect o anumit etichet.

18. Mnnc ncet

Nu te grbi atunci cnd mnnci i bucur-te de plintatea aromei ascuns n ecare muctur.

19. Nu privi mncarea mai mult timp dect trebuie

Conform studiilor recente, imaginile cu mncare ne pot satisface pofta culinar. Astfel, dac nu doreti s i pierzi apetitul, renun la Pinterest pn dup mas.

20. Alege preparate atrgtoare

Amintete-i zicala Eti ceea ce mnnci. Cu alte cuvinte, alimentele pe care le consumi i inueneaz aspectul zic.

Alege zi de zi Frumos

Legumipedia

Legumipedia
Morcovul
Morcovii au cel mai mare coninut de beta - caroten dintre toate legumele. Din acest motiv consumul de morcovi ntrete rezistena organismului la efectele nocive ale razelor ultraviolete, oferind netezime pielii i o culoare frumoas.

Porumbul
Porumbul dulce este obligatoriu n salatele gustoase. Salata simpl cu porumb este garnitura perfect pentru pui la grtar sau friptur. Cina este gata!

Ciuperca
Toi depunem eforturi pentru a ct mai supli. Ciupercile pot ctiga cu uurina aceast lupt cu kilogramele. Ciupercile albe sprijin capacitatea organismul de a metaboliza lipidele susinnd astfel eforturile dumneavoastra de a pierde n greutate.

Lintea comestibil
Lintea este foarte bun, att pentru frumuseea ta interioar ct i pentru cea exterioar. Este unul dintre alimentele cele mai vechi i mai nutritive cunoscute de omenire. Este bogat n proteine, vitamine i antioxidani - toate acestea ajutnd s ai pielea, prul, dinii i unghiile frumoase i sntoase.

Alege zi de zi Frumos

Reete Zi de Zi Inspirelle

10

Butoiae de morcov cu spanac i ctin

Autor: 18rodica

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 3-4 morcovi groi - 200 g spanac Bonduelle - 1 albu de ou - 50 g cacaval - 1 ceap mic - frunze de ceap verde - sare, piper - 50 ml ulei msline - zeam de lmie - 1 linguri de miere - ctina

20-40 min Mod De Preparare:

Morcovii se cur, se taie n buci de 6-7 cm i se erb 10 minute n ap uor srat. Ceapa se toac i se nbu cu ulei i puin ap. Se adaug spanacul congelat i se continu nbuirea la foc mic pn scade lichidul. Se las la rcit, se adaug zeama de lmie, sare i piper dup gust. Se incorporeaz albuul btut uor. Morcovii se scobesc cu o linguri. n ecare morcov se pune umplutura de spanac. Se aeaz morcovii n picioare ntr-o tav, se pune pe ecare cte o mic bucat de cacaval, se adaug puin ap, 1 lingur zeam de lmie i se dau la cuptor pentru 20 minute. Mierea se amestec cu zeama de lmie, se adaug ctina uor zdrobita cu furculi. Morcovii dulcegi se servesc lng ctina acrioar.

Reete Zi de Zi Inspirelle

11

Calmar umplut cu mazre i garnitur de orez negru cu sos de roii

Autor: th1

Timp De Preparare: INGREDIENTE

Ingrediente 3-4 persoane: - 4 calmari 400g - 300g mazre Bonduelle - 6 lg. pesmet - 2 lg. parmezan - 100g ricotta - 200g orez negru - 40g alune - 150g porumb Bonduelle - 12 roii cherry - 8 frunze busuioc - 1 ardei iute chilli - 100 ml sos roii - 150 ml smntn - 5 grame gelatin - 2 lg. oet balsamic - 2 cei de usturoi - 7 lg. ulei msline

40-60 min Mod De Preparare:

