Sisteme de adpost pentru bovine volumul 1

Standarde de ferm
1
Titlu:
Autori:
Lideri de proiect:
Traductori:
Grafic:
Fotografii:
Tiprit de:
Sisteme de adpost pentru bovine volumul 1. Standarde de ferm
Mads Urup Gjodesen, Vibeke Fladkjaer Nielsen, Lucian Blaga,
Henrik Frederiksen, Mihai Mainistru, Adrian Greculescu
Henry Joergensen, Cornelia Mihai
Cornelia Rooga, Oana Tnsache
Adrian Greculescu
Danish Agricultural Advisory Service
Danish Agricultural Advisory Service
Agro Food Park 15
DK-8200 Aarhus N
Denmark
www.vfl.dk
Telefon: +45 8740 5000
Manualul are avizul oficial al urmtoarelor institu[ii publice:
Ministerul Agriculturii i Dezvoltrii Rurale
Ministerul Mediului i Pdurilor
Autoritatea Na[ional Sanitar Veterinar i pentru Siguran[a
Alimentelor
Agen[ia Na[ional de Consultan[ Agricol
Grupurile de lucru din cadrul institu[iilor au fost alctuite din: Dr.
Anca Kramer, Dr. Dan Daraban, ng. Daniela Catan, ng. Elena
Gavrilu[, ng. Radu Gali i ng. Vladimir Stoianovici. Coordonarea
acestora a fost realizat de ctre doamna Rodica Matei.
2
Prefa
Manualul ,Sisteme de adpost pentru bovine volumul 1. Standarde de ferm prezint o serie
de recomandri pentru realizarea construc[iilor destinate creterii bovinelor. Manualul cuprinde
tehnici moderne pentru construc[ii, pornind de la cerin[ele legislative europene i na[ionale. De
asemenea, manualul ia n considerare experien[a fermierilor europeni.
Recomandrile prezentate indeplinesc cerin[ele Uniunii Europene referitoare la bunstarea
animalelor, protec[ia mediului i dezvoltarea durabil.
Manualul a fost elaborat n cadrul proiectului "Asisten[ tehnic pentru dezvoltarea Standardelor
de Ferm pentru Romnia, UMP MAKS MAPDR 04/QCBS/2008 nr. 3166, finan[at de
Banca Mondial.
Echipa care a conceput i elaborat manualul a fost format din exper[i romni si danezi din
cadrul organiza[iei Danish Agricultural Advisory Service. De asemenea, acetia au fost sus[inu[i
de o echip compus din specialiti, personal administrativ, interpre[i, traductori i editori.
O contribu[ie important a fost adus de ctre grupurile de lucru formate din specialiti din
cadrul Ministerului Agriculturii i Dezvoltrii Rurale, Ministerului Mediului i Pdurilor, Autorit[ii
Na[ionale Sanitare Veterinare i pentru Siguran[a Alimentelor i a Agen[iei Na[ionale de
Consultan[ Agricol.
Manualul a fost elaborat n perioada martie iunie 2010. Suntem contien[i de faptul c n
urmtorii ani att cadrul legislativ european, ct i cel na[ional vor fi completate i mbunt[ite.
De aceea, beneficiarii acestui manual trebuie s se informeze permanent despre eventualele
modificri legislative. Datorit condi[iilor pedo-climatice specifice diverselor regiuni din Romnia,
cerin[ele referitoare la construc[ii pot fi diferite.
Obiectivul proiectului a constat n elaborarea unor manuale care cuprind recomandri
referitoare la amenajarea construc[iilor de ferm pentru depozitarea furajelor i a dejec[iilor,
precum i pentru construc[ia adposturilor pentru bovine, porcine, cabaline, ovine si psri n
vederea respectrii standardelor comunitare. Recomandrile propuse ndeplinesc cerin[ele
Uniunii Europene i ofer posibilitatea fermierilor romni s-i conduc ntr-un mod eficient i
profitabil afacerile din agricultur.
unie 2010
Henry Joergensen
Lider de proiect
Cuprins
ntroducere
1. Comportamentul bovinelor
1.1. Organele senzoriale
1.2. Comportamentul social
1.3. Ritmul circadian i tiparele de manifestare
1.4. Comportamentul de confort
1.5. Consumul de hran i ap
1.6. Reproduc[ia
1.7. Tulburrile de comportament
2. Greutatea, dimensiunile corporale i comportamentul de micare
2.1. Greutatea i dimensiunile bovinelor
2.2. Greutatea i dimensiunile la tineretul bovin
2.3. Libertatea de micare i deplasare
3. Sntatea
3.1. Starea general de sntate
3.2. Protec[ia mpotriva infec[iilor externe
3.3. Protec[ia mpotriva infec[iilor interne
3.4. Sectaorele de separare i tratament
3.5. Cur[area i dezinfectarea adposturilor
4. Activitatea de rutin i supravegherea
4.1. Procesul de planificare
4.2. Cur[area zonei de odihn
4.3. ngrijirea ongloanelor i a pielii
4.4. Monitorizarea climatului din adpost
4.5. Supravegherea efectivului de bovine
4.6. Manipularea efectivului de bovine
4.7. Manipularea i rela[iile dintre oameni i animale
4.8. Popularea unui adpost renovat sau nou construit
5. Climatul din adpost
5.1. ntroducere
5.2. Cerin[e privind condi[iile de climat
5.3. zolarea termic a construc[iilor
5.4. Ventila[ia
6. Echipamentul i tehnologia
6.1. Echipamentul
6.2. Materiale
6.3. Cur[area
6.4. Pardoselile
6.5. Sisteme de adpare descriere i alocarea per efectiv
6.6. Distribuirea materialelor pentru aternut
6.7. Manipularea dejec[iilor
7. Sectorul de ftare
7.1. Boxa de ftare
7.2. Boxa de ftare colectiv
7.3. Utilizarea boxelor de ftare
8. Vi[eii i tineretul bovin
8.1. ntre[inerea n spa[ii individuale
8.2. ntre[inerea n spa[ii colective
8.3. Zona de furajare n boxele colective
8.4. No[iuni de baz pentru recomandri
9. Vacile de lapte
9.1. Stabula[ie liber ntre[inerea n grup
9.2. Zona laptelui
10. Bovinele de carne
10.1. Greutatea i dimensiunile corporale
10.2. Sistemele de adpost cu aternut adnc
11. Construc[ii
11.1. ntroducere
11.2. Materiale i elemente de construc[ie
11.3. Tipuri de structuri
11.4. Amplasarea i proiectare construc[iilor
11.5. nstala[iile
Bibliografie
Introducere
Acest manual se adreseaz n special fermierilor, consultan[ilor agricoli, proiectan[ilor i
autorit[ilor responsabile cu acordarea autoriza[iilor de construc[ie. n cele ce urmeaz sunt
prezentate cteva exemple.
Dezvoltatorii de sisteme de adpost, echipamente i asisten[ tehnic n domeniul creterii i
exploatrii bovinelor pot gsi informa[ii cu privire la cerin[ele de baz. De asemenea, lucrarea
pune la dispozi[ie argumente fundamentate profesional privind noile solu[ii i metode din acest
domeniu.
Consultan[ii pot utiliza acest manual n faza de proiectare, ca lucrare de referin[ i surs de
documentare pentru fundamentarea deciziilor luate de ctre cresctorii de animale care
inten[ioneaz s construiasc noi spa[ii de produc[ie.
Cresctorii de bovine i pot clarifica i formula nevoile, astfel nct s poat controla
func[ionarea sistemelor de produc[ie existente sau care urmeaz a fi implementate (analiza
func[ional n legtur managementul calit[ii).
Manualul con[ine 11 capitole. Fiecare capitol include recomandri refritoare la proiectarea
adpostului n func[ie de nevoile animalelor, precum i de cerin[ele impuse de comportamentul
bovinelor, asigurarea snt[ii i alte aspecte de natur practic.
Primele cinci capitole prezint comportamentul colectiv, sntatea, activitatea de supraveghere
i condi[iile de climat crora trebuie s li se acorde aten[ie n activitatea de cretere a bovinelor.
n vederea alegerii dimensiunilor optime, n capitolul al 2-lea sunt expuse informa[ii referitoare la
dimensiunile corporale ale bovinelor i spa[iul necesar bovinelor la ridicare i aezare, precum
i pentru micare, n func[ie de greutate i vrst. n cazul n care nu exist alte men[iuni,
dimensiunile recomandate se refer la bovine decornate.
Capitolul al 6-lea con[ine o serie de informa[ii cu privire la rolul pardoselii i func[ionarea
echipamentului, relevante pentru toate sectoarele dintr-un adpost pentru bovine.
n capitolul al 7-lea sunt analizate cerin[ele de func[ionare i structura sectorului de ftare.
Capitolele 8 - 10 prezint cerin[ele de func[ionare i diverse solu[ii pentru amenajarea
sectoarelor din ferm destinate ntre[inerii vi[eilor i tineretului bovin, precum i sistemele de
adpost pentru vacile de lapte i bovinele de carne.
Capitolul al 11-lea ofer no[iuni de baz cu privire la materialele de construc[ie, execu[ia
funda[iei, pardoseli, pere[i, structuri portante, amplasament, proiectare i instala[ii.
n cazul multora dintre elemente, configura[ii i detalii nu exist foarte multe cercetri tiin[ifice
realizate n acest domeniu, recomandrile pornind de la experien[. Sistemele de adpost,
echipamentele i alte elemente similare cunoscute i utilizate care nu sunt recomandate de
ctre grupul de exper[i fie nu au fost incluse n manual, fie cititorul este sftuit s nu le utilizeze.
ndiferent de modul n care este proiectat i utilat un adpost, rnile sunt inevitabile, de exemplu
rni cauzate de apsare sau afec[iuni ale ongloanelor. Cu toate acestea, proiectarea
corespunztoare a construc[iei reduce acest risc.
1. Comportamentul bovinelor
Principala surs de hran a bovinelor o reprezint iarba i alte plante fibroase. La origini,
bovinele au fost animale de pdure, care strbteau distan[e mari n cutarea hranei, apei i
locurilor adecvate de odihn. Bovinele apar[in grupului de animale diurne. Aceasta nseamn c
hrnirea, comportamentul social, ngrijirea corporal etc. au loc ziua, iar n cea mai mare parte a
nop[ii animalele se odihnesc. De asemenea, bovinele sunt animale gregare.
Cunoaterea comportamentului normal al bovinelor se bazeaz n mare parte pe studierea
bovinelor domesticite, bovinelor de carne sau a raselor ncruciate de bovine de carne, crescute
n condi[ii naturale sau semi-naturale. Majoritatea rezultatelor referitoare la comportamentul n
sistemele de produc[ie intensiv sunt rezultatul studierii raselor actuale de bovine de lapte.
Produc[ia intensiv i sistemele de adpost se caracterizeaz printr-un nivel ridicat de
mecanizare, o densitate de animale mare i o cantitate mic de efort depus pe cap de animal.
n aceste condi[ii, nevoile elementare ale animalelor nu pot fi ntotdeauna satisfcute, iar
animalele au dificult[i de adaptare la mediu. Acest lucru conduce la apari[ia de modificri
comportamentale, existnd i un risc ridicat de rnire i mbolnvire.
1.1. Organele senzoriale
Bovinele au toate sim[urile bine dezvoltate i le utilizeaz att ca mijloc de orientare n cutarea
hranei, ct i n comunicarea social.
Cmpul vizual este de aproximativ 330-360, iar cmpul binocular cmpul vizual al unui ochi
care se suprapune simultan peste cellalt de 25-30 (figura 1.1.). Bovinele pot distinge ntre
culorile rou, galben, verde i albastru, dar distingerea ntre verde i albastru este slab. De
asemenea, pot distinge diverse forme simple, precum triunghiul, cercul i linia. n schimb,
capacitatea de concentrare este redus. Vacile pot recunoate membrii personalului dintr-o
ferm.
Bovinele sunt nclinate s treac dintr-o zon ntunecat ntr-o zon luminoas i nu invers.
Totui, sunt precaute la intrarea n spa[ii n care lumina zilei este intens i evit contrastele
puternice ntre soare i umbr, de exemplu soarele/umbra de la un grilaj sau o fereastr.
Sim[ul auditiv al bovinelor (gama de frecven[e) este aproape similar celui uman, dar acestea pot
recepta i unele sunete mai nalte. Bovinele nu au o capacitate bun de localizare a sursei
sunetului, putnd recepta doar sunetele care provin dintr-un spa[iu de 30. Atunci cnd nu pot
"vedea sursa zgomotului acestea devin agitate. Taurinele i folosesc organele auzului n mod
eficient, reac[ionnd la sunetele provenite de la alte animale i de la oameni, precum i la
zgomotul produs de utilaje. La auzul unui utilaj de furajare care se apropie, se ridic i merg la
iesle.
Sim[ul olfactiv este i el bine dezvoltat, fiind utilizat n cutarea hranei i pe durata comunicrii
sociale. Taurul poate detecta o vac n clduri cu cteva zile nainte de manifestarea efectiv a
acestora. n plus, pe baza impresiilor olfactive vaca gsete i recunoate vi[elul.
Sim[ul gustativ joac un rol important n alegerea hranei. Bovinele prefer furajele dulci i acre
i le refuz pe cele amare sau care con[in mult sare. Vacile nu sunt foarte preten[ioase i tind
s consume furaje putrezite, lipsite de gust i contaminate. De asemenea, ele acord o
importan[ redus gustului apei potabile. Ele pot consuma ap murdar sau contaminat cu
excremente. Acesta este unul din defectele specifice bovinelor, care le poate afecta rumenul.
Sim[ul tactil este bine dezvoltat, att la nivelul buzelor, ct i al corpului. Receptorii rspund la
prezen[a insectelor pe piele prin contrac[ii ale muchilor pielii. Se presupune c rnile, leziunile,
bolile i indispozi[ia sunt percepute ntr-un mod similar oamenilor.
Figura 1.1. Cmpul vizual al bovinelor
1.1.1. Capacitatea de nvare i memorare
Capacitatea de nv[are i memorare are o influen[ major asupra comportamentului
bovinelor.
Deprinderea bovinelor cu utilizarea adptorilor nu ridic probleme serioase, acest lucru fiind
valabil i n cazul alimentatoarelor automate pentru furaje concentrate. Cercetrile au artat c
exemplarele cu o pozi[ie ierarhic superioar ateapt semnalul sunetul furajelor turnate n
alimentatorul colectiv - pentru a alunga un animal de rang inferior de lng standul de furajare.
Parti[iile de standuri lungi nu mpiedic alungarea animalelor mai slabe.
Procesul de memorare i uitare este extrem de important din punct de vedere practic. Acest
lucru a fost testat ntr-o structur tip labirint terminat cu un alimentator pentru furaje
concentrate. S-a observat c junincile tind s nve[e mai uor dect vacile adulte, dar acestea
din urm re[in pentru mai mult timp modul n care au ajuns la alimentator.
Dup ase sptmni, aproape toate animalele juninci i vaci, aflate la prima sau a doua
lacta[ie, nu au greit dect foarte rar drumul ctre iesle prin labirint. Concluziile au artat c nici
mcar vacile n repaus mamar care au fost separate de grup nu au uitat modelele de
comportament nv[ate anterior. O alt concluzie desprins a fost aceea c bovinele nva[ mai
uor i gsesc drumul mai repede dac activitatea se desfoar n grup. Acest lucru se explic
prin faptul c, n prezen[a altor animalele, ncrederea vacii n for[ele proprii crete. n schimb, un
animal solitar este stresat i acord mai pu[in aten[ie la ceea ce se petrece n jurul su.
Experimentele cu privire la capacitatea bovinelor de a gsi drumul ctre un obiectiv (n acest
caz furaje) au artat c acestea se bazeaz mai mult pe amplasament dect pe culoarea
alimentatorului; culoarea a prezentat o importan[ redus. Cu toate acestea, culoarea
echipamentului de lucru purtat de personal este un semn distinctiv n rela[iile dintre animale i
oameni. Acest lucru este explicat pe larg n sec[iunea 4.7.
1.!. Comportamentul social
Orice interac[iune ntre animale din aceeai specie reprezint o form de comportament social.
La fel ca alte animale gregare, bovinele prezint un comportament social bine dezvoltat. Acesta
poate fi structurat n: comportament conflictual (de exemplu confruntare, amenin[are) i
comportament neagresiv (de exemplu igienizarea reciproc/social). Animalele dintr-o turm
aflat la punat sau cele dintr-un sistem de adpost cu stabula[ie liber intr n contact n
diverse moduri i deseori realizeaz simultan aceeai activitate, precum odihna sau consumul
de furaje.
1.!.1. Comunicarea
Bovinele comunic transmi[nd diverse semnale. Semnalele se refer la pozi[ii, sunete i emisii
de miros, fiind receptate ca impresii vizuale, auditive, olfactive sau tactile.
Pentru ca animalul s le poat realiza n mod corect, majoritatea modelelor comportamentale
necesit eforturi de nv[are i exersare. nv[area se produce n etape diverse din via[a
animalului i dac acest proces este obstruc[ionat pot aprea probleme de comunicare.
Vi[elul are nevoie de contact cu mama sa, cu o vac doic sau cu vi[ei de aceeai vrst. Atunci
cnd sunt izola[i n primele dou-trei luni de via[, vi[eii au ulterior probleme n a stabili rela[ii
sociale cu al[i indivizi. Absen[a rela[iilor sociale constituie o surs de stres. Vi[eii [inu[i n cuete
individuale nchise, care fac aproape imposibil vederea sau atingerea altor vi[ei, dezvolt o
rat ridicat de "lingere excesiv a propriului corp.
1.!.!. "ecomandri privind distana ntre animale
Distan[a dintre animale din aceeai specie (spa[iul individual) poate fi mpr[it n spa[iu fizic i
spa[iu social (figura 1.2.). Spa[iul fizic este spa[iul de care vaca are nevoie pentru micrile
naturale, precum pozi[ia de odihn, ridicare, ntinderea etc. Spa[iul social este distan[a minim
pe care animalele o pstreaz ntre ele.
Dac distan[a minim este depit, vaca va ncerca s scape sau va avea un comportament
agresiv. Distan[a minim "personal dintre vac i al[i indivizi este delimitat de un cerc
imaginar n jurul capului, deoarece vacile se orienteaz cu ajutorul impresiilor senzitive
receptate prin intermediul ochilor, urechilor i sim[ului olfactiv. De aceea, acest distan[ se
msoar la nivelul capului. La vacile adulte aflate la punat spa[iul individual este n general de
doi pn la patru metri.
De asemenea, distan[a individual variaz n func[ie de tipul de activitate. Ecornarea reduce
distan[a individual i, n anumite situa[ii aceasta dispare de exemplu atunci cnd vacile se
ling i se freac unele de altele din motive sociale.
O densitate de animale mare limiteaz libertatea de micare a vacilor i, dac aceast situa[ie
se repet frecvent, poate cauza tensiune social. Studiile realizate pe juninci i turai [inu[i pe
pardoseli cu grtare au artat c la o densitate ridicat confruntrile devin mai agresive i crete
frecven[a manifestrii de tulburri comportamentale.
Figura 1.2. Spaiul fizic i social la bovine
n alte cercetri, realizate pe turai, o cretere a densit[ii de la 2,3 m
2
/animal la numai 1,5
m
2
/animal a determinat o cretere a frecven[ei de manifestare a comportamentelor anormale
(jocul cu limba i alte activit[i orale ndreptate ctre obiecte sau alte vite) de 2,5 3,0 ori. De
asemenea, problemele create de junincile n clduri au crescut la 1,6 m
2
/animal comparativ cu
3,0m
2
/animal, n special din cauza creterii frecven[ei de mperechere. De asemenea,
reducerea spa[iului fizic creeaz o situa[ie n care un numr mare de vite sunt nevoite s stea n
picioare din cauz c sunt deranjate de alte animale din grup.
O diminuare a l[imii aleii de circula[ie dintre cuetele individuale pentru vaci de lapte de la 2
metri la 1,6 metri a dus la creterea gradului de agresivitate i animalele s-au nghesuit ntre
aleile de furajare i cuete. Cuetele au fost folosite frecvent drept "culoare de trecere i "zon
de ntoarcere, deoarece vacile nu puteau trece unele pe lng altele fr s se ating (distan[a
individual a fost depit).
"Trecerile oarbe favorizeaz ngrmdirea vitelor i creterea agresivit[ii.
Comportamentul anormal de ridicare i aezare n pozi[ie de odihn se intensific atunci cnd
spa[iul fizic este redus, iar dac densitatea este mare timpul de odihn scade. La pardoseala cu
grtare, ridicarea i aezarea anormal a animalului este unul din motivele care determin
creterea numrului de cazuri n care animalele se calc pe coad.
Studiile demonstreaz c o densitate ridicat, de exemplu n cazul tineretului [inut n boxe
colective, streseaz animalele ntr-o asemenea msur nct le afecteaz negativ bunstarea i
sporul n greutate. Suprafa[a necesar (m) depinde desigur i de mrimea animalului tnr.
1.!.#. Ierar$ia i criteriile de stabilire a rangului
Rela[iile de dominan[ au la baz comportamentul social. n fiecare turm se stabilete o
ierarhie, astfel nct fiecare individ s-i cunoasc locul. Rela[iile de dominan[ iau natere
treptat, n perioada adolescen[ei. n grupurile intacte, structura ierarhic este foarte stabil i
astfel turma poate tri n armonie.
Pentru a men[ine stabilitatea ierarhiei i a evita problemele i agresivitatea inutil n cadrul
turmei, nlocuirea vacilor trebuie limitat pe ct posibil. Dac rota[ia animalelor este totui
necesar, este de preferat s fie mutate simultan mai multe animale.
Structurile ierarhice exist n fiecare grup de vaci de lapte, juninci sau turai care se
deplaseaz mpreun, de exemplu n sistemele cu ntre[inere liber. Rangul fiecrui animal
depinde de vrst, greutate, vechime i temperament.
Astfel, vacile adulte i mari au ntotdeauna o pozi[ie superioar pe scara ierarhic, n timp ce
vacile tinere, cu greutate mai mic i nou sosite n primul rnd vacile primipare au o pozi[ie
inferioar. De aceea, n sistemele cu ntre[inere liber, vacile tinere, mici i nou sosite au
condi[ii de produc[ie improprii, n special atunci cnd mediul ambiant nu este optim. n cazul n
care cteva animale au fost izolate de grup o perioad ndelungat ierarhia trebuie restabilit.
Structura ierarhic se poate men[ine ani de zile fr confruntri fizice, dac bovinele pot stabili
cu regularitate contacte fizice.
Figura 1.3. Lupte fizice i ameninri a! lupt frontal" b! #mpungerea $in lateral"
c! ameninare %psi&ologic!
Pentru men[inerea structurii ierarhice este nevoie de foarte pu[ine manifestri de amenin[are i
retragere. Nu s-au efectuat foarte multe cercetri cu privire la dimensiunea optim a grupului.
Riscul de apari[ie a conflictelor crete odat cu mrimea efectivului, deoarece animalele nu se
recunosc. La vi[ei i juninci, dimensiunea optim a grupului nu este cunoscut.
1.!.%. Comportamentul conflictual
Contactele fizice agresive au loc n etapa de stabilire a structurii ierarhice. Luptele frontale (cap
la cap) sunt cele mai violente, dar i mpunsul n zona umrului i lateral poate fi foarte violent
(figura 1.3.).
Din momentul stabilirii ierarhiei, predomin comportamentul de amenin[are. Amenin[area
agresiv se intensific atunci cnd animalul i mpinge i i clatin capul n direc[ia
adversarului. Atunci cnd resurse precum hrana, apa, spa[iile de odihn etc. sunt limitate,
comportamentul agresiv se intensific considerabil i poate deveni foarte violent.
Pentru a n[elege cauzele care conduc la o astfel de situa[ie i anume resursele limitate, este
nevoie de o n[elegere clar a nevoilor reale ale animalului. ntensificarea agresiunilor n rndul
junincilor ntr-o box colectiv foarte mare dup standardele normale se poate explica prin
faptul c zona cu aternut este insuficient sau, n cazul furajrii restrictive, zona de furajare
este prea mic.
1.!.&. Comportamentul social de ngri'ire
Bovinele au o necesitate aparte de a linge i a fi linse de ctre egalii lor. Prin urmare,
igienizarea prin lins trebuie privit ca o manifestare normal. Atunci cnd are loc igienizarea
reciproc, distan[a individual este ignorat fr a genera reac[ii agresive. Toate animalele
dintr-un grup beneficiaz de igienizarea prin lins, dar nu toate realizeaz aceast activitate.
Animalele cu rang similar manifest acest comportament mai frecvent dect cele cu rang diferit.
gienizarea reciproc contribuie la stabilitatea ierarhiei sociale.
Comportamentul se manifest adesea prin linsul reciproc n zona facial, a urechilor i a
gtului. ngrijirea cu tent social ncepe aproape ntotdeauna de la cap i de la gt, pentru ca
apoi animalul s-i schimbe pozi[ia astfel nct s-i fie linse alte zone ale corpului (figura 1.4.).
De multe ori, animalul i arat partenerului acele zone ale corpului la care el nsui nu are acces
cu limba.
Figura 1.'. (gienizarea reciproc
1.#. "itmul circadian i tiparele de manifestare
Bovinele au ritm circadian specific, activit[ile principale de odihn, hrnire i rumegat
desfurndu-se conform unui tipar. n acelai timp, bovinele sunt animale gregare i de aceea
un grup de vaci sau juninci prefer s urmeze tot timpul aceleai cliee de comportare. Acest
ritm circadian este dificil de modificat i din acest motiv pot aprea probleme - de exemplu la
folosirea robo[ilor de muls sau atunci cnd spa[iile de furajare sunt restrnse.
Trebuie subliniat c perioadele de furajare i muls nu afecteaz desfurarea proceselor
biologice, atta vreme ct au loc n acelai interval. Este important ca aceste activit[i s aib
loc la ore regulate, astfel nct animalele s se poat deprinde cu un ritm circadian specific.
1.#.1. Perioada de odi$n( frecvena reprizelor de odi$n i ritmul circadian
Adopatrea unor pozi[ii de decubit n perioadele de odihn este foarte important pentru bovine.
Vi[eii petrec 16-18 ore ntini, n 30-40 de reprize. La bovine, perioada de odihn scade odat
cu vrsta i, n mod normal, o vac st culcat 10-14 ore, n 15-20 de reprize.
Perioadele de odihn la bovine au loc ntre momentele de furajare i cele n care au o pozi[ie
patruped. n general, o repriz de odihn dureaz de la o jumtate de or la trei ore. n
perioadele de odihn, la amiaz sau n timpul nop[ii, vaca se ridic, se ntinde i se culc iari,
de obicei pe cealalt parte. Printre altele, perioada de odihn i numrul de reprize depind de
vrst, ciclul de clduri i starea de sntate a vacilor. De asemenea, acestea sunt influen[ate
i de condi[iile de climat, calitatea aternutului, tipul de adpost i densitatea de animale pe
metru ptrat.

Figura 1.). *i$icarea normal $in poziia $e o$i&n #n poziia patrupe$" la bovine
1.#.!. )doptarea poziiilor decubitale i patrupede
La bovine, aezarea n pozi[ia de decubit ncepe atunci cnd animalul adulmec solul, n timp
ce se deplaseaz ncet nainte (n cutarea unui loc adecvat de odihn). Atunci cnd vaca
gsete un loc potrivit, i clatin capul dintr-o parte n alta pentru a cerceta locul. Apoi, i
ndoaie membrele anterioare, ngenuncheaz i, n final, i trage unul din membrele
posterioare sub corp i se ntinde pe el. Pentru a putea fi realizat corect, pozi[ia de odihn
necesit mult spa[iu. La vacile adulte, n timp ce se aeaz, capul i corpul sunt mpinse cu 0,60
0,70 metri n fa[ (a se vedea capitolul al 2-lea).
Vaca se ridic mai nti n genunchi i apoi balanseaz partea din spate sprijinindu-se pe
genunchi (a se vedea figura 1.5.). Micarea de ridicare este una dintre cele mai importante
activit[i fizice la bovine. Adoptarea natural a pozi[iei de odihn se face ntr-o succesiune
invers fa[ de ridicare. n aer liber, vacile realizeaz adesea decubitul i ridicarea printr-o
singur micare continu.
Atunci cnd vacile sunt ntre[inute n adposturi, micrile pot fi stnjenite de spa[iul insuficient,
priponire i/sau pardoseala dur i alunecoas. Din aceast cauz, micrile pot fi ntrerupte de
cteva ori sau adoptarea pozi[iei specifice este executat anormal (figurile 1.6. i 1.7.). Astfel,
frecven[a pozi[iilor anormale la ridicare i aezare este mai mare atunci cnd vacile sunt [inute
pe pardoseli cu grtare comparativ cu aternutul adnc i crete odat cu vrsta. Fiecare
aezare/ridicare poate dura cteva minute n loc de 15-20 de secunde i, respectiv, 5-6
secunde ct dureaz n mod normal. Totodat, exist un risc mare ca vaca s se rneasc.
1.#.#. Poziiile de odi$n
n mod normal, bovinele se odihnesc cu capul ridicat, sprijinindu-se pe stern sau pe coapsa
stng/dreapt. Capul este ridicat, iar membrele anterioare pot fi ntinse sau ndoite. Rumegatul
are loc ntotdeauna n aceast pozi[ie atunci cnd vaca st culcat. Se pot distinge trei pozi[ii de
odihn specifice:
a. cu capul orientat napoi, sprijinit pe trunchi sau ntins de-a lungul acestuia (cea mai
frecvent);
b. capul ntins n fa[ i botul sprijinit pe aternut (frecvent);
c. vaca st culcat, complet ntins pe o parte (frecvent).
Ultimele dou pozi[ii sunt adoptate pentru intervale scurte de timp. Vi[eii rmn n pozi[iile de
odihn aproximativ 30-40% din timpul de odihn, iar vacile 15-20% din acest timp. Somnul
profund se manifest doar cnd vacile adopt pozi[iile de odihn.
1.#.%. )legerea locului de odi$n i aternutul
Nu s-au realizat foarte multe cercetri cu privire la alegerea locului de odihn pe pune. n
mod caracteristic, vacile se aeaz la o distan[ unele fa[ de altele de 3-5 metri, msurat la
nivelul capetelor.
n sistemele de adpost, bovinele prefer ntotdeauna un aternut moale n locul unuia tare i
alunecos. Gradul de rezisten[ la alunecare, rigiditatea i capacitatea de a se mula influen[eaz
foarte mult comportamentul de adoptare a pozi[iei decubitale.

Figura 1.+. Succesiune $e micri anormal la a$optarea poziiei $e o$i&n. ,aca #n$oaie unul
sau ambii genunc&i" #ntrerupe succesiunea normal i se ri$ic $in nou #n picioare

Figura 1.-. .oziie anormal la ri$icare. ,aca se ri$ic asemntor unui cal
Figura 1./. .oziii $e o$i&n la viei
n situa[ia n care nu exist cte o cuet de odihn pentru fiecare vac, perioada de odihn n
pozi[ie decubital scade i crete numrul de cazuri de manifestri anormale. ntre[inerea pe
aternut adnc reprezint un sistem de adpost "liber, n care vacile i pot urma n mod
natural tiparele comportamentale. Singurul factor care le limiteaz activitatea este densitatea de
animale (m
2
/vac) pe suprafa[a de aternut adnc. Densitatea mare genereaz stres i crete
numrul de agresiuni n rndul bovinelor.
1.#.&. *icarea
Bovinele au nevoie de spa[iu de micare i de exerci[ii frecvente pentru a-i putea dezvolta
muchii, articula[iile i oasele n mod normal. Dac nu pot exersa corespunztor au ulterior
dificult[i la aezare i ridicare. De asemenea, capt un mers instabil i sunt incapabile s-i
coordoneze micrile.
Pozi[ie normal
Pozi[ie normal cu picioarele ntinse
Capul odihnindu-se pe corp
Capul odihnindu-se pe aternut
Orizontal ntins pe o parte
S-a observat c la vi[eii [inu[i n boxe individuale de mici dimensiuni dorin[a de a alerga i de a
lovi cu picioarele din spate crete propor[ional cu timpul n care nu au putut s fac micare.
Solu[ia este s li se asigure acces frecvent la un padoc pentru micare sau s fie crescu[i n
boxe colective de mari dimensiuni.
Chiar i o perioad relativ scurt de micare zilnic (2-4 ore) are un efect pozitiv asupra
capacit[ii de reproduc[ie, a frecven[ei de manifestare a cazurilor de reten[ie placentar, febra
laptelui i cetoz. n adposturile cu stabula[ie liber n care exist o densitate de populare
mare nu se asigur suficient libertate de micare.
1.%. Comportamentul de confort
Termenul comportament de confort se refer la toate tipurile de manifestri prin care bovinele
i sporesc bunstarea fizic. Cea mai important activitate este ngrijirea, dar bovinele mai
obinuiesc s se ntind i s se scuture (a se vedea figura 1.10.).
Rolul igienizrii cu limba este de ndeprtare a excrementelor, urinei i parazi[ilor i men[inere a
pielii i prului ntr-o condi[ie bun. Se consider c, dincolo de aspectele sociale, igienizarea
este determinat de stimuli externi, cu alte cuvinte factori care irit pielea.
Vi[eii de vrst mare petrec 4 6% din timpul zilei i al nop[ii pentru activit[i de igienizare, n
timp ce la vacile adulte se nregistreaz un procent de 1%.
Figura 1.0. Comportament $e igienizare
a! Lingerea ugerului
b! Scrpinatul cu a1utorul onglonului $e la un membru posterior
Frecven[a de manifestare variaz de la 10-15 ori pe zi pn la peste 100 ori pe zi.
Comportamentul de igienizare const n:
60 70% igienizare lins
10 30% igienizare prin frecarea de obiecte
1 3% igienizare prin scrpinare
ntr-un sistem de adpost poate fi rentabil s se instaleze perii fixe sau rotative pentru
igienizare. Acestea trebuie ns montate astfel nct s nu deranjeze circula[ia vacilor.
1.&. Consumul de $ran i ap
Consumul de furaje i cel de ap sunt interdependente. Furajele cu un con[inut de ap mai
ridicat diminueaz nevoia de ap. Furnizarea apei n cantit[i insuficiente are un impact negativ
asupra cantit[ii de hran ingerate i, n consecin[, produc[ia scade.
1.&.1. Punatul i ritmul circadian
Bovinele sunt animale gregare i prefer s se hrneasc mpreun. Ritmul circadian la
punat este n mod tipic unul ciclic, cu 4-5 reprize zilnice de punat, ntrerupte de odihn i
rumegat. Consumul de hran are loc pe parcursul a dou perioade lungi, de punat intensiv,
una n preajma rsritului i alta la apus. Vacile pasc iarb 5-9 ore pe zi, timp n care strbat 3-5
kilometri dac pajitea este de bun calitate.
Mulsul vacilor de lapte este integrat n ritmul circadian. Dac mulsul de diminea[ se efectueaz
nainte de rsrit, prima repriz de punat ncepe imediat dup muls. Dac mulsul se
efectueaz diminea[a trziu, punatul ncepe dup ce sunt scoase la punat. Cealalt repriz
mare de punat are loc ntotdeauna dup mulsul de sear.
1.&.!. Consumul fura'er n sistemele de adpost
n condi[ii de stabula[ie, atunci cnd se hrnete, vaca [ine membrele anterioare apropiate fr
a-i cobor partea anterioar. De aceea, vacile au probleme n a ajunge la hrana administrat la
nivelul solului. Mai multe studii au demonstrat c atunci cnd aleea de furajare este la un nivel
prea jos, frecven[a de accidentare crete. Prin urmare, este indicat ca nivelul dispozitivului de
furajare s fie deasupra membrelor anterioare. La vacile de lapte, distan[a accesibil este de
maxim 0,6 metri de la marginea din spate a ieslei, deoarece animalul nu poate ajunge mai
departe.
Ritmul de consum al furajelor depinde de orele de furajare pe durata unei zile. Atunci cnd
hrnirea se face de dou ori pe zi diminea[a i dup-amiaza trziu consumul de furaje are
loc n aceste intervale. n cazul n care vacile sunt ntre[inute n condi[ii de stabula[ie, timpul de
consum al furajelor scade (4 6 ore/zi) i numrul de reprize de furajare crete (6 12
reprize/zi).
1.&.#. +ura'area restrictiv
Atunci cnd o cantitate limitat de furaje este mprtiat pe o alee de furajare comun, cea mai
mare parte a ra[iei este consumat rapid. De aceea, pentru asigurarea unui consum uniform
existen[a unui spa[iu suficient este foarte important. O lips a locurilor de furajare (mai pu[in de
un loc pe cap de animal) creeaz riscul ca vacile de rang inferior precum cele primipare,
btrne sau cele cu deficien[e de mers s fie alungate de lng aleea de furajare. Din acest
motiv, timpul total de furajare la vacile de rang inferior este mai mic dect la animalele din restul
grupului. n situa[ia n care o parte considerabil din ra[ie se administreaz restrictiv, chiar dac
exist un loc de furajare pe cap de vac, este de ateptat s se nregistreze o cretere i o
produc[ie de lapte neuniforme. Orice metod de mpr[ire a aleii de furajare (prin parti[ii de
furajare) protejeaz animalele n timp ce consum furajele i reduce varia[iile individuale n
consumul furajer.
1.&.%. +ura'area la discreie ,ad libitum -
Prin aplicarea furajrii la discre[ie n sistemele cu stabula[ie liber, cu acces la furaje n cea mai
mare parte zilei, numrul de animale pe loc de furajare (0,25- 0,35 metri front de furajare per
capita) poate fi crescut la 2-3 capete. n acest caz, timpul de consum al furajelor scade, dar nu
i cantitatea ingerat. Cu toate acestea, o serie de cercetri au artat c situa[ia de competi[ie
creat prin densitatea mare pe loc de furajare este stresant pentru animalele cu o pozi[ie
ierarhic inferioar.
1.&.&. "umegatul
Rumegatul are loc la scurt timp -1 or dup punat sau dup furajare. De obicei, vacile
rumeg timp de 5-8 ore pe zi, n circa 15-20 de reprize cu durat variabil. Cea mai mare parte
a rumegatului se produce atunci cnd vacile stau culcate (70 80%). Durata perioadei de
rumegare depinde foarte mult de compozi[ia furajului. n cazul n care animalele sunt perturbate,
scade durata rumegrii i, implicit, consumul furajer.
1.&... Consumul de ap
Necesarul zilnic de ap la bovine este influen[at de temperatura aerului, con[inutul de substan[
umed din furaje i produc[ia de lapte. De obicei, vacile de lapte consum 30 100 litri de lapte
n 24 de ore. n condi[ii de punat, vacile consum ap de 2-5 ori ntr-un interval de 24 de ore,
n func[ie de distan[a fa[ de sursa de ap. Avnd n vedere c vacile se adap de obicei n
timpul furajrii sau imediat dup, n sistemele cu stabula[ie liber este recomandat s se
instaleze mai multe adptori automate, astfel nct animalele s aib mai multe op[iuni.
Viteza de adpare la vacile de lapte este de 10 20 litri pe minut, dac suprafa[a de ap este
liber. Vacile prefer apa cu o temperatur de 15 20C, ceea ce influen[eaz pozitiv produc[ia
de lapte. Bovinele sorb apa i prefer s se adape ntr-o zon liber.
1... "eproducia
Bovinele ajung la maturitate sexual la vrsta de 8-14 luni, n func[ie de ras i mediu. n
sistemele de cretere intensiv, activitatea sexual la turai i juninci provenite din principalele
rase de lapte se intensific la o greutate de circa 300 kg, echivalentul unui tura de 7-8 luni
sau al unei juninci de 13-15 luni.
1...1. Comportamentul se/ual
Curtarea vacilor ncepe cu dou zile nainte de perioada de clduri (estru). Treptat, pe msur
ce vaca se apropie de estru, interesul taurului i urmrirea acesteia se intensific. nainte ca
taurul s monteze vaca, i sprijin capul i gtul pe spatele ei, ceea ce o stimuleaz s stea
dreapt. Taurii pot reprezenta un pericol mortal i fermierul trebuie s cunoasc
comportamentul normal al fiecruia dintre ei.
Turaii ntre[inu[i n condi[ii de stabula[ie liber fac salturi unii pe al[ii, ceea ce pot genera
agita[ie i scderea sporului n greutate.
O vac n faza de clduri accept ca alte vaci s urce pe ea, acesta fiind un comportament
anormal la o vac care nu este n clduri. Doar aproximativ o cincime din vacile care nu sunt n
clduri arat interes pentru o vac n clduri. Acest grup mic de vaci se modific n func[ie de
rangul celei care se afl n faza de clduri.
1...!. +tarea i comportamentul vacii fa de viel
Cercetrile cu privire la bovine arat c n comportamentul vacii apar modficri cu cteva zile
nainte de ftare. Vaca devine agitat i nu efectueaz aceleai activit[i ca i restul turmei. n
zonele cu copaci i tufiuri, vaca caut s se izoleze atunci cnd se apropie termenul ftrii. De
aceea, utilizarea unei boxe de ftare i separarea de restul efectivului corespunde
comportamentului natural al vacii.
Cu aproximativ o jumtate de or nainte de ftare, majoritatea vacilor se culc i rmne n
aceast pozi[ie pe toat durata ftrii. La vederea vi[elului, vaca reac[ionez emi[nd sunete
slabe i adnci i, n majoritatea cazurilor, ncepe imediat s-l ling energic. De aceea, vaca nu
trebuie legat niciodat pe durata ftrii i dup, cu excep[ia situa[iilor n care vi[elul este
despr[it imediat de mam. Linsul ajut vaca s-i recunoasc vi[elul. Aceast manifestare este
important pentru stabilirea legturilor reciproce dintre mam i vi[el (figura 1.10.). Mai trziu,
vaca i recunoate vi[elul cu ajutorul sim[ului auditiv i al celui olfactiv.
Vaca rmne cu vi[elul pn cnd acesta reuete s sug pentru prima dat. n primele zile,
vaca petrece mult timp cu vi[elul, dar l las n urm cnd merge s pasc sau s se adape. n
primele sptmni de la ftare, vaca este cea care caut vi[elul, ndemnndu-l s-i sug laptele
din mameloane. Mai trziu, vi[elul i caut mama atunci cnd i este foame. Aceasta nseamn
c nevoia vacii de a fi supt/muls scade odat cu trecerea timpului de la ftare. Vaca i apr
vi[elul i teritoriul n fa[a altor animale.
1...#. Comportamentul vieilor
La cteva minute dup natere, vi[elul ncearc s se ridice i de cele mai multe ori reuete s
fac acest lucru ntr-un interval de la o jumtate de or pn la o or i jumtate.
Figura 1.12. ,aca linge vielul nou nscut" activitn$u3i circulaia periferic" precum i funciile $e
e4creie i $efecare
Din momentul n care reuete s se ridice n picioare, vi[elul ncepe s caute ugerul i
mameloanele mamei. De ndat ce le-a gsit, ncepe s sug. Majoritatea vi[eilor reuete s
sug n primele 3-5 ore de via[. Totui, exist diferen[e ntre indivizi i ntre rase. Pn la o
treime din vi[eii din rasele de lapte nu reuesc s sug n primele 6 ore. Dup ce a nv[at s
gseasc mameloanele, vi[elul nu va mai uita s sug.
Vi[eii se nasc fr anticorpi care s-i protejeze de bolilele infec[ioase. n consecin[, n primele
dou-trei sptmni reac[ia imunitar depinde complet de anticorpii (imunoglobuline) con[inu[i
n colostru. Capacitatea epiteliului stomacal de a absorbi anticorpii este cea mai ridicat imediat
dup natere i dispare n primele 24 de ore. De aceea, pentru a fi siguri c vi[elul sugar
primete colostru din primele momente, este bine ca prima dat s fie ajutat s sug.
n boxele de ftare colective de mari dimensiuni, cu mai multe vaci ftate, vi[eii pot s sug i
lapte de alte vaci.
1...%. Comportamentul vieilor la supt i la $rnire
n prima sptmn de via[, vi[elul suge lapte de maxim opt ori n 24 de ore. Ulterior, frecven[a
de alptare scade odat cu naintarea n vrst. Fiecare alptare dureaz de la 8 la 12 minute.
Nevoia vi[eilor de a suge este mai mare n intervalul dintre primele patru ore de via[ pn la
vrsta de cinci sptmni. Cnd vi[elul bea sau suge lapte, intensitatea nevoii crete i atinge
punctul maxim dup 5-6 minute. Apoi, aceast senza[ie se reduce gradual n urmtoarea
jumtate de or. Vi[elul suge pn cnd i satisface nevoia. Suptul nceteaz n mod frecvent
dup ce intensitatea nevoii a atins punctul maxim (dup 3-4 minute). Ulterior, vi[elul ncepe s
sug echipamentul sau al[i vi[ei din apropiere. n ultimul caz, regiunile corporale vizate sunt
urechile, picioarele, ombilicul sau scrotul, penisul sau botul.
Acest comportament poate duce la tulburri, cum ar fi suptul prepu[ului, care favorizeaz apoi
butul urinei, duntor pentru animal. Acest comportament anormal, cauzat de nesatisfacerea
nevoii de supt, poate fi redus substan[ial prin montarea unei tetine lng gleata de lapte, n
boxa vi[elului. Dup ce vi[elul bea tot laptele, i satisface nevoia de supt sugnd tetina. Suptul
anormal poate continua s se manifeste i n perioada de cretere.
Atunci cnd laptele este administrat printr-un sistem de alptare cu tetin, nevoia de supt a
vi[elului este satisfcut ntr-o msur mai mare dect dac este hrnit dintr-o gleat. n acest
caz, suptul anormal al altor vi[eil i/sau al echipamentelor se reduce substan[ial. Este
recomandat ca vi[elul s fie deprins cu sistemul de alptare cu tetin n prima sptmn de
via[, deoarece instinctul su natural de a cuta mameloanele dispare dup 3-9 zile de la
natere. Vi[eii care pn la aceast vrst au fost hrni[i din gleat au probleme n a nv[a s
bea dintr-un sistem cu tetin.
Vi[eii care-i nso[esc mamele la pscut, ncep din prima sau a doua sptmn din via[ s
mnnce molfie fire i frunze de iarb. La vrsta de ase pn la opt sptmni, acetia
devin pe deplin animale rumegtoare. De asemenea, vi[eilor crora li se administreaz hran
lichid n adpost, vor caut furaje fibroase. Pentru ca vi[eii s-i dezvolte repede func[ia de
rumegare, este necesar s primeasc suplimente alimentare bogate n fibre, precum fnul.
Astfel, scade riscul de apari[ie a tulburrilor digestive.
De asemenea, instinctul suptului se manifest mai pu[in intens.
n perioada n care vi[eii sunt alpta[i, indiferent dac primesc laptele din gleat sau cu
biberoane, vi[eii au nevoie i de ap. Cea mai bun solu[ie de furnizare a apei pentru vi[ei este
s li se pun la dispozi[ie o adptoare liber.
1...&. Separarea i nrcarea
n condi[ii naturale, n[rcarea are loc la vrsta de opt-cinsprezece luni sau, cel mai trziu,
nainte de o nou ftare. Vi[eii din fermele de vaci de lapte sunt separa[i de mam nc de
timpuriu.
Posibilitatea de a rmne mpreun, n special n primele zile dup ftare, are un efect pozitiv
asupra cuplului mam-vi[el. Vaca cur[ vi[elul prin lins, activndu-i circula[ia sanguin i
func[iile de defecare i excre[ie. Pe scurt, vaca ini[iaz vi[elul. Vi[elul poate primi mici por[ii de
colostru, iar cantitatea total de lapte poate fi substan[ial. Aceast situa[ie este normal pentru
vi[ei i este mai bun dect alte solu[ii alternative. Este indicat ca vi[eii care ulterior se introduc
ntr-un sistem cu vaci doici s nve[e de la nceput s sug de la mama lor.
Cercetrilor experimentale au confirmat existen[a instinctului matern la vac. La vacile care
rmn alturi de vi[ei se accelereaz ncheierea alptrii, urmtoarea faz de clduri i
urmtoarea sarcin (tabelul 1.1.).
Cercetrile au artat c n[rcarea n primele patru zile dup ftare nu are efecte adverse
asupra vacii. Dac vi[elul este n[rcat mai trziu, mama este stresat.
n prima perioad dup ftare, vaca continu s fie afectat. ncepe s produc lapte, iar ugerul
este ncordat. n aceast perioad de dup ftare i cnd vaca ncepe s secrete laptele,
intervin modificri n activitatea fizic. Reprizele n care st culcat sunt mai scurte i mai
frecvente, rumeg n pozi[ie patruped, se intensific comportamentul de ngrijire (prin lins) i
manifestrile anormale aceste schimbri indic o epuizare dup ftare. Ele sunt mai pu[in
ntlnite n cazul n care vaca este [inut ntr-o box special de ftare sau pe aternut adnc,
mpreun cu vi[elul, dect dac este legat la stand, fr vi[el.
5abelul 1.1. (mpactul suptului asupra capacitii $e repro$ucie la vaci
0e$nica de
muls
0impul p1n la
eliminarea
placentei ,ore-
2r. de zile de la ftare p1n la3
"ata de
concepii
reuite ,4-
5eclanarea
primelor clduri Concepie
Supt 4,53 52,26 71,53 100
Muls mecanic 6,56 68,71 104,79 93
Diferen[a - 2,03 - 16,45 - 33,26 + 7
1.6. 0ulburrile de comportament
Comportamentul nedorit (tulburrile de comportament) const att n manifestri normale cu
frecven[ neobinuit ct i n manifestri complet noi, care nu apar n condi[ii naturale. Ticurile
sunt modele de comportament anormal, repetate fr un scop sau beneficiu evident.
Frecven[a i durata manifestrii de comportamente nedorite reflect capacitatea de adaptare a
animalului la mediul ambiant. O frecven[ mare indic faptul c mediul nu este destul de
propice, animalul avnd dificult[i de adaptare la aceste condi[ii. Cele mai cunoscute tulburri
comportamentale la bovine sunt urmtoarele:
Suptul nenutritiv al altor viei i al ec&ipamentului. Acest comportament se ntlnete la vi[ei i
const n suptul mandibulei, urechii, scrotului, penisului sau a zonei vaginale de la al[i vi[ei sau
chiar a unor piese de echipament din box.
Acest comportament este cauzat de o nevoie de supt nesatisfcut i se manifest att la vi[ei
[inu[i n boxe individuale, ct i la cei din boxe colective, atunci cnd sunt hrni[i din gleat.
*oa$erea ec&ipamentului. Animalul muc i roade diverse piese de echipament, pentru
perioade mari de timp. Adeseori acest comportament se manifest stereotipic, att la tineret ct
i la vaci, din cauza lipsei de furaje sau de suplimente furajere bogate n fibre. Totui,
comportamentul poate fi generat i de absen[a stimulilor.
Linsul e4cesiv. Animalul linge alte animale sau diverse obiecte un timp ndelungat. Linsul
excesiv se ntlnete frecvent la vi[eii i bovinele tinere care nu beneficiaz de contacte sociale,
posibilit[i de a-i ocupa timpul i furaje grosiere.
.seu$o3rumegarea. Animalul realizeaz micri de mastica[ie, ca i cum ar rumega. Totui, el
nu are mncare n cavitatea bucal. Acest comportament este n mare parte stereotip i apare
atunci cnd animalele sunt hrnite cu suplimente furajere srace n fibre.
6utul urinei. Urina este "but direct din penis. Acest comportament este mai frecvent la
turaii [inu[i n boxe comune, dac primesc suplimente furajare srace n fibre. Vi[eii dezvolt
acest comportament ca substitut al suptului.
5icul $e 1oc cu limba. Animalul execut micri de mastica[ie cu botul deschis i limba n
interiorul sau n exteriorul cavit[ii bucale. Jocul cu limba, n majoritatea cazurilor stereotipic,
apare la vi[ei, tineret i vaci dac au nevoie de furaj grosier sau primesc suplimente furajere
srace n fibre.
*ezematul. Animalul i sprijin prin mpingere, fruntea sau zona septumului internazal , de un
alt animal sau diverse echipamente, pentru perioade mari de timp. Se manifest att la tineret,
ct i la vaci i reflect probabil frustrarea sau durerea.
7.oziia cinelui8. Animalul st cu membrele anterioare ntinse. Manifestarea apare frecvent la
animalele care ncearc s se culce i, aproape ntotdeauna, din cauza lipsei de spa[iu.
Animalul nu se poate ridica i culca n mod normal.
*i$icarea #n stilul calului. Animalul se ridic mai nti pe membrele anterioare drepte i apoi i
ridic membrele posterioare. Se manifest din cauza lipsei de spa[iu n zona din fa[a animalului.
,iciul suptului. Vacile sug laptele altor vaci. Acest viciu este mai des ntlnit la rasa de Jersey i
este frecvent cauzat de o problem local la nivelul turmei. Cauza acestei tulburri nu este
cunoscut.
9lunecarea. Membrele anterioare sau cele posterioare ale animalului alunec. Animalul se
poate mpiedica i cdea. De aceea, riscul de accidente este mare. Patinarea se produce pe
suprafe[ele tari i alunecoase.
!. 7reutatea( dimensiunile corporale i
comportamentul de micare
Construc[iile de ferme i echipamentele destinate bovinelor trebuie proiectate n func[ie de
dimensiunile animalului. n acest capitol sunt prezentate o serie de dimensiuni corporale i
parametri de greutate la bovine. Este de subliniat faptul c dimensiunile i greutatea animalului
pot varia foarte mult n cadrul aceleai categorii de vrst.
Bovinele sunt denumite vi[ei de la natere pn la vrsta de ase luni. Masculii se numesc tauri
de la ase luni pn la sacrificare sau la utilizarea lor n scopuri de reproduc[ie. Femelele se
numesc juninci de la vrsta de ase luni pn la ftare. Femelele care au ftat se numesc vaci.
Termenul de tineret bovin este un termen comun utilizat i pentru femele i pentru masculi, de
la vrsta de ase luni pn la sacrificare i, respectiv, ftare.
!.1. 7reutatea i dimensiunile bovinelor
Dimensiunile corporale la bovine sunt prezentate n figura 2.1. nl[imea la greabn se msoar
ca distan[a de la partea inferioar a onglonului la partea superioar a umrului. nl[imea la
crup este distanta de la partea inferioar a onglonului pn la punctul care intersecteaza linia
superioara cu linia ce uneste punctele oldurilor. Adncimea trunchiului reprezint distan[a
dintre linia superior a trunchiului i linia inferioar a abdomenului, n dreptul ultimei coaste.
Lungimea total la vaci se msoar de la frunte la tuberozitatea ischiatic. La vac, lungimea
corpului este distan[a dintre dintele de spat i tuberozitatea ischiatic. L[imea la umeri i old
se msoar ca distan[a dintre umeri i, respectiv, olduri.
L u n g i m e a c o r p u l u i
L u n g i m e a t o t a l

