Proprietile apei potabile

Cerine: potabilitate, calitate

-cerine proprii pentru apa de fntn i apele curgtoare
Apa potabil de calitate:
-este plcut, consumat cu drag, potolete setea
-inodor, incolor, temperatur corespunztoare
-nu conine substane duntoare
-conine elemente minerale (Fe, , F etc!"
Proprieti organoleptice
-contientizate de ctre simuri
#ust
-depinde de temperatur i coninutul de minerale
-cu coninut corespunztor de sare i dio$id de carbon are proprieti rcoritoare
-gust neplcut: sulfat de magneziu, fier e$cesi%
&iros
-miros neplcut: deeuri biologice sau alte deeuri,
clor (clorfenol"
Apa potabil de calitate nu are gust sau miros'
Proprieti fizice
(emperatur )-*+-,-.C
-Ap rece: rezistena sistemului imunitar scade, amigdalite
-Ap cald: nu potolete setea,
senzaie de grea
Culoare
-colorarea apei este produs de reaciile cu componeni c/imici solubili sau insolubili
-arat poluarea apei
maro-glbenui: /umus, roiatic: fier, %erde: alge
Proprieti fizice
(urbiditate ma$! + grade
-pri plutitoare, substane nedizol%abile
-condiii meteorologice nefa%orabile
-adeziunea agenilor patogeni
Conducti%itate electric
-depinde de concentraia de subst! minerale
0adioacti%itate
-pro%ine din aer sau pmnt
-indicatori: emitori alfa i beta
Proprieti c/imice
ndicatori de mineralizare
-nu este duntor, dar este neplcut folosit 1ntr-o mare cantitate
ndicatori de poluare
-arat gradul de contaminare al apei
-1n sine nu sunt noci%e, dar atrag atenia asupra prezenei probabile a unor substane
noci%e
ndicatori to$ici
-cauzeaz 1mboln%irea consumatorului
-limite stabilite 1n norme
ndicatori de mineralizare
p2
-depinde de temperatur, grad de contaminare
-cationi i anioni, ma$! *--- mg3l
Cloruri
-apa srat nu se poate bea,
-1ngreunez funcionarea inimii
4ulfai
-apa amar nu potolete setea, are efecte diareice, crete secreia gastric
ndicatori de mineralizare
5uritate
-duritate permanent i temporar
-surs pentru elementele minerale
-apa prea dur este noci% pentru sntate, nu este bun pentru splat sau gtit, prepararea
rcoritoarelor!!
-reduce cariile dentare i bolile de inim
-promo%eaz formarea de calcul renal
6$igen 7 1n stare dizol%at
-sczut: indic o contaminare a apei
-ridicat: are gust neplcut
ndicatori de poluare
4ubstane organice
-contaminarea microbiologic a apei
moti%e: e$cremente, industria, gospo-
driile, cresctorii de animale
-o$igen consumat pentru o$idare
Amoniu
-prima etap de degradare a materiei organice
-se refer la o contaminare uman sau animal recent
8itrii
-a doua etap de degradare a materiei organice
-contaminarea apare dupa cte%a sptmni
ndicatori to$ici
8itrai
-nitraii arat descompunerea materiei organice - sunt produi finali
-fntni i iz%oare cu concentraie mare de nitrai: tipul solului , nitrobacter, 1ngrminte,
poluare
-se transform 1n nitrii endogeni: se absoarbe, /ipo$ie
-produc met/emoglobinemie 1n special la nou-nscui

-sugarii alimentai artificial, copii mici
-sindromul 9blue bab:; - cianoz
-palpitaii, iritabilitate, dispnee, tulburri de respiraie
-msuri: %itamina C, inter%enie medical de urgen, e%itarea consumului apei
-into$icaie cronic: anemie, retardare, scderea rezistenei organismului
-pre%enire 7 informarea populaiei
ndicatori to$ici
&icropoluani
-noci%i i 1n cantiti mici
-rmn 1n ap i dup tratarea apelor uzate
2g, Pb, Cd, Cr
-efecte asupa sistemului ner%os, circulator, osos, tulburri digesti%e, afeciuni ale pielii
-crom /e$a%alent cancerigen
Arsen -sistemul ner%os,