Se mixeaz mazrea cu pesmetul, parmezanul, ricotta, 3 lg. ulei msline, sare i piper pn se obine o past omogen. Se umplu calmari cu past, se pun ntr-un vas termorezistent, se ung cu ulei de msline i se dau la cuptor pentru 30-40 min la 160C. Roiile cherry se stropesc cu ulei de msline i oet balsamic i se pun n cuptor alturi de calmar i se scot dup 20 min. Se erbe orezul i se amestec cu porumbul i alunele care au fost inute pentru 10-20 min. n apa rece. Se zdrobete usturoiul alturi de busuioc, se adaug puin sare i se amestec cu uleiul de msline rmas. Se nclzete sosul de roii, se adaug ardeiul chilli zdrobit, 2 frunze de busuioc tiate mrunt, gelatin, sare i piper, se mai las un minut pe aragaz i se las la rcit. Se bate smntna, se amestec cu sosul de roii i se da la frigider pentru 10-15 minute. Cnd se aeaz pe farfurie, sosul se stropete cu uleiul aromatizat, care a fost trecut printr-o strecurtoare n.

Reete Zi de Zi Inspirelle

12

Rulou de alu cu legume

Autor: ose

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 200g broccoli Bonduelle - 100g morcovi baby Bonduelle - 100g fasole verde Bonduelle - 3 Carto - 1/2 ceap alb - File alu de Nil - 10ml smntn - Busuioc - Rozmarin - Ulei de nuci - 50ml vin alb - Sare - Piper

20-40 min Mod De Preparare:

Mod de preparare Piure de broccoli Se pun la ert : 100g broccoli mpreun cu cei 3 carto, dup care se piseaz cu blenderul. Se adaug: sare, piper, ulei de nuci i puin smntn. Mod de preparare Legume (ceap, broccoli, morcovi i fasole verde psti) Se gratineaz la tigaie n unt i puin vin. Mod de preparare Orez. Separat, se pune i orezul bob mare, la ert 11min., n ap cu puin sare i piper. Mod de preparare alu. Se unge tav cu ulei de nuci, se aeaz alul cu puin sare, ulei de nuci i vin i se pune peste pete orezul deja ert i se ruleaz. Se pune la cuptor cca. 20 min. Pe o farfurie se pune piureul de broccoli, legumele gratinate i ruloul de alu umplut cu orez. Se poate servi cu un pahar de vin alb demisec.

Reete Zi de Zi Inspirelle

13

Brioe srate cu baby carrots

Autor: cameliaKamyla

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 400 gr morcovi tineri Bonduelle - 4 re ceap verde - 2 linguri fin - 2 ou - 100 g cacaval sau mozzarella - 100 ml smntn - 1 linguri praf de copt - sare dup gustul ecruia

40-60 min Mod De Preparare:

ncingem cuptorul la 200 gr C. ntr-un bol mixam morcovul, oule, smntna i cacavalul ras pe rztoarea mare, apoi adugm fin cernut i amestecat cu o linguri praf de copt. Amestecm bine pentru a se omogeniza. Renunm la mixer i adugm ceap tiat mrunt. Punem compoziia n forme de silicon(eu le-am uns cu puin unt) i dm la cuptorul prenclzit timp de 30-35 minute.

Reete Zi de Zi Inspirelle

14

Piept de pui i legume n tigaia wok

Autor: cameliaKamyla

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 2 piepi de pui mari - 400 gr morcovi tineri Bonduelle - 2 dovlecei mari - 500 gr roii cherry - 1 lingur semine oarea soarelui - 1 legtur ceap verde - 2-3 linguri sos de soia - 1 linguri chilli - 50 ml ulei de msline

20-40 min Mod De Preparare:

ncingem uleiul n wok, apoi adugm carnea tiat n fii mai groase ,chilli i dovleceii tiai cubulee mari. Lsm la foc 5-6 minute, dup care adugm roiile cherry,morcovii baby carrots, seminele i mai lsm pe foc 3 minute. Adugm sosul de soia i dup 3 minute oprim focul. Servim cu frunze de ceap verde deasupra.

