Cartofi cu brnz, ou i mrar

De trebuin 4 cartofi 2 ou 150 gr de telemea ras o legtur de mrar 2 roii 1 ceap

Pentru reeta simpl i rapid de azi, am combinat o delicates a buctriei romneti cu ce am nvat despre brnz de la marii ei artiti. Pun francezii nuci? Punem i noi. Are Gouda chimen? Bune-s seminele parfumate i n telemea. Graie bogiei de arome, ne-a ieit un bulz mai dietetic, care nReeta uoar i rapid la care eti acum poftit devine o revelaie de var graie unei taine foarte simple: codiele de mrar. Tiate mrunt i amestecate printre barabule, codiele astea dezvluie sub dogoarea cuptorului arome nebnuite, foarte prietenoase cu brnza i roiile. ncepi prin fierberea cartofilor, la aburi dac se poate. Pe urm, amesteci brnza ras cu dou ou proaspete. Pui apoi ntr-o crati cartofii tiai cubulee, roiile feliue i ceapa rondele. Dac vrei, poi arunca i cteva semine de chimen, dar trebuie neaprat s nmiresmezi legumele cu un pumn de codie de mrar tocate mrunt. La urm rstorni oule cu brnz n crati, care merge dendat n cuptorul ncins la 200 de grade. Dup 30 de minute, cnd s-au rumenit oule i s-a topit telemea, serveti mncarea asta uoar cu o salat de roii ninse din belug cu oregano i busuioc. Poft sntoas!