Sunteți pe pagina 1din 9

MASTER AGRIBUSINESS

Referat la disciplina Comert intern si international

Profesor: Dr. Popescu Agatha

Masterand: Barbu Livia Ilorina An II

Bucuresti 2013

Analiza pietei florii soarelui in perioada 2007-2011

Importanta florii soarelui

Floarea soarelui (Helianthus annuus) este o planta anuala din familia Asteracae, nativa din America. Este una din compozitele cele mai cultivate pentru semintele bogate in ulei. Frunzele sunt mari, intregi, petiolate si cordate. Tulpina se termina cu un singur calatidiu sau, uneori, este ramificata si are mai multe inflorescente. Calatidiile sunt mari, cu receptaculul plan, avand culoare galbena. Semintele sunt bogate in ulei, continand, fara coaja fructului, circa 55%ulei comestibil si cu ntrebuinare industriala, de exemplu, la fabricarea sapunului. Turtele ramase ca reziduuri de la extragerea uleiului alcatuiesc un nutret concentrat, bogat in proteine brute si digestibile. Este una din cele mai importante plante uleioase cultivate pe glob (13% din productia mondiala de ulei) i cea mai importanta planta uleioasa pentru Romania. Uleiul extras din achenele de floarea soarelui este semisicativ i se caracterizeaza prin culoare, gust, si miros placute, continut ridicat in vitamine (A, D, E, K) si substante aromatice; in plus uleiul de floarea soarelui se conserva foarte bine pe o perioada mai indelungata. In afara de folosirea directa in alimentatie, uleiul de floareaa soarelui este intrebuintat in industria conservelor si a margarinei. Uleiul mai poate fi folosit pentru obtinerea acidului oleic necesar in industria lanii, a sapunurilor, ca adjuvant in fabricarea pesticidelor, ca ulei fiert pentru vopseluri.. Floarea soarelui este si o excelenta planta melifera. In tara noastra asigura cel mai important cules

pentru familiile de albine (alaturi de salcam si tei). La un hectar de floarea soarelui se pot obtine 30-130 kg miere (sau 15 40 kg miere/familia de albine) .

Din punct de vedere agricol, este important ca floarea soarelui elibereaza devreme terenul (sfarsit de august inceput de septembrie), permitand o buna pregatire a terenului pentru graul care urmeaza; nu este la fel de favorabila ca soia, dar starea structurala si de fertilitate a solului dupa floarea soarelui este in general benefica, ceea ce face ca floarea soarelui sa fie o premergatoare buna pentru grau. Cheltuielile cu floarea soarelui nu sunt ridicate. Floarea soarelui se acomodeaza adesea mai bine decat porumbul pe terenuri cu soluri de calitate medie. In plus, pentru lucrarile din tehnologia de cultivare, floarea soarelui necesita un echipament agricol specializat. Floarea soarelui este putin pretentioasa la planta premergatoare daca solul este bine aprovizionat cu apa si nu este infestat cu daunatori specifici. In regiunile cu ploi suficiente, floarea soarelui poate urma dupa orice planta de cultura, pe cand in regiunile secetoase nu trebuie cultivata dupa plante cu inradacinare adanca. Cele mai bune productii se obtin dupa porumb, mazare si grau.

Tabel 1. Evolutia suprafetei cultivate cu floarea soarelui. Total, din care proprietate privata. 2007 2008 2009 2010 2011 total
Suprafata totala cultivata, mii ha Suprafata cultivata cu plante uleioase Suprafata cultivata cu floarea soarelui

privata

total

privata

total

privata

total

privata

total

privata

7777.2 7655.3 7798.3 7686.8

7884.1

7780.3 7807.4 7711.4 8081.6 7992.1

1340.4 1318.3 1239.4 1228.9

1253.8

1242

1409.7 1391.8 1472.5

1460

835.9

827.9

813.9

809.2

766.1

760.9

790.8

782.6

995

988.1

In anii analizati, suprafata cultivata cu floarea soarelui a crescut. Dar in acelasi timp a crescut si suprafata totala cultivata. Cel mai mult se cultiva in proprietate privata.

Tabel 2. Ponderea suprafetei cultivate cu floarea soarelui in total suprafata cultivata si in total suprafata cultivata cu plante uleioase 2007
Total suprafata cultivata Suprafata cultivata plante uleioase Suprafata cultivata floarea soarelui Ponderea suprafetei cultivate cu floarea soarelui in total suprafat cultivata Ponderea suprafetei cultivate cu floarea soarelui in suprafata cultivata cu plante uleioase

2008 7798.3 1239.4 813.9

2009 7884.1 1253.8 766.1

2010 7807.4 1409.7 790.8

2011 8081.6 1472.5 995

7777.2 1340.4 835.9

10.7

10.4

9.72

10.1

12.3

62.3

65.6

61.1

56.1

13.3

Ponderea suprafetei cultivate cu floarea soarelui in totalul suprafetei cultivate nu este prea semnificativa, desi are o tendinta crescatoare de-a lungul anilor. Ponderea suprafetei cultivate cu floarea soarelui in suprafata cultivata cu plante uleioase scade destul de mult , mai ales in ultimul an analizat.