Reete Zi de Zi Inspirelle

15

Ciorb rduean
Autor: Carmenica

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 2 piepi de pui dezosai - 2 conserve morcovi tineri Bonduelle - dou cepe - o rdcin de ptrunjel - o jumtate elin potrivit - 150 gr smntn (20% grsime) - 3 glbenuuri - 3-4 cei de usturoi zdrobii - ptrunjel verde tocat mrunt - sare - 2-3 linguri oet

40-60 min Mod De Preparare:

Legumele se cur de coaj i se spal bine. Piepii ntregi i punem la ert n oal cu ap (aprox 3 litri) . Lum spum la nevoie, apoi adugm legumele crude tiate n buci mari i lsm la ert pn erbe bine. Scoatem pieptul i legumele din zeam n care au ert, ceap art o eliminm, pieptul l tiem fii subiri, apoi l adugm napoi n oal, iar restul legumelor le pasam i le punem n oal. Adugm morcovii Bonduelle tiai cubulee, lsm s clocoteasc 3-4 minute i dm gust cu sare. ntr-un castronel smntna o batem bine cu glbenuurile, adugm un polonic de sup rcorita i adugm n ciorb luat de pe foc. Amestecm bine, adugm usturoiul zdrobit i ptrunjelul tocat mrunt i oetul. Servim ciorba cald alturi de smntn.

Reete Zi de Zi Inspirelle

16

Iepure la cuptor umplut cu legume Bonduelle

Autor: adina.stoica1

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 1 iepure de cas - 1 pung mixt Bonduelle - 1 pung mazre i morcovi Bonduelle - 1 conserv morcovi Bonduelle - 1 conserv de fasole verde Bonduelle - pipe - chimen - tarhon de la Kotanyi - sare - ulei - condinente - 6 scobitori - 2 foi dan - 2 cepe - 1 cpna usturoi - 1 pahar vin alb

60+ min Mod De Preparare:

Iepurele fr cap i organe se spal i se pune ntr-o tav, pe spate legumele se trec pe sub jet de ap, se pun ntr-un castron i se condimenteaz, apoi umplem iepurele, adugm foile de dan i l nchidem cu scobitori pentru a nu cdea din el legumele, l punem pe burt i adugm ceap tiat mrunt, ulei, o cecu ap ,1 pahar vin alb i l dm la cuptor ntr-o tigaie cu puin ulei ncins, punem morcovii, trecui pe sub un jet de ap, pentru a le sota cu puin chimen, n alt tigaie sotam fasolea . Cnd este aproape gata iepurele se scoate i se adaug usturoiul tocat foarte mrunt, se mai las cam 10 minute, dup care se scoate i se aeaz pe un platou, iar lng aezm morcovii i fasolea sote. Putem servi cu mujdei de usturoi i un pahar de vin. Poft bun!

Reete Zi de Zi Inspirelle

17

Tartine orientale de fasole cu garnitur de morcovi cu ghimbir

Autor: sarghiacornelia

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 1 pung morcovi tineri extra-ni 400 g Bonduelle - 2-3 lingurie miere - 1 vf linguri ghimbir - 1-2 linguri ulei de msline - sare ,cimbru - 3-4 cei usturoi - 2 linguri past de susan - 1 pung backrolls cu ceap - 1 conserv de fasole Bonduelle

10-20 min Mod De Preparare:

Fasolea art se amestec cu ceii de usturoi dup care se paseaz foarte bine ,cu un blender. Adugm puin ulei de msline ,past de susan ,sare i piper dup gust i amestecm. Obinem un preparat cu o tent oriental. Compoziia rezultat o punem ntr-un pos, i umplem feliile de backrolls, formnd tartinele, pe care le asezonam cu boia de ardei iute. Garnitur: Fierbem morcovii n ap erbinte cu sare , timp de 10 minute. Dup ce s-au ert, i scurgem de ap. ntr-o tigaie punem la ncins puin ulei de msline. Adugm apoi morcovii, ghimbirul i mierea. Mai lsm un minut dup care potrivim de sare, iar pentru un gust deosebit adugm puin cimbru uscat.

