Sunteți pe pagina 1din 26

Business Plan

Amplasament
Casa Srbtorii este amplasat pe teritoriul Centrului Internaional de expoziii Moldexpo, n zona de parcuri a municipiului Chiinu - !alea Morilor "

Denumirea
Casa de nuni - Casa Srbtorii.

De ct timp activai pe pia


Casa Srbtorii acti#eaz pe pia de $ ani.

Date generale
Casa Srbtorii are 2 sli: sala mare este de pn la 1000 persoane; sala mic pn la 100 persoane. %ste un local ideal pentru recepii !IP, nuni, &u'ilee, msuri de concert i distracie" Preul unui loc este de la 100 (euro .

Concurenii de baz
Casa Srbtorii are una din cele mai mari sli din ora, de aceea nu are concureni mari dar putem enumera ci#a concureni mici ()*oina, )+azanul de ,ur, )Casa -unii, )-oroc, etc".

Salariul managerului executiv


/alariul mana0erului executi# #a 1i de 2333 lei"

Ce post ocupai ( tindei s ocupai n a!acerea data


4n a1acerea dat tind s ocup postul de *irector"

Descrierea general
Casa Srbtorii este o Cas de /olemnitate multi1uncional, care este destinat petrecerii di1eritor msuri cu caracter o1icial sau particular" Casa Srbtorii o1er5

$ sli respecta'ile pentru msuri de la 633 la 6333 de persoane7 4ncperi pentru 1ureturi, prezentri, expoziii, con1erine, petrecerea ntre#ederilor protocolare i nt8mpinarea oaspeilor7 Producerea 'ucatelor de restaurant7 Caterin0 i deser#ire de restaurant7 Cele mai per1ecte n ar sisteme audio i de iluminare7 Cel mai per1ect echipament multimedia pentru con1erine7 *eplinul complex de ser#icii pentru or0anizarea msurilor7 Parcare ncptoare ,a"

9'iectele complexului Casa Srbtorii i dotarea tehnic sunt per1ecte pentru or0anizarea5

Prezentaiilor, seminarelor, con1erinelor de pres i a altor 0enuri de con1erine :ecepiilor cu caracter o1icial i particular /r'torilor corporati#e %xpoziiilor, concursurilor, prezentrilor de mod, concertelor i sho;-pro0ramelor -unilor i msurilor solemne de 1amilie

Capacitile unice ale complexului Casa Srbtorii permit Clientului s utilizeze ser#iciile at8t deplin c8t i parial i s o1ere specialitilor companiei pe deplin s or0anizeze msura" 4n acest caz, Clientul controleaz i #eri1ic pe deplin acti#itatea specialistului companiei" 9 ast1el de a'ordare asi0ur un e1ect maxim i permite economisirea timpului i mi&loacelor Clientului" Complexul de ser#icii de la Casa Srbtorii < este o a'ordare pro1esional a or0anizrii oricrei msuri i o deser#ire per1ect" %ste un local ideal pentru recepii !IP, nuni, &u'ilee, msuri de concert i distracie" %ste complexul care deine echipamente unice pentru expoziii i prezentri" %ste o 1eerie 1antastic de muzic, lumin i culoare" %ste ospitilitatea tradiional moldo#eneasc7 este con1ort, stil i am'ian plcut"

colile manageriale
colile mana"eriale sunt: coala clasic7 coala relaiilor umane sociolo0ic 7 coala cantitati# matematic 7 coala sistemic7 Conceptul mana0ementului contextual situaional " 4ntreprinderea dat este caracteristic colii relaiilor umane, ceea ce urmeaz a 1i descris mai &os5 coala relaiilor umane coala relaiilor umane5 sau aa cum este cunoscut n literatur de specialitate coala psihosociolo0ic, este conturat mai ales n ultima &umtate a sec" xx i are ca reprezentan i pe M"P" +oolet, %" Ma=o, *" Mc" >re0or" Concepiile relaioniste, aprute ca o critic adus colii clasice i mai ales lui +"?" @a=lor, au 1ost determinate de condiiile sociale i istorice" ,st1el, creterea rolului sindicatelor, e1ectele dezastruase ale crizei din 6A$A-6ABB, au impus o reconsiderare a 1actorului uman n mana0ementul ntreprinderilor" :prezentanii colii relaiilor umane acord cea mai mare importan indi#idului uman, 0rupurilor de oameni, comportrii lor" 4n cadrul ntreprinderii care acti#eaz o colecti#, se 1ormeaz un ntre0 complex de relaii inter umane, ce da natere unui anumit comportamnet care re1lect, comportamentul or0anizaional, caracterizat prin5 C atitudinea 1a de munc i 1a de mana0er7 C moti#aia n munc7 C satis1aciea pro1esional7 C atitudinea 1a de 0rupul de munc7 C inte0rarea n 0rup etc" 4n 1undamentarea concepiei relaioniste se spri&in pe ideea c oamenii ar putea 1i determinai s munceasc mai producti#, dac li se satis1ac anumite necesiti psiholo0ice i sociale" 9rice mana0er tre'uie s atin0 o'iecti#ele ntreprinderii prin cola'orarea cu oamenii" Dn personal capa'il, autocontrolat, constitue ade#aratul 1actor de succes n acti#itatea ntreprinderii"

#mplimentarea colii relaiilor umane n aceast a!acere 4n orice a1acere o'inem rezultate maxime cu un pro1it destul de mare atunci cnd n cadrul ei acti#eaz un personal dotat cu cunotine i deprindere pro1esional" 4n aceast a1acere sunt e#idente acele criterii de 'aza prin care este caracterizat )coala relaiilor umane" Pornind de la atitudinea an0a&ailor este o do#ad c aceast a1acere exist de $ ani i continu s prospere n continuare cu rezultate 'une" +iecare salariat contri'uie n mare msur spre o'tinerea marelor rezultate, pentru c a1acerea s o'in ct mai muli clieni i respecti# pentru a 1i recomandat i altor personae, dar i s primeasc o satis1acie placut n ceea ce 1ac" Clienii sunt mereu satis1cui de antura&ul casei noastre de nuni, de desi0n, meniu, deser#ire, etc" Ceea ce pro#oac o satisa1cie pro1esional salariaior notril" Comparnd coala relaiilor umane cu coala cantitati# o'ser#m c5 coala cantitati# pune accentul pe cantitate, dar nu pe calitate i interesele lucrtorilor" 4ns coala relaiilor umane pune accentul pe 0rupul de an0a&ai"

Legile economice, legile manageriale, legile sociale i principiile manageriale $e"ea lui %n"el
Ee0ea lui %n0el a1irm c ponderea cheltuielilor alimentare n 'u0etul 0ospodriei tinde s scad atunci c8nd #enitul crete" Cu alte cu#inte elasticitatea cererii de alimente n raport cu #enitul este su'unitar5 c8nd #enitul crete cu o unitate, cheltuielile cu alimentele cresc cu mai puin de o unitate" ,lt1el spus, celthuielile cu alimentele cresc mai ncet dec8t #eniturile5 dac #eniturile cresc n pro0resie 0eometric, cheltuielile alimentare cresc aritmetic" %n0el a dedus aceast le0itate 0eneraliz8nd o'ser#aiile sale asupra 'u0etelor de 0ospodrie colectate de Ee Pla= n di#erse ri europene n prima &umtate a secolului FIF" -umeroase cercetri realizate n ultimii 6G3 de ani au con1irmat le0ea lui %n0el" Mai mult, exist ncercri de a deduce le0i similare pentru cheltuielile cu locuina, precum i pentru cele cu m'rcmintea" HoutaIIer (6AGJ., trec8nd n re#ist literatura produs p8n n acel moment, nota 1aptul c elasticitile tipice sunt 3,2 pentru cheltuielile cu alimentele, 3,K pentru cheltuielile cu locuina, 6,$ pentru cheltuielile cu m'rcmintea i 6,2 pentru toate celelalte cheltuieli com'inate"

Creterea #olumului cheltuielilor pentru un 'un sau o 0rup de 'unuri oarecare n 1uncie de modi1icare #enitului cu o unitate (elasticitile. au 1ost denumite coe1icieni ai lui %n0el" +uncia ce descrie relaia dintre cheltuielile cu un 'un oarecare i #enitul 0ospodriei poart numele de cur'a lui %n0el" Cur'ele descrise n 1i0ura alturat sunt cele pentru 'unuri normale (cu elasticitatea mai mare dec8t 6 < cur'a -., pentru 'unuri in1erioare (pentru care cheltuielile cresc mai 0reu dec8t #eniturile, elasticitatea 1iind su'unitar < cur'a I. i cea pentru 'unuri de lux (elasticitatea este mult mai mare ca 6, ast1el de 'unuri 1iind 1oarte cutate de 0ospodriile cu #enituri mari, ponderea lor n 'u0et cresc8nd odat cu #enitul < cur'a E." ?orIin0 (6ALB. este cel ce a dez#oltat modelul propus de %n0el, art8nd c ponderea cheltuielilor alimentare (&. depinde de lo0aritmul natural al #enitului (lo0 '.5 &MNOPQlo0 '" Cum #aloarea lui P este n &urul a <3,6G, rezult c o du'lare a #enitului conduce la o scdere a cheltuielilor alimentare de 63R" @heil i ceilali (6AKA. numesc aceast relaie le0ea tare a lui %n0el"

