Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Curs
CAPITOLUL 1. DEZVOLTAREA DURABIL:
CONCEPT MODERN SAU NECESAR ?
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei cunoate:
ce nseamn dezvoltarea durabil i cnd a aprut acest concept;
cnd au avut loc cele trei conferine ONU ce au avut principal subiect mediul;
ce nseamn mediul nconjurtor;
care este Strategia proteciei mediului n Romnia.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Dezvoltarea durabil = dezvoltare ce satisface nevoile generaiilor actuale fr a prejudicia
interesele generaiilor viitoare
Mediu = ansamblu de condiii i elemente naturale ale Terrei : apa, aerul, solul i subsolul,
toate straturile atmosferice, toate materiile organice i anorganice, precum i fiinele vii, sistemele
materiale n aciune cuprinznd elementele enumerate anterior, inclusiv valorile materiale i spirituale.
De la Adam Smith i pn n zilele noastre, teoria economic analizeaz direct sau indirect
dezvoltarea. Visul oricrui capitalist a fost i este dezvoltarea afacerilor sale, cucerirea unor noi
piee, globalizarea. O dat cu creterea complexitii conexiunilor din economia mondial s-a simit i
nevoia redefinirii de ctre specialiti a acestui concept. Paradoxul tiinei economice este c teoriile
sale sunt create dup analiza fenomenelor, spre deosebire de alte tiine n care teoria precede practica
(de exemplu Edison a inventat becul dup multe experimente i calcule n laborator, n timp ce piaa a
fost analizat mult dup apariia ei). Aa s-a ntmplat i cu conceptele dezvoltrii durabile sau
viabile. Dup douzeci de ani de expansiune economic fr precedent, abia n anii 70 apar primele
preocupri de redefinire a conceptului de dezvoltare.
1.1. Redefinirea conceptului de dezvoltare
ncepnd cu 1972, anul n care a fost publicat primul raport al Clubului de la Roma
Limitele creterii i cnd a avut loc prima Conferin a ONU asupra problemelor de mediu la
Stockholm, au fost identificate peste 60 de interpretri ale conceptului de dezvoltare, n noua viziune a
interdependenelor dintre problemele mediului nconjurtor, bunstrii generale i procesului creterii
economice
1
. una din aceste interpretri a dus la crearea termenului de ecodezvoltare, care subliniaz
necesitarea cutrii unor strategii concrete de dezvoltare capabile s duc la folosirea raional i
sntoas din punct de vedere ecologic a unui sistem dat , pentru satisfacerea nevoilor fundamentale
ale populaiei locale
2
.
1
Popescu, C-tin; Ciucur, D.; Popescu, I. Tranziia la economia uman, Ed. Economic, Bucureti, 1996.
2
Timbergen, Jan Restructurarea ordinii internaionale. Raport ctre Clubul de la Roma, Ed. Politic,
Bucureti, 1978
Din cele peste 60 de interpretriale conceptului de dezvoltare, specialitii s-au oprit la cel ce
pare a defini, pentru moment, cel mai bine, rezolvarea problemelor umanitii: DEZVOLTARE
DURABIL. Raportul Comisiei Mondiale pentru Mediu i Dezvoltare (CMED), cunoscut i sub
denumirea de Raportul Brundtland dup numele iniiatoarei acestui raport ce poart titlul Viitorul
nostru comun, aprut n 1987, definete dezvoltarea durabil ca fiind acea dezvoltare ce satisface
nevoile generaiilor actuale fr a prejudicial interesele generaiilor viitoare.
Dezvoltarea durabil nseamn n plan material meninerea posibilitilor i condiiilor de
via pentru generaiile viitoare, n special a resurselor naturale regenerabile cel puin la nivelul celor
existente pentru generaia actual, precum i redresarea factorilor de mediu afectai de poluare. n plan
spiritual, dezvoltarea durabil nseamn mult mai mult; inseamn conservarea motenirii faptelor de
cultur, realizate de cei din trecut i de cei de azi i dezvoltarea capacitii de creaie n viitor, a elitei
celor care ne urmeaz
3
.
Conform definiiei date de CMED, dezvoltarea durabil implic faptul c volumul total al
capitalului, format din capital fizic (maini, drumuri, hoteluri .a.), capitalul uman (sntatea
oamenilor, cunotinele i calificarea lor) i capitalul natural (pdurile, aerul, apa i solul fertile),
rmne constant sau crete n timp
4
.
Dup ce denun eroarea de a concepe mediul i dezvoltarea ca dou obiective distincte i
adverse, documentul CMED promoveaz pentru politicile i proiectele de dezvoltare o abordare
integral potrivit creia, dac acestea sunt raionale din punct de vedere ecologic, trebuie s determine
o dezvoltare durabil att n rile n dezvoltare, ct i n cele dezvoltate. n aceast viziune rolul
prioritar revine msurilor preventive i anticipative fr a neglija ns msurile corrective imediate
5
.
Raportul recomand, de asemenea, realizarea de reuniuni regionale i mondiale pentru a
promova integrarea mediului i a dezvoltrii economice. Pe linia unor asemenea evoluii generale, la
22 decembrie 1989, Adunarea General a ONU a adoptat Rezoluia nr. 44/228, prin care s-a convocat
o reuniune mondial pe tema dezvoltrii i mediului.
Conferina Natiunilor Unite privind Mediul i Dezvoltarea, a reunit, ntre 3 i 14 iunie 1992 la
Rio de Janeiro, 145 de preedini, prim-minitri sau vicepreedini, fiind socotit drept cea mai ampl
reuniune la nivel nalt din secolul XX. Cele mai importante documente adoptate la aceast conferin
sunt: Declaraia de la Rio asupra mediului i dezvoltrii supranumit Carta Terrei, Planul de aciune
intitulat Agenda 21, Convenia cadru privind schimbrile climatice, Declaraia privind pdurile i
Declaraia privind deertificarea.
Singura instituie creat de ctre Summit-ul de la Rio din 1992 este Comisia Dezvoltrii
Durabile (CDD), constituirea sa fiind prevzut n capitolul 38 al Agendei 21: Aranjamente
instituionale internaionale , iar funcionarea sa nscriindu-se, conform Adunrii Generale a ONU, n
cadrul Consiliului Economic i Social.
Strategia de realizare a unei dezvoltri durabile are ca problem central existena
colectivitii umane att n plan temporal, ct i spaial, precum i realizarea unui sistem coerent care
s suporte costurile generate de dezvoltarea economico-social, de prevenire a polurii i de nlturare
a efectelor negative ale acesteia.
Cerinele minime pentru realizarea unei dezvoltri durabile sunt
6
:
Redimensionarea creterii economice, avnd n vedere o distribuie mai echilibrat a
resurselor i accentuarea laturilor calitative ale produciei;
Eliminarea srciei ce se poate realiza prin satisfacerea nevoilor eseniale pentru asigurarea
unui loc de munc; pentru hran, ap, energie i sntate;
Reducerea creterii demografice necontrolate;
Conservarea resurselor naturale, ntreinerea diversitii ecosistemelor, supravegherea
impactului dezvoltrii economice asupra mediului;
Reorientarea tehnologiei i punerea sub control a resurselor acesteia;
Unificarea pe plan mondial a deciziilor privind mediul i economia.
3
* * * Strategia proteciei mediului, MAPPM, Ed. R.A.M.O., Bucureti, 1996.
4
Ibidem
5
Duu, M. Dreptul internaional i comunitar al mediului, Ed. Economic, Bucureti, 1995.
6
Cmoiu, Camelia (coordonator) Economia i sfidarea naturii, Ed. Economic, Bucureti, 1994.
Dar pentru realizarea acestor cerine minime sunt necesare strategii care s porneasc de la
necesitatea proteciei mediului, protecie ce trebuie s stea la baza dezvoltrii viitoare a societii
omeneti.
1.2. De ce protecia mediului?
Pentru c n perioada actual protecia mediului este problema major a umanitii.
Dezvoltarea industrial i agricol, comercial i turistic, continu i intensiv, care a avut loc, n
secolul XX i mai ales dup cel de-al doilea rzboi mondial, a determinat apariia unei poluri i chiar
degradri ireversibile a factorilor de mediu. Mediul nconjurtor, ntr-o accepiune mai larg, cuprinde
un ansamblu de factori naturali ce acioneaz asupra tuturor organismelor vii, ct i sociologici
(culturali) ce acioneaz asupra omului i activitilor sale.
Preocuparea pentru creterea economic prin orice mijloace i cu orice pre, ce a avut loc n
secolul trecut, a dus la neglijarea efectelor acestei creteri asupra mediului nconjurtor, ceea ce,
paradoxal, a avut ca rezultat o degradare a factorilor naturali (ap, aer, sol, .a) i implicit o deterioare
a condiiilor de via pe Terra.
n Romnia, una din primele definiii oficiale pentru mediul nconjurtor este dat n anul
1973 prin Legea nr.9 (Legea Mediului), lege ce este votat n ara noastr doar la un an de la
Conferina ONU asupra mediului ce a avut loc la Stockholm. n aceast lege, mediul este definit ca
totalitatea factorilor naturali (ap, aer, sol, subsol, pdure, orice alt vegetaie terestr i acvatic,
rezervaii i monumente ale naturii) i ai celor creai prin activiti umane (aezri omeneti) n strns
interaciune, influennd echilibrul ecologic i determinnd condiiile de via pentru om, de
dezvoltare a societii
7
.
Dup douzeci de ani i dup cea de-a doua Conferin a ONU asupra problemelor mediului
nconjurtor (Rio de Janeire, 1992), apare o alt lege a mediului (Legea proteciei mediului
nr.137/1995) ce ofer o imagine mai complex i mai complet a noiunii de mediu, acesta fiind privit
ca ansamblul de condiii i elemente naturale ale Terrei: apa, aerul, solul i subsolul, toate straturile
atmosferice, toate materiile organice i anorganice, precum i fiinele vii, sistemele materiale n
interaciune cuprinznd elementele enumerate anterior, inclusive valorile materiale i spirituale
8
.
n accepiunea sa riguroas, mediul nconjurtor nglobeaz ansamblul factorilor ecologici n
cadrul crora activitatea uman a provocat modificri profunde i de cele mai multe ori irevocabile.
Spre deosebire de acest mediu antropizat, ideea de natur coninut n conceptul de mediu sugereaz
existena unor arii ecologice n cadrul crora activitatea uman nu a perturbat circuitele informaionale
i energetice ale ecosistemelor originale. Dobndind posibilitatea de a transforma mediul natural,
omul nu i-a pus mult timp problema de a proceda raional, n condiii normale de echilibru i
dezvoltare a vieii, el sesiznd destul de trziu c este n acelai timp creaia i creatorul care i asigur
existena biologic i intelectual.
Protecia mediului este o problem a tuturor. Pentru a rezolva aceast problem este nevoie,
ca la nivelul fiecrei ri, s fie adoptat o strategie general de protecie a mediului. n 1995 s-a
elaborat de ctre Ministerul Apelor, Pdurilor i Proteciei Mediului Strategia proteciei mediului n
Romnia, care, n etapa actual, nseamn a defini n linii generale principiile, direciile, obiectivele
i criteriile de identificare a aciunilor care s conduc la o dezvoltare durabil att economic ct i
social a rii, n condiiile tranziiei spre economia de pia i pregtirii aderrii Romniei la Uniunea
European. Strategia a reclamat elaborarea Programului naional de actiuni pentru protecia mediului
n Europa Central i de Est aprobat la Conferina Ministerial de la Lucerna, Elveia, 28-30 aprilie
1993 ale cui principii generale au fost nsuite i de ara noastr. Programul cuprinde obiective i
sarcini concrete, cuantificabile n timp, spaiu i n costuri.
Principiile generale ale strategiei proteciei mediului sunt
9
:
7
Lupoi, E. Dreptul mediului, Ed. Lumina Lex, Bucureti, 1993.
8
* * * - Legislaia privind mediul inconjurtor, Ed. R.A.M.O., Bucureti, 1996.
9
* * * Strategia proteciei mediului, MAPPM, Ed. R.A.M.O., Bucureti, 1996
Conservarea i mbuntitrea condiiilor de sntate a oamenilor, prin corectarea impactului
negativ produs de anumite activiti poluante, ct i prin msuri de prevenire a polurii prin
introducerea i utilizarea unor tehnologii curate n toate activitile;
Dezvoltarea durabil, deoarece exploatarea intensiv a resurselor conduce la epuizarea
acestora. Degradarea mediului nseamn reducerea potenialului exiasent de regenerare a
naturii, nrutirea calitii i diminuarea posibilitii de refacere a factorilor de mediu: aerul,
apa, solul, flora i fauna;
Evitarea polurii prin msuri preventive, prin aplicarea unor tehnologii nepoluante;
Conservarea biodiversitii, ceea ce nseamn eliminarea poluanilor, meninerea
ecosistemelor, a capaciii lor de funcionare, a stabilittii i a rezistenei lor la dereglri, a
productivitii i adaptabilitii lor;
Conservarea motenirii valorilor culturale i istorice;
Cine polueaz pltete principiu ce st la baza strategiei de mediu n multe ri;
stimularea acticvitii de redresare a mediului.
Plecnd de la aceste principii i de la condiiile specifice din Romnia, criteriile ce stau la
baza stabilirii prioritilor privind aciunile ce trebuie ntreprinse pentru ocrotirea mediului sunt:
meninerea i mbuntirea sntii populaiei i a calitii vietii, ceea ce corespunde
primului principiu anunat al strategiei de ocrotire a mediului;
meninerea i mbuntirea potenialului existent al naturii, ceea ce corespunde principiului
dezvoltrii durabile;
aprarea mpotriva calamitilor naturale i accidentelor prin constructii specifice
(ex.:ndiguiri pentru inundaii sau irigaii pentru secete) i msuri de siguran adoptate pe
baza unor cercetri de specialitate;
raport maxim beneficiu/cost. Raportul beneficiu/cost permite ierarhizarea aciunilor, n aa fel
nct cele cu efect maxim s fie aplicate primele. Unele beneficii sunt att de importante, nct
nu pot fi cuantificate, cum sunt mbuntirea sntii oamenilor sau meninerea
biodiversitii n ecosisteme. n general, cheltuielile globale pentru protecia mediului,
apreciate din experiena altor state sunt de 1,0-1,5% din PIB;
racordarea la prevederile conveniilor internaionale i la programele internaionale privind
protecia mediului;
pregtirea aderrii Romniei la Uniunea European
10
.
Avnd la baz principiile enunate, ct i criteriile de selecie a aciunilor prioritare pentru
protejarea mediului n Romnia, programul propriu de aciune (realizat n conformitate cu
recomandrile Programului de aciune pentru protecia mediului n europa Central i de Est,
Lucerna, 1993) cuprinde obiective ale politicii privind protecia mediului, obiective care trebuie
caracterizate de fiecare minister i fiecare agent economic prin aciuni aprecifice.
ntre dezvoltarea economic i social, starea mediului nconjurtor i sntatea oamenilor
exist o legtur strns, ele intercondiionndu-se reciproc, mediul i sntatea constituind condiii
necesare oricrui proces de dezvoltare, proces ce poate influena la rndul lui, pozitiv sau negativ,
starea mediului i sntatea oamenilor
11
.
n condiiile civilizaiei contemporane, n care se nregistreaz un progress real n toate
domeniile vieii economice i sociale, activitatea economic presupune nu numai preocuparea de a
spori volumul i calitatea bunurilor materiale i a serviciilor, n condiii de eficient economic
ridicat, ci i o preocupare permanent n ceea ce privete protecia mediului ambiant, care constiuie,
de fapt, condiia de baz a creterii economice. Un standard de via ridicat, n condiiile unui mediu
natural degradat devine un non-sens, mai ales dac se ine seama de evoluia n perspectiv a
fenomenelor naturale i biologice i de influena negativ a acestora asupra creterii economice
12
.
Dezvoltarea civilizaiei industriale de la mijlocul secolului al XIX-lea a produs modificri
profunde i accelerate mediului nconjurtor datorit solicitrii din ce n ce mai mari a resurselor
naturale, a extinderii suprafeelor cultivate i a schimbrii sistemelor de cultur, a despduririlor
10
Ibidem
11
Georgescu, G. Reforma economic i dezvoltarea durabil, Ed. Economic, Bucureti, 1995.
12
Iancu, A. Creterea economic i mediul nconjurtor, Ed. Politic, Bucureti, 1979.
massive pentru obinerea de mas lemnoas i de terenuri noi pentru agricultur, a intensificrii
utilizrii punilor, a dezvoltrii exploatrii subsolului, precum i a altor activiti cu impact asupra
mediului. n acelai timp, civilizaia industrial a fcut posibil o cretere demografica rapid, a
nsemnat o puternic dezvoltare a procesului de urbanizare, a creat aglomerri urbane pe arii tot mai
extinse, situndu-l pe om n condiii de via noi. Creterile spectaculoase de producie au permis o
mai bun satisfacere a trebuintelor, a nevoilor, iar surplusurile rezultate au stimulat la rndul lor
dezvoltarea tehnicii, tehnologiei i productivitii, permind finanarea de noi activiti. Astfel i face
apariia un nou ecosistem artificial care nu se supune dect propriei sale logici, se dezvolt alturi de
primul i i impune progresiv legea sa
13
. Evoluia teoriei economice i constituirea acesteia n
modele agresive n ceea ce privete viaa i regulile stabilite de aceasta, elimin din calcul factorul
natural ce nu poate fi condiionat de pre. tiina economic se consacr exclusiv analizei reproduciei:
munca i capitalul. Raritatea capitalului este un obstacol pentru dezvoltare, el este deci, obiectul unui
avertisment destinat rennoirii sale. Teoria economic neoclasic nu va devia de la aceast schem, iar
tiina economic, gndit n sferele celei mai injuste ajunge la definirea combinaiilor i cilor
optimale care pot fi perfect valabile din punct de vedere al produciei, schimbului i consumului, dar
nu se refer dect la o parte a motivaiilor umane i nu are nimic de-a face cu mecanismele care
regleaz funcionarea mediului natural
14
.
Ritmurile de cretere a populaiei, a urbanizrii, a prelurii resurselor din mediul nconjurtor
se accelereaz, iar natura are propriile sale ritmuri, care nu coincid cu cele ale activitii umane. n
timp ce societatea uman face planificri pe termen scurt i cere o amortizare rapid a investiiilor,
reproducerea organismelor vii, capacitatea mediului de a rspunde solicitrilor tot mai mari se nscriu
ntr-un termen foarte lung. Consecinele negative au devenit aa de mari inct ntreaga refacere a
mediului natural este astzi periclitat. Pragul critic a fost azi trecut i degradrile se repercuteaz la
toate nivelurile, compromind continuarea activittilor umane. Astfel, apare obligativitatea de a
accepta c sfera economic este o parte dintr-un tot biosfera i c activitile de producie i
consum ale omului influeneaz echilibrul planetar i sunt ameninate, la rndul lor, cnd acest
echilibru se rupe. Ameninrile globale asupra mediului amintesc faptul c bunstarea social nu se
reduce doar la acumularea de bunuri i servicii. Trebuie s se realizeze o revoluie pentru a gsi
mijloacele de a nelege sistemul complex al relaiilor dintre om i natur n cadrul ecosistemului
natural.
Utilizarea pe scar larg a tiinei i tehnologiei n scopul dezvoltrii industriale s-a fcut cu
ignorarea necesitii pstrrii n permanen a echilibrului intre satisfacerea nevoilor i protecia
tuturor componentelor mediului nconjurtor. Deteriorarea mediului de ctre om nseamn nu numai
distrugerea echilibrului ecologic, ci i apariia unei reacii inverse de ctre mediul modificat asupra
oamenilor. Noile condiii de mediu sunt mai puin favorabile pentru viaa omului, pentru desfurarea
activitilor sale economice, sociale i culturale. Societatea uman a marcat o alterare a mediului de
via i de munc caracterizat prin poluarea atmosferei cu gaze i pulberi, printr-o intens poluare
sonor, prin prezena rezidurilor i deeurilor n cantiti tot mai mari, pentru a cror nlturare se cer
importante eforturi, printr-un peisaj care de multe ori provoac insatisfacii estetice. La toate acestea
se adaug i iraionala expansiune urban, presiunea demografic, precum i ulte erori politice ce au
accentuat deteriorarea mediului natural.
La ora actual, la nivel mondial, exist o criz accentuat ntre mediul creat de om i cel
natural, criz concretizat n degradarea continu a mediului natural, singura alternativ n depirea
acesteia fiind realizarea unei societi umane viabile, durabile, bazat pe compatibilizarea mediului
creat de om cu cel natural, precum i adoptarea de reglementri care s rspund cerintelor asigurrii
echilibrului ecologic n condiiile societtii omeneti, att din punct de vedere economic, ct i
cultural sau politic
15
.
Mediul nconjurtor a fost privit, pn nu demult, doar ca o simpl surs pentru alimentarea
peconomice specifice societii omeneti i ca o arie liber pentru deversarea tuturor deeurilor i
rezidurilor activitii umane, neinndu-se seama c ecosfera este supus unor necontenite
13
Conu, D.B. Tribuna Economic nr.2/1998.
14
Ibidem.
15
Marinescu, Daniela Dreptul mediului nconjurtor, Editura ansa, Bucureti, 1996.
transformri n cadrul unor cicluri naturalen care fiecare element i are rolul su n mentinrea
echilibrului dynamic al ntregului sistem.
Poluarea mediului devine una din problemele majore cu care se confrunt omenirea, fiind un
fenomen deosebit de complex, cu implicaii majore, att pe plan internaional ct i la nivelul
regiunilor i naiunilor, dependent de stadiul de dezvoltare economic i social al fiecrui stat n
parte. Aceast dependen este urmarea faptului c mediul nu este afectat doar de efectele dezvoltrii
excessive, proprii rilor cu nivel economic ridicat, ci, n egal msur i de efectele subdezvoltrii
din rile n dezvoltare, lipsa resurselor financiare fcnd ca interesele economice s primeze n faa
eforturile fcute pentru protecia mediului, care devin astfel inutile pentru productori prin
suplimentarea cheltuielilor de productie i scderea rentabilitii produselor
16
sau serviciilor.
1.3 Dezvoltarea durabil i Summit-ul de la Johannesburg, 2002
Anul 2002 a marcat desfurarea celei de a III-a Conferine ONU asupra problemelor de
mediu. Dac ntre prima (Stockholm) i a doua (Rio de Janeiro) au trecut douzeci de ani, acutizarea
problemelor de mediu, ct i contientizarea lor la nceput de mileniu a dus la reducerea la jumtate a
timpului ntre conferine.
Romnia a fost i de aceast dat reprezentat la cel mai nalt nivel, singura problem
rmnnd aplicarea directivelor acestei conferine la nivel concret economic.