Reete Zi de Zi Inspirelle

18

Cornuri cu piept de pui i morcovi

Autor: nadiachiric

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- Pentru aluat - 300 ml ap cldu - 500 de grame de fin - 4 linguri de sup pline cu ulei - 1 praf de sare - 1 linguri oet - 1 ou - 1 lingur ras de drojdie granulat (sau un cub de 25 grame drojdie proaspt) - 1 conserv de morcovi tineri Bonduelle - 1 piept de pui - Mai trebuie glbenu (sau ou) pentru deasupra - susan de presrat deasupra

40-60 min Mod De Preparare:

ntr-un bol se pune fina, un praf de sare, drojdia,oul i linguri de oet i se amestec. Adugm i apa cldu i ncepem s frmntm aluatul adugnd treptat i uleiul. Se las la crescut ntr-un loc clduros acoperit. Splam pieptul de pui i-l tiem ca la niele i se asezoneaz cu sare i piper. Cnd aluatul a crescut se ntinde i se tie dreptunghiuri peste care se pune fii de carne i un morcovel i se ruleaz. Cnd ai terminat aceast operaiune se ung cu ou se presar susan i se pun n tav de cuptor n care am pus hrtie de copt. Se coc la 180 gr 20 de min. Se pot servi calde cu sos de roii cu usturoi i busuioc. Poft bun!

Reete Zi de Zi Inspirelle

19

Piure de broccoli, morcovi i carto pentru bebelui

Autor: cameliaKamyla

Timp De Preparare: INGREDIENTE

Ingrediente piure de cartofi: - 2 carto - 2 linguri formul sau lapte - 1/2 linguri unt Ingrediente piure de morcovi: - 1 conserv baby carrots Bonduelle - sup de legume Ingrediente piure de broccoli: - 150 gr broccoli Bonduelle - 1 lingur de iaurt - 100 gr piept de pui

20-40 min Mod De Preparare:

Carnea foarte bine splat cu ap rece se pune la ert. Se spumuieste la nevoie. Cartoi splai,se cur,apoi se spal din nou i se pun la ert. Dup ce au ert se scot ntr-o strecurtoare.n sup rmas se erbe broccoli. Mod de preparare piure de carto. Carto se pun n blender i se mixeaz cu laptele i untul.(dac nu avei blender putei folosi o furculia) Mod de preparare piure de morcovi. Morcovii se scurg de apa din conserv,se trec printrun jet de ap rece, apoi se pun n blender i se subiaz piureul cu puin sup de legume. (Dac bebeluul are sub 8 luni folosii puin ap plat) Mod de preparare piure de broccoli Broccoli i carnea de pui se mixeaz cu iaurtul. Dac piureul vi se pare gros,adugai dou linguri de lapte.

Reete Zi de Zi Inspirelle

20

Vol-au-vent cu legume
Autor: Carmenica

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 200 g morcovi tineri Bonduelle (conserv) - 300 g ciuperci Bonduelle (conserv) - 4 re de ceap verde - 1 ou - 50 ml ulei msline - piper mcinat - sare - ptrunjel - 400 g aluat foietaj

20-40 min Mod De Preparare:

Ciupercile i morcovii se scurg ntr-o sit. ntr-o tigaie, clim n ulei ceapa tiat mrunt, apoi adugm ciupercile i morcovii scuri. Nu amestecm,doar scuturm tigaia, pentru c morcovii s rmn ntregi. Dm gust cu sare i piper, apoi presrm ptrunjelul tocat fn. ntindem aluatul, apoi cu ajutorul unei forme (inim,ptrat ,cerc) metalice pentru biscuii decupm cte 3 buc aluat pentru un vol-au-vent. Prima bucat de aluat (baz) va rmne ntreag,celelate 2 urmnd s le decupm interiorul ,dup aceeai form ( inim,ptrat,cerc) i s le suprapunem peste baz ntreag. Cu o pensula ungem toate bucile cu ou, apoi le asamblm i le aezam ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt. Se introduce la cuptorul deja nclzit i se coc 8-10 minute,pn cresc i se rumenesc frumos. Dup coacere se umplu imediat cu legume i se servesc pe un platou. Poft bun!

