........................... 1168882487 ...........................

VII
......................... : ....................................... .... IX
CAPITOLUL I n oferta de turistice ................ 1
\ i
"\1.3. privind valorificarea ofertelor turistice .............. 8
CAPITOLUL II n domeniul ofertei turistice ............. 10
2.1. Dezvoltarea lor active a turismului "cu ....................... 10
2.2. Tipuri de active ......................................................................... 11
CAPITOLUL III Transporturile turistice ............................................................ 14
3.1. Transport auto ........................................................................................ 14
1
3.1.2. Autoturismele ................................................................................ 15
3.1.2.1. Aranjamentele turistice cu autoturismul .................................. 15
3.1.2.2. Europcar ................................................................................... 15
3.1.2.3. Stabilirea tarifului de nchiriere ............................................... 17
3.1.2.4. Programe combinate ................................................................ 17
3 .1.2.5. contractului ............................................................. 19
3.1.2.6. Politica vnzlrilor ................................................................... 24
3.1.3. Autocarele ...................................................................................... 25
3.2. Transport feroviar .................................................................................. 26
3.2.1. de n traficul feroviar (C.I.V.) .... 28
3.3. Transport naval ...................................................................................... 35
3.3.1. Croaziere .......................... , ............................................................. 35
3.3.2. Terminologie .................................................................. 36
3.3.3. Navlul ............................................................................................ 39
3.3.4. Tipuri de contracte de navlosire .................................................... 39
3.4. Transport aerian ..................................................................................... 40
3.4.1. Cursele aeriene regulate ................................................................. 40
3.4.2. Cursele aeriene charter .................................................................. 47
CAPITOLUL N Cazare - ......................................................................... 49
4.1. Cazare (structuri de primire turistice) .................................................... 49
4.2. Masa ....................................................................................................... 57
CAPITOLUL V Etapele programului turistic ...................................... 59
CAPITOLUL VI Aranjamente turistice speciale ................................................ 64
6.1. Congrese, reuniuni, simpozioane, ......................................... 64
6.1.1. Centre de n Romnia ...................................................... 64
6.1.1.1. Centrul de Palatul Parlamentului ...... 64
6.1.1.2. Complexul de Congrese "Sala Palatului" - ............. 66
6.1.1.3. Centrul Romn de Afaceri "Marea ............................ 66
6.1.1.4. Hotelul "Athenee Palace Bucharest - Hilton" ......................... 67
6.1.1.5. Hotelul "Crowne Plaza" - ...................................... 70
6.1.1.6. S.C. - Turism" S.A. ............................................... 72
6.2. Turism rural .......................................................... : ................................ 76
6.3. de pescuit ................................... : .......................... 85
6.4. ,,INCENTIVE" .................................... ......................... 86
6.5. "STOPOVERS" ............................. , .......... ............................ 86
6.6. SMART MILES .................. ; .................................... ; ............................. 87
6.7. Spectacole, sportive ............................................................ 87
6.8. Turism ........................................................................................ 88
6.9. n domeniul rurismului ........................................................... 89
6.9.1. Franciza ......................................................................................... 89
6.9.2. Internet ........................................................................................... 89
CAPITOLUL VII Mijloace, instrumente de a serviciilor ...... 90
7.1. Cash ....................................................................................................... 90
7.2. cu carduri ............................................................................. 97
7.3. Cecurile de ............................................................................ 112,
CAPITOLUL VIII Documente specifice de turism ..... 118
8.1. Voucherul .......................................... , ...... , ..................... ..................... 118
8.2. Documente specifice pentru excursii externe cu ............ 122
8.3. Documente specifice pentru turistice interne cu
................................................................... , ............................. 125
8.4. Documente specifice pentru ncasarea a turistice .. 127
CAPITOLUL IX Turism intern ......................................................................... 129
9.1. Excursii interne .................................................................................... 1 29
9.2. tratament .............................................................................. 132
9.3. Excursii peste hotare cu romni ................................................ 134
CAPITOLUL X Personalul operativ ................................................ 1. ................ 135
10.1. Ghidul de turism ................................................................................ 135
10.1.1. ghidului de turism .................................................... 136
1 0.2. Agentul de turism .............................................................................. 137
CAPITOLUL XI Crearea imaginii n turism pentru stimularea ....... 140
11.1. Comportamentul ............................................................. 140
11.2. organizator-turist ................................................................... 141
11.3. Instrumente pentru asigurarea ......................................... 143
CAPITOLUL XII ....................................................................... 144
TERMINOLOGIE ......................................................................... 177
Bibliografie ......................................................................................................... 179
CAPITOLUL IV
CAZARE ...