Summit-ul mondial pentru dezvoltarea durabil organizat de ONU la Johannesburg, n Africa
de Sud n perioada 26 august 4 septembrie 2002 reprezint prima mare Conferin a ONU la nceput
de secol XXI.
Pregtirea Summit-ului dezvoltrii durabile a nceput din anul 2001 la nivel naional, regional
i internaional, subiectele principale ale ntrunirii fiind, pe de o parte, legate de evaluarea progreselor
nregistrate de guverne, sectorul privat i societatea civil n perioada ce a trecut de la Summit-ul
Terrei din 1992 de la Rio de Janeiro, iar pe de alt parte, de a determina noi soluii pentru o dezvoltare
economic i social mai durabil i mai echitabil.
ONU a organizat, fr ndoial, cea mai mare conferin mondial ce a dezbtut problemele
majore cu care se confrunt toate statele lumii, cum sunt srcia, mondializarea, degradarea mediului,
sntatea, accesul la diferite piee, etc. dezvoltarea durabil vizeaz un bun echilibru ntre obiectivele
sociale, economice i ecologice. n domeniul social obiectivul principal este eliminarea srciei prin
reducerea ponderii persoanelor care triesc (supravieuiesc!) cu mai putin de un dolar pe zi; n
domeniul economic, obiectivul principal este schimbarea modelelor de producie i consum non-
durabile; iar n domeniul ecologic gestionarea durabil a resurselor naturale.
n aceste trei domenii (economic, social, ecologic), turismul i poate adduce o contribuie
esenial, n numeroase ri, fiind o soluie de dezvoltare mult mai durabil dect activiti cum sunt
agricultura intensiv, exploatrile miniere sau alte activiti din sectorul primar i secundar, mai ales
n condiiile respectrii Codului Mondial de Etic al Turismului adoptat de Adunarea General a
OMT la Santiago, Chile, n prima zi a lui octombrie 1999 i aprobat de Adunarea General a ONU la
sesiunea sa din noiembrie 2001.
Anul 2002 a fost un an special pentru dezvoltarea durabil a turismului, nu numai pentru c n
acest an a avut loc Summit-ul mondial al dezvoltrii durabile, dar i pentru c ONU a declarat acest an
Anul internaional al ecoturismului, iar principala manifestare ce a marcat acest eveniment a fost
Summit-ul mondial al ecoturismului organizat de ctre OMT n perioada 19-22 mai la Qubec, n
Canada
17
.
16
Bran, Florina Efectele relaiei om-natur n pragul anului 2000, Ed. A.S.E., Bucureti, 1997.
17
* * * Contributions de lOrganisation mondiale du tourisme au Sommet mondial pour le dveloppement
durable, Johannesburg OMT, 2002.
De reinut la final
Dezvoltarea durabil este, n prezent, unul din cele mai dezbtute concepte, att la nivel
internaional (conferine ONU, ntruniri UE) ct i naional sau regional. Multe firme cu renume
ncearc s introduc n managementul lor ideea de dezvoltare durabil, sustenabil.
ncepnd cu anii 70 (1972, Conferina ONU asupra problemelor mediului, Stockholm), protecia
mediului a nceput s devin o necesitate deoarece, din cauza dezvoltrii economice (industriale)
intensive, multe din elementele componente ale mediului nconjurtor au nceput s se
deterioreze.
Anii 90 (1992, Conferina ONU asupra problemelor mediului, Rio de Janeiro) au fost marcai de
introducerea i aplicarea conceptului de dezvoltare durabil, de echilibrare a dezvoltrii
economice cu dezvoltarea social i protecia mediului.
La nceputul mileniului III (2002, Conferina ONU pentru dezvoltare durabil, Yohannesburg) se
face bilanul aplicrii conceptului de dezvoltare durabil i se traseaz noi direcii n domeniul
proteciei mediului, eradicrii srciei i dezvoltrii unor sectoare economice curate.
ntrebri de autoevaluare
1. Definii conceptul : dezvoltare durabil.
2. Definii mediul nconjurtor.
3. Care sunt cele trei conferine ONU ce s-au ocupat de problemele mediului nconjurtor? Cnd
i unde au avut loc?
4. Care sunt principiile generale ale Strategiei proteciei mediului n Romnia?
CAPITOLUL 2. TURISMUL DURABIL
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei cunoate:
ce nsemn turism durabil;
care este impactul turismului asupra mediului;
cteva forme i exemple de turism durabil.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Turism durabil = dezvoltarea tuturor formelor de turism, managementul i marketingul
turistic care s respecte integritatea natural, social i economic a mediului, cu asigurarea
exploatrii resurselor naturale i culturale i pentru generaiile viitoare.
Impactul turismului asupra mediului = presupune analiza relaiei turist - rezerv turistic -
produs turistic.
Dezvoltarea durabil aa cum a dovedit, sperm, capitolul anterior, nu este doar o mod, ci o
necessitate impus , pe de o parte, de nivelul nalt de dezvoltare la care au ajuns unele state, iar pe de
alt parte, de rmnerea n urm a economiei multor altor state.
De la apariia sa, n 1987, conceptual dezvoltrii durabile a ptruns n toate domeniile vieii
economice i sociale: de la agricultur durabil pn la transport durabil i turism durabil.
Prin activitatea conjugat dintre UICN Uniunea Internaional de Conservare a Naturii,
WWF Federaia Mondial pentru Ocrotirea Naturii, PNABE Federaia European a Parcurilor
Naionale i Naturale, nc din 1991, s-a definit conceptual de turism durabil: dezvoltarea tuturor
formelor de turism, managementul i marketingul turistic care s respecte integritatea natural,
social i economic a mediului, cu asigurarea exploatrii resurselor naturale i culturale i pentru
generaiile viitoare
19
. Din aceast definiie rezult c orice form de turism trebuie s respecte
principiile dezvoltrii durabile, plecnd de la ecoturism, turism verde i turism rural, pn la turismul
de afaceri sau cel automobilistic.
2.1. Turismul i mediul
Un numr tot mai mare dintre cei implicai, sub o form sau alta, n activitile de turism sunt
contieni de efectele provocate de dezvotarea turistic, de impactul acestor activiti asupra populaiei
i ambiantului. n ultimii ani, deceniile nou i zece ale secolului XX, s-a urmrit ca expansiunea
turismului s se realizeze echilibrat, n conformitate cu standardele care garanteaz pstrarea
echilibrului ecologic i evit suprasolicitarea resurselor, poluarea i orice alte impacte negative asupra
mediului.
Noiunea de impact presupune analiza relaiei turist - resursa turistic - produs turistic, care
se desfoar de la simpla vizitare a unui obiectiv turistic, pana la asigurarea pachetului de servicii i
aciuni turistice, menite s pun n valoare obiectivul respectiv.
Impactul asupra unei zonei turistice este dat de:
cadrul natural i varietatea potenialului turistic;
19
Istrate, I.; Bran, Florica; Rou, Anca Gabriela Economia turismului i mediul nconjurtor, Ed. Economic,
Bucureti, 1996, p. 258.
existena unei infrastructuri generale, care asigura circulaia, accesul i informarea;
prezena unor structuri turistice de cazare, alimentaie public, agrement.
Aceste elemente definitorii ale turismului determin mai multe tipuri de impact, care pot
mbrca forme pozitive sau negative de manifestare.
Impactul politic
Este determinat de poziia n politica turistic a guvernului privitoare la industria ospitalitii,
care pentru cazul Romniei considerm c ar trebui s aib urmtoarele direcii:
turismul fiind un sector prioritar al economiei ar trebui s se dezvolte n viitor cu sprijinul statului;
folosirea n mod optim a resursele naturale, culturale, ale teritoriului naional, cu asigurarea
proteciei acestora;
ridicarea calitii amenajrilor turistice i a serviciilor turistice i prin mbuntirea politicii de
resurse umane;
modernizarea infrastructurii generale i extinderea ei n folosul dezvoltrii turismului;
rolul i dimensiunea sectorului privat n turism trebuie s fie mrite considerabil.
n cele ce urmeaz vom face o analiz a tipurilor de impact. Existena i evoluia omului, a
societii n ansamblul su sunt determinate de calitatea mediului. n acest sens mediul, definit prin
totalitatea factorilor naturali i a celor creai prin activitile umane aflai n strns interaciune,
influeneaz echilibrul ecologic, determin condiiile de via, de munc i perspectivele dezvoltrii
societii
Desfurarea eficient a activitilor turistice presupune existena unui mediu nconjurtor
adecvat, avnd caliti superioare att n privina condiiilor naturale, ct i a celor create de om.
Printre motivaiile turistice un loc tot mai nsemnat revine nevoii de destindere, de recreere, de odihna
activ ntr-un mediu agreabil, cu o natur nealterat: aer curat, ap, soare, zpad, linite, peisaje
reconfortante. Altfel spus, mediul i calitatea acestuia reprezint condiia fundamental a desfurrii
activitilor turistice.
Amenajarea i valorificarea prin turism a naturii i a valorilor culturale, fr discernmnt i
la ntmplare, pot produce n timp i spaiu efecte defavorabile asupra tuturor componentelor de
mediu.
Impactul social
Se manifest prin influena pe care o are turismul asupra modului de via tradiional al
locuitorilor unei zone, asupra lrgirii orizontului lor spiritual i profesional. n condiiile n care modul
de via socio-economic are tot mai acute tendine de generalizare i uniformizare, pstrarea unor
elemente cu specific tradiional, vor ocupa un loc important n viitorul aezrilor incluse n activiti
turistice.
Acestea reprezint cile de pstrare a unei identiti socio-culturale, de dobndire a unei
personaliti distincte n cadrul turistic local, naional i chiar mondial. Aceast valorificarea prin
turism a patrimoniului natural i cultural al unei zonei turistice prezint ,n plan social, att un impact
pozitiv, ct i unul negativ.
Impactul pozitiv se exemplifica prin:
creterea ansei sociale i profesionale prin realizarea de noi locuri de munca, n servicii turistice
i infrastructur generala;
crearea de noi locuri de munc sezoniere, cu precdere pentru tineri (elevi, studeni, etc.) i femei;
asigurarea i dezvoltarea progresului social, de cretere a cureniei i igienei publice, a
confortului general n localitile turistice;
scderea diferenelor dintre categoriile socio-profesionale din punct de vedere al veniturilor
realizate;
dezvoltarea sentimentelor de nelegere i toleran deoarece schimburile interculturale ntre turiti
i populaia gazd faciliteaz dispariia barierelor lingvistice, sociale, rasiale, religioase, culturale.
Impactul negativ se poate materializa prin:
perturbarea i distrugerea treptat a modului de via tradiional, n cadrul structurilor sociale;
acceptarea de ctre populaia local a unor influene negative n plan social.
Pentru populaia din zonele rurale bunoar, dezvoltarea n timp i spaiu a activitilor
turistice poate conduce la renunarea la modul de via i la ocupaiile tradiionale (pastorale,
silvicultur, artizanat i mic industrie, etc.) n favoarea unor activiti i servicii turistice care aduc
venituri mai rapide i mai importante.
Impactul economic
Materializat prin dezvoltarea local i regional a localitilor mai puin favorizate sub
aspectul resurselor economice, impactul economic total se concretizeaz n volumul determinat de
cheltuielile turistice.
Din acest punct de vedere msurarea impactului economic poate ine seama de trei elemente:
impactul direct care evideniaz efectele primei runde de circuit
monetar provenit de la turist;
impactul indirect msoar efectele derivate ale rundelor adiionale cauzate de recircularea
unitii monetare iniiale a turistului;
impactul indus (stimulat) comensureaz efectele derivate cauzate de angajaii unei firme
turistice care cheltuiesc o parte din salariile lor n alte sectoare de afaceri.
n aceast situaie impactul economic total este egal cu efectele impactului indirect plus
impactul indus al cheltuielilor turistului. n mod logic efectul multiplicator al turismului (K) este
exprimat prin nsumarea celor trei impacturi, raportate la impactul direct:
direct impactul
indus impactul indirect impactul direct impactul
K
_
_ _ _ + +
=
Rezult c orice cheltuial iniial a unui turist trece prin numeroase runde; asemntor cu
impactul provocat de o piatr aruncat ntr-o oglind linitit de ap, suma iniial a cheltuielilor
Aceasta reprezint o situaie strlucit din Caraibe ce pune n valoare implicarea
comunitii locale. Hotelul este situat n cea mai srac parte din Antigua, n apropierea a
dou plaje frumoase. Din cauza iniiativelor proprietarilor i a managerilor hotelului, ce au
asigurat comunitatea local de beneficiile turismului, nu este nevoie de chei la camerele
turitilor. Clienii hotelului Curtin Bluff sunt liberi i n siguran ntr-un mediu ce este n
plus i prietenos din cauza comunitii sale locale. Conform spuselor managerului Rob
Sherman noi avem grij de sat i ei au grij de noi. Hotelul are un grad de ocupare de
85% anual i este unul din cele mai de succes din Caraibe. Curtin Bluff finaneaz studiile
n strintate a 5 copii btinai din fondurile alocate satului (la un cost de 100.000$). n
fiecare an, trimite 15 dintre angajaii n funcii superioare peste hotare pentru cursuri de
perfecionare. Angajaii sunt bine pltii i, n mod excepional, beneficiaz de un fond de
pensionare. Schimbarea conducerii se face rar (muli sunt acolo de 30 de ani) i 75% din
afaceri se repet. Curtin Bluff ncurajeaz i comunitatea local s preia activiti pentru
salvarea i nfrumusearea mediului. Tinerii sunt ncurajai i rspltii pentru fiecare
copac pe care l planteaz. Hotelul folosete fonduri pentru a le oferi tinerilor din sat
ansa de a se antrena pentru tenis de cmp - muli au devenit antrenori la hotel i astfel
comunitatea furnizeaz principalele talente ale insulei n acest domeniu.
Acest exemplu din Caraibe aduce o alt lumin n nelegerea dezvoltrii de
durat. Aici nu este vorba doar de responsabilitatea guvernului sau a noilor turiti, de
parcuri naionale sau de parcuri de animale. Este vorba i despre populaia local i
legturile dintre aceasta i sectorul privat.
turistului reverbernd, rspndind cercuri concentrice tot mai largi, dar i din ce n ce mai puin
sesizabile, n economia unui areal turistic.
Privind din acest unghi, se pune problema dezvoltrii unui sector turistic durabil. Conceptul
de turism durabil este de dat mai recent, fiind determinat de procesul de cretere a populaiei, de
dorina de ridicare a nivelului trai ca i de cunoaterea capacitii de suport a mediului.
Dezvoltarea durabil se bazeaz pe urmtoarele principii eseniale:
stabilirea limitelor ecologice, a standardelor i normelor de consum, cu reducerea consumurilor
nejustificate;
redistribuirea activitii economice i realocarea resurselor, satisfacerea nevoilor eseniale ale
vieii, i n acelai timp cretere economic;
meninerea unui optim de populaie, creterea demografica fiind n concordan cu potenialul
ecosistemelor exploatabile;
conservarea resurselor de baz i pstrarea arealelor naturale care susin patrimoniul genetic al
florei i faunei;
acces legal la resurse, creterea efortului tehnologic i folosirea raional a acestora;
stabilirea unei rate minime de exploatare i de consumare a resurselor aa zise inepuizabile;
controlul comunitar, rolul comunitii locale asupra lurii deciziilor de - dezvoltare local;
asigurarea unui management al tuturor resurselor care s pun accent pe calitate.
Pornind de la punctele cheie ale dezvoltrii durabile, impactul activitilor turistice presupune
urmtoarele:
creterea viabilitii unor localiti cu resurse naturale reduse;
utilizarea terenurilor slab productive agricol, prin realizarea unor dotri turistice corespunztoare;
creterea veniturilor bneti ale locuitorilor n condiiile reducerii punatului i a exploatrilor
silvice;
creterea puterii economice a localitilor, prin obinere de noi venituri din noi taxe i impozite
locale;
ncurajarea activitilor tradiionale, mai ales a acelora cu caracter artizanal i de mic industrie
tradiional ;
dezvoltarea unui comer specific bazat pe produsele economice locale i meteugreti;
veniturile obinute din turism i comerul specific acestui cadru, pot contribui la susinerea
aciunilor de modernizare a obiectivelor culturale, de refacere ecologica a peisajelor valoroase;
aportul de profit i devize - ca urmare a activitilor de primire, gzduire, transport i alimentaie
public vor reprezenta o contribuie important n planul dezvoltrii locale.
Dar dezvoltarea economic are i repercusiuni negative, mai ales cnd se depesc anumite
limite, urmarea fiind afectarea mediului ambiant.
Prezena reliefului variat, cu suprafee mpdurite sau vegetaie apreciabil reprezint
modalitatea cea mai simpl de reducere i rspndire a factorilor poluani. Important este ca
exploatarea resurselor naturale (lemn, piatr, crbune, petrol, sare, etc.) dintr-o zon s se fac
raional, pentru a pstra i permanentiza un potenial natural atractiv i valoros, ca i pentru: reducerea
efectelor de poluare natural i antropic, prevenirea fenomenelor de deertificare ori de degradare a
apelor, solului i vegetaiei, meninerea unui climat plcut i stabil, n scopul meninerii i pstrrii
atractivitii peisajului.
Pdurea are i ea un rol deosebit n bilanul cldurii, n acumularea, curarea, reglarea
distribuiei resurselor de ap, reducerea aciunii vnturilor puternice, n formarea solurilor i
permanentizarea unor nie ecologice de flor i faun.
Impactul negativ al activitilor economice este exprimat de:
presiunea asupra exploatrii resurselor;
distrugerea treptat a mediului nconjurtor;
utilizarea tehnologiilor neperformante care conduc la produse slabe calitativ, la consum mare de
materii prime i energie, precum i la creterea polurii prin produse secundare.
Impactul cultural
Este dominat de relaia dintre turiti i populaia local, care nu este ntotdeauna benefic n
plan local.
Aspectele pozitive sunt date de:
dezvoltarea i revigorarea tradiiilor culturale i religioase;
diversificarea formelor de artizanat;
favorizarea creterii interesului populaiei locale pentru pstrarea i conservarea obiectivelor de
interes turistic, naturale i culturale, care astfel pot fi valorificate;
iniierea unor noi aciuni culturale n plan religios, de pelerinaj la mnstiri, cu scopul satisfacerii
sentimentului de sacralitate cretin, de respect fa de valorile morale.
Aspectele negative sunt mai numeroase, iar apariia lor se face simit dup un interval relativ
mai lung de timp:
apariia de schimbri a mentalitilor, a valorilor morale sub influena turitilor, pstrarea unor
obiceiuri, datini doar pentru c sunt pe gustul turitilor, apariia kisch-ului;
adaptarea i copierea de ctre rezideni a unor atitudini i comportamente noi, atribuite turitilor;
apariia unor poteniale conflicte i antagonisme, atunci cnd turismul devine fenomen de mas,
suprasaturat, i conduce la dispariia sentimentului de mndrie fa de propria cultur;
creterea costului vieii, dezvoltare ultrarapid a modelului societii de consum, distrugerea
treptat a spontaneitii sociale, pe plan local.
Impactul turistic
Turismul este o industrie care permite ncasri n moneda naional precum i n valut, i
care contribuie la dezvoltarea comunitilor locale crend noi locuri de munca. El difer de alte
industrii prin aceea c clientul se deplaseaz n ara sau zona turistic dorit, pentru un anume produs
turistic.
Derularea activitilor turistice necontrolat, aleator, fr luarea n calcul a standardelor de
amenajare i exploatare poate conduce la degradarea mediului i a resurselor turistice. Aceste aspecte
sunt influenate de dou mari grupe de factori
20
:
factori care sunt o urmare direct a dezvoltrii economice(industria, agricultura, transporturile
i alte domenii de activitate);
factori care sunt rezultatul utilizrii mediului pentru turism i agrement.
Chiar dac activitile turistice nu agreseaz mediul, precum unitile industriale, nu se poate
ascunde faptul c i turismul are influene negative asupra mediului ambiant.
Impactul pozitiv este reprezentat de:
creterea numrului de uniti de cazare, ndeosebi n aezrile urbane i rurale defavorizate;
sporirea numrului de uniti de alimentaie public, prin sprijinirea iniiativelor locale pentru
valorificarea buctriei tradiionale i utilizarea produselor locale specifice (vinuri, brnzeturi,
produse de carne, legume i fructe, etc.);
crearea condiiilor de agrement-divertisment adecvat i diversificat, care de asemenea poate pune
n valoare resursele locale (cai, caleti, snii, brci, instalaii tradiionale de agrement, tarafuri,
orchestre i fanfare, etc.);
dezvoltarea unui comer specific cu produse de artizanat, albume, pliante, hri, ghiduri,
diapozitive, CD-uri, etc.;
modernizarea principalelor ci de comunicaie i de acces spre punctele de interes turistic;
activitile turistice pot interveni n asigurarea unor servicii care s se integreze ambiental i
situate la preuri rezonabile;
ofer ansa creterii pregtirii profesionale, prin specializarea personalului din turism, ndeosebi a
ghizilor, cu ridicat nivel cultural, buni cunosctori de limbi strine;
20
Istrate I., Bran Florina, Rou Anca Gabriela Economia turismului i mediul nconjurtor,
Ed. Economic, Bucureti, 1996, p.244.
crearea condiiilor ca, prin multitudinea formelor de turism, acestea s se poat practica pe tot
parcursul anului, cu evitarea aglomeraiei din sezonul turistic;
creterea veniturilor locale i generale, prin ncurajarea de noi investiii n turism.
Impactul negativ este determinat n primul rnd de aciunea distructiv a turitilor asupra
resurselor turistice. Aciunile distructive n multe cazuri incontiente, datorat n special lipsei de
educaie turistic i ecologic - pot fi numeroase, mai ales n zonele sau la obiectivele la care se
contureaz o evident concentrare turistic i n condiiile n care dotrile i amenajrile turistice nu
corespund cerinelor de protecie a mediului.
Ele sunt provocate de:
- circulaia turistic necontrolat mai ales n afara traseelor marcate, prin distrugeri asupra
solului, vegetaiei, perturbrii faunei. Alte prejudicii sunt aduse prin declanarea de incendii,
mpiedicarea refacerii ecologice, practicarea braconajului, ducnd pn la dispariia unor specii.