l
[
i
m
e
a
c
o
r
p
u
l
u
i
C
i
r
c
u
m
f
e
r
i
n
[
a
F r u n t e
V r f u l
o s a t u r i i U m e r i
L [ i m e a u m e r i l o r L [ i m e a o l d u l u i

l
[
i
m
e
a
l
a

g
r
e
a
b

n
Figura 2.1. :imensiunile corporale la bovine
!.!. 7reutatea i dimensiunile la tineretul bovin
La vi[ei i tineret, dimensiunile corporale atinse n perioada de cretere depind mai mult de
greutate dect de ras. Din acest motiv, recomandrile privind proiectarea adpostului din acest
capitol sunt calculate n raport cu greutatea animalului. Greutatea, vrsta i dimensiunile
corporale la rasele de lapte sunt indicate n tabelele 2.1. i 2.2. Pentru greutatea, vrsta i
dimensiunile la rasele de carne, v rugm consulta[i capitolul al 10-lea.
5abelul 2.1. ,rsta i greutatea me$ie la tineret ; rase $e lapte
5abelul 2.2. <reutatea %=g!i $imensiunile corporale %m! pentru 1uninci %rase mari!.
:imensiunile pot varia cu >?3 ) @" #n funcie $e ras i $e gra$ul $e #ngrare
8iele ,rase mari-
7reutatea(
9g
:nalimea la
greabn
:nlimea la
umeri
;ungimea
total
;ungimea
corporl
;aimea la
umeri
;imea
oldurilor
&< 0,80 0,75 1,00 0,70 0,18 0,20
1<< 0,97 0,90 1,20 0,80 0,22 0,27
1&< 1,04-1,06 1,02 - - 0,25 0,31
!<< 1,10-1,12 1,08 1,50 1,10 0,28 0,35
!&< 1,16-1,18 1,13 - - 0,31 0,38
#<< 1,19-1,23 1,18 1,75 1,20 0,34 0,42
#&< 1,23-1,27 1,22 - - 0,37 0,45
%<< 1,27-1,31 1,26 2,00 1,27 0,40 0,47
%&< 1,29-1,33 1,28 - - 0,43 0,50
&<< 1,31-1,35 1,30 2,20 1,40 0,46 0,52
&&< 1,33-1,38 1,32 - - - -
.<< 1,35-1,40 1,34 - - - -
.&< 1,37-1,42 1,36 - - - -
6<< 1,38-1,43 1,37 - - - -
5abelul 2.3. <reutatea %=g! i $imeniunile corporale %m! pentru tauri. :imensiunile pot varia cu >?3 ) @"
#n funcie $e rasa i gra$ul $e #ngrare
0auri ,rase mari-
7reutatea(
9g
:nalimea la
greabn
:nlimea la
umeri
;ungimea
total
;ungimea
corporal
;aimea la
umeri
;imea
oldurilor
&< 0,75 0,75 1,00 0,70 0,18 0,20
1<< 0,90 0,90 1,20 0,80 0,22 0,27
1&< 1,08 - - 1,05 0,25 0,26
!<< 1,15 1,10 1,50 1,13 0,28 0,30
!&< 1,20 - - 1,21 0,31 0,33
#<< 1,26 1,22 1,75 1,28 0,34 0,36
#&< 1,30 - - 1,34 0,37 0,39
%<< 1,34 1,30 2,00 1,40 0,40 0,42
%&< 1,38 - - 1,45 0,43 0,45
"ase de talie mare ,9g- "ase de talie mica ,9g-
;una =uninci 0auri =uninci 0auri
0 40 40 25 25
0,5 55 55 35 40
2 100 100 65 80
4 155 165 100 140
6 215 235 140 200
8 260 305 180 260
10 310 380 215 320
12 360 450 255 380
14 410 - 295 -
16 455 - 330 -
18 505 - 370 -
20 555 - 410 -
22 605 - 445 -
24 650 - 485 -
26 700 - - -
&<< - 1,35 2,20 - 0,46 -
5abelul 2.'. <reutatea %=g! i $imensiunile corporale %m! pentru vacile $e lapte %rase mari!
8aci de lapte ,rase mari-
7reutatea(
9g
:nalimea la
greabn
:nlimea la
umeri
;ungimea
total
;ungimea
corporal
;aimea la
umeri
&<< 1,40 1,35 2,20 1,40 0,52
&&< 1,42 1,37 2,29 1,49 0,53
.<< 1,44 1,39 2,35 1,57 0,54
.&< 1,45 1,41 2,41 1,64 0,55
6<< 1,47 1,42 2,45 1,70 0,56
5abelul 2.) <reutatea %=g! i $imensiunile corporale %m! pentru 1uninci %rase mici!
:imensiunile pot varia cu >?3 ) @" #n funcie $e ras i $e gra$ul $e #ngrare
8iele ,rase mici-
7reutatea(
9g
:nalimea la
greabn
:nlimea la
umeri
;ungimea
total
;ungimea
corporal
;aimea
la umeri
100 0,92-0,95 0,88
150 1,05
200 1,10 1,05
250 1,15
300 1,18 1,14 1,94 1,20 0,44
350 1,20
400 1,21-1,24 1,20 2,02 1,27 0,47
5abelul 2.+. <reutatea %=g! i $imensiunile corporale %m! pentru vacile $e lapte %rase mici!
8aci de lapte ,rase mici-
7reutatea(
9g
:nalimea la
greabn
:nlimea la
umeri
;ungimea
total
;ungimea
corporal
;aimea
la umeri
500 1,29 1,25 2,04 1,32 0,50
n l [ i m e a
d e a s u p r a
a t e r n u t u l u i
Figura 2.2. Coportament $e ri$icare normal la bovine
Figura 2.3. Aona accesibil pentru vac #n timpul consumului $e &ran.
9ccesul $epin$e $e tipul $e limitator $e fura1are i #nlimea
aleii $e fura1are %Bortensen" 10-1!.
Pentru mai multe informa[ii legate de realizarea decubitului i ridicarea n pozi[ie patruped, v
rugm consulta[i capitolul 1, sec[iunea 1.3.2.
Coloana vertebral nu este foarte flexibil de la zona umerilor la tuberozitatea ischiatic, ceea
ce mpiedic vac s fac schimbri mari de direc[ie. De aceea, pentru ca o vac s fac
ntoarceri de 90 i 180 este nevoie de mult spa[iu (a se vedea figura 2.4. a i, respectiv, 2.4.
b). Pentru a se ntoarce cu 90, vaca prefer s execute dou ntoarceri a cte 45 (a se vedea
figura 2.4. c). Un pasaj drept cu l[imea de 90 cm asigur loc pentru vacile de lapte grase.
deal este ca punctele de triere a vacilor s permit ntoarceri de 45(a se vedea figura 2.5.)
!.#. ;ibertatatea de micare i deplasare
O dezvoltare normal a aparatului locomotor al bovinelor (schelet, tendoane i muchi) i a
capacit[ii de coordonare a micrilor necesit libertate de micare i exerci[ii frecvente.
Pscutul este o modalitate natural de micare.
No[iuni de baz i motiva[ia:
Pentru vacile care fac micare este mai uor s se culce i s se scoale, comparativ cu cele
care nu fac micare deloc.
La pscut, vacile strbat zilnic distan[e de aproximativ doi-patru kilometri, n func[ie de
cantitatea de iarb i de mrimea parcelei.
n sistemele de stabula[ie liber cu acces n padocuri exterioare vacile strbat zilnic circa un
kilometru.
Figura 2.'. :imensiuni recoman$ate pentru #ntoarceri la
02Ci 1/2C#ntr3o $irecie $e mers $at" #n cm.
Figura 2.). *amificarea #n $ou $irecii" #ntoarcere $e ')C
#. Sntatea
#.1. Starea general de sntate
n prezent, n activitatea de cretere i exploatare a bovinelor cea mai mare provocare o
reprezint aa-numitele boli de produc[ie. Principala caracteristic a acestor boli este aceea c
tranzi[ia de la starea de sntate la mbolnvire este cursiv i nu este determinat de un singur
agent patogen. Principalele cauze ale bolilor de produc[ie sunt: structura sistemului de adpost,
furajarea i managementul (a se vedea tabelul 3.1.). n recomandrile din acest manual s-au
luat n calcul factorii de natur fizic din sistemul de adpost care pot reduce inciden[a rnirilor
i riscul de mbolnviri n rndul bovinelor.
n acest capitol este analizat modul n care proiectarea adpostului i circula[ia persoanelor pot
conduce la introducerea i rspndirea bolilor infec[ioase. Figura 3.1. prezint multitudinea de
factori de mediu care afecteaz bovinele.
C l i m a t u l
T e m p e r a t u r a
U m i d i t a t e a a t m o s f e r i c
C u r e n t u l
M i c r o c l i m a t u l
P r a f u l
M e d i u l f i z i c
S c h e l e t u l a d p o s t u l u i
M o d e l u l p a r d o s e l i i
A t e r n u t u l / t r o c i l e
L e g a r e a
S i s t e m u l d e m u l g e r e
M a n i p u l a r e a d e j e c [ i i l o r
O r g a n i z a r e a p u n a t u l u i
C o n d i [ i i l e d e p u n a t
A p r o v i z i o n a r e a c u h r a n
C a l i t a t e a
C a n t i t a t e a
S c h i m b a r e a h r a n e i
A p a d e b u t
M e d i u l p s i h i c
M a n a g e m e n t u l
- t e h n i c a m u l s u l u i
- s u p r a v e g h e r e a
- i n t e r v e n [ i a
- m e t o d a d e a c h i z i [ i i
- t e m p e r a m e n t u l
p e r s o n a l u l u i
A l t e v a c i
Z g o m o t u l
M e d i u l c h i m i c
G a z e l e d e d e j e c [ i i
D e j e c [ i i l e n a l e e a d e
d e f e c a [ i e
S i l o z u l
A g e n [ i i d e c u r [ i r e
M e d i u l b i o l o g i c
M i c r o o r g a n i s m e l e :
- h r a n a
- a p a d e b u t
- a e r u l d i n a d p o s t
- u n e l t e t e
- a l t e a n i m a l e
- m u s a f i r i i
Figura 3.1. 6ovinele sunt afectate $e o serie $e factori $e me$iu.
6olile apar atunci cn$ bovinele #i pier$ ec&ilibrul
fiziologic $in cauza con$iiilor $e me$iu" inclusiv &rana.
Figura prezint o serie $e factori $e me$iu care afecteaz
sntatea bovinelor
5abelul 3.1. .entru unele boli" cauza poate fi i$entificat
fr $ificultate #n influenele $irecte $in me$iul
ambiant. 5abelul in$ic relaiile $intre cauzele
poteniale i rnile i bolile cauzate
#.!. Protecia mpotriva infeciilor e/terne
Protec[ia mpotriva infec[iilor externe const ntr-un set de msuri aplicat n fiecare ferm pentru
a evita sau limita introducerea de boli infec[ioase. Bolile contagioase sunt indezirabile n
ntreaga [ara i n fiecare ferm, dac fermierul dorete s creasc nivelul de sntate al
efectivului de animale.
#.!.1. )c$iziionarea bovinelor
Cel mai mare risc de introducere a unor boli contagioase noi apare la cumprarea unor
exemplare noi. O exploata[ie bine dezvoltat, cu o capacitate de cretere suficient, poate limita
sau chiar evita achizi[iile. Totui, n caz de extindere a fermei, pentru o perioad poate fi
necesar s se achizi[ioneze bovine. n aceast situa[ie, este important s se stabileasc cu mult
timp nainte numrul de capete i momentul sosirii la ferm. Planificarea detaliat ofer o
imagine de ansamblu, astfel nct achizi[ia bovinelor s se fac de la ct mai pu[ine ferme. n
plus, planificarea ar trebui s asigure suficient timp pentru colectarea de informa[ii referitoare la
situa[ia sanitar (boala mucoaselor BVD, Salmonella Dublin, paratuberculoz i infec[ii ale
ugerului) din ferma furnizoare.
Cumprtorul este cel care trebuie s ia msuri pentru a-i proteja efectivul i de aceea trebuie
s fac toate demersurile necesare. Se recomand achizi[ionarea exemplarelor pentru nlocuire
Cauza >oala
Construc[ia
Zgrieturi i rni
Patinare
Pneumonie
nsola[ie/degerturi
Sistemul de
adpost
Solicitarea genunchiului i
gambei
Rni
Deteriorarea cozii
Rni cauzate de mediul
acid la aternutul adnc
Boli nutri[ionale i ale
membrelor
Mastite
Aleea de furajare
Rniri n zona gtului
nflama[ii ale articula[iilor
Afec[iuni ale membrelor i
podale
Limitatoarele de
furajare
Rni cauzate prin presare
Afec[iuni ale mamelonului
Patinare
din efective sntoase, care posed un certificat sanitar emis de ctre un medic veterinar.
Corect este ca fermele furnizoare s poat pune la dispozi[ie documenta[ie care atest starea
de sntate a efectivului n ultimii 3-4 ani.
Este indicat ca animalele cumprate s fie [inute n carantin timp de trei sptmni. n aceast
perioad, proprietarul i, dac este cazul, un medic veterinar monitorizeaz starea animalelor i
efectueaz examinri suplimentare. Se recomand ca vacile i junicile gestante s se introduc
n sistemul de adpost cu un anumit timp nainte de ftare, astfel nct s se poat adapta la
agen[ii patogeni din noul spa[iu i s poat produce colostru de calitate ridicat.
#.!.!. )ccesul persoanelor strine n ferm
Vizitarea fermelor implic riscul ca bolile s fie transmise bovinelor, dar acest risc este mai mare
la efectuarea de achizi[ii noi sau la contactul cu animalele. Este indicat ca persoanele ter[e s
aib acces limitat la adposturile de animale. Dac totui aceste persoane intr n adpost, este
necesar s treac mai nti prin spa[iile tampon din afara construc[iei. Este indicat s existe un
singur punct pentru intrarea i ieire a vizitatorilor.
Personalul de deservire (medicii i tehnicienii veterinari, supraveghetorul de muls i
podotehnitii) este n contact direct i cu bovine din alte ferme i, de aceea, riscul de
transmitere a bolilor nu poate fi eliminat. Prin urmare, este important ca membrii personalului de
deservire s intre n incinte trecnd printr-un filtru sanitar i, nainte i dup vizit, s-i cure[e
temeinic i s-i dezinfecteze instrumentele i ncl[mintea.
Nu trebuie s se permit mijloacelor de transport din afara fermei (cisterne de colectare a
laptelui, camioane pentru colecatarea animalelor, camioane care livreaz furaje) s intre n
zona de ntre[inere a animalelor. Este recomandat ca mijloacele de transport externe s aib ci
de acces separate (figura 3.2.).
Utilit[ile necesare trebuie amplasate astfel nct s fie firesc pentru orice vizitator s le
foloseasc. Personalul de deservire care are contact cu animalele trebuie s-i schimbe hainele
sau halatele de lucru ntre vizite. n cazul n care un fermier dorete s ia msuri suplimentare,
adic splarea i schimbarea mbrcmintei i ncl[mintei, trebuie s pun la dispozi[ie
echipament de protec[ie a se vedea figura 3.3.
nvita[ii i vizitatorii universit[i, coli cu profil agricol etc. nu prezint un risc la fel de mare,
deoarece foarte rar acetia intr n contact direct cu bovinele din ferm i au avut contacte
recente cu alte efective. Atunci cnd fermierul primete vizitatori din alte [ri sau dac dorete
s-i ia msuri de precau[ie suplimentare, poate s le pun la dispozi[ie halate sau ciorapi de
plastic de unic folosin[. n plus, vizitatorii trebuie s aib posibilitatea s-i spele minile i
ncl[mintea dup vizitarea fermei.
Figura 3.2. 9mplasarea corect a construciilor pentru a evia contaminarea $in surse e4terioare
#.!.#. )lte proceduri
Atunci cnd bovinele vii sau moarte ies din ferm, exist riscul ca bolile s fie transmise la restul
animalelor.
De asemenea, pericolul de transmitere a bolilor la bovine apare i cnd sunt trimise la
sacrificare, la expozi[ii sau la punat n comun i dac transportatorul/ngrijitorul sau animalele
de la o alt ferm intr n contact cu ele. Animalele pentru sacrificare trebuie tratate ntotdeauna
ca avnd un grad de sntate redus, deoarece pot fi purttori sntoi de agen[i patogeni. De
aceea, ele trebuie separate de restul efectivului pn cnd sunt ridicate din ferm.
Chiar i ntr-o ferm bine administrat, mortalitatea n rndul bovinelor nu poate fi complet
eliminat. n consecin[ este necesar s existe un spa[iu pentru depozitarea temporar a
cadavrelor. Locul de depozitare trebuie betonat i mprejmuit pentru a mpiedica ptrunderea
vulpilor, cinilor i pisicilor. Cadavrele trebuie depozitate ntr-un container nchis, sau acoperite
cu o prelat. Acest loc trebuie amplasat astfel nct camionul de la firma de incinerare s nu
traverseze drumul care face legtura ntre silozul de furaje i aleea de furajare. Mai mult, spa[iul
de depozitare trebuie delimitat de restul fermei. Sub nicio form, oferul nu trebuie s ating
animalele din ferm.
1. Platforma de'ecii
!. >azin vidan'abil etans
#. Siloz
%. Camera pentru lapte
&. Padocul pentru animale
.. Casa
6. 7radina de legume
?. 7ara'
@. 5epozit
1<. )dapostul animalelor
11. Curte
Dezinfectare
Platform
exterioar
Haine de
schimb
Splare cizme
Birou
Etajer, bufet
Lavoar
Avizier pentru mesaje, etc.
ADPOST VAC CAMERA TANC
LAPTE, ETC.
NTRARE
Figura 3.3. Camera tampon
#.#. Protecia mpotriva infeciilor interne
Protec[ia intern mpotriva infec[iilor const n msurile luate ntr-o ferm pentru a evita sau
limita rspndirea acestora la diversele grupuri de bovine. Protec[ia intern are n vedere n
special epidemiile de boli contagioase sau programele de modernizare a fermelor, dar este
necesar s se aplice i n activitatea zilnic de exemplu splarea cizmelor la trecerea dintr-un
sector al fermei n altul. Protec[ia intern mpotriva infec[iilor include de asemenea msurile de
evitare a contaminrii cu dejec[ii a furajelor i hrnitorilor.
#.#.1 *anipularea bovinelor n ferm
Bovinele trebuie permanent mutate dintr-un sector n altul, atunci cnd efectivul atinge o
anumit dimensiune. Vi[eii sunt muta[i n boxe comune, junincile care urmeaz s fete trebuie
aduse lng vacile n lacta[ie, vacile trebuie s intre n repaus mamar i mutate etc. De aceea,
este practic ca sistemul de adpost trebuie s fie conceput astfel nct mutarea s necesite ct
mai pu[in personal. De asemenea, structura adpostului trebuie s permit separarea
exemplarelor vulnerabile de restul turmei, n caz de manifestare a bolilor contagioase. Totodat,
este recomandat s se creasc vi[eii ini[ial n boxe individuale i muta[i ulterior n boxe
colective. nforma[ii mai detaliate pot fi gsite n Capitolul al 4-lea: "Activit[i de rutin i
supravegherea.
#.#.! Plasarea i mutarea bovinelor i a tineretului
Vi[eii nou nscu[i trebuie plasa[i n boxe individuale curate. Distribuirea arbitrar a vi[eilor n
boxele din adpostul pentru vi[ei crete riscul de mbolnviri. Astfel, cea mai bun solu[ie este
s se completeze un rnd sau bloc de boxe individuale. n acest mod furajarea se face mai
eficient i este mai uor s se inspecteze frecvent vi[eii n perioadele de risc.
Mutarea vi[eilor din boxe individuale n boxe colective se realizeaz mai uor dac se
efectueaz n grup. n acest mod, vi[eii mai tineri, mai pu[in rezisten[i la boli, nu sunt aeza[i la
un loc cu vi[eii mai n vrst, cu o rat de infestare mai mare. n plus, vi[eii mai tineri sunt
obinui[i cu comportamentul social al grupului din care fac parte i nu cunosc rela[iile de
domina[ie n momentul adprii i furajrii.
#.#.# )nimalele bolnave i sub tratament
n mod normal, nu existe motive de ordin sanitar pentru a mpr[i bovinele mature n grupuri. Cu
toate acestea, atunci cnd se implementeaz programe de modernizare a fermelor sau de lupt
mpotriva diverselor forme de mastite, poate fi mai eficient separarea n grupuri.
Directiva Consiliului 92/46/CEE, cu privire la normele sanitare pentru producerea i
comercializarea laptelui crud, laptelui tratat termic i a produselor pe baz de lapte, prevede c
laptele provenit de la vacile afectate de boli cu transmitere la oameni trebuie separat de restul
produc[iei de lapte.
Ordinul MAPDR nr. 721 din 18 noiembrie 2009, care transpune aceast directiv, prevede c
fermierul are obliga[ia s nu livreze la unit[ile de procesare laptele provenit de la vacile bolnave
sau suspicionate de a fi bolnave, aflate sub tratament medicamentos sau n perioada de
ateptare dup efectuarea tratamentului.
Mai mult, bovinele care prezint semne de mbolnvire sau sufer de boli ereditare, afec[iuni
intestinale cu diaree i febr, precum i mastite, trebuie separate de restul efectivului.
Este important ca spa[iul pentru aceste animale s fie amenajat astfel nct s continue s
primeasc aceeai hran i s beneficieze de aceleai posibilit[i de ntre[inere ca i restul
animalelor. Condi[iile de acces trebuie s fie corespunztoare, astfel nct animalele bolnave s
poat fi mutate i manipulate cu un efort uman minim. Nu este indicat s se utilizeze boxele de
ftare ca spa[ii de convalescen[ pentru vacile cu rni deschise, abcese sau alte afec[iuni care
dau natere unor zone purulente. Animalele bolnave i cele care necesit tratament pentru alte
afec[iuni dect cele men[ionate trebuie cazate lng spa[iile cu utilit[i de cur[are i
dezinfectare, amplasate ntr-un loc circulat de lucrtori.
#.#.%. )lte animale de ferm i roztoarele
Roztoarele (oareci i obolani) constituie factori de rspndire a bolilor. Acestea pot ac[iona
ca purttori pasivi, transfernd bolile animalelor din ferm. n Romnia se utilizeaz diverse
metode de combatere a roztoarelor; capacanele sunt aezate de-a lungul pere[ilor exteriori ai
adpostului. La substan[ele folosite pentru deratizare se adaug substan[e extrem de amare
care mpiedic taurinele s le consume.
Bolile pot fi transmise i prin excrementele altor animale, depuse n furaje. Un exemplu este
cinele, purttor poten[ial al parazitului Neospora caninum. Prin excrementele depuse n furaje,
acesta poate infecta vacile, cauzndu-se avorturi.
#.%. Sectoarele de separare i tratament
Sectorul de separare reprezint o zon din adpost n care unele vaci pot fi izolate temporar de
restul efectivului. Separarea se poate face manual, prin por[i, sau automat, cu ajutorul unor cip-
uri electronice. Este indicat ca sectorul de separare s fie amplasat ntr-o zon traversat
frecvent de lucrtori, astfel nct s le fie uor s ngrijeasc vacile aflate sub tratament.
Un sector de tratament este o zon din ferm utilizat n mod curent pentru inseminare,
verificarea gesta[iei i, uneori, pentru examinri i tratamente n stadii incipiente ale bolii.
Sectoarele de separare i cele de tratament trebuie s fie prevzute cu aceleai dotri i
echipamente ca i restul adpostului. n special, este important ca bovinelor s li se asigure
hrana i apa administrate n mod obiinuit, precum i o zon de odihn uscat, cu aternut
care ia forma corpului.
Este necesar ca boxa de tratament s permit abordarea i conten[ia animalului care trebuie
examinat sau tratat, de exemplu cu ajutorul unor bariere de furajare autoblocante. O box
nchis trebuie dotat cu puncte de trecere pentru accesul personalului i/sau por[i mici care pot
fi manevrate cu o singur mn. Boxa trebuie iluminat corespunztor, prevzut cu utilit[i
pentru ap cald i ap rece, astfel nct instrumentarul sau alte obiecte s poat fi cur[ate i
splate dup aplicarea tratamentului. n plus, n apropierea boxei este indicat s existe o priz
electric.
Boxele de tratament trebuie s aib minim 3 metri lungime i minim 3 metri l[ime (a se vedea
figura 3.4.).
#.%.1. Spaiul pentru toaleta ongloanelor
ntr-un adpost este util s existe un spa[iu special i dotrile aferente pentru cur[area
ongloanelor. n plus, este necesar s existe utilit[i pentru splare i cur[are, de preferat
instalate pe o platform betonat, astfel nct standul de cur[are a ongloanelor i instrumentele
s poat fi bine cur[ate.
#.%.!. Stocarea medicamentelor i substanelor c$imice
n apropierea bovinelor nu pot fi stocate niciun fel de substan[e chimice, medicamente sau
pesticide. Astfel de preparate trebuie depozitate ntr-un dulap ncuiat sau un spa[iu similar, cu
acces numai n caz de necesitate. nstrumentele, medicamentele i alte echipamente, precum i
substan[ele chimice, trebuie pstrate n ordine, pe rafturi, de exemplu n dulapuri nchise.
Spa[iile de depozitare trebuie s fie foarte ordonate. Preparatele pstrate trebuie aranjate astfel
nct s se evite confuziile i erorile.
Figura 3.'. :esignul unei bo4e $e tratament
#.%.#. *anipularea deeurilor veterinare
Pentru echipamentele de unic folosin[ uzate trebuie s existe containere pentru deeuri n
toate spa[iile n care personalul de deservire realizeaz cur[area i dezinfectarea. Dup
utilizare, seringile de unic folosin[ i cele pentru injec[ii subcutanate, intramusculare sau
intravenoase, trebuie [inute n containere adecvate, pn la evacuarea lor n vederea distrugerii.
Toate ambalajele i reziduurile medicale trebuie manipulate doar de ctre un medic veterinar
sau un farmacist.
#.&. Curarea i dezinfectarea adposturilor
Este important ca nainte de decontaminare s se efectueze cur[area. Dezinfectan[ii nu au
efect maxim dac aplicarea lor nu este precedat de o cur[are manual. Procedurile de
dezinfec[ie n ferme se aplic n caz de:
Epizootii, pentru a limita rspndirea
Stabilirea de bariere septice mpotriva contaminrii ntre grupe de bovine sau sectoare
nterven[ii chirurgicale i tratarea bovinelor
Limitarea contaminrii cu agen[i patogeni a produselor de origine animal.
#.&.1. 2oiuni generale referitoare la curare
Aplicarea n mod corespunztor a procedurilor de cur[are i dezinfectare a construc[iilor din
ferm i a boxelor i standurilor const n:
ndeprtarea tuturor utilajelor i echipamentelor mobile pentru cur[area separat
Cur[area temeinic a suprafe[elor
Umectarea (inclusiv tavan, pere[i, pardoseal, ferestre i canale de ventila[ie)
Cur[area cu un aparat de mare presiune
Dac este necesar, dezinfectarea ulterioar cu un dezinfectant indicat
Aerisirea eficient i uscarea aleilor i a boxelor.
O cur[are corect este extrem de important deoarece garanteaz rezultate bune ale
dezinfec[iei i permite diminuarea cantit[ii i a concentra[iei dezinfectan[ilor.
#.&.!. Informaii specifice cu privire la dezinfecie( inclusiv instruciuni
Alegerea dezinfectantului depinde de mai mul[i parametri metoda de dezinfectare, timpul de
ac[iune, dependen[a de temperatur, nivelul pH-ului, spectrul de ac[iune etc. De asemenea,
dac efectul nu este cel dorit, trebuie avute n vedere posibilele incompatibilit[i cu alte
substan[e. n tabelul 3.2. sunt prezenta[i mai mul[i dezinfectan[i care nu pot fi amesteca[i din
cauza reac[iei toxice sau a neutralizrii reciproce. Decizia final cu privire la dezinfectant poate
fi una dificil. Principalele caracteristici ale dezinfectan[ilor folosi[i n zootehnie sunt date n
tabelul 3.3. La realizarea dezinfec[iei cu animalele nuntru se pot utiliza iodofori i dezinfectan[i
oxidan[i. Aceti dezinfectan[i se pot aplica i prin pulverizare.
5abelul 3.2. :ezinfectani care nu pot fi amestecai $in cauza efectului to4ic
sau pentru c se neutralizeaz reciproc
7rupul 2u se pot amesteca cu
Acizi Baze, preparate pe baz de clor
i clorhexidina
Baze Acizi, iodofori i
clorhexidina
Sruri cuartenare
de amoniu
Spun, acizi i baze puternice precum
i iodofori
Cloramin, Acizi
hipochlorit
odofori Baze, var stins, i sruri cuartenare de amoniu
Clorhexidine Acizi i baze
5abelul 3.3. Comparaie #ntre calitatea $ezinfectanilor
5ezinfectant
Afect
de Aficient mpotriva Afect Sensibil "ecomandri Coroziv
Impact
asupra
splare rapidla de utilizare mediului
Bacterii Spori Virui
materii
organice p H Tempe-
fungi ratura
Acizi Nu +(+) - + ++ ++ < 2 > 5C +++ Nu
Baze puternice Da ++ (+) +++ + - > 11 - ++ Nu
Hipoclorit Nu +++ - +++ +++ +++ > 7 < 35C +++ Nu
Cloramin Nu +++ - +++ ++ ++
Circa
7 - +++ Nu
odofori Da +++ + + +++ ++ < 6 < 35C + ?
Fenoli Da ++(+) - (+) ++ ++ > 8 < 40C- Da
Sruri cuartenare de
amoniu Da +(+) - - +++ +++
Circa
8 - + Da
Glutaraldehida Nu +++ +++ +++ + - > 7 > 5C - Nu
Hidroxiacizi i acid
peracetic Nu +++ +++ +++ ++ + < 6 > 5C ++ Nu
Oxidan[i Nu +++ ++ +++ ++ + < 6 > 5C + Nu
- = deloc
+ = pu[in
++ = mediu
+++ = foarte (eficient)
%. )ctivitatea de rutin i supraveg$erea
Activit[ile de rutin i gradul de supraveghere influen[eaz considerabil bunstarea i
productivitatea bovinelor. Cei doi factori sunt condi[ii de baz pentru o utilizare optim a
poten[ialului efectivului de animale. O proiectare eficient a construc[iei de ferm i a
echipamentului, alturi de accesul facil i neobstruc[ionat la fiecare animal, permite realizarea
supravegherii i activit[ilor zilnice de rutin fr consum inutil de munc.
%.1. Procesul de planificare
Se recomand ca planul de produc[ie al fermei s fie bazat pe ciclul de produc[ie al bovinelor,
respectiv, de la natere pn la prsirea fermei.
n activitatea de planificare, trebuie s se acorde o aten[ie special urmtoarelor aspecte:
Administrarea furajelor i asigurarea accesului fiecrei bovine la hran
nspectarea aleilor de furajare, silozului de furaje, hrnitorilor automate, adptorilor cu
clapet, jgheburilor de adpare etc.
Cur[area zonelor de odihn i a aleilor
Monitorizarea i nregistrarea evolu[iei strii de sntate i a produc[iei fiecrui animal
Supravegherea procesului de ftare
Sarcinile de rutin, precum inseminarea, teste de gesta[ie, tierea coarnelor, aplicarea
crotalilor, mutarea animalelor, controlul medical i ngrijirea ugerului, igiena ongloanelor,
recoltarea probelor de snge, evaluarea parametrilor corporali i cntrirea etc.
Manipularea i tratarea animalelor bolnave
Supravegherea sistemelor de alarm conectate la sistemele automate de furajare i de
muls, a activit[ii sistemelor de monitorizare, apometrelor etc.
Pentru controlul consumului furajer, detectarea eficient a estrului etc., este mai avantajos ca
efectivul de bovine s fie mpr[it n grupuri func[ionale. Astfel, grupurile i indivizii pot fi mai
uor [inute sub observa[ie.
%.!. Curarea zonei de odi$n
Cur[area zonei de odihn i a aleilor este o condi[ie esen[ial pentru un muls igienic.
Cur[area ugerului i a mameloanelor nainte de muls necesit mult mai mult timp dect
cur[area zonei de odihn. Aceasta din urm este foarte important mai ales dac se utilizeaz
un robot de muls,, deoarece nu exist posibilitatea ca vacile murdare s fie cur[ate manual
nainte de muls.
Zona de odihn trebuie inspectat i cur[at de mai multe ori ntr-un interval de 24 de ore. Este
mai practic ca efectuarea cur[eniei i distribuirea aternutului s se fac n timp ce vacile sunt
mulse sau nu au acces n zona de odihn, de exemplu atunci cnd sunt imobilizate n
limitatoarele de furajare autoblocante sau [inute n zona de odihn.
%.#. :ngri'irea ongloanelor i a pielii
ngrijirea ongloanelor trebuie efectuat ori de cte ori este nevoie. Structura adpostului trebuie
s faciliteze activitatea regulat de control a ongloanelor i cur[area lor de 2 4 ori pe an. La
proiectarea construc[iei este necesar s se prevad un spa[iu pentru standul de cur[are a
ongloanelor i, n sistemele de stabula[ie liber, vacile trebuie s poat merge nelegate la i de
la standul respectiv.
Toaleta ongloanelor nu este o experien[ plcut pentru vaci. De aceea, toaletarea nu trebuie
s se desfoare n spa[iile din adpost n care vacile ar trebui s circule. Animalele se simt mai
n siguran[ n zona de ateptare i zona de muls.
Aleile uscate i curate i aternutul adnc corect ntre[inut asigur un nivel sczut de umiditate
n jurul ongloanelor, men[inndu-le sntoase, uscate i puternice.
Pentru prevenirea afec[iunilor i aplicarea tratamentelor de urgen[ este nevoie de o baie pentru
ongloane. Cea mai bun solu[ie este baia fix. Este indicat folosirea bilor pentru ongloane
uor de cur[at, amplasate pe culoarul de ntoarcere a vacilor mulse (a se vedea capitolul
9.2.7.). Baia pentru ongloane trebuie s nu permit mprtierea dezinfectantului. De
asemenea, dup trecerea prin baie, este bine ca vacile s nu aib posibilitatea s se culce,
deoarece dezinfectantul ajunge pe uger.
n sistemele cu stabula[ie liber poate fi rentabil s se monteze perii fixe sau rotative pentru
[eslare. Acestea trebuie amplasate n locuri care nu obstruc[ioneaz circula[ia animalelor.
%.%. *onitorizarea climatului din adpost
Mediul ambiant trebuie s fie uscat, s nu existe curen[i de aer, iar interiorul adpostului s fie
bine ventilat (pentru informa[ii detaliate consulta[i capitolul al 5-lea). Pentru monitorizarea
condi[iilor de mediu se pot utiliza sisteme automate. Aceste sisteme regleaz ventila[ia, att n
cazul ventilrii naturale ct i al celei mecanice.
Sistemele de monitorizare pot fi legate la un sistem de alarm cu avertizare acustic sau optic
n caz de defectare a sistemului de venila[ie. n cazul n care se utilizeaz un sistem mecanic de
ventila[ie, trebuie s existe i un sistem de ventila[ie n caz de urgen[, conectat la un sistem de
alarm. Func[ionarea sistemului de rezerv se testeaz n mod regulat (Directiva Consiliului
98/58/CEE, Directiva Consiliului 91/629/CEE).
Conform prevederilor Ordinului )2S8S) nr.6& din 1& august !<<&( atunci
cnd sntatea i bunstarea animalelor depind de un sistem de ventila[ie artificial, trebuie s
fie elaborate prevederi privind un sistem de rezerv corespunztor care s garanteze rennoirea
suficient a aerului pentru asigurarea snt[ii i bunstrii animalelor n eventualitatea
defectrii sistemului de baz. De asemenea, trebuie asigurat un sistem de alarm care se
testeaz cu regularitate.
%.&. Supraveg$erea efectivului de bovine
Toate animalele trebuie inspectate cel pu[in o dat pe zi (Directiva Consiliului 98/58/CEE).
Conform Ordiului ANSVSA nr.75 din 15 august 2005, toate animalele [inute n sisteme de
cretere n care bunstarea acestora depinde de ngrijirea uman frecvent trebuie s fie
inspectate cel pu[in o dat pe zi.
Monitorizarea i nregistrarea evolu[iei strii de sntate a fiecrui animal este crucial pentru
bunstarea i protec[ia ntregului efectiv de bovine. O supraveghere optim se realizeaz atunci
cnd fermierul poate face mai multe constatri n timp ce ndeplinete sarcinile zilnice din
adpost.
Punctele de acces pentru personal sau por[ile de mici dimensiuni, manevrabile cu o singur
mn, pot garanta un acces facil n diverse sectoare sau boxe din adpost, servind i drept ci
rapide de evacuare n caz de necesitate.
Sectoarele de ftare-alptare i tratament, precum i grupul vacilor primipare, trebuie amplasate
n spa[ii n care lucrtorii trec de mai multe ori pe zi. Supravegherea trebuie inclus n activit[ile
zilnice. O platform de observa[ie permite personalului s evalueze rapid situa[ia din adpost. O
alt solu[ie const n instalarea unui sistem de monitorizare cu camere de luat vederi, care s
acopere ntreg adpostul sau numai anumite sectoare sensibile din adpost, precum zona de
ftare. Acesta permite lucrtorilor s intervin mai repede dect atunci cnd ftrile sunt
observate abia la urmtoarea inspec[ie de rutin.
%... *anipularea efectivului de bovine
Manipularea efectivului de bovine trebuie s permit mutarea unuia sau mai multor exemplare
la un moment dat. De exemplu, este firesc ca vacile s fie separate de grup n timpul mulsului
sau dup muls. Pentru aceasta se pot utiliza limitatoarele de furajare autoblocante instalate pe
frontul de furajare, aceasta fiind o solu[ie eficient, ieftin i simpl pentru manipularea fiecrei
vaci n parte.
Este necesar ca boxele de separare n care animalele sunt [inute pe perioade scurte de timp s
permit conten[ionarea animalelor. Mai mult, bovinele trebuie s aib acces la hran i ap i
s se poat odihni n condi[ii normale. Personalul de lucru i alte persoane din exterior trebuie
s aib acces n mod facil n aceste boxe, prin intermediul unor puncte de trecere sau por[i mici
manvrabile cu o singur mn. Por[ile manvrabile cu o singur mn faciliteaz introducerea
introducerea i scoaterea animalelor din box.
La tineretul bovin, este necesar s existe posibilit[i de conten[ionare pentru tratare sau
inseminare. Si n acest caz se pot utiliza barierele autoblocante.
Este important ca structura adpostului s permit mutarea bovinelor n momente specifice
ciclului de via[. Animalele trebuie s poat fi mutate n grupuri i mnate n linite i fr
incidente dintr-un sector n altul. De aceea este foarte avantajos s existe alei de circula[ie i
por[i corect concepute, pentru ca animalele s se deplaseze n direc[ia dorit. Por[ile trebuie s
fie uor de manevrat de ctre o singur persoan.
Animalele au nevoie s fie obinuite cu noile spa[ii de exemplu, este bine ca nainte de ftare
junincile s fie aezate lng vaci. Vacile primipare trebuie s se simt n siguran[ n mediul de
ntre[inere atunci cnd sunt plasate lng vaci. Pentru a obinui primiparele cu cuetele
individuale cel mai simplu este s fie cazate n acest sistem atunci cnd sunt juninci, de la o
vrst timpurie. Junincile crescute pe aternut adnc au nevoie de mai mult timp pentru a se
obinui cu folosirea cuetelor individuale. Timpul de adaptare al junincilor la sistemul de
adpost pentru vaci scade dac turma este scoas la punat.
Se recomand ca vacile s nu fie lsate s treac direct din sala de muls n zona de odihn,
deoarece sfincterul mamelonului are nevoie de un anumit timp pentru a se nchide, prevenind
ptrunderea bacteriilor din mediul ambiant n uger. nchiderea poate dura de la 10 minute la
dou ore, n func[ie de durata/metoda de muls. n figura 4.1. este prezentat circula[ia optim a
vacilor, n cazul n care nu sunt aduse direct n zona de odihn. Traseul recomandat pentru
vacile de muls este urmtorul:
Zona de ateptare;
Sala de muls;
Zona de furajare;
Zona de odihn.
Figura '.1. .lanul unui a$post pentru vaci $e lapte" #n care $up muls vacile intr #n zona
$e fura1are" #nainte $e a intra #n zona $e o$i&n. 9stfel crete intervalul
$intre muls i perioa$a #n care se o$i&nesc
O condi[ie de baz pentru a ob[ine o furajare eficient este ca fiecare vac sau grup de vaci s
primeasc un tain adaptat la nevoile proprii. Furajarea restrictiv pe alei de furajare poate fi
dificil de pus n practic n condi[ii de stabula[ie liber. n acest caz, este necesar s existe cel
pu[in un loc de furajare pe cap de animal i un design special al frontului de furajare, pentru a
mpiedica vacile cu rang superior s le alunge sau s le deranjeze pe cele de rang inferior. O
alt solu[ie este s se administreze cantit[i diferen[iate de furaje concentrate n alimentatoarele
automate din zona de odihn sau sala de muls.
O modalitate excelent de a gestiona efectivul este ca frontul de furajare s aib cte un
limitator autoblocant pentru fiecare vac de exemplu, atunci cnd animalele trebuie
imobilizate n grup pentru teste de gesta[ie i proceduri de tratament sau cnd vacile trebuie
triate i mutate din grup.
Atunci cnd sunt mai pu[ine locuri de furajare dect numrul de capete, desfurarea
activit[ilor de rutin trebuie asigurat prin alte metode. De exemplu, s se asigure ra[iile de
furaje pentru vacile de rang inferior, furaje n cantit[i suficiente accesibile pentru animale n
orice moment i imobilizarea pe rnd a vacilor n vederea aplicrii tratamentelor.
Limitatoarele autoblocante pentru furajare fac posibil [inerea la distan[ a animalelor. Astfel,
furajele se pot distribui nainte ca bovinele s aib acces la frontul de furajare.
%.6. *anipularea i relaiile dintre animale i oameni
ntr-o ferm, bunstarea bovinelor i rela[ia dintre animale i oameni, depinde de o manipulare
a animalelor bazat pe ncredere. De accea, este important s se aloce timp pentru deprinderea
timpurie a bovinelor astfel nct s aib contacte apropiate i pozitive cu oamenii. Bovinele care
sunt uor de manipulat n timpul activit[ilor zilnice contribuie la diminuarea numrului de
accidente de munc. n plus, contactele pozitive fac ca sarcinile de rutin, care implic contacte
directe cu fiecare animal, s se poat efectua eficient.
Rela[ia dintre bovine i lucrtori prezint o importan[ deosebit. Mai multe studii efectuate
asupra fermelor de bovine i suine au artat c exist o legtur pozitiv ntre un management
prietenos i rezultatele produc[iei. Prin cercetri desfurate n 24 de ferme de bovine, Thus
Seabrook (1994) a artat c produc[ia la efectivele n care ngrijitorul "vorbea vitelor a fost cu
15% mai mare fa[ de cele n care contactele erau foarte rare.
n condi[ii experimentale s-a demonstrat c tratamentele negative, chiar i de scurt durat, pot
duce la o scdere a produc[iei de lapte de pn la 10% la urmtorul muls. Contactul zilnic cu
animalele trebuie s fie blnd, de durat i previzibil.
Studiile mai arat c un contact frecvent are o mare influen[ asupra ncrederii animalului. Acest
lucru se produce mai ales atunci cnd contactul are loc n momente n care animalul este
sensibil din punct de vedere emo[ional: dup n[rcare, n timpul ftrii, cnd vacile primipare se
obinuiesc cu mulsul i cnd animalul este mutat ntr-un alt spa[iu.
Este recomandat ca membrii personalului s vorbeasc i s mngie animalele ct mai des.
Orice apropiere se face [innd cont de comportamentul animalului: de exemplu animalul trebuie
s poat vedea i mirosi persoana nainte de a fi atins (a se vedea capitolul 1 -
"Comportamentul bovinelor). n general, manipularea bovinelor se face mai uor ntr-un mediu
familiar.
Creterea numrului de ferme de mari dimensiuni i a gradului de automatizare implic riscul de
reducere a contactului dintre fiecare animal i oameni. Evident, aceast evolu[ie face ca
animalele s fie mai pu[in ncreztoare (blnde), iar manipularea limitat de ctre oameni este
n detrimentul bunstrii i produc[iei bovinelor, putnd avea consecin[e negative pentru
personal. n aceste condi[ii, n anii urmtori este necesar s se acorde o aten[ie deosebit
acestui fenomen i s se efectueze o serie de cercetri.
%.6.1 8ieii( 'unincile i vacile
n primele sptmni de via[, vi[elul reac[ioneaz foarte bine la contactele cu oamenii. n
aceast perioad (perioada primar de socializare) o interac[iune pozitiv, de cteva minute
zilnic, creeaz premisele pentru caracterul sociabil de mai trziu al animalelor i gestionarea
facil a acestora. Prin cercetare, s-a ajuns la concluzia c este mai uor s se creeze rela[ii
apropiate, bazate pe ncredere, cu vi[eii [inu[i n boxe individuale dect cu cei din boxele
colective. Pe de alt parte, astfel de rela[ii se dezvolt relativ dificil atunci cnd vi[elul rmne
alturi de mama sa.
ncrederea constant i stabil n oameni este posibil doar dac primele contacte sunt urmate
de alte interac[iuni pozitive i frecvente n perioada de cretere.
Pentru ca vacile primipare s fie uor de manipulat i s dea o produc[ie de lapte ridicat i
constant, este necesar s devin ncreztoare i blnde nainte de ftare. Este esen[ial ca
acestea s fie manipulate cu grij la primele mulsuri. n acest fel, vaca nu asociaz mulsul cu un
tratament negativ i nu se teme de aparatul de muls/mulgtor.
Bovinele au capacitatea de a deosebi oamenii. Mai multe experimente au artat c un important
semn distinctiv este culoarea hainelor. Vacile pot face conexiuni pozitive/negative ntre coloarea
hainelor i a unui loc anume. De aceea, se recomand ca un tratament negativ dar necesar al
vacilor de lapte s nu fie aplicat n zona de muls, iar coloarea hainelor purtate de persoana care
face ac[iunea s difere de cea a echipamentului de lucru purtat de mulgtor.
%.6.!. 0aurii
Turaii i taurii de reproduc[ie trebuie trata[i ntotdeauna cu respect i vigilen[, printr-o
manipulare fr ezitri i ferm. Taurul ar trebui s priveas fermierul ntotdeauna ca fiind
partea care domin. La rndul su, este important ca fermierul s cunoasc comportamentul
normal al fiecrui taur i s fie extrem de atent dac un taur i schimb comportamentul. n
situa[ia n care un taur de obicei calm devine brusc agresiv acest lucru este cauzat de ceva
neobinuit care i s-a ntmplat. De exemplu, animalul a fost mutat, a pierdut unele femele sau
are dureri din cauza unor rni sau boli. n aceste cazuri, fermierul trebuie s fie foarte atent.
%.?. Popularea unui adpost renovat sau nou construit
n procesul de planificare, fermierul trebuie s ia n calcul un timp pentru popularea unui sistem
de adpost nou sau modernizat. Dup finalizarea construc[iei, este indicat s se planifice o
marj de 14 zile pentru a identifica orice defec[iune sau neajuns care trebuie remediate nainte
de introducerea bovinelor n noul adpost. Poate fi o solu[ie bun s se prevad i o sptmn
suplimentar, n care vitele se pot deprinde n grupuri mici cu noile condi[ii. Aceast perioad de
o sptmn va uura munca n primele zile, cnd de exemplu, vacile sunt mulse pentru
prima dat n noul adpost (a se vedea tabelul 4.1.).
%.?.1. C1nd poate fi dat n e/ploatare un adpost nouB
Poate fi avantajos ca darea n exploatare a unui sistem de adpost nou sau reconstruit s aib
loc n perioada n care vitele sunt scoase la punat. n acest moment, efectivul are stabilit o
ierarhie, iar forma fizic nregistreaz un nivel optim. n cazul n care bovinele sunt introduse n
adpost mai trziu, ongloanele lor sunt vulnerabile la circula[ia intens pe noile pardoseli.
Situa[ia cea mai nefavorabil, care este de evitat, se nregistreaz la mutarea bovinelor n
mijlocul iernii dintr-un sistem de stabula[ie legat ntr-unul cu stabula[ie liber. n aceast
perioad a anului, bovinele sunt nevoite s stabileasc o ierarhie de grup complet nou i s se
adapteze la noile condi[ii de adpost. Aceasta poate conduce la agita[ie prelungit a animalelor,
care poate degenera n rniri i o uzur foarte mare i anormal a ongloanelor.
5abelul '.1. D4emplu $e program pentru $area #n e4ploatare a unui sistem nou $e a$post.
9cesta inclu$e nr. $e zile pn la primul muls i momentul primului muls
2umrul de zile p1n la
utilizarea complet
)ciunea ntreprins
Minim 30 zile Toaletarea ongloanelor la vaci si la vacile primipare.
7 Distribuirea aternutului n zona de odihn. Umplerea silozului pentru furaje
concentrate i a sistemului de furajare. Trebuie pregtite lavete pentru muls,
echipamentul pentru muls, pahare pentru dezinfectarea mameloanelor i
materiale de cur[are, perii i furtune.
5 Trecerea vacilor prin adpost.
4 Vacile vor rmne n adpost 1 2 ore i le sunt administrate furaje cu gust
plcut. Nu se recomand blocarea vacilor la furajare. Un specialist verific
instala[ia de muls.
3 n drum spre aleea de furajare, vacile trec prin sala de muls. Ca i n ziua
precedent, pe alee le sunt administrate furaje gustoase.
2 Vacile sunt adunate n zona de ateptare. Sistemul de muls (pulsatoarele)
este pornit i vacile rmn n standurile de muls 1-2 minute. Ca i n zilele
precedente, vacile primesc furaje pe aleea de furajare, unde sunt imobilizate
pentru scurt timp cu ajutorul barelor autoblocante. Vacile care se culc pe alei
sunt legate n cuete individuale.
1 n noul adpost se realizeaz primul muls i pe aleea de furajare se distribuie
o ra[ie ntreag. Vacile care se culc pe alei sunt legate n cuete individuale.
Din aceast etap, baia pentru ongloane se realizeaz de dou ori pe
sptmn.
0 Se verific toate sistemele: sistemul de muls, adptorile colective,
adptorile cu clapet i automate etc. Vacile rmn permanent n adpost.