Serviciile de cazare sunt componente de ale programului
turistic.
4.1. CAZARE (STRUCTURI DE PRIMIRE TURISTICE)
n "Normele metodologice criteriile de clasificare pe stele categorii a
structurilor de primire turistice", elaborate de Ministerul Turismului, se
di prin "structura se orice amenajare
prin proiectare sau servirii mesei pentru
cu serviciile specifice aferente".
Normele elaborate sunt obligatorii n Romnia pentru
economici care
- hoteluri, hoteluri-apartament, moteluri;
- vile bungalowuri;
- cabane turistice;
- campinguri sate de
- camere de nchiriat din familiale;
- de cazare pe nave le fluviale maritime, restaurante, baruri de zi,
baruri de noapte, video-discoteci etc.; indiferent de forma de proprietate,
organizare administrare a acestora.
Structurile de primire turistice se pe "stele" sau categorii,
caracteristicile constructive, calitatea lor a serviciilor pe care le
potrivit criteriilor stabilite pentru fiecare categorie n parte.
Clasificarea are ca scop, prioritar, constituind o
de prezentare a nivelului de confort a serviciilor ce
trebuie oferite.
Conform Guvernului nr. 114/1995, clasificarea structurilor de
primire se face de Ministerul Turismului.
Conform normelor, n Romnia pot de
cazare clasificate astfel:
1. - Hoteluri de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
2. - Hoteluri-apartament de 5, 4,3,2 stele;
3. - Moteluri de 3,2, 1 stele;
4. - Vile de 5, 4, 3, 2, 1 stele;
5. - Bungalouri de 3, 2, 1 stele;
50
Ghid practic de turism intern
6. - Sate de de 3, 2 stele;
7. - Campinguri de 4,3,2, 1 stele;
8. - Pensiuni turistice de 4,3,2, 1 stele;
9. - Ferme agroturistice de 3, 2, 1 stele;
10. - Camere de nchiriat n familiale de 3, 2, 1 stele;
11. - Nave tluviale maritime de 5, 4, 3, 2, 1 stele.
Alte elemente, care trebuie fie cunoscute utilizate att la ntocmirea
produsului turistic, ct n activitatea de vnzare se la
structura de cazare:
- CU PAT INDIVIDUAL" - reprezentnd destinat
folosirii de o patului individual este de minim
90 cm);
- CU PAT MATR1MONIAL" - reprezentnd desti-
nat folosirii de una sau persoane patului matrimonial este de
minim 140 cm);
- CU PAT DUBLU" - reprezentnd destinat folosirii
de persoane patului este de minim 160 cm);
- CU PATURI INDIVIDUALE" - reprezentnd
destinat folosirii de persoane;
- CU TREI SAU MAI MULTE PATURI" - individuale,
reprezentnd destinat folosirii de un de persoane egal cu
paturilor. Camerele cu peste patru paturi individuale sunt considerate
camere comune;
- CU PRICIURI" - reprezentnd destinat de
mai multe persoane. Priciul o din lemn sau alte
materiale, pe care se un de 200/1,00 cm pentru fiecare turist.
- - reprezentnd compus din dormitor pentru
persoane, salon, vestibul grup sanitar propriu. Dorm itoru I poate fi
de salon printr-un glasvaruf sau alte care permit o delimitare

- ,,APARTAMENTUL" - reprezentnd compus din unul sau mai
multe dormitoare (maximum 5donnitoare), sufragerie, vestibul, echipare
proprie. La categoria 5 stele va exista un grup sanitar pentru fiecare locuri,
la categoria 4 stele ct la restul categorii lor, minim un grup sanitar la 4 locuri.
