Cultura graului

Importanta :Graul este cea mai raspandita cereal,ocupand in lume 6 mil. hectare cu o productie de cca 500 mil. tone.Se cultiva in toate regiunile agricole ale lumii,in diverse conditii de sol sic lima. Boabele de grau au o compozitie chimica complexa : saruri minerale si elemente catalitice(calciu , magneziu , sodiu , potasiu , clor , sulf , siliciu , zinc , mangan , cupru , iod ) , grasime fosforata , amidon , vitamine, :A, grupul B,E,K,D,PP, fermenti. Soiuri: sortimentul de soiuri de grau create la INCDA-Fundulea recomandat este urmatorul: Dropia are o foarte buna adaptabilitate la conditiile din tara noastra. Este un soi precoce, aristat, cu talia scurta, ceea ce il recomanda sa fie cultivat atat la irigat cat si la neirigat. Are o buna rezistenta la iernare, dar si o foarte buna rezistenta la seceta si la arsita. Are un nivel mijlociu de rezistenta la principalele boli foliare. De asemenea, caracteristicile sale de morarit si panificatie sunt foarte bune. In prezent, are o pondere de 16,1% in suprafata de cultura a graului din Romania. Boema 1 este soiul cu cea mai mare raspandire, de 25% din suprafata cultivata cu grau. Este precoce, cu spicul aristat, rezistent la seceta, arsita, iernare si cadere. Se remarca prin rezistenta echilibrata la bolile foliare; cu deosebire prin rezistenta buna la rasele actuale de rugina galbena. Glosa a fost selectat din combinatia hibrida dintre 3 soiuri, prin folosirea unei metode biotehnologice de homozigotare rapida, ceea ce ii confera o foarte buna uniformitate genetica. Sporul de productie fata de soiul martor Dropia s-a datorat mai ales capacitatii sale de a forma lanuri mai dese. Delabrad 2, soi semiprecoce, aristat, cu talia plantelor de 85-95. Are rezistenta buna la iernare si cadere, rezistenta buna la principalele boli foliare, mai ales la rugina bruna si fainare. In aceleasi conditii, comparativ cu alte soiuri, are un continut de proteina usor superior si o calitate foarte buna de panificatie. Plante premergatoare : Pentru grul de toamn plantele premergtoare trebuie s ndeplineasc urmtoarele condiii: s elibereze terenul devreme; s lase solul curat de buruieni; s favorizeze ameliorarea structurii solului; s aib o stare fitosanitar corespunztoare.

Grul reprezint o cultur important pentru ara noastr, de aceea este indicat s-l cultivm dup cele mai bune plante premergtoare. Premergtoare bune sunt: mazrea, fasolea, borceagul, rapia, mutarul, inul, cartoful timpuriu. Premergtoare foarte bune s-au dovedit: soia, floarea-soarelui, cartoful, sfecla-de-zahr, dac au fost bine ntreinute i recoltate nainte de 15 septembrie. Zonarea ecologica. Cultura graului este extinsa pe intreg teritoriul Romaniei,deoarece conditiile de sol si clima corespund cerintelor acestei plante.de aceea, pe baza studiilor effectuate s-au stabilit ca zone foarte favorabile zonele de campie din vestul tarii , o parte din Campia Dunarii , Campia Transilvaniei si prtea de nord-est a Moldovei , aproape toate formele de relief (dealurile joase , campie , luncile raurilor , podisuri )si toate tipurile de sol , in afara de cele nisipoase, saraturoase , erodate , baltile si asezate pep ante mari din zona colinara.