Ee0ea lui %n0el o1er un instrument pentru comparaiile internaionale asupra srciei" Pornind de la ponderea medie a cheltuielilor alimentare ale 0ospodriilor dintr-o ar se poate aprecia care este raportul dintre ni#elul de trai mediu n ara respecti# i cel dintr-o alt ar" Ee0ea elasticitatii sistemului de mana0ement- presupune ca sistemul sa 1ie usor adoptat si a&ustat la conditiile si 1actorii care il in1luenteaza" Principiul unitaii de mana"ement +a=ol a a1irmat c toate lucrrile care urmresc acelai o'iecti# tre'uie 0rupate, su'ordonate unui sin0ur mana0er" Potri#it acestui principiu 1iecare salariat tre'uie s poarte rspunderea numai 1a de un conductor de i e o'li0at s respecte i instruciunile temporare sau permanente date de ali conductori din or0anizaie" Peter *racIer modi1ic ntr-un anumit sens acest principiu" %l spune c o'li0aiile mana0erului de #r1 n marile companii tre'uie s 1ie ncredinate unor 0rupe de oameni de i recunoate c n acest 0rup tre'uie s 1ie ,,un capitanSS care este mai mult dect e0al ntre e0ali iar 1iecare mem'ru al 0rupului tre'uie s ai' responsa'ilitatea sa n limitele careia el adopta decizii o1iciale" :espectarea acestui principiu este o premiz a e1icienei administrati#e i or0anizatorice" ,ceast e1icien crete dac 1iecare #eri0 or0anizatoric are de executat un sin0ur 1el de lucrri sau o 0rupa de lucrri ome0ene care se pro0rameaz i se coordoneaz de ctre leader" /istetiznd se poate spune c principiul unitii de mana0emet presupune5 - elul, scopul unei or0anizaii poate 1i di#izat n su'eluri, su'scopuri su' o'iecti#e7 - lucrrile a cror or0anizare asi0ur atin0erea unui su' o'iecti# concret pot 1i 0rupate ntr-o su'di#iziune or0anizatoric" (plicarea le"ilor economice n ntreprinderea dat: $e"ea coului5 este e#ident prin 1aptul c dac aceast a1acere tinde s o'in pro1ituri mari atunci i cheltuielile tre'uie desi0ur s 1ie minime" $e"ea elasticitatii )eniturilor5 odat cu cresterea #eniturilor tind s creasc i cheltuielile" !or'ind de aceast a1acere, un exemplu poate ser#i5 amena&area, decorarea slii pe placul clientului" $e"ea concurentei5 presupune concurena la pre, calitate, cantitate" *e exemplu meniu mai special, deser#ire mai calitati#, etc" $e"ea economiei timpului5 se mani1est prin comprimarea acti#itii n timpul realizrii o'iecti#elor n perioada ct mai restrnse de timp" %xemplu5 la 'uctrie sa de1ectat un ara0az lucru se oprete pn se #a repar acest ara0az sau este nlocuit cu altul" $e"ea pretului5 presupune sta'ilirea preului pentru produse, ser#icii i determinarea #enitului ateptat" *e exemplu5 1iecrui compartiment este alocat o sum de 'ani, ast1el se sta'ilete ct #a costa ser#iciile cameramanului, 1oto0ra1ului i conductorului, etc" (plicarea le"ilor mana"eriale in intreprinderea data: $e"ea elasticitii sistemului de mana"ement5 presupune c sistemul s 1ie uor adaptat i a&ustat la condiiile i 1actorii care in1luenteaz" $e"ea utili*rii in!ormaiei ample+ )eridice i operati)e5 presupunem c ntre0u sistemul s 1ie

in1ormat cu noile ino#aii ce se descoper n societate" /pre exemplu5 #reun client #rea s comande ce#a na1ara meniului, ce#a nou, 'uctarul e1 tre'ue s 1ie in1ormat mereu de noile recete de 'ucate" $e"ea asi"urrii corelaiei optime ntre centrali*are i descentrali*are5 presupune ca ordinele i re0ulamentele s corespund ni#elelor ierarhice" $e"ea unitii sistemului de mana"emet: presupune c n 'aza acelorai principii s 1ie mininut ordinea i disciplina n sistem" $e"ea corespunderii sistemului de mana"emet a obiecti)elor5 presupune or0anizarea din o'iecti#e sau ceea ce dorim s realizez" $e"ile sociale5 tradiii, o'iceiuri- de exemplu tradiiea dac mirele nui atent s i se 1ure ne#asta, apoi rentoars cu o mulumire 'neasc, tinerii cnd ntmpin oaspeii s le cnte marul"

(plicarea Principiilor mana"erialein aceast a!acere: Principiul unitatii de mana"ement5 n a1acerea noastr este un mana0er care duce e#iden asupra tuturor lucrurilor, el mparte 1iecrui sarcin n dependen de 1uncie" Principiul unitii de deci*ie de dispo*iie5 un 'uctar este predispus s prepare 'ucatele necesare pentru ser'area unei nuni i respecti# el primete ordinele de la 'ucatarul-e1, dar n acelai timp el nu este su'ordonat numai 'uctarului ci i mene0erului executi# care a dat aceste ordine 'uctriei i ast1el 1iecare din su'di#iziuni dintre lucrtorii simpli nu sunt supusi doar e1ilor lor din acea su'di#iziune ci i a mana0erului" Principiul corelrii autoritii i responsabilitii: mana0erul da ordine su'ordonatilor sai care se ocupa de desi0n sa aran&eze sala dupa solicitarea clientului, sau #iziunea personala celui care or0anizeaza concursuri in aceasta seara sa le petreaca la un ni#el cit mai intelli0ent" !or'ind de dizainer el #a lua decizii daca #a amena&a sala cu alte tipuri de 'aloane, a1acerea #a suporta cheltuili mari sau nu etc" Principiul !le,ibilitatii5 daca aceasta a1acere nu are pro1ituri con#ena'ile ia scade si se destrama atunci putem usor sa schim'am domeniu de acti#itate a acestei case de nunti, de exemplu in sala mica si mi&locie putem sa le dechidem ca ca1enele, iar sala mare ca un restorant" %#ident #a 1i necesar e11ort insa a1acerea #a continua sa existe"

Descrierea desfurat a unei funcii manageriale


-e!ini.ie5 +uncia de plani1icare presupune proiectarea i estimarea #iitoarei e#oluii a 1irmei, incluz8nd toate acti#itile care conduc la de1inirea o'iecti#elor i la determinarea cursurilor de aciune adec#ate care s 1ac posi'il atin0erea o'iecti#elor sta'ilite" +uncia de plani1icare rspunde la ntre'rile C%, CDM, i CT-* se #a realiza i CI-% este responsa'il"

,ciunile ntreprinse de su'iectul conducerii potri#it coninutului stadiilor ciclului de conducere reprezint 1unciile acesteia, iar totalitatea 1unciilor respecti#e 1ormeaz coninutul procesului de conducere" :ealizarea procesului de conducere presupune ndeplinirea unor aciuni speci1ice, 0rupa'ile n c8te#a 1uncii de1initorii pentru rolul oricrui conductor, indi1erent de poziia acestuia" -u exist astzi delimitare unanim acceptat a acestor 1uncii sau un consens n pri#ina numrului lor" ,utori de renume propun 0ame di#erse ale 1unciilor conductorului5 H"+a=ol5 pre#edere, or0anizare, comanda, coordonare, control7 E">ulicI5 plani1icare, or0anizare, conducerea personalului (sta11in0., conducerea propriu-zis, coordonarea, e#idena, ntocmirea 'u0etelor7 H"Uoontz, C"9S*onnell5 plani1icare, or0anizare, sta11in0, conducere, control7 ?"V"*uncan5 plani1icare, or0anizare, control7 H"Church5 proiectarea, utilarea, comanda, e#idena, operarea7 H"B"Ma=nard5 plani1icarea, execuia, controlul7 !",1anasie#5 pre#ederea, or0anizarea, acti#izarea, coordonarea, controlul7 Ea noi n ar s-a a&uns la un consens c#asiunanim al specialitilor pri#ind mprirea procesului de conducere n urmtoarele cinci 1uncii5 pre#iziunea, or0anizarea, antrenarea, coordonarea, controlul" /01C2#( 3(1(4%5#($( -% P5%6#7#01% +uncia plani1icrii s-a nscut i s-a dez#oltat , n timp, din necesitatea sporirii capacitii de adaptare a or0anizaiei la mutaiile inter#enite n mediul extern, pentru asi0urarea supra#ieuirii iWsau creterii ei" Dn sistem de plani1icare e1icient este chemat s adopte acele cursuri de aciune care diminueaz riscurile i sporesc 0radul de #alori1icare a a#anta&elor concureniale ale or0anizaiilor" Prin exercitarea acestei 1uncii se anticipeaz e#oluia condiiilor n care se #a a1la sistemul economico-social condus , precum i starea, comportarea i 1uncionarea acestuia" %lementele de 'az ale procesului de conducere sunt de1inite n cadrul 1unciei de pre#iziune i constituie repere pentru ndeplinirea celorlalte 1uncii mana0eriale" Prin urmare, prima 1uncie mana0erial este pre#iziunea" %a tre'uie sa asi0ure identi1icarea tendinelor existente, pre1i0urarea proceselor i 1enomenelor ce #or a#ea loc, sta'ilirea o'iecti#elor de realizat n #iitor i resursele pentru realizarea lor" :ezultatele pre#iziunii, dup orizontul de timp, 0radul de detaliere i o'li0ati#itatea ndeplinirii sunt5 pro0nozele, planurile i pro0ramele" PROGNOZA Pro0noza reprezint e#aluarea e1ectuat pe 'az tiini1ic a e#oluiei #iitoare a componentelor cantitati#e i calitati#e ale unui domeniu de acti#itate, pentru o perioad delimitat de orizontul de timp ales" Pro0noza e#ideniaz tendinele dez#oltrii i prezint #ariante posi'ile de e#oluie, moti# pentru care este, n primul r8nd, un instrument de in#esti0are i cunoatere, de pre1i0urare a #iitorului" Pro0nozele se clasi1ic dup mai multe criterii5 a" dup domeniul de acti#itate la care se re1er5 - pro0noze economico-sociale - pro0noze demo0ra1ice - pro0noze ale tiinei - pro0noze ale tehnolo0iei - pro0noze ale ener0iei etc" a" dup o'iectul de re1erin5 - pro0noze ale produciei - pro0noze pri#ind consumul - pro0noze ale costurilor etc" '" dup s1era de cuprindere5 - pro0noze macroeconomice

c"

