RESPOSTA TCNICA

Ttulo Produo de graxas e lubrificantes Resumo Informaes a respeito da produo pro de graxas e lubrificantes. Palavras-chave Abbora; graxa; lubrificante Assunto Fabricao de leos lubrifican ubrificantes bsicos Demanda Gostaria de obter informaes a respeito da utilizao da abbora na fabricao de graxas ou lubrificantes. Soluo apresentada A abbora ou jerimum so designaes comuns dos frutos da aboboreira, planta hortcola da famlia das cucurbitceas, tal como a melancia, o melo, o chuchu e o pepino (OLIVEIRA, 2010). Por serem espcies de polinizao cruzada, h grande variedade de formas, cores e textura dos frutos, bem como em outras caractersticas caractersticas das plantas, sendo as espcies mais conhecidas a Cucurbita moschata (abboras), Cucurbita maxima (morangas) e Cucurbita pepo (abobrinha) ) (OLIVEIRA, 2010). 2010 A abbora pode ser utilizada para diversos fins, porm sua principal utilizao utilizao destinada a alimentao humana, animal e o desenvolvimento de controladores fitonematides fitonematides. Podem ser aproveitadas todas as partes componentes da abbora, desde a casca at as sementes. Subprodutos da abbora Os subprodutos da abbora so em geral destinados alimentao, onde a casa e a polpa podem ser destinadas ao consumo cozido, assado, em forma de pur ou em forma de doces. De acordo com Cerqueira et al. (2008) todas s partes da abbora podem ser utilizadas, em especial a semente:
Dentre diversas fontes alimentares altern a t i v a s r i c a s e m f i b r a , p o d e s e c i t a r u m d o s subprodutos da abbora, a semente semente. A semente de abbora est sendo aplicada de vrias formas na alimentao humana como aperitivo, leo ou em forma de farinha (FSA). A farinha possui elevado teor de fibra alimentar,
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efeito vermfugo e antioxidante, e representa tambm, uma boa fonte proteica (CERQUEIRA et al., 2008).

Produo de leo lubrificante e graxas Os leos lubrificantes apresentam certas caractersticas prprias que lhes so conferidas pela sua composio qumica (resultante do petrleo bruto), pelo tipo de refino, pelos tratamentos adicionais realizados e pelos aditivos utilizados (CHEVRON BRASIL LTDA, 2005). Os lubrificantes e graxas tambm podem ser feitos a partir de leos vegetais, minerais, animais e sintticos. Em geral os leos vegetais so extrados de sementes como soja, girassol, milho, algodo, arroz, mamona, babau dentre outros. O leo vegetal de abbora pode ser obtido por meio da prensagem a frio, e este por sua vez tem grande aplicao na rea farmacutica. Prensagem a frio A prensagem a frio das sementes de abbora se configura como um mtodo de extrao mecnica na qual as sementes sofrem uma prensagem em uma rosca dosadora resultando desse estrangulamento um leo bruto e a torta. Aps a obteno do leo bruto o mesmo deve passar por uma filtragem como forma de retirar os demais resduos que ficam em suspenso. Antes da prensagem das sementes de abbora deve ser feito a limpeza da matria prima e em alguns casos pode ser feito um cozimento, porm este procedimento pode influenciar no rendimento da reao. Concluses e recomendaes No foi encontrada nenhuma literatura que abordasse a utilizao da abbora na fabricao de leos lubrificantes ou graxas, porm recomenda-se contato com um profissional da rea de engenharia qumica para mais informaes a respeito ou auxilio no desenvolvimento do produto. Recomenda-se ainda contato com as instituies abaixo que podero fornece-lhes mais informaes sobre a utilizao da abbora na fabricao de leos lubrificantes ou graxas. Embrapa Cerrados BR 020 km 18 - Planaltina - DF CEP: 73310-970 Telefone: (61) 3388-9898 E-mail: <sac@cpac.embrapa.br> Site: <http://www.cpac.embrapa.br/> Empresa de Assistncia Tcnica e Extenso Rural - EMATER- DF SAIN Parque Estao Biolgica, Ed. Sede EMATER-DF - Braslia - DF. CEP: 70.620-0000 Telefone: (61) 3340-3030 Site: <http://www.emater.df.gov.br/> Para informaes complementares, recomenda-se a consulta das Respostas Tcnicas e do Dossi Tcnico do SBRT sobre lubrificantes e obteno de leos vegetais. Recomenda-se, especialmente, a leitura das seguintes Respostas Tcnicas:

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SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Utilizao de leo de algodo como lubrificante. Resposta elaborada por Joseane Machado de Oliveira; Clarissa de Oliveira Arend. Porto Alegre: SENAI/RS, 2011. (Cdigo da Resposta: 19250). Disponvel em: <http://www.respostatecnica.org.br>. Acesso em: 23 jan. 2012. SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Lubrificantes para indstria alimentcia. Resposta elaborada por Glecimar Fabrin Pozza. Salvador: RETEC/IEL, 2008. (Cdigo da Resposta: 12146). Disponvel em: <http://www.respostatecnica.org.br>. Acesso em: 23 jan. 2012. SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Lubrificante. Resposta elaborada por Maria Luiza Costa. Braslia: CDT/UnB, 2008. (Cdigo da Resposta: 11219). Disponvel em: <http://www.respostatecnica.org.br>. Acesso em: 23 jan. 2012. E do Dossi Tcnico: SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Processo de extrao de leos essenciais. Dossi elaborado por Sonia Maria Marques de Oliveira; Vera Lucia Age Jose.Curitiba: TECPAR, 2007. (Cdigo do Dossi: 182). Disponvel em: <http://www.respostatecnica.org.br>. Acesso em: 23 jan. 2012. Fontes consultadas CERQUEIRA, Priscila Machado de et al. Efeito da farinha de semente de abbora (Cucurbita maxima, L.) sobre o metabolismo glicdico e lipdico em ratos. Revista de nutrio. Campinas, p. 129-136, mar/abr., 2008. Disponvel em: <http://pt.scribd.com/doc/42526616/Artigo-semente-abobora>. Acesso em: 24 jan. 2012. CHEVRON BRASIL. Fundamentos de lubrificao. [S.l.], 2005. Disponvel em: <http://www.joinville.ifsc.edu.br/~antoniobrito/Manutencao%20Mecanica/Fundamentos%20de% 20Lubrifica%C3%A7%C3%A3o%20-%20Texaco.pdf>. Acesso em: 23 jan. 2012. OLIVEIRA, Ariane de. [Abbora]. Goinia, 2010. Disponvel em: <http://www.nutricaoemfoco.com.br/pt-br/site.php?secao=alimentos-A&pub=4767>. Acesso em: 23 jan. 2011. Elaborado por Larisse Arajo Lima Nome da Instituio respondente Centro de Apoio ao Desenvolvimento Tecnolgico - CDT/UnB Data de finalizao 23 jan. 2012

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