c.

Gimn,,Alexandru tefulescu Tg jiu

Prof. Sperana Petcu

FIA DE LUCRU DETERMINAREA pH ului unei soluii

n practic natura acido-bazic a unei soluii se msoar cu ajutorul unei mrimi numite pH. pH ul soluiilor se stabilete cu ajutorul indicatorilor acido-bazici. Zona n care un indicator i schimb culoarea se numete zon de viraj.

Scara pH-ului( -!"#$ pH = 0 pH= !

!"

pH " # soluie acid pH = # soluie neutr pH $ # soluie bazic

%n pH = 0& cel mai acid& iar pH = !& cel mai bazic. n practica de laborator se 'olosesc indicatorii acido-bazici sub 'orm de soluie ( h)rtie indicatoare* h)rtii impre+nate cu un indicator, sau aparate numit pH%e&re.-aloarea pH-ului este a'iat pe ecranul aparatului& sau se stabilete compar)nd culoare obinut cu culoarea etaloanelor de pH. In'ica&orii sunt substane care i schimb culoarea n 'uncie de mediul de reacie. .ei mai utilizati indicatori sunt redai n tabelul de mai jos/

In'ica&or Turnesol Fenol,&aleina Me&iloran-

Me'iu aci' Ro*u Incolor Ro*u

Me'iu neu&ru +iole& Incolor .or&ocaliu

Me'iu (a)ic Al(as&ru Ro*u /al(en

.unoaterea pH ului este deosebit de important n industria 'armaceutic& la prepararea produselor cosmetice& n industria alimentar& n procesele vitale& n a+ricultur etc.

H1r&ie in'ica&oare

pH-%e&ru

.R234 .RACTIC4
A51n' la 'ispo)iie 61r&ie in'ica&ore7 pH -%e&ru8 'e&er%inai pH-ul su(s&anelor a,la&e pe %asa 'e lucru *i &recei re)ul&a&ele 9n &a(el $

Nr cr& ! : < " > ? 0 @ A ! 3ere

Su(s&ana

+aloarea pH

Carac&erul soluiei

S;pun lic6i' +in De&er=en& 2e& Coca - Cola Soluie 'e cur;a& 5ase Ap; %ineral; Sare 'e l;%1ie Sara%ur;