MF0547_1 Mantenimiento Bsico de Mquinas e Instalaciones en la Industria

Alimentaria
Titulacin acredidatada por la Comisin Internacional de Formacin de la UNESCO MF0547_1 Mantenimiento Bsico de Mquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria

MF0547_1 Mantenimiento Bsico de Mquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria

Duracin: 70 horas Precio: 80 * Modalidad:

Online/Distancia

* Materiales didcticos, titulacin oficial y gastos de envo incluidos.

Descripcin
En la actualidad, en el mundo de las industrias alimentarias y dentro del rea profesional de alimentos diversos, ms concretamente en las operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria, es muy importante conocer los diferentes procesos por cual se realizan. Por ello, con el presente curso se trata de aportar los conocimientos necesarios para conocer el mantenimiento bsico de mquinas e instalaciones en la industria alimentaria.

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Informacin y matrculas: 958 050 200

Fax: 958 050 244

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A quin va dirigido
Este curso est dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de las industrias alimentarias, ms concretamente en las operaciones auxiliares de mantenimiento y transporte interno de la industria alimentaria, dentro del rea profesional alimentos diversos que pretendan obtener conocimientos relacionados con el mantenimiento bsico de mquinas e instalaciones en la industria alimentaria.

Objetivos
- Ayudar a mejorar las condiciones de seguridad en el puesto de trabajo, colaborando en el cumplimiento de la normativa de seguridad e higiene especfica. - Auxiliar en las operaciones de preparacin y mantenimiento de equipos e instalaciones de elaboracin y tratamiento de productos alimentarios, siguiendo instrucciones recibidas.

Para que te prepara

La presente formacin se ajusta al itinerario formativo del Mdulo Formativo MF0547_1 Mantenimiento Bsico de Mquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en l incluidas, y va dirigido a la acreditacin de las Competencias Profesionales adquiridas a travs de la experiencia laboral y de la formacin no formal, va por la que va a optar a la obtencin del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a travs de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autnomas, as como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).

Salidas laborales
Cualquier empresa de la Industria alimentaria, pequea, mediana o grande, realizando tareas y operaciones sencillas y rutinarias, que impliquen un grado de autonoma bsico, trabajando siempre bajo instrucciones de un responsable superior. Desarrolla su actividad en las reas de cuidado y mantenimiento de instalaciones y equipos y en labores relacionadas con el transporte interno y el almacenaje.

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Titulacin
Una vez finalizado el curso, el alumno recibir por parte de Euroinnova Formacin va correo postal, la titulacin que acredita el haber superado con xito todas las pruebas de conocimientos propuestas en el mismo. Esta titulacin incluir el nombre del curso/master, la duracin del mismo, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno super las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro, y los sellos de la instituciones que avalan la formacin recibida (Euroinnova Formacin, Instituto Europeo de Estudios Empresariales y Comisin Internacional para la Formacin a Distancia de la UNESCO).

Forma de financiacin
- Contrarrembolso. - Transferencia. - Tarjeta de crdito.

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Metodologa
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Gua del Alumno dnde aparece un horario de tutoras telefnicas y una direccin de e-mail dnde podr enviar sus consultas, dudas y ejercicios. La metodologa a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluacin, el alumno/a deber completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente. El alumno tambin recibir todos los materiales didcticos que incluye el curso para poder consultarlos en cualquier momento y conservarlos una vez finalizado el mismo.

Materiales didcticos
- Manual terico 'Mantenimiento Bsico de Mquinas e Instalaciones en la Industria Alimentaria'

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Profesorado y servicio de tutoras

Nuestro centro tiene su sede en el "Centro de Empresas Granada", un moderno complejo empresarial situado en uno de los centros de negocios con mayor proyeccin de Andaluca Oriental. Contamos con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas reas formativas, con una amplia experiencia en el mbito docente. El alumno podr contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, as como solicitar informacin complementaria, fuentes bibliogrficas y asesoramiento profesional. Podr hacerlo de las siguientes formas: - Por e-mail: El alumno podr enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendr respuesta en un plazo mximo de 48 horas. - Por telfono: Existe un horario para las tutoras telefnicas, dentro del cual el alumno podr hablar directamente con su tutor.

