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Kurtos kalacs (o alta metoda)

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Postat08/03/2011 de Cristina's Blog - Arome si culori (Viziteaza situl)

Cea mai buna cafea

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O bei u !"iete#ii $o# a%e. Peste 235.000 de !"iete#i o#li#e& 'a eboo(. o)/$o# a%e

O"i ate )etode de a %a e (u"tos a asa ati i# e" a* #i iodata #u vo" %i atat de bu#i a ei %a uti u dis!ozitivele s!e iale* !e +a". $a" su#t destul de bu#i si a estia %a uti i# asa. A easta )etoda a) des o!e"it-o la ,ia* !e -u ata"as si a) v"ut sa i# e" si eu. .%atul )eu * !e#t"u i#e do"este sa %a a a asa (u"tos* !"i# a easta )etoda* este sa lase aluatul )ai g"os* alt%el (u"tosul #u va %i !u%os i )ai deg"aba "o a#t si #u e bu# asa. $e i* ave) #evoie de tubu"ile de a"to# de la "olele de bu ata"ie /) si de %olie de alu)i#iu. 'ie a"e tub il i#%asu"a) i# %olie de alu)i#iu* a!oi il u#ge) u ulei.

Ingrediente: -500 g %ai#a -100 g u#t -2 oua -120 g za0a" -2 !li u"i za0a" va#ilat -200 )l la!te -1 ub d"o+die

Sirop: -100 )l a!a -200 g za0a"

O!tio#al* #u a )a i#ata

Aluatul il i#%asu"a) !e sulu"i* u o !e#sula u#ge) u si"o! (u"tosu"ile* a!oi le tavali) !"i# #u a )a i#ata. $a a !"e%e"a) %a"a #u a (asa u) ii !la lui Ale1)* )ai s oate) di# a#d i# a#d tava si )ai u#ge) u si"o!.

,e !u#e) i#t"-o tava !e 0a"tie de o!t si oa e) 25-30 )i#ute.

,asa) !uti# sa se "a o"eas a a!oi "asu i) tubu"ile si s oate) (u"tosii. .u#t bu#i da" vo"ba 2i uli#ei* 3#ot to die %o"3.