Se recomand ca indiferent de situa[ie s se evite darea n exploatare a unui adpost a crui
construc[ie nu a fost finalizat, deoarece acest lucru poate afecta adaptarea vacilor la condi[iile
din noul adpost. Este necesar ca vacile s memoreze activit[ile nou nsuite. Finalizarea
adposului nainte de folosire este i mai important n situa[ia n care vacile trebuie s se
obinuiasc cu un sistem de muls nou, spre exemplu cu robo[ii de muls.
%.?.!. Pregtirea adpostului i a te$nologiei
Este indicat ca fermierul s realizeze n prealabil un plan de ac[iuni detaliat pentru darea n
exploatare a adpostului i a tehnologiei. Este necesar ca planul s includ toate sarcinile,
precum pregtirea sistemului de muls, verificarea instala[iilor de adpare, verificarea func[ionrii
sistemelor de furajare, silozurilor de furaje i rezervoarelor i pregtirea zonei de odihn.
Totodat, este important s se testeze i s se regleze, conform cu manualele de utilizare,
diversele dispozitive tehnice, inclusiv echipamentul de nregistrare a parametrilor i de
management.
n perioada n care un sistem de adpost nou este dat n func[iune, ferma are nevoie de for[ de
munc suficient.
La toate echipamentele, trebuie evitate marginile ascu[ite de care animalele sau oamenii s-ar
putea lovi (Directiva Consiliului 98/ 58/CEE).
n perioada n care vacile se deprind cu folosirea cuetelor individuale de odihn, limitatoarele la
nivelul greabnului trebuie instalate mai departe pragul din spate( de exemplu la 2,0 metri de
prag, distan[a reducndu-se gradual la 1,75 metri pentru rasele mari i 1,65 pentru rasele mici).
Dac fermierul a luat n calcul toate msurile propuse mai sus i a stabilit o dat pentru darea n
exploatare a noului adpost, ntreaga sa aten[ie se poate ndrepta ctre deprinderea animalelor
cu noul sistem de adpost.
&. Climatul din adpost
&.1. Introducere
Climatul din sistemul de adpost se refer la calitatea aerului din interior n termeni de
temperatur, umiditate, vitez a aerului i poluarea cu particule (praf sau microorganisme) i
gaze. Condi[iile acustice i de iluminat intr i ele n componen[a climatului.
Circula[ia aerului, nivelul de praf, temperatura, umiditatea relativ a aerului i concentra[ia
gazelor trebuie men[inute n limite care nu sunt duntoare pentru animale (Directiva
Consiluiului 98/58/CEE). Aceast directiv este transpus n legisla[ia romneasc prin Ordinul
ANSVSA nr. 75 din 15 august 2005.
Climatul din adpost este influen[at de urmtorii factori: arhitectura construc[iei (geometrie),
volum, izola[ie, pozi[ia animalelor i nclzire dac exist. Este necesar ca stabilirea
dimensiunilor adpostului s se bazeze pe mrimea i vrsta grupurilor de animale, nivelul de
produc[ie precum i n func[ie de activitatea personalului care lucreaz n diverse sectoare ale
fermei.
n sectoarele din ferm i camerele tampon unde trebuie s se asigure o temperatur minim,
fiind necesar s fie ferite de nghe[, se poate utiliza un sistem de nclzire i izola[ie termic. n
acelai timp, temperatura, umiditatea i gradul de poluare a aerului se pot men[ine la un nivel
acceptabil cu ajutorul unui sistem de ventila[ie.
Viteza aerului din adpost este determinat n primul rnd de designul orificiilor de admisie a
aerului i reglajul acestora. ntr-o anumit msur, acest parametru este influen[at i de
cantitatea de cldur produs de animale, orificiile de evacuare a aerului, structura adpostului
i climatul exterior.
Urmtoarele sec[iuni trateaz condi[iile necesare pentru asigurarea unui climat optim n
adpost.
&.!. Cerine privind condiiile de climat
La stabilirea cerin[elor privind climatul din adposturile pentru bovine este necesar s se [in
seama de prezen[a animalelor, precum i a oamenilor. Condi[iile de temperatur, umiditate a
aerului etc., aplicabile pe ntreaga perioad a anului, nu se pot stabili n mod absolut. n
schimb, se pot stabili condi[ii de climat necesare pe perioada iernii (temperatur, umiditatea
aerului i gradul de poluare) i necesarul de ventila[ie pe perioada verii. Schimbul de aer
necesar trebuie s asigure men[inerea condi[iilor de climat n limite acceptabile, att vara ct i
iarna.
n general, bovinele sunt animale tolerante la climat, n speciale n sistemele de stabula[ie
liber. La bovinele pentru lapte, rezultatele (produc[ia de lapte) ob[inute n sisteme de stabula[ie
liber sunt foarte pu[in influen[ate de temperaturile situate n intervalul -10C i +25C, att timp
ct umiditatea relativ este sub 80%, se asigur furaje i aternut n cantit[i suficiente i
animalele i pot adapta desimea prului la temperatur.
n cea mai mare parte a anului, condi[iile de climat din adpost pentru vacile de lapte sunt
satisfcute prin combina[ia dintre condi[iile climaterice specifice Romniei i utilizarea de
construc[ii de ferm care asigur protec[ie mpotriva soarelui, vntului i ploii. Construc[iile
neizolate sunt totui recomandate doar pentru stabula[ia liber (a se vedea sec[iunea 5.3.
zolarea termic a construc[iei).
&.!.1. 0emperatura
Capacitatea de termoreglare a bovinelor (capacitatea de a se adapta condi[iilor de climat) poate
compensa temperaturile situate n afara intervalului de -10C i +25C, dar vacile i sporesc
consumul furajer i blana lor devine mai deas (EFSA, 2009). La temperaturi de peste
aproximativ +25C, bovinele i reduc consumul furajer, precum i produc[ia de lapte i/sau
sporul n greutate. Condi[iile cele mai nefavorabile rezult atunci cnd exist o combina[ie ntre
temperaturi ridicate, un nivel ridicat de umiditate a aerului (>80%)i un schimb de aer redus.
Pentra a evita stresul termic, este necesar s se acorde o aten[ie sporit animalelor atunci cnd
temperatura depete +20C.
Riscul de stres termic crete n sectoarele din adpost unde densitatea animalelor este mare,
de exemplu n zona de ateptare.
Semnele fizice ale stresului termic includ:
Animale lenee
Bovinele caut umbra att n interiorul, ct i n exteriorul adpostului
Bovinele caut aer proaspt
Animalele simt nevoia de a fi stropite, cutnd pulverizatoarele
Respira[ia se accelereaz, peste 60 de respira[ii pe minut (poate fi cauzat i de
afec[iuni pulmonare produse de nematozi)
Bovinele pierd saliv
Stresul termic poate fi evitat prin urmtoarele msuri:
Creterea capacit[ii ventila[iei de exemplu prin orificii de admisie a aerului mai mari
sau o capaciatate mai mare a ventilatoarelor
Creterea vitezei aerului de exemplu prin instalarea de ventilatoare
zolarea cldirii pentru a mpiedica ptrunderea radia[iilor
Reducerea densit[ii de populare sau scurtarea timpilor de edere n zonele cu densitate
mare
Asigurarea de ap potabil proaspt i n cantit[i mari, inclusiv la punat
Furnizarea de aternut uscat n zona de odihn pentru a absorbi transpira[ia bovinelor
nstalarea de pulverizatoare
Stropirea se aplic n cazul vacilor de lapte. Aceasta se poate efectua n zona de ateptare, la
intrarea i la ieirea din sala de muls sau n dreptul uilor i por[ilor folosite de animale pentru a
iei din adpost, de exemplu atunci cnd ies la punat. n general, pulverizatoarele sunt
sisteme de joas presiune. Cea mai bun solu[ie de rcire se ob[ine prin combinarea
pulverizatoarelor de ap cu ventilatoare.
nforma[ii detaliate se pot gsi n sec[iunile 5.3. (zolarea termic a construc[iei) i 5.4.
(Ventila[ia).
Bovinele pot suporta varia[ii mari de temperatur. Pentru a asigura un climat propice n adpost,
se recomand un schimb de aer mare, nso[it de men[inerea temperaturii la un nivel ct mai
sczut n perioadele calde. Animalele cu produc[ie continu (sisteme intensive de furajare i
muls) pot rezista destul de uor la temperaturi sub zero garde, atta timp ct se asigur un
mediu uscat i nu exist curen[i de aer.
Totui, animalele bolnave au probleme de adaptare la temperaturi negative. Vi[eii nou nscu[i
au i ei dificult[i la temperaturi negative sczute. n adposturile neizolate, este indicat ca
pentru aceste animale s se asigure o zon de odihn mai cald.
Pentru vi[eii afla[i n perioada de alptare ntre[inu[i la temperaturi sub 0 C poate fi util s se
creasc valoarea energetic a furajelor, deoarece consum mai mult energie pentru
termoreglare (CGR, 1994).
La proiectarea construc[iilor destinate bovinelor, este important s se ia n considerarea
eventualitatea n care temperaturile din adpost scad sub 0 C. n aceast situa[ie, se acord
aten[ie special instala[iilor de adpare, sistemelor de colectare i evacuare a dejec[iilor i altor
instala[ii care por fi afectate de nghe[ (a se vedea sec[iunea 5.3.).
&.!.!. Cmiditatea aerului
n Romnia, umiditatea aerului influen[eaz bunstarea animelelor n pu[ine situa[ii. Procentul
de vapori de ap din aer se exprim n mod normal prin umiditatea relativ (UR%). Este indicat
ca valoarea acesteia s fie men[inut sub 80%. Un nivel al umidit[ii de 50% poate fi
inconfortabil pentru bovine.
La acelai nivel absolut al umidit[ii, umditatea relativ descrete pe msur ce temperatura
crete. Prin urmare, este indicat aceti doi parametri care caracterizeaz climatul s fie umri[i
mpreun.
Un nivel ridicat al umidit[ii relative mpiedic pierderea de cldur din corpul animalelor prin
evaporarea apei. Un aer poluat din cauza schimbului de aer insuficient favorizeaz o umiditate
relativ crescut. Aceasta poate conduce la nmul[irea i rspndirea agen[ilor patogeni
cauzatori de infec[ii. n adposturile pentru bovine, un efect devastator al polurii se observ la
vi[eii tineri. Din cauza sistemului imunitar incomplet dezvoltat, aceste animale nu rezist la un
atac masiv al agen[ilor patogeni transporta[i de micarea aerului i sunt frecvente cazurile n
care apar probleme respiratorii serioase.
Un nivel ridicat al umidit[ii relative a aerului impune utilizarea de cantit[i mai mari de aternut,
iar men[inerea uscat a acestuia este dificil de realizat. Suprafe[ele umede din adpost duc la
scurtarea perioadei de via[ a construc[iilor sau la creterea costurilor de ntre[inere.
&.!.#. 8iteza aerului
Pe baza experien[ei, este recomandat ca viteza aerului n zona de adpost n care sunt cazate
animalele s nu depeasc 0,2 0,5 metri pe secund. n cazul depirii acestor limite,
temperatura din mediul ambiant poate duce la o rcire accentuat a temperaturii de la suprafa[a
corpului animalului. Aceasta este o defini[ie simplificat a curen[ilor de aer.
Totodat, o vitez a aerului mai mare de 0,2 0,5 metri pe secund n perioadele cu
temperaturii ridicate poate fi perceput n mod pozitiv de ctre animale. n acest caz, viteza
crescut a aerului asigur rcirea dorit a temperaturii suprafe[ei corporale a bovinelor.
Curen[ii de aer se pot forma n adposturile n care exist o vitez a aerului mare n spa[iile
destinate animalelor. n consecin[, se poate nregistra o rcire intens. O cretere a vitezei
aerului de 1 m/s este echivalent cu o scdere a temperaturii de 1,5 2,0C la animalele cu pr
lung (30 mm) i de 3 4C la animalele cu pr scurt (CGR, 1994).
&.!.%. Precipitaiile
Este important ca n zonele de odihn s nu cad precipita[ii de exemplu sub form de
zpad sau ploi toren[iale, deoarece aternutul se ud i i pierde capacitatea de izolare.
Acesta devine rece i neigienic.
De regul, pentru animale este benefic doar o ploaie scurt i cald n aer liber, deoarece le
spal pielea, ndeprtnd impurit[ile i microrganismele. Cea[a este duntoare n special
pentru tineretul bovin, deoarece con[ine mari cantit[i de substan[e de natur biologic.
&.!.&. 7azele
n spa[iile nchise pentru bovine insuficient ventilate se pot nregistra concentra[ii mari de dioxid
de carbon (CO2), amoniac (NH3) i hidrogen sulfurat (H2S). Aceste gaze trebuie s fie prezente
n cantit[i ct mai reduse n aerul din adpost. Potrivit CGR-1984, bunstarea animalelor este
afectat atunci cnd concentra[iile acestor gaze depesc valorile indicate n tabelul 5.1.
ntr-un adpost pentru bovine, emisiile de CO2 rezult din defecarea animalelor i din procesele
de putrefac[ie i fermenta[ie care au loc n aternutul ud, din dejec[ii i resturile de furaje. O
concentra[ie de de CO2 crescut (peste 1%), duce la creterea frecven[ei i a profunzimii
respira[iei animalelor. O concentra[ie de CO2 care depete 4% duce la re[inerea CO2 n
[esuturile animalelor, cauznd probleme grave. O expunere prelungit la niveluri ale
concentra[iei de CO2 mai mari dect limitele admise cauzeaz scderea produc[iei de lapte i a
procentului de grsime din lapte i a sporului n greutate la tineretul bovin.
Printre sursele de amoniac (NH3) dintr-un adpost pentru bovine se numr descompunerea
purinului, fecalelor i a aternutului; descompunerea are loc n cazul n care sistemul de de
evacuare a dejec[iilor nu func[ioneaz corespunztor. Amoniacul este un gaz toxic i o
concentra[ie de numai 25 ppm poate cauza iritarea ochilor, nasului i a membranelor mucoase.
Hidrogenul sulfurat (H2S) rezult n procesul de putrefac[ie a resturilor de proteine nedigerate
excretate n fecale. De asemenea, este eliminat odat cu gazele din tractul digestiv. H2S este
un gaz foarte toxic i la o concentra[ie de 50 ppm poate cauza probeleme serioase att pentru
personal, ct i pentru animale.
Raportat la gradul de risc, n interiorul adpostului se recomand un nivel H2S mai mic de 0,5
ppm. Gazul este uor solubil, putnd aprea situa[ii periculoase prin agitarea dejec[iilor n timpul
golirii canalelor. n astfel de situa[ii s-au nregistrat cazuri de moarte a animalelor. n timpul
golirii canalelor de dejec[ii se pot accepta cu intermiten[ concentra[ii de 5 ppm.
5abelul ).1. ,alori recoman$ate pntru concentraia
ma4im a$misibil a gazului
7azul Concentraia ma/im
conform CI7"
Dioxid de carbon, CO2
1)
3.000 ppm
Amoniac, NH3 20 ppm
Hidrogen sulfurat, 0,5 ppm
H2S
2)
1) n adposturile bine ventilate, este de preferat o concentra[ie de CO2 mai mic de 1.000 ppm.
2) Pe durata manipulrii dejec[iilor se poate accepta cu intermiten[ o concentra[ie de 5 ppm.
&.!... Praful
Praful provine de la animale, din aternut, resturile de dejec[ii i furaje. Atunci cnd este inhalat
pentru o perioad prelungit de timp, praful poate provoca irita[ii ale sistemului respirator. n
mod normal, praful con[inut n aerul din adpost nu reprezint totui o problem pentru bovine.
Se recomand un con[inut de praf n aer ct mai redus posibil. O valoare limit recomandat
pentru cantitatea total de praf este de 3 mg/m
3
de aer pentru peronalul care lucreaz opt ore
pe zi.
&.!.6. Iluminatul
Adposturile bine iluminate influen[eaz bovinele att n mod direct, ct i indirect. Durata zilei
(inclusiv cea stabilit prin intermediul iluminatului artificial) ac[ioneaz ca un stimulent extern,
care prin influen[a asupra hormonilor controleaz comportamentul sexual i de reproduc[ie al
bovinelor.
n cazul vacilor de lapte se recomand un sistem de iluminat cu trei faze: lumin de lucru,
lumin de orientare i/sau lumin de noapte.
ntensitatea luminii este stabilit conform tabelului 5.2. Valorile din tabel sunt calculate pornind
de la premisa c sursele de iluminat sunt curate i c pardoseala, pere[ii i tavanul ncperii
reflect lumina n mod egal. Dac suprafe[ele interioare ale construc[iei de ferm i corpurile de
iluminat sunt foarte murdare, nivelul de iluminare scade.
Pe perioada iernii, se recomand ca animalelor s li se asigure opt ore de lumin de noapte (n
timpul nop[ii) i o durat a zilei de 16 ore, cu lumin de lucru. Acest program are un efect pozitiv
asupra produc[iei de lapte i a capacit[ii de reproduc[ie.
Este indicat ca lumina de orientare s se utilizeze pentru ntreaga perioada de odihn n
adposturile cu front de furajare scurt i dotate cu robo[i de muls. Utilizarea luminii de noapte
(lumina necesar pentru a distinge) n perioada de odihn este indicat pentru a limita riscul de
deteriorare a mameloanelor i pentru a evita agita[ia nedorit n timpul inspec[iilor de noapte.
Lumina natural este cea mai ieftin surs. Un nivel de iluminare adecvat n interiorul
adpostului se ob[ine atunci cnd la construc[ia adpostului i pere[ilor se utilizeaz materiale
transparente. Pentru acoperi, se poate utiliza o suprafa[ transparent echivalent cu 3-5% din
suprafa[a pardoselii. La nivelul pere[ilor, recomandrile indic o suprafa[ transparent de 5-
10% din suprafa[a pardoselii (EFSA, 2009).
5abelul ).2. *ecoman$ri privin$ iluminatul %#n luci!
Lumina de
lucru,
Lumina de
orientare*,
Lumina de
noapte*,
lx lx lx
Aleile de furajare 100 25 5
Alee pentru defecare 100 25 5
Zona de odihn 100 25 5
Zona de ateptare 100 - -
Sala de muls i camera de
depozitare a laptelui
200 - -
Boxele de tratament 200 25 5
i de ftare
Camera tampon 100 - -
*) Se recomand utilizarea luminii de noapte i a celei de orientare n timpul nop[ii. Nu este indicat ca
varia[ia intenist[ii luminii s depeasc 50%.
Accesul la lumina natural este un factor foarte important pentru bunstarea animalelor.
Func[ionarea sistemului imunitar i a metabolismului bovinelor este influen[at de radia[iile
ultraviolete (UV). Pe de alt parte, expunerea prelungit la lumina direct a soarelui, n condi[ii
de temperaturi ridicate, poate provoca stres termic, fiind duntoare pentru animale.
&.!.?. Sunetul
Toleran[a bovinelor n ceea ce privete nivelul de zgomot nu este cunoscut. Totui, la
proiectarea tavanelor, n special n sectorul de muls i pentru camerele tampon, fermierul ar
trebui s aib n vedere crearea unui mediu acustic plcut, ntruct zgomotele imprevizibile sunt
neplcute pentru animale, precum i pentru personal. Aceast situa[ie este o surs de stres.
Bovinele nu au capacitate de a localiza sursa sunetelui i atunci cnd nu pot "vedea de unde
provine zgomotul devin agitate.
S-a descoperit c un nivel ridicat de zgomot brusc i imprevizibil poate duce la scderea
produc[iei de lapte. Se recomand men[inerea zgomotului permanent produs de echipamente,
precum sistemul ventila[ie, la un nivel ct mai sczut. Un nivel de zgomot ridicat se poate
accepta doar pentru perioade scurte de timp - de exemplu n timpul furajrii.
&.#. Izolarea termic a construciei
Construc[iile se pot clasifica n trei categorii diferite, n func[ie de diversele grade de izola[ie
termic prezentate n tabelul 5.3.
5abelul ).3. 5ipul $e construcie i gra$ul $e izolare termic al $iverselor
elemente $e construcie
0ipul de construcie
7rad de
izolare
A/plicaii
zolat
< 1,0 W/m
2

C
Asigur oob[inerea unei
temperaturi interioare diferit
de temperatura exterioar
Minim izolat
1,0 3,0
W /m
2
C
Diminueaz formarea
condensului
Reduce cantitatea de radia[ii
solare
Neizolat
> 3,0 W/m
2

