Alimentatia sturionilor

n ferma de sturioni a USAMVBT-ului de la Pdurea Verde am ntocmit acest raport de vizit care va avea ca baz alimenta ia sturionilor! "#teva date introductive$ - cre%terea se bazeaz pe un sistem super-intensiv - sturionii sunt or&anisme poi'iloterme cu sc(elet cartila&inos - specia crescut$ Sturioni Siberieni - pe%ti ancestrali - pe%ti carnivori Acipenseridae este numele unei familii de peti marini de talie mare) cu sc(eletul cartila&inos-osos) cu corpul fr solzi) acoperit cu cinci iruri lon&itudinale de discuri osoase) cu rostrul alun&it) prevzut cu musti! Petii din aceast familie sunt denumii i sturioni! Se (rnesc cu precdere din fauna bentic $ molute) crustacei) peti bentici din familia &uvizilor sau a blenidelor) icrele altor specii!Sunt nt#lnii numai n emisfera nordic) fiind prezeni ndeosebi n Marea *ea&r i Marea "aspic) mult mai rari n apele +uropei occidentale) de unde mi&reaz n fluviile aferente! Sturionii sunt pescuii pentru carnea) icrele ne&re i cleiul lor $ suprae,ploatarea stocurilor naturale i-a rrit i mai multe specii sunt acum crescute n ntreprinderile de piscicultur! n cazul sistemului recirculant, capacitatea acestuia nu este determinat doar de volumul de ap pe care-l conine sau de densitatea de populare cu pete, ci i de potenialul sistemelor de aerare i de filtrare de a menine calitatea apei la parametrii optimi pe toat durata unei furajri intense. Asigurarea nivelului de consum, corespunztor satisfacerii cerinelor nutritive care permit punerea n valoare a potenialului productiv al sturionilor, reprezint obiectivul principal al eficientizrii creterii acestora. Punctul de plecare n organizarea tiinific a alimentaiei sturionilor l reprezint cunoaterea principalelor nutreuri care intr n rana acestor peti, a modalitilor de preparare i de administrare a lor, precum i a valorii lor nutritive. Sturionii fiind pe%ti carnivori se vor fura-a cu un fura- unic &ranulat care con ine p#n la ./0 protein pentru a se ncearca) ca valoarea c(imic a fura-ului administrat s fie c#t mai apropiat de (rana consumat n mediul lor natural de via ! 1ura-area se face de obicei odata pe zi) fiecrui pe%te revenindu-i o cantitate de /).-20 fura- din &reutatea lui! 3rana vie) are o importan deosebit n alimenta ia sturionilor %i a altor pe%ti de cultur cu valoare economic ridicat 4salmonide) ciprinide5 (rana vie este

necesar specilor de pe%ti) n special n fazele de (rnire din stadiul larvar %i de alevin! 3rana vie asi&ur din punct de vedere nutri ional toat &ama de elemente nutritive necesare fiecrei specii de pe%ti) care nu pot fi substituite prin fura-! "a urmare a folosirii (ranei vii) n primele faze de dezvoltare a larvelor de pe%ti asi&ur ob inerea unui puiet cu calit i bioproductive superioare) cu un procent ridicat de supravie uire %i cu riscuri reduse de mbolnvire! 3rana vie pentru cre%tere intensiv a pe%tilor) se poate asi&ura prin culture diri-ate! Pentru alimenta ia larvelor) a levinilor %i puilor de sturioni) se folosesc cu rezultate bune culture de crustacee Artenia salina) 6ap(ia %i culturi de viermi oli&oc(e i Tubife, sp! n primele zile de via ) larvele de sturioni se (rnesc cu con inutul sacului vitelin! n func ie de specia de Acipenseride %i de temperatura apei n care triesc) larvele a-unse la v#rsta de 7-28 zile) trec de la (rnirea vitelin la (rnirea activ) n decurs de 8-9 zile! n primele 8-: zile de (rnire activ) larvele de sturion se (rnesc cu microzooplancton4/);-/)< mm5) iar dup aceea cu microbentos! n primele : sptm#ni de via ) puietul de acipenseride este alimentat cu (ran vie compus din dafnii) crustaceul Artemia salina) viermi oli&oc(e i) larve de c(ironomide) forme mici de &amaride4ltu%i5! 3rana suplimentar folosit de cresctorii de la Pdurea Verde con ine$ crude protein .90) crude fat 2.0) crude fibre /).0) crude as( =)=0) p(osp(orus 2).0) calcium 8):0) sodium /);0) vit!A 28/// >U?'&) vit!6: 8.// >U?'&) vit!+ )vit!") antio,idants +:89)+:82!

25(ttp$??ro!@i'ipedia!or&?@i'i?Sturion 2)(ttp$??@@@!revista-ferma!ro?articole-acvacultura?(ranirea-larvelor-si-alevinilorde-sturioni-crescuti-in-sistem-superintensiv-cu-apa-recirculata!(tml :5BUAA MAA>A*) BManual de prezentare %i utilizare a te(nolo&iilor de cre%tere a sturionilor n sistem superintensiv cu ap recirculatC) editura +urobit) Timi%oara) 8//=!