Circulaia turistic necontrolat, n grupuri mari, are influene negative i asupra obiectivelor
culturale;
- lipsa unor amenajri specifice, destinate popasurilor, instalrii corturilor, n zonele i traseele
de mare interes turistic. Produce fenomenul de degradare a peisajului, prin acumulri de deeuri,
gunoaie, etc.;
- distrugeri cauzate de turismul automobilistic prin parcarea i circulaia n locuri interzise, cu
abatere de la drumurile principale, cu oprirea n poieni, pe malul apelor, prin producerea de: gaze de
eapament, zgomot, distrugerea de specii floristice. O intens circulaie turistic, aglomerarea
parcrilor conduce la alterarea aerului n zonele turistice;
- exploatarea intensiv a resurselor naturale cu valene turistice (ape minerale, nmoluri, gaze
de mofet, plaje, apa lacurilor srate .a.). Se impune limitarea exploatrii acestor resurse n raport cu
valoarea rezervelor omologate, cu asigurarea unei exploatri raionale. Un rol important l are
respectarea perimetrelor hidrogeologice i a normelor sanitare de protecie a hidrozcmintelor cu
valoare balnear;
- structurile turistice de primire, alimentaie public nu prezint dotri de folosire a energiei
alternative, a reciclrii i epurrii apelor utilizate, a depozitrii i compostrii gunoaielor.
n condiiile dezvoltrii activitilor turistice ntr-un ritm rapid, fenomenul de impact negativ
poate fi exprimat i prin:
- tendina de extindere a structurilor i serviciilor turistice, n loc de utilizare complex a
dotrilor existente;
- creterea gradului de urbanizare a localitilor;
- afluxul extins de turiti conduce la suprasaturarea infrastructurilor turistice existente i
diversificarea formelor de poluare.
n acest context, n special n zonele turistice care au statut de rezervaii i parcuri naionale,
se pune problema dezvoltrii unui turism controlat i dirijat (ecoturism).
Activitile turistice ntr-o arie natural protejat trebuie s fie n concordan cu
capacitatea de ncrcare ecologic i cu particularitile ecosistemelor existente. Amenajarea i
valorificarea turistic adecvat i prudent, ca i gestionarea eficace trebuie s devin punctul
forte pentru pstrarea integritii ecologice a unor astfel de resurse.
Principiul director al dezvoltrii turismului ntr-o astfel de zon protejat trebuie s fie acela
de exploatare echilibrat a tuturor resurselor naturale, umane i culturale, ntr-un mod care s asigure
satisfacii deosebite turitilor i posibiliti de dezvoltare echilibrat i durabil a aezrilor turistice
aferente. Dei la prima vedere activitile turistice sunt poate cel mai puin poluante, totui n timp ele
conduc treptat i la poluarea mediului nconjurtor.
Pe primul loc se situeaz dezvoltarea excesiv pe orizontal sub influena direct a creterii
populaiei i a creterii mediului urban, cu dispariia terenurilor naturale i a pdurilor, i nu n ultimul
rnd a terenurilor agricole prin extinderea infrastructurii. n al doilea rnd, circulaia turistic intens,
cu vehicule particulare, n exces de vitez, genereaz mai multe forme de poluare (a aerului, sonor,
tasarea solului, .a.). Evaluarea impactului turismului asupra cadrului natural se traduce prin
prezentarea principalelor efecte nedorite care se pot produce i care influeneaz echilibrul ecologic,
al ecosistemelor componente.
De asemenea, nu trebuie uitat c turismul este legat n dezvoltarea sa n virtutea efectului
multiplicator al activitilor turistice - de industrie i agricultur, care practicate n/sau apropierea
ariilor protejate conduce la modificri ireversibile asupra mediului nconjurtor.
ncercrile de reducere a impactului negativ, respectarea cerinelor de protecie a mediului,
acordarea unui sprijin real unor astfel de activiti, realizarea unor colaborri multidisciplinare pot
deschide calea dezvoltrii durabile a oricrei forme de turism
21
.
21
Subcapitol preluat din Nistoreanu, P. Ecoturism i turism rural, Ed. A.S.E., Bucureti, 1999.
2.2. Forme ale turismului durabil
Dezvoltarea turistic durabil nu este doar un concept dezbtut, completat sau reformulat n
cadrul conferinelor purtate pe aceasta tem. Necesitatea protejrii bogiilor naturale, sociale i
culturale care constituie patrimoniul comun al umanitii i a satisfacerii nevoilor turitilor i
populaiei locale a generat apariia n practic a unor forme de turism durabil. Obiectivele, principiile,
cerinele dezvoltrii turistice durabile se regsesc n forme ale turismului cum ar fi : ecoturism, turism
Ce se ntmpl cu marea la Praia do Forte?
Studiu de caz
n urm cu 15 ani, 1500 de oameni, ce locuiau n orelul de pe coasta Braziliei numit
Praia do Forte, nu aveau electricitate, iar accesul spre interiorul continentului se realiza cu
ajutorul unui mic drum de lemn. ntre timp, la o deprtare de 6000 de mile de-a lungul coastei
braziliene, ctiga teren din ce n ce mai mult dezvoltarea litoralului. Datorit instalrii
electricitii, construirii unui pod i a unei autostrzi, sosirea turismului n Praia do Forte a fost
de neevitat. Din fericire, legislaia i regulile au ajutat la ghidarea dezvoltrii ca s nu se
distrug mediul nconjurtor. Praia do Forte ilustreaz o dezvoltare de succes i protejare a
unei coaste de litoral ecologice n snul comunitii locale. n 1996, Praia do Forte a ctigat
Premiul pentru Turism cu protejarea Mediului oferit de SENAC, o organizaie non-profit de
educaie din Brazilia, deoarece a folosit ecoturismul ca o unealt n conservarea ecologic a
zonei.
Adpostit ntre palmieri, n partea de nord a plajei braziliene, se afl hotelul staiunii
Praia do Forte. Dou aspecte fac deosebit acest hotel: n primul rnd este un suporter al
conservrii naturii reflectat n ajutorul oferit la nfiinarea Departamentului de Mediu ai cror
angajai sunt biologi; n al doilea rnd, particip la un proiect de protejare a cinci specii de
broate estoase marine.
Din 1979 nu a mai existat nici un efort de proteja populaiile de broate estoase a
cror numr s-a micorat datorit vnatului broatelor estoase femele care i depuneau
oule, datorit consumului de ou de broate estoase, precum i a folosirii iraionale a plajei
i degradrii mediului nconjurtor.
Institutul Federal Brazilian pentru Mediu a nceput o cercetare n 1983 i a construit o
staie n zon. n zilele noaste, staia este birou central, conducnd eforturile a 200 de
angajai din 22 de staii rspndite de-a lungul coastei braziliene, majoritatea lucrtorilor fiind
pescari localnici.
Campanile de educare au fost organizate pentru comunitile locale ca s promoveze
grija i suportul pentru protejarea mediului. Lucrnd ca pzitor de broate, fiecare pescar
localizeaz i monitorizeaz cuiburile de-a lungul unei zone de 3 mile de plaj. Unele ou
sunt transferate n incubatoarele staiilor locale, ns oule gsite de-a lungul celor 13 mile de
plaj din Praia do Forte nu se transfer. Protejat i monitorizat, aceast plaj deine cea
mai mare concentrare de cuiburi.
La sediul central, turitii i localnicii pot observa broatele testoase foarte colorate
conform celor 4 stadii diferite de via. Aceast experient crete dorina de a acorda ajutor
conservrii habitatului acestor animale. Proiectul de protejare a cuiburilor ajut la ndeplinirea
scopului unui alt proiect de cercetare ce se ocup cu eliberarea miilor de pui de brote
testoase n mare.turitii genereaz fonduri pentru aceste proicte prin cumprarea de produse
inscripionate cu numele programului (TAMAR) ca de exemplu tricouri, pixuri, brelocuri
realizate de populaia local.
Azi, protejarea frumuseii i diversitii zoneis-a aliat cu dezvoltarea turismului o
potential reea de durat. Populaia local este capabil s-i menin conservate tradiiile i
obiceiurile: localnicii nc pescuiesc, copiii nc vneaz ou de broate estoase, ns acum
le aduc la laboratoarele staiilor locale.
Micile afaceri se bazeaz pe dolarii turitilor. Acetia sunt plimbai ntr-un mediu
nepoluat. Eliberat de predatori umani i nepoluat, mediul ajuta la supravieuirea broatelor
testoase marine. La rndul lor, acestea genereaz ajutor pentru protejarea zonei atta timp
ct rmn frumoase ceea ce constituie principala atracie turistic a regiunii.
rural sau turism cultural. Aceste forme sunt expresia dorinei ca turismul s reprezinte nu numai n
prezent un factor pozitiv i dinamic de dezvoltare i o soluie practic de pstrare nealterat a
mediului.
Din definiia dat ns la nceputul acestui capitol turismului durabil rezult c toate formele
de turism (nu numai cele enunate anterior) ar trebui s respecte principiile dezvoltrii durabile i deci,
implicit, principiile turismului durabil:
activitatea turistic trebuie iniiat cu mijloace proprii ale comunitii locale, iar aceasta
trebuie s-i menn controlul asupra dezvoltrii turistice;
turismul trebuie s ofere rezidenilor locuri de munc care s duc la mbuntirea
calitii vieii comunitilor locale i trebuie realizat un echilibru ntre activitile
economice deja existente n zon i activitatea turistic;
trebuie stabilit un cod de practici pentru turism la toate nivelurile: naional, regional i
local, bazat pe standarde internaionale deja acceptate. Pot fi stabilite, de asemenea, liniile
directoare pentru operatorii din turism, monitorizarea impactului diferitelor activiti
turistice, ct i limitele de acceptabilitate pentru diferite zone;
trebuie realizate programe educaionale i training pentru mbuntirea managementului
n domeniul proteciei resurselor naturale i culturale
22
.
Dezvoltarea turistic durabil, prin formele sale practice, conciliaz interese i obiective
antagoniste, favorizeaz parteneriatul i cooperarea ntre decideni, operatori i consumatori i
promoveaz interesul general pe termen lung, dincolo de cel particular, imediat.
Formele de acum "clasice" ale turismului durabil, cu care acesta este nc confundat sunt
prezentate pe larg n capitolele ce vor urma. Ceea ce trebuie reinut ns este faptul c, plecnd de la
oricare din criteriile de clasificare, definirea tuturor formelor de turism trebuie s conn ideea de
durabilitate. Ecoturismul, turismul rural, turismul tiinific, turismul cultural sunt doar "avangarda"
formelor de turism durabil.
Dei industria turistic acord mai mare importan problemelor legate de mediu i tot mai
mult atenie turismului durabil, diferenele dintre bunele intenii exprimate de oameni atunci cnd
sunt supui cercetrilor i ceea ce ei vor face efectiv n vacane, nu ar trebui subestimate. Nu exist
nici un dubiu c turismul, dac este bine planificat i condus, poate ajuta la generarea veniturilor
pentru populaia local i poate accelera dezvoltarea regiunii. A devenit o surs major pentru multe
arii i numeroase ri din lume. Patrimoniul mondial, cultural i natural de exemplu atrage acum
vizitatori din toat lumea i poate deveni motorul dezvoltrii locale. Dar mai mult atenie trebuie
acordat impactului fizic i cultural al turismului de mas inclusiv pierderile indirecte ce apar acolo
unde se manifest supraaglomerarea. Un exemplu n acest sens l reprezint studiul de caz prezentat
mai jos.
22
Jamieson, W; Noble,A A manual for sustainable tourism destination management, CUC UEM, Project,
AIT, 2000, preluat din www.gdrc.org/ucm/eco-tour/whatis-sustour.html.
Program de turism cu impact sczut n comunitatea Qeqchies
din Alta Verapaz, Guatemala
nc din 1990, Proiectul Eco-Quetzal (PEQ) a contribuit la protejarea habitatului
pdurilor umede Quetzal din Munii Alta Verapaz, una din cele mai srace zone din
Guatemala.
Srcia, lipsa alternativelor de venit i creterea populaiei au dus la
transformarea pdurilor n culturi de porumb. PEQ acoper o zon de 200 km
2
cu 80 de
proprietari. Pdurea este locuit de maimue, salamandre, orhidee i o varietate de
plante medicinale. Cele 37 de sate ce nconjoar pdurea sunt foarte srace, au o mare
nevoie de servicii medicale i se confrunt cu o nalt rat de natalitate. La o altitudine
de 2500 de metri, zona nu este electrificat, nu are ap potabil, comunicarea sau
accesul vehiculelor sunt aproape imposibile.
Ca i alte grupuri de oameni din Guatemala, locuitorii au fost mutai din zonele
joase cu pmnt mai fertil n zonele nalte ale munilor. Fiind n mod tradiional fermieri,
familiile se bazau pe recoltele sezoniere de porumb, fasole sau malanga. Datorit
creterii ratei natalitii, acest sistem cultural nu mai este valabil i pune o problem
spinoas pdurii, principala resurs a munilor.
Lund n considerare acuta nevoie pentru surse suplimentare de venit, dar i
marea cerere pentru destinaii turistice speciale i interesante, PEQ a decis
implementarea unui program numit Aventuri n pdurea cu nori. Este primul program
din Verapaz ce a fost dezvoltat n familiile locale. Acestea au participat la cursuri ce au
vizat gtitul, igiena, ntlniri cu ghizii ce vor conduce turitii n pdurea tropical.
S-a constituit un Comitet implicat n luarea deciziilor pentru program, incluznd
tipurile de servicii i preurile aferente. Publicitatea a fost fcut prin intermediul tour-
operatorilor, ageniilor de turism, colilor spaniole i al restaurantelor (fluturai,
calendare, postere). Astfel, numrul vizitatorilor a crescut de la an la an, iar profilul
acestora este schimbtor (de la turistul de 25 de ani interesat de cultura Maya i natur
la turistul de 32 de ani, profesionist interesat de Panorama Quetzal). Aceast schimbare
indic faptul c programul a ctigat o audien din ce n ce mai mare i o imagine ce
atrage mai muli turiti n materie de servicii.
Privirea pdurii este cea mai reuit n sezonul umed, ntre februarie i iunie. n
timpul celorlalte luni, se organizeaz cursuri de prelucrare a obiectelor autohtone
(artizanat) de ctre femeile din comunitate.
Din cauza faptului c din 80 de familii numai 20 au putut primi turiti fiindc
aveau n proprietate pdure virgin, au aprut conflicte ntre familii, diverse gelozii i
opinii nu prea bune despre turiti. S-a hotrt crearea unui fond constituit din contribuia
fiecrui turist (20 Quetzales) ce va fi dat n folosul comunitii (pentru construirea de coli
.a.). Problemele dintre localnici i vizitatori n ceea ce privete aspectele culturale i
sociale sunt rezolvate cu ajutorul teatrului popular. n mici piese de teatru jucate de
persoane PEQ sau voluntar, sunt abordate diverse teme despre mncare, idei de igien,
sntate i confort. Teatrul motiveaz familiile s i exprime opiniile i ajut PEQ s
neleag dinamica social a comunitii.
PEQ a nceput s investeasc n turismul cu impact sczut n 1997. Familiile din
dou comuniti au primit turiti n casele lor, unde acetia au trit experiena vieii
zilnice a populaiei Maya. PEQ lucreaz cu comunitatea Qeqchies n satele lor pentru a
promova folosirea de durat a resurselor naturale prin identificarea unor surse
alternative de venit ca de exemplu agricultura de durat i arta meteugresc, precum
i creterea grijii pentru valoarea pdurii prin educaia privind mediul nconjurtor i
programe de cercetare i monitorizare. Pe viitor, familiile au decis s nu mai taie
pdurea ce o dein pentru a ctiga beneficii de la vizitatorii strini. n 1999, numrul
familiilor participante a crescut, iar, n prezent, PEQ ncearc s se extind i n alte
comuniti. Un produs al programului pentru turiti este crearea unui circuit prin ntreaga
regiune. Prin promovarea ntregii regiuni se sper s se atrag mai muli turiti n zona
mpdurit.
Relaia dintre industria turismului i patrimoniul mondial este de aceea delicat pentru c
turismul este totodat un argument puternic pentru stabilirea bunurilor patrimoniului mondial. Dac
lumea nu mai poate suporta consecinele sociale i ecologice ale numrului de vizitatori adui n zone
ce intr n patrimoniul mondial, atunci mult mai mult atenie va trebui acordat aducerii
patrimoniului mondial, cultural i natural la oameni.
O prim alternativ sugerat de UNESCO (pentru turismul de mas) este dezvoltarea
parcurilor tematice. Acestea se bucur deja de succes, notabil fiind cel al Corporaiei Walt Disney.
Dei datele despre proveniena i profilul vizitatorilor parcurilor Disney sunt considerate aproape
secrete comerciale, se pare c aceste parcuri au inut milioane de oameni departe de alte destinaii
unde probabil ar fi provocat mult mai multe pagube. Expansiunea acestor centre de la originalul
Disneyland din Los Angeles, California (1955) n Florida i alte coluri ale SUA (1971), la Tokyo
(1983) i recent la Paris (1992) garanteaz deturnarea unor fluxuri turistice.
n ciuda criticilor aduse parcurilor tematice pentru caracterul lor total artificial, nu exist nici
un dubiu c ele furnizeaz un tip de turism pe care milioane de oameni l practic. Aceste parcuri sunt
foarte atent proiectate i datorit izolrii lor de comunitile din mprejurimi, asemenea parcuri
contribuie foarte puin la contaminarea cultural a populaiei locale care adesea se plnge c singurul
dezavantaj l reprezint slujbele slab pltite din sectorul teriar.
A doua alternativ la turismul de mas sugerat de specialitii UNESCO nu este chiar
complet diferit de prima i se bazeaz pe continua dezvoltare a tehnologiei computerelor care va face
posibil vizitarea virtual a zonelor cuprinse n patrimoniul mondial. Aceasta nseamn c tehnicile
remarcabile folosite pn acum doar de piloii militari i astronaui vor deveni accesibile pentru
milioane de cuttori de aventuri. Ei vor putea s zboare n jurul lumii prin simpla vizitare a site-
ului Reality Park, purtarea unui coif i a unor mnui cu sofisticate fibre optice, stimulatori audio i
olfactivi. Sistemele realitii virtuale fac astzi din filmele tridimensionale un mare hit n parcurile
tematice.
Viitorul dezvoltrii durabile depinde de restructurarea economiei globale i necesit
schimbri majore n comportamentul uman, n sistemul de valori i stilul de via. Nu mai putem
pretinde c turismul este unul dintre cele mai bune moduri de a realiza dezvoltarea durabil local,
cnd el este mai degrab antidotul dulce-amar al dezvoltrii durabile de oriunde.
23
Patrimoniul
mondial, cultural i natural trebuie folosit ct mai bine pentru a sensibiliza oamenii n ceea ce privete
importana construirii de legturi ntre natur i cultur, ntre culturi diferite.
De reinut la final
Conceptul dezvoltrii durabile a ptruns n toate domeniile vieii economice i sociale, inclusiv n
domeniul turismului. Orice form de turism trebuie s respecte principiile dezvoltrii durabile:
de la ecoturism, turism rural, turism cultural pn la turism de afaceri i congrese sau turismul
automobilistic.
Impactul activitilor turistice asupra unei zone este dat de cadrul natural i varietatea
potenialului turistic, de existena unei infrastructuri generale, de prezena unor structuri turistice
de cazare, de alimentaie, agrement. Aceste elemente definitorii ale turismului determin mai
multe tipuri de impact (politic, social, economic, cultural, .a.), care pot mbrca forme pozitive
sau negative de manifestare.
Obiectivele, principiile, cerinele dezvoltrii turistice durabile se regsesc n ecoturism, turismul
rural, turismul cultural, . a., aceste forme fiind expresia dorinei ca turismul s reprezinte un
factor pozitiv i dinamic de dezvoltare economic i o soluie practic de pstrare nealterat a
mediului.
23
Bernd von Droste Tourism, World Heritage and sustainable development, n cadrul 2
nd
Pan-European
Colocvy on Tourism Environment, Bucureti, 1992.
ntrebri de autoevaluare
1. Definii turismul durabil.
2. Care sunt tipurile de impact ale activitii turistice asupra mediului?
3. Enumerai efectele negative ale turismului asupra mediului.
4. Enumerai efectele pozitive ale activitii turistice asupra mediului.
Comunitatea din Pdurea Maya (Belize) ce se bazeaz pe ecoturism
Studiu de caz
Asociaia de Ecoturism din Toledo (TEA) are propria sa filosofie. TEA a fost fondat
n 1990 de un grup din districtele Toledo, Garifunas i Creoles. Rezidenii doreau s implice
n turism satele lor i s gseasc o cale de a crete veniturile lor prin acest tip de activitate.
Ei au contactat un om de afaceri din Punta Gorda care era implicat n turism cu
propira sa cas. De la aceast ntlnire a venit ideea constituirii unui sistem de case de
oaspei n satele localnicilor, programul numindu-se case de oaspei rneti i eco-
poteci. Acesta s-a dezvoltat i a dat rezidenilor oportunitatea de a participa la planificarea,
managementul, beneficiile i controlul ecoturismului n satele lor. Odat cu dezvoltarea
turismului n zon, o prioritate important a asociaiei cinstituite a fost de a controla turismul
n comuniti pentru a nu avea efecte negative asupra vieii i culturii satului.
Astfel, filosofia TEA este ca fiecare comunitate s aib o capacitate de primire a
unui numr de turiti pe care l poate susine. Pentru a nu fi suprapopulate, a trebuit
dezvoltat un sistem n care fiecare sat s munceasc prin rotaie aa nct turitii ce
viziteaz zona s fie mprii ntre sate. Cnd turitii sosesc la Oficiul TEA din Punta Gorda,
fiecrui sat i vine rndul la primirea turitilor. Odat ce un sat a primit un grup, i ateapt
rndul pn cnd toate celelalte sate au primit vizitatori. n acest fel veniturile din turism
sunt mprite i aa se ntmpl i cu impactul.
n fiecare ora, diferite familii particip la programul caselor pentru oaspei,
preparnd mncarea pentru acetia, ateptndu-I, servind ca ghizi i n unele cazuri fiind
povestitori, dansatori sau muzicieni. O dat ce o familie i-a ndeplinit serviciul la buctrie,
ea reia acelai serviciu numai dup ce toate celelalte familii l-au ndeplinit.
Un alt scop este ca aceast rotaie s minimizeze conflictele ntre comuniti i ntre
rezideni, astfel nct s nu se ntmple ca o familie s monopolizeze casa de oaspei. n
acest fel, fiecare familie nu muncete n plus, nu este supraexpus la activitatea turistic i
nu i sacrific pentru turism celelalte activiti.
Casele de oaspei sunt construite din lemn local, iar turitii consum mncruri
tradiionale i au oportunitatea s participe la activitile satului. O potenial consecin
negativ rezultat din experientele oferite turitilor ce viziteaz comunitatea este c orice
manifestare cultural incluznd dansuri, poveti, muzic, meteuguri are un pre. Aceast
valoare monetar se adaug astfel tradiiilor culturale care pot s-i piard din semnificaia
spiritual i cultural, ele putnd uor deveni simple produse ce se pot vinde.
n concluzie, cel mai important aspect al programului iniiat de TEA este c ncearc
s distribuie ct mai corect i uniform veniturile provenite din turism. TEA crede c turismul
poate s suplimenteze veniturile populaiei, dar aceast activitate trebuie s fie
complementar activittilor tradiionale ce se desfoar n sate. n acest context turismul
reprezint o diversificare a activitilor comunitii n loc de a nlocui o activitate cu o alta.