C
Asigur protec[ie mpotriva
precipita[iilor i vntului
n cazul construc[iilor de ferm neizolate sau cu grad minim de izola[ie este recomandat s se
aplice un sistem de izola[ie n zonele de adpost care trebuie protejate de nghe[ i, dac este
cazul, nclzite. Poate fi cazul camerei tampon sau al camerei de depozitare a laptelui.
Construcii izolate
Bovinele nu prezint nevoi speciale privind gradul de izola[ie. Cuetele individuale de odihn
aternute nu necesit niciun fel de izola[ie.
O construc[ie izolat trebuie realizat astfel nct s mpiedice formarea condensului pe
orice suprafa[.
La construc[iile de ferm cu o temperatur interioar de 10 15C i o umditate relativ a
aerului ridicat, care au o pardoseal periferic realizat din mai multe blocuri, izola[ia poate fi
aplicat pe muchii, n partea frontal a blocurilor sau a funda[iei (vezi figura 5.1.)
Construcii cu izolaie minim
Se reduce condensul pe acoperi n perioada iernii.
Se reduce nclzirea prin acoperi cauzat de radia[iile solare.
ntr-un sistem de adpost cu grad minim de izola[ie termic i prevzut cu deschideri
reglabile exist posibilitatea ca n perioada iernii temperatura interioar s fie men[inut la un
nivel superior celei exterioare.
Figura ).1. (zolaie a muc&iilor
Construcii neizolate
Construc[iile de ferm neizolate se recomand doar pentru sistemele de stabula[ie liber. Un
astfel de sistem servete ca adpost pentru animale mpotriva precipita[iilor. Totui, este indicat
ca grupul de muls s fie izolat i nclzit, pentru a fi ferit de nghe[.
Pentru a preveni cderea apei condensate pe suprafa[a interioar a acoperiului, este
indicat s se utilizeze materiale de o anumit porozitate, care transfer condensul n exteriorul
acoperiului.
nstala[iile de alimentare cu ap necesit protec[ie mpotriva nghe[ului.
Condi[iile de climat din construc[iile de ferm neizolate nu pot fi controlate, temperatura
interioar urmnd varia[iile temperaturii exterioare. n plus, umiditatea aerului la interior este mai
mare dect la exterior. n consecin[, construc[iile fr izola[ie termic nu pot fi niciodat
complet lipsite de condens. Condensul se formeaz n special acolo unde acoperiul este
realizat din foi de tabl sau atunci cnd au loc schimbri climaterice importante, trecndu-se de
la nghe[ la nclzire sau viceversa.
&.%. 8entilaia
Adposturile pentru bovine pot fi izolate, cu un grad minim de izola[ie i neizolate. Construc[iile
izolate pot fi ventilate pe cale natural sau mecanic. Construc[iile cu grad minim de izola[ie i
cele neizolate au n general ventila[ie natural. Ventila[ia natural este indicat n cazul n care
asigur schimbul de aer necesar n sistemul de adpost. Atunci cnd ventila[ia natural nu face
fa[ cerin[elor, poate fi completat cu sistem de ventila[ie mecanic, inclusiv ventilatoare.
ntr-o anumit msur, bovinele ntre[inute n sisteme de stabula[ie liber pot evita zonele n
care exist curen[i de aer, atunci cnd se modific condi[iile climatice.
&.%.1 8entilaia mecanic
n mod normal, ventila[ia mecanic se utilizeaz n adposturile cu stabula[ie liber.
n spa[iul slii de muls, ventila[ia mecanic este necesar datorit densit[ii mari de animale. De
obicei ventila[ia natural nu este eficient, fiind necesar cea mecanic.
Capacitatea instala[iilor de ventila[ie mecanic este indicat n tabelul 5.4.
n cazul n care se utilizeaz un sistem de ventila[ie mecanic, trebuie instalate i testate n mod
regulat un sistem de ventila[ie n caz de urgen[ i un sistem de alarm (Directiva Consiliului
98/58/CEE, Directiva Consiliului 91/629/CEE).
Atunci cnd sntatea i bunstarea animalelor depind de un sistem de ventila[ie artificial,
trebuie s fie elaborate prevederi privind un sistem de rezerv corespunztor care s garanteze
rennoirea suficient. De asemenea, trebuie s fie asigurat un sistem de alarm care s
avertizeze n cazul defectrii sistemului de ventila[ie artificial. Sistemul de alarm trebuie s fie
testat cu regularitate (Ordinul ANSVSA nr.75 din 15 august 2005)
Sistemele de monitorizare pot fi conectate la un sistem de alarm care, n caz de defec[iune,
emite semnale de avertizare acustice sau optice.
Construc[ia sistemului de evacuare ar trebui s permit o ajustare uniform a ratei de ventilare.
8entilaia pe principiul presiunii negative
Ventilatoarele de evacuare creaz o depresiune n adpost. Orificiile de admisie, care introduc
aer proaspt, nu sunt prevzute cu ventilatoare. Ventila[ia prin presiune negativ se utilizeaz
pe scar larg. n general, ventilatoarele sunt montate n couri de ventila[ie verticale instalate
n acoperi. De asemenea, orificiile de admisie a aerului sunt executate n pere[i. Micarea
aerului poate fi controlat atunci cnd construc[ie este ermetic, iar ventilatoarele de evacuare a
aerului i orificiile de admisie sunt dispuse corect.
8entilaia pe principiul presiunii pozitive
Acest sistem presupune existen[a unor ventilatoare de aspira[ie. Aerul este evacuat prin orficii
de evacuare, neprevzute cu ventilatoare. Acest sistem permite un control precis al debitelor de
aer n micare i o micare uniform a aerului n adpost. Suprapresiunea face posibil
diminuarea curen[ilor de aer sau chiar mpiedic formarea acestora. Atunci cnd elementele de
construc[ie nu sunt complet etane la aer, acest sistem pune probleme din cauza formrii
condensului. Din aceast cauz nu se recomand acest tip de ventila[ie.
Folosirea ventilatoarele instalate n acoperi poate fi problematic, mai ales atunci cnd vremea
este calm i cnd se nregistreaz temperaturi ridicate.
n acest caz, ventilatoarele for[eaz ptrunderea aerului cald din exterior.
5abelul ).'. *ecoman$ri privin$ capacitatea $e ventilare
Categoria de animale 5ebitul de aer m
#
D$ pe cap de animal
Iarna ,minimEE- 8araE
Vaci de lapte 9 0 350 - 400
Vi[ei pn la 6 luni 2 0 80 - 120
Vi[ei peste 6 luni 6 0 250
*) La vacile cu produc[ii mari de lapte, se recomand creterea debitului de aer cu 25%. Acest lucru este
important mai ales n zonele din Romnia cu veri fierbin[i.
**) n sistemele de adpost cu aternut adnc se produce o cantitate mare de vapori de ap. De aceea,
este recomandat ca valoarea minim a debitului de aer din tabelul 5.4. s fie cu 50% mai mare.
8entilaia pe principiul egalizrii presiunii
n acest sistem, se utilizeaz ventilatoare att pentru aspira[ia, ct i pentru evacuarea aerului.
Atunci cnd sistemul este corect proiectat, depresiunea i suprapresiunea sunt neglijabile.
Utilizarea sa este indicat mai ales n cazul adposturilor n care nu se pot realiza orificii de
admisie a aerului n pere[ii laterali. Comparativ cu ventila[ia n depresiune i cea n
suprapresiune, un sistem de ventila[ie prin presiune egalizat are un consum mai mare de
energie.
)lte sisteme speciale
Turbo-ventila[ia este un sistem n care toate echipamentele pentru ventila[ie sunt instalate n
acoperi. Aceasta utilizeaz un ventilator special montat n acoperi, care poate aspira aerul
proaspt i evacua aerul viciat.
Ventila[ia prin canale const ntr-un ventilator de aspira[ie sau ventilator de presiune,
amplasat n perete i conectat la unul sau mai multe canale de ventila[ie de obicei amplasate
de-a lungul pere[ilor construc[iei. Canalele pot fi ns amplasate i n centrul construc[iei.
Turboventila[ia i, respectiv, ventila[ia prin canale sunt rareori utilizate n sistemele de adpost
pentru bovine.
&.%.!. 8entilaia natural
Ventila[ia natural se bazeaz pe doi factori: for[a termic ascensional i ac[iunea vntului .
For[a asecensional este bine definit, iar valoarea ei depinde de diferen[a dintre temperatura
interioar i cea exterioar, precum i de diferen[a de nl[ime dintre deschiderile de admisie a
aerului i cele de evacuare (nl[imea de deviere). Totui, ac[iunea vntului este imprevizibil i
nregistreaz varia[ii mari.
Proiectarea sistemului de ventilaie natural
Atunci cnd vremea este calm i cald, pentru a asigura necesarul de ventila[ie, este necesar
s existe suprafe[e de ventilare mari.
n tabelele 5.5. i 5.6. sunt este indicat cantitatea de cdur produs de animale i, respectiv,
suprafa[a de ventila[ie, n func[ie de numrul de animale dintr-un grup, vrsta i nivelul de
produc[ie, precum i diferen[a de nl[ime msurat din centrul orificiului lateral de admisie pn
la orificiul de evacuare (nl[imea de deviere). Aceast suprafa[ de ventila[ie ia n calcul att
deschiderile de admisie, ct i cele de evacuare a aerului.
n tabelul 5.5. se face conversia din animale n unit[i de cldur produse (ucp).
1 ucp = 1.000 wa[i la 20C
n cazul vacilor de lapte care au o produc[ie zilnic mai mare de 20 kg lapte, cu 4% grsime,
trebuie s se creasc valoarea numrului de unit[i de cldur produse.
5abelul ).). Eniti $e cl$ur pro$use %ucp! pentru
$iferite categorii $e vrst la bovine
%Borsing" 1000!
7reutate(
9g per capita
2r. de ucp
per capita
,iei" 23+ luni
5 0 0,12
75 0,18
100 0,23
5auri" +31) luni
200 0,42
300 0,58
400 0,72
500 0,86
Funinci" +31) luni
200 0,37
300 0,52
400 0,65
.rimipare?vaci #n repaus
mamar %1lun #nainte $e ftare!
400 0,72
500 0, 80
600 0,88
,aci $e lapte%22 =g lapte" '@ grsime"
3 luni $up inseminare!
400 1,08
500 1,16
600 1,24
n tabelul 5.6. este indicat suprafa[a de ventila[ie necesar pe unitatea de cldur produs n
diverse sisteme de adpost cu ventila[ie natural izolate i neizolate. Suprafa[a trebuie s fie
un spa[iu fr obstacole i ajustat atunci cnd se utilizeaz plas de rupere a vntului.
5abelul ).+. Suprafaa $e ventilaie #n cm
2
per ucp" #n $iverse sisteme $e a$post.
Suprafaa ia #n calcul att $esc&i$erile $e a$misie" ct i cele $e evacuare
%Borsing" 1000!
:nlimea de
deviere( m
Izolate Dcu izolaie
minimE
2eizolateE Izolate( 2eizolate
aternut ad1ncE aternut ad1ncE
3 1.600 2.200 1.800 2.700
4 1.300 1.900 1.600 2.300
5 1.200 1.700 1.400 2.100
6 1.100 1.500 1.300 1.900
7 1.000 1.400 1.200 1.700
8 1.000 1.300 1.100 1.600
*) La vacile care dau produc[ii mari de lapte este recomandat a suprafa[a deschiderilor s creasc cu 25%.
Acest lucru este important de aplicat mai ales n zonele din Romnia cu veri fierbin[i.
Deschiderile de evacuare se amplaseaz n general n coama acoperiului, dar niciodat chiar
la captul frontonului. Se recomand ca aceste deschideri s nu fie executate n ultima ni de
dinanintea captului frontunului sau la aproximativ patru metri n interiorul pere[ilor despr[itori.
Acest lucru este necesar pentru a evita ptrunderea de aer rece n zona de odihn de lng
fronton/pere[ii despr[itori.
n unele cazuri este de preferat s se reduc suprafa[a deschiderilor de evacuare i aceast
reducere s fie compensat prin creterea suprafe[ei orificiilor de admisie a se vedea tabelul
5.7.
5abelul ).-. (mplicaiile re$ucerii suprafeei
$e evacuare a aerului %Borsing" 1000!
Suprafaa de
evacure 4
Suprafaa de
admisie 4
100 100
95 111
9 0 123
85 138
8 0 156
75 178
70 204
65 237
60 278
55 331
50 400
Stratul de dejec[ii din sistemele cu aternut adnc emite cantit[i mari de vapori de ap i dioxid
de carbon, ceea ce duce la creterea necesarului de ventila[ie. Suprafa[a de ventila[ie n
adposturile cu aternut adnc este cu aproximativ 30% mai mare fa[ de cea necesar n
adposturile fr aternut adnc (vezi tabelul 5.6).
n cazul construc[iilor izolate sau cu izola[ie minim, este avantajos ca n perioadele reci
suprafa[a deschiderilor de admisie s fie redus cu aproximativ 10% fa[ de cea specificat n
tabelul 5.6. Este indicat ca att deschiderile de admisie, ct i cele de evacuare s fie reglabile.
Astfel construc[ia poate fi ferit de nghe[ n cea mai mare parte a anului. n multe situa[ii, la
construc[iile neizolate reglarea deschiderilor de admisie a aerului nu este necesar sau nu se
poate realiza din motive practice. Este necesar s se accepte faptul c o construc[ie fr
izola[ie termic nu poate fi 100% ferit de nghe[.
Atunci cnd deschiderile de admisie sunt proiectate ca n figura 5.2, se poatea crea un flux de
aer care ader la suprafa[a interioar a acoperiului. Pe acest suprafa[ nu trebuie s existe
niciun obstacol important care poate modifica direc[iile de micare a aerului. La construc[iile
neizolate, acest efect se poate ob[ine doar atunci cnd primii 2-3 metri de tavan sunt realiza[i ca
un acoperi cu izola[ie interioar.
n cazul adposturilor deschise, fr pere[i, exist riscul ca viteza aerului n spa[iile de cazare a
animalelor s fie prea mare. n figura 5.3. este prezentat un exemplu de adpost pentru bovine
complet deschis, n care se nregsitreaz o vitez de trecere a vntului de 10m/s, msurat la
nl[imea de 10 metri.
Dac suprafa[a de ventila[ie se reduce prin construc[ia unui zid cu nl[imea de 1,5 metri, la o
vitez similar a vntului, condi[iile se modific substan[ial. Acest fenomen este eviden[iat n
figura 5.4.
Micarea aerului n interiorul construc[iei este puternic influen[at de distan[a dintre tavan i
marginea superioar a deschiderilor din pere[ii laterali. S-a demonstrat c aceast distan[ este
foarte important pentru direc[iile fluxului de aer i viteza aerului din zonele destinate
animalelor.
Atunci cnd deschiderile de admisie se afl la acelai nivel cu tavanul, n momentul ptrunderii
aerul ader la suprafa[a tavanului. n situa[ia n care nl[imea peretelui lateral, msurat ca
distan[a dintre aceste deschideri i tavan, depete o valoare critic, la ptrundere aerul ader
la suprafa[a pardoselii. n aceast ultim situa[ie, pentru aceeai nl[ime a deschiderilor de
ventila[ie, viteza aerului n zona animalelor este mult mai mare a se vedea figura 5.5. Distan[a
critic dintre deschiderile pentru ventila[ie i tavan este aproximat la 25 cm. La o distan[ de
50 cm, la intrare aerul ader ntotdeauna la suprafa[a pardoselii.
Plasa de rupere a v1ntului
O protec[ia sporit se ob[ine prin instalarea unor sisteme de rupere a vntului n dreptul
deschiderilor situate la nivelul pere[ilor a se vedea figura 5.6. Protec[ia se poate realiza cu
plase de rupere a vntului de plastic, tabl de o[el perforat, prelate cu fante sau scnduri
distan[ate. n cazul n care se opteaz pentru un material cu orificii mari (mai mari de circa 5
mm), exist riscul ca ploaia toren[ial s ptrund n interior i chiar n zonele de odihn.
Plasele de rupere a vntului trebuie men[inute n stare intact, iar dimensiunile orificiilor s nu
se modifice. Acestea trebuie cur[ate n mod regulat, deoarece condensul i praful micoreaz
suprafa[a deschiderilor. Experien[a arat c scndurile distan[ate i tabla de o[el perforat
rezist la acest tratament.
Utilizarea unei plase de rupere a vntului reduce suprafa[a deschiderilor de ventila[ie. Aceast
reducere depinde de tipul de material din care este realizat nvelitoarea. n consecin[,
suprafa[a de ventila[ie, calculat conform tabelului 5.6., trebuie mrit corespunztor.
8entilatoarele
n perioadele de var cu temperaturi mari i fr vnt, ventila[ia natural este problematic n
adposturile cu l[imi de peste 25 de metri. Pentru confortul i bunstarea bovinelor poate fi
benefic instalarea de ventilatoare. Ventilatoarele pot crete viteza aerului n adpost,
producnd un efect de rcire a suprafe[ei corporale a animalului.
Ventilatoarele se pot instala n zona de odihn i cea de furajare, deasupra zonei de ateptare
i a slii de muls. Utilizarea lor este foarte benefic mai ales n ultimele dou zone men[ionate.
n aceste spa[ii aglomerate are loc o creterea a temperaturii i confortul animalelor este afectat
negativ.
Recomandri pentru ventilatoare:
S aib capacitatea de a produce o vitez a aerului de minim 0,5 metri pe secund;
Distan[a dintre ventilatoare s fie echivalent cu de 10 ori diametrul unui ventilator;
S fi amplasate la cel pu[in 2,7 metri fa[ de nivelul pardoselii;
S fie amplasate la cel pu[in 3,3 metri fa[ de nivelul pardoselii n zona de furajare, zona de
ateptare sau cea de muls, astfel nct vacile s nu ajung la ele.
Creterea produc[iei de lapte prin utilizarea unor astfel de sisteme nu a fost demonstrat, dar
confortul animalelor sporete i crete perioada de odihn.
Plcile pentru acoperi
n timpul verii, plcile de acoperi transparente favorizeaz creterea temperaturii n interiorul
construc[iei. Un fenomen similar are loc atunci cnd se utilizeaz plci de culoare nchis,
comparativ cu cele de culoare deschis.
n figurile de mai jos sunt prezentate diverse sisteme de adpost i modul n care este
influen[at viteza aerului n func[ie de pere[i.
(nserai Fig. ).2. $in fol$erul cu figuriG
Figura ).2. :irecia flu4ului $e aer #n construcii #n care aerul a$er la suprafaa tavanului.
:esc&i$erile $e a$misie a aerului sunt amplsate #n tavan
(nserai Fig. ).33 *H $in fol$erul cu figuriG
Figura ).3. ,iteza aerului #n construcii complet $esc&ise" #n care viteza $e traversare a vntului este
$e 12 m?s
(nserai Fig. ).' ;*H $in fol$erul cu figuriG
Figura ).'. ,iteza aerului #ntr3un a$post asemntor" #n aceleai con$iii ca i #n figura ).2.
5otui" #n acest caz construcia este prevzut cu un perete lateral $e 1") metri
(nserai Fig. ).) ;*H $in fol$erul cu figuriG
Figura ).). ,iteza aerului #ntr3o construcie asemntoare celei $in figura ).3. 5otui" #n acest caz
e4ist un perete lateral $e 2") m #nlime c&iar sub tavan i 1"2 m pn la sol.
(nserai Fig. ).+ ;*H $in fol$erul cu figuriG
Figura ).+. ,iteza aerului #ntr3o construcie asemntoare celei $in figura ).3. .artea
$esc&is a peretelui a fost acoperit cu plas $e rupere a vntului.
.. Ac$ipamentul i te$nologia
Echipamentele, aleile de circula[ie i sistemul de adpare trebuie proiectate astfel nct s
rspund nevoilor bovinelor. De asemenea, este important s se utilizeze materialele cele mai
potrivite n func[ie de obiectivele urmrite.
..1. Ac$ipamentul
Echipamentul din sistemul de adpost este utilizat n primul rnd pentru a delimita zonele n
care sunt [inute animalele. Termenul de "echipament se refer la separatoare de cuete, por[i,
panouri despr[itoare pentru boxe, fronturi de furajare, limitatoare la nivelul greabnului,
limitatoare frontale, limitatoare la nivelul pardoselii, adptori cu clapet i colective, balustrade
de distan[are/delimitare, precum i echipament pentru sala de muls/zona de ateptare.
5esignul ec$ipamentului
Materialele utilizate pentru construc[ia spa[iilor de cazare i, n special, cele utilizate pentru
relizarea boxelor i a echipamentului cu care animalul intr n contact, trebuie s nu fie
duntoare i s poat fi cur[ate i dezinfectate temeinic.
Spa[iile de cazare i dispozitivele de imobilizare a animalelor trebuie realizate i ntre[inute
astfel nct s nu existe muchii ascu[ite sau protuberan[e care pot provoca rnirea animalelor
sau le pot fi duntoare n alt mod (Directiva Consiliului 98/58/CEE).
Pn la elaborarea unor norme comunitare cu privire la aceast chestiune, care trebuie
tanspuse n legisla[ia na[ional, circuitele i instala[iile electrice trebuie realizate n conformitate
cu legisla[ia na[ional, astfel nct s se evite electrocutarea (Directiva Consiliului 91/629/CEE).
Legisla[ia romneasc prevede c materialele utilizate pentru construc[ia adposturilor i, n
special, pentru boxele i echipamentele cu care animalele pot intra n contact nu trebuie s fie
duntoare pentru animale i trebuie s poat fi cur[ate i dezinfectate riguros.
Adposturile i accesoriile pentru legarea animalelor trebuie s fie construite i ntre[inute astfel
nct s nu aib margini ascu[ite sau proeminen[e care s poat rni animalele.
Pn la elaborarea unor reguli comunitare n acest sens, ce trebuie s fie transpuse n legisla[ia
na[ional, circuitele electrice i echipamentul trebuie s fie instalate n conformitate cu normele
na[ionale n vigoare, pentru a se preveni ocurile electrice (Ordinul ANSVSA nr.75 din
15 august 2005).
n plus, este necesar ca echipamentul s permit animalelor s adopte pozi[iile naturale de
adpare, furajare, micare sau odihn. De asemenea, este indicat ca designul echipamentelor
s previn ruperea crotalilor din urechi, a emi[toarelor ataate animalelor sau altor dispozitive
asemntoare. Totodat, echipamentul trebuie conceput fr deschideri n care animalele ar
putea s se n[epeneasc.
Este indicat s se evite unghiurile mai mici de 90, precum i fisurile nguste n punctele de
mbinare a elementelor de construc[ie. Capetele bol[urilor i uruburilor trebuie zencuite sau
"ascunse prin alte metode. n jurul stlpilor trebuie turnat beton, pentru a-i men[ine cura[i i
usca[i. Este indicat ca ntregul echipament s aib suprafe[e netede i rotunjite. n acest fel se
reduce cantitatea de praf depus, cantitatea de resturi i umezeala. n plus, astfel de suprafe[e
fac echipamentul uor de cur[at.
..!. *aterialele
..!.1. Selectarea materialelor
Echipamentul pentru ferm trebuie realizat din materiale care rezist la solicitarea exercitat de
bovine, echipamentul mecanic i procesul de cur[are. Rezisten[a echipamentului depinde de
func[iile ndeplinite i de locul de amplasare de exemplu n slile de muls, pe alei, n zonele de
odihn, la nivelul barierelor de furajare etc.
La selectarea materialelor este foarte important s se ia n calcul durabilitatea, timpul necesar
pentru lucrrile de ntre[inere i costurile. Durata de via[ poate depinde de compozi[ia i
calitatea materialului. Echipamentul trebuie s reziste la cur[area realizat n conformitate cu
modul de func[ionare i amplasament.
Echipamentul de ferm se poate realiza din urmtoarele materiale: o[el, o[el inoxadibil, beton,
lemn, plastic, aluminiu etc.
Este indicat ca elementele de finisare folosite n locuri expuse i, n special, n medii agresive
(de exemplu la baza stlpilor de rezisten[), s fie rezistente i durabile.
Acestea pot fi executate dintr-un material masiv.
..!.!. 0ratarea suprafeelor
Gradul de solicitare a suprafe[elor este foarte mare n arealul unei ferme. Mediul chimic este
relativ agresiv i uzura mecanic a instrumentelor i instala[iilor tehnice este foarte mare. La fel
de important este i uzura produs de animale. Ruginirea i corodarea componentelor de o[el
afecteaz negativ condi[iile de mediu din ferm.
Experimentele cu privire la folosirea de materiale de protec[ie au artat c echipamentul i
animalele pot fi protejate ntr-o anumit msur prin diverse metode. Deterioararea cauzat de
coroziune poate fi limitat dac se aleg dimenesiunile i materialele adecvate, precum i un
nveli anticoroziv. Combina[ia dintre o[el normal i o[el inoxidabil constituie o solu[ie excelent,
dac cel inoxidabil se utilizeaz n locurile cele mai expuse la coroziune.
Protec[ia trebuie aplicat ntotdeauna respectnd instruc[iunile productorului. La suprafe[ele
betonate, este necesar ca stratul protector s se aplice doar dup ce betonul s-a ntrit
suficient. n caz contrar, apa continu s se evapore din beton i degradeaz stratul de
protec[ie. De asemenea, stratul de protec[ie trebuie lsat s se ntreasc suficient, nainte de
trecerea n exploatare a construc[iei. Pentru a ob[ine efectul scontat, aplicarea protec[iei trebuie
efectuat cu mare aten[ie.
Poten[iale tipuri de protec[ie:
Galvanizare
nveli de materiale sintetice: rin epoxidic, poliuretan, acril
Vopsire
Produse bituminoase.
..#. Curarea
Foarte important pentru durata de via[ a adpostului este ca acesta s poat s fie cur[at
temeinic. Aplicarea unor standarde de igien nalte n adpostul pentru animale crete durata
de via[ a echipamentului i a elementelor de construc[ie.
Cur[area este cea mai simpl i mai eficient solu[ie pentru reducerea coroziunii, de exemplu
ndepratarea resturilor de furaje i dejec[ii n punctele de fixare i mbinare a echipamentelor.
Cur[enia trebuie efectuat astfel nct s nu aib efecte duntoare asupra animalelor din
adpost. Totodat, cur[enia realizat n mod regulat are un efect benefic pentru bunstarea
bovinelor.
Echipamentul trebuie s reziste la ac[iunea apei, agen[ilor de cur[are i dezinfectan[ilor cu
utilizare uzual. Acesta trebuie s aib o suprafa[ neted i, eventual, impermeabil, uor de
cur[at i care nu atrage murdria i umezeala. De asemenea, trebuie s reziste la cur[area
mecanic, la aparate de cur[at cu presiune mare i aburi, precum i la dezinfectare, [innd
cont de func[ionare i amplasament.
..%. Pardoselile
Pardoselile trebuie s reziste la solicitarea exercitat de animale, solicitarea mecanic i
chimic, i s fie rezistente la umezeal. Pentru spa[iile amenajate n aer liber, pardoseala
trebuie s fie rezistent la nghe[.
..%.1. "ecomandri cu privire la pardoselile betonate
Aleile pentru circula[ia animalelor nu trebuie s fie alunecoase, iar suprafa[a lor trebuie s fie
ct mai delicat. Pardoselile alunecoase pot cauza accidente la nivelul membrelor, n urma
cderii sau alunecrii animalului.
Pardoselile cu asperit[i pot provoca rni ale genunchilor i membrelor, precum i uzura
ongloanelor.
Zona cu aternut trebuie s fie uscat i s nu permit alunecarea. Aceasta se poate men[ine
uscat dac pardoseala are o pant de scurgere i un strat sub[ire de aternut sau pardoseala
este dreapt i acoperit cu un strat gros de aternut.
n aceste condi[ii, animalele pot elibera cldur i ap prin pr[ile corpului aflate n contact cu
aternutul. Dac suprafa[a de contact este umed i cald, crete riscul de apari[ie a irita[iilor i
inflama[iilor (pentru mai multe informa[ii, v rugm consulta[i capitolul al 9-lea cu privire la
cuetele individuale de odihn i aternutul adnc pentru vacile de lapte i capitolul al 8-lea cu
privire la cuetele individuale de odihn i aternutul adnc pentru tineretul bovin).
Aleile de circula[ie cu pardoseli betonate trebuie s aib o suprafa[ netezit sau cu profile.
Scopul acestor profile este s conduc fluidele de la nivelul pardoselii la canalele de scurgere,
astfel nct pardoseala s rmn ct mai uscat. n pardoseala de beton plin se pot realiza
n[ule[e cu ajutorul unei maini de frezat speciale. Astfel, pardoseala nu mai este alunecoas.
Dimensiunile din figura 6.1. sunt cele rezultate n urma prelucrrii pardoselii cu maina de
frezat.
Figura +.1. D4emplu $e profil pentru par$oselile betonate ale aleilor $e circulaie
Suprafe[ele betonate noi pot fi att de dure nct cauzeaz o uzur grav a ongloanelor,
precum i a pielii din zona periferic exterioar a membrelor posterioare i a genunchilor. De
aceea, este necesar ca aleile de circula[ie s fi acoperite cu un strat protector nainte ca
adpostul s nceap s fie utilizat. Utilizarea nisipului n cuetele de odihn poate duce la o
aderen[ mai bun a pardoselii din zona aleii de circula[ie (prin depunerea acestuia pe
pardosel n momentul ridicrii animalelor din cuetele individuale).
Suprafe[ele betonate din adptorile colective pot fi protejate de eroziune. Dac i baza
jgheabului pentru adpare este realizat din beton, este indicat ca fermierul s aleag un beton
rezistent, care este impermeabil i conceput pentru un mediu agresiv.
Pardoselile din sectorul de muls
Pardoseala din canalul operatorului slii de muls i camera de depozitare a laptelui trebuie s
aib o protec[ie mpotriva uzurii mecanice i chimice. Protec[ia se poate realiza cu gresie
dreptunghiular, dale de beton poliester sau rin epoxidic.
Este indicat ca mbinrile dintre pere[i i pardoseal s fie protejate mpotriva umezelii. Acest
lucru se poate face prin aplicarea unui material izolator anticoroziv sau prin cptuirea
suprafe[ei cu un material anticoroziv. Un col[ rotunjit este i mai uor de cur[at. Pardosela
betonat din canalul operatorului slii de muls este foarte dur i ngreuneaz deplasarea
mulgtorului. De aceea, se recomand aplicarea unui grtar sau a unei saltele. Grtarul poate fi
reglabil, astfel nct mulgtorul s-i asigure nl[imea optim de lucru, i este indicat s fie
dintr-un material anticoroziv de exemplu plastic sau o[el inoxidabil.
Este necesar ca suprafa[a de sub grtar s fie uor de cur[at. n acest spa[iu, pardoseala
poate fi executat cu o pant de 10% nclinat ctre un canal de scurgere, care transport
lichidul la o fos de colectare sau la o pomp de refulare. nainte de refulare lichidul necesit o
decantare prealabil.
n standul de muls, pardoseala nu trebuie s fie alunecoas i s fie delicat pentru animale. La
pardoselile betonate se aplic un nveli, care poate fi un produs bazat pe rin epoxidic, la
care se adaug nisip. Dac se aplic alte materiale antiderapante se poate renun[a la nveli.
Asfaltul cilindrat nu are nevoie de un nveli protector.
Este indicat ca pardoseala standului s aib o pant de 2% ctre un canal de scurgere, departe
de marginea canalului mulgtor. Canalul de scurgere trebuie cur[at dup fiecare muls i este
bine s fie [inut deschis.
Se pot utiliza i alte materiale de nvelire a pardoselii dect cele men[ionate n aceast sec[iune,
cu condi[ia s fie rezistente la ac[iunea factorilor mecanici i chimici.
..%.!. "ecomandri pentru pardoselile cu grtare
Pardoselile tip grtar ajut la men[inerea unei suprafe[e curate i uscate. Este necesar ca
aceasta s fie conceput astfel nct s nu provoace rniri atunci cnd animalele preseaz
dejec[iile, urina, aternutul i resturile de furaje printre spa[iile dintre elementele de grtar.
Suprafee de plimbare i abateri admisibile
Pardoselile complet acoperite cu grtare trebuie s aib o suprafa[ de plimbare uniform i
margini rotunjite, iar fiecare element s fie bine fixat. nainte de a fi livrate de la fabric,
marginile ascu[ite i bavurile trebuie ndeprtate.
Suprafa[a elementelor trebuie s fie plcut la mers, att pentru animale, ct i pentru oameni.
Pardoselile cu grtare cu elemente nguste sunt mai uor de cur[at, dar elementele mai late
asigur sntatea ongloanelor i a picioarelor. n practic, o suprafa[ a deschiderilor de 20-
30% din suprafa[a pardoselii s-a dovedit a fi una adecvat. n tabelul 6.1 sunt date recomandri
privind suprafa[a de mers i mrimea deschiderilor pentru pardoseli cu grtare din beton.
Este indicat ca diferen[a de nivel dintre dou elemente de grtar nvecinate s nu depeasc 3
milimetri. De asemenea, l[imea deschiderilor s nu varieze mai mult de +/- 10% i niciodat cu
peste +/- 3 millimetri. Acest lucru se aplic i n cazul spa[iilor dintre elementele de grtar.
..&. Sistemul de adpare i alocarea per efectiv
Furnizarea din abunden[ a unei ape potabile de calitate este crucial pentru produc[ia de lapte
i sntatea bovinelor. Vacile cu performan[e ridicate consum pn la 100 de litri de ap n
decursul a 24 de ore.
Toate animalele trebuie s aib acces la cantit[i corespunztoare de ap potabil sau s-i
satisfac necesarul de lichide din alte surse. Echipamentul de furajare i adpare trebuie
proiectat, construit i amplasat astfel s se reduc la minim contaminarea hranei i a apei,
precum i efectele duntoare ale competi[iei dintre animale (Directiva Consiliului 98/58/CEE).
Toate animalele trebuie s aib acces la o surs de ap adecvat sau s-i poat satisface
necesarul de lichide prin alte mijloace.
nstala[iile de furajare i adpare trebuie s fie proiectate, construite i amplasate astfel nct s
fie reduse la minimum riscul de contaminare a hranei i a apei i efectele duntoare ale
competi[iei dintre animale (Ordinul ANSVSA nr. 75 din 15 august 2005).
Se recomand amplasarea adptorilor colective de ap n locurile n care bovinele pot
consuma ap n cantit[ile de care au nevoie.
..&.1. 5imensionarea instalaiei de furnizare a apei
Boxele trebuie prevzute cu dou surse de ap i, prin urmare, cel pu[in dou adptori cu
clapet. Adptorile se pot instala n spa[iul despr[itor dintre dou boxe, astfel nct s
5abelul +.1. :imensiuni
recoman$ate pentru
elementele $e par$oseal cu
grtare
;imea
suprafeei
de contact(
mm
5esc$iderea(
mm
Vi[ei 8 0 2 0
100 25
Tineret bovin < 12 luni 100 3 0
> 12 luni 120 35
Vaci 120 35
140 4 0
deserveasc vacile din ambele boxe.
Sistemul de alimentare cu ap pentru adptorile cu clapet trebuie s asigure un debit de cel
pu[in 10 litri pe minut per adptoare, cnd 20% din efectiv bea ap simultan. Cnd debitul apei
scade la sub 7 litri pe minut, frecven[a i timpul total de adpare cresc.
Este indicat ca o adptoare cu clapet s aib o deschidere de cel pu[in 0, 06 m
2
, un diametru
de circa 30 de centimetri sau o deschidere echivalent. Preferabil este o adptoare orizontal
i larg. Totui, adptoarea trebuie s fie att de adnc astfel nct animalul s poat
introduce botul pn la nivelul de 3-4 cm de la fundul adptorii. La vi[ei, este bine ca
adptorile s nu poat fi complet golite.
Sistemele de stabulaie liber
n sistemele cu ntre[inere liber se recomand utilizarea adptorilor colective n locul celor cu
clapet. Pentru fiecare grup de animale trebuie s existe ntotdeauna dou adptori colective
de ap. Astfel, se asigur condi[ii propice pentru adparea vacilor care ocup pozi[ii ierarhice
inferioare.
Capacitatea recomandat a unei adptori colective este de 200-300 de litri de ap, iar debitul
apei s fie de cel pu[in 10 litri pe minut. Volumul jgheabului se poate reduce la aproximativ 100
de litri, dac instala[ia de ap poate asigura un debit de 15-20 de litri pe minut.
..&.!. )mplasare adptorilor cu clapet i a celor colective
n tabelul 6.2. este prezentat modul n care este indicat s se amplaseze adptorile cu clapet
i colective, precum i numrul de capete pe adptor cu clapet sau 1 metru de adptoare
colectiv. Designul dispozitivelor de adpare nu trebuie s duneze bovinelor.
)dptori cu clapet
Adptoarea cu clapet se instaleaz deasupra ieslei sau la nivelul parti[iilor dintre boxe, lng
zona de furajare, pentru a evita vrsarea apei n zona de odihn. n tabelul 6.2. este indicat
nl[imea de instalare fa[ de pardoseal pentru diverse categorii de bovine, precum i numrul
maxim de animale per dispozitiv. Experimentele realizate n Ungaria au artat o cretere a
frecven[ei de adpare, o scdere a consumului de ap i a produc[iei de lapte la vacile care au
folosit adptori cu clapet, comparativ cu cele care au folosit adptori colective. La
adptorile cu clapet, consumul a fost de 3-5 litri pe minut comparativ cui 10 litri pe minut la
cele colective.
)dptori colective
Locul ideal de instalare a adptorile colective este pe aleile de trecere sau n zona de furajare,
n func[ie de frontul de furajare. n jurul dispozitivelor de adpare este nevoie de spa[iu liber
suficient, pentru ca vacile s poat trece pe lng cele care se adap. Se recomand o
adncime de 0,1-0,2 metri i o l[ime de cel pu[in 40 de centimetri.
5abelul +.2. .roiectarea spaiului pentru a$pare
7reutatea animalului ,n 9g-( de la 1 < < ! < < # < < % < < & < < . < < 6 < <
Distan[a dintre marginea superioare a adptorii
cu clapet fa[ de locul de sta[ionare (metri) 0,5 0,5 0,6 0,6 0,7 0,7 0,7
Numr de capete per adptoare cu clapet 10 10 8 8 6 6 6
Numr de capete per 1 metru adptoare
colectiv/jgheab 2 0 17 13 12 11 10 10
Distan[a dintre marginea superioare a adptorii i 0 ,4 0,5 0 ,6 0,6 0,6-0,7 0,7-9,8 0,8-0,9
locul de sta[ionare, maxim, m
Pentru a minimiza cantitatea de dejec[ii din ap, adptorile colective/cu clapet se pot instala
pe o platform nl[at deoarece bovinele nu urc pe platform cu membrele posterioare. O alt
solu[ie indicat presupune montarea unei balustrade de distan[are, ca n figura 6.3., dar aceasta
nu mpiedic complet contaminarea apei cu dejec[ii.
n general, utilizarea unei platforme nu este recomandat.
nsera[i Fig. 6.2 RO din folderul cu figuri!
Figura +.2. *ecoman$ri privin$ a$ptorile
a! 9$ncimea a$ptorii
b! Iivelul $e umplere
c! Iivelul $e ap care trebuie s rmn constant
Pentru ca vacile s se poat adpa n mod natural (sorbind), nl[imea la care se afl suprafa[a
apei trebuie s le permit o nclinare a capului la un unghi de 60 fa[ de aceasta (n plan
orizontal). Vaca poate adopta o pozi[ie de adpare natural atunci cnd apa se afl la 0,70
0,80 metri fa[ de locul pe care st.
Figura +.3. 9$ptoare colectiv prevzut cu balustra$e $e $istanare
Igiena
Contaminarea apei din adptori cu dejec[ii, urin sau resturi de furaje nu poate fi evitat. De
aceea, este necesar ca dispozitivele de adpare s fie cur[ate n mod regulat. Este indicat ca
aceste dispozitive s fie concepute astfel nct s se poat depune ct mai pu[in mizerie i s
faciliteze cur[area lor. La adptoarea colectiv se poate instala o [eav de scurgere mare sau
poate avea un sistem care permite golirea prin rsturnare. Totodat, cele cu fundul rotunjit sunt
mai uor de cur[at dect cele cu unghiuri drepte.
..&.#. 0ipuri de sisteme de furnizare a apei
Conducta principal de alimentare cu ap este indicat s fie construit ca un sistem tip circuit,
astfel nct apa s poat fi recirculat, i n acest fel se evit nghe[area apei pe perioada iernii.
Presiunea apei trebuie s fie constant.
La conducta principal sunt conectate [evi secundare scurte, care se conecteaz ulterior la
adptorile colective/cu clapet. n acest mod se poate asigura permanent ap proaspt.
Nu este recomandat ca adptorile colective s comunice, deoarece apa murdar este
transportat dintr-un dispozitiv n altul.
Protecia mpotriva ng$eului
Orice instala[ie de furnizare a apei dintr-o ferm trebuie s fie rezistent la nghe[. Conducta
principal poate fi protejat de nghe[ prin montarea unei pompe de recirculare sau a unui
conductor electric.
Informaii generale
Trebuie s existe posibilitatea ca bovinele s fie adpate n cazul n care sistemul de furnizare a
apei se defecteaz. Este necesar ca apa din adptorile colective sau cu clapet s nu poat
refula n instala[ia principal.
Se recomand utilizarea de apometre i filtre (pentru ndeprtarea impurit[ilor) la conductele
principale din fiecare sector de ferm. Apometrul permite fermierului s nregistreze permanent
consumul de ap i astfel el poate identifica rapid o eventual pierdere de ap. Este indicat s
se verifice periodic consumul de ap, prin nregistrarea consumului zilnic.
Temperatura apei influn[eaz consumul de ap, consumul furajer i produc[ia de lapte a fiecrei
vaci. Lucrrile de specialitate men[ioneaz efectul negativ al apei cu o temperaturt prea
sczut sau prea mare. Concluziile unui studiu suedez arat c apa consumat la 3 grade
Celsius a dus la o scdere a produc[iei de lapte, comparativ cu nivelul ob[inut la o temperatur
a aerului situat n intervalul 10-24
o
C (Andersson, 1984). Un alt studiu realizat ntr-o perioad
cald de var a demonstrat c vacile care au avut la dispozi[ie ap de but cu temperatura de
10 grade au ingerat o cantitate mai mare de substan[ uscat i a crescut produc[ia de lapte
comparativ cu situa[ia n care au primit ap cu o temperatur de 28 de grade.
Pentru a asigura maximizarea produc[iei de lapte, se recomand furnizarea de ap cu
temperatura n intervalul 10-20 grade, att vara ct i iarna.
.... 5istribuirea materialului pentru aternut
Bovinele au nevoie de o zon de odihn curat, moale i uscat. Aceasta este o condi[ie de
baz pentru igiena i sntatea ugerului, precum i pentru confortul animalelor. n consecin[,
zona de odihn trebuie s fie bine aternut. Distribuirea aternutului trebuie s fie uor de
realizat de ctre lucrtori, deoarece aceast activitate se efectueaz n mod frecvent.
5istribuirea manual
Distribuirea manual a aternutului este tipic n sistemul de ntre[inerea liber, n cuete
individuale de odihn. n timpul distribuirii materialelor pentru aternut, lucrtorii trebuie s aib
posibilitatea de a inspecta animalele. Aceast activitate este consumatoare de timp i necesit
mult efort fizic i de aceea este mai bine ca distribuirea unor cantit[i mari de aternut s fie
efectuat cu ajutorul utilajelor.
:ncrctoarele
ncrctoarele autopropulsate sau tractoarele dotate cu echipamente de ncrcare se folosesc
n special acolo unde se utilizeaz aternutul adnc, ncrctoarele descrcnd materialele
direct n zona cu aternut adnc. De aceea, este important ca stratul de aternut adnc s fie
stabil i corect realizat, pentru a evita afundarea i blocarea ncrctorului. Dup descrcare,
materialul pentru aternut se mprtie manual pentru a ob[ine o suprafa[ uniform. Dup ce a
fost utilizat n zona cu aternut adnc, ncrctorul trebuie cur[at nainte de o nou utilizare -
de exemplu pentru manipularea furajelor.
Ctila'e pentru aternut
Utilajele pentru aternut sunt recomandate pentru sistemele de adpost cu stabula[ie liber.
Pentru sistemele cu ntre[inere liber, exist mai multe tipuri de utilaje disponibile, att pentru
aternutul adnc ct i pentru cuetele individuale de odihn.
Sistemele $e stabulaie liber3aternut a$nc
n sistemele de stabula[ie liber cu aternut adnc, echipamentul pentru aternut este montat
pe o in fixat n tavan sau pe un tractor ori ncrctor. Echipamentele pentru aternut pe in
necesit o construc[ie solid, care poate suporta greutatea combinat a acestuia i a
materialelor pentru aternut. De asemenea, trebui s existe un spa[iu n care echipamentul se
oprete pentru ncrcarea paielor. Echipamentul nu trece prin zona cu aternut adnc, acesta
fiind cel mai mare avantaj.
Tractoarele sau ncrctoarele pe care sunt montate utilajele pentru aternut trebuie aduse n
zona cu aternut adnc pentru a se asigura o distribu[ie uniform a materialului (paie). Pentru a
evita blocarea tractorului, este important ca stratul de aternut s fie corect realizat i stabil.
Dup ce a fost utilizat pe aternutul adnc, tractorul/ncrctorul trebuie cur[at nainte de a fi
folosit la alte activit[i.
Unele modele noi de echipamente pentru aternut pot fi montate pe un ncrctor cu bra[
telescopic, evitndu-se astfel intrarea n zona cu aternut adnc. Pentru utilizarea acestora, n
afara adpostului este necesar s existe ci de acces bine amenajate, iar n interior posibilit[i
de acces fr dificultate n spa[iul de deasupra zonei cu aternut adnc.
Sistemele $e stabulaie liber ; cuete in$ivi$uale $e o$i&n
Echipamentele pentru aternut pentru cuetele individuale de odihn sunt utilaje autopropulsate
sau montate pe un mini-ncrctor. Acestea pot manipula paie tocate, rumegu etc. Majoritatea
distribuie aternutul fr s apar probleme cu nivelul de praf. Pe lng distribuirea aternutului,
unele modele sunt dotate i cu un plug raclor pentru a cur[a aleea din spate i o perie rotativ
pentru a cur[a partea din spate a cuetelor. Pentru a putea folosi peria rotativ, este necesar
s existe parti[ii de cuete fr stlpi n partea din spate. nainte de a scoate utilajul pentru
aternut de pe aleea de circula[ie pentru vaci, acesta trebuie cur[at.
0octoarele de paie
Toctoarele de paie sunt montate pe tractoare, ncrctoare sau ncrctoare telescopice. n
principiu, acestea sunt concepute pentru sistemele cu aternut adnc. Toctorul de paie poate
sufla materialele peste aternutul adnc, nefiind necesar s intre n aceast zon. Cel mai mare
dezavantaj al acestui utilaj este c produce o cantitate mare de praf. n plus, dac exist pietre
n materialele pentru aternut, animalele sau lucrtorii pot fi rni[i.
..6. *anipularea de'eciilor
n func[ie de sistemul de adpost, dejec[iile sunt manipulate n stare solid sau lichid.
..6.1. Sistemele pentru gunoi de gra'd integral
Sistemele pentru gunoi de grajd integral sunt utilizate pe scar larg n sistemele de adpost cu
ntre[inere liber.
Sistemul de evacuare prin splare
Sistemul se bazeaz pe canale adnci de dejec[ii, n care dejec[iile solide sunt evacuate n
amestec cu dejec[iile lichide n canalul transversal. Dejec[iile trebuie s fie bine omogenizate,
iar pompa trebuie s aib suficient putere pentru a crea presiunea care mpinge dejec[iile n
canalul transversal/pentru splarea invers n canalul transversal. Sistemul implic riscul unei
emisii puternice de H2S i amoniac n timpul splrii.
Sistemul pentru gunoi de gra'd integral tip circuit
Un circuit pentru gunoi de grajd integral este un sistem n care canalele sunt concepute ca un
circuit, utilizat n stabula[ia liber. O parte a circuitului se afl n exteriorul adpostului, constnd
dintr-o fos de omogenizare, dotat cu un agitator cu palete i o pomp de dejec[ii. Agitatorul
servete la omogenizarea dejec[iilor, iar pompa la pomparea dejec[iilor n spa[iile de depozitare.
Dejec[iile gunoiul de grajd integral se omogenizeaz o dat pe zi.
Racordul dintre canalele de dejec[ii i fosa de omogenizare trebuie s fie etan (la aer) de
exemplu utiliznd cu o gard de ap pentru a nu permite ptrunderea H2S n adpost.
L[imea canalelor de dejec[ii nu trebuie s varieze cu mai mult de un coeficient 2, iar l[imea
minim este de 1,5 metri. Fosa de omogenizare poate fi acoperit cu grtare de beton sau un
planeu similar care nu poate fi ndeprtat cu mna. Aceasta trebuie mprejmuit.
Sistemul func[ioneaz optim cnd nivelul gunoiului de grajd integral din canale atinge minim 0,4
metri i maxim 0,8 metri. Sistemul trebuie s fie opera[ional nc din prima zi de utilizare a
adpostului i trebuie pornit cu ap n canale. Sistemul de dejec[ii lichide tip circuit func[ioneaz
foarte bine n practic i este uor de gestionat. Acesta implic ns riscul unor emisii de
amoniac mari.
Sigurana funcionrii sistemului de gunoi de gra'd integral
Pomparea i omogenizarea dejec[iilor creeaz un risc mare de degajare a hidrogenului sulfurat
(H2S ). Valorile limit recomandate pentru emisiile de H2S sunt prezentate n sec[iunea 5.2.5.
Pentru a fi siguri c nu exist o concentra[ie de gaze toxice periculoas n adpost, nivelul limit
recomandat este sub 0,5 ppm. Situa[ii periculoase apar la agitarea dejec[iilor i golirea
canalelor. n aceste situa[ii s-au nregistrat cazuri de moarte a animalelor i de aceea trebuie
luate msuri speciale. La golirea canalelor de dejec[ii se poate accepta cu intermiten[ o
concentra[ie de 5 ppm.
Dac exist un risc mare de a se nregistra emisii de H2S, de exemplu dac dejec[iile au fost
stocate n canale fr a fi amestecate pentru o perioad ndelungat, animalele i personalul
trebuie s ias din adpost, nainte de omogenizare sau pompare.
..6.!. Sistemele mecanice de evacuare a de'eciilor n sistemele de adpost cu stabulaie
liber
Att n sistemele cu aternut adnc, ct i n cele cu cuete individuale de odihn, pe aleile de
circula[ie se pot folosi toate sistemele racloare. Este de preferat ca plugurile racloare s aib o
margine de cauciuc, pentru a evita uzura pardoselii i suprafe[ele alunecoase.
Se recomand ca toate structurile mobile s aib o protec[ie corespunztoare pentru a evita
rnirea vacilor i a personalului. Viteza sistemului raclor trebuie s fie att de redus nct s
permit vacilor s se dea la o parte ca s nu fie rnite. Deschiderile ctre canalul transversal
trebuie mprejmuite, pentru a mpiedica cderea animalelor i a oamenilor.
Sistemul raclor cu cablu
Este important ca deplasarea n fa[ a plugului raclor s se fac cu o vitez sczut i
constant. Este necesar ca dou alei deservite de acelai sistem raclor s aib lungimi egale.
Rotoarele din col[uri se amplaseaz la acelai nivel pentru a evita uzarea rapid a cablului;
totui, cablul trebuie s fie situat destul de aproape de pardoseal pentru ca animalele s nu se
mpiedice de el. Atunci cnd se folosete un sistem raclor cu cablu, este necesar ca aleile
transversale s fie cur[ate manual.
Sistem raclor $idraulic
Sistemul raclor hidraulic permite existen[a unor alei cu lungimi inegale. Sistemul func[ioneaz n
trepte i se poate reduce raza de ac[iune la nivelul pardoselii. Si n cazul acestui sistem este
necesar ca aleile transversale s fie cur[ate manual.
Sistem raclor cu acionare automat
Cunoscut i sub denumirea de robot raclor, acesta func[ioneaz prin conectarea la un
acumulator i necesit cuplarea la o surs de alimentare cu energie pentru ncrcarea
acumulatorului. Este important s se mite cu o vitez redus i constant. Si n cazul acestui
sistem este necesar ca aleile transversale s fie cur[ate manual. n prezent, sistemul este
recomandat doar pentru pardoseala cu grtare.
0ractor sau ncrctor cu plug raclor
Atunci cnd cur[area aleilor de circula[ie se face cu un tractor sau un ncrctor, este important
ca l[imea aleilor i spa[iul din col[uri s permit trecerea utilajului. n cazul folosirii acestui
sistem, aleile nu trebuie neaprat s aib lungimi egale. n plus, poate cur[a i aleile de
traversare. n schimb, pentru realizarea cur[eniei este necesar ca utilajul s fie manevrat de un
ofer. n plus, dup ndeprtarea dejec[iilor, este necesar ca tractorul sau ncrctorul s fie
cur[ate nainte de a fi folosite pentru alte activit[i.
Sigurana utilizrii sistemului mecanic
Sistemele racloare mecanice trebuie s fie concepute astfel nct s nu provoace rni
animalelor sau lucrtorilor, cnd se afl n uz, dar i cnd sta[ioneaz. O aten[ie special
trebuie s se acorde spa[iilor n care sistemul raclor poate bloca animalele sau lucrtorii, de
exemplu n dreptul deschiderilor ctre canalele transversale.
..6.#. )ternutul ad1nc
De cele mai multe ori, aternutul adnc este evacuat din adpost o dat sau de dou ori pe an.
n boxele pentru ftare i pentru tratament, evacuarea se face mai des. n general, aternutul
adnc este ndeprtat cu ajutorul unui ncrctor. Acesta este ncrcat ntr-o remorc i poate fi
transferat ntr-o main de mprtiat dejec[ii. Pentru o evacuare rapid i eficient, este
important s existe posibilit[i bune de acces n zona cu aternut adnc, iar spa[iul s fie
suficient pentru manipularea i ncrcarea aternutului uzat.
6. Sectorul de ftare
Este recomandat ca ftarea s aib loc n boxe de ftare, amplasate astfel nct ngrijitorii s
treac frecvent pe lng ele. Boxele trebuie fie curate i s fie pregtite cu aternut proaspt
nainte de fiecare ftare. Este indicat ca vi[elul s rmn cu vaca cel pu[in n primele 24 ore
dup ftare.
Este bine ca vaca s nu fie legat n boxa de ftare, pentru a se putea mica n mod natural pe
durata ftrii i s aib posibilitatea s-i ling vi[elul dup natere. n cazul existen[ei unor
infec[ii cu partuberculoz sau salmonel n ferm, vi[elul trebuie scos ct mai repede posibil din
boxa de ftare.
6.1. >o/a de ftare
Se recomand o box de ftare la 30 de vaci, aflate n aceeai perioad de ftare.
Amplasamentul boxelor trebuie s faciliteze o ct mai bun supraveghere. n tabelul 7.1 sunt
prezentate dimensiunile recomandate pentru o box de ftare.
5abelul -.1. :imensiunile bo4ei $e ftare
"ase *ici *ari
Suprafa[a minim, m
2
10,0 12,0
L[imea i lungimea minime, m 3,0 3,0
nl[imea pere[ilor laterali, minim, m 1,3 1,3
.artiiile
Este indicat ca pere[ii despr[itori s aib o suprafa[ solid pentru a evita contaminarea cu
dejec[ii de la vacile din boxele nvecinate i suptul ncruciat. Dac pere[ii despr[itori sunt
deschii, este necesar ca distan[a maxim dintre barele verticale s fie de 10 centimetri. n caz
de urgen[, este util s existe posibilitatea de a scoate pere[ii despr[itori. Este necesar ca
fiecare box s fie prevzut cu o poart sau o deschidere pentru accesul personalului. n
situa[ia n care este nevoie de asisten[ pentru animale, accesul n boxele de ftare trebuie s
se fac fr dificultate. De asemenea, este recomandat s existe posibilitatea de a scoate din
box o vac care st culcat, printr-o poart frontal sau lateral. n figura 7.1. este prezentat
imaginea unei boxe de ftare.
Figura -.1. 6o4 $e ftare cu aternut $e paie care faciliteaz accesul personalului
Limitatorul $e fura1are
Rolul limitatorului de furajare este s mpiedice ieirea vie[eilor din box, permi[nd totodat
vacii s mnnce i s se adape. n plus, este indicat ca boxa de ftare s permit imobilizarea
vaci, lucru care se poate face prin instalarea unui limitator autoblocant pentru furajare.
.ar$oseala i aternutul
Pardoseala trebuie s mpiedice alunecarea. n acelai timp, este necesar ca fiecare box s
aib propriul canal de scurgere. n acest mod, boxele de ftare pot fi cur[ate individual. n plus,
aternutul trebuie s fie ntotdeauna proaspt. O solu[ie bun const n aezarea unui strat de
nisip sub aternut. n acest fel se mpiedic alunecarea, iar aetrnutul este confortabil pentru
odihna vacilor deoarece nisipul este deformabil. Se aplic un strat de nisip de minim 30
centimetri, care trebuie pstrat uscat i curat. Este recomandat s se poat utiliza un aternut
de paie indiferent de tipul de box. Pentru boxele de ftare nu se recomand folosirea de tala
sau rumegu.
Figura -.2. 6o4e $e ftare
9pa
nforma[ii detaliate cu privire la instala[iile de furnizare a apei potabile sunt prezentate n
sec[iunea 6.5. din capitolul al 6-lea. Se recomand ca n apropierea boxelor s existe utilit[i
pentru splat, astfel nct personalul de serviciu s-i poat cur[a minile i ncl[mintea.
Bulsul
n boxele de ftare trebuie s existe posibilitatea de a mulge vacile.
Lumina
Se recomand ca boxele de ftare s fie ntotdeauna bine iluminate (200 luci).
6.!. >o/a de ftare colectiv
n cazul n care vacile sunt [inute n boxe de ftare colective pn nainte de momentul ftrii,
se recomand asigurarea unei suprafe[e de 9 m
2
pe cap de vac pentru rasele mari i 7 m
2
pe
cap de vac pentru rasele mici. Pentru ftare, este necesar s se poat delimita un spa[iu de
ftare de 10 m
2
. n plus, este indicat s se poate monta o box tip iglu pentru vi[ei (a se vedea
sec[iunea 8.1.2, capitolul al 8-lea), deoarece vie[ii au nevoie s se odihneasc pe aternut
uscat, fr a fi deranja[i de alte vaci (vi[eii nou-nscu[i stau culca[i 16-18 ore pe zi).
Figura -.3. 6o4e $e ftare colective cu atenut a$nc
Structura
Recomandrile privind pere[ii despr[itori, limitatorul de furajare, instala[iile de adpare,
pardoseala i aternutul, iluminatul i mulsul sunt similare celor prezentate n sec[iunea 7.1.
:ezavanta1ele bo4ei $e ftare colective
"Suptul ncruciat reprezint suptul unui vi[el de la o alt vac sau de la mai multe vaci. Acest
comportament se manifest frecvent n boxele de ftare colective, n special la vacile primipare.
Astfel apare un riscul ca vi[elul s nu sug suficient colostru de la mama sa, prin faptul ca suge
laptele de la alte vaci.
6.#. Ctilizarea bo/elor de ftare
Utilizarea boxelor de ftare este recomandat din urmtoarele considerente:
Vi[elul are nevoie de contact fizic cu mama sa. Vaca resimte nevoia de a-i linge vi[elul nou-
nscut (Edwards i Broom, 1982).
Linsul stimuleaz sim[urile i aparatul locomotor ale vi[elului, care ncep s func[ioneze
rapid. Linsul are o influen[ pozitiv asupra eliminrii resturilor de lichide fetale (Edwards, 1982).
Nevoia de a-i linge vi[elul poate cauza stres vacii dac aceasta i poate vedea i auzi
vi[elul, dar nu-l poate atinge. (Michanek, 1994).
Contactul fizic dintre vi[el i vac, realizat n primele 24 de ore dup ftare, influen[eaz
capacitatea intestinelor de a absorbi anticorpii din colostru (Selman et al., 1971a i 1971b).
Nu este recomandat:
S se foloseasc boxa de ftare ca box de izolare pentru tratarea vacilor rnite sau
bolnave, din cauza apariiei riscului de infec[ie.
S se amne pn n ultima clip mutarea vacii gestante n boxa de ftare. Mutarea cu
cteva ore nainte de ftare este o situa[ie foarte stresant pentru vac.
(munizarea vielului
Pentru o imunizare mai rapid i mai eficient a vi[elului, este recomandat ca fermierul s se
asigure c vi[elul primete suficient colostru de la mama sa ct mai repede posibil. Este foarte
important ca n primele 6 ore de la natere vi[elul s primeasc cantitatea necesar de colostru.
Vie[ii se nasc fr anticorpi care s-i protejeze fa[ de bolilor infec[ioase. Colostrul con[ine
anticorpi. Prin urmare, vi[elul este complet dependent de capacitatea sa de a suge colostru la
scurt timp dup natere, deoarece pere[ii intestinali pot absorbi anticorpii doar n primele 24 de
ore dup ftare (Blom&Jensen, 1996).
Nu exist nicio garan[ie c vi[eii [inu[i n boxe alturi de mame sug colostru n primele 6 ore de
via[. Acest lucru poate fi ngreunat dac vaca este stresat sau dac nivelul ugerului este prea
jos (Edwards, 1982; Selman et al., 1970; Broom, 1983). Un grad optim de imunitate se ob[ine
dac vaca i vi[elul rmn mpreun n primele zile dup ftare i dac colostrul este
administrat de ctre fermier cu ajutorul unui biberon, n primele 6 ore de via[ ale vi[elului (Blom
et al., 1984).
?. 8ieii i tineretul bovin
Din momentul naterii pn la vrsta de ase luni, bovinele sunt denumite vi[ei. De la ase luni
i pn la sacrificare sau utilizarea pentru reproduc[ie, masculii se numesc tauri. Masculii
folosi[i la reproduc[ie se numesc tauri reproductori. De la ase luni i pn la prima ftare,
femelele se numesc juninci. Tineret bovine este un termen comun pentru masculi i femele de
la vrsta de ase luni pn la sacrificare sau prima ftare la femele i folosirea la reproduc[ie a
masculilor.
Unele sisteme de adpost sunt concepute pentru exploatarea tuturor categoriilor n acelai
spa[iu de cazare, n timp ce altele sunt concepute doar pentru vi[ei i tineret bovin.
Este indicat ca vi[eii i tineretul bovin s aib acces la un spa[iu de odihn curat i uscat, ferit
de curen[i. Potrivit reglementrilor UE, vi[eii n[rca[i de pn la 8 sptmni pot fi [inu[i n boxe
individuale sau boxe comune. Dup vrsta de opt sptmni, este necesar ca vi[eii s fie [inu[i
n boxe colective, cu excep[ia cazurilor n care un medic veterinar recomand izolarea.
Niciun vi[el nu poate fi [inut ntr-o box individual dup vrsta de opt sptmni, cu excep[ia
cazurilor cnd un medic veterinar certific c starea snt[ii sau comportamentul necesit
izolarea n vederea tratrii (Directiva Consiliului 97/2/CE).
Ordinul ANSVSA nr.72 din 15 august 2005 prevede c vi[eii nu trebuie [inu[i n boxe individuale
dup vrsta de 8 sptmni, cu excep[ia cazului n care un medic veterinar certific faptul c
sntatea sau comportamentul vi[elului necesit ca acesta s fie izolat pentru a fi supus
tratamentului.
To[i vi[eii ntre[inu[i n adpost trebuie inspecta[i de ctre proprietar sau persoana responsabil
cel pu[in de dou ori pe zi. Vi[eii [inu[i n spa[ii exterioare trebuie inspecta[i cel pu[in o dat pe
zi. Atunci cnd necesitatea o impune, vi[eii rni[i sau bolnavi trebuie izola[i n spa[ii cu aternut
uscat i confortabil (Decizia Comisiei 97/182/CE).
Conform ordinului ANSVSA nr.72 din 15 august 2005, to[i vi[eii [inu[i n adposturi trebuie s fie
inspecta[i de ctre proprietar sau de ctre persoana responsabil de animale cel pu[in de dou
ori pe zi. Vi[eii [inu[i n aer liber trebuie s fie inspecta[i cel pu[in o dat pe zi. Orice vi[el suspect
de mbolnvire sau rnit trebuie s fie tratat corespunztor fr ntrziere, iar consulta[ia de
ctre medicul veterinar trebuie s fie efectuat ct mai repede posibil pentru fiecare vi[el care
nu rspunde la ngrijirea dat de ngrijitor. Atunci cnd este necesar, vi[eii bolnavi sau rni[i
trebuie s fie izola[i n spa[ii adecvate, cu aternut uscat i confortabil.
Adposturile destinate vi[eilor trebuie construite astfel nct s permit fiecrui vi[el s stea
culcat, s se odihneasc, s stea n pozi[ie patruped i s-i manifeste comportamentul de
igienizare fr dificultate (Decizia Comsiei 97/182/CE).
Oridnul ANSVSA nr.72 din 15 august 2005 stabilete c adposturile pentru vi[ei trebuie s fie
construite n aa fel nct s permit fiecrui vi[el s stea culcat, s se odihneasc, s stea n
pozi[ie patruped i s se ling fr dificultate.
Vi[eii nu trebuie lega[i, cu excep[ia situa[iei n care sunt [inu[i n spa[ii comune, cnd legarea
este permis pentru perioade nu mai mari de o or, n vederea alptrii sau administrrii
nlocuitorilor de lapte (Decizia Comisiei 97/182/CE).
Oridnul ANSVSA nr.72 din 15 august 2005 prevede c vi[eii nu trebuie s fie lega[i, cu excep[ia
celor caza[i n grupuri, care pot fi lega[i pentru perioade de cel mult o or pentru hrnire cu
lapte sau administrare de substituen[i de lapte.
Sistemul de adpost, boxele, echipamentul sau ustensilele pentru vi[ei trebuie cur[ate
temeinic i dezinfectate n mod corespunztor pentru a evita contaminarea ncruciat i
dezvoltarea organismelor purttoare de agen[i patogeni. Materiile fecale, urina i furajele
neconsumate sau mprtiate trebuie evacuate ori de cte ori este necesar pentru a reduce la
minim mirosurile neplcute i atragerea mutelor i roztoarelor (Directiva Consiliului
91/629/CEE).
Ordinul ANSVSA nr.72 din 1& august !<<&3 Cldirile, boxele, echipamentul i ustensilele
folosite pentru vi[ei trebuie s fie cur[ate temeinic i dezinfectate, pentru a se preveni infec[iile
ncruciate sau dezvoltarea organismelor purttoare de boal. Fecalele, urina i hrana
neconsumat sau mprtiat trebuie s fie ndeprtate ori de cte ori este necesar, pentru a
se diminua mirosul i pentru a nu atrage mute sau roztoare.
Pardoselile trebuie s fie netede, dar nu alunecoase pentru a preveni rnirea vi[eilor i
concepute astfel nct s nu produc rni sau alte suferin[e vi[eilor care stau n picioare sau
culca[i. Acestea trebuie s fie corespunztoare din puncte de vedere al dimensiunilor i
greut[ii vi[eilor i s aib o suprafa[ rigid, plan i stabil. Zona de odihn trebuie s fie
confortabil, curat i corect drenat, fr s aib un impact negativ asupra vi[eilor. Pentru to[ii
vi[eii cu vrsta sub dou sptmni trebuie s se asigure un aternut corespunztor (Decizia
Comisiei 97/182/CE).
Conform condi[iilor stabilite prin Oridnul ANSVSA nr.72 din 15 august 2005, pardoseala trebuie
s fie neted, dar nealunecoas, astfel nct s se previn rnirea vi[eilor, i trebuie proiectat
astfel nct s nu provoace rniri sau suferin[e vi[eilor culca[i ori n pozi[ie patruped.
Pardoseala trebuie s fie adecvat pentru mrimea i greutatea vi[eilor i s formeze o
suprafa[ rigid, plan i stabil. Zona de odihn trebuie s fie confortabil, curat i drenat
corespunztor i s nu afecteze vi[eii n mod nefavorabil. Tuturor vi[eilor mai mici de dou
sptmni trebuie s li se asigure un aternut corespunztor.
Construc[ia boxelor trebuie s asigure urmtoarele condi[ii de utilizare:
Spa[iul din box trebui s fie uscat i bine ventilat, fr curen[i de aer
Evacuarea dejec[iilor s se poat face mecanic sau manual fr nicio dificultate
S faciliteze cur[area i dezinfec[ia
S fie uor de distribuit aternutul n toate tipurile de boxe
S asigure posibilit[i de supraveghere bune i acces uor n boxe
S permit manipularea bovinelor i mutarea dintr-o box n alta fr dificult[i
S fie posibil sistarea alimentrii cu ap n cazul n care apar defec[iuni la adptori
S existe ntotdeauna boxe individuale pentru separarea vi[eilor bolnavi
S existe lmpi pentru nclzire n boxele individuale pentru vi[ei bolnavi, n sistemele de
adpost fr izola[ie termic.
?.1. :ntreinerea n spaii individuale
Printre avantajele spa[iilor de cazare individual pentru vi[ei se numr riscul sczut de
rspndire a bolilor i mpiedicarea manifestrii suptului anormal ntre vi[ei. Totui, pere[ii
despr[itori dintre boxele individuale trebuie s fie construi[i, astfel nct vi[eii s se poat
vedea i atinge reciproc.
Orice box individual pentru vi[ei trebuie s aib o l[ime minim cel pu[in egal cu nl[imea
la greabn a vi[elului, msurat n pozi[ie patruped. Lungimea trebuie s fie cel pu[in egal cu
lungimea corpului vi[elului, msurat de la vrful nasului la captul marginii caudale a
tuberozit[ii ischiatice, nmul[it cu 1,1. Boxele individuale pentru vi[ei (cu excep[ia celor de
tratament) nu pot avea pere[i solizi, ci doar pere[i par[ial deschii care permit contactul vizual i
tactil ntre vi[ei (Directiva Consiliului 97/2/CE).
n mod similar, Oridnul )2S8S) nr. 6! din 1& august !<<& stabilete
urmtoarele3 L[imea oricrei boxe individuale pentru un vi[el trebuie s fie cel pu[in egal
cu nl[imea vi[elului la greabn, msurat n pozi[ie patruped, iar lungimea acesteia trebuie
s fie cel pu[in egal cu lungimea corpului vi[elului, msurat de la vrful nasului pn la
marginea caudal a tuberozit[ii ischiatice, nmul[it cu 1,1. Boxele individuale pentru vi[ei,
exceptndu-le pe cele pentru izolarea animalelor bolnave, trebuie s aib pere[i perfora[i care
s permit vi[eilor s aib contacte vizuale i tactile.
?.1.1. >o/a individual
5efiniie
Boxa individual este o structur dreptunghiular i mprejmuit pe toate cele patru laturi cu
pere[i despr[itori fici sau mobili. Spa[iul este destinat pentru un singur vi[el i este prevzut cu
un strat de aternut pe toat suprafa[a a se vedea figura 8.1. Laptele i apa se distribuie ntr-
o gleat cu tetin sau ntr-un alimentator tip bol montat n exteriorul por[ii din fa[. Este
recomandat ca furajele concentrate s fie administrate ntr-un bol. Boxa trebuie dotat cu o
iesle pentru fn sau alte echipamente pentru furaje grosiere.
Figura /.1. 6o4e in$ivi$uale pentru viei
"ecomandri
Se recomand ntre[inerea vi[eilor n boxe individuale n prima sptmn de via[, dar se
poate prelungi pn la vrsta de opt sptmni.
5imensiuni
n tabelul 8.1. sunt date dimensiunile minime pentru boxele individuale. Dimensiunile corespund
cerin[elor legale i au valoare practic. Boxele se dimensioneaz n func[ie de suprafa[a
recomandat.
5abelul /.1. :imensiuni ale bo4elor in$ivi$uale pentru viei
cu vrsta $e pn la / sptmni
7reutatea vielului P1n la Peste
.< 9g .< 9g
L[imea minim, m 1,0 1,0
Suprafa[a minim, m
2
1,2 1,5
Suprafa[a recomandat, m
2
1,7 2,0
nl[imea recomandat a
pere[ilor despr[itori
1,0 1,1
laterali, m
L[imea recomandat a
distan[ei dintre elementele
pere[ilor despr[itori laterali, m
0,08 0,10
Compartimentrile
Compartimentrile pentru boxele individuale trebuie s fie structuri deschise pentru a permite
contactul vizual i tactil al vi[eilor. Materialele folosite n construc[ia parti[iilor nu trebuie s fie
duntoare pentru vi[ei, s fie uor de cur[at i dezinfectat. Se recomand ca baza parti[iei s
fie solid pn la nl[imea de aproximativ 0,20 m, pentru a facilita activitatea de cur[are.
Este indicat ca parti[ia din zona aleei de inspec[ie s aib deschidere suficient, astfel nct
vi[elul s se poat hrnii i adpa a se vedea tabelul 8.2. Baza acesteia ar trebui s fie solid
(pn la alimentatoarele tip bol/gle[i) pentru a mpiedica vi[elul s-i scoat membrele
anterioare afar din box cnd se hrnete sau se adap.
Pardoseala
Este necesar ca pardoseala s asigure scurgerea eficient a urinei. Se recomand utilizarea
unei pardoseli pline betonate, nclinat ctre un canal de scurgere, amplasat sub bolurile de
furajare i adpare. n box trebuie s existe ntotdeauna un strat de aternut curat i uscat. Nu
este indicat s se utilizeze o pardoseala nalt deoarece necesit mai mult efort pentru cur[are
i afecteaz microclimatul din cauza emisiilor ridicate de amoniac.
)limentatoare tip bol( gleata cu tetin i ieslea pentru f1n
Tabelul 8.2. prezint dimensiunile spa[iilor de adpare i furajare pentru boxele individuale. Se
recomand administrarea laptelui n gle[i cu tetin sau alimentatoare tip bol pentru furaje
concentrate. ndiferent de echipamentele utilizate, este necesar s se asigure condi[ii bune de
igien. Gle[ile cu tetin imit foarte bine mameloanele vacii. Este importantant ca acestea s
fie uor de demontat i cur[at.
Alimentatoarele pentru furaje uscate (concentrate) sunt, de preferat, realizate din materiale
anticorozive, iar pere[ii trebuie s fie aproape verticali. n plus, este necesar s fie demontabile
n vederea cur[rii. n boxele n care se utilizeaz aceste alimentatoare este indicat s se
instaleze o tetin, deoarece vi[eii resimt o nevoie accentuat de a suge n primele luni de via[.
Dac sunt hrni[i dintr-o gleat/alimentator pentru furaje uscate, i satisfac nevoia de supt pe
seama echipamentului sau a altor vi[ei (Mees and Metz, 1984).
n cazul n care vi[eii sunt [inu[i n boxe individuale mai mult de o sptmn de la ftare, este
indicat s se instaleze o iesle pentru fn deasupra panoului despr[itor dintre dou boxe
nvecinate.
5abelul /.2. :imensiunile spaiului $e fura1are i a$pare
#n bo4ele in$ivi$uale
+urnizarea apei potabile
Este recomandat s se asigure vi[eilor ap de but proaspt de cel pu[in dou ori pe zi, n
gle[i cu suzet sau cuve. Nu se recomand utilizarea adptorilor tip suzet deoarece vi[eii le
vor folosi pentru a-i satisface nevoia de supt.
?.1.!. )dpost tip iglu pentru viei
5efiniie
Un iglu pentru vi[ei reprezint un mic adpost prevzut cu un strat de aternut i un padoc
exterior pentru micare. Acest tip de adpost se amplaseaz n aer liber i este destinat unui
singur vi[el a se vedea figura 8.2. Furajele concentrate i fnul se pot administra n adpost
sau n padoc. Apa i laptele se distribuie n gle[i cu tetin sau cuve, instalate n padocul de
micare.
c )
a )
b )
a ) 8 - 1 0 c m ; b ) 0 , 8 m ; c ) 1 , 0 m
7reutatea corporal( 9g P1n la Peste
. < . <
L[imea deschiderii de furajare, (m) 0,20 0,20
nl[imea deschiderii de furajare,
(m) 0,30 0,30
Capacitatea minim a
alimentatorului de furaje uscate, (l) 6,0 6,0
Distan[a de la marginea superioar
a alimentatorului la locul de
sta[ionare, (m) 0,45 0,50
Distan[a dintre tetina de la gleat
sau tetina din box 0,70 0,80
fa[ de locul de sta[ionare, (m)
Distan[a maxim dintre baza ieslei
de fn i locul de sta[ionare, (m) 0,80 0,90
Figura /.2. 9$post tip iglu pentru viei ; a! /312 cm" b!minim 2"/ m" c! minim 1 m
"ecomandri
Se recomand ntre[inerea vi[eilor cu vrste mai mici de 8 sptmni n adposturi tip iglu
individuale, prevzute cu padocuri de micare. Padocul permite vi[eilor s aib contacte vizuale
i tactile.
5imensiuni
n tabelul 8.3. sunt date dimensiunile minime care satisfac reglementrile legale men[ionate mai
sus. Pentru ca vi[eii s-i satisfac nevoia de micare, este necesar ca dimensiunile
adpostului i padocului s corespund suprafe[ei recomandate.
5abelul /.3. :imensiunile minime pentru a$postul
tip iglu i pa$ocul $e micare pentru un viel
7reutatea corporal( 9g P1n la Peste
. < . <
)dpostul tip iglu
Suprafa[a recomandat, m
2
1,70 2,00
Deschiderea minim nl[ime x l[ime (0,8x1,0) (0,8x1,0)
L[imea, minim, m 1,00 1,00
nl[imea recomandat (distan[a dintre pardoseal i tavan), 1,40 1,40
minim, m
Padocul e/terior de micare
Suprafa[a, minim, m
2
1,20 1,20
L[imea, minim, m 1,00 1,00
nl[imea recomandat pentru parti[iile 1,10 1,10
laterale, m
ComparimentrileDtip constructiv
Este indicat ca adposturile tip iglu pentru vi[ei s fie deschise la culoare pentru a evita
temperaturile interioare foarte ridicate. n plus, este necesar s existe un orificiu de ventila[ie cu
diametrul reglabil. Se recomand un padoc de micare cu o mprejmuire tip grilaj care s
permit vi[eilor s se ating i s se vad.
Pardoseala
gluurile pentru vi[ei se pot instala pe un teren solid (de ex. beton sau asfalt), din care lichidul
este drenat n rezervorul de depozitare pentru purin i dejec[ii lichide. Dac zona este bine
drenat, amplasarea se poate face i direct pe sol sau pe iarb. n acest caz, adpostul trebuie
mutat o dat la dou luni. Totodat, adpostul trebuie s aib un aternut corespunztor.
Curarea
Dejec[iile se pot evacua ridicnd adpostul. Este important ca interiorul igluului s fie uor de
splat cu ap, pentru a putea cur[a restul murdriei. Si suprafa[a exterioar trebuie s fie uor
de cur[at, pentru a evita orice risc de contaminare a urmtorului vi[el.
Frnirea
Pentru informa[ii detaliate cu privire la alimentatoarele pentru furaje uscate (concentrate),
gle[ile cu tetin i ieslea de fn, consulta[i sec[iunea 8.1.1. Furajele uscate trebuie protejate de
precipita[ii.
?.!. :ntreinerea n spaii colective
Dup primele sptmni de via[, se recomand ntre[inerea vi[eilor i a tineretului bovin n
boxe colective. n aceste boxe, zona de odihn consta n:
c) Strat de aternut, schimbat o dat la trei luni
d) Aternut adnc, remprosptat la intervale mai mari de trei luni
e) Cuete individuale de odihn, care delimiteaz cte un loc de odihn pentru fiecare animal
La boxele comune se face distinc[ie ntre suprafe[e:
Suprafa[a boxei = suprafa[a total pe care animalele o au la dispozi[ie
Suprafa[a de odihn = suprafa[a total cu aternut adecvat pentru odihna animalelor,
excluznd treptele/rampele
"ecomandri
Fiecare tip de spa[iu pentru cazare este recomandat pentru grupuri specifice de animale. Este
indicat ca grupul de animale dintr-o box s aib o componen[ ct mai uniform. Cercetrile
au artat c atunci cnd exist o componen neomogen a grupului, sporul de greutate la
junincile bine dezvoltate crete pe seama junincilor mai mici dac se aplic furajarea restrictiv
cu furaje concentrate (delimitare ierarhic). Dac dimensiunile junincilor variaz substan[ial,
crete riscul de rnire a junincilor mai mici (Srensen i Krohn, 1999).
5imensiunile
Dimensiunile recomandate pentru fiecare tip de box sunt prezentate n tabelele din
subcapitolele urmtoare. Stabilirea dimensiunilor este necesar pentru a satisface nevoia de
micare a tineretului bovin, pentru evitarea conflictelor dintre animale i a distan[ei de
intimitate. Suprafe[ele de odihn trebuie s fie propice pentru odihn, ceea ce nseamn c se
exclud rampele, scrile sau zonele umede. Dac animalele au un spa[iu de odihn propriu, de
exemplu n cazul cuetelor individuale, suprafa[a de odihn poate fi mai mic. Dimensiunile
recomandate pentru zona de odihn pentru ntre[inerea tineretului n spa[ii comune se bazeaz
pe experimente realizate cu maxim 12 animale ntr-o box.
Prevederile urmtoare se aplic pentru toate exploata[iile nou construite sau cele modernizate
sau construc[iile date n folosin[ dup 1 ianuarie 1998 (Directiva Consiliului 97/2/CE).
n cazul vi[eilor crescu[i n grupuri, spa[iul liber alocat pentru fiecare vi[el trebuie s fie de cel
pu[in 1,5 m
2
pentru fiecare vi[el cu o greutatea n viu de pn la 150 kg, de cel pu[in 1,7 m
2
pentru fiecare vi[el cu greutatea n viu ntre 150 kg i 220 kg i de cel pu[in 1,8 m
2
pentru
fiecare vi[el cu greutatea n viu de 220 kg i peste.
Prezentele prevederi nu se aplic:
Exploata[iilor cu mai pu[in de 6 vi[ei;
Vi[eilor ntre[inu[i mpreun cu mamele, n vederea alptrii (Directiva Consiliului 97/2/ CE).
Conform Ordinului ANSVSA nr.72 din 15 august 2005, pentru vi[eii crescu[i n grupuri, spa[iul
liber alocat i disponibil pentru fiecare vi[el trebuie s fie de cel pu[in 1,5 m
2
pentru fiecare vi[el
cu o greutate vie de pn la 150 kg, de cel pu[in 1,7 m
2
pentru fiecare vi[el cu greutatea vie
ntre 150 kg i 220 kg i de cel pu[in 1,8 m
2
pentru fiecare vi[el cu greutatea vie de 220 kg i
peste.
Totui, prevederile alin. (1) lit. b) nu se aplic:
a) exploata[iilor cu mai pu[in de 6 vi[ei;
b) vi[eilor [inu[i alturi de mame n vederea alptrii.
Avnd n vedere c reglementrile stabilite de Directiva Consilului 97/2/CE se aplic tuturor
exploata[iilor ncepnd cu 31 decembrie 2006, se recomand respectarea acestor cerin[e n
toare cazurile de construc[ie sau modernizare a sistemelor de adpost.
Condiiile de acces
Este necesar ca fiecare box s faciliteze accesul. Aceasta nseamn c oamenii i animalele
pot intra i iei n siguran[ i fr dificult[i. O solu[ie bun const n existen[a unor por[i n
dreptul aleii de inspec[ie i circula[ie. Alternativ, poate exista o poart ctre aleea de furajare,
dar tineretul nu ar trebui s fie nevoit s treac prin spa[ii/canale alunecoase sau peste margini
de canal.
n boxele comune este bine s existe posibilitatea de a imobiliza turaii cu ajutorul unor
limitatoare autoblocante de furajare.
)ternutul n bo/ele comune
nainte de folosirea boxei sau dup cur[area zonei de odihn cu aternut, este recomandat ca
ini[ial s se asigure un strat aternut de 30 de centimetri. Ulterior, aternutul din box se
mprospteaz frecvent (zilnic) cu paie, pentru a men[ine suprafa[a boxei uscat.
?.!.1. >o/e colective cu un strat de aternut sau cu aternut ad1nc
5efiniie
n figura 8.3. sunt prezentate boxe n care exist un strat de aternut sau aternut adnc pe
toat suprafa[a boxei. Furajele se administreaz pe aleea de furajare sau ntr-un alimentator cu
nl[imea reglabil.
"ecomandri
Boxele colective cu strat de aternut pe toat suprafa[a boxei sunt recomandate pentru vi[ei.
De la vrsta de patru luni, ongloanele vi[eilor trebuie tiate deoarece n aceste condi[ii acestea
nu se uzeaz.
5imensiuni
n cazul n care ntreaga suprafa[ a boxei este acoperit cu aternut, suprafa[a de odihn este
identic cu suprafa[a boxei a se vedea dimensiunile din tabelul 8.4. Pentru informa[ii
referitoare la zona de furajare consulta[i subcapitolul 8.3.
Figura /.3. 6o4 colectiv cu strat $e aternut pe toat suprafaa
Pardoseala
Pardoseala trebuie s suporte greutatea animalelor, instrumentelor i utilajelor. n plus, este
recomandat ca aceasta s fie impermeabil i s existe un canal de scurgere corepunztor.
)ternutul
Se recomand mprosptarea aternutului o dat pe zi, cu 2-5 kg de paie pe cap de animal, n
func[ie de dimensiunile animalelor i calitatea materialului pentru aternut.
?.!.!. >o/e cu zon de odi$n cu aternut i zon de fura'are scurt fr aternut
5efiniie
Sunt boxe cu strat de aternut sau cu aternut adnc n zona de odihn. Zona de furajare este
o platform scurt, fr aternut, ridicat cu cteva trepte fa[ de zona de odihn a se vedea
figura 8.4. Pe toat l[imea boxei, trecerea din zona de odihn n cea de furajare nu este
restric[ionat.
Figura /.'. 6o4 comun cu zon $e fura1are scurt i fr aternut i zon $e o$i&n cu aternut
5abelul /.'. :imensiunile unei bo4e comune cu strat $e aternut sau aternut a$nc
7reutate corporal de la( 9g
P1n
la
. < 1<< 1&< !<< #<< %<< &< <
.<
Suprafa[a boxei, minim,
m
2
/animal
1,5 1,8 2,2 2,6 3,2 3,8 4 , 4 5,0
nl[imea laturilor boxei, minim,
m*
1,1 1,2 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3
* = nl[imea este msurat de la suprafa[a stratului de aternut.

