Sunteți pe pagina 1din 10

SISTEME DE EVACUARE A FUMULUI UTILIZATE LA HOTELURI

Victor-Mugur GRAURE, Viorel-Ionu MITRAN

FIRE SMOKE EXHAUST SYSTEMS AND EQUIPMENT USED IN HOTELS


This paper present some aspects regarding fire and smoke movement in a hotel building and which are the smoke control methods to ensure the fire safety of the building and fire protection of its occupants. Also, will be presented subjects as smoke and exhaust ventilation systems and equipment used in hotels and what role ventilation plays when a fire occurs in a hotel, which are the interaction with other fire protection systems and other building systems. incendiu Cuvinte cheie: securitatea la incendiu, evacuarea fumului, hotel, Keywords: fire safety, smoke evacuation, hotel, fire

1. Introducere Securitatea la incendiu a hotelurilor, avnd n vedere specificul acestor construcii, constituie o problem de foarte mare importan, avnd n vedere dificultile ce apar pentru evacuarea i salvarea persoanelor din interior, precum i cele referitoare la stingerea incendiilor, datorit vitezei mari de propagare a arderii i degajrii unei cantiti nsemnate de fum. Ventilarea spaiilor unde s-a declanat incendiul, joac cel mai adesea un rol foarte important n dezvoltarea acestuia. Normele de proiectare actuale prezint unele indicaii sau recomandri care se refer n general la cazurile clasice, lsnd pe
361

seama proiectanilor sistemelor de ventilare, povara de a gsi soluii adecvate. De multe ori, ns, acetia nu cunosc toate particularitile unui posibil incendiu la hoteluri ca s poat analiza n detaliu posibilitile sistemelor de desfumare n scopul asigurrii condiiilor cerute pentru evacuare, protejarea bunurilor i facilitarea interveniilor. Protecia utilizatorilor unui hotel mpotriva fumului i gazelor de ardere rezultate n urma unui incendiu, reprezint o problem n atenia specialitilor n domeniu, care poate fi soluionat numai prin respectarea normativelor i normelor specifice acestor construcii, att n faza de proiectare ct i n faza de execuie i exploatare a construciilor i instalaiilor, precum i realizarea sistemelor de protecie bazate pe principii tiinifice, supuse legilor fizicii i chimiei. Sistemele de ventilare pentru evacuarea fumului i gazelor fierbini (SHEVS) creeaz un strat fr fum deasupra pardoselii prin ndeprtarea fumului. Prin urmare ele pot s mbunteasc condiiile pentru a permite evacuarea n siguran i/sau salvarea oamenilor i animalelor, pentru a proteja bunurile i pentru a permite ca incendiul s fie stins chiar din fazele iniiale. Sistemele de ventilaie pentru evacuarea fumului se folosesc de asemenea pentru evacuarea simultan a cldurii i pot evacua gazele fierbini degajate de incendiu n etapa de dezvoltare. 2. Sisteme de ventilare pentru evacuarea fumului i gazelor fierbini Sisteme de ventilare pentru evacuarea fumului i gazelor fierbini se utilizeaz n hoteluri pentru a crea zone fr fum sub un strat de fum care se propag ascendent. Principalul scop pe care l au acestea este de a ajuta la evacuarea utilizatorilor unui hotel, de a reduce distrugerile provocate de incendiu i pierderile financiare prin prevenirea acumulrii fumului, facilitnd stingerea incendiului, reducnd temperaturile la partea superioar a construciei i ntrziind propagarea lateral a incendiului. Pentru a fi obinute aceste avantaje este esenial ca ventilatoarele de evacuare a fumului i gazelor fierbini s funcioneze la ntreaga lor capacitate i n siguran oricnd este nevoie pe ntreaga lor durat de funcionare. Componentele pentru SHEVS trebuie s fie instalate ca parte a unui sistem de evacuare a fumului i gazelor fierbini proiectat corespunztor. Natural, SHEVS funcioneaz pe baza flotabilitii termice a gazelor produse de incendiu.