- pro0noze zonale, teritoriale - pro0noze pe 0rupe de produse sau produse - pro0noze pentru pro'leme complexe (pre0tirea cadrelor, cercetarea tiini1ic, resursele disponi'ile i exploatarea lor, amena&area teritorial etc". dup orizontul de timp ales5 - pro0noze de lun0 perspecti# -63-B3 ani - pro0noze pe termen mediu < G-63 ani - pro0noze pe termen scurt - 6-G ani

9rizontul de timp poate 1i ales con#enional sau poate di1eri n raport cu domeniul sta'ilit" *e exemplu, pro0nozele demo0ra1ice se ela'oreaz, de re0ul, pentru un orizont echi#alent cu durata de #ia a unei 0eneraii, pro0nozele tehnolo0ice- pentru orizonturi di1erite n 1uncie de rezer#ele cunoscute de materii prime, de schim'rile pre#izi'ile n tiin i tehnolo0ie, de durata de rennoire a capitalului 1ix etc" e" dup modelele de ela'orare utilizate, exist trei opiuni ma&ore pri#ind5 atitudinea 1a de #iitor5 - pasi# (metodele alese au caracter explorati#. - acti#(metodele alese au caracter normati#. modul de cunoatere a #iitorului5 - teoretic(metode teoretice,'azate pe a'stractizare i tehnici speci1ice de calcul matematic. - intuiti# (metode 'azate pe aprecieri empirice 1cute de specialiti. cile de cercetare a #iitorului5 - tratarea sintetic - tratarea analitic, mor1olo0ic, 1cut pe su'sisteme !aliditatea unei pro0noze se #eri1ic prin msura n care aceasta se trans1orm n pre#ederi de plan i se con1irm pe msura realizrii planului" @re'uie menionat de asemenea c pre#ederile iniiale ale pro0nozei se modi1ic pe msura naintrii spre orizontul de timp pentru care a 1ost sta'ilit" >radul de si0uran a pro0nozei se exprim cu a&utorul unor indicatori cum sunt5 a'aterea medie, a'aterea medie ptratic, coe1icientul de determinare etc" PLANIFICAREA Plani1icarea reprezint sta'ilirea i 1undamentarea, pe 'aza studiilor ntocmite i a analizelor e1ectuate, a o'iecti#elor i sarcinilor de realizarea a acestora, precum i a resurselor necesare pe o perioad determinat, corespunztoare caracterului planului sta'ilit (lunar, trimestrial, anual., n #ederea atin0erii o'iecti#elor 1ixate" %tapele plani1icrii sunt prezentate n cele ce urmeaz5 6" Contientizarea oportunitilor n ce pri#ete 5 piaa, competiia, dorinele clienilor, atuurile i sl'iciunile proprii7 $" sta'ilirea o'iecti#elor ( ni#eluri, aciuni, termene.7 B" e#aluarea premiselor5 determinarea mediului intern i extern n cadrul cruia #or 1i aplicate planurile7 L" compararea alternati#elor n le0tur cu scopurile urmrite (alternati#a care o1er cea mai 'un ans de atin0ere a scopurilor, cu e1ort minim i e1ecte maxime.7 G" ale0erea unei alternati#e7 2" 1ormularea planurilor de spri&in (de pild, achiziionarea de echipamente, apro#izionarea cu materii prime i materiale, asi0urarea 1orei de munc necesare etc".7 J" numerizarea planului prin sta'ilirea 'u0etelor (de exemplu, pri#ind #olumul, costul i preul #8nzrilor, cheltuielile de operare necesare ela'orrii planului, cheltuieli pentru achiziionarea de echipamente etc". Perioada de plani1icare di1er n 1uncie de mai muli 1actori5 dimensiunea or0anizaiei, domeniul de re1erin, scopurile urmrite"

Dn sistem de plani1icare e1icient tre'uie s rspund c8tor#a cerine5 plani1icarea tre'uie s porneasc de la #8r17 plani1icarea tre'uie or0anizat (responsa'iliti, termene etc".7 demersul de plani1icare tre'uie clar de1init i ri0uros respectat7 o'iecti#ele, premisele, strate0iile i politicile tre'uie comunicate clar, 1r am'i0uiti7 mana0erii tre'uie s participe la aciunile de plani1icare7 plani1icarea presupune contientizarea i acceptarea schim'rilor"

PROGRAMAREA Pro0ramarea reprezint de1alcarea o'iecti#elor actualizate ale or0anizaiei n timp (pe perioade calendaristice operati#e < luni, decade, sptm8ni. i n spaiu ( secii, ateliere, echipe de lucru., precum i coordonarea acti#itilor ce concur la executarea pro0ramelor sta'ilite" Pro0ramarea produciei se 1ace n trei etape5 - ela'orarea planului operati# al unitii, prin care se des1oar n timp o'iecti#ele unitii economice, de1alc8ndu-se pe luni sarcinile trimestriale i sta'ilindu-se < n 1uncie de tipul produciei, de ritmul impus al li#rrilor i de caracterul acestora < succesiunea de lansri n 1a'ricaie a comenzilor7 - des1urarea planului operati# pe su'uniti de producie (secii, ateliere. su' 1orma unor pro0rame operati#e de producie7 - pro0ramarea detaliat n cadrul unitilor < pe 0rupe de maini i locuri de munc, n 1uncie de modul de or0anizare a procesului de producie, a lucrrilor i sarcinilor pe perioade scurte < decade, sptm8ni, zile7 o'iecti#ele sta'ilite se concretizeaz n 0ra1ice de producie cu termene de li#rare interne" 9'iectul pro0ramrii l poate constitui nu numai acti#itatea de producie i, mai precis, cea de 1a'ricaie, ci orice alt acti#itate a or0anizaiei care presupune realizarea unor sarcini ntr-o ordine lo0ic" Metode i tehnici previzionale @ehnicile pre#izionale se mpart n patru cate0orii5 - metode 1undamentale7 - metode instrumentale7 - metode elementare7 - metode intuiti#e" 3etode !undamentale: 6" Analiza i sinteza" Analiza const n descompunerea 1enomenului sau procesului studiat n elementele sale constituti#e, n scopul studierii apro1undate a acestora" ,naliza presupune 1olosirea lar0 a a'stractizrii tiini1ice, e1ectuarea, n anumite cazuri, a analizei prin experimente" inteza const n recompunerea ansam'lului din elementele sale constituti#e analizate, o'in8ndu-se expresii cantitati#e a0re0ate i 0eneraliz8ndu-se aspecte particulare ale realitii, n urma unui proces de cunoatere care nainteaz de la simplu la complex" $" A!ordarea siste"ic# < constituie o metod de cunoatere a 1enomenelor i proceselor n conexiune cu mediul de existen al acestora" 9r0anizaia reprezint un sistem socio-economic, dinamic, complex, pro'a'ilistic, deschis, sta'il, sta'il, auto-re0la'il i auto-or0aniza'il" %ste un sistem a1lat n relaie cu mediul de aciune din care primete materii prime, materiale, utila&e, ener0ie, 1or de munc, capital, in1ormaii i cruia i restituie produse, lucrri, ser#icii, capital, in1ormaii" Mediu I :esurse P
E, D

% Produse

Mediu

+i0"- /istem ci'ernetic economic deschis

P M parametri interni sau externi impui sistemului C M criterii de e#aluare a 1uncionrii sistemului (costuri, termene, pro1it etc". Prin conducerea sa or0anizaia este capa'il s-i autore0leze acti#itatea, n acest sens cuprinz8nd dou cate0orii de 1uncii5 - 1unciile e1ectorii (%., ce realizeaz procesul 1izic de trans1ormare a intrrilor n ieiri i al cror ansam'lu 1ormeaz su'sistemul condus7 - 1uncii de diri&are (*. < care 1ormeaz sistemul conductor i care constau n 1ixarea pro0ramelor de aciune a 1unciilor e1ectorii, urmresc realizarea acestor pro0rame, 1ixarea coreciilor necesare" 3etode instrumentale $% Nor"area < const n sta'ilirea unor parametri de comand < norme, normati#e, cu a&utorul crora se urmrete o'inerea unor consumuri raionale de e1ort social cu e1ecte optime" -ormele i normati#ele ndeplinesc 1unciile de5 - instrumente de calcul pre#izional7 - 1undamentare a planului7 - stimulare a or0anizaiilor i salariailor7 - control al e1icienei" Nor"a M mrime presta'ilit, exprimat de re0ul n uniti 1izice, care precizeaz, pentru anumite condiii date, limitele minime sau maxime ale utilizrii resurselor n #ederea o'inerii unei uniti de e1ect util" -ormele pot 1i5 de munc, de consum, de calitate a produselor, de 1olosire a capitalului 1ix etc" Nor"ativ&l M mrime presta'ilit care, 1olosind ndeose'i expresii #alorice sau calcule, determin, cu un 0rad superior de 0eneralizare, ni#eluri optime de des1urare a acti#itii" '% (alan)ele previzionale Balanele pre#izionale urmresc asi0urarea strii de proporionalitate ntre di1erite componente ale acti#itii economice, prin determinarea i corelarea dinamic a resurselor cu necesitile, n condiiile #alori1icrii superioare a resurselor i a ncadrrii cerinelor n limite la care pot 1i satis1cute" 4n pre#iziune 'alanele pre#izionale utilizate sunt cele materiale, #alorice i de 1or de munc" *% Modelarea econo"ico+"ate"atic# %ste o metod de cercetare i cunoatere a realitii cu a&utorul unor modele, adic a unor reprezentri schematice a'stracte a 1enomenelor i proceselor studiate su' 1orm de sisteme analitice" Modelul economico-matematic reprezint o re1lectare simpli1icat a realitii, 'azat pe relaii cantitati#e, cu a&utorul creia se studiaz comportarea sistemului real pe care l reprezint prin analo0ie" Principalele tipuri de modele 1olosite n pre#iziune sunt5 - modele de cretere economic7 - modele interramuri (modele input-output sau BE:- 'alana le0turilor dintre ramuri. - modele de optimizare a utilizrii unor resurse7 - modele 'azate pe 1uncii de producie" 3etode elementare ,% E-trapolarea + reprezint prelun0irea n #iitor a e#oluiei constatate n trecut, lucru care se poate realiza prin dou cate0orii de 1uncii5 - o 1uncie de timp, prin prelun0irea tendinei cu a&utorul ritmurilor medii i a lurii n considerare a e#oluiei sporului a'solut5 = M 1(t.7 t M 6,$, """, @ (ani.