CAPITOLUL 3. ECOLOGIA N INDUSTRIA
OSPITALITII
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei:
nelege de ce lanuri hoteliere, lanuri de restaurante, companii de evaluare de
profil etc. vin n ntmpinarea operatorilor industriei cu studii, analize, standarde
de operare ecologic i de calitate, ct i cu recomandri care s ofere - n baza
datelor i experienelor culese la nivel global, regional sau naional - soluii de
operare prietenoas a unitilor hoteliere, restaurantelor i altor structuri de
primire sau pregtire i servire a meselor, n context ecologic i profitabil;
ti pentru ce politica de protecie a mediului urmat de un hotel trebuie urmrit
n permanen alturi de realizarea indicatorilor de ncasri sau gradul de
ocupare;
contientiza cum politicile de protecie ecologic pot aduce hotelierilor,
restauratorilor i celorlali actori ai industriei ospitalitii, avantaje multiple;
avea soluia asigurrii existenei pe termen lung a industriei turistice n
concordan cu rolul pe care l joac n protejarea mediului pentru generaiile
viitoare;
afla c operarea ecologic trebuie introdus printr-un program de mbuntire
continu a unitii;
cunoate n ce const importana designului i localizrii unitilor hoteliere.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
La nivel global, grija fa de mediul ambiant este n continu cretere, att la nivelul
organismelor guvernamentale naionale, asociaiilor civice - neguvernamentale de protecie a
mediului, a organismelor internaionale, ct i n rndul operatorilor industriei turismului i
cltoriilor.
Organismele internaionale guvernamentale ce acioneaz n sfera industriei turismului i a
cltoriilor, ct i informaiile oferite de coloii industriei ospitalitii la nivel global (lanuri hoteliere,
lanuri de restaurante, companii de evaluare de profil etc.) vin n ntmpinarea operatorilor industriei
cu studii, analize, standarde de operare ecologic i de calitate, ct i cu recomandri care s ofere, n
baza datelor i experienelor culese la nivel global, regional sau naional, soluii de operare
prietenoas a unitilor hoteliere, restaurantelor i altor structuri de primire sau pregtire i servire a
meselor, n context ecologic i profitabil.
Lanurile hoteliere i de restaurante, dei au propriile politici de operare i de protecie a
mediului ambiant, i n ciuda concurenei ntre ele din punct de vedere ecologic, toate i reunesc
eforturile n ceea ce privete protecia mediului. n rndurile lor se afl n derulare programe de
protecie a mediului turistic-hotelier. Aceast stare de veghe din cadrul fiecrei uniti turistice face
parte din alertarea hotelierilor i restauratorilor fa de cererea din ce n ce mai mare a consumatorilor
de servicii turistice pentru oferte ecologice, curate. Mediul reprezint n prezent, din ce n ce mai
mult, o condiie a succesului n afaceri.
3.1. Politica de protecie a mediului n industria ospitalitii
Fiecare unitate hotelier trebuie s-i creeze propriile politici de protecie pro- activ a
mediului ambiant, indiferent dac face parte dintr-o companie puternic sau este o afacere de familie.
Politicile corporative respectiv cele ale lanurilor hoteliere, naionale sau internaionale, nu
pot s nu in seama de zona de localizare a unitii hoteliere, de climatul, condiiile specifice de
operare, constrngerile legale din punct de vedere al politicilor de mediu din ara respectiv. Dac
aceste politici oficiale lipsesc, operatorii acestor corporaii au datoria moral de a le introduce.
Oricum, fiecare unitate hotelier are identitatea ei, particularitile ei i, de aceea, este necesar s se
foloseasc creator i s se aplice concret informaiile despre mediul ambiant .
Experienele pozitive de succes, trebuie s in seama n procesul aplicrii lor n practica
curent de legislaia naional i de constrngerile la care sunt supui n momentul dat, pentru a
funciona n parametri de performan, pstrnd nealterat mediul ambiant i calitatea serviciilor
oferite.
Politica fiecrei uniti trebuie s se bazeze i pe cererea real a consumatorilor de servicii
turistice, pe implicarea clienilor n punerea n practic a acestor concepte ca parte activ i
contient alturi de personalul unitii. Trebuie deci s se educe n permanen personalul i chiar
clienii.
Politica de protecie a mediului urmat de un hotel trebuie urmrit n permanen alturi de
realizarea indicatorilor de ncasri sau gradul de ocupare. Rezultatele se pot observa numai dac se
menin standardele de operare, cu reducerea consumurilor nejustificate de: ap, energie sau
combustibili, cu evacuarea resturilor menajere la canal. Rezultatele se mai pot observa i prin
msurare: raportarea consumurilor la alte perioade din trecut dar i la reacia clienilor fa de
atitudinea prietenoas cu mediul.
n cadrul politicii de protecie a mediului nconjurtor este necesar realizarea unui plan de
punere n practic. Astfel, prima faz este cea a evalurii, n care se stabilete n ce stadiu se gsesc
unitatea i localitatea. n a doua faz, cea a provocrii, este necesar atragerea tinerilor lucrtori, a
celor care au rolul de control din partea ageniei de protecie a mediului, a autoritii publice locale,
anunarea presei locale i chiar centrale, implicarea filialelor locale, a asociaiilor profesionale din
bran. Urmtoarea etap, aciunea, necesit un plan simplu, cu obiective clare, care trebuie fcut
cunoscut ntregului colectiv.
Factorul cheie este implicarea managerilor. Ei trebuie s croiasc planul de abordare a
acestor politici, pot prentmpina reclamaiile prin decizii manageriale corecte i la timp, cei care pot
s nchid risipa de resurse.
Este necesar stabilirea responsabililor de aciuni, implicarea departamentului tehnic n
urmrirea consumurilor, metodelor i cilor de reducere fr afectarea proceselor tehnologice normale
i calitatea serviciilor. Totodat trebuie alocai i cheltuii bani pentru nlocuirea acelor utilaje care, pe
lng consumuri neeconomice, pot pune n pericol i viaa clienilor.
Ultima etap este analiza rezultatelor obinute. Urmrirea rezultatelor trebuie fcut periodic.
Sunt necesare corectarea erorilor sau depirilor de consum, premierea celor care sunt merituoi n
punerea n practic a planului, lansarea planului pentru urmtoarea perioad etc.
Politicile de protecie ecologic trebuie s aduc hotelierilor avantaje multiple. Pe de o parte o
cretere a volumului de afaceri, iar pe de alt parte reduceri nsemnate n costurile de operare, adic
un profit mai mare. Aceasta se traduce prin:
1. un consum mai mic i, n consecin, costuri mai mici (multe msuri de protecia mediului
sunt menite s reduc consumul de energie, ap, materiale consumabile etc. servind, de
asemenea, la reducerea costurilor de operare );
2. loialitatea clienilor i o mai bun imagine public (oaspeii hotelului sunt din ce n ce mai
interesai de protecia mediului nconjurtor; dac se poate dovedi preocuparea pentru
protecia mediului ct i pentru confortul lor, se ctig respectul i loialitatea clienilor; ei
vor face publicitate hotelului );
3. atragerea i pstrarea unui personal devotat (dac personalul observ preocuparea pentru
protecia mediului, va avea sentimentul c este angajat de o companie mai nelegtoare;
aceasta va duce la creterea motivaiei, a loialitii i eficienei personalului, ceea ce
determin o fluctuaie mai mic a personalului);
4. avantaje pe termen lung (lucrndu-se cu ali colegi din industrie i demonstrndu-se o
practic bun se va contribui la asigurarea proteciei mediului nconjurtor).
Realizrile sunt obinute printr-o planificare riguroas, cu obiective clare i o urmrire atent
a ndeplinirii aciunilor, dar mai ales, datorit unei decizii de demarare a aciunilor necesare proteciei
mediului.
Multe din rezultatele pozitive sunt obinute prin msuri simple, fr a implica costuri
deosebite. Altele sunt o combinaie de msuri simple i costuri relativ reduse, dar i msuri de
investiii cu costuri relativ mari, ns rambursate nainte de termenul prevzut prin economiile
realizate prin:
consumuri reduse de energie, combustibili, ap i taxe de gospodrie comunal
reduse (pentru deversri de eflueni / ape menajere tratate;
colectare deeuri compactate i reduse ca volum, vnzarea deeurilor reciclabile
hrtie, cartoane, sticle, doze de aluminiu, lemn de la europalei i ambalaje etc.).
Oricare din aceste demersuri sau combinaii de msuri simple cu investiii relativ costisitoare
aduc beneficii companiilor sau unitilor operative.
n toat lumea, hotelurile i restaurantele, indiferent de localizarea lor, gradul de confort sau
specific, natura clienilor etc. consum cantiti importante de resurse, pentru a satisface cererea
consumatorilor i pentru a menine standardele de operare.
Resursele consumate n industria ospitalitii sunt variate
24
:
materialele de construcii utilizate pentru realizarea acestor obiective noi sau
renovate;
resursele energetice (energie electric primit prin reeaua naional sau produs pe
loc, n zonele i localitile izolate; combustibilii fosili de obicei gaz metan i
combustibilii lichizi); resurse utilizate pentru nclzirea unitilor, prepararea apei
calde menajere, funcionarea tuturor instalaiilor, echipamentelor, iluminat,
comunicaii etc.;
ap: care poate fi potabil sau nu;
echipamente i instalaii nglobate n construciile propriu-zise, pentru a conferi
destinaia de furnizor de servicii: hoteliere, de alimentaie, catering etc.;
materiale i dotri necesare operrii curente: mobilier, lenjerie, vesel, tacmuri,
detergeni, materiale de curenie, materiale publicitare etc.;
alimente, buturi, ingrediente, produse semiconservate etc.
Cantitile de resurse consumate depind de o serie de factori, ntre care amintim civa:
localizarea unitii respective, ora, staiune turistic, de-a lungul unor ci de transport
rutier, naval sau feroviar;
accesibilitatea la resurse (furnizarea de ap din apropiere sau prin aduciuni lungi i
costisitoare; reea de transport energie sau energie electric creat de generatoare cu
combustibili lichizi sau gaz metan);
dotrile tehnologice ale unitii (echipamente cu consumuri reduse, reciclare ap
pentru alte utilizri, staii de tratare a apei potabile, iluminat prin becuri i lmpi
economicoase);
nivelul de contiin ecologic al lucrtorilor respectivelor uniti i programelor de
economisire aplicate;
nivelul de preuri sau tarife ale resurselor consumate, care pot, deseori, s inhibe
consumul neeconomicos i s oblige la msuri de economisire, fr a duna ns
calitii serviciilor.
Raporturile cu terii : furnizori ai industriei, constructori, proiectani i arhiteci, firme de
ntreinere curent etc. trebuie s fie orientate spre achiziii ecologice, nu numai din punct de vedere al
industriei hoteliere, dar mai ales din punctul de vedere al clienilor.
24
FIHR Protejarea mediului ambiant n hoteluri i restaurante, editat de PHARE i Ministerul Turismului
3.2. Planificarea i implementarea aciunilor ecologice
n vederea asigurrii existenei pe termen lung a industriei turistice i pentru dezvoltarea
mediului nconjurtor trebuie recunoscut rolul pe care fiecare companie l joac n protejarea mediului
pentru generaiile viitoare.
Fiecare hotel trebuie s adere la charta ecologic a hotelurilor, angajndu-se s
ntreprind urmtoarele aciuni :
s nfptuiasc practici de protejare a mediului pe toat durata sa de
exploatare;
s respecte toat legislaia privind protecia mediului;
s reduc la minimum utilizarea energiei, apei i materiilor prime;
s reduc la minimum deeurile i s reduc, s refoloseasc i s recicleze
resursele consumate de companie ori de cte ori este posibil;
s reduc poluarea la minimum i, acolo unde este posibil, s trateze apele
menajere deversate;
s invite clienii, furnizorii i angrositii s participe la eforturile pentru
protejarea mediului;
s se acioneze, n cazul n care se poate, mpreun cu ceilali din industria
turistic, cu ageniile publice i comunitatea local, pentru a atinge mai multe
obiective privind protecia mediului;
s se asigure instruirea personalului precum i resursele necesare atingerii
obiectivelor;
s-i informeze deschis pe cei interesai despre politica i practicile ecologice;
s monitorizeze i nregistreze impactul aciunilor asupra mediului, n mod
regulat i s compare performana cu politica, obiectivele i elurile.
n vederea planificrii aciunilor ecologice trebuie parcurse mai multe etape. Este necesar o
pregtire pentru a arta cum se poate ncepe un program fezabil de protecie a mediului nconjurtor,
identificndu-se acele domenii n care sunt cele mai necesare i mai de folos msuri. Pentru aceasta
trebuie ntocmite liste pentru verificarea ecologic a aciunilor din departamentele cheie i trebuie
prezentate idei pe care managerii i personalul s le poat folosi imediat.
Operarea ecologic trebuie introdus printr-un program de mbuntire continu a unitii, se
vor explica astfel msurile ce trebuie luate pentru a introduce conceptul de management ecologic. Vor
fi incluse seciuni despre motivaie, planificarea aciunilor, ndeplinirea lor, analiza progresului
nregistrat.
De aceea este necesar s se concentreze eforturile asupra unui numr de ase domenii majore
ale proteciei mediului nconjurtor asupra crora se poate aciona, i anume : energia, deeurile
solide, apa, ape menajere i emisii de gaze, angrositi i furnizori, probleme ale companiei. Este
necesar o analiz detaliat a acestor domenii, n funcie de prioritatea aleas, pregtirea unui plan de
aciune precum i monitorizarea progresului nregistrat. n cazul necesitii unor informaii
suplimentare sau asisten tehnic trebuie solicitate lmuriri sau ajutor suplimentar de la asociaiile
existente.
Pregtirea aciunilor ecologice ale unui hotel, presupun controlul ecologic care trebuie s
ajute n luarea deciziilor n ceea ce privete msurile cele mai importante de care ar beneficia unitatea.
Trebuie realizat astfel o privire de ansamblu asupra problemelor de mediu ce afecteaz compania
precum i asupra performanelor de care ea dispune.
Toate hotelurile, orict de mici, sunt o povar pentru mediul nconjurtor. Dat fiind faptul c
ele:
consum materii prime, ap, energie pentru a furniza servicii turitilor;
folosesc substane nocive (cum ar fi CFC-clorofluorcarbon - folosit pentru frigidere, sau
nlbitori pe baz de clor );
genereaz deeuri i produc ape menajere i emisii de gaze care polueaz;
multe din produsele ce se cumpr au un impact asupra mediului, asociate cu modul lor de
fabricaie, utilizare i eliminarea lor.
Exist multe msuri pe care le pot lua hotelurile. Problema este s se tie de unde s se
nceap cum se definesc cele mai potrivite domenii pentru aciunile ce vor aduce foloase reale
mediului i beneficii companiei. Acestea variaz de la un hotel la altul, din cauza diferenelor n
caracteristicile operaionale i clientel, n punctul de plecare (unele hoteluri au deja msuri privind
protecia), n legislaia dintr-o ar sau alta, n prioritile locale i regionale privind mediul
nconjurtor. (vezi anexe)
Lista aciunilor practice ce trebuie luate este necesar s cuprind aspectele utilizrii apei, al
achiziiilor, deeurilor, calitii aerului, polurii fonice, comunicrii etc. Sunt prezentate n continuare
cele ase domenii principale n care se poate aciona n privina proteciei mediului nconjurtor. Sunt
discutate principalele probleme cu care se confrunt hotelurile i se dau ndrumri n legtur cu
analizarea practicilor curente, pregtirea planului de aciune, stabilirea obiectivelor i monitorizarea
progresului.
Energia
Hotelurile utilizeaz cantiti foarte mari de energie sub forma cldurii i energiei electrice.
Principalele utilizri ale energiei sunt:
- nclzire, ventilaie i condiionarea aerului;
- Spltoria i curtoria chimic;
- Iluminat;
- Dotrii suplimentare cum ar fi piscine;
- Producia culinar i refrigerarea;
- Combustibili pentru vehicule.
Aceast energie vine n primul rnd de la combustibili fosili (crbune, gaze i petrol), fie prin
ardere direct sau folosii pentru a genera electricitatea, care este primit prin sistemul naional.
Arderea combustibilului fosil este principala cauz pentru nclzirea Pmntului, ploile acide i alte
probleme legate de poluarea aerului. Reducnd utilizarea energiei, hotelul poate genera avantaje reale
privind mediul nconjurtor. Se pot, de asemenea, reduce substanial costurile de exploatare curente.
Studiile au artat c majoritatea hotelurilor folosesc energia n mod ineficient i c ele pot
obine economii reale prin practici de housekeeping mai economicoase de utilizare a energiei i prin
investiii n msuri eficiente de reducere a costurilor energetice.
Deeurile
Omenirea, datorit supradezvoltrii (demografice, supraoferta societii de consum i lacunele
educaionale etc.), este asaltat de deeuri de tot felul: solide, lichide, gaze evacuate, dar i de deeuri
de tip nou, cele radioactive, rezultate din procesele nucleare civile i militare. Miliarde de tone de
deeuri de tot felul sunt generate anual, iar problema depozitrii, deversrii, evacurii sau punerii la
adpost pentru cele cu un coeficient mare de risc pentru populaie i mediu este deja o problem de
supravieuire.
Industria ospitalitii genereaz cantiti mari de deeuri, att prin utilizarea resurselor ct i
prin cele rezultate din resturile aduse de clieni i personal i aruncate apoi la lada de gunoi a
unitilor.
Majoritatea deeurilor generate sunt deeuri solide, formate din deeurile normale rezultate
din operarea zilnic, deeurile provenite din materiale de construcii utilizate pentru modernizri,
reparaii, zugrveli-vopsitorii, din despachetrile de produse utilizate n procesele tehnologice din
buctrii, baruri, spltorii, sectorul tehnic i de ntreinere i din procesele zilnice de curenie a
spaiilor de producie, a celor comune i camerelor clienilor, ct i din spaiile unde activeaz
personalul.
Succesul reciclrii deeurilor care se preteaz acestui proces depinde de felul cum sunt
colectate aceste deeuri de personalul de serviciu. Acesta ns trebuie instruit, urmrit i motivat.
Colectarea deeurilor solide i sortarea lor din faza colectrii uureaz munca celor care fac
depozitarea deeurilor, mai mult sau mai puin nocive, mai mult sau mai puin voluminoase dar mai
costisitoare n colectarea lor.
Dei, din faza colectrii, se pot alege deeurile reciclabile: cartoane, hrtie, sticle i geamuri
sparte, lemn etc., acestea pot i trebuie s fie depozitate n containere speciale, pentru a fi livrate
companiilor care colecteaz deeuri.
Restul deeurilor solide pot fi departajate n:
Deeuri organice, cele rezultate din procesele tehnologice din buctrii i laboratoare, carmangerii
etc. i cele din oficiile buctriilor, cu resturi alimentare;
Deeuri nereciclabile, adic mai bine spus adevratul gunoi.
Aceste deeuri pot fi colectate i utilizate ca hran pentru animalele din gospodria anex,
vndute unor cresctorii de animale sau psri sau, pur i simplu utilizate ca ngrmnt natural.
Gunoiul propriu-zis trebuie s fie colectat n pungi din plastic i aruncat n containere
speciale, de preferat europubele din plastic dur dar necasant, cu rotile i cu capace care nu permit
exalarea mirosurilor neplcute.
Deeurile constituie o problem ecologic la nivel mondial. Impactul deeurilor asupra
mediului nconjurtor este puternic, n primul rnd pentru c necesit energie i materiale pentru a
produce ceea ce vor deveni deeuri i, n al doilea rnd, pentru c creeaz probleme privind poluarea,
atunci cnd sunt aruncate n gropile de gunoi, cnd sunt incinerate sau pur i simplu aruncate ilegal.
Dac de exemplu n localitate deeurile ar fi aruncate (n mare), acest lucru duneaz imaginii zonei i
face s se piard clieni. n multe ri, productorii de deeuri au o ndatorire legal de a se asigura c
deeurile sunt depozitate n siguran. nclcarea acestei ndatoriri poate duce la amenzi i costuri de
curenie foarte mari.
De aceea hotelurile trebuie s reduc la minimum materialele folosite, s recicleze i s
refoloseasc materialele uzate, acolo unde se poate i s depoziteze deeurile reziduale n siguran.
Experiena arat c exist ntotdeauna posibiliti de a mbunti situaia i c nu este greu s faci
economii substaniale cu ajutorul unor msuri practice bune.
Apa
Apa este una dintre resursele cele mai utilizate de industria ospitalitii pentru : camerele
clienilor splat, grupuri sanitare, curenie; n restaurante gtit, splat alimente, zarzavaturi,
vesel etc.; agent circulant de rcire n instalaiile de condiionare a aerului; piscine; udat spaii verzi
i terenuri de sport etc.
Pentru a fi de calitate, apa captat din diversele surse trebuie testat, controlat i avizat
pentru consum. Cu ct n amonte se afl mai puini utilizatori neprietenoi cu mediul fabrici,
combinate, aglomerri urbane, exploatri de crbune etc. ce deverseaz apele uzate n aceste surse
de ap, cu att mai mult apa trebuie s treac prin diverse faze de tratare, cu costuri foarte mari.
La consumator hoteluri i restaurante este recomandat ca apa, indiferent din ce surs
provine, s fie tratat corespunztor pentru a se apropia de puritatea apei de izvor.
n inima oraului Tokyo, pe terasele hotelului New-Otani, trandafirii nfloresc
de 4 ori pe an graie ngrmntului fabricat din deeurile restaurantelor acestui
complex hotelier de lux. Acest complex cu 1600 de camere s-a lansat ntr-o politic
global de reciclare: pe lng transformarea celor 5 tone zilnice de rebuturi alimentare
n ngrminte, apa folosit la buctrie servete splrii mainilor i pn i coaja
portocalelor se transform n arom. Totul a nceput n 1991 cu instalarea unei uniti
de reciclare a apei i a unei centrale de cogenerare care produce ntre 30%-50% din
nevoile de energie ale hotelului. Mai mult dect o logic economic aceast politic
este un concept ecologic pe care New Otani l promoveaz printre clienii si japonezi
(55%) i strini. Grija pentru mediu ca i consumul produselor bio a devenit n Japonia
un fenomen la mod n jurul cruia New Otani ncearc s-i construiasc imaginea.
