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especialmente para ser reproducidas por el educador, para uso individual o colectivo en el aula.
Copyright , 2010
Derechos reservados.
Primera edicin, mayo de 2010.
Libro de edicin argentina.
I.S.B.N. 978-987-05-8669-2
Diagramacin de Interior y Produccin General: Marina Mateos y Gabriel Castro
Diagramacin de Tapa: Luciana Gonzlez Franco
Roisinblit, Ricardo
Odontologa para las personas mayores. - 1a ed. - Buenos Aires : el autor, 2010.
E-Book.
ISBN 978-987-05-8669-2
1. Odontologa Geritrica. I. Ttulo
CDD 618.97
Fecha de catalogacin: 26/05/2010
Prefacio ........................................................................ V
Prof. Ricardo Roisinblit
Prlogo ........................................................................ VII
Prof. Dr. Alberto Bustamante
Introduccin ................................................................ IX
Pasado, presente y futuro en la atencin
odontolgica del anciano
Prof. Ricardo Roisinblit
Humanizacin de la prctica profesional .................. XIII
Prof. Marcelo Friedenthal
Primera parte
Captulo 1. Una mirada gerontolgica
sobre la vejez. .............................................................. 3
Prof. Maria Julieta Oddone y Prof. Leopoldo Salvarezza
Captulo 2. Sociologa del envejecimiento.
Una breve introduccin............................................... 17
Lic. Gustavo Mariluz
Captulo 3. La relacin odontlogo-paciente
despus de los 60 aos .............................................. 31
Lic. Mabel Murillo
Segunda parte
Captulo 4. Teoras del envejecimiento...................... 45
Prof. Ricardo Roisinblit
Captulo 5. Envejecimiento general fisiolgico. ........ 55
Prof. Ricardo Roisinblit
Captulo 6. Envejecimiento bucal fisiolgico............. 71
Prof. Ricardo Roisinblit
Tercera parte
Captulo 7. Nutricin en el Anciano: su influencia
en la salud y la longevidad. ........................................ 81
Prof. Adriana R. Gullerian y Prof. Ricardo Roisinblit
Captulo 8. Alteraciones farmacocinticas
en el anciano................................................................ 99
Prof. Roberto Baistrocchi y Dr. Ariel Perelsztein
Captulo 9. Pacientes con patologa sistmica previa:
precauciones en el consultorio odontolgico. ..........111
Prof. Ricardo Roisinblit
Captulo 10. Actitud del odontlogo frente
al paciente anticoagulado ..........................................123
Dra. Olga Crica
Cuarta parte
Captulo 11. Diagnstico y pronstico ......................131
Prof. Ricardo Roisinblit
Captulo 12. Plan de tratamiento en el
adulto mayor. ..............................................................143
Prof. Ricardo Roisinblit
Captulo 13. El problema de la falta de saliva. ..........151
Prof. Ricardo Roisinblit y Prof. Silvia Aguas
Captulo 14. Odontologa preventiva
para el anciano. ..........................................................159
Dra. Graciela Klemonskis y Prof. Hebe Bellagamba
Captulo 15. Estomatologa y Odontogeriatra. ........175
Prof. Silvia Aguas
Captulo 16. Manifestaciones bucales de
enfermedades sistmicas y de su medicacin. ..........183
Prof. Silvia Aguas
Captulo 17. Salud y enfermedad periodontal:
su manifestacin en la tercera edad. ........................189
Prof. Noem Beraja
Colaboradora: Dra. Brbara Frydrych
Captulo 18. Endodoncia geritrica. ..........................203
Prof. Elena Pruskin y Prof. Rosa Scavo
Captulo 19. Operatoria dental para el paciente
odontogeritrico. ........................................................215
Prof. Carlos Conesa Alegre y Prof. Martn Edelberg
Captulo 20. Ortodoncia en Odontogeriatra:
un captulo nunca pensado. ......................................229
Prof. Julia Harfin
Captulo 21. Rehabilitacin oral en el anciano. ........237
Prof. Daro Migues
Captulo 22. Consideraciones en prtesis completa. ..249
Prof. Ricardo Roisinblit y Dra. Mirta Saez de Lubiano
Captulo 23. Implantologa para el adulto mayor
una mejor calidad de vida? ......................................269
Dra. Roxana Chiesino
Quinta parte
Captulo 24. Urgencias mdicas en el consultorio
odontolgico. ..............................................................279
Dr. Jorge Saavedra
Captulo 25. Atencin de pacientes con
enfermedad de Alzheimer ..........................................289
Prof. Ricardo Roisinblit
Captulo 26. Atencin de pacientes internados
o recluidos en su hogar ..............................................299
Dr. Julio Feldfeber
123
Cuadro 1.