362

Performana acestor instalaii depinde, de exemplu, de: temperatura fumului, mrimea focarului de incendiu, suprafaa liber aerodinamic a ventilatoarelor sau volumul de fum evacuat de ventilatoarele mecanice, influena vntului, mrimea, geometria i amplasarea deschiderilor de admisie a aerului, mrimea, geometria i amplasarea rezervoarelor de fum, timpul de activare, planurile de arhitectur, amplasarea i dimensiunile cldirii. Incendiul modelat ideal pe care se bazeaz calculele arat dimensiunea fizic i debitul de cldur al incendiului care variaz n funcie de timp ntr-un mod realist, permind s poat fi calculat creterea ameninrii asupra utilizatorilor, bunurilor i pompierilor odat cu trecerea timpului. Astfel de calcule a pericolului n funcie de timp se compar de obicei cu evaluri separate ale timpului recomandat pentru evacuarea n siguran a utilizatorilor cldirii sau a timpului recomandat pentru iniierea unei stingeri eficiente. n calculele efectuate pn la aceast or, curbele de dezvoltare a incendiului sunt alese astfel nct s fie corespunztoare pentru mprejurrile precise ale ocupanilor cldirii, dispunerile materialelor combustibile i performanele sprinklerelor, dup caz. Unde se dispune de astfel de informaii, aceste calcule sunt conduse n funcie de caz folosind procedurile tehnice de securitate la incendiu recomandate. Acolo unde nu se pot realiza astfel de calcule n funcie de timp, este posibil s se utilizeze o procedur mai simpl bazat pe cel mai mare incendiu care este rezonabil s se ating n condiiile respective. Acest model de stare staionar sau independent de timp nu trebuie s se confunde cu incendiul de tip rapid, care atinge instantaneu faza de ardere generalizat i apoi arde staionar. Mai mult, procedura presupune c un SHEVS care este capabil s fac fa celui mai mare incendiu poate de asemenea s fac fa fazelor incipiente (de obicei timpurii) ale incendiului. n practic, este mult mai uor s se evalueze cea mai mare dezvoltare raional posibil dect s se aprecieze viteza de dezvoltare a acelui incendiu. 3. Avantajele sistemelor de evacuare a fumului i gazelor fierbini Principiile proiectrii evacurii fumului sunt urmtoarele: protecia cilor de evacuare, controlul temperaturii, facilitarea operaiunilor de stingere a incendiului i protecia bunurilor. Protecia cilor de evacuare. O abordare obinuit pentru a proteja cile de evacuare este s se realizeze un strat nalt de aer fr
363

fum dedesubtul unui strat de fum ascendent termic sub plafon. Un SHEVS utilizeaz acest principiu pentru a permite folosirea permanent a cilor de evacuare care sunt n acelai spaiu cu incendiul. Viteza de evacuare a fumului (folosind fie evacuarea natural a fumului, fie ventilatoare de evacuare mecanic a fumului) se calculeaz pentru a menine fumul la o nlime sigur deasupra capetelor oamenilor care utilizeaz cile de evacuare i s menin cldura radiat de stratul de fum la o valoare suficient de sczut pentru a permite utilizarea liber a cilor de evacuare chiar dac focul nc arde. Controlul temperaturii. Viteza de evacuare a fumului poate fi proiectat s realizeze (pentru o mrime specific a incendiului) o valoare particular pentru temperatura gazelor n stratul ascendent. Aceasta permite utilizarea de materiale care altfel ar fi distruse de gazele fierbini. Un exemplu tipic este acolo unde nchiderea perimetral a atriumului nu este rezistent la foc, dar se cunoate c este capabil s reziste la temperaturile gazelor pn la o valoare specificat. Utilizarea controlului temperaturii SHEVS ntr-un astfel de caz ar putea, de exemplu, s permit adoptarea unei strategii de evacuare independent de la etajele superioare separate de atrium numai prin astfel de montur. Facilitarea operaiunilor de stingere a incendiului. Pentru ca forele de intervenie s acioneze cu succes n cazul unui incendiu la hotel, n primul rnd este necesar s-i amplaseze tehnica de intervenie la intrrile n cldire. Apoi ei trebuie s transporte echipamentul din dotare din acest punct la locul incendiului. n cldirile hotelurilor de mari proporii acesta poate fi un proces ndelungat i implic drumuri la etajele superioare sau inferioare. Prezena gazelor fierbini poate mpiedica i ntrzia serios eforturile pompierilor de a efectua salvri i a realiza operaiunile de stingere a incendiului. Prevederea de SHEVS pentru a proteja cile de evacuare sau de a proteja bunurile ajut la stingerea incendiului. Protecia bunurilor. Funcionarea instalaiei de ventilare nu poate ea nsi s mpiedice dezvoltarea incendiilor, dar ea garanteaz c un incendiu ntr-un spaiu ventilat are o alimentare continu cu oxigen pentru a-i susine dezvoltarea. Rezult c sistemul de evacuare a fumului poate numai s protejeze bunurile permind ca intervenia activ a serviciilor de pompieri s fie mai rapid i mai eficient. n funcie de materialele prezente, o soluie de proiectare a proteciei bunurilor poate fi bazat pe necesitatea de a menine stratul de fum ascendent fierbinte deasupra materialelor sensibile sau necesitatea de a menine stratul de fum sub o temperatur critic.

