Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Ingrediente: 300 g faina 1 ou 100 ml lapte 70 g unt rece 1 plic praf de copt 40 g zahar un strop de sare 1 plic zahar vanilat
Mod de preparare
Amestecam faina cu praful de copt si sarea; untul rece taiat cubulete.Framantam pana cand untul este incorporat in faina si devine nisipos.Eu am frecat ingredientele intre palme. Oul se bate si se amesteca cu laptele. adauga fainii.Punem si zaharul si amestecam cu o paleta pana cand aluatul incepe sa capete consistenta.
Ininte sa-i decupam,incingem cuptorul la 160 de grade. Intindem aluatul rece pe blat , il intindem intr-o foaie groasa de 0,7 cm.si decupam cu forma de biscuiti, forme rotunde de scones pe care-i asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt.
Se pudreaza cu zahar farin vanilat. Serviti acesti biscuiti fragezi langa un ceai fierbinte de buna calitate.