Sunteți pe pagina 1din 4

Cuprins Cap.

1: Identificati: -o propietate critica -o propietate importanta -o propietate minora -o propietate fizica -o propietate organoleptica -o propietate estetica -o propietate exprimata cifric -o propietate exprimata notional Cap. 2: Enumerati: -3 factori care determina calitatea -3 factori care influenteaza calitatea -aratati cum pot modifica acesti factori calitatea produsului analizat Cap.3: Descrieti modalitatea de codificare a produsului Cap.4: Aratati tipul de ambalaj si de ce a fost ales acesta Cap.5: Descrieti marca produsului, din ce categorie face parte si daca este inregistrata la OSI sau alte institutii internationale!

Naty Premium Wafer Rolls - Napolitane vieneze cu crema e vanilie Cap.1: ! entificati: " propietate critica: continutul de produse nutriti"e! " propietate importanta: " propietate minora: mirosul de "anilie irezistibil! " propietate fizica: " propietate or#anoleptica: aroma de "anilie care ne rasfata papilele datorita gustului intens! " propietate estetica: este forma de rulou care prezinta eleganta in utilizare! " propietate e$primata cifric: masa de " propietate e$primata notional:

Cap.2: %numerati: -3 factori care etermina calitatea: -3 factori care influenteaza calitatea: -ambalarea: Deoarece sunt produse cu un con#inut ridicat de gr$simi, napolitanele necesit$ ambalaje cu caracteristici deosebite: celofan, %&rtie 'i foi#$ ca'erat$ cu solu#ii care nu permit migrarea gr$similor! -manipularea: (rebuie sa fie delicata deoarece napolitanele sunt fragile si se pot rupe usor, iar ambalajul se poate deteriora!

-transportul: (rebuie sa fie in conditii de siguranta pentru ca marfa san u fie supusa riscului de a se deteriora! -aratati cum pot modifica acesti factori calitatea produsului analizat: -

Cap.3: &escrieti mo alitatea e co ificare a pro usului

Cap.4: 'ratati tipul e am(ala) si e$plicati e ce a fost ales. )entru napolitane deoarece sunt produse uscate 'i casante, ambalajele folosite trebuie s$ asigure integritatea produselor 'i *n acest sens se folosesc materiale simple f$r$ caracteristici deosebite! +riabilitatea produselor impune de cele mai multe ori ca ambalarea s$ se fac$ manual! Intrucat napolitanele au un con#inut ridicat de gr$simi, ele necesit$ ambalaje cu caracteristici deosebite: celofan, %&rtie 'i foi#$ ca'erat$ cu solu#ii care nu permit migrarea gr$similor si patrunderea umiditatii!

Cap.5: &escrieti marca pro usului* in ce cate#orie face parte si aca este inre#istrata la "+!, sau alte institutii internationale.

S-ar putea să vă placă și