Afacere cu carne i ou de prepelie cu aplicarea tehnologiilor noi

Crescatoria de prepelite FarTex va avea ca obiect de activitate cresterea prepelitelor pentru oua, carne, ornament, repopulare, dresajul cainilor de vanatoare si va avea i va avea statutul de societate cu rspundere limitat (S.R.L.). Crescatoria urmeaza sa-si desfasoare activitatea pe terenul de 18 ari detinut de cei doi fondatori, in satul Merenii Noi,raionul Anenii Noi. Misiunea companiei este aceea de a valorifica potentialul productiei locale de oua si carne, pentru a oferi consumatorilor produse cu valoare superioara .De asemenea, valorile care stau la baza afacerii sunt calitatea si depasirea asteptarilor clientilor. Produsele oferite de aceasta ferma sunt: 1. Ouale de prepelita sunt considerate unele dintre cele mai sanatoase alimente, cu bogate proprietati nutritive si terapeutice pentru sanatate. Sunt mai hranitoare, mai putin calorice si prezinta un risc mai scazut de alergii decat cele de gaina.Pentru obtinerea oulelor se vor creste speciile de prepelita Faraon"; 2. Carne de prepelita cea mai saraca in colesterol, grasimi.Datorita continutului nutritiv pe care il are, carnea de prepelita este utilizata in tratarea obezitatii, diabetului, colesterolului marit,boli de inima si in cazul proceselor de detoxifiere a organismului.Pentu obtinerea carnii se vor creste prepelitele din specia Texas"; 3. Prepelite pentru ornament sunt reprezentate de Prepelita Californiana si Prepelita Chinezeasca Pitica.Ele au rol decorative si nu sunt destinate pentru oua sau carne; 4. Prepelite pentru dresajul cinilor de vinatoare sunt reprezentate de prepelite mici din specia prepelitelor japoneze.

Analiza SWOT a afacerii cu prepelita:

Puncte tari: Capital relativ mic de nfiinare i posibiliti de recuperare a investiiilor ntr-un timp scurt; Nu este necesar de echipament performant; Un ou de prepeli nlocuiete 10 ou de gin dup componenta multivitaminal, coninnd de 6-7 ori mai mult fosfor, calciu, magneziu; Ajunge la maturitate foarte repede, timp de 40 zile; Carnea si oule snt ntrebate i cutate de consumatori; Trateaz diferite boli, cum ar fi Asma;

Deeurile care le elimin snt bine venite pentru ngrmintea solului. Procurarea hranei specifice bogat n vitamine; Infrastructura slab a satului n acest domeniu; ngrijirea minuioas; Lipsa de experien n creterea i reproducerea prepelielor. Lipsa unui volum mare de carne de prepeli pe piaa Moldovei; Lipsa crnii dietice de nalt calitate; Brae de munc ieftine; Lipsa unor tratamente naturale pentru unele boli; Instabilitatea preurilor (pentru carne i ou ct i pentru hran); Boli infecioase; Variabilitatea preurilor la curentul electric.

Puncte slabe:

Oportunitati:

Amenintari:

Piaa i strategia de marketing

Fundamentarea actiunilor firmei porneste de la urmatoarele premise si anume: firma va fi orientata in permanenta catre clienti si catre piata. Intreaga activitate si intreg personalul vor fi canalizate in directia satisfacerii cererii clientilor intermediari si finali. Principalii consumatori ai nostri vor fi reprezentati de restaurante, supermarketuri, piee de desfacere i oamenii de rnd. Ca mijloc de promovare se va alege mediul de comunicare online (pagina web, newsletter), precum si materialele promotionale,deasemenea ferma va beneficia de o emblema, pentru a fi mai usor recunoscuta in randul clientilor [anexa 1]. Site-ul va fi unul de prezentare al companiei si al beneficiilor oferite colaboratorilor, iar newsletterul se doreste a fi unul informativ cu tenta interactiva, construit pe principiul utilitatii pentru clienti (intermediari). Se va pune mai putin accent pe descrierea firmei si se vor redacta articole si stiri cu continut de specialitate, de interes pentru distribuitori. De asemenea, in cazul ofertelor speciale, acestea vor fi prezentate in acest newsletter. Mapa de prezentare a fermei pentru intermediari va contine pe langa prezentarea firmei si avantajele unei colaborari, idei de promovare in randul consumatorului final, puse la dispozitie in mod gratuit. Astfel se urmareste ca distribuitorii sa fie interesati sa faca eforturi minime pentru a-

si vinde marfa, obtinand un beneficiu din partea fermei, pe langa produsele de baza. Solutiile depromovare puse la dispozitie sunt reprezentate de: brosuri cu retete din carne de prepelita, sfaturi de compatibilitate intre alimente si bauturi; brosuri informative legate de alimentatia sanatoasa; brosuri informative privind beneficiile carnii de prepelita; materiale promotionale de tipul: tacamuri sau farfurii ale brandului.