CONTRACTUALE HOTEL - DE TURISM
Hotelurilor din Romnia a de
Turism au elaborat un "Cod de practici pentru reglementarea
contractuale ntre hoteliere de turism".
Codul elaborat a fost adaptat codului de practici ncheiat ntre "International
Hotel Association" - I.H.A. - "Universal Federation of Travel Agent's
Associations" - U.F.T.A.A. -.
Conform acestui cod, contractele hoteliere pot avea diferite forme:
Capitotw 4
51
A. - CONTRACT CLASIC - pe baza. de turism
pot solicita servicii hoteliere n. baza unei cereri de rezervare care va specifica
toate serviciile solicitate. n general, tarifele pentru acest tip de contract hotelier
au ca tariful maDar (rack.,.rate) se tuturor lor de
turism, chiar nC un precontract ntre hotel de turism. n
acest se plineipiul de comision (cea mai des fiind
de 1 &'Ilo), care: se a ai peatm serviciul de cazare + mic dejun (BIB
- BED & BREAKF-AST), avnd ca de calcul tarifal maxim (rac:k-
rate), urmnd apoi a se stabili, la confirmarea cum se deduce
comisionul.
B. - CONTRACT CONFIDENTIAL - bazat pe o ntre
societatea de turism, n care se tarife
cuantumurile comisioanelor, n de volumul de
etc.
NTOCMIREA CONTRACTULUI HOTELIER
A. - Toate wntractele hoteHere, indiferent de tipul lor, sunt bazate pe
cererea de rezervare de de turism hotet Aceasta poate fi
telex, sau scrisoare va specifica toate
serviciile sol-icitate de. apatia de turism n betletieiul Cnd
de turism are pentru tarife aceasta va referire, n
fiecare cerere de rezervare, la contractul-cadru.
- n cnd de turism nu are o cu societatea
cu clauze tarife dar
cererea de servicii pentru, grup, se: v.er' soliea " 4t8Ilt'inBa tarife- .. pup.
B. - primirea cererii de rezervare, hotelul va confirma rezervarea n
scris, ia JP4Irimam.. 48 de O"" tarifele practicate CWtDtutntd: eomisiomdui
cedat, modalitatea de acceptarea voucherelor, a de midit etc.
c. - de turism va trebui confirme n scm, urgent sau n limitele
timpului de hotel - maximum 41 de oft, aeceptarea
confirmate, cu toate elementele necesare.
STABILIREA DE
hoteliere/hotelurile pot cere. plata a tuturor serviciilor
solicitate sau plata . avans; peDtW: perioadele de oeupar.e
preliminati, att pentru: cit pentru grupuri, sau
cnd se soliciti un volum semnificativ din capacitatea de cazare a hoteluhli.
52
Ghid practic de turism internayonat intern
A. - Societatea de turism vor conveni asupra
folosirii voucherului a comenzii de rezervare, a unui rooming - list
voucherului sau comenzii de rezervare pentru grupurile de
acceptate ca atare, documente care au o
1. - Comanda de din partea de turism;
1. - Dovada pentru client serviciile comandate sunt garantate la de
de turism n favoarea sa la hotel;
3. - Document de facturare, de nota de
B. - minime ce trebuie specificate n fiecare voucher vor
include, nainte de toate, numele prenumele clientului/simbol grup, datele
sosirii mijloacele de transport/transferuri, alte relevante asupra
tuturor serviciilor hoteliere solicitate (forma de din cont sau din depozitul
constituit la societatea plata de cu cedarea
a comisionului etc).
C. - Emiterea voucherelor care o extindere a serviciilor hoteliere
va fi subiectul unor specifice scrise, ntre societatea
de turism, n ceea ce serviciile
suma a creditului (tip "full credit") garantat de de turism n
favoarea clientului sau cuantumul pentru serviciile comandate in extenso etc.