364

4. Ventilarea cilor de evacuare a hotelurilor prin introducerea aerului proaspt Cile de evacuare sunt proiectate astfel nct, n cazul unui incendiu, utilizatorii unui hotel s poat s fie evacuai n siguran. Protecia cilor de evacuare este realizat prin construcii rezistente la foc ce mpiedic extinderea incendiului ctre ieirea de siguran, prin ui etane antifoc prevzute cu sisteme de nchidere automat astfel nct fumul s nu poat trece i prin sisteme de presurizare. Presurizarea se realizeaz prin introducerea de aer n zonele dorite n scopul meninerii unei presiuni ridicate. Aceast presiune ridicat mpiedic fumul din zonele adiacente s ptrund n zona protejat. Ventilarea cilor de evacuare prin introducerea aerului proaspt reprezint acea metod prin care fumul i gazele fierbini rezultate n urma arderii care au inundat cile de evacuare sunt diluate pn la un grad de concentraie considerat admisibil. Limitele de toleran ale densitii fumului, temperaturii i efectelor iritante ale amestecului de aer i fum, aplicabile caselor de scri sunt greu de stabilit. Chiar dac limitele fiziologice acceptabile ar putea fi stabilite prin ncercri, trebuie s se in seama de factorul psihologic, foarte important n caz de incendiu. n cazul incendiilor n hotelurile ncadrate n categoria cldirilor nalte se degaj mari cantiti de fum, ca urmare a arderii materialelor combustibile, n special a materialelor plastice folosite la finisri, a materialelor pentru pardoseli, a izolaiilor fonice i termice a mobilei moderne etc. Deplasarea fumului n hoteluri este diferit fa de cldirile joase, n care factorii principali ce produc micarea fumului sunt cldura, micarea de convecie i presiunea creat datorit creterii temperaturii n zona incendiat. n cldirile hotelurilor aceti factori sunt modificai, n primul rnd, de ctre efectul de co. ntr-un hotel cu scar interioar, n cazul unui incendiu izbucnit ntr-un spaiu exist pericolul ca n scurt timp de la apariia incendiului, casa scrii i culoarele de comunicaie s fie invadate de fum, fcnd astfel imposibil evacuarea persoanelor i ngreunnd aciunea de salvare a persoanelor i de stingere a incendiului de ctre pompieri. De aceea este important asigurarea unei ventilri a casei scrii. Pentru a elimina neajunsurile prezentate n cazul presurizrii casei scrii (deschiderea uilor modific presiunea creat n casa scrii fcnd astfel sistemul de presurizare ineficient, cnd toate uile sunt nchise se poate produce o presurizare excesiv ce ar provoca