Tabel 3. Ponderea suprafetei cultivate cu floarea soarelu in in sectorul privat in total suprafata cultivata in sectorul privat si in total suprafata cultivata cu plante uleioase in sectorul privat 2007
Total suprafata cultivata in sectorul privat Suprafata cultivata plante uleioase in sectorul privat Suprafata cultivata floarea soarelui in sectorul privat Ponderea suprafetei cultivate cu floarea soarelui in total suprafat acultivata in sectorul privat Ponderea suprafetei cultivate cu floarea soarelui in suprafata cultivata cu plante uleioase in sectorul privat

2008 7686.8 1228.9 809.2

2009 7780.3 1242 760.9

2010 7711.4 1391.8 782.6

2011 7992.1 1460 988.1

7655.3 1318.6 827.9

10.8

10.5

9.78

10.1

12.3

62.7

65.9

61.2

56.2

67.7

Suprafata cultivata cu floarea soarelui in sectorul privat are o pondere de doar 10% in suprafata total cultivata in sectorul privat. In schimb, suprafata cultivata cu floarea soarelui in sectorul privat are o pondere foarte mare in suprafata cultivata cu plante uleioase in sectorul privat si creste in fiecare an.

Tabel 4 Exploatatii agricole pe clase de marime a suprafetei agricole Total numar exploatatii agricole 2007 Total Sub 0,1 0,1-0,3 3851790 273544 522538 2010 3724332 384944 662122

ha

Numar exploatatii agricole cultivatoare de floarea soarelui 2007 286905 32 287 2010 136172 169 1486

0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 20-30 30-50 50-100 Peste 100

279419 609999 800066 965594 299996 70128 9548 6559 4791 9608

355182 617198 712288 727389 182444 43609 9730 8213 7556 13657

597 8317 47346 139514 63505 16094 2673 2335 1834 4371

2044 8003 24765 58645 21468 6981 2149 2207 2359 5887

Numarul exploatatiilor agricole a crescut in decursul anilor, atat la total, cat si cele unde se cultiva floarea soarelui. O crestere spectaculoasa a avut numarul de exploatatii mici, sub 0,1 ha. Exploatatiile intre 1 si 50 ha au avut o tendinta de scadere. Exploatatiile de peste 50 ha au crescut in 2010 fata de 2007.

Tabel 5. Structura exploatatiilor agricole cultivatoare de floarea soarelui pe clase de marime a suprafetei 2007 2010 Total Sub 0,1 0,1-0,3 0,3-0,5 0,5-1 1-2 2-5 5-10 10-20 7.4 0.011 0.05 0.2 1.36 5.9 14.4 21.1 0.229 3.6 0.04 0.2 0.6 1.3 3.5 8.1 11.7 16

20-30 30-50 50-100 Peste 100

27.9 35.6 38.2 45.5

22.1 26.9 31.2 43.1

Structura exploatatiilor cultivatoare de floarea soarelui are tendinta de scadere in 2010 fata de 2007. Ponderea cea mai mare o au exploatatiile cultivatoare de floarea soarelui mari de peste 50 ha, desi scad in 2010 fata de 2007. Totusi sunt destul de multe exploatatii foarte mici de pana la 0,3 ha si exploatatii de 5 pana la 10 ha. Exploatatiile cultivatoare de floarea soarelui de 10-20 ha aveau o pondere nesemnificativa in 2007, reusind sa creasca pana in 2010.

Tabel 6. Evolutia productiei medii de floarea soarelui kg/ha 2007


Productia medie de floarea soarelui Productia medie de floarea soarelui in sectorul privat Ponderea productiei medii de floarea soarelui obtinuta in proprietate privata in productia medie de floarea soarelui

2008 1437

2009 1433

2010 1597

2011 1798

654

654

1437

1433

1595

1798

100

100

100

99.9

100

Productia medie de floarea soarelui a crescut din anul 2007 pana in anul 2011. Doar in anul 2010 s-a cultivat foarte putin, nesemnificativ in sectorul de stat. in ceilalti ani productia de floarea soarelui provine strict din domeniul privat.

Tabel 7. Evolutia productiei totale de floarea soarelui mii tone 2007 Productia totala de floarea soarelui Productia de floarea soarelui in sectorul privat Productia totala de plante uleioase Ponderea productiei totale de floarea soarelui din sectorul privat in productia totala de floarea soarelui Ponderea productiei de floarea soarelui in productia de plante uleioase 52.25 60.23 62.24 53.07 66.59 99 99.42 99.28 98.91 99.36 1046.6 1942.3 1764 2377.7 2686.9 541.6 1163.2 1090.1 1248.3 1778 546.9 2008 1169.9 2009 1098 2010 1262 2011 1789.3

Productia totala de floarea soarelui creste in anii analizati, ajungand in 2011 sa fie de 3 ori mai mare decat in 2007. Cea mai mare pondere o are productie de floarea soarelui din sectorul privat, de mai mult de 99% din productia totala de floarea soarelui. In productia de plante uleioase, cea mai mare pondere o are floarea soarelui: de 52.25% in 2007, avand tendinta crescatoare si ajungand la 66.59% in 2011.