Sunteți pe pagina 1din 13

Elaborat St.

grupei TAP-092 Coliban Vera

Necunoscut

inainte de Revolutie, conceptul de "catering" a prins radacini si in Moldova. Desi la prima vedere pare doar un simplu "transport de mancare", activitatea de catering combina mai multe servicii. Dintre acestea, cel mai complex fiind organizarea de evenimente.

Cateringul

reprezinta un intreg complex de activitati menite a fi pe placul clientului din mai multe puncte de vedere. Pe langa masa in sine, aceste serviciile de catering se mai ocupa cu: amenajarea unui spatiu, decorarea si chiar alegerea muzicii.

Catering

de tip Indoor- reprezint meniuri i deservire cu bucate i buturi pentru dejun, prnz, cin, ct i pauze de cafea sau fourchette n interiorul diferitor locaii. Este potrivit pentru participanii trainingurilor, conferinelor, dar i pentru invitaii evenimentelor festive precum inaugurrile de sedii, petreceri corporative, lansri de produs, srbtori private.

Catering

de tip Outdoor sau n aer liber meniuri i deservire cu bucate, buturi pentru organizarea oricrui tip de srbtori n aer liber, picnic sau grtar, srbtori corporative, zile de natere i srbtori tematice. Pe lng meniul ales i servicii suplimentare: amplasarea meselor,umbrelelor, corturilor, deservirea profesional, aranjarea meselor cu fee de mas, tacmuri,decoraiuni florale.

Catering

de tip Wine tasting- este un serviciu nou aparut ce include prezentarea i degustarea diferitor tipuri de vinuri de la cele albe seci pn la cele roii de desert dulci. Optional sunt propuse platouri cu gustri specifice degustarilor, care se combin perfect cu vinul ales. Cateringul de tip Wine pe lng degustare ofer i prezentarea vinurilor, fiind astfel un tur perfect al culturii vinicole moldoveneti pentru oaspeii venii din strintate.

Bucatele

servite la diferite festiviti pot fi clasificate n : bucate servite la aer libertartine,prjituri,bucate reci i calde ce se prepara n buci mici care nu necesita folosirea tacmurilor pentru consumare, deoarece se pot apuca foarte usor cu mna.

bucate

servite n incinta diferitor locaii cu tacmurile i ustensilele necesare i deasemenea o gama varianta de bucate att reci ct i calde.

Bucatele

oferite de meniurile de catering sunt preparate dupa recete speciale pentru a da savoare tuturor evenimentelor. Creativitatea, bunul gust, maiestria si preparatele alese sunt ingredientelele cu adevarat speciale. In functie de evenimentul pe care dorim sa il organizam, putem alege unul din urmatoarele meniuri:

Nunta

: tradiional,oriental,internaional Botez : tradiional,oriental Cocktail : trendy cocktail,elegance cocktail Lunch Gustri Vegetariene Pentru copii Meniuri speciale : Crciun, Anul Nou.

Este

n dependen de restaurantul care presteaz aceste servicii ,este un regim flexibil ,n dependen de festivitatea care are loc.

Poate

fi : livrarea bucatelor,buturilor la locul desfurrii evenimentului; Posibilitatea de alegere a muzicii, amenajarea ncaperilor sau daca se petrece afara un loc anumit pentru desfurarea manifestrii.

MULTUMIM DE ATENIE!!!!