Sunteți pe pagina 1din 3

nfiinare puncte de tiere Construirea punctelor de tiere este ncurajat de directivele EU, conform crora, ar fi indicat, ca n fi ecare ora,

comun, cei care cresc animale, s aib posibilitatea unde s i duc animalele pe care doresc s le sacrifi ce i unde acestea vor fi tiate corespunztor, cu respectarea legislaiei n vigoare. ineneles, punctul de tiere poate funciona i ca abator, respect!nd norma de tiere zilnic de ma". # bovine, respectiv $% porcine. nfi inarea, construirea, punctului de tiere este mult mai uor de realizat dec!t un abator, iar din punct de vedere fi nanciar este mult mai avantajos. &roiectul punctului de tiere se poate oferi n mod deosebit persoanelor care dein un efectiv mare de animale i se ocup de creterea animalelor.

'batorelor de capacitate mic ( nfiinare puncte de tiere ( 'bator mic ( Unitate de abatorizare ( &uncte de tiere )nstalaii* 1 Mntor electric 2 U glisant vertical II 3 U glisant vertical I 4 Capcan insecte 5 Perdea aer 6 Box de aso are porcine

! Box de aso are "ovine # $rtar c%lcare & Posta ent de aso are 1' (so ator electric porcine 11 Pistol de aso are 12 Posta ent pentr% %tare 13 Mas )l a "are 14 *as inox 65 l 15 +tr%ct%r portant 16 Palan c% cr%cior 1! ,inie eviscerare 1# ,an- ct%e 1& .istan-ier picioare 2' /la "are an%al 21 .%are an%al 22 +%port )%rt%n 23 +pltor ini 24 +terili0ator %nelte 25 +pltor or-%ri 26 +pltor vase c% trei "a0ine 2! +pltor cp-n "ovine 2# +terili0ator satr 2& +terili0ator )erstr% 3' /erstr% despicat carcase 31 Posta ent pne% atic 32 Cr%cior con)i scare 33 Ci "r 2'' l 34 B%t%c tranare carne 35 Mas inspec-ie 36 Mas c% "ord%r 3! Mas l%cr% 3# 1astel s%port l0i 3& Cr%cior depo0itare i transport crlige 4' U era porcine 41 Cr%cior "ovine 42 ,inie rcire 43 2a "%r ridicare 44 Cr%cior transportat slnin 45 +%port sortare 46 Cr%cior 1olli 4! Cntar linie 4# 1a)t inox 4& Poart c% "%rd%) 5'354 .i)erite %i "atante inox 55 +i)on de pardoseal

ncperi* ( Padoc B +ngerare 4 depilare C C%loar . .epo0itare prod%se sec%ndare 5 .epo0itare piei / .epo0itare intestine $ Ca0an 6 .epo0itare i splare %nelte I 5viscerare 7 /rig I8 9 /rig II8 , C%loar M ,a"orator : ,oc odi;n < =C de %0in P *estiar al"3negr% > Intrare 1 .epo0itare "%telii ga0 + .epo0it )rig organe 2 Biro% U .epo0it * 5xpedi-ie