TEHNICA FARMACEUTICA 08.11.

2004 CURS NR 11

OPERATII GENERALE OBLIGATORII PENTRU PULBERI

Uscarea. Maruntirea si pulverizarea. Cernerea. Omogenizarea. Divizarea. Uscarea reprezinta indepartarea partiala sau totala a umiditatii dintro su stanta medicamentoasa sau produs vegetal. !armacopeea "omana # sta ileste limite asupra umiditatii admise in monogra$iile su stantelor la urmatoarele puncte% a. Apa monogra$ia $ructelor de anason si a $runzelor de menta. . Pierderile prin uscare $runzele de digitala sau radaciva d valerriala. c. Pierderile prin calcinare talc& o'id de zinc& sul$at de magneziu. (u stantele medicamentoase solide se usuca intr-o prima $aza doar daca este necesar. )entru su stantele e$lorescente pentru a se respecta concentratia prescrisa in $ormula& iar pentru su stantele *igrscopice pentru prevenirea interactiunilor intre componenetele asociate. +ndepartarea apei presupune evaporarea apei la temperaturi corespunzatoare& $unctie de termo sta ilitatea su stantelor respective. Meto e e !scare "o#os$te $% "ar&ac$e% 1. E'(!%erea #a aer se aplica produselor vegetale cu principii active relativ sta ile si su stante e$lorescente se pierde umiditatea super$iciala. (e poate realiza la o temperatura de 2, 3- - C prin e'punerea materialului de uscat la um ra in locuri ine ventilate in straturi su tiri pe colide *artie& placi per$orate sau retele de sarma ino'ida ile. .'emplu% !os$atul de sodiu cristalizat metoda prezinta 2 dezavanta/e si anume% necesita timp indelungat& iar produsele se pot altera. 2. Uscarea $% c!re%t e aer ca# se aplica su stantelor termo sta ile si se realizeaza la temperaturi de 3- 13- - C in etuve dotate cu termo regulatoare si ventilatoare. 3. Uscarea $% e'$cator se aplica su stantelor termo la ile si su stantelor care a sor umiditatea atmos$erica in timpul conservarii. .'emplu% Clorura de calciu 0 CaCl2 1 2 32O E'$cator!# este un recipient din sticla& pe $undul caruia se gasesc granule de silicagel care se im i a cu apa. Capacul se inc*ide ermetic. !armacopeeea "omana # prevede su stantele$olosite la prepararea pul erilor e$ervescente& se usuca in preala il con$orm prevederilor din monogra$ia respectiva ast$el incat umiditatea sa $ie de cel mult 14. Meto e e !scare "o#os$te $% $% !str$e %
1

1. 2. 3. 4. 5. 1.

Metodele de uscare $olosite in industrie se impart in 3 categorii% 1. Metode care $olosesc caldura. 2. Metode prin $rig. 3. Diverse metode. 1. Metode care $olosesc caldura reprezinta utilizarea caldurii $unctie de modul de transmisie a caldurii si se impart in% a. Metoda de iradiere. . Metoda prin convectie. c. Metoda prin conducti ilitate. d. Metoda de ne ulizare sau atomizare. a. Meto a e $ra $ere tran$erul de caldura se $ace prin energia radiata su $orma undelor electro magnetice care se propaga cu veteza luminii. .ste vor a de radiatiile in$rarosii& care in momentul atingerii unui corp o parte din unde sunt re$lectate& iar o parte sunt trans$ormate in caldura. S!rsa e $ra $ere este $ormata dintr-o lampa speciala si ecrane ce re$lecta razele pe supra$atele de uscare. 5vanta/ul metodei este uscarea rapida si se utilizeaza pentru principiile active sensi ile. )rin aceasta metoda se usuca% produsele opoterapice 6organo preparate7& prerparate $armaceutice realizate din glande& organe& tesuturi animale proaspete& congelate& uscate su $orma de solutii& pul eri lio$ilizate sau su stante active pure izolate& se aplica si produselor vegetale. . Meto a (r$% co%)e%t$e $olosesc incalzirea cu un curent cald $olosind etuva& dulap uscator su uscator anda. Materialul de uscat este static. c. Meto a (r$% co% !ct$*$#$tate presupune contactul produsului de uscat cu osupra$ata incalzita. (e utilizeaza un uscator cu cilindri& materialul asezandu-se pe supra$ata cilindrului. d. Meto a (r$% %e*!#$+are sa! ato&$+are consta in trecerea unei dispersii& a su stantei de uscat adusa in anumite conditii de presiune in interiorul curentului de aer cald in particule $oarte $ine. (e aplica produselor iologice& e'tractelor si pudrelor. 2. Meto e (r$% "r$, se $ace prin su limarea g*etii si se numeste criosu limare sau criodesicare. (e indeparteaza apa in urma congelarii su staratului congelat. Cr$o ec$carea se rea#$+ea+a "o#os$% % a. O sursa de vid necesara o tinerii tensiunii de vapori de saturatie la temperatura data. . O sursa de racire pentru condensarea produsului . c. O instalatie de captare a vaporilor de apa . Daca criodecicarea se realizeaza in recipientul d conservare atunci operatia se numeste lio$ilizare. A)a%ta-e% )ermite conservarea microorganismelor.
2

- 8a su stantele detip cristalizat apa este la supra$ata porilor sau in spatiile dintre particole. .a este cedata rapid. .'emple% O'idul de magneziu sau o'idul de zinc. - 8a solidele de tip amor$ apa este cedata mult mai greu datorita structurii dezordonate. .'emple% 5midonul sau gelul de *idro'id de aluminiu. Metoda permite conservarea materiilor prime necesare prepararii medicamentelor opoterapice si conservarea tesuturilor destinate gre$elor. 2. Mar!%t$rea s$ (!#)er$+area. Mar!%t$rea reprezinta operatia d divizare gresiera care produce pulverizarea. )rin maruntire un corp solid este adus in $ragmente la dimensiuni care variaza de la catva centimetri la 1 milimetru. Maruntirea se realizeaza prin taiere si macinare la produsele vegetale9 strivire si lovire la produsele dure9 $or$ecare la produsele moi9 despicare la produsele $iria ile si de asemenea prin $recare si presare. +n $armacie maruntirea se realizeaza prin raderea se sita sau razatoare la unt de cacao& cetaceu& ceara& para$ina si stearina. +n industrie maruntirea se trealizeaza cu concasoare cu ciocane conice& cu $alci sau valturi. :radul de maruntire se determina cu a/utorul sitelor standard. )entru $ragmentele mari se $oloseste sita +& pentru $ragmentele mi/locii se $oloseste sita ++& iar pentru $ragmentele mici se $oloseste sita +++. P!#)er$+area reprezinta operatia prin care corpurile solide sunt trans$ormate in particule de la dimensiuni su 1 milimetru pana la particule de ordin coloidal& produsul o tinut numindu-se pul ere. )ulverizarea se realizeaza in scopul% O tinerii de amestecuri de su stante medicamentoase solide. !avorizarii e'tractiei principiilor active din produse vegetale sau animale. "ea sor tia lor in organism. )reparatele de $orma $armaceutica in compozitia carora intra pul erile sunt unguentele& cremele& gelurile& supozitaorele& ovulele& si suspensiile.