Aspirinas
Derivados cumarnicos
Derivados de la indandiona
Heparina
Antiagregante
Antivitamina K
Antivitamina K
Accin antitrombina
Afecta la fase plaquetar.
Afecta al tiempo de Protrombina.
Afecta al tiempo de Protrombina.
Bloquea la conversin del fibringeno en fibrina y la de
protrombina en trombina.
Entre los receptores plaquetarios se encuentra el res-
ponsable de la fijacin de la plaqueta a la zona lesiona-
da, al reconocer y unirse a cadenas protenicas del su-
bendotelio (notablemente el colgeno y el factor de von
Willebrand), pero a nuestros efectos nos interesa ms
el receptor de glucoprotena IIb/IIIa, que reconoce y fija
las cadenas de fibringeno, formando la trama plaque-
ta-fibringeno-plaqueta del tapn hemosttico. Al acti-
varse la plaqueta, aparecen en su superficie unos
50.000 receptores IIb/IIIa.
Los primeros antagonistas del complejo IIb/IIIa de las
plaquetas que se desarrollaron fueron anticuerpos mo-
noclonales murinos. Estos inhiban completamente la
agregacin plaquetaria in vitro y en pruebas en ani-
males tenan la capacidad de prevenir la trombosis.
Ahora bien, estos anticuerpos tenan actividad inmu-
nognica y frente a este riesgo, con la tcnica de recom-
binacin gentica, se cre un compuesto quimrico mo-
noclonal que constituy una molcula hbrida nueva.
2
Los antagonistas de estos receptores les evitan la
unin de fibringeno, independientemente de la va
metablica que inicia la agregacin plaquetaria. Ellos
son: abciximab (preparado de anticuerpos monoclona-
les) y las antiintegrinas (Integreln, Tirofibn, Xemlofi-
bran) que, en estudios en seres humanos de fase 2 y
fase 3, han demostrado ser potentes inhibidores de la
agregacin plaquetaria en el tratamiento de angina
inestable e infarto agudo del miocardio, y en relacin
con angioplastia coronaria.
3
Cuando la patologa lo re-
quiere, se considera el uso de antagonistas de receptor
de glucoprotenas IIb/IIIa.
La aspirina induce un defecto funcional permanente
en las plaquetas. A bajas dosis diarias inhibe de manera
irreversible la funcin plaquetaria, pues acetila ciclooxige-
nasa, en tanto que otros AINE, producen un efecto rever-
sible. Este cambio en la bioqumica plaquetaria se relacio-
na con inhibicin de la agregacin de trombocitos de se-
gunda fase dependiente de tromboxano, que se traduce
clnicamente como alargamiento del tiempo de sangra.
Las dosis de aspirinas en el hombre son de 160 a
320 mg/da. Dosis superiores son menos eficaces, pues
al mismo tiempo bloquean la sntesis de prostaciclina y
adems producen defectos indeseables.
La prostaciclina tiene propiedades antiagregantes y va-
sodilatadores, que seran bloqueadas al administrar dosis
de aspirina, mayores a las mencionadas anteriormente.
2
Considerando que las plaquetas carecen de la capa-
cidad para sintetizar nuevas protenas, el defecto que
les produce la aspirina dura toda su vida. Por lo tanto,
luego de suspender su ingesta, habr que esperar a que
se produzca el recambio plaquetario (entre 7 y 10 das
se renovar el 50%).
Ahora bien, las aspirinas son eficaces pero relativa-
mente dbiles, pues slo inhiben la agregacin media-
da por tromboxano. No bloquean la agregacin produ-
cida por ADP, el colgeno y la trombina.
2
En la atencin odontolgica, con el cuidado perti-
nente y uso de hemostticos, no presenta, en general,
graves problemas. En cirugas ms importantes se pue-
den producir hemorragias difciles de cohibir.
Anticoagulantes
Son frmacos que interfieren la formacin de fibri-
na y con ellos se puede prevenir el desarrollo y la exten-
sin del trombo.