@ < orizontul pre#iziunii o 1uncie de e#oluie a unei #aria'ile sau mai multor #aria'ile independente a1late n relaie cu dinamica #aria'ilei dependente care 1ace o'iectul pre#iziunii5 = M 1(xi.7 xi M #aria'ile independente

+unciile ce pot 1i 1olosite pentru sta'ilirea trendului sau a corelaiei simple dintre dou #aria'ile la ni#elul orizontului pre#iziunii sunt cele liniare, exponeniale, lo0istice i cele care exprim corelaii multiple" .% Interpolarea < const n sta'ilirea mrimilor intermediare ntre dou #aria'ile date, i anume ni#elul anului de 'az i cel pre#zut pentru anul 1inal al perioadei de pro0noz sau de plan" Interpolarea se poate realiza pe dou ci5 a. cu a&utorul raiei medii anuale5 rM x@ M x3 O rQn3@ x@ < #aria'il exo0en pentru anul 1inal x3 < #aria'il din anul de 'az n3@ < numrul de ani dintre anul de 'az i cel 1inal '. cu a&utorul ritmurilor medii, c8nd se sta'ilete ritmul mediu anual dintre anul de 'az i cel 1inal i se aplic din aproape n aproape la #alorile a'solute" /% Anchetele statistice constau n consultarea unor colecti#iti umane de ctre persoane specializate, 1olosindu-se 1ie ntre'ri directe, 1ie chestionare distri'uite su'iecilor" ,nchetele sunt n 0eneral selecti#e, ntruc8t se realizeaz prin sonda&e, adic prin selecionarea unui eantion reprezentati# de persoane" Metoda este 1olosit pentru identi1icarea opiniilor pri#ind pro'lemele importante, pe 'aza lor put8ndu-se pre#iziona5 pre1erinele populaiei pentru di1erite mr1uri i ser#icii, e#oluia unor 1enomene demo0ra1ice etc" 0% Co"para)iile interna)ionale constau n ale0erea rilor de re1erin cu care se #or 1ace comparaii i care s prezinte condiii compara'ile, n selectarea 1enomenelor i proceselor care au a#ut loc n trecut" 3etode intuiti)e. 4n cate0oria metodelor intuiti#e se cuprind instrumentele tipice de stimulare i #alori1icare a creati#itii5 metoda Brainstormin0, metoda *elphi, metoda scenariilor etc" Mana1e"ent strate1ic Esen)# i con)in&t% +orm de exprimare a 1unciei de pre#iziune a conductorului, mana0ementul strate0ic (M/. semni1ic practicarea consec#ent la ni#elul unei or0anizaii i a di#iziunilor acesteia a conducerii pre#izionale" /trate0ia unei or0anizaii contureaz cile prin care aceasta i urmrete scopurile, n condiiile date de oportunitile i ameninrile existente n mediul su de aciune, precum i ale resurselor i capacitilor sale" 4n or0anizaie exist ni#eluri succesi#e de o'iecti#e care dau natere la aciuni speci1ice, realiza'ile la ni#eluri a0re0ate de conducere, 1iecare ni#el determin8nd o'iecti#ele ni#elului in1erior Obiective i control8nd, prin conexiunea in#ers, realizarea lor ('uclele de autore0lare I, II i III." Conducerea de evoluie strategic Conducerea tactic III
Obiective de alocare a resurselor

Conducerea operativ
Obiective de aciune curent

Execuie

II I
+i0" - @ipuri de o'iecti#e pe ni#ele a0re0ate de conducere"

Mana0ementul strate0ic este procesul prin care conducerea de #8r1 a or0anizaiei determin e#oluia pe termen lun0 i per1ormanele acesteia, asi0ur8nd 1ormularea, aplicarea i e#aluarea continu a strate0iei sta'ilite" *i1erena dintre a a#ea doar o strate0ie i a practica e1ecti# mana0ement strate0ic este tot at8t de mare uneori ca cea dintre eec i succes" Metodolo1ia practic#rii "ana1e"ent&l&i strate1ic% 4ntr-o de1iniie sintetic, plani1icarea strate0ic este un proces complex prin care se ale05 misiunea, o'iecti#ele, strate0iile, politicile i modalitile ma&ore de alocare a resurselor" ,cest proces presupune parcur0erea mai multor etape, a cror succesiune se prezint n 1i0ura 66" 6" Identi1icarea ameninrilor i oportunitilor mediului extern al or0anizaiei" %ste etapa care se poate realiza, ntr-o prim 1az, prin analiza celor cinci 1ore concureniale ale mediului (dup Michael Porter.5 concurena dintre productorii aceluiai produs, ameninarea din partea noilor intrai poteniali, puterea de ne0ociere a clienilor, puterea de ne0ociere a 1urnizorilor i prime&dia #enit din partea produselor su'stitui'ile (nlocuitoare.7 $" *ia0nosticarea 1orelor i sl'iciunilor or0anizaiei" 4n aceast etap se identi1ic unele competene speciale i capaciti ale or0anizaiei, n raport cu cele ale concurenilor ei" B" *e1inirea or0anizaiei < presupune sta'ilirea de ctre mana0ementul or0anizaiei a misiunii, scopuluiWscopurilor i o'iecti#uluiWo'iecti#elor unitii conduse" 3isiunea %ste n 0eneral enunat su' 1orma unei simple propoziii sau a c8tor#a para0ra1e (indi1erent de mrimea sau pro1ilul acti#itii or0anizaiei. i pune accent pe ceea ce este i ce 1ace or0anizaia" /copul enunrii misiunii este de a a1irma identitatea 1irmei, 1iind (dup unii autori., sinonim cu 1iloso1ia 0lo'al a or0anizaiei" %nunul misiunii se 1ace rspunz8nd la ntre'ri de 0enul5 Cine suntemX, Ce o1erimX, Cui o1erimX, Cui 1olosimX, Dnde 1olosimX"

*ia0noza mediului extern (oportunit i i

Definirea organizaiei %la'orar (misiune, scop, ea obiective) lanul %la'orar alternati strategic Controlul

*ia0noz a mediului intern


+i0" - %tapele aplicrii mana0ementului strate0ic"

ea #elor (aspecte (strate0ia +iecare ni#el departamental i 1uncional i are propria misiune, deri#at din cea a (monitoriz are !i or0anizaiei i a1lat nplanurilo interdependen cu a celorlalte ni#ele departamentale" strate0ic 1orte constr8n0 i scopurile i o'iecti#ele" *up enunarea misiunii tre'uie sta'ilite aleas. r tactice Scopuleri. e sl'iciun actualiza /copul or0anizaiei este un enun 0eneral al direciei (cursului de aciune. dorite" /copul de presupune o du'l temporalitate5 termenul lun0 i termenul scurt" i. re. impleme