TARIFELE
Societatea va respecta tarifele stabilite n
contractul Oricum, pe termen lung -
prin se ncheiate pentru o
de cel 12 luni la toate formele de turism - vor
trebui o privind revizuirea n anumite
bine fundamentate (indice ridicat al modificarea a raportului
leu/dolar cu n acoperirea costurilor a unui profit minim, etc.).
Notificarea tarifelor se va face cu cel 3 (trei) luni nainte
de expirarea contractelor.
PLATA N AVANS
A. - Societatea poate cere o de rezervare, o n
avans sau un depozit de ca o a
deci a contractului hotelier. hotelul ca o n avans fie
aconto, va trebui specifice c)ar. aceasta n contractul
Taxa de rezervare va fi din suma dar nu va fi
n cazul unei ntrziate.
Capitolul 4
53
B. - Orice astfel de n avans va fi ca un depozit de cu
cazului n care o anulare este n cu prevederile
prezentului Cod de Practici sau Regulamentului Hotelier
societatea a cerut plata n avans, contractul este considerat
definitiv ncheiat numai la plata acestei sume sau cnd a fost dovada
a (intrarea sumelor n cont).
C. - Societatea va confirma de turism primirea
n avans sau a taxei de rezervare, nu mai trziu de 72 de ore de la primirea
acesteia.

A. - termenele ce stau la baza totale sau ale
contractului hotelier, cu suma fel de datorate n
cazul unei ntrziate, vor fi stabilite naintea momentului
hoteliere/ hotelurile de turism vor stabili clar
pentru perioada .
- de turism va preveni asupra riscurilor pe care le
ntrziate.
B. - Toate vor fi n scris nregistrate (scrisoare
fax, telex, de anulare, toate cu de nregistrare datate de
de turism). o anulare n vigoare de la data verbale,
confirmarea se va referi n mod expres la aceasta. Orice document scris
primit de de turism de la hotel, referitor la comunicarea va scuti
de turism de la o reconfirmare
C. - de camere pentru evenimente deosebite (congrese,
simpozioane, etc), care presupun furnizarea de pachete de servicii complete
complexe, o (allotment contracts), n care se
vor lua n calcul, ca de pornire, prezentele clauze ct altele oeincluse.
D. - Grupurile trebuie fre formate din minim 10 persoane, care
sosesc considerate att de de turism ct de hotel ca
fiind o entitate.
- Confirmarea grupului de hotel trebuie specifice serviciile
identificate pe fiecare client, iar ncasarea trebuie fie ntr-o
de grup, cu anexarea diagramei de grup riguros
- de persoane s-a redus confirmarea astfel
nct acestora este mai mic de 10 persoane, hotelul va confirma
de turism mai acest de ca putnd fi tratat ca un grup
distinct din punct de vedere al tarifelor, etc.
54
Ghid practic de
E. - n unei contrare, de turism poate anula o
rezervare de grap fie la plata unei numai potrivit
unnltoarelorreguli:
- Anularea_oi grup eaeel patiu "de ,zile ;JIIIiBte de data sosirii.
- Daci rezeTVat!e8 s-a flcut .peatmun gr.up ce va ocupa peste 38% din
capacitatea de cazare a hotelului, unitatea de turism
poate sau nu anula rezervarea.
INFORMAREA AGEN'fIEI DE TtJRISM A CLIENTULUI
A. - Societatea nu va accepta rezervarea nu poate
onoreze cererea.
B. - Societatea va da de turism
complete relevante despre calitatea, amplasarea, standardele toate serviciile
hotelului.
de twismes1e respecte - de clientul -
date de hotel. n cu lor, hotelului ai
de 1ucism se vor faci ,ar putea crea ndoieli n
serviciilor oferite de parte sau care ar putea
lor profesionale.
SERVICIILE OFERITE
Servioiile oferite de hoteliere/hoteluri pentru de
turism, potrivit contmctu1ui hotelier, trebuie fie de calitate cu cele
oferite de hotel, n numai nu s-a
stabilit altfel ntre de turism societate n cazul n care s-
au cerut servicii patri'y;itcontractului, se pot aplica (aranjamente)
speciale.