Derivados de la cumarina y de la indandiona
Estos medicamentos que inducirn hipocoagulabili-
dad son inhibidores competitivos de la vitamina K, la
cual proviene de la dieta, (fuente exgena) y es produ-
cida tambin en el tubo digestivo por la presencia de
bacterias intestinales (fuente endgena).
Cuando aparece el sndrome de malabsorcin, es-
pre celaco, enfermedad pancretica o biliar; cuando
es inhibida por la presencia de cumarnicos, o cuando el
paciente est bajo tratamiento antibitico durante tan-
to tiempo que elimina las bacterias intestinales, la falta
de vitamina K producir una deficiencia de los factores
K-dependientes como: (protrombina) factor II, VII, IX y
X, fundamentales para que se produzca la coagulacin.
La warfarina sdica (Coumadin) es el cumarnico que
ms se utiliza en Estados Unidos, por su inicio y dura-
cin de efectos predecibles y su excelente biodisponibi-
lidad. Casi siempre se administra por va oral, se absor-
be bien y rpidamente en el tubo digestivo, y en perso-
nas normales alcanza concentraciones plasmticas
mximas en 90 minutos.
Tiene una vida media plasmtica de 36 a 42 horas;
circula unida a protenas del plasma y se acumula con
rapidez en el hgado, especialmente en los microsomas.
Es metabolizada por reduccin u oxidacin y los meta-
bolitos se eliminan en la orina o en la bilis.
Existe una relacin directa entre la dosis de warfari-
na y la reaccin anticoagulante en sujetos normales,
pero notable variacin en la relacin dosis-reaccin en-
tre pacientes. Esa variabilidad se debe a factores que
afectan la farmacodinmica del producto, como dife-
rencias en la afinidad del receptor, disponibilidad de vi-
tamina K, concentracin de factores de coagulacin
que dependen de esa vitamina y diferencias en la far-
macocintica.
4
Algunos medicamentos pueden influir en la farma-
cocintica de la warfarina, ya que alteran su depura-
cin metablica o su velocidad de absorcin en el in-
testino. Tambin pueden afectarla porque inhiben la
sntesis de factores de la coagulacin que dependen de
vitamina K, incrementan su depuracin metablica u
obstaculizan otras vas de hemostasia.
Odontologa para las personas mayores Ricardo Roisinblit y col.
124
Asimismo, la warfarina produce graves defectos feta-
les, por lo que se les debe hacer una prueba de embara-
zo a las mujeres en edad de procrear, advertindoles no
embarazarse mientras estn ingiriendo este producto.
Consideraciones clnicas: Los anticoagulantes inge-
ribles son eficaces en la prevencin primaria y secunda-
ria de tromboembolias venosas, en la prevencin de
embolias sistmicas en pacientes con vlvulas cardacas
protticas o fibrilacin auricular y en la prevencin de
apopleja, infeccin recurrente o muerte en sujetos con
valvulopata cardaca.
Por ejemplo:
Biscumacetato de etilo (Tromboxan): Tiempo de
desaparicin del efecto: 1 a 1,5 das.
Acenocumarol (Sintrom): Tiempo de desaparicin
del efecto: 2 a 3 das.
Fenindiona (Hedulin): Tiempo de desaparicin del
efecto: 3 a 4 das.
5
Warfarina sdica (Coumadin): Tiempo de desa-
paricin del efecto: 4 das.
Bishidroxicumarina (Dicumarol): Tiempo de de-
saparicin del efecto: 5 a 6 das.
Luego de su suspensin, habr que esperar los das
que correspondan al medicamento utilizado para su elimi-
nacin y luego pedir el Tiempo de Protrombina o el RIN.
Heparina
La trombina (factor activado II) y los factores activa-
dos X, XII, XI y IX son inhibidos por antitrombina III, con
factor plasmtico endgeno. La heparina se une a la an-
titrombina III y produce un cambio conformacional, con
lo que convierte a la antitrombina III, un inhibidor lento
y progresivo de la coagulacin, en un inhibidor rpido.
El efecto anticoagulante de la heparina es modifica-
do por plaquetas, fibrina, superficies vasculares y pro-
tenas plasmticas. Es un anticoagulante de accin bre-
ve que acta como la antiprotrombina y la antitrombi-
na, e impide la aglutinacin y desintegracin de las
plaquetas. Cuando el paciente ha recibido heparina,
como por ejemplo los dializados, es conveniente espe-
rar 24 a 48 horas para realizar una atencin odontol-
gica que implique sangrado.