Un alt hotel al aceluiai lan, situat la periferia oraului Tokyo, urmeaz aceeai politic
i, n plus, testeaz producia de alimente din pui hrnii cu deeuri culinare. Pionier n
acest concept, lanul hotelier vrea s cedeze savoir-faire-ul i celorlalte hoteluri,
spitalelor i structurilor publice ce vor fi obligate s-i reduc producia de deeuri cu
cel puin 20% ncepnd cu anul 2005.
Consumurile de ap din hoteluri presupun utilizarea unor filtre precum i utilizarea unor
detergeni biodegradabili folosii n spltoriile de vesel sau de lenjerie astfel nct s se mreasc
durata de via a instalaiilor de circuit interior al apei, al echipamentelor i instalaiilor iar apele
deversate ca eflueni vor fi mai curate i mai puin nocive.
Devine astfel necesar punerea n practic a unor msuri de reducere a costurilor de operare i
de economisire a apei precum i implicarea personalului i solicitarea clienilor de a fi parte activ n
punerea n practic a msurilor luate.
Apa este o resurs rar n multe pri ale globului, iar utilizrile n sfera serviciilor legate de
turism pot afecta dramatic furnizarea acestei ctre alte nevoi locale, cum ar fi agricultura.
Economisirea i pstrarea calitii apei proaspete sunt elemente foarte importante n aceste uniti.
Hotelurile acord deseori prea puin atenie acestei probleme . Cu toate c apa cost destul,
economisirea ei poate avea i rezultate financiare pozitive la fel ca i cele ecologice.
Eflueni i emisii de gaze
Aceast seciune se refer la degajarea (pe sol, n ap sau n aer) a lichidelor sau substanelor
gazoase care por afecta sntatea oamenilor sau mediul n general.
Unitile hoteliere elimin i cantiti mari de deeuri lichide, provenite din procesele
tehnologice din spaiile de producie culinar, din grupurile sanitare comune i de la bile din camere,
din spltorii-curtorii.
Principalele surse de astfel de emisii sunt:
Eliminarea apelor uzate netratate, n surse de ap proaspt sau n mare;
Emisiile de gaze de la cazanele nclzite cu combustibili fosili;
Eliminarea chimicalelor periculoase n sistemul de canalizare;
Emisiile de gaze de la vehicole;
CFC de la instalaiile de refrigerare i condiionare a aerului;
Scurgerile de combustibili sau chimicale periculoase pe pmnt sau n ap;
Mirosurile din buctrii sau spltorii;
Zgomotul nocturn din discoteci sau de la vehicole.
n multe pri ale globului, eliminarea substanelor poluante este controlat strict de lege.
Nendeplinirea acestor norme poate conduce la amenzi sau chiar pierderea reputaiei. Chiar i cnd
nu exist fora legii, trebuie micorate emisiile i eliminate sub control lichidele i gazele.
Deprecierea calitii aerului este extrem de duntoare circulaiei turistice. Marile orae sunt
practic sufocate, prin emisiile nocive de substane reziduale n atmosfer, aerul este deseori
irespirabil.
Pentru cei care conduc i presteaz activiti de clas superioar exist posibilitatea
implementrii unui set de concepte curtoazia alegerii acomodarea clienilor fumtori i nefumtori
n industria ospitalitii, concepte care ofer soluii complexe, att pentru operarea prietenoas ,
ecologic, ct i din punct de vedere al sistemelor de ventilaie sau de condiionare a aerului.
Zgomotul este i el un factor de risc. Industria ospitalitii nu este nici ea ferit de acest aspect
al dezvoltrii societii de consum, ba dimpotriv, este i generatoare de surse de poluare fonic.
Zgomotul este un risc nu numai pentru clieni dar i pentru lucrtorii din aceste uniti.
Angrositii i furnizorii
Achiziiile trebuie fcute dup reguli foarte stricte, privite din mai multe unghiuri:
Cel al impactului ecologic pentru clienii i lucrtorii unitilor hoteliere;
Cel al minimalizrii deeurilor;
Cel al randamentului i raportului optim pre/calitate i prietenos cu mediul, att n
stadiul de utilizare ct i la aruncarea ca deeuri a resturilor sau ambalajelor n care au
fost livrate;
Posibilitatea ca o mare parte din produsele achiziionate s poat fi reciclate dup
utilizarea primar sau utilizate de mai multe ori;
Eficiena energetic;
Consumuri reduse de detergeni, ap, energie etc.;
Impactul ecologic pe care l au anumite substane, detergenii care nu sunt biodegradabili
fa de apele n care sunt deversate emisiile reziduale nefiltrate i netratate .
Produsele pe care hotelul le achiziioneaz au un impact de mediu asociat producerii,
distribuiei, utilizrii i aruncrii. Acelai impact de mediu asociat l au i activitile desfurate de
angrositii cu care se lucreaz. Sunt multe mbuntiri care pot fi aduse produselor i serviciilor,
pentru a le face profitabile ca afacere i benefice pentru mediu.
O politic neleapt de achiziii poate aduce performan n protecia mediului fr a sacrifica
alte criterii de performan sau care s includ costuri suplimentare. Schimbarea stilului de
achiziionare n unele segmente care sunt foarte vizibile de clieni (cosmetice i lenjerie) poate aduce
i beneficii substaniale
Probleme ale companiei / hotelului
Sunt necesare n orice companie msuri de comunicare att cu clienii ct i cu personalul
unitii. Pe de o parte, prin instruirea periodic i temeinic a personalului de servire, tehnic i a celui
cu atribuii de control - coordonare, asupra sarcinilor de serviciu cu ncrctur ecologic i de
cooperare cu ceilali parteneri i cu clienii. Pe de alt parte, prin comunicarea ctre clieni a tuturor
msurilor cu impact de mediu care s-i fac s aprecieze eforturile i s devin parte activ n
implementarea i derularea programelor ecologice promovate.
Iniiativele de mbuntire a mediului trebuie s aib rezultate care s aduc i beneficii pe
termen scurt i pe termen lung. Rezultatele pozitive pot apare ca fiind derivate din:
Fidelitatea clienilor i noi oportuniti de afaceri
Continuarea relaiilor cu tour-operatorii
Reputaia n cadrul comunitii
Reinerea i motivarea personalului
Analiza progresului nregistrat presupune o monitorizare periodic, att de des ct
permite subiectul monitorizrii. Trebuie s fie ndeajuns de frecvent, pentru a permite s fie
ntreprinse aciuni corective necesare, dac exist abateri majore de la performanele propuse. Este
necesar o verificare pentru a se asigura c planul fcut este viabil i i-a atins obiectivele.
Premiul Green Hotel of the Year 2002 a fost acordat acordat hotelului Tinamo
Resorts din Bahamas. Acest hotel este conceput s fie sensibil pe ct posibil la
necesitile mediului nconjurtor. Curarea peisajului este fcut manual pentru a nu
deranja vegetaia natural. Nu au fost construite drumuri pentru a evita degradarea
mediului, unicul acces ctre hotel se face cu barca dotat cu un motor ce folosete
eficient combustibilul. Apa rezidual de la duuri i spltorie este n mod natural filtrat
folosindu-se nisip i plante, dup care aceasta se rentoarce n circuit. Att hotelul ct i
restaurantul su folosesc energia solar. Criteriile care au stat la baza acordrii
premiului au fost:
- conservarea resurselor, cntrit dup ct de bine s-a aplicat conceptul de
reducere, refolosire i reciclare n operaiunile zilnice ale hotelului;
- grija pentru mediul nconjurtor elaborarea unor programe de training pentru
conservarea mediului destinate angajailor, precum i depunerea unor eforturi
de ctre hotel pentru a comunica politica de protecie a mediului clienilor turiti;
- abilitatea proprietarilor de a crea programe pentru protejarea mediului destinate
educrii populaiei locale;
- infrastructura examinarea arhitecturii construciei i se studierea planurilor pe
termen scurt i lung ale hotelului cu impact pozitiv asupra structurilor mediului.
Integrarea managementului ecologic
Integrarea eficace a managementului ecologic ntr-o companie / hotel presupune parcurgerea
a patru etape cheie:
1. Motivaia etapa n care se ncepe integrarea iniiativei n companie, numind un
susintor care s o coordoneze i s comunice personalului obiectivele.
2. Planificarea n cadrul creia se analizeaz domeniile prioritare, pentru identificarea
msurilor ce trebuie luate i se pregtete un plan de aciune i un grafic de realizare a
obiectivelor.
3. Aciunea propriu-zis n cadrul creia se obine angajamentul personalului fa de
planul de aciune, se stabilesc responsabilitile i se implementeaz planul.
4. Analizarea progresului nregistrat n cadrul creia se analizeaz progresul
nregistrat, n comparaie cu obiectivele stabilite i se face o analiz anual a
progresului fcut, pentru a se evalua succesele i insuccesele i se stabilesc prioritile
pentru anul urmtor.(vezi fig.1)
Aceste msuri formeaz un ciclu anual al managementului ecologic. Acest ciclu se va
parcurge n fiecare an, ncepnd cu etapa analizei, pentru a nva din succesele i insuccesele anului
precedent.
Fiura nr.1 - Analiza progresului nregistrat prin integrarea managementului ecologic
Motivaia
De la nceput este nevoie de o persoan care s coordoneze i implementeze programul. Ea
trebuie s aibe cunotine solide cu privire la operarea unui hotel, s se bucure de respectul
personalului, s fie devotat proiectului i s se bucure de spijinul managerilor. Aceast persoan va fi
cea care asigur obinerea rezultatelor bune.
O condiie important o reprezint motivarea personalului. ntotdeauna trebuie comunicate
obiectivele, pentru a obine sprijinul i idei. ntotdeauna managerul trebuie s acioneze primul
artnd personalului cum se iau msuri ecologice. Aceasta va determina angajamentul lor fa de
iniiativ. Susintorul va cere sprijin pentru culegerea de informaii i de idei de la colegii care au
rspunderi specifice unor posturi.
Participarea la aciunile externe (iniiative locale i naionale, abonarea la reviste despre mediul
nconjurtor, participarea la evenimente) determin nelegerea mult mai bun a problemelor precum
i a modului n care ceilali l abordeaz. Aceasta conduce i la sporirea reputaiei n industrie.
Planificarea aciunilor
Acest proces presupune parcurgerea a trei etape de baz:
Revizuirea domeniilor prioritare (O condiie necesar este presupus de analiza aciunilor
prioritare pentru a evalua performana curent. Aceast evaluare este deosebit de important i va
stabili etalonul fa de care se va msura progresul. Identificarea opiunilor de mbuntire
presupune identificarea a ceea ce s-a realizat deja, pentru a se face o idee unde anume trebuie
aduse mbuntiri, fr a sacrifica alta criterii operaionale);
Pregtirea planului. Ea conine patru etape importante : luarea deciziei privind prima dintre
msurile ce trebuie luate; definirea etapelor implementrii fiecrei msuri; numirea
responsabililor; stabilirea datei de realizare a obiectivelor. Planul de msuri trebuie s stabileasc
prioritile cu privire la msurile ce trebuie s respecte legislaia, practici manageriale bune,
investiii care s devin profitabile n scurt timp, din punct de vedere operaional i ecologic.
Elaborarea planului necesit testarea performanelor i implicaiile costurilor.
Stabilirea obiectivelor. Scopul este de a crea etaloane clare fa de care se va face raportarea.
Realizarea propriu-zis
ndeplinirea cu succes depinde de patru factori:
Pregtirea planurilor de aciune personale. Atingerea acestui obiectiv este transpunerea planului
general de aciune n planuri pentru personal, detaliindu-se aciunile generale i specifice
ateptate de la ei;
Acordarea de sprijin. Atunci cnd hotelurile abordeaz pentru prima dat probleme de mediu se
fac foarte multe erori. Trebuie acordat sprijin personalului n privina planurilor personale. Se pot
organiza sesiuni de instruire la locul de munc pentru personal, pe probleme privind energia i
deeurile sau furnizare de informaii tehnice.
Publicarea rezultatelor. Trebuie monitorizate i afiate toate rezultatele. Se vor acorda recompense
celor cu rezultate bune.
Managerul trebuie s acioneze primul. Pentru obinerea rezultatelor, personalului trebuie s i se
reaminteasc permanent obiectivele stabilite. O bun practic ecologic trebuie s devin parte a
culturii managementului i companiei, aa cum este grija pentru client.
Analiza progresului nregistrat
Aceast activitate implic un rol permanent din partea susintorului, el presupunnd dou
sarcini:
Monitorizarea progresului. Pentru a verifica dac planul funcioneaz i i atinge obiectivele
este nevoie de procedee de monitorizare bune. Ea trebuie fcut frecvent pentru a permite
aciuni corective
Analiza anual. Odat pe an trebuie analizat progresul nregistrat. Aceast analiz ia forma
unui raport la care se ataeaz formularele pe baza obiectivelor stabilite i monitorizate.
Aceast analiz o poate face susintorul sau un consultant independent n cazul n care nu se
dispune de resurse sau experien. Analiza trebuie s cuprind o reluare a verificrii
ecologice pentru a evalua ce progres s-a nregistrat i pentru a se stabili o nou ordine de
prioriti; un rezumat al realizrilor fa de obiectivele propuse; discuii cu personalul
implicat, pentru a identifica dificultile ce au aprut i realizrile, ct i recomandrile
pentru viitor.
Aceast analiz este deosebit de important. Ea evideniaz sectoarele problem i identific cea
mai potrivit abordare a managementului ecologic.
3.3. Importana designului i localizrii unitilor hoteliere
Unitile hoteliere i restaurantele sunt construite n diverse zone i amplasamente n centrul
sau la periferia localitilor turistice sau n orae; pe trasee turistice; n staiuni turistice sau pe malul
apelor etc.
Aceste construcii sunt cldiri proiectate, realizate i finisate cu funciuni hoteliere bine
definite pentru a fi ncadrate ca atare, sau cldiri care au avut alte funciuni dar care, prin reabilitri i
respectarea unor fluxuri indispensabile, pot fi ncadrate ca hoteluri, restaurante etc. Pentru a funciona
corespunztor hotelurile i restaurantele au nevoie de amenajri specifice bazate pe standarde de
construcie, dotare, echipare i operare, dar i de fluxuri separate pentru clieni i pentru personal,
marf, evacuare deeuri menajere etc.
Avnd n vedere specificul fiecruia, aceste uniti au ns toate nevoie de ap, energie, cuplare la
sisteme comunale de deversare eflueni sau direct n surse de ap, ct i de evacuarea periodic a
deeurilor solide i lichide, din care unele sunt periculoase pentru mediul ambiant i necesit condiii
speciale de depozitare i evacuare.
Aceste uniti elimin totodat i emisii poluante (gazele de la cazanele de preparare a apei
calde necesar pentru clieni i procesele de producie; aerul viciat din ncperi, evacuat prin sisteme
naturale de ventilaie sau prin instalaii complexe de condiionare a aerului), care pot avea un impact
asupra mediului ambiant i profitabilitii afacerii .
Hotelurile i restaurantele, indiferent ct de bine sunt proiectate i construite sau finisate,
reprezint, prin resursele consumate i evacurile naturale sau accidentale, o ameninare pentru
echilibrul ecologic. Abordarea responsabil a proiectrii iniiale sau a celei necesare modernizrilor i
reparaiilor capitale din punct de vedere al impactului asupra mediului trebuie s fie o preocupare de
baz nu numai a proiectanilor i constructorilor ci i a hotelierilor i restauratorilor.
Nu trebuie s se ezite s se solicite proiectanilor i antreprenorilor s includ acele
echipamente i tehnologii performante care s elimine riscul i s protejeze mediul ambiant, i care
aduc n egal msur i profit, prin economiile realizate din exploatarea curent cu costuri reduse de
energie, ap, combustibili etc., ct i prin imaginea de marc a unitii n comunitatea de afaceri.
Localizarea este important pentru a stabilii nivelul de nlime, tipul de activiti
suplimentare care se dorete a fi pus la dispoziia clienilor, gradul i nivelul de confort i dotri,
inclusiv dotri suplimentare pentru cele localizate n zone aglomerate sau izolate, utiliti speciale sau
chiar unicat, dar toate integrate ntr-un cadru natural ct mai prietenos.
Aspectul cel mai important n proiectarea i designul noilor uniti i n proiectele de
reabilitare a celor existente, este respectarea strict a normelor de urbanism prin:
pstrarea unor proporii juste ntre cldire i spaiul vital nconjurtor, de preferin pdure,
crng, mixaj de arbori, arbuti i spaiu verde;
orientarea corect a spaiilor de locuit i a celor pentru utiliti conexe;
pstrarea i amplificarea zonei verzi, inclusiv prin plantri masive de arbori, arbuti i spaii verzi
n jurul edificiului i chiar pe acoperiuri, balcoane i logii;
respectarea normelor de operare ecologic (utiliti pentru aduciuni de ap, deversrile
periculoase la canal fr a afecta pnza freatic sau fauna i flora din aval) eliminarea sau
diminuarea surselor de poluare fonic (central de condiionare a aerului, transformatoare i
trafo, restaurante, baruri zgomotoase n incint etc.).
Este de dorit ca, prin toate proiectrile viitoare pentru reabilitarea unitilor hoteliere i
restaurantelor existente i a noilor construcii cu destinaie hotel sau restaurant, acolo unde spaiul
permite, s se exploateze la maximum zona vital prin plantri chiar i pe acoperiuri sau balcoane
pentru a amplifica aspectul plcut i a ctiga pentru natur n dauna cldirii, dar cu ambientarea
peisagistic fcut de horticultori peisagiti profesioniti.
Este necesar ca prin toate proiectrile s se pstreze specificitatea cldirilor reabilitate, iar
celor noi s li se confere elemente de atractivitate din punct de vedere al culorii locale, al utilizrii
unor materiale de construcie, dotrii, finisaje i echipri care s ntruneasc cerinele siguranei i
ntreinerii uoare n exploatarea curent, proteciei clienilor, personalului i mediului ambiant.
De reinut la final
Grija fa de mediul ambiant este n continu cretere, att la nivelul organismelor
guvernamentale naionale, asociaiilor civice - neguvernamentale de protecie a mediului, a
organismele internaionale , ct i n rndul operatorilor industriei turismului i cltoriilor.
Politicile corporative, respectiv cele ale lanurilor hoteliere - naionale sau internaionale, nu
pot s nu in seama de zona de localizare a unitii hoteliere, de climatul, condiiile specifice
de operare, precum i de constrngerile legale - din punct de vedere al politicilor de mediu -
din ara respectiv.
n cadrul politicii de protecie a mediului nconjurtor este necesar realizarea unui plan de
punere n practic.
Proiectanii i antreprenorii trebuie s includ - n cadrul echipamentelor din industria
ospitalitii - acele echipamente i tehnologii performante care s elimine riscul i s
protejeze mediul ambiant, i care aduc n egal msur i profit, prin economiile realizate din
exploatarea curent cu costuri reduse de energie, ap, combustibili etc., ct i prin imaginea
de marc a unitii n comunitatea de afaceri.
Lista aciunilor practice ce trebuie luate este necesar s cuprind aspectele utilizrii apei, al
achiziiilor, deeurilor, calitii aerului, polurii fonice, comunicrii .a.
Hotelurile i restaurantele, indiferent ct de bine sunt proiectate i construite sau finisate,
reprezint, prin resursele consumate i evacurile naturale sau accidentale, o ameninare
pentru echilibrul ecologic.
ntrebri de autoevaluare
5. Care sunt fazele planului de punere n practic a politicii de protecie a mediului n industria
ospitalitii?
6. Prin ce se traduc avantajele politicii de protecie ecologic practicat de ctre o
unitate hotelier?
7. Care sunt resursele consumate n cadrul industriei ospitalitii?
8. Ce aciuni trebuiesc incluse n charta ecologic a unui hotel?
9. Pentru ce motive sunt considerate unitile hoteliere o povar pentru mediul
nconjurtor?
10. n ce se materializeaz eflueni i emisii de gaze provenii/provenite din unitile
hoteliere?
11. Care sunt cele ase domenii principale n care se poate aciona n privina proteciei mediului
nconjurtor?
12. Putei enumera deeurile reciclabile?
13. Pe care dintre utilizrile energiei le considerai a fi principale?
14. Cum trebuie s fie apa pentru a primi titulatura de calitate?
15. Ce presupune integrarea eficace a managementului ecologic ntr-o companie / hotel?
16. Pe ce sunt bazate amenajrile specifice hotelurilor i restaurantelor?
Hotelul Majestic un exemplu de activitate responsabil
Studiu de caz
Hotelul Majestic este situat n plin centru al capitalei, nconjurat de alte cldiri i
artere de circulaie, astfel c spaiile verzi nu exist. El poate fi caracterizat doar n raport cu
arhitectura nconjurtoare. Cldirea a fost dat n funciune n jurul anului 1920, fcnd parte
din ansamblul arhitectural al Teatrului Odeon.
n perioada 1994-1995 noul proprietar, SC Bayndir Majestic Construction and
Management SA, a refcut practic complet cldirea, consolidndu-i structura. Au fost
refcute i finisajele exterioare i interioare, pstrnd ns arhitectonica iniial n stil
neoclasic, specific vechiului centru istoric al Capitalei.
Adugnd faptul c se nal pe numai cinci nivele, putem spune c Hotelul Majestic
se ncadreaz armonios n cadrul arhitectonic i respect normele de urbanism, fr a
constitui o surs de disconfort pentru aezrile umane nvecinate.
APA
Odat cu reparaia general i printr-o investiie masiv de capital, H. Majestic a
rezolvat problemele de debit i de calitate a apei (presiune, duritate, frecven de distribuie)
prin sparea unui pu propriu de mare adncime 160 m de unde se alimenteaz cu ap de
puritate deosebit. Hotelul pltete municipalitii numai apa deversat la canalizarea
central, apa potabil fiind GRATIS ! Apa este aspirat cu o pomp german de mare
randament, trecut prin toate filtrele enumerate mai sus i distribuit n tot hotelul. Costul
investiiei cca 16.000 USD a fost amortizat n mai puin de 6 luni de exploatare. Hotelul
utilizeaz apa din reeaua municipal numai cnd face revizii/curiri la puul de absorbie i
la pomp.
Hotelul are montai robinei cu manet, rezervoare de vas WC cu debit controlat, iar
duurile sunt dotate cu site de dispersie a jetului, care economisesc apa, fr a scade
presiunea normal de utilizare.
Totodat, personalul de ntreinere verific periodic i remediaz operativ posibilele
defeciuni la instalaiile sanitare.
DEEURILE
Hotelul Majestic nu are un program special de administrare a deeurilor, iar problema
lor este rezolvat doar parial dup cum urmeaz:
Deeurile nereciclabile sunt colectate n ase pubele aflate ntr-o camer frigorific la
parterul unitii, evitndu-se astfel emanarea unor mirosuri neplcute. Cantitatea rezultat
de cca 0,6 t/zi este compactat cu o instalaie special de compactare, volumul lor
reducndu-se la jumtate.