5abelul /.). :imensiunile unei bo4e colective cu zon $e o$i&n cu aternut i zon $e
fura1are scurt fr aternut
* = nl[imea este msurat de la suprafa[a stratului de aternut.
** = nl[imea respectiv reprezint diferen[a maxim de nivel dintre zona de odihn i zona de furajare n
boxele cu strat de aternut.
"ecomandri
Boxele cu zon de odihn prevzut cu aternut i zon de furajare scurt i fr aternut sunt
recomandate pentru turaii i junincile cu vrsta mai mare de ase luni. Acest tip de adpost
se recomand pentru junincile gestante doar dac i n zona de odihn pentru vacile de lapte
se utilizeaz aternutul adnc.
5imensiuni
n tabelul 8.5. sunt date dimensiunile pentru boxe colective cu zon de furajare scurt i fr
aternut. Pentru informa[ii legate de proiectare zonei de furajare consulta[i sec[iunea 8.3.
)ternutul
7reutate corporal de la( 9g Sub . < 1 < < 1&< ! < < # < < % < < & < <
. <
Suprafa[a boxei, minim, m
2
/animal 1,7 1,9 2,3 2,7 3,4 4,2 4 , 8 5,4
Suprafa[ de aternut, minim, m
2
/animal 1,4 1,6 1,9 2,2 2,7 3,3 3,8 4,3
Lungimea zonei de furajare scurte, minim,
m
1,00 1,10 1,20 1,30 1,40 1,55 1,65 1,75
nl[imea laturilor boxei, minim, m 1,1 1,2 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3
L[imea treptelor, m 0,40-0,50
nl[imea treptelor, m* 0,15-0,20
nl[imea treptei de la baz, m** 0,30-0,60
Este indicat ca aternutul s fie mprosptat zilnic, cu 2-5 kg de paie pe cap de animal, n
func[ie de dimensiunile animalelor i calitatea materialului pentru aternut.
?.!.#. >o/e cu aternut ad1nc n zona de odi$n i zon de fura'are lung i fr aternut
5efiniie
Sunt boxe cu un strat de aternut sau aternut adnc n zona de odihn. Animalele stau pe o
zon de furajare ridicat i se hrnesc de pe o alee de furajare a se vedea figura 8.5. n mod
obinuit, trecerea din zona de furajare n zona de odihn nu se poate face pe toat l[imea
boxei. n cazul n care n zona de odihn exist un strat de aternut, animalele trebuie s urce
doar o treapt pentru a trece n zona de furajare. n schimb, la aternutul adnc trebuie s urce
mai multe trepte ntr-o prim faz a aternutului.
"ecomandri
Boxele cu zon de odihn prevzut cu aternut i zon de furajare lung i fr aternut sunt
recomandate pentru tauri i juninci cu vrsta mai are de ase luni. Acest sistem se recomand
pentru junincile gestante doar dac n zona de odihn pentru vacile de lapte se utilizeaz
aternutul adnc.
5imensiuni
n tabelul 8.6. sunt indicate dimensiunile zonei de odihn, suprafa[a boxei i nl[imea laturilor
boxei. Pentru informa[ii legate de designul zonei de furajare consulta[i subcapitolul 8.3.
Pardoseala
n zona de furajare se poate utiliza pardoseala cu grtare sau pardoseala plin betonat. Dac
pardoseala nu este cu grtare necesit cur[area mecanic sau manual. Chiar i pardoselile
cu grtare pot fi dificil de cur[at.
)ternutul
Este indicat ca aternutul s fie mprosptat zilnic, cu 2-5 kg de paie pe cap de animal, n
func[ie de dimensiunile animalelor i calitatea materialului pentru aternut.
Figura /.). 6o4 colectiv cu zon $e fura1are lung i fr aternut i zon $e o$i&n cu aternut
5abelul /.+. :imensiuni pentru o bo4 cu zon $e fura1are lung i fr aternut
* = Se msoar de la suprafa[a stratului de aternut.
** = Se aplic boxelor cu pn la 12 capete. Pentru boxele mai mari se recomand mai multe spa[ii
de trecere i cu l[imi mai mari.
*** = ndic i diferen[a maxim de nivel dintre zona de odihn i cea de furajare n boxele cu strat de
aternut.
?.!.%. >o/e cu pardoseala nclinat pentru separarea de'eciilor
5efiniie
Sunt boxe n care zona de odihn const ntr-un strat de aternut cu grosimea de 0,2 metri
realizat pe o pardoseal cu suprafa[a nclinat a se vedea figura 8.6. Micarea animalelor n
box determin alunecarea stratului de dejec[ii semi-solide de sub paie i a unei cantit[i de
paie, de-a lungul zonei de furajare. Din aceast zon dejec[iile sunt evacuate mecanic pn la
un spa[iu de depozitare din afara fermei. Pardoseala cu o nclina[ie mare permite i drenarea
dejec[iilor lichide din zona de odihn.
Figura /.+. 6o4 cu par$oseal #nclinat pentru separarea $e1eciilor.
5abelul /.-. :imensiunile recoman$ate pentru bo4a cu par$oseal #nclinat
pentru separarea $e1eciilor
7reutatea corporal de la( 9g
P1n
la
. < 1 < < 1&< ! < < # < < % < < & < <
. <
Suprafa[a de box, minim, m
2
/animal 1,7 1,9 2,4 2,9 3,7 4 , 4 5,2 5,6
Suprafa[a zonei aternute, minim, m
2
/animal 1,2 1,4 1,7 2,0 2,5 3,0 3,5 4 , 0
nl[imea laturilor boxei, minim, m* 1,1 1,2 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3 1,3
Lungimea zonei de furajare, minim, m 1,6 1,8 2,0 2,2 2,4 2,6 2,8 3,0
L[imea spa[iului de trecere dintre zona de 1,2 1,3 1,4 1,5 1,6 1,7 1,8 1,8
odihn i cea de furajare, minim, m**
L[imea treptelor, m 0,40-0,50
nl[imea treptelor, m 0,15-0,20
nl[imea treptei de la baz, m*** 0,30-0,60
7reutatea corporal de la( 9g ! < < # < < % < < & < <
Suprafa[a boxei, minim, m
2
/animal 2,70 3,40 4,05 4,70
Zona cu aternut, minim m
2
/animal 1,80 2,20 2,60 3,00
Lungimea maxim a zonei cu aternut, m 3,80 4,20 4 , 60 5,0
L[imea minim a unui loc de furajare,
m/animal 0 , 40 0,50 0,55 0 , 60
nl[imea laturilor boxei, minim, m* 1,30 1,30 1,30 1,30
Lungimea minim a zonei de furajare, m 2,20 2,40 2,60 2,80
nclina[ia pardoselii n zona cu aternut, % 5-8 5-8 5-8 5-8
nl[imea treptei de la baza zonei de
furajare, m 0,20 0,20 0,20 0,20
* = nl[imea se msoar de la suprafa stratului de aternut.
5imensiuni
Boxele cu separarea dejec[iilor au pardosela n zona de odihn nclinat cu 5 8 % ctre zona
de furajare. Este indicat ca nclina[ia maxim s se utilizeze atunci cnd exist o densitate a
animalelor redus. Zona de furajare este situat cu 0,20 metri mai jos fa[ de nivelul inferior al
zonei de odihn. Dimensiunile recomandate sunt indicate n tabelul 8.7., n func[ie de greutatea
animalelor.
)ternutul
Este recomandat ca aternutul s fie mprosptat o dat pe zi cu 2-5 kg de paie pe cap de
animal. O cantitate prea mare de aternut poate mpiedica alunecarea, n timp ce o cantitate
prea mic favorizeaz murdrirea animalelor. Pentru ca stratul de aternut s alunece este
important ca animalele s se mite mult.
?.!.&. )dpost pentru ntreinerea n grup cu pardoseala complet aternut
5efinie
Un adpost n care animalele rmn permanent i cu un strat de de aternut sau aternut
adnc pe toat suprafa[a a se vedea figura 8.7. Furajele sunt administrate n alimentatoare.
Acestea trebuie s aib nl[imea reglabil, n func[ie de grosimea stratului de aternut.
Figura /.-. 9$post pentru #ntreinerea #n grup a vieilor i a tineretului bovin
"ecomandri
Adpostul comun cu pardosela complet aternut se recomand pentru vi[ei. De la vrsta de
patru luni, ongloanele trebuie tiate deoarece n condi[iile date nu se uzeaz.
5imensiuni
Atunci cnd exist aternut n ntreg adpostul, suprafa[a de aternut este identic cu suprafa[a
total a adpostului a se vedea n tabelul 8.4. (boxe comune cu strat de aternut). Pentru
informa[ii referitoare la proiectarea zonei de furajare consulta[i subcapitolul 8.3.
Pardoseala
Aternutul adnc se poate executa pe un strat de pietri consolidat sau un material similar.
?.!.. Cuete individuale de odi$n
5efiniie
Zona de odihn se compune din cuete individuale de odihn. n zona aleilor i cea de furajare
exist pardoseal plin betonat sau cu grtare. Furajele se distribuie pe aleea de furajare.
"ecomandri
Cuetele individuale de odihn sunt recomandate pentru tauri sau juninci cu vrsta mai mare
de ase luni. Acestea sunt indicate n special pentru juninci gestante care n momentul n care
devin vaci urmeaz a fi cazate n sisteme cu cuete individuale de odihn. Dimensiunea boxei
trebuie s corespund dimensiunilor fiecrui animal i de aceea acest sistem de adpost este
mai pu[in flexibil.
5abelul /./. :imensiuni recoman$ate ale cuetelor in$ivi$uale $e o$i&n pentru viei i tineret bovin
7reutatea corporal de la( 9g
1<<G
1&<
1&<G
!<<
!<<G
#<<
#<<G
%<<
%<<G
&<<
&<<G
.<<
H
.<<
L[ime*, minim, m 0,75 0,75 0,80 0,90 1,00 1,10 1,20
Lungimea pentru dispunerea pe un
rnd %Lungimea total" minim" >?3
2"2) m!
1,65 1,85 2,15 2,45 2,70 2,85 3,00
Lungimea la dispunerea pe rnduri
duble %Lungime total" minim" >?3
2"2) m!
1,60 1,70 1,95 2,15 2,40 2,60 2,85
Limitatorul frontal inferior, nl[imea fa[ de aternut:
minim sau 0,55 0,60 0,65 0,75 0,85 0,95 1,00
maxim, m 0,05 0,10
Limitator la greabn :
nl[ime ,+/- 0,05 m 0,60 0,70 0,80 0,95 1,05 1,10 1,15
Fa[ de pragul din spate,
+/- 0,05 m
1,20 1,25 1,35 1,50 1,55 1,60 1,70
Limitator la nivelul pardoselii**:
nl[ime, maxim, m 0,10
Fa[ de pragul din spate,
+/- 0,05 m
1,25 1,30 1,40 1,55 1,60 1,65 1,75
nclina[ia suprafe[ei de aternut, +/-
1 %
5
nl[imea aternutului fa[ de
pardoseala aleii***, +/-0,05 m
0,15 0,20 0,25
*= La cuetele cu perete despr[itor nchis, l[imea trebuie s creasc cu 10 %
**= Poate fi necesar dac nclina[ia pardoselii este mai mic de 4 % i/sau pentru a mpiedica animalele
s se culce prea n fa[
***=Valorile indic nl[imea stratului de aternut raportat la pardoseal, inclusiv grosimea
covorului/saltelei dac exist.
5imensiuni
Principiile de construc[ie ale cuetelor individuale de odihn sunt prezentate n figurile 9.1.- 9.6.
din capitolul al 9-lea. n tabelul 8.8. sunt prezentate dimensiunile recomandate pentru cuetele
individuale de odihn destinate vi[eilor i tineretului. Valorile pentru l[imea i lungimea boxelor
individuale de odihn sunt cele minime.
5espritoarele pentru cuete individuale de odi$n
Despr[itoarele trebuie s se termine la cel pu[in 0,20 metri fa[ de bordura dinspre aleea de
circula[ie pentru a evita rnirea animalelor care circul pe alee. La captul fiecrui rnd de
cuete trebuie s existe un perete, pentru a proteja animalele tinere de curen[ii de aer i
stropirea cu dejec[ii. n acest caz, pentru a asigura spa[iul necesar, este indicat ca l[imea
ultimei cuete s fie cu 10% mai mare fa[ de restul cuetelor.
Pragul
Pragul care delimeteaz cuetele de alee trebuie s fie suficient de nalt (0,20 0,25 metri)
pentru ca animalul s nu stea cu partea dorsal pe alee. n plus, diferen[a de nivel for[eaz
animalul s se aeze i s-i trag coada n cuet. Astfel, coada nu rmne n dejec[ile solide
i lichide de pe alee. Este recomandat ca nl[imea pragului s nu depeasc niciodat
grosimea aternutului.
Cuetele
Atunci cnd se utilizeaz cuete cu saltele/covoare i strat de aternut, acesta trebuie
mprosptat zilnic cu cel pu[in 0,3 kg de paie, pentru a-l men[ine curat sau uscat. Se pot utiliza
paie tocate la lungimea de 3-5 centimetri.
Cuetele cu aternut de nisip trebuie nivelate n fiecare zi, nisipul fiind completat n mod
regulat.
Stratul de nisip sau de paie trebuie s fie realizat cu o nclina[ie ctre pragul din spatele
cuetei. O nclinare n sens invers poate crea dificult[i animalului care ncearc s se ridice n
mod natural.
5abelul /.0. Limea minim a aleilor" #n metri
7reutatea corporal de la(
9g
1!<G
1&<
1&<G
!<<
!<<G
#<<
#<<G
%<<
%<<G
&<<
&<<G
.<<
H.<<
Aleea de furajare perete 1,75 2,00 2,35 2,70 2,95 3,20 3,40
Aleea de furajare 1 sau 2
rnduri de cuete
1)

2,15 2,35 2,75 3,10 3,40 3,40 3,40
Aleea de furajare 3 rnduri
de cuete
1
)
2,25 2,50 2,95 3,30 3,65 3,80 4,00
Cuete cuete
2
), 1,35 1,50 1,75 2,00 2,20 2,40 2,60
Cuete perete, m 1,20 1,30 1,45 1,65 2,10 2,40 2,60
Treceri 1,10 1,20 1,40 1,70 1,90 2,20 2,40
Trecere cu spa[ii de adpare,
inclusiv adptoarea colectiv
1,65 1,80 2,10 2,55 2,85 3,30 3,60
L[imea aleilor nchise
3)
, 1,35 1,50 1,75 2,00 2,20 2,40 2,60
1) Numrul de rnduri se refer la cele de pe o latur a aleii de furajare
2) Valabil pentru 1 - 3 rnduri de cuete
3) Alei nchise cu maxim 7 cuete individuale.
)leile
Aleile nu trebuie s aib suprafa[a alunecoas. Pardoseala pentru alei poate fi cu grtare sau
betonat. Aleile i zona de ateptare servesc drept spa[iu de micare. Dimensiunile aleilor sunt
indicate n tabelul 8.9. Recomandarea privind l[imea aleilor are n vedere asigurarea de spa[iu
suficient pentru animale, astfel nct s poat trece unele pe lng altele i pentru reducerea
agresivit[ii, conflictelor i comportamentului anormal. Nu se recomand aleile nchise (alei
"oarbe). n cazul n care acestea nu pot fi evitate, se recomand aplicarea dimensiunilor din
tabelul 8.9.
n figura 9.15. din capitolul al 9-lea sunt prezentate schi[ele a patru tipuri de sisteme de adpost
cu tronsoane de cuete individuale de odihn.
Numrul de cuete individuale dintr-un sector al fermei se adapteaz la mrimea efectivului i
la perioadele de ftare. Este extrem de important ca sistemul de cuete s fie corelat cu
efectivul de tineret. Acest lucru se poate realiza prin efectuarea micrii efectivelor suficient de
des. Efectivul maxim recomandat de tineret bovin dintr-un sector al fermei este de 70-80 de
capete. Este indicat ca la fiecare 20 de cuete, rndul s fie ntrerupt cu un pasaj de trecere.
Pentru nl[imea parti[iilor dintre diverse sectoare consulta[i nl[imea laturilor unei boxe din
tabelul 8.4. nforma[iile referitoare la designul zonei de furajare se regsesc n subcapitoul
8.3.
?.#. Iona de fura'are n bo/ele colective
Zonele de furajare se compun dintr-un spa[iu n care animalele sta[ioneaz n timpul
consumului de furaje, un limitator de furajare care separ animalul de furaje, o iesle i o alee
pentru administrarea furajelor - a se vedea figura 8.8.
n primele sptmni de via[, hrana de baz pentru vi[ei const n lapte integral sau nlocuitori
de lapte. Pentru a accelera dezvoltarea rumenului i a i a celorlaltor compartimente la vi[ei,
este indicat s se administreze fn i furaje concentrate ct mai devereme posibil.
Compartimentele stomacale i func[ia rumegatului sunt complet dezvoltate la vrsta de 6-8 luni.
n cele ce urmeaz sunt prezentate prevederi ale UE care reglementeaz modul de furajare al
vi[eilor.
Nu este permis ca vi[eilor s li se pun botni[.
To[i vi[eii trebuie hrni[i cel pu[in o dat pe zi. Atunci cnd vi[eii sunt [inu[i n grupuri i nu sunt
furaja[i la discre[ie sau cu un sistem automat de furajare, trebuie s se asigure accesul la furaje
simultan al tuturor animalelor (Decizia Comisiei 97/182/CE). Echipamentul de furajare i
adpare trebuie proiecatat, produs, instalat i ntre[inut astfel nct s reduc la minim
contaminarea hranei i a apei (Directiva Consiliului 91/629/CEE).
?.#.1. +ura'e grosiere i concentrate
"ecomandri
Atunci cnd se aplic furajarea restrictiv, este necesar s existe cte un loc de furajare pentru
fiecare animal, pentru ca animalele de rang inferior s beneficieze de o cantitate suficient de
hrana sau s ntrebuin[eze alimentatoare automate pentru furaje concentrate. n cazul furajrii
la discre[ie, se recomand un numr maxim de 3 animale pe loc de furajare. Un alimentator
pentru furaje concentrate poate deservi patru pn la cinci tauri.
5imensiuni
Configura[ia zonei de furajare trebuie s asigure accesul animalelor la furaje, n pozi[ie natural
de hrnire, fr ca acestea s exercite o for[ foarte mare asupra echipamentului. Totodat,
este necesar ca modul de dispunere al echipamentului s previn rnirea animalelor.
Dimensiunile zonei de furajare sunt indicate n tabelul 8.10.
Pardoseala zonei de fura'are
Pentru tineretul bovin este indicat ca zona de furajare s fie prevzut cu o pardoseal care
mpiedic alunecarea, realizat din beton sau un material similar. n cazul existen[ei unei zone
de furajare scurt, se recomand pardoseala plin betonat i nclinat ctre zona cu aternut.
Pentru zonele de furajare lungi, este recomandat pardoseala cu grtare sau plin betonat,
nclinat ctre un canal de drenare a dejec[iilor lichide. n cazul pardoselii cu grtare, ultima
por[iune de 50 de centimetri dinspre aleea de furajare poate fi betonat i nclinat ctre
pardoseala cu grtare.
Figura /./. Aona $e fura1are pentru bo4ele colective
;imitatorul de fura'are
Rolul limitatorului de furajare este de a facilita accesul tineretului bovin la furaje i de a separa
animalele de furaje, pentru a se evita contaminarea i risipirea acestora.
La baza limitatorului de furajare exist o bordur solid. Cea mai simpl modalitate de a separa
animale de furaje const n montarea unui limitator de greabn cu nl[ime reglabil. Limitatorul
la greabn trebuie montat deasupra ieslei la un unghi de 20, msurat n plan vertical de la
nivelul superior al ieslei. Limitatoarele autoblocante de furajare trebuie montate tot la un unghi
de 20. Comparativ cu limitatorul de greabn, barierele autoblocante reduc posibilitatea
animalelor de a intra n conflict atunci cnd consum furajele. Totui, exist riscul ca animalele
s rmn blocate. Este indicat ca limitatoarele autoblocante s fie concepute astfel nct s
poat fi deschise n cazul n care un animal cade sau i prinde capul n grilaj.
5abelul /.12. :imensiunile zonei $e fura1are i ale aleii $e fura1are
7reutatea corporal de la( 9g
Sub
.<
.<G
1<<
1<<G
1&<
1&<G
!<<
!<<G
#<<
#<<G
%<<
%<<G
&<<
H&<<
Marginea din spate a
ieslei, nl[imea fa[ de nivelul zonei de furajare, m
0,4 0,4 0,45 0,45 0,5 0,5 0,55 0,55
L[imea unui loc de furajare, m/animal, 0,3 0,3 0,35 0,4 0,5 0,55 0,6 0,70
+/- 0,05 m
nl[imea bazei ieslei fa[ de 0,15
nivelul pardoselii, minim, m
L[imea ieslei, maxim, m 0,4 0, 40 0,45 0,5 0,55 0,55 0,6 0,6
L[imea suprafe[ei anticorozive a ieslei, minim, m 0,5 0,55 0,6 0,65 0,7 0,75 0,8 0,85
Distan[a dintre bara de sus a barierei de furajare i
zona de furajare, 1,1 1,2 1,3 1,4
minim, m
Volumul ieslei, minim, l 15 15 2 0 25 3 0 35 4 0 4 0
Ieslea
Este recomandat ca ieslea s includ un perete frontal, pentru a mpiedica animalele tinere s
mping furajele n afara zonei lor de acces. Acesta nu ar trebui s fie mai nalt dect
pardoseala aleii. n boxele cu zon de furajare prevzut cu aternut adnc este indicat s se
utilizeze iesle cu nl[ime reglabil. n timp ce consum hrana, animalele trebuie s stea mai jos
dect baza ieslei.
Fnul i furajele concentrate administrate vi[eilor trebuie s fie de calitate superioar,
proaspete, administrat la discre[ie. Fnul trebuie distribuit n hrnitori sau iesle pentru fn (a se
vedea tabelul 8.2.).
Figura /.0. D4emplu unui sistem automat $e alptare3a$pare
?.#.!. )lptarea
Se recomand administrarea laptelui folosind tetine, ataate fie la o gleat special (a se
vedea sec[iunea 8.1.1.) sau la un sistem automat de alptare.
"ecomandri
n adposturile pentru vi[ei este indicat s existe tetine, care le permit vi[eilor s-i satisfac
nevoia de supt.
Sistem automat de alptare
Sistemul automat se compune dintr-un alimentator pentru lapte, care amestec laptele praf cu
apa i o sta[ie de adpare care protejeaz vi[eii n timp ce sug lapte prin tetin.
Numrul de vi[ei deservi[i depinde de capacitatea sistemului automat de alptare i de strategia
de alptare. Un alimentator poate deservi mai multe standuri. Fiecare stand poate deservi
aproximativ 20 de vi[ei.
Sta[iile de adpare trebuie concepute astfel nct s previn rnirea animalelor i s protejeze
vi[eii de al[i indivizi. Designul sta[iei de alptare trebuie adaptat la categoria de vi[ei creia i
este destinat. De asemenea, este necesar ca vi[eii s poat suge adoptnd o pozi[ie normal.
Figura /.12. Sc&ia unei staii $e alptare3a$pare care prote1eaz vieii
Sta[ia de alptare trebuie amplasat lng ap i furaje, pentru a nu crea agita[ie n zona de
odihn. Este important ca amplasarea s se fac astfel nct vi[eii s intre firesc, paralel cu
laturile boxei. De asemenea, trebuie ca sta[ia de alptare s nu aib unghiuri moarte, astfel
nct vi[eii de rang inferior s-i poat evita pe cei dominan[i. n figurile 8.10 i 8.11 sunt
prezentate principiile de proiectare a sta[iei de alptare care asigur protec[ie vi[eilor.
Gle[ile cu tetin sau sistemele automate de alptare reprezint nlocuitori acceptabili pentru
mameloanele vacii (Gjestang, 1981; de Wilt, 1985; Sambraus, 1980).
?.#.# +urnizarea apei potabile
nforma[iile cu privire la distribu[ia apei potabile, designul adptorilor cu clapet i adptorilor
colective, precum i amplasarea lor se pot gsi n capitolul 6, sec[iunea 6.5.
To[i vi[eii cu vrsta de peste dou sptmni trebuie s beneficieze de ap proaspt n
cantit[i suficiente sau s-i poat stasiface necesarul de lichide consumnd alte tipuri de
lichide ( Directiva Consiliului 91/629/CEE). Totui, n condi[i de temperaturi exterioare ridicate
sau cnd vi[eii sunt bolnavi, trebuie s beneficieze permanent de ap prospt (Decizia
Comisiei 97/182/ CE).
To[i vi[eii mai mari de dou sptmni trebuie s aib acces liber la o cantitate suficient de
ap proaspt sau s fie capabili s-i satisfac nevoile consumului de fluide prin utilizarea
altor lichide. n condi[ii de cldur excesiv sau pentru vi[eii care sunt bolnavi, apa proaspt
de but trebuie s le fie asigurat n permanen[ (Ordinul ANSVSA nr.72 din 15 august
2005)
?.%. 2oiuni de baz pentru recomandri
"elaiile sociale
ncepnd cu vrsta de 3-4 sptmni, nevoia vi[elului de a stabili contacte sociale se amplific.
Absen[a contactelor sociale n perioada de alptare poate determina ulterior, cnd vi[eii sunt
ntre[inu[i n grup, o form de team reciproc. Animalele crescute individual (n boxe
individuale) sunt foarte pu[in motivate de activitatea altor indivizi i manifestarea
comportamentului social se diminueaz drastic.
Tineretul bovin manifest o nevoie accentuat de experien[e sociale. Junincile ntre[inute n
grup de la o vrst timpurie prezint o toleran[ reciproc mai mare dect n situa[ia n care
grupul se formeaz mai trziu.
Dac vi[eii nu pot realiza igienizarea reciproc cu tente sociale, atunci exist riscul s se ling
singuri n mod excesiv, acumulnd gheme de pr n rumen.
5enistatea de animale mare
O densitate a animalelor mare n boxele colective genereaz agita[ie, manifestri de
agresivitate i un numr mare de conflicte care oblig animalele s se ridice i s se ncalece
reciproc. Situa[ia se ntlnete att la juninci, ct i la turai. Aceast agita[ie reduce
substan[ial timpul de odihn (Jensen, 1992). n acelai timp, timpul de furajare scade i
conflictele se nmul[esc odat cu numrul mare de animale pe loc de furajare la aleea de
furajare.
O cretere a densit[ii de animale este nso[it de cretere a frecven[ei comportamentelor
anormale i se intensific agita[ia din cauz faptului c animalele tinere se ncalec (Beneke,
1985).
)ternutul
Tineretul bovin prefer ntotdeauna un aternut moale (rps, 1984). Pe un aternut neted i dur
i pardoseal dur, multe dintre manifestrile normale dispar. n aceste condi[ii, crete numrul
de tulburri comportamentale, mai ales n cazul adoptrii pozi[iei de decubit. Animalele tinere
au probleme atunci cnd se culc pe o pardoseal cu grtare. Succesiunea de micri
specifice aezrii i ridicrii este ntrerupt mai des i adeseori micrile sunt efectuate
anormal.
ntr-o anumit msur, schimbrile comportamentale apar deoarece animalele au probleme
atunci cnd se culc pe un aternut neted i aspru. Par[ial, acest comportament anormal este
determinat i de ncercarea animalelor de a-i proteja ncheieturile inflamate/dureroase.
Aternutul tare (fr paie) poate provoca apari[ia durerilor la nivelul ncheieturilor i
ongloanelor.
Clcatul cozii se manifest doar pe aternutul fr paie (pardoseal cu grtare sau plin,
betonat) iar frecven[a acestui fenomen crete odat cu sporirea densit[ii animalelor.
Comportamentul
Vi[eii trebuie s se odihneasc cu membrele anterioare ntinse i capul sprijinit pe aternut sau
ntini pe o parte cu toate membrele ntinse. Aceste pozi[ii decubitale sunt adoptate n 15-20%
din timpul n care vi[eii se odihnesc.
Aezarea n decubit i revenirea n pozi[ie patruped, pozi[iile de odihn normale i
comportamentul de igienizare reciproc sunt n mare parte condi[ionate de dimensiunile boxei.
Dup o perioad n care vi[eii sunt [inu[i n condi[ii restrictive, nevoia lor de micare se
intensific (Jensen, 2000). O nevoie de micare nesatisfcut poate conduce la micri brute
i violente, care favorizeaz rnirile.
Separatoarele de iesle care mpiedic animalele s se ating n timp ce se hrnesc asigur un
consum furajer relativ uniform.
Sntatea
Printre bolile cele mai ntlnite la vi[ei se numr pneumonia, diareea i artrita. Cea mai
frecvent este pneumonia. Contactele tactile sunt mai pu[in importante deoarece agen[ii
patogeni se afl pretutindeni n aerul din adpost. O stare de sntate bun se asigur prin
ntre[inerea n adposturi de tip iglu (Hansen, 1985) sau n adposturi pentru vi[ei mpr[ite n
sectoare (stergaard et al., 1986).
n mod obinuit, numrul de probleme de sntate n rndul tineretului bovin cu vrsta cuprins
n intervalul 6- 24 luni este destul de redus. Majoritatea mbolnvirilor i a rnilor fizice sunt
cauzate de factori din mediul ambiant. Tineretul se dezvolt foarte bine n sisteme de adpost
deschise i fr izola[ie termic (DAAS, 1999).
Administrarea de hran uscat de la o vrst timpurie stimuleaz rumegarea.
@. 8acile de lapte
Vacile de lapte sunt ntre[inute n sisteme de adpost colective.
Termenul de ntre[inere colectiv liber se refer la urmtoarele sisteme de adpost:
1. Cuete individuale de odihn;
2. Aternut adnc;
3. Box cu separarea dejec[iilor (pardoseal nclinat).
@.1. Stabulaie liber ntreinerea n grup
n acest sistem de produc[ie vacile se pot mica liber. Toate elementele componente ale
adpostului trebuie proiectate astfel nct s permit animalelor s le ntrebuin[eze n mod
corespunztor cu func[iile lor.
@.1.1. Cuete individuale de odi$n
5efiniie
Zona de odihn este mpr[it n cuete individuale care ofer un loc de odihn pentru fiecare
vac. Cuetele sunt separate prin despr[itoare care protejeaz vacile, lund n calcul i
respectarea distan[ei individuale. Este necesar ca spa[iul deschis din partea frontal a cuetei
s fie lipsit de obstacole pentru vaca care se ridic sau se aeaz. Confortul aternutului se
asigur prin utilizarea de materiale de aternut mrun[ite i necompactate, precum paie, nisip
sau materiale sintetice.
"ecomandri
Cuetele individuale de odihn sunt recomandate pentru ntre[inerea vacilor de lapte. Trebuie
s se asigure cel pu[in o cuet pe cap de vac. Este necesar ca designul cuetelor s ofere un
spa[iu de odihn curat, uscat i moale, pentru ca vaca s se poat aeza i ridica fr dificult[i.
Vacile manifest o nevoie accentuat de a sta culcate, satisfacerea acestei nevoi fiind prioritar.
Este important ca toate vacile s aib posbilitatea de a se ntinde oricnd doresc. (exceptie fac
zona de ateptare i sectorul de muls).
Atunci cnd exist mai mult de o vac per cuet, gradul de agresivitate i frecven[a de
manifestare a comportamentelor anormale cresc.
Cuetele trebuie s fie suficient de mari pentru ca vacile s nu ntmpine nicio piedic atunci
cnd se ridic sau se aaz. L[imea cuetelor trebuie s nu permit vacilor s se aeze de-a
latul. De asemenea, cuetele trebuie s fie att de nguste si scurte nct vacile s defece i s
urineze n exteriorul cuetei. Lungimea cutelor nu trebuie s permit mprtierea aternutului
pe aleile cu dejec[ii.
Cuetele prea scurte sunt principala cauz a faptului c vacile refuz s le foloseasc sau au
dificult[i la aezare.
5imensiuni
Spa[iul necesar i dimensiunile cuetelor individuale de odihn sunt prezentate n tabelul 9.1.
Lungimea i l[imea indicate reprezint valori minime.
Pentru a se asigura un timp de odihn maxim, este important ca l[imea i lungimea cuetei s
fie corecte. n cadrul experimentelor relizate de Cermak (1987), s-a ajuns la concluzia c timpul
de odihn crete dac l[imea cuetei crete de la 1,05 la 1,20 de metri. Acelai fenomen se
nregistreaz i n cazul n care lungimea cuetei crete de 2,10 la 2,50 de metri.
n cazul n care cuetele au o pardoseal cu nclina[ie prea mic (2%) , vacile se mic n fa[ i
de accea se utilizeaz un limitator la nivelul pardoselii (Christensen, 1998). Cuetele cu o
pardoseal cu pant adecvat (4%) previn alunecarea vacilor atunci cnd vacile odihnesc sau
se mic n cuete (Christensen, 1998). Alunecarea se produce mai ales n cazul n care
padoseala cuetelor este acoperit cu saltele, covoare sau este betonat.
5able 0.1. *ecoman$ri privin$ spaiul i $imensiunile cuetelor in$ivi$uale $e o$i&n
"ase
*ari(
metri
*ici(
metri
L[ime
1)
, vaci lactante, metri 1,25 1,10
L[ime
1)
, vaci n repaus mamar, metri 1,30 1,15
Lungime total (rnduri cu fa[a ctre perete), minim, metri 3,00 2,60
Lungime total (rnduri duble)
2)
, minim, metri 2,85 2,65
Distan[a dintre limitatorul de la nivelul pardoselii i bordura din spate
3)
, +/-
0,05 metri
1,80 1,65
Limitatorul frontal inferior, distan[a fa[ de aternut
- minim 0,80 0,80
- sau maxim 0,10 0.10
Distan[a dintre limitatorul la greabn i pragul din spate
3)
,
4)
, +/- 0,05 metri 1,20 1,05
nl[imea limitatorului la greabn, +/- 0,05 metri 1,20 1,05
Panta cuetei, +/- 1 % 5 % 5%
Grosimea stratului de aternut
5)
, 0,25 0,25
Lungimea interioar a unei cuete
6)
2,00 1,85
1)
n cazul parti[iilor realizate sub form de construc[ii nchise, l[imea cuetelor crete cu 10%.
2)
Sunt dou rnduri dispuse fa[ n fa[, cu sau fr parti[ii.
3)
Poate fi necesar dac panta aternutului este sub 4 % .
4)
Distan[a se msoar n plan orizontal.
5)
ndic grosimea stratului de aternut, incluznd covorul i salteaua, dac exist.
6)
ndic distan[a dintre pragul din spate i limitatorul la nivelul pardoselii, msurat n interiorul unei
cuete, cu aternut de paie sau nisip.
5espritoarele laterale i limitatoarele frontale inferioare G
Vacile trebuie s se poat ridica i aeza ntr-o micare continu, fr a ntmpina obstacole i
fr s se rneasc la contactul cu despr[itoarele de cuete sau limitatorul frontal inferior.
Acest lucru este foarte important, n special atunci cnd vacile adopt o pozi[ie de decubit,
deoarece nu pot controla ultima secven[ a micrii.
Stlpii, conductele i structurile de o[el nu trebuie amplasate n fa[a cuetelor, pentru ca vaca s
nu ntmpine dificult[i la ridicare i la aezare.
Parti[iile - att cele din partea frontal a cuetei, ct i cele dintre cuete nu trebuie s
stnjeneasc vacile la ridicare i la aezare.
Parti[iile care nu ating pardoseala sunt frecvent fixate pe dou limitatoare frontale dispuse
orizontal. Pentru a nu crea probleme animalelor, aceste bare frontale se pot monta n partea de
jos (maxim 10 centimetri deasupra aternutului a se vedea figura 9.1.) sau n partea de sus
(minim 80 centimetri deasupra aternutului a se vedea figura 9.2.). Parti[iile fixate n suprafe[e
betonate i prinse cu bol[uri nu necesit un limitator frontal. Acelai lucru este valabil i pentru
parti[iile situate deasupra pardoselii, dac exist cte un stlp de fixare pentru fiecare n parte.
Parti[iile nu trebuie s aib muchii drepte, deoarece exist un risc mare de rnire ca urmare a
presiunii exercitate asupra animalului.
Despr[itoarele de cuete trebuie s fie suficient de nalte pentru a nu permite vacilor s se
ntoarc n cuete. De asemenea, este necesar ca acestea s fie suficient de lungi, astfel nct
vacile s nu stea sau s nu peasc transversal. Pe de alt parte, lungimea nu trebueie s
creeze piedici vacilor care circul pe aleile din spatele cuetelor.
De la pragul din spate al cuetei la despr[itoare trebuie s existe cel pu[in 0,30 metri, pentru ca
vacile care trec pe aleea din spate s nu se rneasc. La captul fiecrui rnd de cuete, situat
lng un punct de intersec[ie, este necesar s existe un perete, pentru a proteja animalele de
curen[ii de aer i stropirea cu dejec[ii. Pentru a exista spa[iu pentru execu[ia acestui perete, este
necesar ca suprafa[a cuetelor de la captul rndurilor s fie cu 10% mai mare dect cea a
restului cuetelor.
Figura 0.1. :espritoare fi4ate pe un limitator frontal aflat la nivelul $e 1os
Figura 0.2. :espritoare fi4ate pe un limitator frontal aflat la nivelul $e sus
Cuetele aflate la captul rndului, lng ui deschise, sub instala[iile de ventila[ie (unitatea de
aspira[ie a aerului), precum i cele dispuse lng alei foarte circulate de exemplu lng
adptori i aleile de furajare sunt locuri de odihn pu[in atractive.
;imitatorul de greabn
Limitatorul de greabn contribuie la men[inerea cur[eniei n cuet. Dac acesta este corect
dispus, vaca face un pas napoi atunci cnd se ridic. Prin urmare, dejec[iile solide i lichide nu
ajung pe aternutul din cuet.
Pentru a facilita adaptarea vacilor la sistemul de cuete dintr-un adpost nou, n primele 14 zile
limitatorul de greabn trebuie aezat la o distan[ fa[ de pragul din spate cu 15 centimetri mai
mare det n mod normal. Este recomandat ca limitatorul la greabn s fie reglabil.
De cele mai multe ori limitatorul la greabn este realizat dintr-o [eav metalic. Totui, se poate
utiliza i un material flexibil. Un dispozitiv flexibil este mai pu[in limitativ, dar are acelai efect a
se vedea figura 9.3.
Atunci cnd limitatorul la greabn este prea deprtat de pragul din spatele cuetei sau este
montat prea jos, vaca se ntinde pe diagonala cuetei.
Poate fi mai util ca limitatorul la greabn s fie montat la o nl[ime fa[ de aternut mai mare
dect cea recomandat (1,1 metri) - de exemplu ridicat la 1,2 metri. Astfel, animalul are la
dispozi[ie mai mult spa[iu pentru a se ridica i aeza jos.
Figura 0.3. Limitator la greabn fle4ibil.
;imitatorul la nivelul pardoselii
Limitatorul la nivelul pardoselii se recomand pentru cuetele fr suprafa[ nclinat sau cu
nclina[ie mic (sub 4 %), pentru ca vacile s nu se deplaseze prea mult n fa[ i s nu aib
dificult[i la ridicare a se vedea figura 9.4.
Acesta poate consta ntr-o scndur de lemn cu muchii rotunjite, aezat nclinat ctre spre
exteriorul cuetei - a se vedea figura 9.4. nclina[ia poate fi de 30 de grade, msurate fa[ de
planul vertical. L[imea recomandat nu depete 0,1 metri, deoarece este necesar ca vaca
s-i poat trece memebrele anterioare peste el atunci cnd se odihnete.
De asemenea, exist mai multe tipuri de limitatoare la nivelul pardoselii, prefabricate, care sunt
vndute ca o component a echipamentului pentru sistemul de adpost. Acestea se pot monta
pe parti[ii sau pe pardoseal. De obicei, cele prefabricate sunt realizate din plastic sau metal.
Nu se recomand utilizarea unei borduri de beton ("pern).
Atunci cnd se utilizeaz un limitator la nivelul pardoselii cu nl[ime mare (mai mare de 0,15
metri) i muchii drepte, cazurile de rniri la genunchi se nmul[esc.
Figura 0.'. D4emplu $e limitator la nivelul par$oselii
Pragul din spatele cuetei
Un prag nalt nu permite mprtierea dejec[iilor solide i lichide pe aternutul cuetei. nl[imea
pragului dintre cuete i aleea de circula[ie (0,20 0,25 metri) nu trebuie s permit vacii s
intre cu spatele n cuet. n plus, din cauza nl[imii pragului vaca este nevoit s stea uor pe
o parte i s-i trag coada n cuet. Astfel, vaca nu-i aeaz coada pe aleea de circula[ie.
Nu se recomand un prag de cuet mai nalt dect grosimea aternutului.
La cuetele cu aternut necompactat, precum paie, nisip sau materiale similare, trebuie s
existe un prag (de exemplu o scndur cu nl[imea de 0,20 0,30 de metri fa[ de aleea de
circula[ie). Astfel, pardoseala cuetei se poate executa la acelai nivel cu aleea i fr pant (a
se vedea figura 9.6.).
n cazul acestor cuete, stratul de aternut trebuie s fie exact ct pragul, pentru a evita rnirea
animalelor.
)ternutul pentru cuete
Aternutul din cuete trebuie s fie uscat, dintr-un material deformabil, care nu alunec.
Este indicat ca baza cuetelor acoperite cu covoare sau saltele sintetice s aib o pant de 5%
ctre pragul din spate a se vedea figura 9.5.
Vacile prefer aternutul moale n locul celui tare. Vacile prefer covoarele moi, cu rol izolator,
n locul covoarelor tari din cauciuc. Pardoseala betonat i covoarele tari nu sunt satisfctoare
dect dac sunt acoperite cu un material pentru aternut, de exemplu paie.
Figura 0.). Cuet cu saltea sintetic
Figura 0.+. Cuet cu aternut $in material mrunit" necompactat
O pardoseal tare pentru cuete supune animalele la solicitri mari i crete riscul de irita[ii, rni
cauzate prin apsare (Blom et al., 1983).
Se recomand un material cu un coeficient de frecare de cel pu[in 0,5, care corespunde dalelor
de beton uscate (Hansen et al., 1999).
n cazul cuetelor cu covoare sintetice i strat de paie, aternutul trebuie completat zilnic cu cel
pu[in 0,5 kg de paie. Paiele tocate la lungimea de 3-5 centimetri sunt foarte indicate.
Un experimentat realizat de Smidt et al. (1985) a artat c aceai cantitate de paie distribuit n
mai multe straturi stivuite contribuie la mbunt[irea strii de sntate a animalelor.
n situa[ia n care cuetele sunt aternute cu nisip, este necesar ca grosimea stratului s fie
egal cu nl[imea pragului din spate. Aternutul de nisip se niveleaz zilnic i se completeaz
ori de cte ori este nevoie. Stratul de aternut din paie, nisip sau rumegu trebuie men[inut uor
nclinat ctre pragul din spate a se vedea figura 9.6.
Este indicat ca distan[a dintre pragul din spate i limitatorul la nivelul pardoselii dintr-o cuet cu
aternut de paie, nisip i rumegu s fie de cel pu[in 1,8 metri.
n fermele daneze, cantitatea de nisip pentru aternut variaz de la 1 kg la 10 kg pe zi pe cap
de vac.
Covoare i saltele
n condi[iile n care genunchii membrelor anterioare se pot afunda 30 de milimetri n stratul de
aternut, efortul depus se reduce la mai pu[in de o treime fa[ de cel la care sunt supuse
animalele pe o pardoseal betonat (Hansen et al., 1999).
Atunci cnd vaca se aaz, este recomandat ca orice material pentru aternut s se comprime
cu cel pu[in 16 milimetri sub for[a exercitat de genunchii anteriori ai unei vaci. Dac se
comprim cu mai mult de 28 milimetri, presiunea pe care o resimte animalul la nivelul
genunchilor se reduce prea lent. Astfel, un material mai moale nu mbunt[ete n mod
substan[ial confortul animalului.
Aternutul trebuie s aib o un grad de elasticitate astfel nct deformarea rezidual s nu
depeasc 5 milimetri. La covoarele de cauciuc tare, deformarea rezidual este mic. La
covoarele de cauciuc moale deformarea rezidual este acceptabil, dac aternutul are o pant
de 5 %. La saltelele bistratificate, prin aplicarea unui strat gros de aternut (paie, rumegu etc.)
se mpiedic de obicei acumularea de lichid, n cazul n care nclina[ia ctre pragul din spate
este suficient de mare. Pe de alt parte, men[inerea n stare uscat a saltelelor cu scurgerea n
partea din spate a cuetei poate fi dificil de realizat.
Fotografia 0.1. Cuete in$ivi$uale $e o$i&n cu saltele i rumegu
n mod obinuit, nu este nevoie de izola[ie termic a zonei cu aternut cu materiale moi.
Este important ca suprafa[a aternutului s nu aib asperit[i, pentru a se prevenii cderea
prului datorit frecrii i prevenirea apari[iei rnilor.
Utilizarea covoarelor de cauciuc n cuete n combina[ie cu o cantitate mare de paie reduce
numrul de cazuri de rniri la animale.
@.1.!. )ternutul ad1nc
5efiniie
n sistemele de adpost cu aternut adnc vacile sunt ntre[inute n grupuri, fr a fi delimitate
spa[ii de odihn individuale.
Sistemele de adpost cu aternut adnc se pot clasifica n:
Sisteme cu zon de odihn cu aternut adnc i zon separat de furajare cu pardoseal cu
grtare sau betonat.
Sisteme cu aternut pe ntreaga suprafa[ i iesle cu nl[ime reglabil.
"ecomandri
Sistemele cu zon de odihn pe aternut adnc i o zon de furajare separat sunt
recomandate pentru vacile de lapte.
Aternutul adnc pe ntreaga suprafa[ nu este recomandat pentru ntre[inerea vacilor de lapte.
Dezavantajul este c pentru a asigura confortul animalelor i a evita murdrirea acestora, este
nevoie de o cantitate de aternut mai mare dect atunci cnd exist o zon de furajare
separat. De asemenea, poate fi dificil s se regleze nl[imea ieslei la nivelul cerut de furajarea
vacilor lactante.
Printre avantajele sistemului de adpost cu aternut adnc se numr:
Asigurarea de spa[ii de odihn cu aternut corespunztor, calde i confortabile;
Numr redus de alunecri i rni la nivelul membrelor;
Comportament normal la execu[ia micrilor de aezare i ridicare;
Preferin[a vacilor pentru un aternut moale, n locul celui tare;
Creterea perioadei de odihn, comparativ cu pardoseala solid cu aternut.
Printre dezavantaje se numr:
Consumul mare de materiale pentru aternut;
Un efort mai mare depus pentru distribuirea aternutului, cur[area animalelor i evacuarea
dejec[iilor;
Consumul redus de materiale pentru aternut favorizeaz murdrirea animalelor.
5imensiunile zonei de odi$n prevzut cu aternut ad1nc i zon de fura'are separat
Este important ca adpostul s aib o construc[ie solid, capabil s reziste la for[a de greutate
exercitat de gunoiul de grajd acumulat i la eventualele contacte cu echipamentul utilizat
pentru evacuarea dejec[iilor. nl[imea construc[iei trebuie s faciliteze evacuarea dejec[iilor.
5abelul 0.2. *ecoman$ri privin$ suprafaa minim pe cap $e animal
i $imensiunile zonei cu aternut a$nc
* = corespunde la 1 m
2
pe 100 kg greutate corporal n viu.
** = este indicat ca treptele s nu aib l[imea mai mic de 1,80 metri.
Este important ca aternutul s fie confortabil pentru animalele care se odihnesc. Se consider
c o densitate de populare ridicat va duce la creterea nivelului de agresivitate, deoarece
acest fenomen se nregistreaz i n alte tipuri de sisteme de adpost. Suprafa[a de odihn
minim pe cap de vac este de 6,5 m
2
. n tabelul 9.2. sunt prezentate recomandri privind
suprafa[a minim pe cap de animal i dimensiunile zonei cu aternut adnc.
Se recomand dispunerea adptorilor astfel nct animalele s bea ap doar cnd se afl n
zona de furajare. De asemenea, este important ca accesul la zona de furajare s se fac fr
dificult[i. Este necesar ca l[imea spa[iului de furajare s permit circula[ia animalelor, fr ca
vacile care sunt la furajare s fie deranjate (se recomand ca l[imea minim a alei s fie o dat
i jumtate lungimea unei vaci).
Pentru a reduce deteriorarea prea rapid a stratului de aternut adnc i conflictele dintre
animale, este indicat s existe o distan[ ct mai scurt ntre zona de odihn i cea de furajare.
Zona de ateptare pentru intrarea vacilor n sala de muls este preferabil s fie de form
dreptunghiular cu l[imea de minim 6 metri. n zona de ateptare nu trebuie s existe aternut
adnc. De asemenea, este recomandat ca vacile s nu treac din sala de muls direct pe
aternut adnc.
n figurile 9.7., 9.8. i 9.9. sunt prezentate trei sisteme de adpost cu aternut adnc. Pentru
efectivele mari de vaci, se recomand solu[ii similare construc[iilor din figurile 9.7. i 9.8. n
"ase *ari *ici
Iona de odi$n
Suprafa[ de aternut adnc n zona de odihn per capita, minim, m
2
6,5* 5,0
Suprafa[a total per capita, m
2
8,5 7,0
L[imea intrrii n zona de aternut adnc per vac** (metri), minim,
(exemplu: 20 vaci x 0,20m = 4 metri) 0,20 0,20
0reptele
L[imea treptelor, aproximativ, m 0,60 0,50
nl[imea treptelor, aproximativ, m 0,20 0,20
nl[imea treptei de la baz, aproximativ, m 0,60 0,60
figura 9.9 este redat schi[a unui sistem de adpost cu pardoseal betonat n zona de furajare,
din care dejec[iile sunt evacuate manual sau mecanic. Stratul de aternut adnc ncepe imediat
dup zona de furajare. Aceast solu[ie se recomand pentru efectivele mici, de mai pu[in de 40
de vaci de lapte.
0reptele i rampele
n foarte multe cazuri, zona de odihn i cea de furajare nu se afl la acelai nivel ( rupere de
nivel), legtura fiind asigurat prin trepte sau rampe. Experimentele au demonstrat c vacile
prefer n special treptele n locul rampelor.
Figura 0.-. Sistem $e a$post cu aternut a$nc i zon $e o$i&n situat
mai 1os $ect zona $e fura1are" trecerea fcn$u3se pe scar
Figura 0./. Sistem $e a$post cu aternut a$nc i zon $e o$i&n
uor cobort fa $e nivelul zonei $e fura1are.
Figura 0.0. Sistem $e a$post cu aternut a$nc i zon $e
o$i&n #n continuarea zonei $e fura1are
Este necesar ca treptele s fie suficient de late pentru ca vacile s le poate observa fr
probleme. Dac treptele sunt prea nguste i vacile nu se ncumet s le urce, apare riscul de
rupere a pintenilor de marginea treptelor. n alte cazuri, vacile calc prea departe i risc s se
mpiedice i s cad. Se recomand ca prima treapt deasupra aternutului s fie mai nalt
dect restul treptelor (a se vedea tabelul 9.2.).
Este indicat ca rampele pentru bovine s nu aib o pant mai mare de 17%. De asemenea,
este important ca treptele i rampele s fie rezistente la aluncare, iar pe lateral s existe
balustrade.
n cazul n care aleea care face trecerea n zona de odihn este ngust, exist un risc mare ca
dejec[iile s degradeze stratul de aternut.
Separarea
n cazul n care vacile sunt mpr[ite n grupuri, este recomandat s existe posbilitatea de a
diviza zona de odihn, cu ajutorul panourilor despr[itoare. Fiecare grup trebuie s beneficieze
de acces la zona de furajare.
Panourile trebuie s aib nl[ime reglabil. Totodat, este necesar ca acestea s nu
stnjeneasc distribuirea aternutului n zona de odihn. De asemenea, parti[iile trebuie s fie
uor de demontat la evacuarea dejec[iilor.
Atunci cnd exist diferen[e de nivel ntre zona de odihn i cea de furajare trebuie s se
instaleze un parapet de protec[ie ntre cele dou spa[ii. n plus, este recomandat s existe
posibilitatea de a bloca accesul prin punctele de trecere (trepte sau rampe) care asigur
legtura ntre cele dou zone.
)ternutul
Se poate utiliza un aternut de paie. Materialul de aternut se distribuie astfel nct zona de
odihn s fie ntotdeauna uscat i curat.
Cantitatea de aternut este aceeai, indiferent de tipul paielor aplicate. Materialul pentru
aternut trebuie s fie uscat. Un material de calitate proast i un strat umed de dejec[ii
afecteaz sntatea ugerului la vacile ntre[inute pe aternut adnc. n plus, o calitate inferioar
a paielor duce la creterea cantit[ii consumate.
Atunci cnd evacuarea se face de dou ori pe an, aternutul adnc degradat are o grosime de
aproximativ 1,2 metri (circa 8 m
3
/cap de vac).
@.1.#. >o/e cu pardoseal nclinat pentru separarea de'eciilor
5efiniie
Acestea sunt boxe prevzute cu un strat de aternut de aproximativ 0,2 metri grosime n zona
de odihn, executat pe o pardoseal nclinat. Micarea animalelor n zona de odihn face ca o
parte a gunoiului semi-solid de sub stratul de paie nou aplicat i o parte din paie s alunece n
zona aleii de circula[ie. Din aceast zon, este evacuat mecanic cu ajutorul unui plug raclor
sau cu ajutorul unei lame adaptate la un tractor. Prin aplicarea periodic a unei cantit[i
suficiente de paie, animalele se pot men[ine curate, iar riscul de apari[ie a mamitelor se reduce.
Acest tip de adpost este recomandat pentru fermierii care cultiv suprafe[e nsemnate de
cereale pioase nefiind necesar achizi[ionarea din afara fermei a paielor. Din aceast cauz
nu se recomand acest tip de adpost n zonele defavorabile cultivrii cerealelor pioase.
Chiar dac o parte din literatura interna[ional nu recomand acest tip de adposturi, ele
reprezint cea mai ieftin solu[ie constructiv, avnd avantaje i dezavantaje ca n cazul tuturor
solu[iilor constructive.
5imensiuni
n cazul n care se opteaz pentru o box cu pardoseala nclinat, este recomandat s se ia n
considerare dimensiunile indicate n tabelul 9.3.
)ternutul
Se recomand mprosptarea aternutului o dat pe zi, cu 4-6 kg de paie pe cap de animal. O
cantitate prea mare de aternut poate mpiedica alunecarea aternutului deteriorat n zona de
furajare, n timp ce o cantitate redus favorizeaz murdrirea vacilor. Pentru a se produce
alunecarea stratului de aternut, este necesar ca animalele s fac mult micare.
5abelul 0.3. :imensiuni recoman$ate pentru bo4ele
cu separarea $e1eciilor" $estinate vacilor
$e lapte
Lungimea suprafe[ei de aternut, m 5,5
Suprafa[ de box, m
2
per capita 6,1
Suprafa[ de aternut, m
2
per capita 4 , 0
L[imea unui loc de furajare, +/- 0,05 metri 0,70
L[imea aleii de circula[ie, minim, m 3,2
Panta pardoselii din box, % 9
Pentru alte informa[ii referitoare la dimensiuni, consulta[i sec[iunea 8.2.4. -"Box cu pardoseal
nclinat pentru separarea dejec[iilor.
@.1.%. Iona de fura'are
ntr-un adpost cu stabula[ie liber, furajele pentru vaci sunt distribuite pe o alee comun.
Furajele concentrate, cerealele i sfecla se pot distribui cu ajutorul unor sta[ii automate de
furajare.
ntr-un sistem de adpost cu ntre[inere liber, comportamentul nutri[ional al vacilor este
influen[at n special de urmtorii factori:
Numrul de sta[ii automate de furajare
Numrul de vaci pe loc de furajare
Designul limitatoarelor de furajare
Asigurarea ra[iei furajere.
"ecomandri
Este necesar ca toate vacile s aib acces egal la consumul de furaje stabilit prin ra[ii.
Atunci cnd furajarea se face restrictiv, este recomandat s existe n zona de furajare cel pu[in
un loc de furajare pe cap de animal. Ulterior, tipurile de parti[ii pentru furajare sunt foarte
importante pentru a limita posiilit[ile vacilor dominante de a le alunga pe cele mai slabe de la
furajare.
Dac exist dou pn la trei vaci pe loc de furajare, timpul de furajare scade i numrul de
agresiuni crete, dar consumul de furaje i produc[ia de lapte nu se modific. O condi[ie de
baz este binen[eles furajarea ad libitum (la discre[ie).
"ecomandri privind spaiul disponibil i dimensiuni
Numr de vaci pe loc de furajare:
Maxim una, n condi[ii de furajare restrictiv*
Maxim 3 n condi[ii de furajare la discre[ie**
* n condi[ii de furajare restrictiv, furajul de baz i furajul de completare i producie se
distribuie n unul sau mai multe tainuri pe zi i pe noapte. n plus, vacile pot primi n mod
individual un supliment furajer (vacile cu produc[ii mari).
* n condi[ii de furajare la discre[ie, furajele sunt distribuite [innd cont de apetitul animalelor
i trebuie s fie disponibile cel pu[in 20-22 de ore din 24.
n cazul aplicrii furajrii restrictive, trebuie s existe suficient spa[iu pentru ca toate vacile s
consume furaje simultan. Se recomand s existe 2-3 locuri de furajare suplimentare, astfel
nct "ultima vac sosit s-i poat gsi locul la iesle.
n situa[ia n care exist doar cteva animale care sunt mpiedicate s aib acces la locul de
furajare se creeaz o situa[ie mai stresant dect atunci cnd exist dou sau mai multe
animale pe un loc de furajare. Numrul de vaci care nu au acces la furaje n prima faz trebuie
s reprezinte o propor[ie nu mai mult de 15% din efectivul total.
n sistemele cu ntre[inere liber, atunci cnd se distribuie i o ra[ie individual de supliment
furajer, este indicat ca vacile s fie imobilizate (limitator autoblocant) pentru a le mpiedica s
,fure, hrana celorlalte vaci de rang inferior. Astfel, vacile mai slabe i vacile primipare i pot
consuma tainul fr s fie deranjate de vacile cu rang superior n ierarhia grupului.
n cazul n care se utilizeaz o instala[ie automat de alimentare pentru furaje concentrate, o
vaca consum n mod normal aproximativ 300 grame de pelete pe minut.
n condi[ii de furajare la discre[ie, se recomand montarea de despr[itoare ntre locurile de
furajare. De asemenea, trebuie s existe spa[iu suficient n locul de furajare i pe aleile care
faciliteaz traficul animalelor ntre zona de odihn i cea de furajare.
n tabelul 9.4. sunt prezentate recomandri cu privire la spa[iul necesar pentru un loc de furajare
(a se vedea figurile 9.10, 9.11. i 9.12).
Ieslea
Este recomandat ca ieslea s fie prevzut cu o margine, pentru ca vacile s nu poat mpinge
furajele pe aleea de furajare. Pentru dimensiunile ieslei consulta[i tabelul 9.4.
Solicitarea la care sunt supuse membrele anterioare ale vacii se diminueaz dac baza ieslei se
afl la o nl[ime mai mare dect nivelul zonei de furajare. Frecven[a micrilor incomode la
nivelul gtului, pe durata consumului de furaje (stres compresiv) scade dac baza ieslei este
ridicat pn la 15 20 centimetri.
e)
b)
Figura 0.12. .lanul zonei $e fura1are %principiul $e
construcie pentru sisteme $e a$post cu #ntreienere liber!
Frecven[a micrilor incomode la nivelul gtului scade n mod substan[ial atunci cnd l[imea
ieslei nu depete 60 centimetri.
;imitatorul de fura'are
5efiniie
Aceasta reprezint un dispozitiv de separare a zonei de furajare de aleile de furajare. Este
recomandat ca bara limitatoare pentru greabn s fie fie pozi[ionat la un unghi de 20 de grade
fa[ de stlpii verticali ai limitatorului de furajare.
Figura 0.11. :esignul unui front $e fura1are cu limitator la greabn
Figura 0.12. :esignul unui front $e fura1are cu limitator autoblocant
5abelul 0.'. Cerine privin$ spaiul asigurat $e locul $e fura1are i $imensiunile acestuia
;oc de fura'are( cerine privind spaiul Centimetri
Marginea posterioar a ieslei, nl[imea fa[ de nivelul zonei de
furajare*
50 - 60
L[ime loc de furajare per capita, +/- 0,05 m 70/65
Distan[a dintre baza ieslei i nivelul zonei de furajare 15 - 20
L[imea ieslei de la bordura dinspre zona de furajare, maxim 60
L[imea suprafe[ei de iesle + alee de furajare cu protec[ie
anticoroziv, minim
90
Distan[a dintre limitatorul superior al frontului de furajare i baza
ieslei, minim
145
J! Dste in$icat ca marginea posterioar a ieslei s fie realizat $intr3un material soli$ pn la nivel $e 132
cm sub balustra$a inferioar a frontului $e fura1are
La vacile adulte, este indicat ca l[imea dintre bara mobil i cea fix a deschiderilor frontului de
furajare s fie de 19 centimetri pentru rasele mari i 17 centimetri pentru rasele mici (a se vedea
figura 9.13.).
Limitatoarele autoblocante de furajare trebuie s fie uor de deschis, n cazul n care animalul
cade. Este indicat s existe suficiente locuri de trecere sau por[i uor de manevrat pentru
accesul lucrtorilor. n punctele de trecere care fac legtura cu aleea de furajare este indicat s
existe utilit[i pentru splarea i decontaminarea ncl[mintei. Este foarte util ca punctele de
b)
trecere i por[ile destinate lucrtorilor s fie dispuse la capetele zonei de furajare.
Punctele de trecere trebuie s aib o l[ime de 40 centimetri acolo unde vacile intr
perpendicular pe deschidere. n cazul n care vacile pot intr doar paralel cu deschiderea,
l[imea punctelor de trecere poate fi de 50 centimetri (a se vedea figura 9.14.).
0
,
8
5
-
0
,
9
5
0,31-0,37
0,17 - 0,19
Rase mici Rase mari
Rase mici
Rase mari
Rase mari
Rase mici