365

diferene mari de presiune de o parte i de alta a uilor, ngreunnd astfel deschiderea acestora n caz de nevoie, vntul poate influena un astfel de sistem iar costul acestora este ridicat), cea mai economic soluie este aceea de diluare a fumului i gazelor fierbini prin introducerea de aer proaspt n casa scrii prin ua de la intrare n cldire i evacuarea fumului i gazelor fierbini pe la partea superioar a casei scrii prin prevederea unei trape care poate fi acionat manual sau automat. Problema n cadrul acestei soluii este aceea de a determina dimensiunile optime pentru priza de aer proaspt i trap. n literatura de specialitate sunt foarte puine date i msurtori obinute pe un incendiu real deoarece acestea pun n pericol personalul care efectueaz msurtorile i aparatura, care este costisitoare i poate fi distrus. Datorit complexitii fenomenului de ardere, rezultatele unei cercetri experimentale nu pot fi extrapolate la alte incendii. Din aceste motive, simularea pe calculator a producerii incendiilor rmne pentru moment singura soluie att prin rapiditate ct i prin multitudinea cazurilor ce pot fi studiate. Rezultatele acestor simulri pot fi validate cu msurtori ce au fost efectuate la scar natural. n general, cile de evacuare a fumului trebuie s ndeplineasc o serie de condiii pe o perioad de timp bine precizat, pn cnd ncep operaiile de stingere, timp care depinde de condiiile locale i de natura incendiului susceptibil s izbucneasc n cldirea respectiv: trebuie mpiedicat propagarea incendiului mai ales pe orizontal; la etajul incendiat trebuie s se menin o vizibilitate bun i aer respirabil pn la venirea personalului de intervenie; trebuie ca salvarea persoanelor izolate s devin posibil, innd seama de ptrunderea gazelor fierbini n prile cldirii neatinse de incendiu. Evacuarea fumului se poate face n dou feluri fundamentale diferite: priza de aer necesar pentru evacuarea fumului este dispus astfel ca aerul proaspt s treac prin focarul de incendiu; curentul de aer proaspt nu vine n contact cu focarul de incendiu, ci servete numai la diluarea fumului degajat pe timpul incendiului. Pentru a obine temperaturi joase, este necesar ca volumul de aer proaspt s fie ct mai mare n raport cu volumul de fum degajat de incendiu, ceea ce se obine cu ajutorul unei prize de aer i unei trape de evacuarea a fumului bine proiectate. 5. Metode de control al fumului Efectul forelor de micare a aerului descris mai sus este de a crea diferene de presiune dincolo de compartimentri, perei i
366

pardoseli care se pot cumula mpreun i pot provoca propagarea fumului nspre zone deprtate de sursa de incendiu. Tehnicile cele mai des folosite pentru a limita gradul de fum rspndit, sau pentru a controla efectele sale, sunt: a) reinerea fumului folosind un sistem de bariere fizice pentru a mpiedica propagarea fumului gazos dinspre spaiul afectat de incendiu ctre alte pri ale cldirii, de exemplu ziduri i ui; b) curirea fumului, folosind orice metod de a ajuta serviciul de pompieri la ndeprtarea fumului gazos dintr-o cldire cnd fumul nu se mai produce, adic dup stingere; c) diluarea fumului, amestecarea voit a fumului gazos cu suficient aer curat pentru a reduce potenialul de pericol; d) ventilarea pentru evacuarea fumului (i a gazelor fierbini), ajungndu-se la o separare stabil ntre fumul gazos cald formnd un strat sub tavan, i acele pri mai joase ale aceluiai spaiu avnd nevoie de protecie fa de efectele fumului pentru evacuarea utilizatorilor i operaiunilor de stingere a incendiului. Aceasta cere n mod normal evacuarea continu a fumului folosind ventilatoare fie naturale fie mecanice, i introducerea de aer curat de nlocuit n spaiul afectat de incendiu de sub stratul de fum; e) presurizare - controlul fumului folosind presiunea diferenial, unde presiunea aerului este meninut la o valoare mai nalt dect aceea din zona de incendiu f) depresurizare - controlul fumului folosind diferenieri de presiune unde presiunea aerului n zona incendiului sau spaii alturate este redus sub aceea din spaiul protejat; 6. Sisteme de nclzire, ventilaie i condiionare a aerului (HVAC) vs Sisteme de evacuare a fumului i gazelor fierbini Un sistem HVAC (sau un sistem de climatizare i de ventilaie mecanic) este proiectat s realizeze obiective diferite n comparaie cu un SHEVS. Nu doar cantitile de gaze sunt de obicei mai mici, dar ele sunt n general deplasate n diferite direcii. De exemplu, pentru sistemele HVAC este normal s se introduc aerul proaspt pe la partea superioar a ncperii i s se evacueze aerul uzat pe la partea inferioar); este opusul a ceea ce se recomand pentru un SHEVS. Chiar cnd un sistem HVAC a fost oprit, tubulatura s pot oferi ci pentru o deplasare nedorit a fumului dac nu au fost luate msuri pentru a preveni s se ntmple aceasta. Sistemele HVAC pot fi ncorporate, n totalitate sau parial, ntrun SHEVS. Unde s-a fcut aceasta este necesar s se izoleze acele
367