slbiciune muscular,
pierderea poftei de mncare,
leziuni ale pielii
Cianuri
-blocarea cilor respiratorii
ndicatori to$ici
<ieiul i produse fabricate din iei
-gust ru, to$ic
2idrocarburi aromatice policiclice
-unele sunt cancerigene: bifenili policlorurai
5etergeni
-1ngreuneaz procesele de sedimentare i coagulare
Pesticide
-insecticide, erbicide
-efectele negati%e apar 1n decursul anilor
Clor organic 7cancerigeni
Fenoli 7gust i miros puternic
Proprieti microbiologice
-cerine: nu ar trebui s conin ageni patogeni
8umr total de bacterii
indicator de risc, contaminarea i infecia
=acterii coliforme
-prezena lor indic, de obicei, contaminarea fecal
>sc/eric/ia coli
-cel mai frec%ent 1n fecale umane
-se refer la poluare, riscul de boal
Proprieti biologice
-totalitatea proprietilor anorganice din punct de %edere biologic
(roficitate
-rata ecosistemului ac%atic,producia primar
4aprobitate
-totalitatea organelor ac%atice aflate 1n descompunere
(o$icitate
-to$icitatea apei
=oli cauzate de ap
=oli infecioase (epidemii /idrice"
bacterii
%irui
parazii
=oli cauzate de apa de 1mbiat
>pidemii de natur neinfecioas
caren de iod
caren de fluor
>pidemii /idrice
-cauzate de poluare
-rareori de la apa de robinet care este controlat
Caracteristici:
-cauzate de apele poluate microbiologic
-mai predispuse persoanele sensibile
-sezoniere:sfritul prim%erii i %erii, 1nceputul toamnei
-cum apar, aa trec
-simptome gastro-intestinale: %rsturi, diaree, febr
-gra% la copii, %rstnici, bolna%i
>pidemii /idrice
-au interes public: epidemie, cazuri sporadice
-se iau msuri epidemiologice
0spndire:
-persoanele infectate
-fecale, urin - om, animale
-canalizare supra1ncarcat, ape uzate sau netratate
Bacterii
-des 1ntlnite, mai ales 1n rile slab dez%oltate, dar pretutindeni
4almonella t:p/i (parat:p/i"
-?-@ de la ap, pro%oac febr tifoid
-timpul de supra%ieuire 1n ap: cca! ? sptmni
-simptomele includ %rsturi, diaree, enterit, mrirea splinei
-epidemii maAore 1n trecut, acum din ce 1n ce mai rare
4/igella
-este cea mai frec%ent cauz de boli /idrice: dizenterie
-rezisten mai mic: *--*+ zile
-forme uoare sau se%ere de boli diareice
Bacterii
>! coli
-boli gastro-intestinale frec%ente
-1n general forme uoare
-o cauz frec%ent la diareea acut
- simptome:dureri se%ere de stomac, grea, %rsturi
Bibrio c/olerae
-se rspndete 1n ap
-rezisten de *-, sptmni
-apare rareori
-apariie: o condiie rudimentar de sntate public
-1n trecut: multe cazuri
-diaree puternice i frec%ente, %rsturi, des/idratare
Bacterii
&:cobacterium tuberculosis
-se poate rspndi i 1n ap
-1nalt rezisten: durata de %ia de mai multe luni
-sensibil la des/idratare i raze solare
-riscul de tuberculoz este mai sczut decz 1n trecut
Ceptospira, =rucella
-de origine animal
Camp:lobacter AeAuni, Psedomonas
-1n unele ri sunt rspndite prin intermediul apei
Birui
-din ce 1n ce mai frec%ent
Poliom:elitis
-foarte sensibil la dezinfectani
-e$ist %accin 1mpotri%a poliomielitei
2epatitis A
-1mboln%irea apare frec%ent, poate cauza i epidemie
-e$ist %accin i moduri de pre%enire
-capacitatea de rezisten este ridicat
-simptomele includ febr, cefalee, pierderea poftei de
mncare, dureri abdominale, icter, /epatomegalie
Parazii
-rspndii pe plan global
-mai ales 1n rile srace, tropicale
-sugereaz condiii precare de sntate
>ntamoeba /istol:tica
-dizenterie frec%enta tropical
#iardia lamblia
-infectat sau contaminat
Ascaris lumbricoides, (ric/uris tric/uria, 2:menolepis n!