Deeurile organice sunt macerate cu o instalaie special i evacuate n
canalizarea public, mpreun cu deeurile lichide, dup o decantare prealabil ntr-un
decantor situat la subsolul unitii.
Un aspect pozitiv este acela c se folosesc detergeni ecologici, iar n buctrie,
acetia sunt dozai cu aparate speciale.
n schimb, nu s-a luat nici o msur pentru colectarea i valorificarea deeurilor
solide reciclabile, care se amestec cu deeurile nereciclabile (excepie fac ambalajele din
sticl, care sunt returnate la furnizori n proporie de 50%).
AERUL
Hotelul Majestic este localizat din nefericire ntr-un ora extrem de poluat i totui el ofer
clienilor un aer de cea mai bun calitate, prin urmtoarele mijloace:
ferestre i ui bine izolate, care mpiedic ptrunderea aerului poluat din exterior;
geamuri tip Termopan, care permit meninerea unei temperaturi potrivite att vara ct i
iarna, cu un cost mai mic de condiionare;
instalaie centralizat de aer condiionat, achiziionat n 1996, cu ocazia renovrii.
Instalaia const n centrala de condiionare cu 4 maini de compresare de producie
german de ultim generaie. Agentul frigorific folosit n circuit nchis este freon R22, cu
pierderi sub 0,25 pe an.
ZGOMOTUL
Venind din vacarmul strzii bucuretene i trecnd pragul Hotelului Majestic, ptrunzi
parc ntr-o alt lume, plin de armonie i bun gust, n care linitea deplin las locul, din
cnd n cnd, unor refrenuri clasice de pian, fermectoare. Adugnd la aceasta finisajele
interioare n manier neoclasic, prima impresie este aceea de ntoarcere n timp.
Revenind la o atitudine mai pragmatic, aceast atmosfer deosebit este realizat
prin cteva mijloace:
tmplria este de cea mai bun calitate, iar geamurile sunt tip Thermopan, amortiznd
zgomotul strzii;
plafoanele false sunt fonoabsorbante;
se difuzeaz numai muzic clasic, printr-o staie de amplificare reglat la nivelul
soft, sau interpretat la pianina din dotarea hotelului, amplasat n salonul
restaurantului.
dup instalarea centralei de condiionare a aerului, hotelul a fost amnat de la
obinerea avizului de mediu pentru urmtorul amnunt: la pornirea motoarelor de la
turnurile de rcire ale centralei, zgomotul produs prin vibraia betonului de la structura
blocului adiacent hotelului genera peste 90 decibeli, cu toate c motoarele sunt din
ultima generatie, silenioase. S-au montat arcuri i pufere de amortizare, s-a instalat un
panou absorbant/reflectorizant de zgomot i s-a redus zgomotul sub cel al unui frigider
normal.
ACHIZIII
Hotelul Majestic nu are o activitate de achiziii cu orientare ecologic special.
Principalul obiectiv de care se ine cont este aprovizionarea cu materiale i produse de cea
mai bun calitate, la un pre acceptabil.
Totui, atunci cnd acest obiectiv este ndeplinit, se ia n considerare i criteriul
ecologic. Hotelul Majestic se afl printre puinele hoteluri din Romnia care a avut iniiativa
de achiziionare a unor instalaii ce au mbuntit mult performana de mediu a hotelului,
sporind n acelai timp calitatea serviciului oferit unei clientele deosebit de exigente. Situaia
se prezint astfel:
se evit ori de cte ori este posibil produsele duntoare mediului nconjurtor.
se cumpr numai cantitile de produse alimentare necesare pentru a doua zi, sau
pentru o scurt perioad de timp, clar stabilit.
se folosesc pentru servire numai boluri din ceramic, deci refolosibile, care pe lng un
serviciu de calitate superioar evit formarea unei cantiti n plus de deeuri.
pentru imprimantele din birouri se cumpr numai tonere rencrcabile, iar foile de fax i
altele se folosesc pe ambele pri.
la buctrii i spltorii se utilizeaz detergeni biodegradabili i aparate speciale de
dozare, care elimin risipa.
s-au realizat dou investiii importante pentru achiziionarea unei instalaii de macerat
resturi alimentare i a unui echipament de compactare a deeurilor solide, volumul
acestora reducndu-se la jumtate.
Anex
Unele msuri ecologice pentru hoteluri
n domeniul energiei, se vor identifica performanele rspunzdu-se la ntrebrile:
Decupleaz personalul din funciune aparatele electrice i luminile, atunci cnd nu sunt folosite?
Este ntrerupt alimentarea cu energie a prilor din cldire care sunt nefolosite?
Au fost reglate termostatele, reostatele, regulatoarele pentru a asigura un minimum de utilizare a
energiei pentru nivelul de confort cerut?
Este consumul de energie al hotelului monitorizat n mod regulat?
Este consumul de energie n scdere de la an la an?
Au fost stabilite obiective privind reducerea consumului de energie?
A fost comparat consumul de energie cu cotele de nivel ale energiei?
S-a verificat dac se aplic cel mai ieftin tarif /combustibil pentru fiecare utilizare?
Au toate echipamentele i instalaiile energetice mai puin de zece ani?
Au fost instalate corpuri de iluminat economicoase, acolo unde este cazul?
S-a fcut vreun audit energetic n ultimii trei ani?
Lista de verificare ecologic n ceea ce privete deeurile solide trebuie s conin ntrebri cu
privire la urmtoarele aspecte:
Se cunoate situaia registrului cu deeuri periculoase?
tii ce se ntmpl cu deeurile provenite de la hotel?
Sunt monitorizate tipurile i cantitile de deeuri generate de hotel?
Sunt identificate posibilitile de a reduce deeurile i se iau msuri n consecin?
Exist sisteme pentru reducerea la minimum a deeurilor i pentru refolosirea i reciclarea lor
atunci cnd este posibil?
Se recicleaz sau refolosete majoritatea sticlelor, hrtiei folosite, dozelor i cutiilor de conserve,
bateriilor?
Sunt deeurile organice macerate?
Folosete hotelul articole de toalet i recipieni refolosibili pentru articolele de toalet?
Sunt toate deeurile solide depuse n siguran, ntr-un loc desemnat oficial?
n privina apei se vor analiza urmtoarele aspecte:
S-a ntreprins vreo aciune specific pentru economisirea apei n ultimele 12 luni?
Este consumul apei monitorizat?
Este instalaia de ap verificat pentru depistarea scurgerilor sau a defeciunilor?
Este ncurajat personalul s economiseasc apa?
Sunt turitii ncurajai s economiseasc apa?
Are hotelul piscin, grdin udat periodic, spltorie?
Sunt prosoapele i lenjeria din camere schimbate doar la cerere?
Au fost montate dispersoare de jet la duurile din bi?
Au fost montate limitatoare de debit la evile de ap?
Apele menajere i emisiile de gaze presupun verificarea ecologic a urmtoarei liste:
tii cum sunt tratate apele menajere i deeurile lichide?
Cunoatei toat legislaia privind deeurile lichide i emisiile de gaze provenind de la hoteluri?
Au fost obinute licenele de deversare necesare?
Au fost cercetate i implementate opiunile de reducere a utilizrii CFC?
Au existat, n ultimul an, reclamaii la adresa hotelului, referitor la zgomot, mirosuri i poluare?
Exist asbest incorporat n cldirea hotelului?
Au toate vehiculele hotelului convertizoare catalitice?
Este calitatea aerului i a apei din localitate considerat bun?
Exist un registru cu substane periculoase folosite n hotel?
Exist un contor automat pentru a reduce la minimum consumul de produse?
Lista de verificare ecologic a angrositilor i furnizorilor cuprinde ntrebrile:
Este achiionarea de produse ecologice, ori de cte ori este posibil, o politic curent a hotelului?
Cumprai produse reciclate sau reciclabile ori de cte ori este posibil?
Evitai (cnd exist alternative): produse fabricate din lemn tropical de esen tare, produse pe
baz de CFC (frigidere, sisteme de condiionare a aerului, aerosoli), nlbitori pe baz de clor sau
lenjerie nlbit, produse super mpachetate, benzin cu plumb, stingtoare de incendiu cu halon?
Achiziioneaz hotelul, n special, produse proaspete i nu congelate sau sper-mpachetate?
Luai n consideraie aspectele ecologice atunci cnd v hotri s apelai la un angrosist?
Ai evaluat vreodat performana produselor ecologice?
Lista de verificare ecologic a problemelor companiei sau hotelului trebuie s cuprind
urmtoarele ntrebri:
Amenin problemele legate de mediu viitorul industriei turistice locale?
Exist o asociere cu o companie de transporturi turistice sau cu un tur operator care acioneaz
pentru protecia mediului nconjurtor i care ar putea s se atepte ca firma analizat s-i urmeze
exemplul?
Sunt clienii hotelului preocupai de probleme ecologice?
Este personalul hotelului sau firmei preocupat de probleme ecologice?
Ar putea o bun reputaie ecologic s mbunteasc imaginea hotelului n cadrul comunitii?
Este luat n calcul extinderea hotelului sau construirea unuia nou?
Competitorii direci ai firmei au declanat proiecte ecologice?
Au existat reclamaii n legtur cu practici ecologice proaste n hotel?
Ar profita compania sau hotelul de pe urma unei distincii ecologice?
A fost hotelul amendat sau avertizat de agenia de control a mediului, pentru nclcarea legislaiei
Dup Pachetul de msuri ecologice pentru hoteluri realizat de IH&RA, International Hotels
Environment Initiative, UNEP, FHR, ediia n limba romn, EC-Phare Programme
CAPITOLUL 4. ECOTURISMUL PRINCIPALA FORM
DE MANIFESTARE A TURISMULUI DURABIL
Obiective
Dup ce vei studia acest capitol vei putea:
s definii ecoturismul.
s explicai legtura dintre ecoturism i turism durabil.
sa enumerati conditiile pe care trebuie sa le indeplineasca o afacere ecoturistica
s enumerai principiile ecoturismului.
s caracterizai ecoturismul ca sub-segment de pia al turismului n arii naturale.
s conturai profilul de pia al turistului n arii naturale.
s identificai rolul fundamental al unei organizaii de ecoturism.
spune care sunt domeniile de interes ale unei organizaii ecoturistice.
cunoate principalele organizaii care au ca domeniu de activitate ecoturismul.
afla informaii despre Summitul Mondial al Ecoturismului (unde i cnd a avut loc, ce s-a
discutat).
ti ce reprezint Declaraia de la Qubec i ce conine.
Cteva clarificri conceptuale i terminologice
Activiti ecoturistice activitile incluse ntr-un sejur ecoturistic cu scopul de a antrena
turitii i care sunt coordonate de un ghid (interpret).
Camparea cltoria ntr-un spaiu aflat undeva ntre civilizaie i slbticie, de cele mai
multe ori cu familia sau prietenii i folosind uneori ca mijloc de locomoie automobilul (car-camping).
Ecoturismul cltoria responsabil n arii naturale, care conserv mediul i susine
bunstarea populaiei locale. (Societatea Internaional de Ecoturism )
Greenwashing folosirea abuziv a particulei eco sau verde, fr a respecta cerinele
conservrii mediului i responsabilitii socio-culturale.
Servicii ecoturistice servicii de transport, cazare, alimentaie, ghizi, care au un impact
minim asupra mediului biologic i cultural local i promoveaz o mai bun nelegere a acestuia.
Stakeholders Persoane sau organizatii implicate i influenate de o anumit decizie:
investitori, acionari, tour-operatori, manageri de parcuri naionale, comuniti locale etc.
Turismul n arii naturale turismul care pune accent pe cunoaterea zonelor naturale i
care asigur utilizarea durabil a resurselor naturale.(Programul Naional de Acreditare Ecoturistic
din Australia)
Turismul de aventur cltoria n locuri noi i palpitante (de obicei n mijlocul naturii) cu
intenia de a cuta aventura. Adesea el include activiti ca: alpinism, scufundri sub-acvatice, ciclism
extrem, kayak-canoe, etc.
Turismul n medii slbatice cltoria n locuri neatinse de om, nepoluate, pentru a
cunoate i a te bucura de natur, pentru a observa animalele, psrile i petii n mediul lor natural.
4.1. Ecoturismul ntre teorie i practic
Odat cu intrarea n noul mileniu, devenim tot mai contieni de complexitatea, fragilitatea i
valoarea inestimabil a planetei noastre. n acelai timp, turismul tinde s devin o expresie tot mai
popular a acestei contiine. Datorit evoluiei transporturilor i tehnologiei informaiei, tot mai
multe zone ndeprtate au devenit accesibile, fapt ce a contribuit la o ascensiune rapid a turismului n
arii naturale.
Devine tot mai evident c dezvoltarea turismului n arii naturale sensibile n absena unui
management corespunztor poate prezenta o ameninare pentru integritatea ecosistemelor i a
comunitilor locale. Un numr tot mai mare de vizitatori n zone fragile din punct de vedere ecologic
poate duce la o degradare puternic a mediului. De asemenea, comunitile locale i cultura indigen
pot fi influenate negativ de afluxul crescut de vizitatori strini cu un stil de via modern. n plus,
schimbrile climatice, instabilitatea economic i condiiile politico-sociale pot face din turism o
afacere riscant, mai ales n zonele puternic dependente de aceast activitate economic.
Partea bun este c aceeai ascensiune a turismului creeaz numeroase oportuniti att pentru
conservare ct i pentru bunstarea comunitilor locale. Ca rspuns la interesul crescut pentru
cunoaterea naturii, dar i la semnalele de alarm venite din cele mai ndeprtate coluri ale lumii, s-a
conturat treptat o nou etic a cltoriei numit ecoturism. Ecoturismul poate furniza veniturile att
de necesare pentru protejarea parcurilor naionale i a altor arii naturale, venituri care nu ar putea fi
obinute din alte surse. De asemenea, ecoturismul poate constitui o alternativ viabil de dezvoltare
economic pentru comunitile cu puine activiti generatoare de venit. Mai mult, ecoturismul poate
spori nivelul de educaie i contiin al turitilor, transformndu-i n susintori entuziati ai
conservrii mediului natural i cultural.
Ecoturismul i trage rdcinile din micarea de conservare a biosferei, el dovedindu-se o
surs important de venituri pentru ariile naturale care aveau nevoie de protecie. Cercetrile
ntreprinse n Kenya n anii 70 au artat c beneficiile economice ale turismului n arii slbatice au
depit cu mult vntoarea, activitate care a i fost interzis n anul 1977. La nceputul anilor 80,
pdurile tropicale i recifele de corali au devenit subiectul unor nenumrate studii tiinifice i filme
documentare. Acest interes a condus la apariia unor mici afaceri locale axate mai ales pe ghidarea
cercettorilor i reporterilor n zone slbatice. Treptat, aceste afaceri au devenit prospere n ri ca
Ecuador i Costa Rica, i o adevrat industrie a nceput s se dezvolte pentru a satisface nevoile unor
grupuri mici de turiti, n principal naturaliti i iubitori ai vieii slbatice.
La nceputul anilor 80, ntreprinztorii din turismul bazat pe atracii naturale au nceput s
prospere n ntreaga lume, odat cu interesul tot mai mare pentru mediu i pentru cltoriile n aer
liber. Apariia unor echipamente de cltorie i campare tot mai performante a favorizat acest
fenomen. Unele companii i-au dat seama c ar putea avea iniiativa de a conserva mediul prin
sponsorizarea unor grupri locale de conservare sau prin colectare de fonduri. Curnd, ei au nvat c
instruind i angajnd localnici pentru a conduce afacerea aveau numai de ctigat i n acelai timp
puteau oferi populaiei locale beneficii importante. Touroperatorii care vnd produse turistice n
Insulele Galapagos, Costa Rica, Kenya i Nepal sunt printre primii care au avut astfel de iniiative i
pot fi considerai pionieri ai ecoturismului., dei nu au avut la ndemn un set de principii, aa cum le
cunoatem n prezent.
Ecoturismul poate fi privit aadar, mai nti ca o oportunitate de afaceri, apoi ca un concept
cu principii, studiat de cercettori i organizaii non-guvernamentale nc de la sfritul anilor 80 i
ca un segment de pia n plin evoluie, fiind o form a turismului n arii naturale
4.1.1. Conceptul de ecoturism
Exist multe trsturi asociate cu ideea de ecoturism, printre care: durabilitate,
responsabilitate, protejare, conservare, atitudine prietenoas fa de mediu i nu n ultimul rnd
verde, un cuvnt la mod pentru aceast nou industrie. De aici i numeroase confuzii ntre
ecoturism i termeni ca: turism durabil, turism responsabil, turism alternativ, turism verde, geoturism.
Dac termenul de turism durabil a fost clarificat pe larg n capitolul precedent, vom ncerca n
continuare s aducem lumin i n cazul celorlali termeni menionai.
Termenul de turism responsabil atrage atenia asupra faptului c cea mai mare parte a
activitilor turistice nu sunt responsabile: populaia local este exploatat, resursele naturale i
culturale nu sunt respectate i ocrotite. Termenul este folosit adesea ca echivalent al turismului durabil
i sugereaz faptul c toi cei implicai ntr-o activitate turistic, turiti sau prestatori, trebuie s adopte
o atitudine responsabil fa de destinaia turistic. O variant asemntoare este turismul
contient, care ncurajeaz o nelegere mai profund a naturii, oamenilor i locurilor.
Un alt termen ntlnit adesea este cel de turism alternativ. Problema n acest caz este c
termenul se definete prin ceea ce nu este, adic turismul tradiional. Turitii nu i descriu interesele
ca fiind alternative, iar serviciile sau destinaiile pe care le aleg sunt tot cele care i motiveaz de
obicei: natura, religia, educaia, aventura, etc. Intenia i n acest caz nu este de a desemna o nou
form de turism ci de a sugera un alt fel de comportament, o mentalitate alternativ celei
predominante n turismul clasic.
Termenul turism verde este folosit de obicei ca o versiune neacademic a turismului
durabil.
Societatea National Geografic a lansat termenul de geoturism, ca fiind: forma de turism
care sprijin sau mbuntete caracteristicile geofizice ale unui spaiu mediul nconjurtor, cultura,
estetica, patrimoniul i bunstarea locuitorilor.
Definirea ecoturismului
Pe msur ce ecoturismul se dezvolt i ctig popularitate, apar diferite obstacole care vor
trebui surmontate. Problema unei definiii specifice este unul dintre ele. Dificultatea provine din faptul
c ecoturismul nu poate fi descris doar prin activitatea desfurat, aa cum se ntmpl cu alte forme
de turism (turism de aventur, turism balnear, turism de afaceri, etc.). Ecoturismul incorporeaz
ntotdeauna activiti diverse n mijlocul naturii (drumeii, ascensiuni montane, observarea
vieuitoarelor n habitatul lor natural, etc.), dar poate include i activiti culturale. Ecoturismul are i
o important component educaional, este o ans de a nva respectul pentru natur i pentru
cultura local, iar pentru unii o ans de auto-reflecie inspirat de frumuseea mprejurimilor. Un alt
aspect caracteristic ecoturismului este obinerea beneficiilor pentru comunitatea local. Aceasta
nseamn angajarea personalului de pe plan local, aprovizionarea cu produse locale, implicarea
localnicilor n luarea deciziilor i organizarea activitilor turistice.
Una dintre primele definiii ale ecoturismului ntlnite n literatura de specialitate este cea dat
n anul 1988, n cadrul Programului din Belize iniiat de Rio Bravo Conservation &Management
Area: ecoturismul este o forma de turism cu impact sczut asupra mediului, bazat pe aprecierea
acestuia i unde se depune un efort contient n vederea reinvestirii unei pri adecvate din venituri
pentru conservarea resurselor pe care se bazeaz. Este o form de turism durabil i care asigur
beneficii populaiei locale.
Societatea Internaional de Ecoturism (TIES) a elaborat n 1991 o definiie mai succint:
cltoria responsabil n arii naturale, care conserv mediul i susine bunstarea populaiei
locale.
n 1996, Uniunea Mondial pentru Conservare formuleaz propria definiie astfel:
Ecoturismul este cltoria responsabil fa de mediu n zone naturale relativ nealterate, cu scopul
aprecierii naturii (i a oricror atracii culturale trecute i prezente), care promoveaz conservarea,
are un impact negativ sczut i asigur o implicare socio-economic activ i aductoare de beneficii
pentru populaia local.
Lista definiiilor ar putea continua, pentru c fiecare organizaie sau autor a ncercat s
impun o variant proprie. Dei anumite detalii variaz, majoritatea definiiilor ecoturismului reflect
o form distinct de turism, care ntrunete patru criterii de baz. Putem reprezenta aceste criterii ntr-
un mod sugestiv prin patru cercuri parial suprapuse, aa cum se observ n figura nr. 2.
Dac un proiect sau produs turistic ndeplinete toate aceste criterii, atunci ne aflm cu
siguran n faa unui produs ecoturistic autentic, ns acest lucru se ntmpl destul de rar n practic.
Multitudinea definiiilor i lipsa unui sistem unitar de acreditare duc la diferite interpretri din partea
celor implicai. Chiar dac ei sunt de acord asupra criteriilor de baz, ponderea acestora n produsul
turistic este diferit. Spre exemplu, proiectele ntreprinse de unele grupuri de conservare pot avea
strategii de protejare a mediului foarte eficiente, dar tind s nlture participarea local, neglijeaz
aciunile de marketing i dau dovad de o slab cunoatere a industriei turistice. Pe de alt parte, mari
firme de turism ofer vacane n natur care sunt foarte profitabile, dar fr a ntreprinde aciuni de
conservare i fr a implica populaia local n organizarea produsului turistic. Desigur, nu putem
spune c serviciile turistice care nu includ toate cele patru componente au ntotdeauna o calitate
sczut, spunem doar c nu reprezint o activitate ecoturistic.
Figura nr. 2. Criteriile de baz ale ecoturismului
Ca o concluzie i, totodat, reprezentnd punctul de vedere al autorilor, vom spune c
ecoturismul este o form de turism desfurat n arii naturale, al crui scop l reprezint
cunoaterea i aprecierea naturii i culturii locale, care presupune msuri de conservare i
asigur o implicare activ, generatoare de beneficii pentru populaia local.
Principiile ecoturismului
Ecoturismul este o component a domeniului turismului durabil. n figura nr. 3 se poate
observa locul ecoturismului n procesul evoluiei spre forme de turism durabil. Figura demonstreaz,
de asemenea, faptul c ecoturismul este o versiune durabil a turismului n arii naturale, incluznd n
acelai timp i elemente ale turismului rural i cultural.
Ecoturismul este prin definiie o form de turism care respect principiile dezvoltrii durabile.