Reete Zi de Zi Inspirelle

21

Prjitur cu morcovi
Autor: Carmenica

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- o conserv morcovi tineri Bonduelle - 5 albuuri - 2 glbenuuri - 200 g fin - 200 g zahr pudr - 100 g unt topit - o linguri praf de copt - o linguri coaj portocal - 2 lingurie coniac - o lingur nuc de cocos - o linguri cu miere - un praf de sare - un praf de scorioar mcinat

40-60 min Mod De Preparare:

Morcovii se scot din conserv i se scurg ntr-o sit. Jumtate din cantitatea de morcovi se sfrm cu furculia, jumtate i radem uor ca solzii formai s rmn ntregi. Pstrm civa morcovi pentru ornat! ntr-un vas uscat ,albuurile presrate cu un praf de sare, se bat spum tare, apoi adugm peste ele 5 linguri de zahr pudr i batem,pn rezult o bezea tare. n alt vas batem glbenuurile cu 2 linguri de zahr pudr ,adugm untul topit, coniacul, coaj de portocal i morcovii sfrmai cu furculia, apoi adugm treptat peste albuuri. Compoziia se amestec foarte lejer,ct s se incorporeze compoziia cu morcovi,ea trebuind s rmn pufoas. Treptat adugm morcovii rai i fin amestecat cu praful de copt i praful de scorioar. Amestecm foarte lejer cu o spatul,apoi turnm compoziia ntr-o form uns cu unt i pudrat cu fin. Se coace 10 minute la foc tare,apoi 20 de minute la foc mediu. Dup coacere,prjitura se pudreaz cu zahr pudr i se orneaz cu morcovii pstrai tvlii prin miere i nuc de cocos.

Reete Zi de Zi Inspirelle

22

Chiftele de curcan umplute cu ciuperci, n sos de roii

Autor: patras.simona

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 700 g piept de curcan tocat - 560 g ciuperci Bonduelle - 200 g morcovi tineri Bonduelle - 2 ceii de usturoi - ptrunjel tocat mrunt - 2 linguri de gri - 2 ou - 250 ml suc de roii (fcut acas) - sare de mare - piper

60+ min Mod De Preparare:

ntr-un bol punem carnea tocat de curcan, morcovul tocat foarte mrunt, usturoiul zdrobit, griul, ptrunjelul, oule, sarea, piperul i amestecm foarte bine ntreaga compoziie. Ciupercile se toac foarte mrunt. ntr-o tigaie adugm ciupercile, puin suc de roii,sare, piper i lsm pe foc pn cnd scade ntreaga cantitate de suc de roii. Lsm cteva minute s se rceasc. Cu minile uor umede lum puin din compoziia de carne i n mijloc punem o linguri din amestecul de ciuperci i le strngem bine, formnd astfel chiftelele. Chiftelele obinute se pun ntr-o tav tapetat cu hrtie de copt i se dau la cuptorul prenclzit la 180 grade timp de 35- 40 minute, la jumtatea timpului le mai ntoarcem. Sosul de roii se prepar astfel: ntr-o crati punem sucul de roii rmas, morcovul tocat mrunt, puin busuioc tocat, condimentm cu sare, piper i lsm s arb la foc mic pn cnd se obine un sos mai gros. n sosul astfel format punem chiftelele de curcan i putem servi.