Analiza concurenilor
Concurentii: Deoarece pe piata Republicii Moldova sunt doar 5 intreprinderi care se ocupa cu cresterea prepelitelor,in calitate de concurenti vom lua toate aceste intreprinderi. Potentialii concurenti sunt: 1. I,,Prepelita fermecat , S. Chiscareni, R. Singerei; 2. Ferma de prepelite din raionul Ialoveni; 3. Crescatoria de prepelite din Ungheni; 4. Ferma de prepelite din satul Gratiesti,municipiul Chisinau; 5. Cresterea prepelitelor in Drochia. Tabelul 1 Analiza concurentilor Factorii de succes FarTex Prepelita fermecat Ferma de prepelite din raionul Ialoveni Locatia Promovarea Pretul Vechimea pe piata Rapiditatea deservirii clientilor Total 17 9 16 12 14 12 4 1 4 2 2 2 4 4 4 1 1 2 3 2 4 2 3 3 Concurentii Crescatoria de prepelite din Ungheni 3 2 3 2 4 3 3 2 3 2 3 2 Ferma de prepelite din s. Gratiesti, mun.Chisinau Cresterea prepelitelor in Drochia

Analizind datele furnizate de tabelul de mai sus putem spune ca ferma de prepelite din raionul Ialoveni va fi concurentul principal al afacerii noastre deoarece se afla aproximativ la aceeasi departare de Chisinau si are deja o stabilitate pe piata. Avantajul nostrum consta in faptul ca noi vom vinde produsele la un pret mai mic sic a vom avea o promovare mai buna. Crescatoriile din Ungheni si Drochia sunt concurentii situati la o distanta mai mare,au o promovare cam slaba si din motivul ca sunt mai indepartati de Chisinau,rapiditatea deservirii clientilor de pe aceasta piata este mai incetinita.

Structura cheltuielilor pentru iniierea afacerii pentru perioada primelor 3 luni de activitate
1. Cheltuieli pentru nregistrare: perfectarea documentelor 300 lei; taxa de nregistrare 250 lei; tampila 250 lei; capital social 5400 lei; verificarea denumirii 40 lei; rezervarea denumirii 50 lei; extras din Registru 126 lei publicarea n Buletinul Camerei nregistrrii de Stat 54 lei; aprobarea denumirii la Centrul de terminologie 15 lei. Total: 6485 lei. 2. Amenajarea spatiului i dotarea cu echipament: Construirea spatiului 40000 lei Custi 30 *400 = 12000 lei Incubator 4 * 1000 = 4000 lei Priza cu termostat(pentru reglarea temperaturii) 2 * 500 = 1000 lei Frigider(pentru pastrarea oulelor) 2 * 2500 = 5000 lei Total: 62000 lei

3. Stocul de marfa: Prepelite 1000 * 40 = 40000 lei

 Oua de rasa 1000 * 1.3 = 13000 lei Mincare 500 lei Total : 53500 lei

4. Salariu lucratori: Medic veterinar 1 * 4000 * 3 luni = 12000 lei Salariati 3 * 3000 * 3 luni = 27000 lei Total: 39000 lei

5. Servicii comunale 5000 * 3 luni Total: 15000 lei

6. Publicitate: Pagina web 3000 lei Promovare 3000 lei Total: 6000 lei

7. Alte cheltueli (autorizatii,ect.) = 18200 lei

Total cheltuieli: 200183 lei

Regula SMART: 3 obiective pe termen lung 1. creterea cifrei de afaceri peste 3 ani la valoarea 1500000 lei; 2.deschiderea in 4 ani pe linga crescatoria de prepelite a unei crescatorii de fazani; 3.deschiderea in 6 ani a unui restaurant specializat pe carnea dietetica.

Anexa 1