Biscuiti arlechini

Trimitei prin e-mailPostai pe blog!Distribuii pe TwitterDistribuii pe Facebook

Reteta de la Janet Frunza Ingrediente: -200 g unt -350 g faina -120 g zahar pudra -un ou -150 g mix de fructe conifiate -coaja rasa de la o lamaie -un varf de cutit de sare

Mod de lucru: Se freaca untul cu zaharul.Se adauga oul.Se amestica bine si se adauga faina amestecata cu sarea,coaja rasa de lamaie si fructele conifiate. Amestecam bine,dupa care framantam cu mana.Punem aluatul pe o folie alimentara si ii dam forma de rulou.Strangem folia(am presarat-o cu zahar tos),ca la salamul de biscuiti si punem la congelator pentru o ora. Dupa ce aluatul a stat la congelator,il vom taia in rondele groase,cam de 5 mm. Punem biscuitii intr-o tava,usor presarata cu faina si dam la cuptorul de dinainte incins,la foc mediu,cam 10-15 min.Trebuie sa ramana albi,sa nu se rumeneasca. Sant grozavi alaturi de o cana cu ceai de fructe de padure!