Sopa de gro com espinafres

TM 31

31 minutos

8 Doses/Pax

Fcil

Ingredients
300 g espinafres , folhas frescas 120 g gro de bico , seco 1000 g gua 1 c. sopa sal 200 g cebolas 50 g azeite 200 g cenouras 3 dentes alho 150 g nabos q.b. pimenta

Preparao
Coloque os espinafres na Varoma e reserve. Deite o gro no copo seco e pulverize30 seg/vel 9. Junte metade da gua e com ajuda da esptula envolva bem. Adicione os ingredientes restantes cortados aos pedaos, os temperos, a Varoma e programe25 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma, coloque o copo de medida e programe 1 min e v progressivamente vel 7. Coloque os espinafres numa taa, deite a sopa sobre estes e misture. Sirva quente. Nota: Ao triturar a sopa, faa-o progressivamente, Vel. 3,5,7. fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir estabilizao do lquido e evitar perigo de salpicos.

Fonte: www.mundodereceitasbimby.com.pt | Autor: Equipa Bimby

Esta receita foi testada e recomendada pelo departamento de desenvolvimento de receitas da Vorwerk Portugal