Sunteți pe pagina 1din 1

300 gr zahar 125 ml apa 300 gr lapte praf 50 gr cacao 150 gr unt 100 gr alune de padure prajite esenta

de migadale sau rom

Mod de preparare 1. Punem zaharul cu apa intr-o cratita cu fundul mai gros si fierbem pana devine un sirop gros putin mai subtire decat mierea. 2. Adaugam cacao mai dam in cateva clocote dupa care oprim focul adaugam untul si amestecam bine pana se incorporeaza complet. 3. Adaugam esenta de migdale si treptat laptele praf. Amestecam bine cu telul pana se omogenizeaza. !. "ngem cu unt un vas #ena de dimensiuni apro$imative 2%$1% cm si apoi turnam compozitia netezand-o cu o spatula. 5. &nfingem in ciocolata alunele de padure netezind apoi cu spatula acoperim vasul cu o folie si dam la rece pentru cateva ore.'aiem patratele si servim.