Sunteți pe pagina 1din 5

Racituri de pui (Piftie)

Page 1 of 5

Racituri de pui (Piftie) Page 1 of 5 retete culinare 0 retete contul tau forum blog

retete culinare

0
0

retete

contul tau

forum

blog

Page 1 of 5 retete culinare 0 retete contul tau forum blog LaLena » Retete »

LaLena » Retete » Mancaruri » Mancaruri cu carne » Racituri de pui (Piftie)

Racituri de pui (Piftie)

carne » Racituri de pui (Piftie) Racituri de pui (Piftie) Îmi Îmi place place Distribuie Distribuie

ÎmiÎmi placeplace

DistribuieDistribuie

46 0
46
0

Este reteta invatata de la mama, dar adaptata la conditiile actuale la ce se gaseste in magazin. Nu am avut cocos de tzara, care este perfect pentru racituri, si nu prea imi place piftia de porc(este prea grasa) - deci m-am descurcat cu ce am avut si ce este mai sanatos. Este o mancare care se face de sarbatori, foarte buna, sanatoasa si chiar cu calorii rezonabile(pt cei ce tin regim de slabire este foarte buna).

ingrediente

Pui intreg

1 buc

daca aveti cocos de tzara, ar fi si mai bine

Ceapa alba

1 buc

Frunza de dafin

3 buc

Usturoi

7 buc

catei

Gelatina

2 buc

2 plicuri pentru 1 litru de apa

pasi de urmat

1 Se spala bine carnea de pui sau cocos.

2 Il portionati, si il puneti la fiert intr-o cratita cu apa.

3 Cand incepe sa fiarba, faceti focul mic si lasati 10-15 min.

Apoi scoateti carnea din apa, o

spalati bine. Apa in care a fiert puiul o aruncati si spalati bine cratita. Procedura o recomand pentru a face supa de pui cat mai sanatoasa si mai

clara (asa cika sunt raciturile de gospodina:). Eu am scos si pielea de pe pui, tot pt a evita substantele toxice cu care este tratat puiul.

5 Turnati apa filtrata cat sa acopere carnea si puneti din nou cratita

pe foc.

4

Cand incepe sa fiarba, adaugati

ceapa intreaga (curatata si spalata), frunza de dafin, faceti focul cat mai mic posibil, acoperiti cu capac (sa lasati o crapatura pentru a iesi aburii) si lasati sa fiarba. Daca faceti

6

pentru a iesi aburii) si lasati sa fiarba. Daca faceti 6 contact cauta in site newsletter
pentru a iesi aburii) si lasati sa fiarba. Daca faceti 6 contact cauta in site newsletter
pentru a iesi aburii) si lasati sa fiarba. Daca faceti 6 contact cauta in site newsletter
pentru a iesi aburii) si lasati sa fiarba. Daca faceti 6 contact cauta in site newsletter
pentru a iesi aburii) si lasati sa fiarba. Daca faceti 6 contact cauta in site newsletter
pentru a iesi aburii) si lasati sa fiarba. Daca faceti 6 contact cauta in site newsletter

contact

cauta in site

newsletter retete Numele tau Email-ul tau Aboneaza-ma
newsletter retete
Numele tau
Email-ul tau
Aboneaza-ma

selectii utile

Retete Dietetice Retete de post Retete vegetariene Retete Vegane fara foc Retete Tupperware Retete de Craciun

vezi toate selectiile utile

retete cautate

retete prajituri retete de post retete pui retete peste retete paste

vezi toate retetele cautate

Găseşte-ne pe Facebook. lalena.ro ÎmiÎmi placeplace 52.535 de persoane apreciază lalena.ro. Plugin social Facebook
Găseşte-ne pe Facebook.
lalena.ro
ÎmiÎmi placeplace
52.535 de persoane apreciază lalena.ro.
Plugin social Facebook

vezi si alte retete

Varza calita cu carne si cartofi Lasagna light Fatoush (salata Granola libaneza)
Varza calita cu carne si
cartofi
Lasagna light
Fatoush (salata
Granola
libaneza)

Racituri de pui (Piftie)

Page 2 of 5

din pui de comert lasati 1-2 ore, daca din cocos sau picioare de porc/vita, trebuie sa fiarba 4-5 ore.