Figura 0.13. :imensiunile $esc&i$erilor #n partea superioar al
limitatorului $e fura1are autoblocant %C(<*"100'!
n cazul utilizrii de limitatoare autoblocante verticale, vacile au acces la furaje pe o l[ime a
ieslei de 98 centimetri. Dac acestea sunt nclinate (20) ctre iesle, l[imea de acces se
mrete cu 14 centimetri, spa[iul total de acces fiind de 112 centimetri. Dac vacile ating
aceast distan[, for[a exercitat asupra frontului de furajare crete i exist riscul ca animalul
s fie grav rnit.
n condi[iile utilizrii unei iesle nguste i a unui limitator autoblocant vertical, s-a exercitat o for[
de 500 Newtoni timp de 18 secunde la fiecare administrare a furajelor. Media valorilor maxime
ale for[ei a fost de 1.000 Newtoni. n cazul utilizrii unei iesle late, s-a nregistrat o for[ de peste
500 de Newtoni exercitat timp de 100 de secunde la fiecare administrare a furajelor. Media
valorilor maxime ale for[ei a fost de peste 2.000 Newtoni. Experimentele au artat c vacile au
capacitatea de a aplica o for[ de 2.000 de Newtoni pentru a ajunge la hran, capacitatea pe
care o exercit n caz de necesitate.
Figura 0.1'. D4emplu $e $esign al punctului $e acces pentru lucrtori
n prim faz, vacile consum furajele din aria lor de acces. Dac exist furaje la limita
exterioar a ieslei de furajare, pentru a ajunge la hran vacile exercit o presiune egal att la
un un front de furajare vertical, ct i la unul nclinat.
Pentru a evita stresul de compresie, care are efecte duntoare, este important ca hrana s fie
administrat n aria de acces a animalelor. n cazul unei iesle ridicate la nl[imea de 20
centimetri, n combina[ie cu un front de furajare vertical, distan[a de acces este de 60 centimetri,
iar combinat cu front de furajare nclinat este de 75 centimetri.
5istribuia apei potabile
Pentru o serie de recomandri cu privire la distribu[ia apei potabile, designul adptorilor cu
clapet i al adptorilor colective, precum i modul de dispunere al acestor, consulta[i
sec[iunea 6.5.
Nu se recomand ca adptorile colective s fi amplasate n mijlocul unui tronson cu limitatoare
autoblocante de furajare, ci la captul acestuia.
@.1.&. )leile de circulaie
5efiniie
Sunt alei caracteristice sistemelor de adpost cu ntre[inere liber, servind ca zon de circula[ie
i de micare pentru vaci i uneori drept ci de circula[ie pentru personal.
Pardoseala aleilor trebuie s aib o capacitate portant suficient de mare, pentru a rezista la
greutatea animalelor, utilajelor etc. De asemenea, suprafa[a acesteia trebuie s fie rezistent la
alunecare, pentru a evita accidentele.
n cazul aleilor din zona cuetelor individuale de odihn, pardoseala poate fi cu grtare sau
betonat. Modul de cur[are a aleilor trebuie s garanteze men[inerea ongloanelor vacilor n
stare curat i uscat. Pentru informa[ii detaliate consulta[i capitolul 6, sec[iunea 6.4.
"ecomandri
Toate aleile trebuie s aib o suprafa[ rezistent la alunecare. Pardoseala poate fi cu grtare
sau betonat. Alturi de zona de furajare i zona de ateptare dac exist, aleile reprezint o
zon de micare aflat la dispozi[ia animalului. Este recomandat ca aceast zon de micare s
asigure o suprafa[ de aproximativ 4 m
2
pe cap de vac (n afara cuetelor individuale de
odihn) pentru a reduce agresiunile, ciocnirile i tulburrile comportamentale n rndul vacilor.
Valorile l[imii minime pentru zona de furajare i aleile pentru circula[ia animalelor sunt indicate
n tabelul 9.5.
La captul fiecrui tronson de cuete este indicat s existe alei de traversare sau de refugiu.
Dac un rnd de cuete are peste 20 de locuri, fermierul trebuie s prevad puncte de trecere
suplimentare pentru a evita blocajele n circula[ia animalelor.
5abelul 0.). Limea minim pentru zona $e fura1are i aleile $estinate circulaiei animalelor
;imea minim a zonei
de fura'are i aleilor de
circulaie pentru vaci
;imea aleilor
;imea
pasa'elor de
trecere dintre
cuete
1-
;imea aleilor
cu un capt
nc$is
Un rnd de cuete
2)
Rase mari
Rase mici
3,4
3,2
-
-
-
-
Dou rnduri de cuete
2)
Rase mari
Rase mici
3,4
3,4
2,6
2,6
3,0
3,0
Trei rnduri de cuete
2)
Rase mari
Rase mici
4,0
4,0
2,6
2,6
3,0
3,0
Patru rnduri de cuete
2)
Rase mari
Rase mici
4,0
4,0
2,6
2,6
3,0
3,0
Cinci rnduri de cuete
2)
Rase mari
Rase mici
4,6
4,6
2,6
2,6
3,0
3,0
Cuete perete
(spa[iu liber de trecere)
Rase mari
Rase mici
-
-
2,6
2,6
3,0
3,0
Aleea de furajare
aternut adnc
Rase mari
Rase mici
4,0
-
-
-
-
Aleea de furajare
cuete la perete
Rase mari
Rase mici
3,2
-
-
-
-
1!
Lungime pentru ma4im - cuete" $ac aleea este #nc&is la un capt.
2!
Iumrul $e rn$uri $e cuete se refer la cele $e pe o singur latur a aleii $e fura1are. En a$post cu
$ou rn$uri $e cuete pe o latur a aleii $e fura1are i trei pe cealalt latur nu este un a$post cu cinci
rn$uri $e cuete.
n figura 9.15 sunt prezentate schi[ele a patru sisteme de adpost cu cuete individuale de
odihn.
Spa[iul limitat constituie una din principalele cauze ale agresiunilor care au loc n rndul
animalelor. Dac spa[iul este restrns, animalele trec frecvent unele pe lng altele la distan[e
mici i posibilit[ile de a se refugia sunt limitate.
Pardoselile trebuie s fie uscate i s mpiedice alunecarea. Gradul de eficien[ al pardoselilor
rezistente la alunecare depinde de coeficientul de frecare al materialului i de cantitatea de
dejec[ii solide i lichide.
n cazul n care sistemul de adpost poate fi prevzut doar cu un singur pasaj, cea mai bun
variant este ca acesta s fie executat la captul rndului de cuete i nu la jumtate. n acest
mod, vacile vin din dou direc[ii i nu din patru.
Figura 0.1). Sc&iele a patru sisteme $e a$post cu rn$uri $e cuete in$ivi$uale $e o$i&n
a! En rn$ $e cuete in$ivi$uale $e o$i&n. Se asigur spaiu suficient #n zona $e fura1are i o
privire $e ansamblu bun asupra cuetelor.
b! :ou rn$uri $e cuete. Se asigur spaiu suficient pentru ca toate vacile s aib acces simultan
#n zona $e fura1are. Aona $e fura1are este separat $e zona $e o$i&n.
c! :ou rn$uri $e cuete %rn$uri $uble!. Se asigur spaiu suficient pentru ca toate vacile s aib
acces simultan #n zona $e fura1are. D4ist posibiliti $e contact apropiat cu alte 23) vaci $in cuete. ,acile
sunt #n contact $irect cu zi$ul e4terior.
$! 5rei sau mai multe rn$uri $e cuete. Etilizare foarte bun a aleilor $e circulaie pentru animale.
Iumr re$us $e locuri $e fura1are. D4ist un trafic intens #n zona $e fura1are.
Sntatea animalelor
n sistemele de adpost cu ntre[inere liber cu alei umede i murdare, cele mai frecvente sunt
afec[iunile ongloanelor.
Pardoselile umede duc la umezirea cutiei cornoase i a tegumentului dintre ongloane. Acest
lucru favorizeaz penetrarea ongloanelor de ctre corpuri strine i agen[i patogeni. n plus,
exist un risc mare de rspndire a infec[iilor.
n adposturile cu pardoseal solid, aa-numita putrezire a clcielor i alte afec[iuni podale se
produc mai rapid dect n cazul ntre[inerii pe pardoseal cu grtare. Aceasta accentueaz nc
o dat importan[a men[inerii pardoselilor pline betonate n stare curat i uscat.
Se apreciaz c o cur[ire a ongloanelor de dou ori pe an are o importan[ considerabil
pentru sntatea acestora.
@.!. Iona laptelui
5efiniie
Zona laptelui reprezint toat suprafa[a destinat ob[inerii i condi[ionrii laptelui. Zona laptelui
este mpr[it ntr-o zon de ateptare, puncte de acces, standuri de muls, ieire, alee de
ntoarcere, baie pentru ongloane, zon de sortare i spa[iile de serviciu pentru rcirea i
depozitarea laptelui, incluisv utilit[ile pentru cur[area echipamentului pentru lapte.
"ecomandri
Este important ca sectorul destinat mulsului s asigure confort vacilor nainte de muls, n timpul
mulsului i imediat dup.
Prin construc[ie i amenajare, sectorul de muls trebuie s asigure libertatea de micare a
vacilor, fr a ntmpina obstacole, astfel nct animalul s nu se rneasc sau s fie stresat.
Este important ca procesul de rcire i depozitare a laptelui s asigure o calitate ridicat a
laptelui, n conformitate cu standardele na[ionale i europene.
@.!.1. *ulsul
Recomandrile i cerin[ele men[ionate n subcapitolele 9.2.1., 9.2.1.1. i 9.2.1.2. se bazeaz pe
Drectiva 89/362/CEE privind condi[iile generale de igien din fermele pentru produc[ia de lapte
i Directiva 92/46/CEE de stabilire a normelor sanitar-veterinare pentru produc[ia i
introducerea pe pia[ a laptelui crud, a laptelui prelucrat termis i a produselor pe baz de lapte.
Mulsul reprezint cea mai important activitate care se desfoar la nivel individual ntr-o
ferm pentru vaci de lapte. Managementul procesului de muls are ca obiectiv reducerea la
minim a contaminrii bacteriologice i fizice.
Termenul de muls se refer la toate aspectele procesului de ob[inere a laptelui de la vaci rapid
i eficient, asigurnd n acelai timp sntatea vacilor i calitatea laptelui.
Sala de muls i camera de depozitare a laptelui i echipamentul aferent trebuie amplasate i
construite astfel nct s se evite orice risc de contaminare a laptelui. Acestea trebuie men[inute
curate, ngrijite i n stare bun de func[ionare.
Dezinfec[ia adpostului i a incintelor trebuie s se realizeze astfel nct s nu apar riscul de
introducere a dezinfectan[ilor n lapte sau de contaminare a acestuia.
@.!.1.1. Procesul de muls
Este necesar ca standurile de muls s fie curate pentru a se evita contaminarea bacteriologic
sau din alte surse.
Dup cur[are i dezinfectare, echipamentul i a instrumentele de muls, de tratament, de
depozitare i de transport al laptelui trebuie cltite cu ap potabil.
nstrumentele i periile trebuie pstrate n condi[ii bune de igien.
Fiecare vac trebuie s poat fi identificat din ntregul efectiv.
mediat nainte i dup muls, trebuie interzis orice activitate care poate avea un efect negativ
asupra calit[ii laptelui.
nainte de nceperea mulsului, mameloanele, ugerul i, dac este necesar, alte zone adiacente
trebuie splate.
nainte de mulsul propriu-zis, mulgtorul trebuie s verifice aspectul general al laptelui de la
fiecarea vac. Acest lucru se realizeaz n timpul premulsului, cnd primele jeturi sunt mulse
ntr-un pahar de muls. Dac mulgtorul observ modificri vizibile (culoare schimbat, cheaguri
mici de snge, granula[ii etc.), laptele de la vaca respectiv trebuie re[inut de la livrare.
n cazul vacilor care prezint boli ale ugerului, acestea vor fi mulse separat manual sau mecanic
(ex. bidon de muls). Laptele obinut nu se va livra i nu se va administra vi[eilor!
La vacile lactante, imediat dup muls se vor dezinfecta mameloanele cu ajutorul paharelor de
dezinfecie sau a spray-urilor.
Persoanele implicate n procesul de muls i gestionarea ulterioar a laptelui trebuie s poarte
un echipament de muls curat i adecvat. Mulgtorii trebuie s se spele pe mini chiar niante de
nceperea mulsului i s nu se murdreasc pe durata lucrului. n acest scop, lng spa[iul
pentru muls sunt necesare utilit[i pentru splarea minilor i a bra[elor.
Laptele trebuie depozitat pn n momentul colectrii din camera de depozitare. Camerele
pentru lapte trebuie utilizate doar pentru activit[ile specifice manipulrii laptelui i pentru
echipamentul de muls.
@.!.1.!. Ac$ipamentul pentru muls
Pentru construc[ia, instalarea, utilizarea i ntre[inerea echipmentului pentru muls este
recomandat s se respecte standardele SO 3918, 5707 i 6690, mpreun cu recomandrile
productorului i cele existente la nivel local i na[ional. La cur[area i aplicarea
dezinfectan[ilor, este necesar s se respecte indica[iile productorului de echipamente.
Echipamentele i toate componentele acestora precum i ustensilele trebuie s fie n
permanen[ curate i ntr-o stare fizic bun.
Echipamentele i materialele care vin n contact cu laptele trebuie realizate dintr-un material
neted, uor de cur[at i dezinfectat, rezistent la coroziune i care nu transfer substan[ele
aflate n compozi[ia sa n lapte.
Este necesar ca toate articolele care vin n contact cu laptele sau solu[iile de cur[are i
dezinfectare s nu contamineze laptele. Se recomand ca solu[iile de cur[are i dezinfectare
s fie alese i utilizate astfel nct s nu afecteze negativ calitatea laptelui.
Utilizarea substan[elor chimice, pesticidelor (insecticide pentru combaterea mutelor din
adpost etc.) sau substan[elor de cur[are se face cu respectarea instruc[ionilor productorului.
@.!.!. Iona de ateptare
Zona de ateptare reprezint spa[iul n care vacile sunt aduse nainte de a fi mulse. Existen[a
acestei zone asigur un flux continuu al animalelor n standurile de muls.
Optimizarea fluxului de vaci n standurile de muls depinde foarte mult de structura zonei de
ateptare a se vedea figura 9.16.
"ecomandri
Se recomand ca ntotdeauna adpostul s fie prevzut cu o zon de ateptare. Este indicat ca
zona de ateptare, excluznd standurile de muls, s aib capacitatea de a gzdui ntreg
efectivul din sistemul de adpost.
5imensionarea
Se recomand asigurarea unei suprafa[e pe cap de vac de minim 1,50 m
2
pentru rase mari i
1,30 m
2
pentru rase mici.
Este bine ca vacile s nu rmn mai mult de o or n zona de ateptare. n caz contrar, vacile
au mai pu[in timp la dispozi[ie pentru a se hrni i a se odihni, ceea ce conduce la diminuarea
produc[iei de lapte. De asemenea eliberarea oxitocinei (hormon necesar pentru eliberarea
laptelui) nu se mai realizeaz n parametrii optimi. Din cauza stresului de ateptare se poate
produce eliberarea adrenalinei, hormon care inhib eliberarea oxitocinei.
Avnd n vedere c n fermele de mari dimensiuni efectivul este mpr[it n grupuri, se
recomand stabilirea dimensiunilor zonei de ateptare n func[ie de mrimea grupului.
n situa[ia n care este necesar ca mulsul s continue pe durata rota[iei grupurilor, suprafa[a
zonei de ateptare crete cu 25%, n func[ie de necesit[ile grupului celui mai mare.
Atunci cnd zona de ateptare este amplasat ntre unul sau dou rnduri de cuete
individuale, se recomand blocarea accesului n cuete pe durata mulsului cu o bar. n acest
fel scade riscul de rni cauzate de contactul cu despr[itoarele i ntre[inerea igienei este mai
uor de realizat.
Zonele cu aternut adnc nu trebuie incluse n zona de ateptare.
Sal de muls
Zon de ateptare
Figura 0.1+. Aona $e ateptare
Proiectarea
Este de preferat o zon de ateptare lung i ngust fa[ de o zon scurt i cu l[ime mare
sau de forma unui ptrat.
Este indicat ca standurile de muls s fie aezate mai sus dect zona de ateptare. O suprafa[
nclinat cu o pant de 5-7% face ca vacile s se pozi[ioneze cu fa[a ctre standuri i astfel sunt
ncurajate s intre n standuri.
Pentru a evita rnirea vacilor din zona de ateptare se poate monta o balustrad de protec[ie la
aproximativ 90 de centimetri fa[ de pardoseal. Bara are rolul de mpiedica contactul
animalelor cu muchii ascu[ite, stlpi, ziduri sau alte echipamente (a se vedea figura 9.17.).
Distan[a dintre balustrada de protec[ie i zid este de cel pu[in 10 centimetri. Spa[iul dintre
balustrad i perete trebuie s fie plin, pentru ca vaca s nu rmn blocat n cazul n care
sare peste balustrad.
B a l u s t r a d d e p r o t e c [ i e
Figura 0.1-. D4emplu $e balustra$ $e protecie
Standurile de muls nu trebuie folosite ca spa[iu de ateptare, deoarece primele vaci care intr
sunt stresate i le pot murdri cu dejec[ii pe cele din spatele lor.
Este important ca pardoseala s fie n ntregime rezistent la alunecare.
Se recomand ca zona de ateptare s fie bine iluminat i ventilat (a se vedea sec[iunea
5.4. "Ventila[ia). Spa[iul insuficient i condi[iile de climat inadecvate sunt o surs de stres att
pentru vaci, ct i pentru mulgtor.
Pori de g$idare mecanice
Utilizarea unor por[i mecanice care reduc gradual zona de ateptare, pe msur ce vacile intr
n standurile de muls, contribuie la asigurarea unui flux de animale constant i uniform n zona
de ateptare.
Nu se recomand utilizarea por[ilor mecanice mobile care func[ioneaz cu ocuri electrice.
@.!.#. Iona de acces
Reprezint spa[iul de intrare din zona de ateptare n standurile de muls. Zona de acces trebuie
s faciliteze intrarea n mod natural a vacilor n standurile de muls.
"ecomandri
Se recomand ca trecerea din zona de ateptare n standurile de muls s fie complet deschis,
pentru ca vacile s poat vedea ce se ntmpl n sala de muls. Este indicat o zon de acces
realizat cu ajutorul por[ilor n forma unei plnii, pentru ca vacile s intre una cte una. Este
bine s se evite treptele sau alte diferen[e de nivel.
Un pasaj deschis care face legtura ntre zona de ateptare i standurile de muls previne
agita[ia animalelor pe durata ateptrii.
Existen[a scrilor la intrare poate provoca accidente n rndul vacilor. n cel mai bun caz, vacile
se opresc n fa[a treptelor, ceea ce reduce gradul de utilizare a slii de muls i vacile sunt mai
pu[in dispuse s intre.
O intrare n form de plnie organizeaz vacile pe un singur rnd nainte de ajunge n standurile
de muls. n acelai timp, por[ile protejeaz vacile, acestea putnd s-i pstreze rndul nainte
de a intra n sala de muls. n figura 9.18. este prezentat o zon de acces n form de plnie.
De asemenea, aceasta permite construc[ia unei scri n continuarea canalului pentru operator
(mulgtor). n acest fel, mulgtorul poate trece prin spatele unei vaci care ezit s intre n sala
de muls.
@.!.%. Standurile de muls
Vacile sunt mulse n standurile de muls, prevzute cu mai multe posturi. Mulsul este realizat cu
ajutorul echipamentului de muls, care n principiu este acelai indiferent de tipul de sal de
muls.
Zon de ateptare
C
u
v

o
p
e
r
a
t
o
r

n
t
r
a
r
e

n

f
o
r
m

d
e

p

l
n
i
e
S
c
a
r

/
r
a
m
p

Figura 0.1/. Aona $e acces #n sala $e muls

Totui, posturile de muls pot fi dispuse n mai multe moduri. Astfel sala de muls poate fi:
Sal tip brdule[
Sal tip crup la crup
Sal tip tandem
Salde muls rotativ (Carusel)
Robot de muls.
Recomandrile de mai jos se aplic pentru toate sistemele de muls men[ionate. O descriere
detaliat a fiecrui sistem se regsete n sec[iunea 9.2.5.
"ecomandri
Este necesar ca standurile de muls s aib pardoseala rezistent la alunecare i uor de
cur[at.
Posturile de muls trebuie s permit vacilor s adopte pozi[ia natural de muls.
Este important ca vacile s poat intra liber n posturi, fr s se sprijine pe echipamentul din
sal. Distan[a recomandat pn la echipament este de cel pu[in 90 centimetri (a se vedea
figura 9.19.). Aleile de trecere cu l[imea de cel pu[in 90 centimetri includ alimentatoarele de
concentrate din sala de muls.
Atunci cnd standurile de muls sunt situate mai sus dect zona de ateptare i exist culoare
de ntoarcere a vacilor mulse pe ambele laturi se poate realiza o alee de muls ("canal pentru
mulgtor). Astfel, mulgtorul poate intra n aleea pentru muls fr a fi nevoie de o scar.
9sigurarea $e fura1e concentrate #n sala $e muls
De obicei, vacile sunt ncurajate s intre n posturile de muls prin distribuirea de furaje
concentrate n alimentatoare. Pe de alt parte, vacile sunt tentate s rmn n sala de muls i
dup ce au fost mulse.
Furnizarea de furaje concentrate este condi[ie de baz pentru a atrage vacile n cazul n care se
folosesc robo[i de muls. Un furaj gustos sporete atrac[ia animalelor.
Este necesar ca hrnitorile pentru furaje concentrate s fie uor de cur[at.
Spaiu liber minim 0,90 m
Cuv operator
Figura 0.10. 9lei $e trecere #n sala $e muls pentru vaci
@.!.&. Slile de muls
@.!.&.1. *ulsul n grupe
Sala tip brdule
Slile de muls tip brdule[ sunt cele mai populare n sistemele de adpost cu ntre[inere liber.
Mulgtorul are un contact foarte bun cu vacile.
Caracteristici
Gestionarea mulsului n grupe, de obicei cu cte o grup de vaci pe fiecare latur a canalului
pentru mulgtor
Posturile de muls sunt dispuse n form de brdule[, la un unghi de 30 de grade fa[ de
marginea canalului pentru mulgtor
Aparatul de muls se fixeaz pe uger din lateral
n mod obinuit exist cte un aparat de muls pentru fiecare post de muls
Se pot utiliza i sisteme cu bra[ mobil suspendat, situat pe mijlocul canalului pentru mulgtor,
cu grup de muls care deservete ambele pr[i (cte unul pe fiecare parte).
Sala tip brdule[ poate fi prevzut cu ieiri rapide sau alimentatoare pentru furaje
concentrate
Parametrii de func[ionare se satabilesc n func[ie de vaca cu cea mai mic produc[ie de
lapte.

Sala de muls tip crup la crup
Slile tip crup la crup sunt cele mai utilizate n cazul efectivelor mari, datorit ieirilor rapide.
Mulgtorul are foarte pu[in contact cu vaca, deoarece vaca are o pozi[ie perpendicular fa[ de
canalul pentru mulgtor.
Caracteristici
Gestionarea mulsului n grup, existnd cte un grup de vaci pe fiecare latur a canalului
pentru mulgtor
Vacile stau perpendicular pe canalul pentru mulgtor
Aparatul de muls se fixeaz pe uger prin partea din spate
De obicei exist cte un aparat de muls pentru fiecare post de muls
Se pot utiliza i sisteme cu bra[ mobil suspendat, situat pe mijlocul canalului pentru mulgtor,
cu grup de muls care deservete ambele pri (cte unul pe fiecare parte)
Pentru platformele de muls crup la crup cu 2x8 sau mai multe posturi de muls se
recomand ieiri rapide
Majoritatea platformelor de muls crup la crup cu ieiri rapide este dotat cu alimentatoare
pentru concentrate
Unele platforme de muls crup la crup sunt prevzute cu ieiri rapide, dar i cu hrnitori
pentru concentrate
Limita parametrilor de func[ionare se stabilete n func[ie de vaca cu cea mai mic produc[ie
de lapte .
Ieirile rapide
Standurile de muls sunt eliberate rapid dac toate vacile pot iei dup ce au fost mulse (ieiri
rapide) trecnd pe culoarul de ntoarcere. eirile rapide se utilizeaz n special n cazul
platformelor tip tandem i al robo[ilor de muls, dar pot intra i n dotarea slilor tip brdule[ (30
de grade) i a celor tip crup la crup.
n posturi de muls exist un limitator care se ridic astfel nct toate vacile ies simultan.
n cazul slilor tip brdule[ sau crup la crup prevzute cu ieiri rapide este necesar s existe
spa[iu suficient n fa[a posturilor. n mod normal, este suficient s se lase 0,30 metri n fa[a
standurilor, pentru a re[ine vacile nainte de a trece n culoarul de ntoarcere.
@.!.&.! *ulsul individual
Sala de muls tip tandem
n slile de tip tandem, pe durata mulsului vacile stau n posturi de muls partajate individual.
Mulgtorul are un contact foarte bun cu vaca i fiecare vac este pregtit i muls individual.
Caracteristici
Se recomand o platform n tandem pentru un efectiv de pn la 100 de vaci, cu pn la
2x5 posturi de muls
Vacile stau n posturi individuale, dispuse paralel cu canalul pentru mulgtor
Grupul de muls se fixeaz pe uger din lateral
Vacile sunt conduse individual n post, atunci cnd acesta se elibereaz rezultnd un flux
constant
Slile de muls n tandem pot fi prevzute cu alimentatoare pentru furaje concentrate
Vaca cu cea mai mic produc[ie din grup nu afecteaz capacitatea sistemului de muls.
Sala de muls tip carusel/rotativ mulgtorul st n interior
Este o platform de muls care se rotete n timpul procesului de muls. Mulgtorul se
pozi[ioneaz n interiorul platformei.
Caracteristici
Mulgtorul se afl n interiorul platformei rotative, n punctul n care intr animalele
Vaca intr pe platform, mulgtorul i cur[ ugerul i mameloanele, efectueaz premulsul i
fixeaz aparatul de muls pe uger. Pe durata mulsului platforma se rotete mpreun cu vacile i
apoi acestea trec n sectorul de ieire.
ntrarea i ieirea sunt situate aproape una lng alta
Vacile au o pozi[ie oblic, la un unghi 30 de grade fa[ de marginea canalului pentru
mulgtor
Platforma tip carusel se poate dota cu hrnitori pentru concentrate
O platform tip carusel cu spa[iu pentru mulgtor n interior are de obicei 22-36 de posturi
de muls.
Platform tip carusel/rotativ spaiu pentru mulgtor n exterior
Este o platform de muls care se rotete n timpul mulsului. Locul pentru mulgtor este
amplasat n afara platformei rotative.
Caracteristici
Mulgtorul st n afara platformei, n dreptul punctului de intrare pentru vaci
Vaca intr pe platform, mulgtorul i cur[ ugerul i mameloanele, efectueaz premulsul i
fixeaz aparatul de muls pe uger. Pe durata mulsului platforma se rotete mpreun cu vacile i
apoi acestea trec n sectorul de ieire
ntrarea i ieirea sunt situate aproape una lng alta
Vacile au o pozi[ie perpendicular pe marginea canalului pentru mulgtor
Platforma tip carusel/rotativ se poate dota cu hrnitori pentru concentrate
O platform tip carusel cu spa[iu pentru mulgtor n exterior are de obicei 32 de posturi.
Roboii de muls
Un robot de muls este un sistem pentru fermele de vaci de lapte care utilzeaz un echipament
de muls controlat automat. Un robot de muls bun controleaz att instala[ia automat de muls i
spa[iile de depozitare a laptelui, ct i dispozitivele care gestioneaz circula[ia animalelor.
Managementul unui robot de muls include gestionarea anumitor aspecte legate de modul de
dispunere a spa[iilor pentru animale n sistemul de adpost, anumite aspecte ale furajrii,
sistemele de punat i managementul efectivului.
Caracteristici
n cazul acestui sistem, fermierul ndeplinete mai degrab rolul de manager dect de
mulgtor
Procesul de muls se realizeaz automat timp de 24 ore
Sistemul combin automat supravegherea vacilor i monitorizarea calit[ii laptelui cu
rezultatele evalurii datelor din sistem realizate de ctre fermier
Posturile de muls sunt dispuse ca ntr-o platform de tip tandem
nstala[ia de muls poate deservi un singur post de muls sau mai multe posturi de muls
Sistemele individuale sunt prevzute cu un post de muls, un bra[ i un aparat de muls
Sistemele multiple pot deservi dou, trei sau patru posturi de muls cu ajutorul un bra[ al
robotului
Sistemul implic furnizarea de furaje concentrate n hrnitori, pentru a atrage vacile
Capacitatea unui sistem individual este de 50-65 de vaci
Capacitatea unui sistem multiplu, este de 80-140 de vaci, n func[ie de numrul de posturi de
muls, traficul animalelor etc.
5abelul 0.+. Capacitatea i efectivul $e vaci $eservit pentru $iverse tipuri $e sisteme $e muls
@.!.. Sectorul de ieire i culoarul de ntoarcere
Sectorul de ieire i culoarul de ntoarcere reprezint zona prin care trec vacile dup ce
2umrul de
posturi
*rimea
efectivului
*eniuni
*ulsul n grupe
Brdule[ Variabil Variabil
Poate fi prevzut cu ieire rapid sau
hrnitori
Crup la crup Variabil Variabil Poate fi prevzut cu ieire rapid
sau hrnitori
*uls individual
n tandem Maxim 2x5 Maxim 100 Tratament individual
Carusel mulgtorul n
interior
n mod normal 22-
36
Minim 120 ntrrile i por[ile de ieire
dimensionate
greit reduc capacitatea de muls
Carusel mulgtorul n
exterior
n mod normal
minim 32
Minim 180
"obot de muls
ndividual 1 unitate de muls 50-65 Sistemul de produc[ie
Multiplu 2-4 unit[i de muls 80-140 influen[eaz capacitatea de muls
prsesc standurile de muls pn ajung n adpost sau n zona de triere.
"ecomandri
Fluxul este optim dac vaca poate iei din postul de muls deplasndu-se drept n fa[ (ieire
rapid).
Nu este indicat ca vaca s aib posbilitatea s se culce imediat dup prsirea standului de
muls, deoarece sfincterele mameloanelor sunt nc deschise, fiind expuse la microorganismele
din aternut. n consecin[, nu se recomand construc[ia de culoare de ntoarcere care conduc
direct la zona cu aternut adnc sau la cuetele individuale de odihn.
.roiectarea
Potrivit recomandrilor, culoarele de ntoarcere trebuie s fie ct mai scurte. Aleile de ntoarcere
n care animalele trec una cte una trebuie s asigure un spa[iu liber de trecere cu l[imea de
90 de centimetri (deschiderea dintre balustradele de protec[ie). Un culoar de ntoarcere care
permite trecerea simultan a mai multor vaci trebuie s aib cel pu[in 180 de centimetri
(deschiderea dintre balustradele de protec[ie).
n cazul n care vaca este nevoit s fac o ntoarcere la 90 de grade, col[ul trebuie rotunjit n
interior. Acest lucru se aplic att pentru slile de muls, ct i pentru culoarele de ntoarcere
dac exist (a se vedea figura 9.20.). Nu se recomand culoare cu ntoarceri mai mari de 180
de grade, deoarece exist un risc mare ca animalele s se rneasc. Dac acest lucru nu poate
fi evitat, se pot executa patru unghiuri a cte 45 de grade.
C
u
v

o
p
e
r
a
t
o
r
1
,
3
0
0,50
Col[ teit
0
,
5
0
Figura 0.22. 9tunci cn$ vacile sunt nevoite s fac
#ntoarceri la 02 $e gra$e #n sala $e muls
colul trebuie rotun1it
Figura 0.21. D4emplu $e balustra$ $e protecie montat pe aleea $e #ntoarcere
Pentru a preveni rnirea animalelor, este recomandat ca pe aleea de ntoarcere s se monteze
o bar de brotec[ie la o nl[ime de aproximativ 90 de centimetri fa[ de pardoseal. Balustrada
de protec[ie mpiedic contactul cu muchii ascu[ite, stlpi, pere[i sau alte echipamente care pot
obstruc[iona animalele. Distan[a recomandat dintre bara de protec[ie i perete este de cel
pu[in 10 centimetri. Spa[iul dintre bara de protec[ie trebuie s fie plin, pentru ca vacile s nu se
blocheze n cazul n care sar peste bar (a se vedea figura 9.21.).
Atunci cnd vaca vrea s se ntoarc cu 90 de grade exist riscul s se rneasc i viteza de
deplasare scade (sala de muls se elibereaz mai greu). Col[urile rotunjite faciliteaz traficul
animalelor. Pentru informa[ii suplimentare, consulta[i capitolul al 2-lea.
n situa[ia n care exist pardoseli cu grtare, este indicat ca vacile s nu fie mpiedicate s se
ntoarc deoaorece crete riscul de rniri ale ongloanelor. Treptele n zona de ieire
ngreuneaz eliberarea standurilor i, implicit, se reduce capacitatea slii de muls. n cel mai ru
caz, vacile pot face un pas greit accidentndu-se.
Pentru a mpiedica ntoarcerea vacilor n sala de muls, poate fi necesar ca la captul aleii de
ntoarcere s existe o poart cu un singur sens.
@.!.6. >ile pentru ongloane
Bile pentru ongloane permit prevenirea/tratarea afec[iunilor podale. O baie pentru ongloane
servete par[ial la prevenirea i tratarea necrobacilozei. n scop preventiv, este indicat ca bile
pentru ongloane s se efectueze o dat sau de dou ori pe sptmn sau atunci cnd este
necesar.
Pentru a diminua cantitatea de impurit[i din baia pentru ongloane, este de preferat s existe i
o baie cu ap, prin care animalele s treac mai nti.
"ecomandri
Se recomand construc[ia unei bi pentru ongloane sau utilizarea altor dispozitive care permit
efectuare de bi pentru ongloane cu dezinfectantul indicat.
Figura 0.22. 6aie pentru ongloane. Dste $e preferat s e4iste o baie cu ap"
#n faa celei cu $ezinfectant
Nu se recomand utilizarea de substan[e antibiostatice (sulfat de cupru), deoarece nu s-au
stabilit consecin[ele acestora asupra mediului.
Existen[a unei bi pentru ongloane constituie un obstacol pentru vaci i de aceea viteza de
depalasare scade. Pentru a reduce consecin[ele acestei probleme, este important s se ia n
considerare urmtoarele aspecte:
Baia pentru ongloane dispus pe aleea de ntoarcere s fie amplasat ct mai departe de
standurile de muls
Baia pentru ongloane s aiba aceeai l[ime ca i aleea de ntoarcere i adncimea de 15
centimetri. De asemenea, este indicat ca volumul s permit un nivel al lichidului de 15
centimetri
Lungimea minim a bii s fie 220 de centimetri i ambele capete s fie nclinate (o diferen[
de nivel de 15 centimetri la 50 centimetri) a se vedea figura 9.22.
Canalul de scurgere s fie dispus pe partea lateral a bii, pentru a evita rnirea animalelor
Canalul de scurgere s fie realizat din plastic sau o[el inoxidabil
Dac nu se poate construi o baie pentru ongloane, trebuie s existe suficient spa[iu pentru
aezarea unei saltele mobile mbibate cu dezinfectant.
@.!.?. Iona de triere
Zona de triere servete la re[inerea vacilor timp de cteva ore, n situa[ia n care li se aplic un
tratament pe termen scurt de exemplu inseminarea sau tratarea unor boli.
"ecomandri
Vacile pot fi separate manual sau mecanic, n func[ie de sistemul de muls. Este indicat ca zona
de sortare s fie amplasat lng sectorul de muls.
Dup muls, traficul animalelor nu este perturbat dac exist suficient spa[iu pentru un grup de
vaci ntre platforma de muls i poarta de triere. O poart de triere amplasat lng standurile de
muls afecteaz circula[ia vacilor. De aceea, este necesar s se stabileasc dac este mai
convenabil s se perturbe traficul sau s se imobilizeze vacile dup terminarea mulsului de
exemplu cu ajutorul limitatoarelor autoblocante de furajare.
Zona de triere poate fi conceput ca un spa[iu de sine stttor sau ca parte din sectorul de
ntre[inere a animalelor, utilizat temporar (pentru cteva ore) pentru tratarea sau prevenirea
mbolnvirilor.
n zona de triere, este necesar ca vacile s se poat hrni, adpa, mica i odihni, de preferat
n condi[ii de ntre[inere similare celor normale.
Mai multe infoma[ii privind proiectarea zonei de separare se regsesc n subcapitolul 3.4.
"Sectoarele de separare i tratament i sec[iunea 3.3.3. "Animalele bolnave i sub tratament.
@.!.@. "cirea i depozitarea laptelui
Laptele se depoziteaz pn la momentul colectrii din camera de depozitare. Camerele pentru
lapte trebuie utilizate doar pentru activit[i legate de manipularea laptelui i pentru echipamentul
pentru muls.
Un muls corect realizat implic rcirea imediat a laptelui i depozitarea n condi[ii adecvate
pentru a pstra calitatea acestuia.
@.!.@.1. Calitatea laptelui
Cerin[ele privind calitatea laptelui crud destinat colectrii n vederea tratrii sau procesrii
trebuie s ndeplineasc standardele i limitele maxime pentru con[inutul de germeni, celule
somatice i punctul de refrigerare, aa cum sunt definite n Directiva Consiliului 92/46/CEE.
Pentru laptele crud destinat direct consumului uman i laptele crud utilizat la fabricarea de
produse alimentare fr aplicarea unui tratament termic exist reglementri suplimentare
referitoare la con[inutul de stafilococ auriu.
Limitele maxime de reziduuri de medicamente de uz veterinar din lapte i alte alimente sunt
stabilite n Directiva Consiliului 90/2377/CEE. Autorit[ile na[ionale i productorii de produse
lactate pot stabili cerin[e mai stricte privind calitatea laptelui dect normele europene.
@.!.@.!. "cirea laptelui
Rcirea i depozitarea laptelui trebuie s se fac ntr-o ncpere separat, n care nu se
desfoar activit[i care nu au legtur cu manipularea laptelui, depozitarea i splarea
echipamentului pentru muls.
mediat dup muls, laptele trebuie depozitat ntr-un spa[iu curat, dotat cu echipamente care nu
afecteaz negativ calitatea laptelui. La dou ore dup muls, laptele trebuie colectat sau rcit la
o temperatur de 8C sau mai mic n cazul colectrii zilnice i la 6C sau mai mic n cazul n
care colectarea nu se face zilnic (Directiva Consiliului 92/46/CEE).
Este recomandat s existe un sistem de alarm care s semnaleze defectarea sistemului de
rcire.
0e$nici de rcire
Standadele interna[ionale definesc dou metode de rcire:
Prin evaporare direct
Prin evaporare indirect
Avaporarea direct
Conform standardului SO 5708 se definete astfel:
Un sistem de rcire la care evaporatorul ocup fundul tancului de rcire i o mic parte din
pere[ii laterali afla[i n contact direct cu laptele.
n general, evaporatorul este realizat n form de spiral din dou plci de o[el sudate. O alt
variant de construc[ie const n [evi de rcire dispuse pe fundul tancului de rcire i/sau pe
pere[i. Este foarte important ca acestea s nu se desprind, deoarece capacitatea de rcire
depinde de un contact bun ntre lapte i evaporator.
Avaporarea indirect
Conform standardului SO 5708, este definit astfel:
Un sistem de rcire n care cldura din lapte este cedat utilajului de rcire cu ajutorul unui
agent de rcire (generator de ghea[, pungi de ghea[ cu alveole).

n tabelele 9.7 i 9.8. sunt indicate timpul necesar pentru rcirea laptelui i consumul de
energie.
5iverse depozite de g$ea principiul de funcionare
Un generator de ghea[ produce o cantitate mare de ghea[, care se topete treptat, pe msur
ce se desfoar procesul de muls. Apa din depozitul de ghea[ este pompat n rcitorul
tubular, rcitorul cu plci sau capacul de rcire de pe rezervor (a se vedea figura 9.23.).
Producerea de ghea[ se face independent de programul de muls. Aceasta permite utilizarea
de energie electric mai ieftin (de exemplu tarif de noapte, tarifare tripl sau programe
similare). La nceperea mulsului, capacitatea de rcirea este suficient de mare, deoarece
ghea[a este produs n avans. Temperatura apei rezultat din topirea ghe[ii este mai mare de
0C. Astfel se evit nghe[area apei n tancul de rcire, containere i rcitorul cu plci.
n timp ce are loc producerea de ghea[, cldura din lapte poate fi recuperat. Cu ajutorul unei
pompe de cldur, surplusul de cldur poate fi utilizat n camerele tampon, adpost sau n
spa[ii similare.
5abelul 0.-. Consumul $e energie #n =K& pe 122 litri lapte rcit $e la 3)CC la 'CC
Sistem de depozitareColecatarea zilnicColectarea n a doua zi
i rcire Minim Mediu Maxim Minim Mediu Maxim
Evaporare direct 1,88 2,27 2,82 1,84 2,19 2,56
Depozit de ghea[ 2,03 2,60 3,20 - 2,77 -
5abelul 0./. 5impul necesar %#n minute! pentru rcirea la 'C C $up ce s3a #nc&eiat
pomparea laptelui #n rezervorul principal $e lapte
Sistem de depozitareColectarea zilnic Colectarea n a doua zi
i rcire MinimMediuMaximMinim Mediu Maxim
Evaporarea direct 122 168 180 177 179 180
Depozit de ghea[ 81 124 152 - 78 -
Figura 0.23. D4emplu $e sistem $e rcire cu generator $e g&ea
7eneratorul de g$ea
Agentul de rcire este pompat n spirala de rcire a evaporatorului i pe exteriorul acesteia se
formeaz ghea[. Pe durata mulsului, ghea[a se topete i apa rezultat este recirculat n jurul
ghe[ii i prin rcitorul tubular/cu plci i/sau capacul de rcire de pe tanc.
Pungi de plastic pentru g$ea( prevzute cu alveole
Pungile de ghea[ sunt [inute ntr-un container. n general, pungile de ghea[ sunt realizate
dintr-o membran de plastic care con[ine ap amestecat cu un conservant. Dimensiunea
alveolelor depinde de capacitatea de rcire necesar. Pungile sunt fcute din membran de
plastic perforat care se ntinde atunci cnd apa nghea[, mrindu-i volumul. Apa rece din
depozitul de ghea[ poate fi utilizat n prercitor (cu plci sau tubular) sau pe capacul de rcire
al tancului.
"cirea instant
Rcirea instant a laptelui cu ajutorul rcitorului cu plci sau tubular permite reducerea capacit[ii
la care este utilizat tancul de rcire a laptelui .
Rcirea instant a laptelui se realizeaz n dou etape:
Atapa 13 prercirea. n timp ce laptele este muls, are loc i pomparea prin rcitorul tubular sau
cu plci, care primete simultan o cantitate mare de ap rece (principiul contracuren[ilor). O
cantitate de ap dubl fa[ de cantitatea de lapte ajut la reducerea temperaturii laptelui un
nivel cu 2-4C mai mare dect temperatura apei.
Atapa a !Ga3 rcirea. Laptele este rcit la temperatura necesar cu ajutorul apei de ghea[ din
rcitor.
Ulterior, laptele rece este pompat n tancul de depozitare, care asigur men[inerea temperaturii
la un nivel sczut.
Datorit rapidit[ii, rcirea instant a laptelui limiteaz la minim riscul de nmul[ire a bacteriilor
lactice. Atunci cnd laptele este pompat n tancul de depozitare este deja rece i nu are loc
amestecarea de lapte cald cu lapte rece.
Apa folosit la rcire poate fi utilizat ca ap potabil pentru bovine.
"cirea n ar'e
Pe durata procesului de muls laptele este colectat ntr-un rezervor tampon, din care este
pompat n tancul de depozitare n cantit[i mici. Acolo este rcit i stocat pn n momentul
colectrii de ctre o fabric de prelucrare a laptelui.
Rcirea n arje permite utilizarea capacit[ii de rcire a tancului de depozitare la un nivel mai
mic. Totui, laptele trebuie rcit ntotdeauna n maxim dou ore de la muls. Dezavantajul
acestui sistem este c pomparea laptelui necesit timp suplimentar.
@.!.@.#. Ac$ipamentul de depozitare a laptelui
Este necesar ca echipamentul de depozitare a laptelui s rspund urmtoarelor cerin[e:
S aib capacitatea de a stoca laptele la temperatura necesar, pn la momentul colectrii
S fie realizat din materiale care nu contamineaz laptele
S fie cur[at corespunztor nainte de fiecare utilizare (de preferat imediat dup colectarea
laptelui)
S fie prevzut cu un omogenizator (agitator).
0ancul de depozitare a laptelui
Tancul de depozitare a laptelui trebuie s ndeplineasc standardele interna[ionale (SO 5708)
i trebuie s poarte indica[ii clare referitoare la posibilitatea de a fi utilizat pentru produse
alimentare.
Este necesar s se realizeze un program de ntre[inere i revizie tehnic a sistemului de rcire
a laptelui pentru a preveni apari[ia defec[iunilor.
Dup cur[are i dezinfectare, tancul de lapte trebuie lsat cu un capac deschis pn n
momentul n care este umplut din nou.
0ipuri de tancuri pentru lapte3
Tanc nchis
Tanc vertical
Cerine generale cu privire la tancul pentru lapte
Trebuie s fie uor de cur[at i dezinfectat, relizat din o[el inoxidabil, care poate fi utilizat
pentru depozitarea produselor alimentare.
Nu trebuie instalat direct pe pardoseal, fiind necesar s existe un spa[iu deschis ntre tanc
i pardoseal.
Este necesar s fie prevzut cu izola[ie termic conform standardului SO 5708. Creterea
de temperatur ntr-un interval de o or nu trebui s depeasc 1C. Tancul trebuie conectat la
un rcitor, care poate men[ine laptele rcit la temperatura necesar, independent de
temperatura exterioar.
Pentru a evita contaminarea i nclcarea regulilor de igien este important ca laptele s fie
colectat doar n camera de depozitare.
Semnul privind nivelul maxim de umplere nu trebuie depit niciodat.
n cazul n care nu este un rezervor deschis, trebuie s existe posibilit[i de inspectare a
tancului de rcire printr-un cmin de vizitare
Tancul trebuie prevzut cu un omogenizator.
0ancuri nc$ise
Un tanc nchis pentru stocare i rcire este de obicei de forma unui cilindru, dispus orizontal.
Acesta se sprijin pe patru sau ase picioare, fiind ridicat cu c[iva centimetri fa[ de nivelul
pardoselii. n partea superioar a tancului exist un cmin de vizitare. De obicei, tancul este
prevzut cu un sistem automat de splare.
0ancuri verticale
Sunt de forma unui cilindru aezat n pozi[ie vertical. n mod obinuit, se instaleaz n
exteriorul adpostului.
Cerine cu privire la tancurile verticale
Toate dotrile pentru tanc, precum cminul de vizitare, egalizatorul de presiune i conducta
pentru colctare trebuie amplasate n camera de depozitare a laptelui.
Toate conductele pentru lapte i splare trebuie s fie izolate. Pentru a evita contaminarea
sau nclcarea regulilor de igien este necesar s se asigure c laptele se poate drena doar n
camera de depozitare.
Trebuie s existe posibilitatea de a inspecta tancul de rcire printr-un cmin de vizitare.
@.!.@.%. Camera de depozitare a laptelui
Recomandrile i cerin[ele men[ionate n acest subcapitol se bazeaz pe Directiva 89/362/CEE
i Directiva 92/46/CEE.
Camerele de depozitare trebuie utilizate doar pentru activit[ile care au legtur cu manipularea
laptelui i pentru echipamentul de muls. Animalele nu trebuie s aib acces n incintele i
spa[iile n care laptele este depozitat, manipulat sau rcit. Este necesar ca mutele, roztoarele
sau alte animale duntoare s fie combtute.
Camera de depozitare a laptelui trebuie s ndeplineasc urmtoarele cerin[e specifice:
Amplasamentul s asigure acces facil n vederea colectrii laptelui.
S men[in calitatea laptelui pe toat durata n care acesta este stocat.
S fie separat de orice surse de contaminare, precum toalete, dejec[ii i spa[ii de
depozitare a dejec[iilor.
S existe o u nchis care face legtur cu restul adpostului.
S fie curat i s existe ordine.
Fitingurile i echipamentul s fie uor de splat, cur[at i dezinfectat.
Pere[ii, pardoselile i tavanul s fie uor de cur[at.
Pardoseala s fie prevzut cu sisteme de drenare pentru lichide i apa rezidual ctre
spa[ii de depozitare corespunztoare.
S fie dotat cu instala[ii de ventila[ie i iluminat corespunztoare.
S existe posbilit[i de furnizare a apei la calitate cerut i n cantit[i suficiente. Apa potabil
trebuie s ndeplineasc prevedrile Directivei 80/778/CEE, modificat prin directiva
90/656/EEC referitoare la calitatea apei destinat consumului uman.
S nu existe produse sau substan[e chimice care nu sunt de uz curent.
S nu existe resturi furajere.
S fie prevzut cu un sistem opera[ional de dezinsec[ie.
S fie dotat cu utilit[i pentru splare i uscare.
Preparatele chimice, medicamentele i alte produse similare trebuie pstrate ntr-un loc separat,
n condi[ii de siguran[.
@.!.@.&. 5imensiunile camerei de depozitare a laptelui
Este necesar ca dimensiunile camerei de depozitare s asigure spa[iu suficent pentru
func[ionarea corespunztoare a echipamentului de muls. Totodat, trebuie s faciliteze
conectarea cisternei de la fabrica de prelucrare a laptelui la robinetul de colectare.
n tabelul 9.9 i figura 9.24. sunt date recomandri cu privire la designul i amplasarea tancului
de rcire n camera de depozitare.
@.!.@... Sistemele de recuperare a cldurii
Cur[area eficient a echipamentului de muls necesit o temeperatur a apei de aproximativ
70-75C. Un sistem de recuperare a cldurii nu poate asigura o temperatur mai mare de 52-
53C. Aducerea apei la temperatura de 75C se poate face cu un boiler electric. De exemplu,
dac sistemul de recuperare nclzete la 57C consumul de energie crete cu aproximativ 10-
15%. n plus, durata de func[ionare a pompei de cldur se reduce considerabil.
Este necesar ca sistemele care combin rcirea cu recuperare a cldurii s aib o capacitate
care rspunde cerin[elor de rcire. Sistemul de recuperare a cldurii nu trebuie s-l influen[eze
negativ pe cel de rcire.
Surplusul de cldur din produc[ia de lapte se poate utiliza pentru nclzire.
5abelul 0.0. *ecoman$ri privin$ $esignul i amplasarea tancului
$e rcire #n camera $e $epozitare a laptelui
Distan[a fa[ de perete Minim 50 60 cm
Distan[a fa[ de tavan Minim 100 cm
Distan[a dintre niplul
conductei de la tanc i perete
Minim 120 cm
Distan[a dintre niplul
conductei de la tanc i
exterior
Minim 160 cm
Figura 0.2'. Sc&i privin$ $imensiunile recoman$ate $in tabelul 0.0.
"ecuperarea cldurii din procesul de rcire a laptelui
Laptele con[ine o cantitate mare de energie caloric. Recuperarea cldurii din lapte poate
contribui la realizarea unor economii importante de energie electric i termic. Surplusul de
cldur recuperat se poate utiliza la asigurarea apei calde n camerele tampon.
Un sistem de rcire cu depozit de ghea[ acumuleaz energie pentru nclzire sau rcire. Acest
lucru are loc n timpul scurs ntre efectuarea mulsului. Depozitul de ghea[ genereaz
permanent cldur i de aceea furnizarea cldurii utilizat n diverse scopuri este constant.
Economiile de energie care se pot realiza trebuie puse n balan[ cu investi[iile de achizi[ie i
costurile de ntre[inere a sistemului de recuperare a cldurii. n plus, este necesar s ia n calcul
pre[urile la energie i situa[ia financiar a fermei.
Prercirea laptelui
Prercirea este prima faz n procesul de rcire instant. Prercirea laptelui permite realizarea
de economii de energie. Consumul rcitorului este mai mic comparativ cu un sistem fr func[ia
de prercire.
nforma[ii detaliate cu privire la rcirea instant sunt prezentate n sec[iunea 9.2.9.2. "Rcirea
laptelui.
1<. >ovinele de carne

Proiectarea sistemelor de adpost pentru bovinele de carne nu difer substan[ial de cea a
sistemelor de adpost pentru bovinele de lapte.
Totui, exist o serie de aspecte specifice, deoarece majoritatea raselor de bovine de carne
sunt mai mari dect cele de lapte i pot avea coarne.
"ecomandri
n cazul bovinelor de carne sunt recomandate sistemele de adpost cu aternut adnc
prevzute cu o zon de odihn cu aternut i o zon de furajare separat, cu pardoseal plin
betonat sau cu grtare. Se pot utiliza i alte tipuri de sisteme de adpost, acestea fiind
prezentate n capitolul al 8-lea "Vi[eii i tineretul bovin i capitolul al 9-lea "Vaci de lapte. n
acest caz este necesar ca dimensiunile s fie adaptate la dimensniunile corporale ale raselor de
bovine de carne.
Perioada de ftare i strategia de ngrarea a masculilor are o mare influen[ asupra cerin[elor
privind sistemul de adpost. Aspectele principale se refer la ftarea n perioada toamnei i nu
a primverii i modul de livrare a masculilor vi[ei, turai sau boi.
1<.1. 7reutatea i dimensiunile corporale
n general, rasele de bovine de carne sunt mai mari dect cele de lapte. Acest lucru trebuie s
se ia n calcul la stabilirea dimensiunilor sistemului de adpost i echipamentului necesar.
n tabelul 10.1 este prezentat greutatea diverselor rase de bovine la 200 de zile i 365 de zile.
Tabelul 10.2 indic greutatea i dimensiunile corporale la femelele din diverse rase de carne
ajunse la maturitate.
1<.! Sistemele de adpost cu aternut ad1nc
5efiniie
n sistemele de adpost cu aternut adnc, bovinele sunt ntre[inute n grupuri, fr a exista
zone individuale de odihn.
"ecomandri
n tabelul 10.3. sunt indicate dimensiunile zonei de furajare i de odihn pentru bovinele de
carne n sistemele de adpost cu aternut adnc.
Dimensiunile sunt date n func[ie de dimensiunile zonei de furajare. Zona de furajare scurt
este o platform betonat cu lungimea minim egal cu lungimea animalului. La zona de
furajare lung este necesar ca animalele s aib spa[iu pentru a trece prin spatele celor aflate
la iesle.