/copul pe termen scurt se re1er la pro'lemele ce necesit atenie imediat sau sunt ur0ente i care tre'uie realizate n 6-$ ani" %l tre'uie s 1ie realist i posi'il de atins, cu resurse proprii sau cu resurse din a1ar, accesi'ile 1irmei" /copul pe termen lun0 pri#ete creterea sau expansiunea or0anizaiei i tre'uie s 1ie realiza'ile n B-G ani" 8biecti)ele ,cestea detaliaz scopulWscopurile or0anizaiei" Dn o'iecti# este un enun special, cuanti1ica'il, exprimat de re0ul cu a&utorul unor indicatori economici" Ea sta'ilirea o'iecti#elor este necesar determinarea modului de msurare a rezultatului ateptat i a criteriilor de apreciere a acestuia" 9'iecti#ele tre'uie ncadrate n temporalitatea scopurilor" *e asemenea, ca i n cazul scopurilor, o'iecti#ele sunt distincte pentru 1iecare ni#el departamental i deri# din o'iecti#ele or0anizaiei L" %la'orarea alternati#elor strate0ice /trate0ia este cursul de aciune ales pentru realizarea misiunii, scopurilor i o'iecti#elor or0anizaiei" %a #izeaz capacitile tehnolo0ice, 1inanciare i umane, precum i aptitudinile de or0anizare i mana0eriale ale or0anizaiei" ,lternati#ele strate0ice se ela'oreaz doar la ni#elul or0anizaiei, pe 'aza ciclului de #ia al produselor (1aza n care se a1l produsul sau ser#iciul < intrare pe pia, cretere, maturitate, declin, ieire de pe pia. i poziiei concureniale a or0anizaiei" Mana0ementul 1irmei i 1iecare compartiment al or0anizaiei &oac un anumit rol i pot in1luena 1azele ciclului de #ia a produsului iar poziia concurenial a 1irmei se sta'ilete prin dia0nosticarea i e#aluarea unor 1actori cum ar 1i5 partea de pia, ni#elul tehnolo0iei 1olosite, capacitatea mana0erial, puterea 1inanciar, ima0inea produsuluiWser#iciului la consumator, loialitatea consumatorilor 1a de produs etc" G" 9piunea strate0ic *in alternati#ele strate0ice ela'orate se ale0e cea care conduce la rezultatul cel mai 'un din perspecti#a misiunii, scopului i o'iecti#elor or0anizaiei" 2" Plani1icarea tactic ,ceast etap presupune ela'orarea deciziilor detaliate pe termen scurt pentru implementarea i realizarea strate0iilor alese" Planurile tactice se re1er la5 - 'u0etele anuale pentru 1iecare departament, di#izie sau proiect7 - mi&loacele detaliate de implementare a o'iecti#elor i strate0iilor7 - aciunile pentru m'untirea i coordonarea acti#itii curente" *eose'irile ntre plani1icarea strate0ic i cea tactic se pot sintetiza ast1el5
Aspect&l deose!irii 6"@ipul deciziilor $"Condiiile ela'orrii deciziilor B"-i#elul ela'orrii planurilor L"9rizontul temporal G"Intenia aciunii Plani2icare tactic# Plani2icare strate1ic# :utiniere i adapti#e ,dapti#e i ino#ati#e Certitudine i risc :isc (pro'a'iliti (pro'a'iliti o'iecti#e. su'iecti#e. i incertitudine Mana0ementul de prim linie i de Mana0ementul de mi&loc i de mi&loc #8r1 @ermen scurt ($ ani sau mai @ermen lun0 ( B ani i peste. puin. Mi&loace pentru implementarea ,si0urarea supra#ieuirii pe termen planurilor strate0ice lun0 iWsau a creterii

@a'el" - Plani1icarea tactic-plani1icarea strate0ic" *eose'iri

J"Controlul %ste 1aza 1inal a procesului plani1icrii strate0ice i ncepe cu analiza #aria'ilelor care in1lueneaz implementarea strate0iilor i tacticilor alese" Controlul presupune, de asemenea precizarea modalitii de monitorizare a pro0reselor realizate n aplicarea strate0iei (ce #aria'ile se monitorizeaz i dup ce metodX. Prin control se ncearc stp8nirea unor 1ore din mediul extern i intern, nainte ca ele s a1ecteze n mod nedorit or0anizaia

%lementele principale ale controlului sunt monitorizarea i adec#area (actualizarea.5 Monitorizarea este un procedeu (sistem de procedee. de e#aluare, raportare i analiz a e#oluiei implementrii strate0iilor i tacticilor ntr-o perioad dat" %a tre'uie s permit msurarea rezultatelor n etape succesi#e i la s18ritul perioadei" ,ceast msurare se 1ace, de re0ul, cu a&utorul rapoartelor asupra #8nzrilor, datelor de e#iden conta'il etc" Pe 'aza in1ormaiilor o'inute prin monitorizare se acioneaz pentru a&ustarea implementrii strate0iilor i tacticilor, realiz8ndu-se adec#area acestora la mutaiile inter#enite n mediul or0anizaiei" #mplimentarea !unciilor mana"eriale n aceast a!acere: /uncia de plani!icare9pre)i*iune5 mana0erul plani1ic cu ce se #a ocupa 1iecare su'di#iziune pentru pre0tirea slii de nunta, pentru prepararea meniului sta'ilit, cine #a deser#i oaspeii n sal, ora cnd se #or scoate 'ucatele, se plani1ic tot" /uncia de or"ani*are5 n cadrul a1acerii noastre partea #izi'il or0anizrii are un caracter 1ormal i arat cum sunt repartizai oamenii pe posturi cum sunt 0rupate posturile n compartimente, ser#icii, su'di#iziuni etc" /uncia de comand5 ntreprinderea noastr realizeaz o'iecti#e sta'ilite" 4n aceast a1acere prin comand mana0erul exercit in1luena direct asupra chelnerilor, 'uctarilor etc" /unctia de control5 1uncia de control-e#aluare presupune un ansam'lu de aciuni prin care se urmrete n ce msur rezultatele (per1ormanele. o'inute sunt identice cu ni#elul lor presta'ilit sau cele ale di1eritelor standarde"

Structura organizatoric a ntreprinderii


8r"ani*area este procesul de dez#oltare i de administrare a unei or0anizaii - indi1erent de tip, misiune i o'iecti#e - pentru asi0urarea e1ecti# a 1uncionrii sale" 9r0anizarea este direct rspunztoare de5 structura or0anizaiei7 mi&loacele i tehnicile prin care or0anizaia poate determiuna cele mai 'une rezultate indi#iduale ale mem'rilor si inclui n aceast structur" 8biecti)ul esenial al or0anizrii5 ridicarea e!icacit.ii or"ani*a.iei n toate domeniile (atin0erea cu succes a intelor propuse prin realizarea unei concordane ntre acestea i an0a&ai, acionari, consumatori, comunitate." Pri#ind chestiunea din punct de vedere formal, or0anizarea cuprinde5 ansam'lul persoanelor i su'di#iziunilor or0anizatorice ast1el constituite nc8t s o1ere optimul n atin0erea o'iecti#elor sta'ilite (postul, 1uncia, compartimentul, departamentul, di#izia, ponderea ierarhic, ni#elul ierarhic, relaiile.7 ansam'lul documentelor necesare de1inirii structurii (or0ani0rama, re0ulamentul de or0anizare i 1uncionare, 1ia postului." 854(1#7(5%( : C83P81%12%$%

Componentele structurii or0anizatorice sunt urmtoarele5 post&l < ansam'lul o'iecti#elor, sarcinilor, responsa'ilitilor, cunotinelor i atitudinilor cerute unui an0a&at, n mod or0anizat i permanent, la un anumit loc de munc7 2&nc)ia < totalitatea posturilor ce prezint caracteristici principale asemntoare7 mana0erial exist dou mari cate0orii de 1uncii5 de conducere i de e,ecu.ie; co"parti"ent&l totalitatea persoanelor ce ndeplinesc sarcini omo0ene, similare sau complementare, de re0ul n acelai loc de munc, realiz8nd o'iecti#e comune i 1iind su'ordonai aceleiai persoane7 departa"ent&l are structur asemntoare compartimentului, dar di1er prin mrime i 0radul de autonomie 1a de structura central de conducere7 nivel&l ierarhic 3or1anizatoric4 totalitatea su'di#iziunilor or0anizatorice situate la aceeai )distan ierarhic 1a de structura central de conducere7 ponderea ierarhic# ncrcarea pe scar ierarhic (numrul de su'ordonai la un conductor.7 rela)ii or1anizatorice relaiile prin care se realizeaz le0turile dintre componentele di1erite ale structurii, 1iind instituite prin re0lementri o1iciale5 C relaii de autoritate; C relaii de cooperare; C relaii de control. *in toate acestea ne oprim la c8te#a chestiuni i anume5 Y mana0erial nu exist dec8t dou funcii de conducere+ respecti# de e,ecu.ie; sinta0ma )1uncie de conducere i execuie este un nonsens7 mana0erul tre'uie s conduc < pentru aceasta a 1ost in#estit i nu pentru a lucra )cot la cot cu ceilali7 pe mana0er l &udecm dup cum tie s-i moti#eze i s-i coordoneze echipa ast1el nc8t s realizeze o'iecti#ele pe care le-a primit, i nu dup c8t de multe norme a realizat i el7 desi0ur, mana0erul poate demonstra unui lucrtor modul n care se execut o operaiune i chiar poate lucra e1ecti# la ce#a, atunci c8nd situaia o impune < dar acestea sunt excepiile i nu re0ulaZ Y organigrama tre'uie ast1el 08ndit nc8t s permit at8t o circulaie rapid i coerent a in1ormaiei, c8t i o ncrcare optim pe 1iecare mana0er (dac l suprancrcm < oric8t de 'un ar 1i, #a lua deciziile su' presiune i ine#ita'il #a 0rei7 dac l lsm )mai li'er < atunci si0ur o parte din salariu o dm de0ea'a, mai ales c este 0reu de crezut c timpul ce-i prisosete #a 1i 1olosit doar n 1olosul 1irmei [.7 Y posturile tre'uie ast1el constituite nc8t s corespund o'iecti#elor 1irmei i nu personalului pe care, momentan, l a#em7 eecul succesi# al mai multor persoane pe acelai post tre'uie s duc la rede1inirea o'li0atorie a postului \Popescu, 6AAG], Y fia postului5 ca document operaional, tre'uie s prezinte n detaliu toate atri'uiile postului (denumire, o'iecti#e, sarcini, relaii de autoritate, responsa'iliti, relaii cu alte posturi, aptitudinile i cunotinele necesare." *in punct de vedere informal or0anizarea nseamn5 "rupul in!ormal (0rupul constituit din persoane a1late n 1uncii, compartimente i pe scri ierarhice di1erite, pe 'aza unor a1initi care nu prea au mare le0tur cu locul de munc.7 norma de conduit i rela.iile in!ormale (normele morale i de comportament din cadrul 0rupului7 elurile 0rupului, e#idente sau ascunse, pot 1i n 1a#oarea 1irmei < mai rar, ce-i drept, sau se pot constitui n ade#rate )c8rtie care macin, din interior, sta'ilitatea edi1iciului7 n 1oarte

