Foaia: 2 oua, 6 linguri zahar, 6 linguri ulei, 1 praf de copt stins, 6 linguri lapte si faina cat cuprinde.

Se face o coca frageda, care se inparte in 4, iar folie se coc pe fundul tavii de la aragaz. Sa nu se lase prea mult in cuptor, ptr ca devin crocante si se pot rupe. Crema: 400 gr zahar, 1 kg lapte, 5 linguri faina, 1-2 plicuri zahar vanilat, 1 pachet unt si 30 nuci pisate marunt. Zaharul se caramelizeaza tot, apoi se stinge cu o cana cu lapte. Cu laptele ramas, se face un apret. Se adauga in el cele 5 linguri faina si punem acest apret la fiert amestecand continuu.dam deoparte sa se raceasca putin, apoi adaugam untul si punem din nou pe foc. Acestea se fac la foc mic, ptr a nu se lipi sau face cocoloase. Adaugam si zaharul vanilat . Apoi se rastoarna aceste ingrediente in caramelul care este in asteptare, amestecand continuu la foc mic, pana devine omogen. Dam deoparte produsul rezultat si l lasam sa se raceasca bine. Apoi punem foile cu strat de crema , acestea fiind puse in aveeasi tava care ne a ajutat sa coacem foile. Pe foaia de sus, dupa stratul de crema, presaram nuca pisata marunt. Se da la rece pana a doua zi si tot atunci o portionam.