pri nencorporate i s se asigure c prile care sunt ncorporate ndeplinesc aceleai standarde de performan ca i restul SHEVS. Clapetele care pot fi resetate numai manual pot face ncercarea funcionrii corespunztoare a SHEVS foarte dificil. Prin urmare, este necesar ca aceste clapete de fum s fie capabile a fi att deschise, ct i nchise prin mecanisme acionate mecanic. Dac temperatura aerului n interiorul unei cldiri, de exemplu ntrun atrium al unui hotel, este mai sczut dect cea extern astfel nct stratul de fum ascendent iniial fierbinte este el nsui mai rece dect aerul exterior, deschiderea unui SHEVS face ca stratul de fum s fie evacuat pe la partea de jos. Aceasta poate afecta negativ cile de evacuare. n cazul unui incendiu ntr-un hotel ventilatoarele HVAC trebuie s fie oprite automat printr-un semnal de la instalaia de detectare, dac sistemul HVAC nu este ncorporat n SHEVS. Pentru a mpiedica deversarea fumului dintr-o zon de control a fumului n alta prin tubulatura HVAC, clapete de fum trebuie s fie instalate la limitele zonelor de control al fumului. Aceste clapete trebuie s funcioneze la primirea unui semnal care este emis de sistemul de detectare. Alternativ proiectantul sistemului de control al fumului trebuie s demonstreze prin calcul c fumul nu este posibil s treac de la o zon de control al fumului n alta. Toate clapetele de control al fumului din acea parte a sistemului HVAC care corespunde zonei de control al fumului afectate trebuie s intre n funciune n poziiile lor operaionale (s intre n funciune) n caz de incendiu simultan cu ventilatoarele HVAC. Dac pri din sistemul HVAC sunt utilizate n SHEVS, acele pri din sistemul HVAC care sunt ncorporate n SHEVS trebuie s respecte toate recomandrile corespunztoare din acest raport tehnic. Toate clapetele de control al fumului trebuie s fie capabile s fie deschise i nchise printr-un dispozitiv mecanic. Dispozitivele de evacuare natural a fumului i gazelor fierbini nu trebuie s fie utilizate acolo unde SHEVS deservete un spaiu nalt o ntr-o cldire care este climatizat la o valoare mai mare de 10 C sub temperatura anticipat a aerului ambiant exterior. 7. Interaciunea sistemelor de control al fumului cu sistemele active (instalaie de stingere cu sprinklere) i a aciunilor de stingere Pentru a proteja cile de evacuare este adesea utilizat un SHEVS, indiferent de timpul preconizat de sosire a pompierilor. Un SHEVS nu este capabil s fac fa la incendii mai mari dect modelul
368