5abelul 12.1. <reutatea la 222 $e zile i 3+) $e zile pentru
rasele $e bovine $e carne
"asa
7reutatea la !<< de
zile( 9g
7reutatea la #.& de
zile( 9g
0auri =uninci 0auri =uninci
Aberdeen-Angus 293 259 518 389
Alb-Albastru belgian 243* 223* 450** 370*
Blonde d'Aquitaine 331 300 580 442
Charolais 310 280 559 4 4 4
Dexter 155* 134** 265* 224**
Grauvieh 331* 242* 464** 423**
Hereford 276 246 507 378
Limousine 291 254 515 392
Piemontese 248* 254 428* 368*
Scotch Highland 192 176 285 248
Simmental 330 298 571 452
* = Mai pu[in de 25 evaluri ale greut[ii
* = 5 sau mai pu[in de 5 evaluri ale greut[ii
Sursa: The Danish Cattle Database, September 2000.
5abelul 12.2. <reutatea i $imensiunile corporale la rasele $e bovine $e carne
"asa 7rreutatea( 9g
:nlimea la
greabn( m
;ungimea(
m ,umrDtuberozitate
isc$iatic-
)d1ncimea
trunc$iului( m
Aberdeen Angus700 1,37 1,49 0,53
Charolais 800 1,39 1,57 0,54
Dexter 325 1,00 1,30 0,40
Galloway 550 1,18 1,45 0,48
Hereford 750 1,35 1,40 0,52
Limousine 750 1,41 1,64 0,55
Scotch Highland 550 1,18 1,45 0,48
Simmental 850 1,42 1,70 0,56
Dimensiunile zonei de furajare sunt date pentru animalele ecornate. n cazul n care se cresc
bovine cu coarne, este necesar ca l[imea zonei de furajare i suprafa[a zonei de odihn s
creasc cu pn la 20%, n func[ie de ras i temperamentul animalelor.
nforma[ii detaliate cu privire la proiectarea adpostului se regsesc n capitolul al 9-lea "Vaci
de lapte i capitolul al 8-lea "Vi[eii i tineretul bovin .
n cazul n care se utilizeaz boxe complet aternute, suprafa[a aternutului adnc trebuie s
creasc cu 20% deoarece n timp ce consum furajele animalele stau pe aternut.
Iona de fura'are
n boxele cu aternut adnc se recomand o zon de furajare lung sau una scurt, dup cum
urmeaz:
Zona de furajare scurt are o suprafa[ nclinat ctre zona de odihn i nu este indicat s
aib o lungime mai mare dect lungimea corporal a animalelor. Accesul n zona de furajare se
poate face pe toat l[imea boxei. Zona de furajare asigur separarea dejec[iilor datorit pantei.
Prin intrarea i ieirea animalelor, dejec[iile sunt mpise n zona de odihn, fiind ncorporate n
stratul de dejec[ii.
Zona de furajare lung este prevzut cu pardoseal plin betonat, care trebuie cur[at,
sau cu pardoseal cu grtare. Aceasta trebuie s fie suficient de lat, pentru a permite circula[ia
animalelor pe lng cele care se hrnesc.
n cazul n care exist aternut adnc n toat boxa este important ca nl[imea alimentatorului
s fie reglat n func[ie de limita superioar a stratului de aternut, fiind necesar un alimentator
colectiv cu nl[ime reglabil.
5abelul 12.3. :imensiuni recoman$ate pentru zona $e fura1are i suprafaa $e aternut a$nc
#n zona $e o$i&n la rasele $e bovine $e carne
Iona de fura'are( m
;imea Scurt ;ung Iona de odi$n( m
!
VaciEE( 600-800 kg 0,75-0,90* 1,80-2,00 3,20-3,60
1 m
2
/100 kg greutate n
viu
Vi[ei n[rca[i n primul an, 0,50-0,60 1,40,1,65 2,40-2,80 2,5-3,5
200-499 kg
Vi[ei la doi ani, 0,55-0,70 1,55-1,80 2,60-3,20 3,0-4,5
300-699 kg
Turai, 200-599 kg 0,50-0,65 1,40-1,75 2,40-3,00 2,5-4,0
Tauri de reproduc[ie 0,75-0,90* 1,80-2,00 3,20-3,60 1m
2
/100 kg greutate n viu
* Minim 0,25 m deschidere la nivelul greabnului, de preferat reglabil
* La ftarea toamna se adaug 1,5 m
2
pe cap de vac pentru a instala boxe pentru vi[ei.
n ceea ce privete necesarul de spa[iu, juncii (tineret mascul dup n[rcare) sunt inclui n
categoria tineret bovin a se vedea i capitolul al 8-lea.
;imitatoarele de fura'are
Se recomand utilizarea limitatoarelor autoblocante. Pentru deschiderea la nivelul greabnului
se recomand minim 0,25 de metri.
n cazul n care frontul de furajare nu este prevzut cu limitatoare de furajare autoblocante
pentru conten[ie, este necesar s existe posibilit[i de priponire i manipulare n alte zone din
adpost de exemplu un [arc mobil, pentru adunarea i manipularea animalelor, prevzut cu un
sistem pentru imobilizarea capului a se vedea figura 10.1. Este necesar ca limitatoarele
autoblocante s fie uor de deschis, n cazul n care un animal cade n timp ce este imobilizat.