CAZAREA N CAMERE
A. - Camera dehmeltrebuiesi fledisponibili pentru client nu mai trziu
de ora l4,to n ziua sosirii la ora 18,08 n zi, n ,afara caatlui
cnd rezervarea este sau o ntrziere a sosirii a fost (late
arrival).
B. - Camera de hotel de client nu mai trziu de ,ora
lUH) n ziua
NEPREZENTAREA
A. - n cazul negarantate:
Capitolul 4
55
n toate cazurile, hotelul rezervarea, el trebuie
camera/camerele disponibile pentru la ora 18,00 din ziua de sosire

ora 18,00 el poate dispune de (camere), nici o
de de turism/client.
PRINCIPIUL DE N CAZURILE DE
.
Ori de cte ori una din contractante care au ncheiat contractul
hotelier ndeplinirea ce i revin, unor
cazuri de acestea fiind ,,0 n
afara controlului ele suntexonerate de lor, a fi obligate

CAZURLOR DE
n cazul n care de turism sau hotelul se n imposibilitatea
ce le revin, din motive de respectiva parte va
trebui partenerul imediat, prin toate mijloacele de care dispune, n
scopul daunelor
EVITAREA REZERV MULTIPLE
Chiar de turism s-a adresat simultan la mai multe hoteluri
pentru oferte de rezervare, va trebui evite ncheierea mai multor
contracte pentru sejur al clientului sau al grupului, n ideea
ulterioare - n limitele timpului admis n mod - a acelora pe care s-a
decis nu le accepte.
n asemenea cazuri, hotelul poate anula unilateral rezervarea
nu va mai rambursa nici o de rezervare.
n cazul unei de serii de grupuri, toate respective pot
fi anulate de hotel.
56
Ghid practic de turism intern
SOCIETATEA PE TURISM "MUNTENIA" S.A. -
la prin:
Complexul hotelier "Muntenia": hotel cu 538 de locuri, restaurant clasic,
restaurant cu program artistic, baruri de zi, saU de biliard jocuri
electronice, de
Complexul hotelier hotel, restaurant,bar de zi.
Campingul "Trivale": cazare n de de zi.
Motelul "Dealul - comuna la 25 km de pe
spre Rmnicu Vlcea; cazare restaurant.
de turism "Muntenia" n tot timpul anului:
- interne externe;
- sejururi de tratament;
- transport turistic intern cu autocare microbuz, n deo-
sebite de confort;
- nchirieri autoturisme.
Societatea de Turism "Muntenia" S.A., partenerul dvs. ideal,
locul unde avizat, turist sau om de afaceri, un cadru
potrivit de sejur destindere intr-o de ospitalitate.

Capitolul 4
57
4.2. MASA
Conform "Normelor metodologice criteriilor de clasificare", n Romnia
pot tipuri de de pentru turism:
1. -RESTAURANT
-clasic;
- specializat;
-
- dietetic, lacto-vegetarian;
- rotiserie, zahana;
- familial, pensiune;
- cu specific sau local;
-
-
- de
2.-BAR
- bar de noapte;
- bar de zi;
- care-bar, cafenea;
- disco-bar
- bufet-bar.
3. - DE TIPFASTFOOD
- restaurant
- bufet tipexpress;
- pizzerie;
- snack-bar.
4. -
5. - PATISERIE, SIMIGERIE,
Valorificarea acestui serviciu poate fi att ca produs individualizat,
ct n asociere cu serviciile de cazare n sistem pensiune sau
demipensiune.
Att serviciile de cazare ct cele de pot fi oferite n pachete de
servicii turistice dar ca servicii individualizate (fie cazare, fie n diferite
sisteme: mese de protocol, pentru oameni de afaceri, mese festive, dineuri
58
Ghid practic de turism intern
speciale, mese sau cu specific, mese mese la
baremuri turistice de pensiune sau demipensiune, mese la pachet etc.
Cazarea, ca serviciu separat, se poate oferi n sistem cu "mic dejun inclus"
sau mic dejun inclus".
... ...
...