Totui, este important s menionm faptul c toate formele de turism i toate activitile turistice ar
trebui s tind spre o dezvoltare durabil. ncepnd cu planificarea i dezvoltarea infrastructurii
turistice i terminnd cu activitatea de marketing, toate operaiunile turistice trebuie s aib n vedere
criterii durabile din punct de vedere economic, social, cultural i de mediu.
ntruct ecoturismul a fost iniial doar o idee i nu o disciplin, multe organizaii l-au
promovat fr a-i cunoate principiile de baz. Eforturi pentru stabilirea unor principii i criterii de
acreditare recunoscute pe plan internaional au fost iniiate nc din anul 1990, dar procesul a evoluat
foarte ncet, dat fiind diversitatea domeniilor, experienelor, regiunilor implicate. Este recomandat ca
fiecare regiune n care se practic ecoturismul s dezvolte propriul sistem de principii, linii directoare
i criterii de certificare, bazate pe materialele disponibile pe plan internaional.
Societatea Internaional de Ecoturism a sintetizat rezultatele tuturor dezbaterilor din 1991
pn n prezent ntr-un set de principii redate mai jos, care au fost acceptate i preluate de tot mai
multe organizaii, guverne, firme private, universiti i comuniti locale.
Se desfoar n spaii
naturale i culturale
ncurajeaz
implicarea
comunitii
locale
Susine bunstarea
localnicilor
Implic msuri
de conservare
Figura nr. 3. Ecoturismul ca form a turismului durabil
Sursa: Adaptat dup Megan Epler Wood, Ecotourism:Principles, Practices and Polices for Sustainability,
UNEP, 2002
Participanii la Summit-ul Mondial al Ecoturismului , desfurat la Quebec n mai 2002, au
recunoscut faptul c ecoturismul respect principiile turismului durabil referitoare la impactul
economic, social i de mediu, formulnd n plus cteva principii specifice
25
:
Ecoturismul contribuie activ la conservarea patrimoniului natural i cultural.
Ecoturismul include comunitile locale n activitile de planificare, dezvoltare i operare i
contribuie la bunstarea lor.
Ecoturismul implic explicaii complete i interesante pentru vizitatori, privind resursele
naturale i culturale.
Ecoturismul este destinat n special vizitatorilor individuali precum i grupurilor organizate de
mici dimensiuni.
Pentru a ajuta operatorii din ecoturism s obin performane maxime respectnd principiile
enunate, sunt necesare linii directoare specifice. Ele ofer soluii practice pentru atingerea
obiectivelor de dezvoltare durabil, o arie larg de recomandri pe care un turist responsabil, un om
de afaceri sau un proprietar de teren le vor putea aplica pentru a selecta un sejur turistic, pentru a
construi o caban sau pentru a organiza un program ecoturistic
26
.
Societatea Internaional de Ecoturism a publicat n 1993 un set de recomandri: Ecotourism
Guidelines for Tour Operators, care au fost acceptate de ctre reprezentani ai industriei turistice,
ONG-uri i specialiti din ntreaga lume.
25
www.ecotourism2002.org
26
The Ecotourism Society, Ecotourism Guidelines for Nature Tour Operators, 1993
T
u
r
i
s
m
u
l
d
u
r
a
b
i
l
E
C
O
T
U
R
I
S
M
T
u
r
i
s
m
u
l
n
c
o
n
c
e
p
i
a
c
l
a
s
i
c
Turism de afaceri
Turism de litoral
Turism rural
Turism n arii naturale
Turism cultural
Turism balnear
Urmtorul pas i cel mai dificil n atingerea standardelor ecoturismului este implementarea
unui sistem de acreditare. Acreditarea n industria ecoturistic presupune colectarea de la firme a
datelor privind performana social i de mediu i apoi verificarea acestora. Dificultatea provine din
specificul operatorilor din ecoturism, care sunt de dimensiuni reduse i foarte dispersai n spaiu.
Muli dintre ei sunt situai n ri sau regiuni slab dezvoltate, unde serviciile de monitorizare i chiar
sistemele de comunicaii sunt ineficiente sau lipsesc. Eforturile de acreditare au fost iniiate de
Australia, care a lansat n anul 1994 un program de cercetare, iar n 1996 un program de acreditare cu
specific ecoturistic la nivel federal, singurul de acest fel din lume.
Principiile ecoturismului
Minimizarea impactului negativ asupra naturii i culturii, impact ce ar
putea distruge destinaia turistic.
Educarea turistului cu privire la importana conservrii.
Sublinierea importanei unor operatori responsabili, care s
coopereze cu populaia i cu autoritile locale, n vederea
satisfacerii nevoilor comunitii.
Furnizarea de fonduri pentru conservare i pentru managementul
ariilor naturale protejate.
Accentuarea necesitii unei zonri turistice regionale i a planificrii
fluxurilor de turiti pentru regiunile sau ariile naturale ce vor deveni
destinaii ecoturistice.
Necesitatea utilizrii studiilor sociale i de mediu, precum i a unor
programe de monitorizare pe termen lung, pentru evaluarea i
minimizarea impactului.
Lupta pentru maximizarea beneficiilor economice ale rii gazd, ale
comunitilor i firmelor locale i mai ales ale locuitorilor din zona
ariilor naturale i protejate.
Asigurarea unei dezvoltri a turismului care nu depete o anumit
limit a schimbrii din punct de vedere social i al mediului, limit
determinat de cercettori n colaborare cu rezidenii.
Utilizarea unei infrastructuri dezvoltate n armonie cu mediul natural
i cultural, minimiznd utilizarea combustibililor fosili i conservnd
vegetaia i fauna local.
Sursa: Megan Epler Wood, Ecotourism:Principles, Practices and Polices
for Sustainability, 2002
4.1.2. Ecoturismul ca segment de pia
Ecoturismul este o industrie mic, dar care se extinde rapid, n cadrul unei nie guvernate de
forele i de legile pieei. El a fost promovat iniial ca fiind echivalent cu turismul n arii naturale, iar
lipsa politicilor sociale i de mediu din unele ri, firme i destinaii a condus la o confuzie general n
privina sensului ecoturismului ca segment de pia. Astfel s-a simit nevoia unor linii directoare
specifice i a unor sisteme de acreditare bazate pe criteriile dezvoltrii durabile, iar discuiile
referitoare la aceste probleme sunt n plin desfurare.
Figura nr. 4 prezint locul ecoturismului n cadrul pieei turismului. El apare ca o subpia a
turismului n arii naturale i n acelai timp avnd legturi puternice cu turismul cultural i rural.
Acreditarea ecoturistic n Australia Studiu de caz
Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur (NEAP) este
o iniiativ a asociaiei Ecoturism Australia (EA) i a Reelei Australiene a
Operatorilor din Turism (ATON), rspunznd nevoii de a identifica operatorii de
turism n natur i ecoturism autentici. Programul ofer asigurarea c un produs
turistic acreditat se bazeaz pe cele mai bune practici de management al mediului
i reprezint o garanie a calitii. Eligibilitatea pentru acreditare se bazeaz pe
urmtoarele opt principii:
1. Accent pe natur: Pune accent pe contactul direct cu natura, n moduri
care s duc la o mai bun nelegere i apreciere.
2. Interpretare: Integreaz oportuniti de nelegere a naturii n fiecare
experien.
3. Durabilitatea de mediu: Aplic cele mai bune practici pentru un turism
durabil din punct de vedere ecologic.
4. Contribuia la conservare: Contribuie n mod pozitiv la conservarea
permanent a zonelor naturale.
5. Implicarea comunitilor locale: Contribuie n mod constant la
bunstarea comunitilor locale.
6. Componenta cultural: Protejeaz, explic i implic diferitele culturi
locale.
7. Satisfacia consumatorilor: ndeplinete n mod consecvent ateptrile
consumatorilor.
8. Marketing responsabil: Aciunile de marketing sunt precise i conduc la
ateptri realiste.
Fiecare dintre aceste principii se reflect n criterii de evaluare specifice,
care stabilesc trei niveluri de acreditare: turism n natur, ecoturism i ecoturism
avansat.
NEAP se bazeaz pe principiul mbuntirii continue. O seciune integral
a programului o reprezint reevaluarea i mbuntirea criteriilor la fiecare trei ani.
Urmtoarea reevaluare este programat pentru anul 2003.
Sursa: www.ecotourism.org.au/neap.cfm
Figura nr. 4. Ecoturismul ca segment de pia
Sursa: Adaptat dup Megan Epler Wood, Ecotourism:Principles, Practices and Polices for
Sustainability, 2002 i Eagles P., International Ecotourism Management, 1997
n viziunea lui P. Eagles, turismul n arii naturale este acea form a turismului n care
activitile desfurate sunt dependente de caracteristicile cadrului natural. El are la baz dou
componente fundamentale: un nivel calitativ ridicat al mediului nconjurtor i oferirea unor servicii
specifice.
Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur din Australia a inclus n
definiia turismului n natur i componenta durabil. Putem anticipa c pe msur ce criteriile de
certificare turistic vor fi acceptate i implementate la nivel global, aceast definiie va fi i singura
acceptat: Turismul care pune accent pe cunoaterea zonelor naturale i care asigur utilizarea
durabil a resurselor naturale.
27
ntruct tot mai muli turiti i-au manifestat dorina de a-i petrece timpul liber n mijlocul
naturii, segmentul de pia a devenit suficient de vast pentru a permite fragmentarea sa n patru nie
distincte: ecoturism, turism de aventur, turism n medii slbatice i camparea
28
, difereniate n funcie
de motivaia principal a cltoriei. Fiecare dintre aceste segmente are un echipament specializat,
necesiti informaionale distincte, impact diferit asupra mediului.
Turismul de aventur (cel mai puin orientat spre principii ecologice) este cltoria n locuri
noi i palpitante cu intenia de a cuta aventura. Turitii care practic aceast form de turism nu
urmeaz un program fix, prefernd spontaneitatea i incertitudinea. Turismul de aventur include
adesea activiti cum ar fi: alpinism, scufundri sub-acvatice, ciclism extrem, kayak-canoe, etc.,
necesitnd rezisten i abiliti fizice. Dei acest tip de turism se desfoar de obicei n mijlocul
naturii, el implic puin sau deloc protejarea i conservarea mediului.
Turismul n medii slbatice nseamn cltoria n locuri neatinse de om, nepoluate, pentru a
cunoate i a te bucura de natur, pentru a observa animalele, psrile i petii n mediul lor natural.
Aceste cltorii implic utilizarea unor mijloace de locomoie nepoluante ca mersul cu bicicleta, cu
barca, cu animale de traciune, pe jos. Acest tip de cltorie trezete interesul pentru frumuseile
naturii, dar contribuie puin la conservarea echilibrului fragil al naturii.
Camparea presupune cltoria ntr-un spaiu aflat undeva ntre civilizaie i slbticie, de cele
mai multe ori cu familia sau prietenii i folosind uneori ca mijloc de locomoie automobilul (car-
camping)
29
. Motivaia principal este relaxarea n mijlocul naturii, dar utilizarea automobilului indic
o lips a preocuprii pentru protejarea mediului.
Ecoturismul se deosebete de turismul n natur prin accentul pus pe conservare, educare,
responsabilitate i implicarea activ a comunitii locale. Un turist n arii naturale poate merge s
27
www.ecotourism.org.au/neap.cfm
28
Eagles, P., International Ecotourism Management, www.ahs.uwaterloo.ca, 1997
29
Idem 4
Piaa turistic
Turism
cultural
Turism
rural
Turism n
arii naturale
Turism
de litoral
Turism de
afaceri
Turism
balnear
Ecoturism
Turism de
aventur
Turism n medii
slbatice
Campare
observe comportamentul psrilor, ns un ecoturist va merge s priveasc psrile nsoit de un ghid
local i va sta n cabana unui localnic, contribuind astfel la prosperitatea economiei locale.
Fiecare dintre aceste produse turistice specializate a atins niveluri diferite de maturitate n
cadrul ciclului de via al produsului. Eagles (1995) afirma c ecoturismul i turismul de aventur se
gsesc n prima faz a ciclului, cu un numr mic de consumatori, dar cu o cretere rapid. Turismul n
zone slbatice a atins pragul de maturitate, aceasta din cauza nivelului redus de exploatare pe care l
cere, iar camparea nregistreaz un numr mare de participani, dar popularitatea sa este n declin
30
.
Acest model (prezentat n figura nr.5) se manifest pe piaa nord american i cu siguran nu este
valabil n orice col al lumii. De aceea, se impune un studiu mai larg asupra conceptului de
specializare a pieei turistice i asupra celui de ciclu de via al produselor turistice, mai ales n zonele
cu potenial ridicat pentru dezvoltarea turismului n natur.
Figura nr. 5. Ciclul de via al produsului ecoturistic comparativ cu
celelalte produse specializate ale turismului n natur
Sursa: Eagles, P., International Ecotourism Management, www.ahs.uwaterloo.ca, 1997
Dimensiunile pieei ecoturistice
ntruct se definete prin obiectivele sale de conservare a naturii i sprijinire a populaiei
locale, ecoturismul este greu de cuantificat. De aceea, pn acum nu s-au realizat studii riguroase
pentru a determina ci turiti n arii naturale sunt ntr-adevr motivai de principiile ecoturismului.
Ecoturismul este studiat n ansamblu, ca turism n natur, ducnd la estimri false asupra
dimensiunilor pieei. Cercetrile privind turismul n arii naturale arat c 50% din numrul total de
turiti i doresc s viziteze o zon natural n timpul vacanei, ceea ce ar putea include i un scurt
popas ntr-un parc naional. Este un segment larg, dar foarte diferit de cel motivat de dorina de a
nva despre viaa slbatic i cultur cu un ghid local, de a sprijini dezvoltarea local durabil.
O estimare nu foarte precis arat c sosirile internaionale de ecoturiti au atins 7% din piaa
turistic (Lindberg, 1997), sau aproximativ 45 milioane persoane n 1998, ateptndu-se o cretere de
pn la 70 milioane n 2010
31
. Cele mai apreciate destinaii ecoturistice au nregistrat n ultimul
deceniu creteri impresionante ale numrului de vizitatori n arii protejate i n alte zone naturale. Dei
simpla vizitare a unui parc naional sau arie protejat nu reprezint ecoturism, ci turism n natur,
evoluia numrului de vizitatori din aceste zone este un indicator i pentru tendinele din ecoturism.
Cercetrile ntreprinse la nceputul anilor 90 au nregistrat o cretere masiv a turismului n parcuri
naionale pe principalele piee ecoturistice, indicnd o schimbare a preferinelor turitilor, de la
destinaiile europene tradiionale, la o gam mai larg de destinaii n arii naturale, majoritatea n ri
cu economie slab dezvoltat. Spre exemplu, numrul vizitatorilor strini n parcurile naionale din
30
Idem 4
31
Wood, Megan Epler, Ecotourism: Principles, Practices and Polices for Sustainability, p.20
Consum
Turism n medii slbatice
Turism de aventur
Ecoturism
Campare (auto)
Timp
Costa Rica a crescut de la 65.000 n 1982 la 273.000 n 1991 o cretere anual de 30%. n tabelul
urmtor sunt prezentate alte ri care au nregistrat rate mari de cretere a numrului de turiti n arii
naturale n perioada 1990 1999.
Tabelul nr. 1. Ratele de cretere a numrului de vizitatori n arii naturale
Numr de vizitatori
ara
1990 1999
Cretere
total
Cretere
medie anual
Africa de Sud 1.029.000 6.026.000 486% 19,3%
Costa Rica 435.000 1.027.000 136% 9.0%
Indonezia 2.178.000 4.700.000 116% 8.0%
Belize* 88.000 157.000 78% 6.0%
Ecuador 362.000 509.000 41% 3.5%
Botswana* 543.000 740.000 36% 3.1%
*Datele sunt disponibile numai pn n anul 1998
Sursa: WTO, Tourism Highlights 2000, 2000.
Dei Europa este o pia turistic important, statisticile europene nu ofer informaii clare
privind turismul n arii naturale. Cercetrile arat c europenii caut mai mult turismul rural din
Europa dect turismul n arii naturale, pentru c mediul nconjurtor este puternic antropizat, existnd
puine zone slbatice comparativ cu celelalte continente. Nord europenii sunt cei care manifest un
interes deosebit pentru turismul cu nalte standarde ecologice. Un studiu australian (Blamey 1998)
referitor la sursele cererii pentru turismul n arii naturale a demonstrat c un procent important (71%)
din turitii interesai de natur provin din Europa (Elveia, Germania, Suedia, Norvegia, Finlanda),
depind orice alt pia emitoare, inclusiv Statele Unite i Canada.
32
Cu ocazia desemnrii anului 2002 ca An Internaional al Ecoturismului, Organizaia Mondial
a Turismului a iniiat studii de pia n unele ri europene, iar rezultatele vor fi n curnd la dispoziia
celor interesai. Viitoarele cercetri de pia trebuie s fac diferena dintre turismul n natur i
ecoturism. Acesta din urm necesit instrumente de cercetare mai sofisticate, care s examineze nu
doar activitile la care consumatorii particip ci i stilul lor de via, disponibilitatea de a plti pentru
produse turistice durabile.
Profilul ecoturistului
Cunoaterea unui profil al ecoturistului va fi extrem de util organizatorilor de programe
turistice pentru acest segment de pia. Pn n prezent, un studiu amplu realizat pe piaa turistic nord
american
33
ne ofer o caracterizare a turistului n arii naturale, prezentat mai jos.
32
Megan Epler Wood, Ecotourism: Principles, Practices and Polices for Sustainability, UNEP, 2002
33
http://srmwww.gov.bc.ca
Profilul de pia al turistului n arii naturale
Caracteristici sociodemografice:
Vrsta 35-54 ani, variind n funcie de activitile desfurate i de ali factori cum
ar fi costul cltoriei.
Sexul 50% femei i 50% brbai, dar s-au constatat diferene clare n funcie de
activitile desfurate.
Ecoturitii* tind s aib un nivel al venitului mai ridicat dect cel al turitilor n
general.
Educaia nivel ridicat de educaie, 82% fiind absolveni de studii superioare
Afiliere muli ecoturiti sunt suporteri sau membri ai unor organizaii bazate pe
natur.
Publicaii ecoturitii sunt interesai de publicaiile orientate spre natur i activiti
n aer liber
Caracteristici ale cltoriei:
Durata cltoriei variaz n funcie de destinaie, activiti desfurate, dar durata
preferat de 50% dintre turitii experimentai (care au fost n cel puin o cltorie
ecoturistic) este de 8-14 zile
Cheltuieli Ecoturitii tind s cheltuiasc mai mult dect turistul mediu, pltind
sume considerabile pe echipamente, cotizaii, reviste, donaii. 26% dintre ei au
declarat c ar fi dispui s cheltuiasc 1000 1500 USD pentru o cltorie n care
s beneficieze de servicii de calitate.
Componena grupului o majoritate de 60% dintre turitii experimentai au declarat
c prefer s cltoreasc n cuplu, 15% cu familia, iar 13% prefer s
cltoreasc singuri.
Surse de informare Ecoturitii acord mare ncredere recomandrilor celorlali
(prieteni, familie), dar i diferite forme de materiale scrise reprezint surse
importante de informaii. De asemenea, experiena proprie din cltorii anterioare
joac un rol decisiv n alegerea destinaiei. Internetul devine tot mai utilizat pentru
planificarea vacanelor ecoturistice, dar muli ecoturiti sunt suficient de
experimentai pentru a-i organiza singuri cltoria.
Motivaii i preferine:
Motivaiile cltoriei Natura (flora, fauna, relieful) este principala motivaie a
ecoturitilor. Ei nu vor numai s o vad, ci i s o experimenteze i s nvee
despre ea. Ei sunt interesai i de istorie, de alte culturi, le place s participe la
diverse activiti n aer liber i apreciaz oportunitatea de a ntlni oameni noi.
Activiti preferate Ecoturitii particip la o gam foarte larg de activiti, de la
observarea i nelegerea naturii (vizitarea parcurilor naionale, observarea vieii
slbatice), la activiti orientate mai mult sau mai puin spre aventur i activiti cu
specific cultural - istoric. Ei sunt n cutarea noului, a unor experiene care s le
mbogeasc viaa
Modaliti de cazare Ecoturitii prefer faciliti de cazare cu confort mediu sau
chiar de baz, cum sunt cortul, cabana, motelul, pensiunea sau hanul.
* ecoturismul a fost definit n acest studiu ca fiind cltoria orientat spre natur, aventur,
cultur. Studiul a avut n vedere att turismul intern ct i cel internaional .
Sursa: HLA and ARA Consulting, Ecotourism Nature/Adventure/Culture: Alberta
and British Columbia Market Demand Assessment, 1994
O caracterizare extrem de plastic a ecoturistului, a preferinelor sale de vacan comparativ
cu turistul obinuit este realizat chiar de un ecoturist veritabil i prezentat mai jos:
Un rol important n educarea ecoturitilor l reprezint elaborarea unor coduri de comportament, cum ar
Un rol important n educarea ecoturitilor l reprezint elaborarea unor coduri de
comportament, cum ar fi cel elaborat de autoritatea de turism din provincia canadian Qubec. Acest
cod arat turitilor ce trebuie i ce nu trebuie s fac pentru practicarea corect a ecoturismului. El
este mai mult dect un cod etic general care se ntlnete frecvent n parcurile din Statele Unite. Pe
lng limitarea impactului negativ al omului n arealul natural, codul de conduit promoveaz i
protejarea patrimoniului cultural i natural. Inspirat dup documentul numit coRoute al Uniunii
pentru Conservarea Naturii din Qubec, el se adreseaz tuturor celor care practic ecoturismul i
viziteaz zone naturale.
V voi mprti opinia mea n ceea ce privete diferena dintre ecoturism i turism
din punctul de vedere al cltorului:
Ecoturistul vrea s experimenteze ceva slbatic...ceva neatins...ceva natural i
nealterat. Ecoturitii vor s vad vulcanii erupnd sau cum triesc broatele estoase sau
pdurea tropical atunci cnd plou nu vor un autobuz care s-i lase la locul atraciei i
s-i ia o or mai trziu. Ei ar merge mai degrab pe jos o or i jumtate, ar clri un cal
sau ar vsli ntr-o canoe pentru a ajunge la destinaie.
Cu precizarea c nu am vizitat niciodat acest loc minunat, voi folosi o vacan n
Hawaii ca exemplu pentru a ilustra diferena: Vacana unui turist tipic n Hawaii este o
sptmn la un mare hotel, o excursie de o zi cu autocarul sau cu o main nchiriat
pentru a consuma un film foto la un vulcan sau la o ferm de ananas, ntoarcerea seara la
hotel, unde grsani bronzai purtnd nite pantaloni scuri de prost gust sorb buturi
alcoolice la barul de noapte, n timp ce privesc dansul hula al frumoaselor femei
polineziene.