Figura 12.1. D4emplu $e arc mobil pentru strngerea
i manipulare animalelor" prevzut cu sistem
$e imobilizare a capului.
)pa
n general, bovinele de carne consum mai pu[in ap dect rasele de lapte. O serie de
recomandri cu privire la distribu[ia apei potabile, designul i amplasarea adptorilor cu
clapet i a adptorilor colective (tip jgheab) poate fi consultat n capitolul al 6-lea, sec[iunea
6.5.
>o/e colective pentru viei
n cazul efectivelor de bovine de carne, ftarea i alptarea au loc n boxele colective unde
vacile i vi[eii stau mpreun. Utilizarea boxelor pentru vi[ei (a se vedea figura 10.2.) se
recomand din dou motive:
Vi[eii au posibilitatea s se odihneasc ntre dou reprize de supt, cnd vacile pleac s se
hrneasc sau s se adape.
n box se pot furniza furaje concentrate, ceea ce contribuie la creterea sporului n
greutate.
Accesul n box trebuie concepute astfel nct s nu permit intrarea vacilor. Deschiderea de
acces trebuie s aib 0,90 metri nl[ime i 0,40 metri l[ime i, de preferat, s existe por[i
culisante pe ambele pr[i. Vi[eii din rasele de bovine de carne cele mai mici, precum rasa
Dexter, au nevoie de deschideri mai mici.
Ftarea n perioada toamnei implic creterea suprafe[ei de aternut adnc. Este necesar
spa[iu suplimentar pentru instalarea boxelor pentru vi[ei, cu rol n furajarea suplimentar a
vi[eilor cu cteva luni nainte de n[rcare. De asemenea, spa[iul suplimentar este necesar
pentru vi[eii la n[rcare, care ajungnd pn la 250-300 de kilograme au nevoie de o suprafa[
mai mare n adpost. Boxa pentru vi[ei trebuie dimensionat astfel nct s asigure 1,5 m
2
pe
cap de vi[el.
Figura 12.2. 6o4 pentru viei sugari #n sistemele
$e a$post cu aternut a$nc
n cazul ftrii de primvar, este recomandat s se realizeze boxe pentru vi[ei, dar nu mai
este nevoie de creterea suprafe[ei de aternut adnc deoarece vi[eii rmn n adpost n
medie o lun nainte de nceperea perioadei de punat.
Puncte de acces i pori pentru uzul personalului
n sistemele de adpost n condi[ii de stabula[ie liber este indicat s se realize un numr
corespunztor de locuri de trecere i porti[e manevrabile cu o singur mn. Locurile de trecere
i por[ile trebuie s asigure un acces facil i neobstruc[ionat n spa[iile n care sunt [inute
animalele, n vederea supravegherii, tratamentului (de exemplu inseminare). n acelai timp,
acestea trebuie s serveasc drept ci de evacuare n caz de necesitate. Pentru mai multe
informa[ii cu privire la locurile de trecere i por[ile pentru uzul personalului consulta[i capitolul al
9-lea - Vacile de lapte.
11. Construcii
11.1. Introducere
Proiectarea i construc[ia adposturilor pentru creterea i exploatarea bovinelor trebuie s
rspund cerin[elor de func[ionare i performan[elor tehnice ale echipamentului i instala[iilor. n
multe cazuri, exist contradic[ii ntre dorin[e i cerin[ele pe care trebuie s le ndeplineasc
sistemul de adpost. De aceea, este important s se fac compromisuri corecte, care nu
afecteaz bunastrea animalelor, productivitatea i rezultatele economice.
O aten[ie deosebit trebuie s se acorde proiectrii i amplasrii construc[iilor destinate
animalelor, deoarece acestea sunt baza eficientizrii transportului de animale, furaje, paie i
dejec[ii n cadrul fermei. Experien[a demonstreaz c o proiectare corect, lund n calcul
posibilitatea de extindere n viitor, elimin multe dintre probleme. Avnd n vedere c este de
ateptat o extindere a fermelor situate n afara zonelor reziden[iale, este recomandat s se ia n
calcul inclusiv planificarea peisagistic, inclusiv plantarea de arbori i arbuti i alegerea
culorilor.
n cazul adposturilor noi, alegerea materialelor de construc[ie i a tipurilor de construc[ii se
bazeaz frecvent pe tradi[iile i experien[a fermierilor, consultan[ilor i constructorilor. n acest
manual sunt prezentate sisteme de adpost i construc[ii moderne i, prin urmare, se
recomand alegerea materialelor de construc[ie i a sistemelor de adpost n func[ie de
cerin[ele de produc[ie.
n acest capitol sunt expuse i cteva metode de planificare a procesului de proiectare i
amenajare peisagistic. De asemnea, sunt prezentate toate aspectele arhitectonice referitoare
la alegerea materialelor de construc[ie i a culorilor. Capitolul analizeaz caracteristicile
diverselor materiale i tehnicile de construc[ie care se utilzeaz pentru diverse sisteme de
adpost.
11.! *ateriale i elemente de construcie
11.!.1. 2oiuni generale cu privire la materialele de construcie
>etonul
Betonul este unul din cel mai importante i mai populare materiale de construc[ie. n esen[,
betonul se compune din ciment, ap, nisip grosier i agregate. Cimentul se prezint sub form
de pulbere, care n amestec cu apa reac[ioneaz chimic i formeaz o substan[ dur care
leag nisipul cu pietriul. n plus, o parte a cimentului se poate nlocui cu o cantitate limitat de
cenu de termocentral, praf de silice, filere, etc. Acestea sunt pulberi foarte fine, care sporesc
impermeabilitatea i rezisten[a betonului.
Producerea betonului este un proces foarte complex i, prin urmare, este important s se
aleag formula corect a betonului i s se respecte cu aten[ie propor[iile dintre ciment, ap, i
agregate. Exist diverse tipuri de ciment, cu propriet[i i calit[i variate. De aceea, la alegerea
tipului de ciment este important s se cunoasc scopul utilizrii betonului.
Betonul este clasificat n clase de rezisten[, care indic rezisten[a la compresiune la 28 de zile
dup turnare. n func[ie de clasele de rezisten[, cele mai utilizate betoane n construc[iile
agricole clasele C8/10 C12/15 la interior i clasele C16/20 C20/25 la exterior.
n general, exist dou categorii de beton armat cu bare sau plase de o[el beton i beton
armat cu fibre. O[elul beton format din bare circulare netede sau cu profil periodic este utilizat la
execu[ia funda[iilor, canalelor de dejec[ii lichide sau a diverselor elemente de suprastructur.
Plasele se ntrebuin[eaz la realizarea elementelor de suprafa[, de exemplu pardoseli sau
pere[i, care trebuie s suporte o presiune sau solicitare mare.
Mai mult, aceastea se ntrebuin[eaz pentru a evita apari[ia fisurilor de contrac[ie.
Betonul cu fibre de exemplu armat cu fibre de o[el, plastic sau sticl, este utilizat de mul[i ani.
Cu toate acestea, nu a fost nc omologat ca un nlocuitor al tradi[ionalului beton armat cu o[el
beton. Prin adugarea de fibre, crete rezisten[a la ntindere a betonului. Astfel, n locul unor
fisuri de contrac[ie de mari dimensiuni apar fisuri de contrac[ie mici insignifiante. Betonul armat
cu fibre este utilizat n special pentru suprafe[ele de pardoseal mari, n locul tradi[ionalei plase.
Totui, nu se recomand utilizarea fibrelor de o[el n elementele de beton care vin n contact cu
animalele i furajele, de exemplu la execu[ia celulelor de siloz.
Pe durata turnrii betonului, este important ca acesta s fie compactat cu un vibrator sau cu
o nivel vibratoare pentru a compacta betonul pe ct mai mult posibil i a elimina bulele de aer.
Dup turnare, este necesar ca betonul s fie protejat fa[ de o uscare prea rapid. Dac betonul
se usuc pe perioada ntririi, reac[iile chimice nceteaz i betonul nu poate ajunge la ntreaga
sa rezisten[. Pentru a preveni uscarea rapid a betonului proaspt exist trei metode:
acoperirea cu o folie de plastic, stropirea betonului n mod constant sau tratarea suprafe[ei
betonului proaspt prin aplicarea unei pelicule protectoare.
Oelul
O[elul este utilizat n special pentru realizarea structurilor portante, a cadrului de o[el, stlpilor,
grinzilor i cpriorilor de o[el. Tipul de o[el utilizat este o[elul obinuit laminat la cald, nealiat,
sudabil, care ndeplinete cerin[ele prevzute n SR EN 10025 sau ale altor standarde similare.
O[elul reprezint o solu[ie bun i ieftin pentru construc[iile agricole. Totui, este important s
se [in seama de faptul c n astfel de incinte o[elul este expus la un mediu agresiv. n
consecin[, este necesar s se opteze pentru o protec[ie anticoroziv adecvat.
Protec[ia anticoroziv a elementelor de construc[ii metalice este obligatorie i este reglementat
prin "nstruc[iunile tehnice privind protec[ia anticoroziv a elementelor de construc[ii metalice,
indicativ C139-79". Solu[ia de protec[ie anticoroziv se stabilete n func[ie de clasele de
agresivitate a mediilor respective, clasele 1,2,3 i 4 precizate de ctre proiectant conform STAS
10128-75. Ea se va executa att de ctre furnizor n uzin, ct i de ctre executant (retuuri pe
antier).
Cu ct impactul mediului asupra construc[iei este mai mare, cerin[ele pentru startul protector
sporesc. Dac exist o expunere permanent la umiditate, este recomandat ca structurile de
o[el s fie galvanizate.
;emnul
Lemnul este utilizat n agricultur n multiple scopuri, att pentru structurile portante ct i
pentru cele neportante, att la nterior ct i la exterior. Lemnul folosit n elementele de
rezisten[ sau la finisaje se clasific n 3 caregorii de calitate, dup destina[ie i n func[ie de
mrimea solicitrilor (STAS 857-75). Din punct de vedere al condi[iilor n care se exploateaz
elementele de construc[ii din lemn sunt definite trei clase de exploatare.
Ca lemn de construc[ie se utilizeaz pinul i molidul. Deoarece au un con[inut de ulei foarte
sczut, este important ca lemnul s fie protejat mptriva putrezirii prin protec[ie constructiv sau
chimic. Protec[ia constructiv const n protejarea fizic a lemnului mpotriva apei i umezelii.
Lemnul are o multitudine de utilizri n construc[ii agricole, att pentru structurile portante ct i
pentru cele neportante, n interiorul pere[ilor, precum i la exterior.
Lemnul utilizat n structurile portante trebuie s aib clase de rezisten[. n general, lemnul
folosit n alte scopuri nu trebuie calsificat n func[ie de rezisten[.
11.!.!. Alemente de construcie
+undaia
Asupra unei construc[iei ac[ioneaz mai multe for[e, incluznd greutatea proprie i sarcini
climatice generate de vnt i zpad, respectiv ac[iuni seismice. Rolul funda[iei este s
transmit n siguran[ aceste for[e n teren.
Cele mai ntlnite tipuri de funda[ie sunt:
Funda[ia continu folosit pentru toate tipurile de pere[i portan[i
Funda[ie izolat pentru structuri de o[el
Funda[ie izolat pentru stlpi.
Exemple de tipuri de funda[ie:
Figura 11.1. Fun$aie continu
Figura 11.2. Fun$aie izolat pentru structuri $e oel
Figura 11.3. Fun$aie izolat pentru stlpi
Funda[ia este un element important al construc[iei i trebuie s se efectueze calcule pentru
fiecare proiect, n func[ie de tipul de sol i zonele climatice.
Adncimea minim a funda[iilor n solurile neexpanisve este de 0,5 m. Solurile neexpanisve
sunt toate solurile organice i cele la care con[inutul de molecule cu diametrul d<0,02 mm este
mai mare de 10%. Conform acestei defini[ii, acest grup include solurile argiloase, aluvionare i
nisipurile argiloase. La solurile expansive, este indicat ca adncimea funda[iei s fie mai mare
dect adncimea minim de nghe[. Adncimea minim de nghe[ reprezint o caracteristic
climatic specific zonei de amplasare a construc[iei. n [ara noastr adncimea de nghe[ are
valori cuprinse ntre 60 -110 cm. Pentru cldirile neizolate cu funda[ii active, adncimea de
nghe[ trebuie calculat de la nivelul pardoselii subsolului n locul de nivelul terenului adiacent.
Zonarea Romniei n func[ie de adncimea de nghe[ este prezentat n figura 11.4.
Figura 11.'. 9$ncimea minim $e #ng&e #n $iverse regiuni ale *omniei
Pere[ii exetriori neportan[i nu necesit funda[ie, dar pot fi sprijini[i pe grinzi de lemn, beton armat
sau o[el, aezate ntre funda[iile izolate. Se recomand ca adncimea de fundare s fie mai
mare dect adncimea minim de nghe[. Adncimea minim de nghe[ pe regiunile din
Romnia este prezentat ntr-o hart care nso[ete standardul STAS 6057 77.
Un aspect care trebuie luat n considerare este izolarea funda[iilor. Pierderea de cldur prin
perimetrul exterior depinde foarte mult de izola[ia funda[iei (eliminarea pun[ii termice). Este
important ca funda[iile s fie izolate pe pe fa[a interioar sau exterioar cu un strat de 50 mm,
pe o adncime de circa 90 cm. Partea superioar a funda[iei (eleva[ia) se poate realiza din
betoane de zgur sau granulit (circa 40 cm).
Sistemele de drenare
Este foarte important ca s se cunoasc nivelul pnzei freatice. n unele cazuri, nivelul este att
de ridicat nct este necesar s se relizeze un drenaj de jur mprejurul construc[iei.
Pardoseli i canale
Pardoseala unui adpost pentru animale este un element de construc[ie foarte important, cu un
impact ridicat asupra func[ionrii acestuia.
La execu[ia pardoselii, trebuie luate n considerare urmtoarele aspecte:
S mpiedice ptrunderea umezelii i a apei subterane de la exterior. n consecin[, este
necesar un strat de rupere a capilarit[ii. De asemenea, este important ca dejec[iile s nu se
exfiltreze prin pardoseal. Aceasta se poate asigura prin executarea unei pardoseli de 100 mm
grosime din beton clasa C16/20.
Pardosela trebuie s fie suficient de rezistent la sarcinile i uzura exerciatat de animale,
utilaje, echipamente i sistemul raclor - dac exist.
Pardoseala trebuie izolat n func[ie de destina[ia acesteia.
Ca i pardoseala, canalele de dejec[ii se pot executa din beton impermeabil, cum ar fi betonul
70...80
60..70
80...90
80...90
80...90
80...90
60..70
70...80
70...80
70...80
90...100
90...100
90...100
90...100
100...110
100...110
100...110
100...110
turnat monolit sau din elemente prefabricate. Nu este neaprat necesar s existe izola[ie la
baza canalelor sau de jur mprejurul lor. Totui, este important s se execute un strat de rupere
a capilarit[ii de 150 mm.
Nivelul apei freatice
Nisip i pietri
Conduct de drenaj
Figura 11.). Fun$aie continu cu eav $e $renare instalat #n stratul $e rupere a capilaritii
Exemple de tehnici specifice de construc[ie a pardoselilor izolate i neizolate:
Figura 11.+. Construcia unei par$oseli izolate
1. 32 mm strat $e uzur $in beton min. C32?3-
2. /2 mm beton C1+?22 armat cu plase
3. )2 mm izolaie
'. Strat $e rupere a capilaritii
Figura 11.-. Construcia unei par$oseli neizolate
1. 122 mm beton C1+?22 armat cu plase
2. Strat $e rupere a capilaritii
0ratarea suprafeelor betonate
Tratarea pardoselilor nainte de darea n func[iune poate preveni deteriorarea pardoselilor de
beton cu ncrctur mare. Pe pia[ este disponibil o gam de agen[i de tratare, care n
principiu pot fi mpr[i[i n trei categorii: materiale de etanare, agen[i de impermeabilizare i
produse pe baz de fluoruri.
Materialele de etanare de exemplu un strat de rin epoxidic, mortarul pentru
pardoseli i masticul bituminos asigur protec[ie la uzur, precum i la solicitri de natur
chimic. n general, materialele de etanare sunt scumpe, dar au o durabilitate mare.
Agen[ii de impermeabilizare se bazeaz pe materiale sintetice, precum rina epoxidic i
acrilii, n amestec cu un diluant, care nchid porii stratului superior de beton i mpiedic
penetra[ia fluidelor acide. n general, agen[ii de impermeabilizare sunt destul de ieftini, dar n
anumite circumstan[e au o durat de via[ limitat.
Produsele pe baz de fluoruri intr n reac[ii chimice cu ionii de calciu din compozi[ia
betonului i cresc densitatea suprafe[ei de beton, mbunt[ind rezisten[a acesteia la
substan[ele acide. Tratamentele cu fluoruri au costuri reduse i sunt uor de aplicat.
Pereii
Pere[ii se pot clasifica n dou grupe importante: interiori i exteriori. Rolul principal al pere[ilor
interiori este s realizeze separarea fizic a dou ncperi. n func[ie de tipul de construc[ie,
pere[ii interiori pot fi concepu[i ca pere[i portan[i (de rezisten[), destina[i s suporte o parte din
acoperi sau pere[i de contravntuire (autoportan[i), n special pere[i transversali. n aceste
cazuri, este firesc ca acetia s se execute din beton sau zidrie de crmid. n alte cazuri, se
poate folosi lemnul sau alte materiale similare, dac se iau n calcul doar impactul animalelor,
dejec[iilor, utilajelor, etc. n general, cerin[ele tehnice nu se refer la capacitatea de izolare a
pere[ilor interiori. Prin urmare, n mod frecvent acetia nu sunt prevzu[i cu izola[ie.
Pere[ii exteriori sunt mai compleci, deoarece se consider c func[ioneaz i ca o anvelop a
construc[iei, de exemplu mpiedicnd ptrunderea ploii i a vntului.
Coeficientul de transfer termic, precum i solu[iile pentru realizarea pere[ilor, trebuie s asigure
echilibrul ntre cldura acumulat de la animale i pierderile de cldur prin construc[ie i
ventila[ie. Pierderea de cldur se calculeaz la fiecare construc[ie n parte.
Exemple tipice de alctuire a pre[ilor exteriori cu izola[ie:
Figura 11./. .erete clasic $e crmi$ cu izolaie i elmente prefabricate $in beton la interior.
Construcia tavanului i a acoperiului
Proiectarea tavanului i a acoperiului depinde foarte mult de sistemul de adpost pentru care
s-a optat. Factorul esen[ial este sistemul de ventila[ie avut n vedere i, implicit, microclimatul
adpostului (izolat sau neizolat).
0avane neizolate i acoperiuri
Tavanele care nu sunt izolate termic servesc drept acoperi, fiind realizate din folie, carton
asfaltat, [igle sau foi bituminoase. Pentru a preveni scurgerea apei condensate de pe suprafa[a
acoperiului, se aleg materiale pentru acoperi cu o anumit porozitate sau concepte de
construc[ie n care apa condensat se scurge pe suprafa[a exterioar a acoperiului.
0avane izolate termic i acoperiuri plate
Tavanul sau acoperiul plat al adpostului pentru animale ar trebui s aib intradosul plan
pentru a asigura ventilarea i men[inerea igienei. Grinzile proeminente sau denivelrile opun
rezisten[ la fluxul de aer i creeaz zone n care se acumuleaz mizeria. n cldirile cu izola[ie
termic se izoleaz i tavanul. zola[ia se poate face din pan00ouri de vat mineral sau plci
de polistiren. La construc[iile cu pod utilizabil, stratul izolator se protejeaz cu un strat de mortar
cu ciment de 3-4 cm. n cazul n care podul nu se utilizeaz, izola[ia se poate fixa de talpa
inferioar a fermelor din o[el sau lemn (tavan suspendat). Fa[a interioar se izoleaz mpotriva
vaporilor (de ex. cu folie de plastic). O alt solu[ie const n combinarea izola[iei cu sistemul de
acoperi. Acesta poate fi executat din panouri prefabricate actuite din dou table cutate
trapezoidale cu un miez de vat mineral, poliuretan sau polistiren.
Figura 11.0. Dlement $e beton prefabricat cu izolaie #ncorporat
Figura 11.12 .erete bloc izolat cu polistiren e4pan$at %D.S! sau vat mineral. .e interior i pe
e4terior este palicat o tencuial $e mortar.
Coeficientul de transfer termic, precum i solu[iile pentru realizarea de tavane, trebuie s
asigure echilibrul ntre cldura acumulat de la animale i pierderile de cldur prin construc[ie
i ventila[ie. Este indicat s se realizeze un calcul estimativ al pierderilor de cldur pentru
fiecare construc[ie n parte.
Cile( ferestrele i porile
Cel mai utilizat model de ui interioare, ct i exterioare sunt uile batante. Este indicat ca uile
interioare s fie izolate i dotate de preferin[ cu geam dublu pentru a reduce nivelul de zgomot.
Din cauza mediului agresiv, se recomand ca balamalele i partea inferioar a cadrului s fie
confec[ionate din o[el inoxidabil. Uile exterioare trebuie s se deschid spre exterior; astfel,
deschiderea lor nu stnjenete realizarea muncii n adpost i pot servi totodat ca ieiri de
urgen[.
Por[ile batante sunt folosite foarte rar la construc[iile agricole moderne deoarece por[ile de
astzi sunt mult mai mari i sistemul batant nu este recomandat pentru por[i cu deschidere
mare. n schimb, mult mai util pentru actualele construc[ii agricole este o poart sec[ional. n
mod curent, poarta este realizat dintr-un panou cu miez de spum poliuretanic, compus din
sec[iuni cu nl[imea de circa 0,6 m. n func[ie de preferin[e,o sec[iune poate fi prevzut cu
ferestre. Poarta poate fi cu ac[ionare manual sau electronic n diverse forme, astfel nct
spa[iul din cadrul por[ii s fie utilizat ct mai bine.
Ferestrele sunt realizate din materiale diverse. n cazul construc[iilor agricole, sunt recomandate
ferestrele din PVC, fiind uor de cur[at i ntre[inut. Majoritatea ferestrelor sunt cu balamale n
partea de jos, cu un cadru mobil care se deschide spre interior. n acest fel, ferestrele pot sta
deschise, evitndu-se formarea curen[ilor de aer.
Foarte multe adposturi pentru animale au fa[ada acoperit cu plase antivnt. Zona acoperit
cu plas servete la admisia aerului. De asemenea, plasele antivnt pot fi concepute ca pere[i-
cortin laterali.
11.!.#. Pregtirea antierului de construcie
niante de nceperea lucrrilor de construc[ie, este important s se amenajeze amplasamentul.
Un antier bine echipat face ca lucrrile s se defoare rapid i fr ntreruperi. n majoritatea
cazurilor este necesar s se ntocmeasc un proiect pentru organizare de antier care s indice
fr echivoc pozi[ia barcilor din antier, a materialelor, instala[iilor de prepare/amestecare,
traseul drumurilor interioare etc. Mai mult, este important s se indice cile de evacuare din
zonele de antier n care se desfoar proceduri cu grad mare de periculozitate.
11.!.%. Certificarea materialelor de construcie destinate comerului
Potrivit prevederilor HG 622/21.04.2004, produsele pentru construc[ii nu pot fi introduse pe
pia[ dac nu ndeplinesc cerin[ele esen[iale referitoare la securitate, sntate i mediu.
n Uniunea European domeniul construc[iilor este reglementat prin Directiva 89/106/CEE
privind produsele pentru construc[ii, directiv transpus n legisla[ia romneasc prin HG
622/21.04.2004 cu modificarile i completrile ulterioare aduse prin HG 796/14.07.2005 i HG
1708/21.12.2005.
Lista standardelor romne care transpun standarde europene armonizate i a specifica[iilor
tehnice recunoscute n domeniul produselor pentru construc[ii este publicat n Anexa Ordinului
Ministerului Transporturilor, Construc[iilor i Turismului nr. 729 din 05/05/2006 i n continuare
n buletinele peroidice ASRO.
11.#. 0ipuri de structuri
11.#.1. Construcii cu cadre metalice i st1lpi
Caracteristici3
Fun$aile
Funda[ii izolate de beton armat sub stlpii metalici de rezisten[. Grinzi de funda[ie sub
pere[ii uori de nchidere.
.ereii
Pere[i de nchidere monta[i ntre stlpi. Pentru construc[iile cu izola[ie termic, pere[i
multistrat, realiza[i din de ex., crmizi ceramice - material izolator (polistiren expandat). O
alt solu[ie const n utilizarea de table cutate trapezoidale cu miez de polistiren expandat. La
cldirile fr izola[ie termic: pere[i ntr-un singur strat, realiza[i din blocuri ceramice.
9coperiul
Pane metalice orizontale rezemate pe riglele cadrelor, nvelitoare din panouri termoizolante
din tabl cutat trapezoidal cu miez de polistiren sau poliuretan. La construc[iile neizolate, se
pot utiliza plci bituminoase sau plci din fibrociment.
)vanta'e
Suprafa[ mare sub un singur acoperi
Ventila[ie prin luminatoare uor de realizat i eficient
Vitez de execu[ie mare
5ezavante'e
Costuri de construc[ie mai mari dect cele ale solu[iilor tradi[ionale
Posibilitate limitat de aport de for[ de munc din partea fermierului
Stlpii limiteaz libertatea de amenajare a spa[iului interior
Dificult[i n schimbarea tipului de sistem de adpost
"ecomandri
Pentru sisteme de adpost cu stabula[ie liber, cu sistem de cuete individuale de odihn.
Figura 11.11. Construcie cu ca$re metalice i stlpi $e rezisten
11.#.!. Construcie pe cadre metalice din oel
Caracteristici
Adecvat pentru toate tipurile de sisteme de adpost.
Fun$aia
Funda[ii continue de beton sub pere[ii exteriori sau grinzi de funda[ie pentru pere[ii uori.
Funda[ii izolate de beton armat sub stlpi.
.ereii
Pere[ii cortin monta[i pe partea exterioar a stlpilor. La construc[iile cu izola[ie termic:
pere[i multistrat: de exemplu crmid ceramic - termoizola[ie (polistiren expandat). O alt
op[iune const n folosirea panourilor termoizolante din tabl cutat trapezoidal cu miez de
polistiren expandat. La construc[iile fr izola[ie termic: pere[i cu un singur strat realiza[i din
crmid ceramic.
9coperiul
Pane metalice orizontale rezemate pe riglele cadrelor metalice, nvelitoare din panouri
termoizolante din tabl cutat trapezoidal cu miez de polistiren sau poliuretan. La construc[iile
fr izola[ie termic, plci bituminoase sau plci de acoperi din fibrociment.
)vanta'e
Liberatate de amenajare a spa[iului interior.
Schimbarea fr dificultate a sistemului de adpost i chiar a destina[iei cldirii, fr a se
interveni la nivelului construc[iei
Ventila[ie prin luminator efeicient i uor de realizat
Vitez de execu[ie mare.
5ezavanta'e
Costuri de construc[ie mai ridicate comparativ cu solu[iile tradi[ionale
Posibilit[i limitate pentru ca fermierul s-i foloseasc propria mn de lucru la realizarea
construc[iei.
"ecomandri
Pentru sisteme de adpost cu ntre[inere n condi[ii de stabula[ie liber.
Figura 11.12. Construcie pe ca$re metalice $in oel
11.%. )mplasarea i proiectarea construciilor
Construc[ia cldirii trebuie s rspund cerin[elor func[ionale i tehnice. Se recomand ca
proiectarea sistemelor de adpost noi pentru creterea i exploatarea bovinelor s se bazeze
pe to[i parametrii prezenta[i n capitolele 1-10 din acest manual. n procesul de combinare a
tuturor parametrilor diferi[i pentru a proiecta cel mai bun sistem de produc[ie posibil, este nevoie
de o abordare sistematic. n multe cazuri, exist contradic[ii ntre dorin[e i cerin[ele fa[ de
sistem, fiind important s se fac compromisuri care nu afecteaz nici produc[ia i nici
rezultatele economice.
n cele ce urmeaz, sunt expuse cteva considera[ii generale cu privire la alegerea
amplasamentului i a planului. De asemenea, este prezentat o metod de planificare n patru
pai.
Peisa'ul i tipurile de construcii
Atunci cnd se opteaz pentru un tip de construc[ie, este important s se [in seama de faptul
c nu orice construc[ie se integreaz ntr-un peisaj specific. Diversitatea peisajului din Romnia
este completat de existen[a unor ruri mari. Toate acestea ar trebui luate n considerare la
planificarea activit[ilor zootehnice, recreative i turistice.
n general, cldirile alungite i joase se integreaz ntr-un peisaj cu forme de relief plane, n timp
ce construc[iile nalte (dublu etajate) se potrivesc foarte bine n zonele de deal i de munte.
Diferen[ele de nl[ime se pot utiliza spre exemplu pentru accesul utilajelor la etajul al doilea.
Este recomandat ca ntotdeauna s se acorde aten[ie tradi[iilor locale privind arhitectura
cldirilor.
Clima
Diferen[ele de clim de la nord la sud i de la este la vest nu pot fi trecute cu vederea n ceea
ce privete tehnicile de construc[ie i arhitectura construc[iilor. n regiunile n care se
nregistreaz cderi masive de zpad, panta acoperiului, precum i extensile acestuia trebuie
concepute astfel nct s se evite orice risc sau neplcere cauzate de zpad.
De asemenea, la stabilirea amplasamentului cldirilor trebuie s se [in seama de direc[ia
soarelui i a vnturilor predominante. Lumina care ptrunde prin ferestre i luminatoare poate
asigura o nclzire suplimentar pe perioada verii. Direc[ia vntului este important datorit
impactului asupra sistemului de ventila[ie i a rspndirii prafului i a mirosurilor neplcute n
jurul fermei.
0erenul de construcie
La alegerea terenului de construc[ie este necesar s se [in seama c acesta trebuie s fie
uscat i stabil. Aceasta nseamn un nivel sczut al pnzei freatice, de preferat mai cobort de
2 metri, i o drenare facil i eficient a apelor de suprafa[ din zona construc[iilor.
)legerea materialelor i culorilor
Materialele de construc[ie alese trebuie s fie adecvate pentru produc[ia de bovine planificat
pentru respectiva construc[ie. De asemenea, se iau n calcul costurile de exploatare i
ntre[inere. Fr a [ine seama de aceste argumente, nu este posibil s se realizeze un proiect
bun.
Crmizile, [iglele i BCA-ul sunt materiale tradi[ionale de calitate, care vor constitui n
continuare o op[iune important pentru construc[iile moderne. Elementele prefabricate din
beton, de exemplu cele orizontale cu l[imea de 0,6 metri, precum i panourile prebabricate de
perete dintr-o singur bucat vor continua s fie utilizate.
Utilizarea izola[iei termice depinde de cerin[ele tehnolgice ale adpostului.
n cazul multora dintre construc[iile mai vechi transformate n sisteme moderne de adpost
pentru bovine, este necesar s existe o cpacitate mare de ventila[ie i mai multe ci de acces
de exemplu pentru gestionarea furajelor i a dejec[iilor.
O arhitecutur bun a fa[adei presupune amplasarea de ferestre, ui i guri de admisie a aerului
ntr-o anumit succesiune. Liniile orizontale ale fa[adei, care spre exemplu urmeaz nivelul de
sus i de jos al ferestrelor, dau natere unei fa[ade complete i armonizate. De asemenea,
cldirea i fa[ada capt un caracter aparte prin utilizarea anumitori culori i texturi.
O situa[ie similar exist i n cazul proiectrii frontoanelor; diferen[a este aceea c frontoanele
trebuie s se integreze ntotdeauna n proiectul general al construc[iei. De exemplu, conceperea
unui fronton deasupra unei por[i sau ui cu o textur special sau o culoare diferit, dar
armonizat pune n eviden[ liniile verticale ale frontonului.
Recomandarea general privind culorile este alegerea unor culori pe scara nuan[elor de gri, n
intervalul de la alb la negru. Culorile luminoase, precum albastru, rou i galben sunt mai
vizibile de la distan[e mari. Pentru a evita acest lucru, sunt indicate doar culorile pastelate
precum rou nchis (rou suedez). n special, acoperiurile construc[iilor mari ies n eviden[
foarte mult n peisaj i, de aceea, este de preferat o culoare mai nchis de exemplu gri sau
chiar negru.
Nu se recomand niciodat s se ncerce asortarea culorii unei construc[ii noi realizate din
materiale diferite la culoarea unei construc[ii existente. Culorile vor varia foarte mult din cauza
texturilor i materialelor de construc[ie diferite.
Este indicat ca ntotdeauna s se ia n considerare tradi[iile locale privind arhitectura,
materialele i culorile.
Proiectarea peisagistic
Atunci cnd se proiecteaz o construc[ie nou sau extinderea unei construc[ii existente, este
important s se ia n calcul ameneajrea peisagistic. Plantarea de copaci va integra construc[ia
n peisaj. n special, liniile verticale ale copacilor echilibreaz amenajarea pe orizontal a
construc[iilor de ferm. Plantarea, imlpicit mascarea construc[iei, nu scad importan[a arhitecturii,
dar aspectul general al fermei se mbunt[ete.
Toate planta[iile de copaci asigur o oarecare protec[ie la vnt, dar cel mai bun efect se ob[ine
cu o perdea de copaci cu o l[ime de circa 15-20 metri. Sub copaci, se pot planta arbuti, pentru
ca vntul s nu bat printre copaci. O perdea de copaci cu o astfel de structur asigur o
protec[ie eficient mpotriva vntului pe o zona cu nl[imea de 20 de ori mai mare dect
nl[imea copacilor. Pe lng protec[ia mpotriva vntului, copacii reduc mprtierea mirosurilor
neplcute, zgomotului i prafului n zonele din jurul adpostului. n cazul n care construc[iile
sunt amplasate n apropierea vecinilor, este necesar s se acorde o mai mare prioritate acestui
aspect.
Perdelele verzi din cadrul fermei sunt foarte eficiente n limitarea polurii aerului (cu praf, gaze,
microbi) provenit de la construc[iile interne, sta[iile de tratare a apelor menajere sau
rezervoarelor de ap menajer. Acest sistem este cea mai bun msur natural de prevenire
i [ine de regulile de baz ale agriculturii ecologice. Anumite specii de copaci, tufiuri sau ierburi
de pajite au propriet[i bactericide sau bacteriostatice.
Se recomand relizarea unor zone de izola[ie i protec[ie prin plantarea de:
Copaci nali: Fagus silvatica, Populus berolinensis, Carpinus betulus, Acer pseudoplatanus
i Acer saccharinum, Fraxinus excelsior, Ulmus minor i Ulmus laevis, Tilia platyphyllos,
Quercus robur, Quercus petraea and Quercus rubra, Pinus sylvestris, Larix decidua, Larix
decidua.
Copaci de nlime medie: Acer negundo, Alnus glutinosa, Carpinus betulus, Salix, Sorbus
aucuparia.
0ufiuriDtufe: Crataegus, Symphoricarpos albus, Ligustrum vulgare, Lonicera tatarica,
Padus avium, Rosa canina, Cornus alba, Sambucus nigra i Syringa.
Plantarea copacilor se poate face n structur compact, ajurat sau permeabil la aer.
Perdelele verzi de protec[ie organizate n mod corespunztor sunt cea mai bun solu[ie de
izolare a construc[iilor de ferm duntoare pentru mediul nconjurtor.
Pentru a evita deteriorarea construc[iilor, este indicat s se pstreze o distan[ de cel pu[in 20
de metri ntre copaci i construc[ii. Dac nu este posibil s se respecte aceast distan[,
alegerea speciilor de arbori se face [innd cont, n special, de structura rdcinilor.
Procesul de proiectare
Proiectarea este un proces complex i implic satisfacerea unor ateptri i cerin[e diverse.
Pentru facilitarea i structurarea ei, se poate aplica urmtoarea metod n patru pai.
1. Primul pas const n luarea n calcul a amplorii procesului de produc[ie planificat. Acest lucru
se poate realiza cu ajutorul unei diagrame func[ionale, n care sunt trecute unit[ile i cantit[ile.
Diversele func[ii sunt conectate ntre ele, indicndu-se liniile de transport i procesare, adic
liniile de lucru precum i transportul furajelor, animalelor i dejec[iilor. Apoi, se realizeaz
transformare diagramei func[ionale ntr-o diagram de flux.
2. Al doilea pas const n transformarea diagramelor func[ionale i de flux ntr-un plan al
amplasamentului construc[iilor necesare pentru creterea i exploatarea bovinelor. Aici, este
recomandat s se pun accentul pe amplasarea construc[iilor n rela[ie unele cu altele, astfel
nct rutele de procesare i transport s fie optime. Schi[a de mai jos indic i luarea n
considera[ie a unei extinderi viitoare.
3. Al treilea pas const n realizarea unui plan de situa[ie cu exemplificarea zonelor din jurul
cldirilor cum ar fi drumuri, zone de depozitare etc. Unul dintre principalele subiecte care ar
trebui s fie n centrul aten[iei este loca[ia pentru stocarea gunoiului de grajd. Este foarte
important ca spa[iile de stocare a gunoiului de grajd i rezervoarele de dejec[ii s nu mpiedice
viitoarea extindere a construc[iilor din cadrul fermei. De asemenea trebuie luat n considerare
amplasamentul cldirilor fa[ de zonele reziden[iale din cadrul fermei, precum i fa[ de vecini,
din cauza poten[ialelor neplceri produse de emisiile urt mirositoare, zgomot i praf.
4. Al patrulea i ultimul pas este de a privi planul dintr-o perspectiva foarte larg din punct de
vedere al modelelor realizare de cldiri. Scopul este de a investiga variantele posibile i de a se
asigura de corectitudinea planului ales de proiectant, att pe termen scurt ct i pe termen lung.
L a p t e
S t o c a r e p a i e / a t e r n u t
U n i t a t e d e a m e s t e c a r e
f u r a j e
S t o c a r e f u r a j e
D e p e c m p
D e l a a l t f u r n i z o r
C t r e t o a t e
s e c t o a r e l e
C t r e t o a t e
s e c t o a r e l e
S t o c a r e d e j e c [ i i
S e c t o r t r a t a m e n t e
V i [ e i
T i n e r e t
V a c i d e l a p t e S e c t o r f t a r e
C e n t r u d e m u l s
- S i s t e m u l d e m u l s
- S a l a d e m u l s
- C a m e r e s e r v i c e
T u r a i
S p r e c m p
L a / d e l a c m p
L a / d e l a c m p
A n i m a l e v i i
A n i m a l e v i i
C a r n e
C a r n e
Figura 11.13. :iagrama funcional a uniti $e pro$ucie a laptelui
U t i l a j e
S t o c a r e c e r e a l e
S t o c a r e f u r a j e
D e l a c m p
i d i n a f a r
L a p t e
C a r n e
A n i m a l e v i i
V i [ e i
T i n e r e t
C e n t r u d e m u l s
L o c u i n [
V a c i d e
l a p t e
D e l a c m p
L a c m p
S t o c a r e d e j e c [ i i
T r a n s p o r t d e f u r a j e
C i r c u l a [ i a v a c i l o r
T r a n s p o r t d e c a r n e
T r a n s p o r t d e l a p t e
T r a n s p o r t d e p a i e i a t e r n u t
T r a n s p o r t d e u t i l a j e
T r a n s p o r t d e d e j e c [ i i
Figura 11.1'. Hrganizarea construciilor i a cilor $e legtur
6 0 l a 8 0 v a c i ,
v i [ e i s i t i n e r e t
2 0 0 l a 2 5 0 v a c i 4 0 0 l a 5 0 0 v a c i 2 0 0 l a 2 5 0 v a c i ,
v i [ e i i t i n e r e t
8 0 l a 1 0 0 v a c i ,
v i [ e i s i t i n e r e t
1 0 0 l a 1 5 0 v a c i ,
v i [ e i s i t i n e r e t
s a u 2 0 0 l a 2 5 0 v a c i
2 0 0 l a 3 0 0 v a c i ,
v i [ e i s i t i n e r e t
s a u 5 0 0 v a c i
Figura 11.1). D4emple $e structuri $e a$post pentru bovinele $e lapte. :iversele capaciti
; $e e4emplu spaiile $e $epozitare a fura1elor i a $e1eciilor ; nu sunt incluse.
Caroia'ul ca instrument de proiectare
Pentru amplasamentul construc[iilor de ferm, un instrument util pentru a planifica o viitoare
extindere a fermei este caroiajul, spre exemplu de 6x6 metri. ntr-o versiune mai complex,
caroiajul este denumit caroiaj modular, precum cea de 0,3 cu 0,3 cu 0,2 metri (lungime x l[ime
x nl[ime). Caroiajul modular se poate utiliza i la proiectarea sistemelor de adpost, chiar i la
un nivel foarte detaliat.
C a s
d e l o c u i t A d p o s t u r i
r e n o v a t e
C e n t r u d e m u l s
G a r a j
R e z e r v o r
d e j e c [ i i
S i l o z p e n t r u f u r a j e
Z o n p e n t r u d e z -
v o l t a r e n v i i t o r
S i s t e m d e a d p o s t
p e n t r u v a c i d e l a p t e
Figura 11.1+. Caroia1 mo$ular pentru proiectare
Patru zone ale fermei
Dup ce planul a fost transpus ntr-un caroiaj, ferma poate fi mpr[it n patru zone.
Zona 1
Cerin[ele privind func[ionarea adpostului, de exemplu. bunstarea animalelor, metode de
furajare, planul i climatul.
Iona !
Scutul climatic asigurat de construc[ie, adic geometria ncperilor, principiile de ventila[ie,
cerin[ele privind izolarea, suprafe[e, materiale i culori.
Zona 3
Zonele dintre construc[ii i cele dintre construc[ii i suprafe[ele agricole, drumuri, spa[ii de
depozitare, pajiti etc.
Iona %
Zonele din jurul fermei, de ex. terenurile agricole i peisajul n ansamblu.
11.&. Instalaii
n sistemele moderne de cretere i exploatare a bovinelor, instala[iile tehnice au un rol crucial
n func[ionarea sistemului. Ventila[ia mecanic, sistemele automate de furajare sau evacuarea
mecanic a dejec[iilor sunt exemple de tehnologii care necesit o alimentare fr ntreruperi cu
energie electric. Defectarea instala[iilor i proiectarea necorespunztoare pot cauza multe
probeleme n finc[ionarea sistemului i, n cel mai ru caz, pierderi financiare pentru fermieri.
11.&.1. )limentarea cu ap
Este recomandat ca instala[iile de furnizare a apei ([evile) s fie realizate din materiale plastice
(PE, PP), o[el galvanizat sau inoxidabil.
Dac fermierul utilizeaz fntn proprie, acesta trebuie s se asigure c apa are o calitate
conform cu standardele n ceea ce privete propriet[ile fizico-chimice i bacteriologice la
punctele de alimentare i, n plus, s fie n conformitate cu Directiva Consiliului 90/656/CEE. De
asemenea, instala[iile de furnizare a apei n adposturile pentru animale trebuie s fie
prevzute cu un filtru care mpiedic ptrunderea impurit[ilor minerale.
Este indicat s se instaleze cel pu[in un apometru pe conducta principal, care permite
fermierului s monitorizeze consumul de ap. (Dac aprovizonarea se face de la re[eaua
public de furnizare a apei, folosirea unui apometru este, desigur, obligatorie). Se pot utiliza i
apometre suplimentare pentru a msura consumul de ap n diferite scopuri (de exemplu apa
potabil pentru animale, apa de splat).
n exteriorul adpostului pentru bovine, conducta de ap trebuie ngropat la o adncime
mai mare dect adncimea de nghe[. n func[ie de regiunile climaterice ale Romniei,
adncimea ferit de nghe[ variaz de la 0,6 m la 1,10 m (a se vedea harta din sec[iunea
11.2.2.).
Re[eaua exterioar de furnizare a apei pentru adposturile de bovine s fie conectat la
sistemele din interiorul adposturilor prin segmente de [eav ct mai scurte posibil i toate
racordorile s fie impermeabile. Este recomandat s existe posibilitatea ntreruperii furnizrii
apei din exterior, pentru a se putea efectua lucrrile de repara[ie i ntre[inere.
|evile i conductele, jgheaburile de acoperi i conductele de golire, precum i robine[ii,
adptorile i prizele de ap din spa[iile expuse la riscul de nghe[ pot fi protejate prin diverse
metode:
Cablu autoregulator pentru conducte (tra$ucerea vnztorului!
Circula[ie de ap nclzit
zolarea conductelor de ap
ntensitatea admisibil a curentului n conductorii termici cu autoreglare depinde de
temeperatura mediului ambiant. Lungimea i materialul conductorului nfurat pe conducte se
calculeaz n func[ie de instruc[iunile productorului. Aceast protec[ie se poate aplica att
pentru conductele de metal, ct i pentru cele de plastic. Este indicat ca toate conductele s fie
galvanizate sau inoxidabile.
Apa potabil poate fi nclzit ntr-un boiler electric amplasat n centru i apoi recirculat n
ntregul adpost.
zolarea conductelor poate completa celelalte dou metode men[ionate, dar nu poate fi
suficient prin ea nsi.
nstala[ia de ap potabil trebuie protejat mpotriva contaminrii din poten[iale surse
externe prin curgerea n sens invers i/sau avarieri ale conductei principale de ap.
nstala[iile exterioare din curtea fermei trebuie s ndeplineasc cerin[ele prevzute n
standardele romneti att din punct de verede al punerii n func[iune ct i al utilizrii
ulterioare.
11.&.!. Sistemele de canalizare
2oiuni generale
5efiniii de baz
Sistem de canalizare: o re[ea de conducte i echipamente auxiliare destinate transportului
de ape reziduale, purin i dejec[ii lichide pn la locul de stocare.
Sistem gravita[ional: un sistem de canalizare n care lichidele curg datorit for[ei
gravita[ionale i [evile sunt proiectate pentru a func[iona la o capacitate de umplere redus.
Sistem sub presiune: un sistem de canalizare n care lichiul curge datorit presiunii pozitive
din conducte, produs de pompe de vacuum sau alte dispozitive.
Panta: raportul dintre proiec[ia vertical i cea orizontal a lungimii conductei.
Garda hidraulic: o por[iune a canalului situat mai jos dect sec[iunile adiacente care l
preced i care i succed.
Auto-cur[are: capacitatea de tranzit a apei din canal, care faciliteaz micarea materiei
solide, care n caz contrar s-ar sedimenta n conduct.
Clasificarea
n func[ie de sistemul de transport: conducte gravita[ionale, presurizate i cu presiune
negativ;
n func[ie de tipul de materiale utilizate: depinde de tipul de fluid transportat.
Cerine
Grzi hidraulice: conductele care transport dejec[iile lichide/ din adposturile pentru
animale la fosa colectoare trebuie echipate cu grzi hidraulice, care s mpiedice fluxul invers al
gazelor ctre adposturi; este necesar ca grzile s func[ioneze bine, indiferent de nivelul
dejec[iilor din fosa colectoare. Este important ca sistemele de ventila[ie din fosa colectoare i
adposturi s asigure un randament de func[ionare de 100% al grzii de ap.
La conductele presurizate, se recomand ca acolo unde au loc schimbri de direc[ie i
unghiul este mai mare de 15 (la ramifica[ii, coturi, conducte n T i robine[i) acestea s fie
prevzute cu blocuri de sprijin (figura 11.17.), iar conductele gravita[ionale s aib cmine de
vizitare.
Traversrile prin pere[ii fosei i cei ai rezervorului de depozitare s fie impermebile.
Conductele se instaleaz n subsol [innd cont de adncimea de nghe[ estimat pentru
respectiva zon climateric.
La amplasarea conductelor i rezervoarelor, se ia n calcul nivelul pnzei freatice i
presiunea exterioar exercitat de aceasta. Dac nivelul apei subterane este ridicat (0,5-1,5 m
fa[ de suprafa[a solului), la construc[ia rezervoarelor trebuie folosite materiale corespunztare
(beton). n cazul n care se utilizeaz un rezervor din materiale plastice, este necesar ca forma
sa s mpiedice ridicarea la suprafa[; n timpul montrii, rezervorul respectiv se poate umple cu
ap; este indicat ca materialul de acoperire s aib un grad de compactare de 92% - testul
Proctor modificat.
Atunci cnd se proiecteaz amplasarea conductelor, rezervoarelor i foselor colectoare, se
va evita interferen[a cu alte instala[ii subterane (ap, gaz, telefonie, cabluri de curent electric).
Distan[ele orizontale se stabilesc conform normelor.
Valorile minime pentru pantele conductelor gravita[ionale: la [evile cu diametrul de 160 mm
1,5%, de 200 mm 0,5% i de 250 mm 0,4%. Conductele presurizate se monteaz fr
pante, dar la un diametru cuprins n intervalul 40-90 mm necesit o pomp cu toctor.
Reglementrile privind proiectarea, montarea i utilizarea conductelor sunt cuprinse n
standardele privind conductele.
La montarea conductelor n spturi, se recomand ca gradul de compactare a materialului
de umplutur s fie de cel pu[in 90% (msurat cu dispozitive care aplic testul Proctor
modificat), dar sub drumuri valoarea Proctor recomandat este de 92 pn la 94%.
Etaneitatea unei conducte de presiune se verific n momentul instalrii, dar nainte de a
acoperi spturile. Proba de etaneitate este obligatorie, att pentru tronsoanele prevzute de
proiectant ct i pentru ntreaga re[ea i constituie faz determinant (faz obligatorie n
procesul de verificare pe antier).
"ecomandri suplimentare privind sistemul de canalizare a de'eciilor
Grzile hidraulice: conductele care transport dejec[iile lichide/purinul de la adposturile
pentru animale la fosa colectoare trebuie prevzute cu grzi de ap, pentru a mpiedica
ntoarcerea gazelor n adposturi; este necesar ca grzile s fie func[ionale indiferent de nivelul
dejec[iilor lichide din fos.
Pentru a mpiedica fluxul invers al hidrogenului sulfurat, amoniacului i al altor gaze dinspre
rezervorul de dejec[ii spre adposturi, conducta principal trebuie echipat cu un sistem de
nchidere cu ap (sifon).
Viteza de curgere s asigure cur[area conductelor, valoarea recomandat fiind de cel pu[in
0,7 m/ s.
La conductele gravita[ionale, pantele trebuie s asigure un debit nentrerupt al dejec[iilor
lichide.
Conductele i accesoriile trebuie s fie rezistente la coroziune, dat fiind fluxul de
purin/dejec[ii lichide.
Apa uzat din sectorul de muls se scurge mpreun cu dejec[iile integrale i purinul n
rezervorul de dejec[ii.
Figura 11.1-. D4emple $e poziii $e montare a blocurilor $e spri1in
"ecomandri suplimentare privind sistemul canalizare a apei provenite de la instalaiile
sanitare
Modul de colectare a apei uzate: apa uzat trebuie drenat printr-un sistem de conducte
independent de instala[iile tehnologice din i de la adposturi, n rezervoare separate, de preferat
n combina[ie cu sistemul de evacuare a apei menajere.
Diametrele conductelor sunt permise urmtoarele diametre: n interiorul construc[iei-
evacuarea direct a apei reziduale din instala[iile sanitare 50 mm; conducta principal de ap
rezidual din interior 110 mm; conductele principale de ap uzat din exterior cel pu[in 160
mm. La conductele presurizate, conductele cu diametrul = 110 mm se pot conecta la orice tip
de pomp, n timp ce la diametre mai mici sunt necesare pompe mai mici cu toctor.
Pantele la conductele gravita[ionale: conductele cu diamteru de pn la 50 mm 5%,
conductele cu diametrul de 110 mm 3%, conductele cu diametrul de 160 mm 1,5 %.
Fitinguri: la conductele presurizate cu diametru de 40 pn la 63 mm, sunt indicate vanele
cu bil, iar la diametre mai mari vanele glisante. Vanele glisante sunt recomandate i pentru
sistemele gravita[ionale. n sistemele sub presiune, vanele cu bil se recomand pn la 90
mm, iar la diametre mai mari robine[i de strangulare. La conductele presurizate cu lungimea mai
mare de 50 m, pentru splare sunt necesari hidran[i, precum i robine[i de aerisire la coturi.
Pentru conductele gravita[ionale mai lungi, sunt recomndate camere de vizitare la fiecare 50 m
i la fiecare bucl vertical sau orizonatal. Toate fitingurile necesit protec[ie antiocoroziv i
certificare privind func[ionarea la intervelale de presiune prevzute.
11.&.#. Instalaiile electrice
Este important ca sistemul de furnizare a energiei electrice s asigure un flux nentrerurpt.
Este indicat ca dispozitivele s fie echipate cu ntreruptoare/disjunctoare pentru repara[ii sau
situa[ii de urgen[.
Acolo unde este necesar, se folosesc panouri de curent electric i ntreruptoare impermeabile.
n mod normal, se recomand clasa de protec[ie electric PX5.
11.&.#.1. Sistemul de rezerv
Este indicat ca n caz de pan de curent s existe un sistem de rezerv. Capacitatea unui astfel
de sistem trebuie s fie adaptat la cantitatea i tensiunea necesar func[ionrii dispozitivelor,
astfel nct animalele s poat fi bine ngrijite pn la remedierea defec[iunii. n acest sens se
poate utiliza un generator electric pe motorin sau un generator alimentat de un tractor.
Sistmul de furnizare a energiei electrice trebuie s asigure o alimentare cu energie fr
ntreruperi.
La montarea instala[iei, este bine s ia n calcul spa[iul necesar pentru a garanta acces uor n
caz de efectuare de lucrri de repara[ie i ntre[inere.
11.&.#.!. Protecia mpotriva pagubelor produse de duntori
Cablurile i firele, inclusiv cordoanele flexibile cu manta trebuie protejate ntotdeauna fa[ de
roztoare i al[i duntori care pot deteriora instala[iile electrice. n caz de deteriorare a
instala[iilor electrice se pot produce incendii.
Protec[ia se poate realiza prin:
Cabluri armate.
Amplasare, de ex. instalarea conductoarelor i a cablurilor n locuri n care nu sunt expuse la
roztoare i alte animale duntoare.
Protec[ie mecanic suplimentar amplast local.
O combina[ie a acestor metode.
Cablurile electrice i cablurile flexibile pentru dispozitive trebuie armate. Armarea se poate
realiza n mai multe moduri:
Manta de o[el inoxidabil (face parte din structura cablului)
Tuburi de o[el
|evi de plastic inflexibile
Furtunuri metalice sau plase.
Figura 11.1/. Staie interme$iar $e pompare a $e1eciilor ; e4emplu
Protec[ia prin amplasare se face de obicei prin ngroparea sau zidirea cablurilor i a firelor
electrice. Simpla suspendare a cablurilor sau aezarea lor n zone neinflamabile ale cldirii nu
asigur suficient protec[ie, nici n interior i nici n exterior.
O protec[ie suplimentar mecanic se poate asigura cu plci metalice.
11.&.#.#. Protecia n caz de contact indirect
nstala[iile electrice trebuie prevzute cu ntreruptor de circuit legat la pmnt (denumit i
ntreruptor de circuit cu scurgere n pmnt sau ntreruptor de curent rezidual).
ntreruptorul de circuit cu legare la pmnt asigur protec[ie mpotriva electrocutrii, n caz de
contact direct cu instala[ia electric. Dac se produce o pan de curent la instala[ia electric, de
exemplu liniile de nalt de tensiune cad la sol, n anumite zone ale construc[iei sau
echipamente din adpost, instala[ia de legare la pmnt asigur protec[ie fa[ de oc prin
ntreruperea alimentrii cu energie electric, atunci cnd intensitatea curentului la pmnt este
mai mare dect n general 30 mA.
Aceste instala[ii de legare le pmnt trebuie amplasate ntre branament i instala[iile electrice
ale fermei.
11.&.%. ;egturile ec$ipoteniale
La toate construc[iile de ferm trebuie s existe legturi echipoten[iale (conexiuni suplimentare
de echipoten[ial). Aceast regul se aplic i n cazul spa[iilor destinate manipulrii i depozitrii
furajelor, aternutului i dejec[iilor. Scopul legturilor echipoten[iale este s previn defec[iunile
la instala[iile electrice care pot cauza moartea sau rnirea animalelor i a personalului. De
asemenea, o legtur echipoten[ial corect elimin diferen[ele de poten[ial dintre diferite pr[i
ale construc[iei, care pot favoriza stresul i comportamentul anormal. Toate echipamentele
fixate n pardoseal, de exemplu contactele, au nevoie de protec[ie mpotriva coroziunii
galvanice n zona dintre pardosel i contact.
Peretele
fosei
Pies de
trecere
Man on
La stocare
sau transport
Admisie submers
nele prefabricate prevzute
cu faltip lamb i uluc
etan at cu (ex. cauciuc)
L e g a r e l a p m n t
Figura 11.10. Legtur ec&ipotenial a ec&ipamentului $intr3o sal $e muls
5efiniia unui ntreruptor de circuit cu legare la pm1nt
Un dispozitiv menit s asigure protec[ia personalului, care scoate energia electric dintr-un
circuit sau o parte a circutului ntr-un interval de timp prestabilit, cnd tensiunea din sol
depete o valoare predeterminat mai mic dect valoarea necesar func[ionrii
dispozitivului de protec[ie fa[ de supratensiune (siguran[ele) al circuitului de alimentare.
Legtura echipoten[ial const ntr-un conductor de protec[ie, care asigur o legtur
echipoten[ial. Aceasta ar trebui s asigure i protec[ie mpotriva trsnetului. Legtura
echipoten[ial face parte din ansamblul de msuri de protec[ie mpotriva curentului anormal i
se adaug siguran[elor i ntreruptoarelor de circuit. n paractica, aceasta nseamn c acele
componente ale adpostului care conduc curentul electric (echipament, grtare, grinzi de o[el,
conductele de ap i de nclzire etc.) trebuie conectate la o conexiune comun de legare la
pmnt.
P E ( l e g t u r l a p m n t )
P E ( l e g t u r l a p m n t )
P a r t e d e i n s t a l a [ i e
c u a v a r i e
P a r t e d e i n s t a l a [ i e
c u a v a r i e
E g a l i z a r e
A r m t u r
P r i z a d e
p m n t a r e
P r i z a d e p m n t a r e
d e b a z
P m n t a r e n a t u r a l
R e z i s t e n [ s c z u t l a p m n t
R e z i s t e n [ s c z u t l a p m n t
A r m t u r
E g a l i z a r e
E g a l i z a r e
l a a r m t u r
E c h i p a m e n t c u r i s c d e e l e c t r o c u t a r e
E c h i p a m e n t c u r i s c d e e l e c t r o c u t a r e
R i s c d e e l e c t o c u t a r e p e n t r u a n i m a l e
f r a e g a l i z a r e l a a r m t u r
F r r i s c d e e l e c t o c u t a r e
p e n t r u a n i m a l e
C u t i e d e
e g a l i z a r e
C u t i e d e
e g a l i z a r e
" i s c r i d i c a t
+ r r i s c
Figura 11.22. Legtur ec&ipotenial a ec&ipamentului #ntr3un sistem $e a$post
pentru bovine realizat incorect %*isc ri$icat! i corect %Iu prezint riscuri!.
Platforma de muls constituie o zon cu risc ridicat n ceea ce privete acumularea de tensiune
electric n echipament i electrocutarea animalelor. Riscul este cauzat de multitudinea
dispozitivelor electrice i a suprafe[elor ude. De aceea, este necesar s se acorde o aten[ie
deosebit atunci cnd se realizeaz legtura echipoten[ial n sala de muls.
Bovinele au o rezisten[ intern la curentul electric redus i sunt capabile s perceap valori
foarte mici ale tensiunii i intensit[ii electrice. n general, bovinele reac[ioneaz la o intensitate
a curentului electric mai mic de 5-7 miliamperi i la tensiuni electrice de cel pu[in 4-10 vol[i.
Prin conectarea tuturor componentelor adpostului care conduc curentul electric, riscul de
coroziune galvanic n spa[iul de conectare dintre pardoseal i posturi (dac posturile sunt n
pardoseal) crete. De aceea, pentru a mpiedica coroziunea galvanic aceast zona trebuie
men[inut uscat. Ca o solu[ie alternativ, n jurul contactelor, pe o zon circular de cel pu[in
15 centimetri sau pe o distan[ de cel pu[in 15 cm de la punctul inferior al posturilor, se poate
pune un strat de protec[ie. Stratul de protec[ie se poate executa din materiale care con[in rin
epoxidic sau bitum.
11.&.&. :nclzirea
Este recomandat ca la proiectarea sistemelor de nclzire s se [in sema ce zone necesit
nclzire general (ntreaga ncpere) i care zone necesit nclzire local suplimenatr.
11.&.&.1. :nclzirea central
Grupul de muls zona de ateptare, sala de muls, tancul de rcire i camera de depozitare i
spa[iile de cazare pentru vi[ei i animale bolnave au nevoie de nclzire n anotimurile reci.
nclzirea adposturilor pentru animale, grupul de muls sau a camerelor tampon se poate
realiza utiliznd:
Sisteme cu ap fiebinte.
Sisteme de nclzire electric.
Aeroterme.
Arztoare pe gaz.
Sisteme cu ap fierbinte
Se pot utiliza [evi cu suprafa[a neted, [evi tip delta sau [evi cu aripioare. |evile cu aripioare
degaja cea mai mare cantitate de cldur pe metru, urmate de cele tip delat. |evile netede
degaj cea mai mic cantitate de cldur.
Sistemele de nclzire bazate pe circula[ia apei calde se pot utiliza pentru nclzirea pardoselii
de exemplu n sala de muls. Pentru a ob[ine o distribu[ie corect a cldurii n pardoseal se
recomand turnarea unui strat de 6 cm de beton deasupra tubulaturii.
Figura 11.21. Levi pentru #nclzire a! eav nete$" b! eav cu nervuri
5abelul 11.1. Cl$ura $ega1at pe 1 metru $e eav
nete$ i eav cu nervuri
0ipul de eav Cldura dega'atDm
!
|eav neted 36 W
|eav cu nervuri 139-190 W
Sistem de nclire electric
nclzirea electric n pardoseal se realizeaz prin conductori electrici ncorpora[i n beton,
fixa[i pe o[elul de armare, la aproximativ 6 centimetri fa[ de suprafa[a pardoselii. Spa[iul dintre
conductori se stabilete n func[ie de necesarul de cldur i capacitatea conductorilor.
Este important ca sistemul de nclzire electric n pardoseal s fie mpr[it n sec[iuni n
func[ie de varia[ia necesarului de cldur n diverse zone din adpostul de bovine.
Comparativ cu alte sisteme, pre[ul de instalare poate fi mai mic la nclzirea electric prin
pardoseal. Prin urmare, radiatoarele electrice sunt de preferat n ncperile de mici dimensiuni
precum birouri sau camere tampon.
Pentru nclzirea local, se pot instala radiatoare cu infrarou deasupra canalului pentru
mulgtor.
Costurile energiei electrice utilizate pentru nclzire sunt mari.
!eroterma
Aeroterma este un dispozitiv care nclzete aerul i-l exhausteaz acolo unde este nevoie de
nclzire.
Energia termic se poate ob[ine din energie electric, gaz, pcur sau ap cald. Ventilatoarele
electrice sunt costistoare din punct de vedere a consumului de energie electric. Este mai
profitabil s fie nlocuite cu o aerotem care are ca surs de energie motorina.
Se pot utiliza aeroterme pe pcur sau gaz, dar trebuie s se acord riscului de incendiu i s se
urmeze instruc[iunile tehnnice privind protec[ia mpotriva incendiilor.
Se pot utiliza i boilere. Apa este frecvent nclzit cu ajutorul pcurei sau al biocombustibililor.
Este important ca lamelele aerotermei s fie men[inute curate, fr praf i impurit[i. n caz
contrar, aerul cald degajat este insuficient.
!rtoarele pe ga
Pentru nclzire se pot utiliza sisteme de panouri radiante cu gaz natural. Arztoarele pe gaz se
pot utiliza att pentru nclzirea general ct i pentru cea local. n compara[ie cu alte tipuri de
sisteme, costurile sunt mai mici, dar prima de asigurare este mare. Gazul mbuteliat sau
rezervorul de gaz implic costuri mai mari. De aceea, este necesar s ia n considerare
alimentarea cu gaz natural sau alt surs de energie.
Arztoarele pe gaz contribuie la creterea cantit[ii de CO2 n adpostrile pentru animale. n
consecin[, este important ca sistemul de ventila[ie s aib o capacitate suficient de mare acolo
unde se utilizeaz aceast instala[ie de nclzire.
11.&.&.!. :nclzirea local suplimenatr
Pentru nclzirea local se pot utiliza dou tipuri de dispozitive:
Lmpi pentru nclzire.
Arztoarele pe gaz (a se vedea prezentarea de mai sus).
"mpi pentru nclire
Lmpile pentru nclzire se utilizeaz pe scar larg pentru nclzirea spa[iilor destinate
animalelor tinere sau bolnave. n mod obinuit, acestea sunt suspendate, dar pot fi combinate i
cu un grilaj de protec[ie. Utilizarea lor implic un anumit risc de incendiu, deoarece lmpile
devin foarte fierbin[i.
n cazul lmpilor pentru nclzire, principiul de utilizare presupune economii de enrgie electric
prin utilizarea de becuri economice. Un bec de 150 W se poate nlocui cu unul de 100 W,
consumul de energie electric diminundu-se cu 33%.
Utilizarea lmpilor pentru nclzire cu declanare programat la anumite intervale de timp
permite realizarea unor economii de 50% la costurile cu energia electric. De asemnea,
folosirea unui astfel de sistem duce la reducerea consumului de energie electric cu aproximativ
40%.
!p cald pentru curare #i recuperarea cldurii
Cldura recuperat n procesul de rcire a laptelui este n mod normal suficient pentru
nclzirea apei utilizate la splarea standurilor de muls.
Splarea eficient a echipamentului necesit o temperatur a apei de aproximativ 70-75C.
Totui, un sistem de recuperare a cldurii nu poate asigura o temperatur a apei mai mare de
circa 52-53C. De la 52-53C la 75C apa trebuie nclzit cu un boiler electric. Spre exemplu,
dac sistemul de recuperare a cldurii nclzete apa la circa 57C, consumul de energie crete
cu 10-15%. n plus, durata de func[ionare a pompei de nclzire scade drastic.
Cldura recuperat poate fi folosit pentru nclzirea spa[iilor men[ionate mai sus cu ajutorul
unui sistem pe baz de ap cald.
$ontribuia iolaiei termice la nclire
zola[ia termic poate asigura importante beneficii/economii financiare. Cele mai populare
materiale de izola[ie sunt vata mineral i polistirenul. Un start de 50 mm de vat mineral ntr-
un perete gol sau 150-200 mm n cazul podului asigur un bune fect izolator.
Pentru informa[ii detaliate consulta[i sec[iunea 5.3. ,zolarea termic a construc[iilor.
5abelul 11.2. Corespon$en #ntre clasele $e beton $in *omnia $in vec&ea legislaie %C1'2 i C1'2 $in
10/+! i Clasa Duroco$
>ibliografie
2r. Clasa C1%< Clasa C 1%<D1@?. Clasa AC"OCO5
1 B 50 Bc 3,5 C 2,8/3,5E
2 B 75 Bc 5 C 4/5
3 B 100 Bc 7,5 C 6/7,5E
4 B 150 Bc 10 C 8/10
5 B 200 Bc 15 C 12/15
6 B 250 Bc 20 C16/20
7 B 300 Bc 22,5 C 18/22,5E
8 - Bc 25 C 20/25
9 B 400 Bc 30 C 25/30
10 B 450 Bc 35 C 28/35
11 - - C 30/37
12 B 500 Bc 40 C 32/40
13 - - C 35/45
14 B 600 Bc 50 C 40/50
15 - - C 45/55
16 B 700 Bc 60 C 50/60
,E- clase de beton care nu se regsesc n normele europene i care rmn valabile n
Romania pn la intrarea n vigoare a Eurocodurilor
Capitolul 1
Albright, J.L., and Arave, C. W., 1997. The Behaviour of Cattle. University Press, Cambridge,
305 pp.
Bratanov K., Balbierz H., Viezhnik Z., 1984 Teoria i praktika vosproizviedienia zhivotnykh.
zdatielstvo KOLOS, Moscow. p. 272.
Dierkies .: 1989. ssuchenye povedenyakrupnogo rogatogo skota, sinei i ptits v ontogeneze.
Report on Council for Mutual Economic Aid project implementation, No. 4. Farming Press
Books, UK, 212 pp.
Fraser, A.F., 1985. Ethology and farm animals. serien ,World animal science, A5". Editors in
chief A. Neimann-Srensen and D.E. Tribe, Elsevier, Amsterdam, 500 pp.
Fraser, A.F., and Broom, D.M., 1990. Farm Animal Behaviour and Welfare. Third ed., Baillire
Tindall, London, 437 pp.
Hafez, E.S.E. and M.F. Bouissou, 1975. The behaviour of cattle. n ,The behaviour of domestic
animals" edited by E.S.E. Hafez, Baillire Tindall, London, p. 246-294.
Milovanov V.K., Sokolovska ..: 1984. Teoria i praktika zoossproizvedenya zhivotnykh. Kolos
Moscow.
Phillips, C.J.C. and M.. Rind. 2001. The Effect of Frequency of Feeding a Total Mixed Ration
on the Production and Behaviour of Dairy Cows. J. Dairy Sci. 84 p. 1979-1987.
Phillips, C.J.C., 1993. Cattle Behaviour.
Sambraus, H.H., 1978. V. Rind. n ,Nutztieretologi" edited by Poul Perey, Berlin, Hambrug, p.
49-127.
Schnitzer, U., 1971. Abliegen, Liegestellungen und Aufstehen beim Rind im Hinblick auf die
Entwicklungen von Stalleinrichtungen fr Milchvieh. KTBL-schrift,10, p.1-43.
Sss, M. and U. Andreae, 1984. 2. Rind. n ,Verhalten landwirtschaftlicher Neutztiere" edited by
Bogner, H. og Granvogel, Eugen Ulmer, Stuttgart. p. 149-246.
Capitolul al ! Glea
Anonymous 1969. Alt det nyeste inden for landbrug, havebrug og husholdning. Det Kgl. Danske
Landhusholdningsselskab.
Hoffman, H. & Rist, M. 1975. Tiergarecht und arbeitswirtsschaftlich gnstlige
Anbringevorrichtungen fr Khe. Schweiz. Landw.M.h. 53 p. 119-126.
K rohn, C.C. 1986. Motion til malkeker i bindestalde. Ugeskrift for jordbrug, 46, p. 1364-66.
Krohn, C.C. & Rasmussen M.D. 1990. Motion til malkeker. Medd. nr. 763 fra Statens
Husdyrbrugsforsg, 4 pp.
Krohn, C.C., Munksgaard, L. and Jonasen, B. 1992. Behaviour of dairy cows kept in extensive
(loose housing/pasture) or inten-sive (tie stall) environments. . Experimental procedure,
facilities, time budgetsdiurnal and seasonal conditions. Appl.Anim. Behav. Sci., 34 p. 37-47.
Mortensen, B. 1971. Forsg med bindsler til ker. 1. 33. SB-landbrugsbyggeri. Statens
Byggeforskningsinstitut. 156 pp.
Zeeb, K. 1983. Locomotion and space structure in 6 cattle units. Farm Animal Housing and
Welfare, Martinus Nijhoff Publishers for CEC, 129 pp.
Capitolul al #Glea
Council Directive 92/46/EEC of 16 June 1992 laying down the health rules for the production
and placing on the market of raw milk, heattreated milk and milk-based products.
Landsudvalget for Svin, 2000. Desinfektion husdyrbruget. Alt om desinfektion indenfor
produktion af svin, kvg, fjerkr og pelsdyr. Danske Slagterier Primrproduktion 100 pp.
Capitolul al %Glea
CGR Design Recommendations Dairy Cow Housing. 1994. Report of CGR Section . Working
group no. 14 ADAS, Martyr Worthy Winchester, SO21 1 AP, England. 56 pp.
Council Directive 91/629/EEC of 19 November 1991 minimum standards for the protection of
calves.
Council Directive 98/58/EC of July 1998 the protection of animals kept for farming purposes.
Council Directives 97/2/EEC of 20 January 1997 minimum standards for the protection of
calves.
Commission Decision 97/182/EEC of 24 February 1997 minimum standards for the protection of
calves.
Fraser, A.F., & D.M. Broom, (1990): Farm Animal Behaviour and Welfare. 3. edition. Bailiere
Tindal, London. 437 pp.
Hemsworth P.H. & Coleman G.J., (1998): Human-Livestock nteractions (The Stockperson and
Productivity and Welfare of ntensively Farmed Animals).152 pp.
McDonald, J.S. 1975. Radiographic Method for anatomic study of the eat canal: Changes
between milking periods. AMJ vet res. 1975; 36: p.1241-1242.
Seabrook, M.F., 1994. Psychological interaction between the milker and the dairy cow. National
Mastitis Council Annual Meeting Proceedings, p.163-173.
Syme G.J. & L.A. Syme, (1979): Social structure in farm animals. Elsevier. 199 pp.
Capitolul al &Glea
CGR Design Recommendations Dairy Cow Housing. 1994. Report of CGR Section . Working
group no. 14 ADAS, Martyr Worthy Winchester, SO21 1 AP, England. 56 pp.
Council Directive 91/629/EEC of 19 November 1991 minimum standards for the protection of
calves.
Council Directive 98/58/EC of July 1998 the protection of animals kept for farming purposes.
Morsing S., Zhang G. & Strm J. S. 1999. Naturlig ventilation af stalde: Dimensionering, Grn
Viden nr. 13. Danmarks JordbrugsForskning, Forskningscenter Bygholm. 6 pp.
Morsing et al. 2002. Wind induced isothermal airflow patterns in a scale model of a naturally
ventilated swine barn with cathedral ceiling. ASAE, Journal of Applied Enginering.
Valbjrn O. et. al. 1995. ndeklimahndbogen. SB-Anvisning 182. Statens
Byggeforskningsinstitut. Del 1, 17-28 p.
Capitolul al .Glea
Andersson, M. 1984. Drinking water supply to housed dairy cows. Rapport 130. nstitution fr
husdjurens utfordring och vrd. Sveriges Landbruksuniversitt, Uppsala, Sweden, 123 pp.
Beck, J., D. Katzschke, T. Jungbluth, and H. Steinga. 2000. Warm versus cold drinking water
for dairy cows - influence on water and feed intake, performance and behaviour. EurAgEng.
Warwick.
CGR Design Recommendations Dairy Cow Housing. 1994. Report of CGR Section . Working
group no. 14 ADAS, Martyr Worthy Winchester, SO21 1 AP, England. 56 pp.
Council Directive 91/629/EEC of 19 November 1991 laying down minimum standard s for the
protection of calves.
Council Directive 98/58/EC of July 1998 the protection of animals kept for farming purposes.
Groth, W. & H. J. Eischler-Steinhauff. 1978.
Haltungsbedingte Schden beim Milchvieh. Fortschritte der Veterinrmedizin 28:12: 34-43.
Kocsis, P & . Mikecz.1986/1. Water intake of milking cows. Bulletin of the University of
Agricultural Science Gdl. p. 129-136.
MacCormack, A. C. (eds.) Farm animal housing and welfare. Nijhoff. p. 200-214.
Milan KZ, Coppock CE, West JW, Lanham JK, Nave DH, Labore JM, Stermer RA, Brasington
CF. 1986. Effect of drinking water temperature on production responses in lactating Holstein
cows in summer. Journal of Dairy Science, 69(4), p. 1013-9.
Weeb, N. G. & C. Nilsson. 1983. Flooring and injury-an overview. n: Baxter, S.H., M. R. Baxter
& J.
Capitolul al 6Glea
Blom, J.Y. & A. M. Jensen. 1996. Sundhed og sygdom hos kvg.
Blom, J.Y., . Thysen, V. stergaard & F. Mller. 1984. Kalvens sundhed og tilvkst relation til
staldklima, jernog immunstatus samt sygdomsbehandling. 570. Beretning fra Statens
Husdyrbrugsforsg, 108 pp.
B room, D.M. 1983. Cow-calf and sow-piglet behaviour in relation to colostrums ingestion. Ann.
Rech. Vet. 14 (4) p. 342-348.
Edwards, S.A. 1982. Factors affecting the time to first suckling in dairy calves. Animal
Production 34, p.339-346.
Edwards, S.A. & D.M. Broom. 1982. Behavioural interactions of dairy cows with their newborn
calves and the effect of parity. Animal Behaviour. 30, p.525-535.
Michanek, P. 1994. Transfer of Colostral mmunoglobulin to Newborn Dairy Calves. JBT Report
90, Lund.
Selman, .E., A.D. McEwan & E.W. Fisher. 1971a. Absorption of immune Lactoglobulin by
Newborn Dairy Calves. res. Vet Sci. 12, p.205-210.
Selman, .E., A.D. McEwan & E.W. Fisher. 1971b. Studies on Dairy Calves Allowed to Suckle
their Dams at Fixed Times post partum. Res. vet. Sci. 12, p.1-6.
Selman, .E., A.D. McEwan & E.W. Fisher. 1970. Studies on natural suckling in cattle during the
first eight hours post partum . Behavioural studies (calves). Anim. Behav. 18, p.284-289.
Capitolul al ?Glea
Andersen, H.R., C.C Krohn, J. Foldager, L. Munksgaard, & S. Klastrup. 1991. Opstaldningens
og fodringens indflydelse p ungtyrens adfrd, produktion og rvarekvalitet. 700. Beretn.
Statens Husdyrbrugsforsg. 39 pp.
Andreae, U. & D. Smidt. 1982. Behavioural alterations in young cattle on slatted floors. n
Bessei, W. (Ed) Disturbed behaviour in farm animals. Hohenheimer Arbeiten, Heft 121. EEC-
seminar.
B room, D.M., 1982. Husbandry methods leading to inadequate social and material behaviour in
cattle. n Bessei, W. (Ed) Disturbed behaviour in farm animals. Hohenheimer Arbeiten, Heft 121.
EEC-seminar. 30:42.
Baxter, S.H., M.R. Baxter & J.A.C.. MacCormack. (Ed.) Farm animal housing and welfare.
Nijhoff Publishers, Boston. 200 215.
Beneke, B. 1985. Zum Flchenbedarf zuchtfhiger Frsen in Rinderlaufstllen. Aus den nstitut
fr Tierzucht und Tierverhalten, Mariensee, der Bundesfor-schungsanstalt fr Landwirtschaft
Braunsschweig-Vlken (FAL) nstitutsteil Trenthorst-Wulmenau.
Blom, J.Y., . Thysen, V. stergaard, & F. Mller. 1984. Kalvens sundhed og tilvkst i relation
til staldklima, jernog immunstatus samt sygdomsbehandling. 570. Beretn. Statens
Husdyrbrugsforsg. 108 pp.
Bogner, H. 1982. Several minimum requirements, from the standpoint of animal protection, for
housing and fattening of calves. n Signoret, J.P. (Ed.), Welfare and husbandry of calves.
Martinus Nijhoff. CEC-seminar. 107-113.
Bouissou, M.F. & J. Hvels. 1976. Effet d'un contact prcoce sur quelques aspects du
comportement social des bovins domestiques. Biology of Behaviour 1:17-36.
Commision decision 97/182/EC of 24 February 1997 ammanding the Annex to Directive
91/629/EEC laying down minimum standards for the protection of calves (Text with EEA
relevance).
Council Directive 91/629/EEC of 19 November 1991 laying down minimum standard s for the
protection of calves.
Council Directive 97/2/EC of 20 January 1997 ammending Directive 91/629/EEC laying down
minimum standards for the protection of calves.
Danish Agricultural Advisory Service (DAAS) 1999. Udvikling og afprvning af uisolerede
flleshytter til slagtekalve; Slagtekalveproduktion bedre sundhed via bedre milj . Rapport
nr. 85 fra Landsudvalget for Kvg. 31 pp.
Gjestang, K.E. 1981. Omgivelser for kyr og kalver. Sluttrapport nr. 375.
Hansen, K. 1985. Kalvehytter. SJF Orientering nr. 31. Statens Jordbrugstekniske For-sg. 22
pp.
Hindhede (Ed.). Studier i kvg-produktionssystemer. 628. Beretn. Statens Husdyrbrugsforsg.
209-219.
Housing Design for Cattle. Danish Recommendations. The Danish Agricultural Advisory Center,
2002, 122 pp.
rps, H. 1984. Result of research project into flooring preferences of cattle. n
Jensen, M. B. 1992. Opstaldning af kvier og ungtyre. Adfrd, sundhed, stress-fysiologiske
reaktioner, reproduktion og produktion. Litteraturreview. Landskontoret for Kvg. 82 pp.
Jensen, M.B. 2000. A note on the effect of isolation during testing and length of previous
confinement on locomotor behaviour during openfield test in dairy calves. Applied Animal
Behaviour Science (in press).
Jensen, M.B., L. Munksgaard, L. Mogensen. & C.C. Krohn. 1999. Effects of housing in different
social environments on openfield and social responses of female dairy calves. Acta Agricultur
Scandinavica, Sect. A, Animal Science, 49:113-120.
Konggaard, S.P., J.G. Larsson, E.B. Mad-sen, & K. Nielsen. 1984. Haletrd hos ung-tyre. En
epidemiologisk undersgelse. 558. Medd. Statens Husdyrbrugsforsg.
Lidfors, L. 1987. Moderunge beteende hos ntkreatur i seminaturlig milj en orienterande
studie. Rapport 17. Sveriges Lantbruksuniversitet.
Madsen, E. B., . Thysen, K.L. ngvartsen & V. stergaard. 1987. Ungtyres sundhed og
produktion ved forskellig belgning i spaltegulvsbokse. . stergaard, V. & J.
Mees, A.M.F. & J.H.M. Metz. 1984. Sugverhalten von Klbern Bedrfnis und Befriedigung bei
verschiedene Trnkesystemen. KTBL-Schrift 299:82-83.
Neuschutz, N. 1982. Verhaltensbiologische Untersuchungen in der Rinderproduktion.
stergaard, V., J.Y. Blom, . Thysen, K. Hansen & K.O. Birkkjr. 1986. Kalvesundhed, tilvkst
og konomi ved sektionering af kalvestalden. 610. Beretn. Statens Husdyrbrugsforsg, 67 pp.
Putten, G. van & W.K. Elshof. 1982. nharmonious behaviour of veal-calves. n Bessei, W. (Ed)
Disturbed behaviour in farm animals. Hohenheimer Arbeiten, Heft 121. EEC-seminar.
Reiland, S., B. Strmberg, S.E. Olsson, . Dreimanis & .G. Olsson. 1978. Osteochondrosis in
growing bulls. Pathology, frequency and severity on different feedings. Acta Radiol. Suppl.
358:1790-1796.
Sambraus, H.H. 1980. Humane considerations in calf rearing. Anim. Regul. Stud. 3:19-22.
Srensen, J.T. & C.C. Krohn. 1999. Opstaldningens indflydelse p opdrttets adfrd, sundhed
og produktion. Rapport nr. 9. Danmarks JordbrugsForskning. 63 pp.
Swanson, E.W. & J.D. Harris. 1958. Development of rumination in the young calf. Journal of
Dairy Science, 41:1768-1776.
Veissier, ., V. Gesmier, P.L. Neindre, J.Y. Gautier & G. Bertrand. 1994. The effects of rearing in
individual crates on subsequent social behaviour of veal calves. Applied Animal Behaviour
Science. 41:1999-210.
Wilt, J.G. de., 1985. Behaviour and welfare of veal calves in relation to husbandry systems.
Thesis. Agricultural University Wageningen.
Capitolul al @Glea
Albright, L.D. & H.B. Timmons. 1984. Behaviour of dairy cattle in the stall housing. Transaction
of the ASAE 27:4 p. 1119-1126.
Andreae, U. & D. Smidt. 1982. Behavioural alteration in young cattle on slatted floors. n
"Disturbed behaviour in farm animals. Hohenheimer Arbeiten 121 p. 51-60.
Bergsten C., J. Hultgren. 1996. The development of loose housing system for dairy cows to
inprove the health of their feet. P rogram and Abstracts for The nternational Symposium on
Disorders og Ruminent, Digit and The nternational Conference on Lameness in Cattle. Mitzpeh
Rachel, Jerusalem april 1999. 54 pp.
Bickert, W. G. & R. R. Stowell. 1997. Plan Guide for free stall systems. 2nd ed. W.D. Hoard &
Sons Co., 28 Milwaukee Av. W., Fort Atkinson W 53538, USA. 41 pp. SBN 0-932147-30-5
Blom, J. Y. 1981. Trykninger og andre fysiske skader p malkeker ved forskellig
staldindretning. . stergaard, V. & J. Hindhede (eds.) Kostalde, milj, sundhed og produktion.
515. Beretn. Statens Hus-dyrbrugsforsg. p. 73-104.
Blom, J. Y. 1982. Forekomst af kliniske klovlidelser hos malkeker i forskelligt staldmilj. 532.
Beretn. Statens Husdyr-brugsforsg, Kbenhavn. p. 128-140.
Blom, J. Y., J. Arnbjerg & K. Nielsen. 1983. Traumatiske skader hos malkekvg under
forskellige staldforhold. Dansk Vet. Tidsskr. 66:19 p. 881-887.
Boxberger, J. 1983. Wichtige Verhaltenspa-rametern von Khen als Grundlage zur
Verbesserung der Stalleinrichtung. Weihenstephan. 173 pp.
Buchwald, E., J. Y. Blom, H. H. Smedegaard & . Thysen. 1982. Klovsundhedens afhngighed
af gulvtype og lejetype. 532. Beret. Statens Husdyrbrugsforsg, Kbenhavn. p. 109-120.
Candurra A., & A. Gusman. 1989. The automatic feeder influence on milking cows schelters
design. Agricultural Engineering 2 p. 887-892.
Castle M. E., Watkins P. 1988 Nowoczesna produkcja mleka [Modern milk production]. PWRiL,
Warsaw. 348 pp.
Cermak, J. 1987. The design of cubicles for British friesian dairy cows with reference to body
weight and dimensions, spatial behaviour and upper leg lameness. n: Wierenga, H.K. & D.J.
Peterse (eds.) Cattle housing systems, lameness and behaviour. Martinus Nijhoff Publichers. p.
119-129.
Christensen, P. M. 1998. Betydning af le-jets hldning for liggeadfrd og drvtyg-ning hos
ker. Speciale i Kvgproduktion. nstitut for Husdyrbrug og Husdyrsundhed. Den Kgl.
Veterinr- og Landbohj-skole, Frederiksberg. 98 pp.
CGR Design Recommendations Dairy Cow Housing. 1994. Report of CGR Section . Workiing
group no. 14 ADAS, Martyr Worthy Winchester, SO21 1 AP, England. 56 pp.
Coehen, J. 1980. Mehr Augenmerk den Klauen schenken. n "DLG-Mitteilungen 95 p.1270-
1272.
Colam-Ainsworth, P., G. A. Lunn, R. C. Thomas & R. G. Edy. 1989. Behaviour of cows in
cubicles and its possible relationship with laminitis in replacement dairy heifers. Vet. Rec. 125,
p. 573-575.
Collis, K. A., M. J. Vagg, D. T. Gleed, C. M. Copp & B. F. Sansom. 1980. The effect of reducing
manger space on dairy cow behaviour and production. Vet. Rec. 30 p.
Commission Directive 89/362/EEC of 26 May 1989 on general conditions of hygiene in milk
proiduction holdings. Official Journal L 156, 08/06/1989 p. 0030-0032.
Council Directive 80/778/EEC of 15 July 1980 relating to the quality of water intended for human
consumption. Official Journal L 229 , 30/08/1980 p. 0011 0029.
Council Directive 92/46/EEC of 16 June 1992 laying down the health rules for the production
and placing on the market of raw milk, heat-treated milk and milk-based products.
Council Regulation (EEC) No 2377/90 of 26 June 1990 laying down a Community procedure for
the establishment of maximum residue limits of veterinary medicinal products in foodstuffs of
animal origin. Official Journal L 224 , 18/08/1990 p. 0001 - 0 0 0 8.
Gebremedhin, K. G., C. O. Cramer & H. J. Larsen. 1985 Preference of dairy cattle for stall
options in free stall housing. Transactions of the ASAE, 28 p. 1637-1640.
Gjestang, K. E. 1983. Feeding table geometry for dairy cows. Transactions of the ASAE. p. 890-
892.
Hansen, K. & P. Keller. 1991. Lsdriftsstal-de med dybstrelse til malkeker. Sprge-
undersgelse. Orientering nr. 75. Statens Jordbrugstekniske Forsg. 42 pp.
Hansen, K. 1993. Dybstrelse til malkeker, Tre forskellige typer. Orientering nr. 79. Statens
Jordbrugstekniske Forsg. 31 pp.
Hansen, K. 1999. Vurdering af inventarets udformning og placering ud fra kernes
trykpvirkninger. NJF, Sektion V-Teknik, Workshop nr. 5. ndretning af sengestalde.
Hansen, K., J. Strm & S. Sigurdsson. 1999. Lejebelgninger i sengebse til ker, Grn Viden
nr. 12. Danmarks Jord-brugsForskning. 8 pp.
Hansson, M. & J. Wahlander. 1991. Foder-liggbs fr mjlkkor. Sveriges Lantbrugs-universitet,
nstitutionen for husdjurens utfodring och vrd .
Henneberg, U., L. Munksgaard, E. S. Kristensen, S. P. Konggaard & V. stergaard . 1986.
Malkekers Adfrd og produktion ved forskellig belgning i sengestalde. 613. Beret. Statens
Husdyrbrugsforsg. 61 pp.
Housing Design for Cattle. 2002. Danish Recommendations. The Danish Agricultural Advisory
Center, Skejby, 122 pp.
Hultgren, J. & A. Herlin. 1999. Stallutformning och kohlsa, hygien, tbeteende, ju-ver- och
klovhlsa hos bundna och lsgende kor. Svensk Mjlks Djurhlsooch utfodringskonferens,
Bors 1999. p. 51- 53.
rish, W. W. & R. O. Martin. 1983. Design consideration for free stalls. Dairy Housing :
Proceedings of second National Dairy Housing Conference, march 14-16, 1983, Madison,
Wisconsin. ASAE SP 4-83 p. 108-121.
rps, H. 1983. Results of research projects into flooring preferences of cattle. n: Baxter, S.H.,
M.R. Baxter & J.A.C. MacCormack (eds.) Farm animal housing and welfare. Nijhoff. p. 200-214.
SO 3918. 1996. Milking machine installations Vocabulary. nternational Standard,
nternational Organization for standardization.
SO 5707. Milking machine installation Construction and performance. nternational Standard,
nternational Organization for standardization.
SO 5708. 1983. Refrigerated bulk milk tanks. nternational Standard, nternational Organization
for standardization.
SO 6690. 1996. Milking machine installations Mechanical tests. nternational Standard,
nternational Organization for standardization.
Jensen, P., Recn & J. Ekesbo. 1988. Preference of loose housed dairy cows for two different
cubicle floor coverings. SwediJ. Agric. Res. 18 p.141-146.
Jrgensen, J. C., S. Eriksen, O. Kristensen, K. Hansen, P. Keller & H. B. Rom, 1990. Stalde
med trdeudmugning. Orientering nr. 70. Statens Jordbrugstekniske Forsg. 17 pp.
Lefcourt, A. M., S. Kahl & R. M. Akers.1986. Correlation of indices of stress with intensity and
electrical shock for cows. J. Dairy Sci., 69, p. 833-842.
Maton, A. & J. Daelemans. 1989. Modern housing of cattle and their welfare. Agricultural
Engineering 2 p. 921-925.
Maton, A. 1987. The influence of the housing system on claw disorders with dairy cows. n:
Wierenga, H. K. & D. J. Petersen (eds.) Cattle housing systems, lameness and behaviour.
Martinus Nijhoff Publischers. p. 151-159.
Metz, J. H. M. & H. K. Wierenga. 1984. Spatial requirements and lying behaviour of cows in
loose housing system. n: Uns-helm, J., G. van Putten, K. Zeeb (eds.) Proceedings of the
international congress on applied ethology in farm animals (Kiel). KTBL Darmstadt. p. 179-183.
Metz, J. H. M. & H. K. Wierenga. 1987. Behavioural criteria for the design of housing systems
for cattle. n: Wierenga. H.K. & D. J. Petersen (eds.) Cattle housing systems, lameness and
behaviour. Martinus Nijhoff Publishers. p. 14-26.
Metz, J. H. M. & P. Mekking. 1984. Croweing phenomena in dairy cows as related to available
idling space in cubicle housing systems. App. Anim. Behav. Sci. 12, p. 63-78.
Metz, J. H. M. 1981. Social reactions of cows when crowded. App. Anim. Ethol. 4 p. 384-385.
Metz, J. H. M. 1983. Food competition in cattle. n: S. H. Baxter, M. R. Baxter & J. A. C.
MacCormack (eds.) Farm animal housing and welfare. Martinus Nijhoff Publishers.
Metz, J. H. M. 1984. The reactons of cows to a shortterm deprivation of lying. App. Anim.
Behav. Sci. 13 p. 301-307.
Mortensen, B. 1971. Forsg med bindsler til ker. 1.33. SB Landbrugsbyggeri. Statens
Byggeforskningsinstitut. 156 pp.
Munksgaard, L. & C. C. Krohn. 1990. Koens nrmilj. Forsg med forskellige bindseltyper og
udformninger af foderbordet. Beret. fra Statens Husdyrbrugsforsg, Foulum.
Natzke, R. P., D. R. Ray & R. W. Everett. 1982. Cow preference for free stall surface material.
J. Bairy Sci. 65 p. 146-153.
Oswald, T. 1992. Der Kuhtrainer FAT-Bericht nr. 37 Eidg. Forschungsanstalt fr
Betriebswirtschaf und Landtechnik, Tnikon, Switzerland.
Pallesen, C. N. 1997. Foderpladsens udformning i lsdriftstalde til kvg, speciale, M.Sc. i
kvgproduktion. nstitut for Husdyrbrug og Husdyrsundhed. Den Kgl. Veterinr- og
Landbohjskole, Frederiksberg. 129 pp.
Potter, M. J. & D. M. Broom. 1987. The behaviour and welfare of cows in relation to cubicle
house design. n: Wierenga, H. K.
Rdum, A., B. Mortensen & N. O. Olesen. 1982. Fodersengestalde, SBmeddelelse nr. 18,
Statens Byggeforskningsinstitut.
Reinemann, D. J. 1996. Milking Center Options. Stepping into the Future. Four State Dairy
Extension Conference 1996.
Rom, H. B. 1989. Koens Nrmilj. Beretning nr. 42, Statens jordbrugstekniske Forsg, 59 pp.
Saloniemi, H. 1980. Udder diseases in dairy cows - Field observations on incidence somatic
and environmental factors and control. J. Scient. Agric. Soc. of Finl. 52 p. 85-184.
Smidt, M., M. Jrgensen, Aa. Mller-Medesen, H. Jensen, Z. Horvath, P. Keller & S . P.
Konggaard. 1985. Halm som strelse til malkeker. 593. Beret. Statens Husdyrbrugsforsg. 90
pp.
Sommer, T. 1985. Untersuchungen zur Tiergerechtheit praxisblicher Gestaltung von
Laufflaechen fr Milchvieh im Boxenlaufstall. Liz. Arbeit, Zool. nst., Bern.
Statens Landbrukstilsyn, Norge, 06.07.98. Retningslinjer for bruk av kutrener.
Thysen ., J. Y. Blom & K. Nielsen. 1985. Klov- og benlidelser, reproduktionssygdomme samt
fordjelses- og stofskiftesyg-domme hos malkeker ved forskellig staldtype og staldindretning.
588. Beret. Statens Husdyrbrugsforsg, Kbenhavn. p. 83-103.
Thysen, ., E. Buchwald, J. Y. Blom & H. H. Smedegaard. 1982. Staldtypens og
staldindretningens betydning for klovsundheden hosmalkekoen. 532. Beret. Statens
Husdyrbrugs-forsg, Kbenhavn. p. 141-152.
Universety of Wisconsin - Madison. USA. 8 pp.
Wierenga, H. K. & H. Hopster. 1989. The importance of cubicles for dairy cows. Submitted to
App. Anim. Beh. Sci. June 30th 1989.
Wierenga, H. K. 1983. The influence of the space for walking and lying in a cubicle system on
the behaviour of dairy cattle. n: (eds. Baxter, S. H., M. R. Baxter & J. H. C. MacCormack) Farm
animal housing and welfare. Martinus Nijhoff Publishers. p. 171-181.
Capitolul al 1<Glea
The Danish Cattle Database, September 2000 (unpublished data)
owa State University, Arnes, owa, 1987. Beef housing and Equipment handbook.
Capitolul al 11Glea
Cod de bune practici agricole pentru protec[ia apelor impotriva polurii cu nitra[i din surse
agricole, Ministerul Mediului i Gospodririi Apelor, Bucureti, 2006.
Cod de practic pentru producerea betonului, indicativ CP 012/1 2007.
Directiva Consiliului nr. 91/676/CEE din 12 Decembrie 1991.
Directiva Consiliului nr. 96/61/CE din 4 Septembrie 1996.
Dr. ing. Nicolae Ghenea, ing. Nidia Belcea, ing. Maria Darie, Construc[ii agricole, Editura
didactic i pedagogic, Bucureti 1974.
Ghid privind proiectarea i executarea rezervoarelor mici din elemente prefabricate n zone
rurale ndicativ GP 081 2003, Ministerul Transporturilor, Construc[iilor i Turismului, NCERC
Filiala Cluj.
Hotrrea de Guvern nr. 964/2000 din 13 octombrie 2000 privind aprobarea Planului de ac[iune
pentru protec[ia apelor mpotriva polurii cu nitra[i provenii din surse agricole.
ng. Hu[u oan, arh. Szekely Gabriel, ing. Gruin Aurelian, ing. Cziszer Ludovic, stud. Hu[u
Daniel, Adposturi semideschise pentru vaci, Universitatea de Stiin[e Agricole i Medicin
Veterinar a Banatului, Centrul de Consiliere Unitate de Extensie, Timioara, 2005.
Legea nr. 307/2006 privind aprarea mpotriva incendiilor.
Ordonan[a de urgen[ a Guvernului nr. 195/2005 privind protec[ia mediului.
Ordonan[a de Urgen[ nr. 152 din 10 noiembrie 2005 privind prevenirea i controlul integrat al
polurii, PCP.
Prof. dr. ing. Ovidiu Mru, dr. ing. Richard Friedrich, Construc[ii speciale din beton armat,
Editura didactic i pedagogic, Bucureti 1975.