La heparina por va bucal se inactiva, de modo que
se la usa por va parenteral o intravenosa. La eficacia
clnica de la heparina se optimiza cuando se conserva el
efecto anticoagulante por arriba de un nivel definido,
de 1,5 a 2,5, conocido como lmite teraputico. En con-
secuencia, el tratamiento con heparina se vigila estre-
chamente, para conservar el cociente de tiempo de
tromboplastina parcial activada del paciente (APTT) con
APTT testigo.
Debe sealarse que la reaccin anticoagulante de la
heparina vara bastante entre pacientes con enferme-
dad tromboemblica, tal vez por cambios en las con-
centraciones plasmticas de protenas que captan he-
parina y la variabilidad en la reaccin de las sustancias
usadas en pruebas de APTT.
La heparina es muy cida y puede ser neutralizada
por frmacos bsicos, como la protamina. Adems, es
eficaz para prevenir y tratar trombosis venosa y embolia
pulmonar, en trombosis mural despus del infarto de
miocardio, retrombosis de arteria coronaria despus de
trombolisis y en el tratamiento de pacientes con angina
inestable y con infarto agudo del miocardio. Tambin se
la utiliza para evitar trombosis en dispositivos extracor-
porales en ciruga cardiovascular y hemodilisis y para
tratar casos seleccionados de coagulacin intravascular.
El efecto colateral indeseable de la heparina es la
hemorragia. Esto depender de la dosis, la reaccin del
anticoagulante en el paciente, el mtodo de adminis-
tracin y factores relacionados con el paciente (enfer-
medad grave, consumo de alcohol crnico, uso conco-
mitante de aspirina e insuficiencia renal). Otras compli-
caciones son trombocitopenia, osteoporosis, necrosis
de la piel, alopecia y reacciones de hipersensibilidad.
Cuatro horas antes de un tratamiento quirrgico en
la boca, se suspende el tratamiento con heparina. Lue-
go de la ciruga y con todos los cuidados correspon-
dientes a estos casos, puede reiniciarse la heparina el
mismo da, siempre que no haya hemorragia activa, as
como tambin la administracin de warfarina mientras
se inyecta heparina (Cuadro 2).
En situaciones muy especiales se utilizan otros me-
dicamentos como los trombolticos, que producen la
rpida disolucin del cogulo y logran as preservar la
funcin de un rgano o de las extremidades en las que
se ha producido una oclusin arterial o venosa. Tam-
bin son utilizados para destapar los catteres cuando
pierden eficiencia por su obstruccin.
Olga Crica
ISI
3,5, muy buena tcnica quirrgica y uso de hemostasia
local eficiente: cido tranexnico, trombina, selladores o
adhesivos de fibrina, esponjas reabsorbibles y sutura.
6
Ciruga
Buena planificacin
Una vez realizada la interconsulta con el mdico y el
hematlogo y habiendo llegado al RIN necesario para
una buena hemostasia, se planifica la tcnica quirrgi-
ca conveniente para el caso, segn la observacin clni-
ca y el estudio radiogrfico. La tcnica deber ser muy
depurada, recurriendo a odontoseccin, alveolectoma,
etc., a fin de disminuir el trauma del caso.
El instrumental deber estar en ptimas condicio-
nes, es decir que el bistur deber tener el filo necesario
para cortar de un solo trazo y sin desgarrar, lo que pro-
ducira estrs a los tejidos; lo mismo que el escoplo.
Toilette
Una vez finalizada la exodoncia, se eliminarn todos
los factores que retrasaran el buen curso de la cicatriza-
cin: esquirlas, bordes esfacelados de los tejidos blandos.
Hemostticos
Subgalato de Bismuto
Este producto fue utilizado como agente hemostti-
co en adenoamigdalectomas, activando el factor XII de
la coagulacin. Es un compuesto insoluble utilizado am-
pliamente a principios del siglo pasado, con fines muy
variados: espolvoreado en heridas abiertas, y usado para
tratar la de angina de Vincent y la
sfilis. Asimismo es un poderoso as-
tringente utilizado ampliamente
como agente hemosttico en las
adenoamigdalectomas, ya que ha
demostrado inhibir la hemorragia
trans y postoperatoria.
7
En odontologa, se lo prepara en
vaso Dappen con agua destilada o
lquido de anestesia hasta obtener
una pasta de aspecto grosero y se
le da una forma cnica con ayuda
de una esptula (como se observa en las Figs. 1 y 2). Se
lo introduce en el alvolo, se realiza compresin y sutu-
ra, (como se observa en las Figs. 3 y 4) y se le avisa al
paciente que al da siguiente tomar un color negruzco.
