Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Vită Cu Alune
Vită Cu Alune
De trebuin 300 gr de pulp de vit un pumn de alune decojite De aromat sos de soia
Legendele buctriei spun c primul chinez care a gtit fast food n Europa a folosit reeta asta simpl i rapid. Din frigider n farfurie, vita cu alune e gata n mai puin de zece minute i asta dac ai uitat pe unde e sosul de soia. Ct timp nfierbni la foc iute o tigaie cu fundul gros (sau wok, de ai), tai pulpa de vit n feliue ct se poate de subiri. Perpeleti apoi feliuele amestecnd des i ntorcndu-le de pe o parte pe alta pn i schimb culoarea. Torni apoi dou linguri de sos de soia i adaugi pumnul de alune decojite. Amesteci bine pn se evapor tot lichidul. Asta-i tot. Nu-i rmne dect s potriveti lng vita cu alune un sos de wasabi sau puin hrean, s umpli un castron cu orez fiert la aburi i masa-i gata. Poft sntoas!