de incendiu ales prin proiect. Sprinklerele (fr un SHEVS) nu sunt totdeauna indicate pentru a proteja cile de evacuare din cldiri, dei este recunoscut faptul c ele pot avea o contribuie util, ca o latur favorabil a controlului incendiului, prin ntrzierea apariiei fumului i cldurii. Sprinklerele cu rspuns rapid sunt mult mai eficiente n direcia siguranei vieii dect sprinklerele cu rspuns standard. Sprinklerele reduc posibilitatea ca un incendiu s se dezvolte. Un sistem sprinkler ajut pompierii prin meninerea incendiului la o dimensiune mic, deoarece le este mai uor s sting mai eficient incendii mici cu pierderi mai mici. n general SHEVS ajut pompierii prin crearea unei zone fr fum. SHEVS nu poate controla dezvoltarea incendiului. Ele ntrzie inundarea cu fum a cldirii i ntrzie creterea temperaturii gazelor n stratul de fum ascendent termic. Principalul sistem combinat pentru protecia evacurii utilizatorilor n caz de incendiu const dintr-un SHEVS asistat de sprinklere, al crui scop principal este s controleze incendiul funcie de dimensionarea SHEVS. Sprinklerele pot reduce de asemenea ameninarea vieii pompierilor prin controlul mrimii incendiului. Deschiderile de ventilare pot reduce ameninarea vieii pompierilor prin prevenirea posibilitii de back-draft i de asemenea prin reducerea posibilitii pompierilor de a deveni dezorientai i pierdui n fum. n practic, multe incendii sunt controlate de sprinklere, dar sunt stinse de pompierii i sprinklerele care acioneaz mpreun. SHEVS pot constitui un ajutor extraordinar pentru pompieri. De asemenea SHEVS sunt utile numai pentru protecia bunurilor cnd acioneaz mpreun cu pompierii. De aceea ele sunt privite ca un auxiliar la stingerea efectiv. Sprinklerele i deschiderile de ventilare lucreaz mpreun, dar n absena interveniei pompierilor, n mare msur, sunt la fel de eficiente ca n cazul n care acioneaz numai sprinklerele. Dac timpul de rspuns al pompierilor este de ateptat s fie mare poate fi mai bine s se limiteze ventilaia incendiului pn la sosirea pompierilor i se poate aciona SHEVS printr-un buton manual. Sprinklerele sunt eficiente la reducerea pierderilor cauzate de incendiu prin meninerea focului la o mrime controlabil sau la stingerea incendiului. Un SHEVS admite mai multe protecii efective i sisteme de stingere a incendiului pe cile de evacuare din cldiri. Este important c unde sunt amplasate mpreun sprinklere i SHEVS, eficiena proteciei la incendiu (care include aciunea serviciilor de pompieri) este mrit i nu redus.
SPRNKLER s.n. Extinctor automat n legtur cu un rezervor de ap sub presiune, care, n caz de incendiu, declaneaz o stropire abundent. [< engl., fr. sprinkler].
3

369

Dac sunt prezente mpreun sprinklere i SHEVS, trebuie avut grij s se asigure performana optim a sistemului combinat. 8. Concluzii SHEVS sunt privite ca un auxiliar la stingerea efectiv. SHEVS ajut pompierii prin crearea unei zone fr fum. SHEVS nu poate controla dezvoltarea incendiului. SHEVS ntrzie inundarea cu fum a cldirii i ntrzie creterea temperaturii gazelor n stratul de fum ascendent termic. n cazul n care pe lng SHEVS sunt prezente i instalaiile de stingere cu sprinklere, trebuie s se asigure performana optim a sistemului combinat.
BIBLIOGRAFIE [1] Susan, O., Panaitescu,V., The principal risks caused by the fire, University Politehnica of Bucharest, Scientific Bulletin, ISSN 1454-234x, Series C, vol. 69, no. 4, pp. 557-564, 2007. [2] Susan, O., uleanu, C., Lazr, D., The danger of smoke presence for the buildings occupants and its management in the event of a fire, 3rd International Conference on Energy and Environment, University Politehnica of Bucharest, 2007. [3] * * * SR EN 12101 (prile 1-6), Sisteme de control a fumului i cldurii (gazelor fierbini). [4] Zgavarogea, I., Ventilarea natural, mijloc de evacuare a fumului din cldiri nalte. [5] Peacok, D.R., Portier, W.R., Reneke, A.P., National Institute of Standards and Technology Engineering Tools for Estimating Fire Growth and Smoke Transport, 1998. Drd.Ing. Victor-Mugur GRAURE, ofier spec. pr., Inspectoratul General pentru Situaii de Urgen, Bucureti, membru AGIR e-mail: victor_mugur82@yahoo.com Drd.Ing. Ionu MITRAN, ofier spec. pr., Inspectoratul General pentru Situaii de Urgen, Bucureti, membru AGIR e-mail: mvionu@yahoo.com

370