multe cazuri scopul imediat este acela de a nlocui un e1 incomod cu unul de paie, controlat de 0rup.7 liderul in!ormal (cel ce conduce cu ade#rat 0rupul i este acceptat sau mcar tolerat de toi mem'rii7 doar uneori poate 1i uor identi1icat7 de o'icei nu are o poziie o1icial de conducere, nici mcar n cadrul sindicatului [.7 4n orice or0anizaie, indi1erent de mrime, exist 0rupuri in1ormale" Ce 1acem, n calitate de conductoriX 4ncercm s le com'atemX -e pre1acem c nu tim nimicX ,m'ele atitudini sunt 0reite" -u #om reui niciodat s spar0em un ast1el de 0rup7 oricum, dac dispare unul, apare un altul" -u 1acem dec8t s pierdem timp i 'ani" ^i muli ner#i" Iar dac noi ne pre1acem c ce#a nu exist, oricum realitatea ne #a contrazice, c8t de cur8nd [ Pro'a'il c cea mai 'un atitudine este aceea de a ti c8t se poate de 'ine c8t mai multe despre 0rupurile in1ormale i de a le )1olosi pe acestea n interesul 1irmei" 4n de1initi# 0rupurile i pot cheltui ener0ia i unul mpotri#a altuia" ,tunci le-am controla 1oarte uor" ,r mai tre'ui s-l citim pe Machia#elli din c8nd n c8nd [ iste"&l ierarhic+2&nc)ional 367n linie c& stat "a8or94 C sistemul preia a#anta&ele celorlalte sisteme i corecteaz o parte din nea&unsuri7

C de la primul sistem, cel liniar, se preia structurarea ierarhic, deoarece aceasta asi0ur o mai mare disciplin a produciei i a muncii, claritate n sta'ilirea o'iecti#elor 0enerale i sectoriale i a sarcinilor concrete ale 1iecrui om, 1ie el mana0er sau simplu lucrtor7 n acelai timp se consider, pe 'un dreptate, c structura permite o circulaie mult mai si0ur i rapid a in1ormaiei7

C de la cea de-a doua structur sunt preluate compartimentele 1uncionale (pentru e1iciena lor deose'it, inclusi# n 0sirea i aplicarea rapid a unor soluii care s #alori1ice ocaziile 1a#ora'ile de pe pia.7 C compartimentele 1uncionale nu mai au ns su'ordonare multipl, ci sunt arondate la unul din mana0erii structurii de conducere7 C pentru a depi ns incon#enientele le0ate de aceast )arondare, pentru a realiza e1ecti# cola'orarea ntre compartimentele de pe aceeai treapt ierarhic, pentru a asi0ura competena n decizie i, mai ales, 0sirea compromisului rezona'il ntre cerinele tehnice, cele economice, cele le0ate de resurse, se n1iineaz 0rupe W departamente de consilieri care pre0tesc soluiile posi'ile pentru compartimentele de pe primele ni#ele ierarhice7 C 0rupele de consilieri ()statele ma&ore din structura militar. nu au competene n a transmite deciziile la ni#elele de execuie i a urmri realizarea lor7 aceste sarcini re#in mana0erilor7

C 0rupele de consilieri nu numai c uureaz munca mana0erilor, ci o 1ac mult mai e1icient7 C la ni#elele in1erioare structura este or0anizat pe principiul acti#itii de producie7 C multe din marile companii au structuri or0anizatorice 'azate pe sistemul ierarhic1uncional" Structuri or"ani*atorice moderne 9 structur or0anizatoric de 'az, mai ales n uniti economice din domeniul industrial, este cea constituit pe principiul funciilor ntreprinderii"In intreprinderea noastra noi am a'ordat o structura or0anizationala 1unctional ierarhica,dar mai mult 'azata pe cea moderna"

9r0ani0rama casei de nuni


Directorul

"anagerul

Contabil #ef %dministrator de sal Contabil ii

$uctar #ef

C&elnerii

servitoare le

$uctari i

*irectorul5 >heor0hi -icolae Mana0er5 %1imo# ,n0ela Conta'il e15 Popa Maria

,dministrator de sal5 sala mare *ulap Ion, sala mic !ra'ii !asile Buctar e15 -istor Mariana

e!nicile de management

2e;nicile de mana"ement < un ansamblu de re"uli+ procedee si instrumente prin care se solutionea*a concret problemele ce decur" din !unctiile mana"ementului. < n"lobea*a aspectul concret al actiunii+ < asocia*a modurile de acti)itate ale cadrelor de conducere prin care acestia mbina cunostintele teoretice cu e,perienta si iscusinta personala acumulate in timp 6.3ana"ementul prin obiecti)e (3.P.8. Cel mai mare a#anta& al mana0ementului prin o'iecti#e este pro'a'il, acela ca 1ace posi'il pentru un conducator controlul propriei per1ormante a. C,:,C@%:I/@ICIE% M"P"9" instituirea unui sistem de o'iecti#e pentru or0anizatie, care sa co'oare pana la ni#elul executantilor7 participarea ntre0ului personal, a 1iecarui component al or0anizatiei, la sta'ilirea o'iecti#elor in a caror realizare este nemi&locit implicat7 indi#idualitatea 'u0etelor de cheltuieli pe principalele su'di#iziuni or0anizatorice, ceea ce implica descentralizarea laturii operationale a sistemului 1inanciar7 instituirea unui sistem de control continuu 'azat pe metoda a'aterilor semni1icati#e7 corelarea str8nsa a recompenselor si sanctiunilor materiale si morale cu rezultatele e1ecti# o'tinute7 mutatii in mentalitatea personalului or0anizatiei, in atitudinea sa 1ata de o'iecti#ele acesteia, in directia cresterii participarii, a initiati#ei, a cola'orarii in procesul sta'ilirii si ndeplinirii lor" '. C9MP9-%-@%E% M"P"9" - /istemul de o'iecti#e cuprinde o'iecti#ele 1undamentale, deri#ate 6, deri#ate $, speci1ice si indi#iduale" - Pro0ramele de actiuni se ntocmesc pentru 1iecare su'di#iziune si pentru ansam'lul or0anizatiei" Cuprind precis resursele umane, materiale si 1inanciare necesare realizarii o'iecti#elor pre#izionate, mpreuna cu speci1icarea actiunilor necesare in acest scop" - Calendarele de termene - pentru a asi0ura sincronizarea in timp, in ela'orarea lor se porneste de la termenele 1inale pentru o'iecti#ele 1undamentale si cele deri#ate 6, utiliz8ndu-se principiul numararii in#erse" - Bu0etele de #enituri si cheltuieli - 1undamentul economic si moti#ational al M"9"P" Pe 'aza lor se determina precis resursele cheltuite de principalele componente or0anizationale si rezultatele e1ecti# o'tinute" - :epertoarele de metode - suportul lo0istic al M"P"9" Intocmirea acestora este un proces de selectie a celor mai adec#ate metode si tehnici de mana0ement" 3ana"ementul prin proiecte #mportanta 3ana"ementului Proiectelor si concepte ale 3P 9data cu dez#oltarea tehnolo0iilor a#ansate, mana0ementului in1ormatiei si mi&loacelor de comunicare, un loc tot mai important ncepe sa-l ocupe des1asurarea acti#itatii unei 1irmeWasociatiiWinstitutii pe 'aza de proiecte" 4n prezent, se considera ca G3 R dintre acti#itatile companiilor mari sunt conduse dupa principiile impuse de mana0ementul proiectelor" *e asemenea,

institutiile pu'lice sau pri#ate, ca si or0anizatiile non-0u#ernamentale au nceput di#erse proiecte at8t la ni#el national, c8t si international" /e pot realiza proiecte n orice domeniu de acti#itate (sanatate, economie, politica, in1ormatica, drept etc". Mana0ementul proiectelor poate 1i perceput ca o stiinta, ca o arta sau ca o tehnica, prin care se realizeaza un anumit scop" Proiectele sunt asadar acti#itati unice, complexe, care au anumite o'iecti#e, a#8nd un 0rad ridicat de noutate, o limita de timp pentru realizarea lui si care necesita structuri or0anizatorice si metode speciale" 9'iecti#ul urmarit l reprezinta crearea unui #alori noi (produsWstructuraWser#iciuWidee etc". 8biecti) - un rezultat scontat ce tre'uie o'tinut n e1ortul de atin0ere a scopului proiectului si, implicit, a rezol#arii pro'lemei" %ste necesar ca o'iecti#ele sa 1ie cuanti1ica'ile si sa se sta'ileasca limite de timp pentru atin0erea lor" Scop < rezultatul 1a#ora'il ce se asteapta de la un proiect, ne1iind necesar ca acesta sa 1ie cuanti1ica'il" 8peratie < o acti#itate primara cu caracter de rutina Plan de a!aceri- are rolul de a scoate n e#identa situatia or0anizatiei la un moment dat, precum si a mediului concurential n care si des1asoara acti#itatea" Studiu de !e*abilitate- are rolul de a &usti1ica necesitateaWoportunitatea punerii n practica a unei idei sau a continuarii ei, lu8ndu-se n calcul o mare di#ersitate a 1ormelor sale de implementare si a mediilor 1a#ora'ileWostile proiectului respecti#" Pro"ram < 0rup de proiecte conduse coordonat, pentru a o'tine 'ene1icii care nu ar rezulta daca ele ar 1i conduse separat" Mana0ementul proiectelor (pro&ect mana0ement. < cuprinde structurile or0anizatorice necesare derularii proiectelor la ni#elul or0anizatiei, or0anizarea interna a proiectului si corelatiile dintre acestea" %ste n acelasi timp si un concept inte0rat de conducere" Mana0ementul proiectelor presupune aplicarea constienta a unui set coerent de principii, re0uli, cunostinte, metode, tehnici, instrumente utilizate n plani1icarea, or0anizarea, conducerea si controlul unui proiect" Conceptia inte0rata asupra mana0ementului proiectelor ia n considerare L elemente de 'aza ale unui proiect5 - @impul - Bu0etul (resurse. < oameni, tehnolo0ii, 'ani - Calitatea (o anumita tehnolo0ie, per1ormanta, anumite caracteristici ale unui produs. - ,steptarile participantilor (1inantatori, mem'rii echipei de proiect, mana0erul de proiect, 'ene1iciari, staIeholderii - cei implicati n realizarea proiectelor < an0a&ati, actionari, 1urnizori, or0anisme de interes pu'lic etc". 3ana"ementul prin produs5 Mana0erii ntreprinderilor doresc ca acti#itatile derulate sa conduca la cresterea continua a e1icientei si e1icacitatii, dez#olt8nd sistemul n concordanta cu solicitarile mediului, m'unatatind per1ormantele tehnice si economice ale produselor realizate, asi0ur8nd prosperitatea or0anizatiei pe termen lun0 ntr-un climat de munca ino#ant si moti#ational" 4ntr-o a'ordare sumara, lipsita de pro1unzime, se poate declara ca mana0ementul productiei are ca o'iecti# realizarea unei productii de 'unuri care se comercializeaza pe piata" %ste o certitudine ca, ntreprinderea, spre deose'ire de alte or0anizatii, realizeaza 'unuri pentru comercializare, dar aceasta consecinta lo0ica nu &usti1ica multitudinea si complexitatea actiunilor pe care mana0erii le initiaza si conduc n directia optimizarii proceselor si a rezultatelor economice" Pentru a ntele0e corect o'iecti#ele deri#ate ale mana0ementului productiei merita sa &alonam sumar e#olutia