Adhesivo fibrnico
Este producto fue introducido en 1972 por Matras y
Col. De algunas investigaciones surgi su eficiencia en
hemostasia, cierre de heridas, induccin de la curacin
de heridas con proliferacin, fijacin de transplantes y
cierre hermtico de suturas.
Este sistema se basa en la transformacin del fibrin-
geno en fibrina, mediante el agregado de una solucin
que contiene trombina. Se presenta como Componente I
que contiene el crioprecipitado de fibringeno, en tanto
que el componente II contiene una concentracin de apro-
tinina, una de trombina y una de cloruro de calcio.
Trombina .......... 500 U NIH/ml
CaCl ................ 40 mMol/l
Aprotinina ........ 3000 KUI/ml
Sesenta segundos despus de realizada la mezcla de
los dos componentes (que estarn cargados en cada una
de las jeringas), el fibringeno se polimeriza ampliamente.
8
Este producto est a la venta bajo el nombre de Tissu-
col, presentando un frasco con fibringeno y factor XIII
liofilizado, un frasco con solucin de aprotinina y un fras-
co con trombina liofilizada como se observa en la Fig. 5,
que luego se introducirn en las dos jeringas, siguiendo
las indicaciones muy detalladas que constan en el avo.
Olga Crica
Farmacologa periodontal
Administracin local de frmacos
Noem Beraja y col. Salud y enfermedad periodontal: su manifestacin en la tercera edad
199
Dado que el tratamiento periodontal requiere de la
colaboracin del paciente, no slo para la higiene oral,
es fundamental disear un plan para cada situacin de
acuerdo al estado general y a las posibilidades de asistir
a las sucesivas consultas para el tratamiento activo y de
mantenimiento.
Disear un plan de acuerdo a la expectativa de vida
que el profesional interpreta para ese paciente puede
llevarnos a desahuciar antes de tiempo piezas dentarias
que podran haberse conservado con tcnicas sencillas.
En este sentido, la evaluacin debe realizarse cuidado-
samente y si es posible consensuando con el paciente o
sus familiares, evaluando las posibilidades y, fundamen-
talmente, considerando el riesgo-beneficio.
32
Pasos del tratamiento
Eliminacin de placa Motivacin y enseanza
supragingival de higiene bucal
Control del medio Eliminacin de factores
retentivos de placa
Eliminacin de placa Raspaje y Alisado
subgingival radicular
La demostracin de la especificidad bacteriana ha
dirigido el tratamiento hacia la eliminacin o supresin
de los patgenos periodontales. Tradicionalmente el
procedimiento ms comnmente empleado para re-
mover la placa es el control mecnico (raspado y alisa-
do radicular de las superficies dentales y reas subgin-
givales). El tratamiento en varias sesiones para estas
maniobras no siempre es el ms adecuado para este
grupo etario. En el caso de tener que recurrir a la pro-
filaxis antibitica para prevenir bacteriemias, es impor-
tante acortar las consultas para evitar la recursividad
de la medicacin.
A pesar de los buenos resultados clnicos que se ob-
tienen con la terapia mecnica, los pacientes, en algu-
nos casos y por diferentes motivos, no son capaces de
mantener el control de placa por largo tiempo, por lo
que puede ser implementado como mantenimiento de
los resultados obtenidos.
La eleccin de antimicrobianos de uso sistmico se
realiza de acuerdo a las caractersticas individuales. Las
penicilinas, espiramicina, metronidazol, clindamicina,
amoxicilina sola o en combinacin con cido clavulni-
co, se utilizan con la finalidad de disminuir o eliminar la
flora patgena periodontal.
33
Objetivos de la terapia ideal:
Detener la enfermedad
Regenerar los tejidos
Prevenir la recidiva en el tiempo
Prevencin en los pacientes sanos
No podemos elaborar un esquema predeterminado
de tratamiento; s podemos escuchar a cada paciente
cuidadosamente, informarnos sobre su salud general y
sus necesidades y trabajar en equipo interdisciplinario
(Cuadro 4).
As como el nio no puede ser considerado como un
adulto en miniatura, el anciano debe ser considerado en
todos sus aspectos y respetado en sus necesidades.
Curar a veces, mejorar a menudo, confortar siempre.
TRUDDEAU (Siglo XI)
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