Salata thailandez de vit

De trebuin 300 gr carne de vit, o lingur de ghimbir, sucul de la o jumtate de lmie, un cel de usturoi, 2 linguri de sos de pete, o linguri de piper proaspt mcinat, rou de gseti , o salat verde, o ceap verde i una alb, obinuit De aromat o legtur de coriandru sau ptrunjel

Pe ct de lung i-a fost drumul din ara-i de batin, pe att de simpl i rapid e reeta asta. Iar aplauzele pe care le vei primi de la meseni sunt garantate de combinaia surprinztoare i delicioas. Prima micare e s tai carnea de vit n cuburi ct poi de mici. Desigur, poi s cumperi i toctur, dar varianta pe care i-o recomand retete-istete.ro e mai dietetic i o s arate mult mai bine n farfurie. nfierbnt o tigaie i amestec vcua cu usturoiul pisat i cu ghimbirul ras (merge i pulbere de la plic, dac nu-l gseti proaspt). Dup cinci minute, cnd s-au bronzat cubuleele, aromeaz-le cu piper, suc de lmie i sos de pete. Mai ine totul pe foc pn se evapor lichidul, apoi aranjeaz carnea pe un pat de frunze de salat verde i decoreaz cu petiori de ceap, ptrunjel i ceap verde.