competiti#itatii ntreprinderii, capacitatea a0entului economic de a 1ace 1ata concurentei, criteriile principale dupa care se apreciaza 0radul de competiti#itate 1iind5 ni#elul pretului, calitatea produselor, calitatea ser#iciilor, producti#itatea muncii, respectarea termenelor contractuale etc" Industria, n prima sa 1aza, s18rsitul secolului FIF < prima &umatate a secolului FF, a cunoscut o crestere deose'ita cu o piata a#ida de 'unuri, n care o1erta era cu mult in1erioara cererii" %ste 1aza productiei pentru #8nzare" Principal ele caracteristici ale perioadei5 cantitati economice, stocuri tampon ntre posturile de lucru, productia n serie sau masa, durate de 1a'ricatie sta'ilite n 1unctie de ciclul de productie etc" 4n deceniile !II < !III ale secolului FF, 1iind echili'rata cererea cu o1erta intram ntr-o 1aza noua n care clientul si ale0e 1urnizorul iar ntreprinderea tre'uie sa produca ce se #a #inde" /e ela'oreaza pre#iziuni comerciale, se realizeaza coordonarea productiei n 1unctie de comenzi, reor0anizarea apro#izionarii si procurarii materialelor, reconsiderarea ni#elului de stocuri etc" +oarte rapid nsa s-a trecut n 1aza caracterizata prin o1erta excedentara datorata concurentei existente si a educarii utilizatorilor, cu clienti tot mai exi0enti" Competiti#itatea ntreprinderii ntrun mediu concurential accentuat poate 1i c8sti0ata doar daca5 - se stap8nesc si se micsoreaza continuu costurile7 - se asi0ura o calitate ireprosa'ila produselor si ser#iciilor o1erite7 - termenele de li#rare sunt continuu reduse, o1erta 1iind prompta si con1orma cu doleantele clientilor7 - se accepta productia unor serii de 1a'ricatie reduse, dar personalizate7 - exista o mare adapta'ilitate la e#olutia conceptuala a produselor sau a tehnolo0iilor de 1a'ricatie" 4n aceasta 1aza, ntreprinderea, tinde sa produca ceea ce este de&a #8ndut, ast1el nc8t dez#oltarea strate0iei or0anizatiei tre'uie sa ni#eleze considerentele susmentionate5 pret-calitate, pret-serie mica, o'iecti#e di#er0ente care necesita ar'itra&e pentru a o'tine o coerenta 0lo'ala" 3ana"ementul prin =u"ete Mana0ementul prin 'u0ete este un sistem de mana0ement ce asi0ura pre#izionarea, controlul si e#aluarea acti#itatilor in 1irme si ale principalelor sale componente cu a&utorul 'u0etelor" Pentru aplicarea mana0ementului prin 'u0ete in 1irme tre'uie sa existe doua conditii5 - existenta unui sistem de pro0rame de e#idente si urmarire operati#a a costurilor la ni#elul ansam'lului 1irmei pana la 'aza acesteia7 - structura or0anizatorica in 1irme con1orm cu o'iecti#ele sta'ilite" %tapele de implementare in !irme prin mana"ementul prin bu"ete sunt: :% *elimitarea si dimensionarea centrelor de 0estiune (pot 1i delimitate la ni#elul unor acti#itati, compartimente ori 0rupe de acti#itati si compartimente ale 1irmei." ;% %la'orarea si 1undamentarea 'u0etelor pe centre de 0estiune - sunt dimensionate #aloric o'iecti#ele, cheltuielile, #eniturile si rezultatele" $% %xecutia 'u0etara, inre0istrarea si transmiterea a'aterilor" ' " ,naliza a'aterilor de la 'u0et si calculul costului e1ecti# al productiei in 1irme" *% %#aluarea acti#itatilor centrelor de 0estiune in 1irme"

()anta>ele utilizarii mana0ementului prin 'u0ete sunt5 - asi0ura o disciplinare economica a acti#itatilor 1irmei7 - sunt create premise 1a#ora'ile pentru asi0urarea si intretinerea unui climat or0anizational si

moti#ational adec#at participarii acti#e si e1ecti#e a salariatilor la sta'ilirea si realizarea o'iecti#elor" -e*a)anta>ele utilizarii mana0ementului prin 'u0ete sunt5 - necesita un #olum mare de munca pentru completarea 1ormularelor 1olosite7 - are o operati#itate redusa din cauza circuitelor in1ormationale 1oarte lun0i" 3etode speciale de mana"ement Metode i tehnici speciale de mana0ement -acest 0rup de metode se 1olosete pentru rezol#area c8t mai e1icient a unor pro'leme speci1ice di1eritelor 1uncii ale conducerii a"3etoda dia"nosticrii5 dia0nosticarea este acea metod 1olosit n mana0ement, pe 'aza constituirii unei echipe multidisciplinare, din mana0eri i executani, al crei coninut principal const n identi1icarea punctelor 1orte i, respecti#, sla'e, ale domeniului analizat, cu e#idenierea cauzelor care le 0enereaz, 1inalizat n recomandri cu caracter corecti# sau de dez#oltare" !.?edin.a < const n reunirea mai multor persoane pentru un scurt inter#al de timp su' coordonarea unui mana0er, n #ederea soluionrii n comun a unor sarcini cu caracter in1ormaional sau decizional" c"-ele"area < const n atri'uirea temporar de ctre un mana0er a uneia din sarcinile sale de ser#iciu unui su'ordonat, nsoit i de competena i de responsa'ilitatea corespunztoare" d"2abloul de bord < este un ansam'lu de in1ormaii curente, prezentate ntr-o 1orm sinoptic, presta'ilit, re1eritoare la principalele rezultate ale acti#itilor 1irmei sau a unora dintre ele i la 1actorii principali ce condiioneaz derularea lor e1icace i e1icient" 3etode de stimulare a creati)it.ii personalului "brainstorming"ul (asaltul de idei.< are drept scop emiterea unui numr c8t mi mare de idei pri#ind modul de rezol#are a unei pro'leme, n sperana c n cadrul sau prin com'inarea lor se #a o'ine soluia optim" ,plicarea tehnicii 'rainstormin0 comporta B etape 5 6. %tapa de pre0atire cuprinde5 - 1aza de in#esti0are si de selectie a mem'riilor 0rupului creati# - 1aza de antrenament creati# - 1aza de pre0atire a sedintelor de lucru $. %tapa producti#a, de emitere a alternati#elor creati#e cuprinde5 - 1aza de sta'ilire a temei de lucru, a pro'lemelor de dez'atut - 1aza de solutionare a su'pro'lemelor 1ormulate - 1aza de cule0ere a ideilor suplimentare, necesare continuarii demersului creati# B. %tapa selectiei ideilor admise, care 1a#orizeaza 0andirea critica cuprinde5 - 1aza analizei listei de idei emise pana in acel moment - 1aza e#aluarii critice si a optarii pentru solutia 1inala e!nica Delp!i Ceste orientata pe consultarea unui 0rup de experti in domeniu si pe cule0erea datelor pe 'aza de chestionar prin exprimarea opiniilor expertilor asupra pro'lemei analizate7 Ceste o tehnica de chestionar ciclica in care opiniile exprimate sunt adoptate prin #ot si returnate participantilor pentru re1lectare si emiterea de noi idei7 Citeratiile se repeta pana cand analistul constata ca nu mai sunt 0enerate idei noi7

