Att organele interne, ct i aspectul exterior depind n mare msur de nivelul de hidratare al organismului nostru.

Organismul uman este format din 70% ap, aadar, pentru a ne menine sntoi, trebuie s ne ghidm dup cteva noiuni de baz care ne vor ajuta la acest demers. Hidratarea optim a organismului ne ferete de boli. Chiar dac apa este binecunoscut ca surs primar pentru meninerea hidratrii, nu este i singura. Exist anumite alimente care ne ofer substane nutritive poate chiar mai importante i mai eficiente. Cea mai mare cantitate de ap o conin fructele, n proporie de peste 50%. Astfel, n cazul n care nu am bea cantitatea zilnic recomandat de ap, dar am consuma fructe sau chiar legume, un mic procent din necesarul zilnic ar fi asigurat de acestea. O greeal pe care am fcut-o cu toii la un moment dat, este c ne amintim s bem ap numai n momentul n care ni se face sete. De fapt, senzaia de sete este modalitatea prin care organismul nostru trage un semnal de alarm si ne spune c suntem deja deshidratai. nsetai fiind, avem tendina s bem lichidele foarte repede. ns pentru a ne asigura c organismul nostru primete totui hidratarea de care are nevoie, cel mai bine este s bem ncet i s inem puin apa n gur nainte s o nghiim. Cavitatea bucal este intens vascularizat, iar acest lucru permite absorbia mai eficient i mai rapid a apei. n caz contrar, n loc s asimilm apa, o vom elimina prin urin. De multe ori, avem dureri de cap i nu tim ce le-ar fi putut declana. Durerile de ncheieturi i chiar i ulcerul gastric pot fi efecte ale deshidratrii. Apa transport resturile de natur acid din organismul nostru i ajut la eliminarea lor. Dac acest lucru nu se ntmpl, corpul nostru va duce aceste semnale la nervi, care le vor transpune sub form de dureri. Un aport insuficient de lichide, poate conduce n timp la pietre la rinichi. O temperatur crescut a corpului poate fi de asemenea un efect al deshidratrii. Un alt efect al deshidratrii, artat i de numeroase studii, este oboseala. Concluziile trase au fost c o scdere chiar i cu 5% a apei n organism, ne reduce funciile cognitive, precum i nivelul de concentrare. Atunci cnd corpul este deshidratat, nivelul de histamin crete, i astfel apar reacii alergice, precum i scderea sistemului imunitar. Pn la urm, de ct ap avem nevoie zilnic? Nu exist o cantitate fix, ci aceasta variaz n funcie de stilul nostru de via, sex, de greutate, de vrst, de mediul n care locuim. Trebuie s ne cunoatem corpul i s i rspundem nevoilor. O persoan care consum legume i fructe ntr-o proporie mai mare dect una care are o diet bazat mai mult pe proteine i

carbohidrai, i va lua poria de hidratare (n jur de 20%) din acestea. Creierul nostru ne poate duce n eroare cteodat. Atunci cnd ne este foame, am putea ncerca s bem un pahar de ap nainte i s ateptm 15 minute pentru a vedea dac ntr-adevr ne este foame. Persoanelor care fac sport n mod regulat, le sunt recomandate buturile speciale pentru sportivi, deoarece acestea conin sodiu, un electrolit pe care corpul nostru l pierde n momentul n care depunem efort i transpirm. Aceste buturi, precum i alimentele care conin sodiu, ajut i la reinerea fluidelor n organism. Nu trebuie exagerat ns cu consumul de ap, deoarece rinichii pot procesa ntre 20 i 1000 ml pe or. Un ultim beneficiu al apei, ar fi acela al meninerii unei pieli tinere i hidratate. Nu degeaba se spune c suntem ceea ce mncm (sau bem, n acest caz). Hidratarea nu ine numai de consumul de ap, ci este un proces mai complex. Pentru a ne menine sntoi, trebuie s avem un stil de via sntos, care s includ n cea mai mare part e alimente i produse care ne aduc un aport de ap ct mai ridicat. Dac vom urma cteva reguli simple, vom avea o via lipsit de boli i de alte neplceri, care s-ar fi putut preveni foarte uor prin obiceiuri sntoase.