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Plazo de finalizacin
El alumno cuenta con un perodo mximo de tiempo para la finalizacin del curso, que depender del tipo de curso elegido: - Master a distancia y online: El plazo de finalizacin ser de 12 meses a contar desde la fecha de recepcin de las materiales del curso. - Curso a distancia y online: El plazo de finalizacin ser de 6 meses a contar desde la fecha de recepcin de los materiales del curso. En ambos casos, si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 3 meses.

Bolsa de empleo
El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas, participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000 empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.

Club de alumnos
Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para aprender idiomas...

Revista digital
El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia, artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la administracin, ferias sobre formacin, etc.

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Programa formativo

MDULO 1. MANTENIMIENTO BSICO DE MQUINAS E INSTALACIONES EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

UNIDAD DIDCTICA 1. OPERACIONES Y PROCESOS PRINCIPALES DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. Conservacin por tratamientos trmicos: esterilizacin, pasteurizacin y escaldado. Conservacin de los alimentos por fro: refrigeracin y congelacin. Operaciones para la eliminacin de agua: evaporizacin, secado y liofilizacin. Operaciones de procesado de slidos: tamizacin, cortado y trituracin. Procesos de agitacin de lquidos y slidos. Agitacin y emulsionado. Operaciones de separacin: centrifugacin, extraccin slido-liquido, separacin por membranas, ultrafiltracin y osmosis inversa. Operaciones basadas en transformaciones qumicas: Fermentacin y reactores biolgicos. UNIDAD DIDCTICA 2. DESCRIPCIN DE COMPONENTES AS COMO MANTENIMIENTO Y LIMPIEZA DE PRIMER NIVEL DE LOS PRINCIPALES EQUIPOS UTILIZADOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. Tanques, bombas, vlvulas y tuberas. Instrumentos de medicin y control. Instalaciones y motores elctricos. Medidas elctricas bsicas. Elementos de potencia mecnica. Poleas, engranajes, reguladores de velocidad. Maquinaria y equipos electro-mecnicos. Elementos hidrulicos y electro-hidrulicos. Elementos neumticos y electro-neumticos. Equipos de produccin y transmisin de calor. Intercambiadores. Equipos de produccin, distribucin y acondicionamiento de aire. Equipos de produccin de fro. Sistemas de acondicionamiento de agua. Sistemas de automatizacin. Relees internos, temporizadores, contadores, y autmatas programables. Equipos con tecnologas emergentes en el tratamiento y conservacin de alimentos. UNIDAD DIDCTICA 3. CONCEPTOS BSICOS DE PREVENCIN DE RIESGOS LABORALES. El trabajo. Riesgo laboral. La salud, accidentes de trabajo, enfermedad profesional y otras patologas. Carga de trabajo, la fatiga y la insatisfaccin laboral. Riesgos ligados a las condiciones de seguridad. Riegos ligados al medio ambiente del trabajo. Marco normativo bsico de Prevencin. UNIDAD DIDCTICA 4. FACTORES Y SITUACIONES DE RIESGOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA. Riesgos ligados a los lugares de trabajo propios de la industria alimentaria. Instalaciones elctricas. Instalaciones frigorficas. Instalaciones de gas y fuel-oil. Riesgos ligados a los medios de trabajo utilizados en la industria alimentaria; cadas, cortes, atrapamientos y quemaduras. Contactos con sustancias y contaminantes qumicos. Condiciones de trabajo propias de la industria alimentaria; Temperatura, ventilacin, ruido, vibraciones etc. Normativa especfica de prevencin de riesgos en la industria alimentaria. UNIDAD DIDCTICA 5. MEDIDAS DE PROTECCIN Y PREVENCIN DE RIESGOS LABORALES.

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Sistemas elementales de control de riesgos. Medidas preventivas y condiciones de seguridad en las instalaciones de las industrias alimentarias. Medidas de proteccin colectiva. Medidas de proteccin individual -EPI- en los distintos subsectores de la industria alimentaria. Planes de emergencia y evacuacin. Incendios. Mtodos de extincin. Control de la salud de los trabajadores. Primeros auxilios. Alergias. Gestin de la prevencin. Organizacin de la prevencin en las empresas. Delegados de prevencin y comit de seguridad y salud.

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