-patogene pentru om
(ric/omonas
&alarie
=oli cauzate de apa de 1mbiat
-operatorul asigur o calitate corespunztoare de ap, efectueaz purificarea
apei i %erificrile necesare
-msuri luate dup rezultate poziti%e de analiz
-clorul cauzeaz boli de piele
4imptome la oc/i i urec/i: conAucti%it, otit
-1n special la copii
4imptome gastro-intestinale: diaree, %rsturi
-rare, pentru c necesit ingerarea de ap mult
nfecii genitale i ale tractului urinar:
-arsur, durere, miciune dureroas, infecii
=oli cauzate de apa de 1mbiat
-imediat apelare la medic
-importana pre%enirii
-folosirea duului
-persoanele contagioase nu se pot sclda la locuri publice
>fectele utilizrii e$cesi%e de clor
Probleme de piele: piele uscat, mncrime
-pielea copiilor este mai sensibil
nflamarea oc/ilor: conAuncti%it, ardere, rou
Arsur, durere, probleme de miciune
>pidemii neinfecioase
Caren de iod gu endemic
Caren de fluor carie dentar
>$ces de fluor fluoroz endemic
5uritate: prea mare probleme cardio- prea mic
%asculare
Caren de iod
-rol principal 1n producia de tiro$in
-,+-+- mg de iod 1n corpul unui adult
-tiroid, splin, ficat, plmni
-doza zilnic de iod: *---,-- Dg
-sursa natural de ap potabil este srac 1n iod
-pre%enire: ,- Dg3l
-1n trecut a fost o problem maAor de sntate public
Caren de iod
#u endemic
-organe endocrine, sistemul ner%os, disfuncie mental i fizic, rezisten redus
-simptome: bradicardie, /ipogonadism,
1n cazuri se%ere nanism, cretinism
-mai ales la tinere gra%ide, adolesceni
-risc ridicat la oamenii care stau 1n zone muntoase
Pre%enirea
-comprimate de iodur de potasiu
-asigurarea aportului optim de iod prin cale natural
-sare iodat
Caren de fluor
-necesar pentru dez%oltarea sistemului osos i a dinilor
-1n smal formeaz fluoro-apatit
-%aloare ideal 1n apa potabil: *mg3l F
Carie dentar
- sub -,+ mg3l
- Pre%enire general:
*! aplicare general i local de fluoruri,
,! alimentaie sntoas,
?! igien oral,
E! monitorizare regulat i tratament precoce
- Fn general 1n apa potabil coninutul de F este sczut
- 4e introduce prin alimente: (sare", lapte
- comprimate 8a-F: 1n funcie de %rst, ap
Caren de fluor
-metode locale: splarea dinilor - past de dini, cltirea cu ap de gur
-fluorinarea apei: *GE+-4HA , *GI-- (g! &ures
Fluoroza endemic
rar: peste *,+-, mg3l F
-pre%enire cu sc/imbtori de ioni
-4maltul dinilor se coloreaz: galben-brun
-dini slabi, tip dinte de ferstru
-1n concentraii mari: osteoporoz, rupturi, deficiene de micare