Caceasta tehnica se poate aplica daca pro'lema este 'ine de1inita si exista tehnica de calcul adec#ata pentru prelucrarea automata a raspunsurilor" %tape5 a. pre0atirea si lansarea in#esti0atiei Cse de1ineste pro'lema Cse proiecteaza chestionarul Cse selecteaza expertii Cse distri'uie chestionarul '. in#esti0area propriu-zisa Ccompletarea si colectarea chestionarelor Cprelucrarea si analiza raspunsurilor *aca nu se o'tine un acord de cel putin G3R al parerilor exprimate se distri'uie alte chestionare care contin5 Csinteza raspunsurilor anterioare Cmediile si a'aterile standard pentru setul de raspundenti Cunele intre'ari suplimentare necesare pentru lamurirea unor aspecte importante neclare" :aspundentii sunt ru0ati sa-si reconsidere raspunsurile in 1unctie de aspecte ale pro'lemei sau 1actori care initial i-au ne0li&at precum si de statistica raspunsurilor" Procesul este neiterat pana cand raspunsurile de la o iteratie la alta se inscriu intr-o toleranta presta'ilita sau se a&un0e la un consens" c. #alori1icarea datelor in#esti0ate - analiza, sinteza si interpretarea datelor in #ederea adoptarii deciziilor optime" ()anta>e: Co'tinerea unei expertize distri'uite pe zone lar0i si a consensului la un cost redus7 Coperati#itate prin utilizarea tehnicilor de calcul pentru prelucrarea datelor de pe chestionare" -e*a)anta>e5 Ccele inerente tehnicilor de chestionar7 Cdi1icultati pri#ind interpretarea consensului 0eneral #etoda $%&L&$S'("( a 1ost dez#oltata de Phillips *onald care propune or0anizarea de reuniuni cu un numar mai mare de persoane" Metoda prezinta B etape5 6. %tapa de pre0atire a reuniunii consta in5 - pre0atirea locului datei si orei de des1asurare a reuniunii - constituirea 0rupurilor de cate 2 persoane(L mem'riO6 secretarO6 conducator de 0rup. - prezentarea pro'lemei de rezol#at - des1asurarea discutiilor pe 'aza temei, in cadrul 0rupului, timp de 2 minute $. %tapa de des1asurare a con1erintei propriu-zise are $ momente5 - discutii pe 0rupuri - discutii in plen B. %tapa de e#aluare a ideilor admise cuprinde5 - colectarea solutiilor ela'orate - ale0erea solutiei 1inale" @ehnicile implimentate in a1acerea mea sunt5 tehnica mana0ementului prin o'iecti#e, tehnica mana0ementului prin 'u0ete si prin exceptii, sedinta, ta'loul de 'ord, 'rainstormin0-ul" ,m ales aceste tehnici deoarece5 orice acti#itate pe care o a#em de des1asurat in cadrul acestei a1aceri are la

'aza care#a o'iecti#e care tind a 1i realizate" Pentru ca a1acerea sa prospere este necesar ca la conducerea ei sa stea cei mai competenti an0a&ati care impreuna cu ceilalti salariati sa ridice popularitatea casei de nunti si totodata do'indind un pro1it con#ena'il intreprinderii" /edintele au un rol destul de important in cadrul oricarei a1aceri precum si in a1acerea noastra, in cadrul sedintelor se discuta toate cerintele 1ata de salariati, sarcinile pe care le au de e1ectuat precum si despre pro'lemele ce le intilnesc si tre'uie de lichidat" 9 satis1actie pro1esionala si o moti#atie apare atunci cind insasi an0a&atii urmaresc succesul muncii sale, in acest caz este 1olosita tehnica ta'loului de 'ord" /i cum 1iecare an0a&at este li'er in a-si exprima apoinia, ast1el la aparenta unei pro'leme se e1ectueaza un asalt de idei unde in 'aza discutiei se a&un0e la o solutie 'ine #enita in lichidarea pro'lemei" @inind cont de aceste tehnici de mana0ement a1acere #a tinde spre prosperitate si rezultate destul de 'une"

$rocesul decizional
%lementele procesului deci*ional: - *ecidentul < este indi#idul sau mulimea de indi#izi, care urmeaz s alea0 #arianta cea mai a#anta&oas din mai multe posi'ile7 acesta tre'uie s dein n procesal decizional urmtoarele elemente5 CEo0ic %xperien CIntuiie - !ariante decizionale ( sau de aciune. < pot 1i 1inite sau in1inite i constau n ansam'lul alternati#elor ( soluiilor. posi'ile pentru realizarea unui o'iecti#" - Criteriile decizionale ( sau de analiz. < reprezint punctele de #edere ale decidentului, cu a&utorul crora se izoleaz aspecte ale realitii n cadrul procesului decizional7 *in acest punct de #edere exist5 -decizii unicriteriale -decizii multicriteriale - 9'iecti#ele decizionale <sunt reprezentate de ni#elurile criteriilor decizionale, care se pot realiza prin aplicarea #ariantelor decizionale n 1iecare stare a naturii sau a condiiilor o'iecti#e" - Mediul am'iant ( 1actorii de in1luen. < e reprezentat de ansam'lul condiiilor interne i externe or0anizaiei care sunt in1luenate i in1lueneaz decizia" In raport cu starile naturii exist5 - decizii in condiii de certitudine ( /au relati#a certitudine. - decizii in condiii de incertitudine i de risc - Mulimea consecinelor < cuprinde ansam'lul rezultatelor poteniale ce s-ar o'ine 1iecrui criteriu decizional" Participantii de 'aza in luarea deciziei in aceasta a1acere sunt5 Mana0erul, 'ucatarul-se1, conta'ilul" -i!erentele dintre deci*iile in conditii de certitudine si cele de risc: -eci*ii n conditii de certitudine5 6. ,tunci c8nd mana0erii stiu cu si0uranta care sunt alternati#ele si rezultatele asociate 1iecarei alternati#e, $.4n or0anizatii, nsa, sunt putine deciziile care sunt luate n ast1el de conditii, datorita complexitatii si naturii schim'atoare a societatii" Dn concept ideal (asemanator oarecum celui de concurenta per1ecta., conditia de certitudine 1urnizeaza un cadru al e#aluarii conditiilor de risc n luarea deciziei" B.>radul n care un mana0er are ncredere ntr-o anumita decizie depinde de 0radul de certitudine n

care este luata decizia respecti#a" Cu alte cu#inte, cu c8t este mai si0ur un mana0er de rezultatele unei decizii, cu at8t #a a#ea mai multa ncredere lu8nd acea decizie" -eci*ii n conditii de risc5 6. atunci c8nd tre'uie luata o decizie pe 'aza unor in1ormatii incomplete" $.*esi in1ormatiile sunt incomplete, mana0erii au posi'ilitatea sa calculeze pro'a'ilitatile e#enimentelor, precum si ale rezultatelor si costurilor acestora, select8nd apoi alternati#a cea mai 1a#ora'ila" Pro'a'ilitatile pot 1i determinate n mod o'iecti# din date istorice, sau n mod su'iecti#, pe 'aza experientei trecute sau a intuitiei" B. :iscul este o cate0orie sociala, economica, politica sau naturala, a carei ori0ine se a1la in incertitudinea care poate sau nu sa 0enereze o pa0u'a datorita ezitarilor si inconstientei in luarea deciziei",naliza pro'lemelor decizionale in conditii de risc implica o e#aluare a alternati#elor de decizie, a consecintelor lor, considerand ca e1ectele deciziilor nu sunt cunoscute cu si0uranta" In aceste cazuri, cursul optim de actiune este acela care maximizeaza anticiparea, respecti# rele#a #aloarea pro'a'ila sau anticipata a rezultatului" In concluzie o'ser#am ca5 deciziile in conditii de certitudine sunt caracterizate prin pro'a'ilitatea maxima de realizare a o'iecti#elor urmarite pe cind deciziile in conditii de risc se mani1esta cind o'iecti#ul este posi'il de realizat cu o pro'a'ilitate aprecia'ila"

Sistemul &nformaional

#denti!icarea !lu,urilor si circuitelor in!ormationale in aceasta a!acere5 In cadrul a1acerii noastre se identi1ica urmatoarele 1luxuri5 -)erticale-se sta'ilesc intre compartimente a1late pe ni#eluri ierarhice di1erite si intre care exista relatii de su'ordonare nemi&locita7 -ori*ontale-sta'ilite intre compartimente a1late pe acelasi ni#el ierarhic intre care nu exista relatii de su'ordonare7 *in punct de #edere al coordonarii 1luxurilor 1izice catre clienti si a 1luxurilor de la 1urnizori5 !lu,uri de in!ormatii-re0ularizeaza circuitul mar1urilor permitand intreprinderii sa-si a&usteze o1erta in 1unctie de cererea reala de pe piata7 *in punct de #edere al or0anizarii procesuale5 a"bu"etare7 '"apro)i*ionare c"productie Circuitele in1ormationale si 1luxuri in1ormationale pe care le tra#erseaza e#identiem5 circuite !ormale- e#identiate in cadrul structurii or0anizatorice a 1irmei prin dia0ramele de relatii existente intre ni#elurile ierarhice si posturi7

$lan pe viitor
-e dorim ca Casa /r'torii i echipa noastr s 1ie cunoscut i ludat de toi chear i peste hotare" *e aceea noi ntmpinm i o s ntmpinm oaspeii cu 'raele deschise i mereu o s #enim cu idei, cu 'ucate noi i cu priuri a#anta&oase" Buctriea noastr pre0tete att mincare tradiional ct i netradiionala cum ar 1i (mncare Chinezeasc, mncare din 1ructe de mare, etc"." -e propunem s contruim ln0a casa de nuni o parcare cu B eta&e pentru ca mainile s 1ie prote&ate de ploi i sa 1ie uor de eit" Pentru noi dorina clientului e pe primul loc, doar la noi dorina lui se poate ntlni cu realitatea"