Un ecoturist n Hawaii va evita marile hoteluri i va prefera s-i instaleze cortul la
poalele unui vulcan sau va sta la o caban mic i linitit cu capacitatea de 15 locuri,
unde stpna casei servete masa ca n familie, fie va merge trei zile pe insulele din
apropiere pentru a observa psrile. Cu siguran el va fi echipat cu binoclu i hri i va fi
ncntat mai degrab de potecile nguste i noroioase, dect de drumurile asfaltate.
Ecoturitii prefer ghizi care triesc n satele din zon i care tiu s vorbeasc
puin engleza cu un accent fermector. Ei trebuie s tie numele a cel puin 4387 specii de
psri i plante (i bine neles s tie s le identifice), s prezinte vizitatorilor gustri, fructe
i legume locale, plante pe care indigenii le folosesc n scop medicinal sau de recreere, s
tie o mulime de lucruri despre istoria local i despre fenomenele naturii (ce plante
mnnc diferite animale, cum afecteaz sezonul ploios comportamentul animalelor i cum
se reflect acesta n miturile i legendele locale). De asemenea, ecoturitii vor s aud
uneori cum indiferena oamenilor amenin mediul local, astfel nct s poat cltina din cap
i s spun cu un ton grav: t t, oare cnd vor nva oamenii cum s se comporte?
(Alice, un ecoturist care se confeseaz)
Sursa: http://csf.colorado.edu/bioregional/jul98/0020.htm
Cod de comportament al ecoturistului
Pregtirea voiajului
- alegerea unui agent de turism sau a unei organizaii care se preocup de
minimizarea impactului activitii turistice asupra mediului.
- alegerea unui promotor sau a unei agenii de turism care ofer o edin de
pregtire despre modul cum trebuie s se comporte la locul de destinaie sau s
foloseasc echipamentele n vederea protejrii mediului nconjurtor.
- informarea n legtur cu habitatul natural i cu valorile culturale ale zonei.
- adaptarea comportamentului propriu i a codului de conduit la valorile zonei
vizitate.
Respectarea urmtoarelor reguli
- interdicia accesului n zone nepermise publicului
- respectarea marcajelor
- informarea tour-operatorilor, autoritilor i vizitatorilor asupra nclcrii oricrei
reguli care poate afecta habitatul natural i cultural
Respectarea florei, faunei i a habitatului lor
- deplasarea cu calm, fr a se perturba mediul natural
- pstrarea unei distane considerabile fa de animale pentru a nu le deranja
- evitarea hrnirii animalelor
- neintervenirea n habitatul natural
- evitarea zonelor n care se gsete un numr mare de animale
- interzicerea ruperii plantelor sau mutrii animalelor
- evitarea cumprrii de plante sau animale care sunt pe cale de dispariie sau se
gsesc n numr mic ntr-un anume areal
Reducerea propriului impact asupra mediului
- adoptarea unui comportament care vizeaz reducerea tuturor tipurilor de poluare
(chimic, biologic, vizual, olfactiv i sonor)
- favorizarea deplasrilor n grupuri mici
- contientizarea impactului aciunilor proprii asupra mediului
- meninerea echipamentului motorizat n stare bun
- utilizarea unui echipament nepoluant sau slab poluant
- alegerea unor produse durabile, biodegradabile i reutilizabile
- depozitarea reziduurilor n zone strict amenajate pentru acest scop
- favorizarea transportului cu mijloace care nu au sau au un impact minim asupra
mediului
Respectarea comunitilor locale
- aprecierea unicitii populaiei din zona vizitat
- respectarea cutumelor, tradiiilor locale i diferenelor culturale
- deschiderea spre nvare
- susinerea economiei locale prin achiziionarea de produse i servicii
- respectarea intimitii oamenilor i a proprietii private
- adaptarea la cultura local
- adoptarea unui comportament respectuos fa de ceilali vizitatori
Sursa: Tourisme Qubec, www.bonjourqubec.com
Tendinele pieei ecoturistice
Organizaia Mondial a Turismului consider c ecoturismul, alturi de turism cultural i
turism de aventur vor avea cea mai spectaculoas evoluie n secolul 21. Una dintre cele mai
importante tendine care influeneaz cererea pentru ecoturism este fenomenul de mbtrnire a
populaiei n rile dezvoltate, mai ales n acele ri unde este centrat cererea pieei ecoturistice
internaionale: America de Nord, Europa de Nord i mai puin Japonia. International Expeditions, una
dintre cele mai mari companii ecoturistice din America de Nord previzioneaz c pn n anul 2010
numrul clienilor ecoturiti va spori considerabil, ca urmare a mbtrnirii populaiei americane
34
.
Alt tendin care alimenteaz creterea ecoturismului este preferina cltorilor de a alege
vacane cu tent educativ, care s le mbogeasc existena (Mass, 1995). Dorina de a nva i de a
tri experiena naturii este influenat de cel puin trei factori majori: schimbarea atitudinii fa de
mediu, care se bazeaz pe recunoaterea interdependenei dintre specii i ecosisteme; dezvoltarea
educaiei de mediu n clasele primare i gimnaziale; dezvoltarea mijloacelor mass-media pe teme de
mediu
35
. Tendina de depersonalizare a locului de munc i mediul de via ultra-tehnologizat
contribuie de asemenea la o cretere a cererii pentru vacane ecoturistice.
Evoluia ascendent a ecoturismului este influenat i de dorina tot mai mare a societii
urbane, dependent de birouri de a fi mai activ. ntr-un raport din 1997 privind turismul de
aventur, Asociaia Industriei Cltoriilor din America (TIA) a constatat c aproximativ jumtate din
populaia Statelor Unite a participat n ultimii cinci ani la diverse forme de cltorie activ, incluse
n sfera ecoturismului sau turismului de aventur. Aceast tendin este determinat de dorina
oamenilor de a-i depi limitele, de a-i menine condiia fizic, dar i de nevoia de petrece un timp
de calitate cu prietenii sau n familie.
Aceste tendine indic nu numai o cretere a cererii pentru ecoturism, dar i o transformare a
acestuia, dintr-o ni de pia, ntr-un segment principal. Dac iniial ecoturismul se adresa turitilor
experimentai, cu niveluri de venit i educaie ridicate, clientela sa se extinde acum, pentru a include o
gam larg de venituri, studii i experiene de cltorie.
36
Pe msur ce oamenii vor nva s cunoasc i s iubeasc planeta noastr, conservarea
resurselor ei naturale va deveni o preocupare sincer a unui procent tot mai mare din populaia lumii.
Ecoturismul poate i va avea o contribuie inestimabil la educarea turitilor interni i internaionali pe
de o parte i a populaiei locale gazd pe de alt parte. ansa unui schimb autentic de valori ntre
vizitatori i gazde, redescoperirea importanei tradiiilor pentru valoarea material i spiritual a unei
destinaii nu pot fi ignorate. Dac o experien ecoturistic poate ajunge cu adevrat la minile i
inimile oaspeilor i gazdelor, convingndu-i c efortul lor de conservare a mediului este important,
ansele realizrii unei dezvoltri durabile n mileniul trei sunt puin mai mari.
4.1.3. Ecoturismul ca oportunitate de afaceri
Ecoturismul a aprut iniial ca o oportunitate de afaceri, creat de interesul tot mai mare
pentru soarta planetei. La prima vedere, cele dou preocupri sunt incompatibile i totui, o afacere
ecoturistic poate avea succes pe termen lung dac este o afacere responsabil, care respect legile
pieei i ale dezvoltrii durabile deopotriv.
Ecoturismul este puternic dependent de angajamentul ntreprinztorilor n aplicarea unui set
unic de standarde de operare, standarde care au evoluat permanent n ultimii zece ani. Faptul c nu
exist un organism de reglementare la nivel internaional i c standardele n domeniul ecoturismului
sunt destul de dificil de evaluat, a permis operatorilor i guvernelor s promoveze ecoturismul n mod
necontrolat. Numeroase afaceri i organizaii au ncercat s profite de popularitatea termenului de
ecoturism, folosindu-l pentru a-i promova produsele, dar fr a respecta cele mai simple principii
34
Williams Lake Forest District Tourism Opportunities Study, dup Hein, 2000, http://srmwww.gov.bc.ca
35
Williams Lake Forest District Tourism Opportunities Study, dup Eagles and Higgins, 1998,
http://srmwww.gov.bc.ca
36
Idem
sau n unele cazuri, aceste principii au fost greit nelese. Aceast problem, cunoscut sub
denumirea de greenwashing a creat prejudicii ecoturismului, pentru c a adus dezamgirea i
nencrederea n rndul iubitorilor acestei forme de turism.
Conferinele internaionale, seminariile i publicaiile aprute n ultimii ani au avut un rol
important n educarea ecoturistic a operatorilor i guvernelor, ns nelegerea greit a termenului
rmne nc o problem.
n urma dezbaterilor ce au avut loc n cadrul Summit-ului Mondial al Ecoturismului (Oubec,
2002), participanii au formulat o serie de recomandri adresate guvernelor, sectorului privat,
organizaiilor non-guvernamentale, institutelor de cercetare, ageniilor de dezvoltare i comunitilor
locale. Prezentm n continuare cele mai importante recomandri care vizeaz sectorul privat
37
(agenii de turism i touroperatori, proprietari ai unitilor de cazare i alimentaie, ai echipamentelor
de agrement i ai terenurilor de interes ecoturistic etc.):
afacerile ecoturistice trebuie s fie profitabile pentru toi stakeholderii implicai deopotriv:
proprietari, investitori, manageri i angajai, comuniti locale i organizaii de conservare din ariile
naturale n care acestea se desfoar;
conceperea, dezvoltarea i conducerea afacerilor trebuie s duc la minimizarea efectelor
negative, s contribuie pozitiv la conservarea ecosistemelor fragile i a mediului n general, s aduc
beneficii directe comunitilor locale;
ntreprinztorii trebuie s se asigure c designul, planificarea, dezvoltarea i operarea
facilitilor ecoturistice ncorporeaz principiile durabilitii cum ar fi integrarea armonioas n
peisaj, conservarea apei, energiei, materialelor neregenerabile i accesul tuturor categoriilor de
populaie fr discriminare;
s coopereze cu organizaiile guvernamentale i non-guvernamentale implicate n protejarea
ariilor naturale i conservarea biodiversitii, asigurndu-se c operaiunile ecoturistice se desfoar
n concordan cu planurile de management i cu reglementrile din zona respectiv, astfel nct s
minimizeze orice efect negativ i s acioneze pentru creterea calitii produsului ecoturistic i a
contribuiei financiare la conservarea resurselor naturale;
s utilizeze n desfurarea afacerii mai mult materiale i produse locale, precum i resurse
umane i logistice locale, pentru a menine autenticitatea produsului ecoturistic i pentru a crete
proporia din beneficii care rmne n comunitate. Pentru a realiza acest lucru, operatorii privai
trebuie s investeasc n instruirea forei de munc locale.
s colaboreze activ cu reprezentanii comunitii locale, pentru a se asigura c elementele de
cultur tradiional sunt descrise i valorificate cu respect, c personalul i turitii sunt corect
informai cu privire la tradiiile, obiceiurile i istoria locale;
s promoveze n rndul clienilor un comportament etic fa de destinaia ecoturistic
vizitat, de exemplu prin educaie de mediu sau ncurajnd contribuii voluntare, pentru a sprijini
iniiativele comunitare i de conservare;
s-i diversifice oferta prin dezvoltarea unei game largi de activiti turistice la o destinaie
dat i prin extinderea operaiunilor n alte destinaii, pentru a evita supraaglomerarea, care ar
amenina durabilitatea pe termen lung a activitii. n acest scop, operatorii privai trebuie s respecte
i s contribuie la implementarea unor sisteme de management a impactului vizitatorilor n destinaiile
ecoturistice;
s asigure o distribuire echitabil a veniturilor din ecoturism ntre turoperatori, furnizorii
locali de servicii, comunitile locale prin instrumente corespunztoare i aliane strategice;
s formuleze politici de dezvoltare durabil pe care s le implementeze n toate sectoarele
afacerii.
Date fiind aceste recomandri, este clar c dezvoltarea unei afaceri ecoturistice necesit, nc
din faza de concepere i pn la operarea propriu-zis, satisfacerea unei combinaii de factori ce
reflect importana mediului natural i a comunitii locale. Un alt aspect esenial pentru succesul pe
termen lung al unei iniiative ecoturistice l reprezint timpul. Ecoturismul reprezint de cele mai
multe ori o surs de venit alternativ pentru populaia local, o activitate nou, diferit de cele cu care
37
Oubec Declaration on Ecotourism, www.ecotourism2002.org
era obinuit. Pentru ca aceast idee s fie neleas i acceptat de toate sectoarele societii locale,
este nevoie de timp i rbdare din partea tuturor prilor implicate.
4.2. Experiena internaional n planul organizrii ecoturismului
Dei fenomenul turistic n sine a cunoscut consacrarea mondial de cteva decenii bune,
ecoturismul face primii pai pe calea afirmrii ca model fundamental al unei dezvoltri controlate,
Laguna de la Lagarto Lodge- O poveste de success
Studiu de caz
Am sosit n Costa Rica n 1974 ca director executiv la o banc internaional i
niciodat, nici n cele mai caudate vise, nu m-am gndit c voi rmne permanent aici i voi fi
proprietarul unui hotel n jungl n partea de nord, n cea mai nedezvoltat regiune a rii.
Iat cum a nceput totuldin trecut, de cnd familia mea deinea o ferm n estul
Germaniei, unde am crescut i de unde, datorit celui de-al doilea rzboi mondial a trebuit s plec
ramnnd cu visul de a deinea o bucat mare de pmnt pe care s o numesc dup bunul meu
plac. Acest vis s-a materializat n 1981, cnd am avut prilejul s cumpr 110 hectare de pdure
tropical n partea nordic a Costa Rici, ntr-o zon numit Boca Tapada, aproape de Nicaragua,
la 12 Km sud de rul San Juan i 2 Km de rul San Carlos.
Iniial nu am tiut ce destinaie s-i dau acestui pmnt unde vara se putea ajunje doar cu
un automobil cu tractiune intregral, iar n sezonul umed clare. M-am gndit s-l transform ntr-
un pmnt agricol, s tai pdurea i s plantez diverse: ananas, piper, arbuti de cacao .a. la
vremea aceea cuvntul ecologie nu prea fusese auzit n Costa Rica i nici nu prea existau
restricii mpotriva despduririi.
La o petrecere, n timp ce discutam cu un prieten despre destinaia terenului deinut,
acesta mi-a mrturisit c fcea parte dintr-o micare ecologist aa nct m-a sftuit s nu
despduresc zona, ci s construiesc cteva ci de acces i o cas. n 1989, am decis s
construiesc o cas, a crei teras s aib vedere la o lagun din apropiere. n acel timp nu exista
electricitate i deranjndu-m zgomotul unui generator, am instalat panouri solare. Dup 2 ani de
comentarii favorabile din partea cunoscutilor ce m-au vizitat, am decis s mresc casa i s ncep
o afacere. Am fost foarte norocos c o mare agentie de turism german a inclus vila mea n
programul lor de Vizitare a Costa Rici, trimindu-mi n fiecare sptmn cte un grup de 25 de
turiti ce stteau 2 nopti, ncasrile astfel obtinute acoperindu-mi cheltuielile de ntreinere.
nceputul a fost greu, mai ales datorit accesului greoi n zon, ns turitii nu au fost deranjai,
dimpotriv au adorat mprejurimile tropicale i linitea nentrerupt. n urmtorii 2 ani am
mbuntit accesul n zon i m-am mprietenit cu localnicii din Boca Tapada. Am mai cumprat
180 de hectare de pmnt, am nfiinat o herghelie de cai i am plantat 22 de hectare cu palmieri.
ntre timp vila s-a transformat ntr-un hotel ce este vizitat de peste 1000 de turiti anual,
muli dintre ei provenind din Europa, dar i din Japonia i Australia. Impactul economic a fcut ca
aceast regiune s se dezvolte i oamenii s neleag ce inseamn de fapt ecologia i
ecoturismul. Hotelul a devenit primul angajator dintr-o regiune ce nu ofer locuri de munc.
Hotelul a ajutat la crearea unor locuri de munc i n mod indirect: a ajutat un localnic s-i
cumpere dou brci cu care turitii se plimb pe rurile nvecinate, ulterior acesta pltindu-i
datoria, iar la confluenta celor dou ruri s-a dezvoltat un mic restaurant. Buctarul Adolfo, un
refugiat din Nicaragua a fost ndrgit de un turist german ce l-a invitat n Germania pentru a duce
buctria costarican i pe vechiul continent. Ghidului local Oscar i s-a pltit un sejur n SUA, de
unde s-a ntors un bun vorbitor de limba englez, dar i un excelent ghid pentru admirarea
psrilor(birdwatching). Cu ajutorul unui club din SUA, am sponsorizat 5 coli din zonele cu copii
sraci i am adus 4 dentiti pentru a face o campanie oferind servicii stomatologice gratuite.
ntr-un final am convins Compania de Electricitate s conecteze satul i hotelul la reeaua
de electricitate. Au fost mbuntite drumurile. n prezent, localnicii m consult pentru tot felul de
proiecte ce au ca scop crearea unor noi locuri de munc. Acum sunt mndri c Boca Tapada este
trecut pe toate hrile din ghidurile turistice internationale i ca apar chiar i n programele TV
internaionale.
Suntem mndri c am dovedit c turismul poate contribui la dezvoltarea unei zone srace
i izolate i am artat c meninerea i protejarea pdurii tropicale pentru generaiile viitoare este
mai profitabil dect distrugerea acesteia cu toat fauna i flora sa exuberant.
echilibrate, durabile. Ecoturismul este o form a turismului contient i responsabil fa de natur, de
comunitate i valorile ei, fa de nii turitii.
n ciuda timpului relativ scurt (aproximativ 10 ani) de cnd s-a conturat la nivel mondial,
ecoturismul cunoate de la an la an noi dimensiuni, implicnd un numr din ce n ce mai mare de
persoane. ntr-o lume n care globalizarea este o realitate de necontestat, ecoturismul devine un mijloc
de eliminare teoretic a frontierelor tradiionale ale statelor
Toi cei implicai i influenai de o anumit decizie: investitori, acionari, tour-operatori, manageri de parcuri
naionale, comuniti locale etc.
furnizarea de informaii tuturor celor interesai, elaborarea unor coduri n domeniu, crearea unei reele
internaionale instituionale i profesionale, cercetarea i dezvoltarea unor modele economice.
Obiectivele TIES sunt ambiioase, dar concretizarea lor nu este imposibil, innd cont de
faptul c sunt reunite o serie de personaliti n domeniu i c posibilitile de extindere sunt practic
nelimitate.
O serie de state i-au creat propriile societi de ecoturism. Dintre acestea amintim pe cea din
Australia i din Japonia care desfoar activiti susinute vizeaznd aspecte multiple ale
ecoturismului.
Ecoturism Australia (EA) a fost fondat n 1991, ca o asociaie non-profit, incluznd
societi care administreaz spaii de cazare, tour operatori, agenii de turism, manageri ai ariilor
protejate, studeni i profesori, consultani, asociaii regionale i locale, toate avnd punct comun
preocuparea pentru dezvoltarea i promovarea industriei ecoturismului. Este remarcabil faptul c, n
viziunea statului Australian, ecoturismul nsui poate fi vzut ca o ramur economic distinct.
Obiectivul general al EA este de a fi lideri n asistarea activitilor de ecoturism pentru a deveni
durabile, viabile economic i responsabile din punct de vedere social i cultural.
Pe lng aspectele care in de desfurarea general a turismului de tipul eco n sfera
durabilitii (obiectiv prioritar pentru orice organizaie de acest tip), Ecoturism Australia i-a
concentrat activitatea i pe elaborarea unor programe de acreditare. Este vorba despre NEAP
Programul de Acreditare pentru Ecoturism i Turism n Natur i Programul de Atestare Ecoguide.
NEAP este, de departe, centrul preocuprilor asociaiei. Aplicat iniial doar n Australia,
programul vizeaz identificarea i etichetarea adevratului turism de tipul eco i n natur.
Actualmente el este exportat n ntreaga lume sub denumirea de Standardul Internaional pentru
Ecoturism.
Scopul acestui program este de a certifica produse care se bazeaz pe principiile
ecoturismului, fiind o garanie pentru o prestaie corespunztoare i din punctul de vedere al
durabilitii. NEAP acrediteaz produse i nu companii, circumscrise unuia din urmtoarele trei
domenii: cazare, circuite, obiective turistice.
Programul Ecoguide are un domeniu de activitate mai restrns, el atestnd anumite capaciti
ale ghizilor care deservesc programe din sfera ecoturismului sau turismului n natur. Este o
completare a NEAP dar cu centrarea pe persoane fizice.
O alt organizaie care se remarc la nivel de stat este Societatea de Ecoturism din Japonia
(JES), nfiinat n 1998. Ideile exprimate de membri si sunt o combinaie ntre practic i durabil,
ecoturismul fiind vzut ca o activitate care necesit o viziune mai larg a practicanilor i o nelegere
mai profund.
Pornind de la alegerea logo-ului ca fiind caracterul chinezesc Kanji pentru pdure
, JES
dezvolt o adevrat filozofie despre importana acestui sector vegetal la nivelul planetei. n opinia
societii, ecoturismul nu poate exista dou prin simpla ntlnire dintre cererea i oferta turistic. Este
nevoie de cel puin cinci elemente pentru realizarea unui produs ecoturistic, elemente care trebuie s
coexiste n baza unui respect reciproc: comunitatea local, guvernul, cercettorii, turitii i industria
turistic. Succesul sau eecul ecoturismului depinde de oamenii implicai, pentru c numai ei pot
decide modul n care valorific atraciile locale, nelegnd i importana conservrii lor pentru
generaiile viitoare.
Societatea de Ecoturism din Japonia admite c au existat i o serie de eecuri n rndul
ofertanilor niponi, eecuri legate de implementarea ecoturismului. De aceea, asociaia se consider
nc n faza de nceput, avnd nevoie de o cooperare la nivel mondial. n acest sens, ecoturismul apare
ca un mijloc din ce n ce mai relevant de cunoatere a ct mai multor culturi i de nsuire a
experienelor diverselor organizaii. Aceste experiene sunt cunoscute att de promotorii ecoturismului
i, pe msura adaptrii lor la situaiile locale, i de ctre publicul larg.
ncercarea de clasificare i justificare a localizrii organizaiilor ecoturistice la nivel mondial
s-ar solda cu un eec pe de o parte deoarece ecoturismul este nc ntr-o faz incipient ca organizare,
iar pe de alt parte deoarece acestea sunt rspndite n ntreaga lume, neuniform, chiar pe teritoriile