Reete Zi de Zi Inspirelle

23

Tart de praz i morcovi

Autor: anghelutaelena

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 1 buc praz - 2 ou - 1 conserv morcovi tineri Bonduelle - 100ml lapte - 50 gr telemea - ulei, sare i piper

20-40 min Mod De Preparare:

Prazul l splam bine s nu rmn urme de nisip i se tie rondele, morcovul l scugem din cutie i l tiem la fel. Punem legumele cu o lingur de ulei le clim puin pn devin translucide apoi le lsm s se rceasc. Batem oule ca pentru omlet adugm laptele i brnza care a fost rzuit. n compoziia rezultat vom aduga legumele i amestecm uor, condimentm cu sare i piper le punem ntr-o tav i dm la cuptor pentru 30 minute. Poft bun!

Reete Zi de Zi Inspirelle

24

Piept de pui cu morcovi

Autor: fedeles.liliana

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- 4 leuri de piept de pui - 1 conserv de morcovi tineri Bonduelle - 2 legturi de ptrunjel - 1 lingur semine de pin (opional) - 70 g cacaval - 1 lmie - 3 linguri de ulei de msline sare, piper.

10-20 min Mod De Preparare:

Speli carnea i o usuci cu un ervet. O condimentezi cu sare, piper (i alte condimente dup gust) apoi o nbui n tigaie timp de 5-6 min pe ecare parte, adugnd i sucul de la o lmie. Scoi carnea pe un platou i presari deasupra coaj de lmie ras n. Speli ptrunjelul, l lai s se scurg l toci mrunt , adaugi uleiul de msline , cacavalul ras, sare, piper i dac doreti adaugi i o linguri de semine de pin. Peste bucile de carne (pstrate la cald) adaugi cu generozitate acest amestec de ptrunjel. Morcovii de la Bonduelle sunt att de ni i de gustoi nct nu trebuie dect s-i adaugi alturi de acest preparat i oaspeii ti vor ncntai i rsfai de aceste arome ne. Poft bun!

Reete Zi de Zi Inspirelle

25

Coule cu legume i piept de pui

Autor: fedeles.liliana

Timp De Preparare: INGREDIENTE

- fin 300 gr - apa cldu 150 ml - 3 linguri ulei - drojdie uscat 1 linguri - 1 ligurita zahr - 3 linguri apa cald - sare - semine de in - semine de susan Umplutura: - 1 piept de pui - Legume Bonduelle congelate sau la conserv - 50 gr porumb - 50 gr fasole verde - 50 gr broccoli - 50 gr mazre - 50 gr morcov baby carrots - 50 gr conopid - 2 ou

40-60 min Mod De Preparare:

Mod de preparare aluat: ntr-un bol punei fina cernut, un praf de sare, seminele de in i susan. ntr un castronel se amestecai drojdia cu 1 lingur de fin, 3 linguri de ap cald i zahrul. Amestecai pn se face ca o past. Aceast past o punei n bolul cu fin (n mijloc). Acoperii cu prosop i lsai la crescut timp de 15-20 minute la loc cald. Dup cele 20 minute adugai uleiul, sarea, apa, pentru a forma un aluat moale i elastic, dar nelipicios. Se mai las aluatul, acoperit, 10-15 minute la loc cald. Foaia se ntinde cu rsucitorul i trebuie s aib 1 cm grosime. Tapetai formele cu ulei i hrtie pentru copt i punei aluatul mbrcnd i pereii formei. Oprii puin aluat i pentru toart couleului. Mod de preparare umplutur: Pieptul de pui se spla bine, apoi se pune la ert n apa cu sare (sau condiment baz mncare). Cnd pieptul e aproape gata,adugai legumele i mai lsai pe foc trei minute.Scoatei legumele ntr-o strecurtoare i dai-le la jet de apa rece pentru a opri erberea. Punei totul la scurs ntr-o strecurtoare. Tiai pieptul de pui cubulee mici, adugai legumele,oule btute,mozzarella i condimentai dup gust cu nucoar,sare i piper. Amestecai uor pentru a omogeniza compoziia. Umplei couleele cu compoziie i le dai la cuptorul prenclzit la 170 gr. nainte de a le scoate cu 3-4 minute radei deasupra puin mozzarella. Pot servite calde sau reci.