Atentie! Trebuie sa fiarba foarte incet, abia sa se vada bulele de aer.

a fiert

ia

usor

foarte

stingeti

focul

patrunda.

se

aromata.

7

Veti observa ca dupa ce

bine,

de

si

carnea

este

pe

oase

Cand

este

mai

lasati

si

moale, se

supa

gata,

1

ora

sa

Apoi separati supa de carne, in

supa puneti gelatina si ar fi bine sa o puneti cat supa este calda bine, sa se dizolve gelatina(dar atent - gelatina isi pierde calitatile in apa foarte fierbinte).

8

Apoi potriviti de sare si lasati sa

se mai racoreasca. Cand este calduta se adauga usturoiul pisat si se amesteca.

Ca sa faceti o racitura perfecta la gust sa stiti ca ar trebui sa sarati un pic mai mult decat va place(carnea va absorbi din sare) si un pic mai mult usturoi. Sa fie un gust puternic de usturoi si usor mai sarata.

Carnea se scoate de pe oase si

se pune uniform in 2-3 farfurii adanci, in cele de supa sau ciorba.

9

10

11

Supa

se

toarna

prin

sita

deasupra

la

carne,

pana

se

umple farfuria - obligatoriu trebuie sa

acopere carnea.

12 Lasati racitura la frigider, cateva ore pana se prinde.

o

infrumusetati cu ceva legume. Eu folosesc morcov fiert pt a face un fel de trandafiri. Tai din o bucata de morcov fiert, de jur imprejur o banda de 1,5 cm latime.

13

Apoi

recomand

sa

14 Apoi rulati banda.

15 Si o asezati in picioare, deci asa ar trebui sa arate.

Apoi mai folosesc rondele de ou

fiert si verdeata. Astea le puneti dupa cum va place. Reteta este un pic cu inspiratie ucraineana, asa le

face bunica, de la ea a invatat mama

si asa mai departe

Piftia de cocos sau porc se face la fel, doar ca se fierbe mai mult - 4-5 ore si nu se pune gelatina. Carnea puteti s-o maruntiti cum va place - bucati mai mari sau mai mici, dar recomand sa scoateti oasele.

Pofta Buna!

16

:)

mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)
mai mici, dar recomand sa scoateti oasele. Pofta Buna! 16 :) Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)

Cantitate: 1 kg (2-3 farfurii)

Dificultate: mediu

Timp de preparare: 120 min

Timp total de pregatire: 45 min

s-ar putea sa-ti mai placa

Tort "Bounty" Sarmale in sos de smantana (Reteta ucraineasca) Pui in sos Ciorba de pui
Tort "Bounty"
Sarmale in sos de
smantana (Reteta
ucraineasca)
Pui in sos
Ciorba de pui a la grec
(Reteta ucraineasca) Pui in sos Ciorba de pui a la grec ultimele retete Chiftele de linte,

ultimele retete

Chiftele de linte, de post Prajitura cu portocale si nuci, de post Salata de icre
Chiftele de linte, de
post
Prajitura cu portocale
si nuci, de post
Salata de icre de post
(din seminte de chia)
Turta dulce taiata, de
post
vezi toate retetele noi

ultimele voastre retete

Ruladă cu gem de gutui (și nuci) Ciuperci umplute de sofronie.amalia de Nina-Andreea Prăjitură cu
Ruladă cu gem de
gutui (și nuci)
Ciuperci umplute
de sofronie.amalia
de Nina-Andreea
Prăjitură cu miere
de Nina-Andreea
Omletă la cuptor cu
mazăre și ciuperci
de Nina-Andreea
toate retetele utilizatorilor

top retete

Placinta cu carne de pui Placinte cu branza - reteta de la mama soacra Cozonac
Placinta cu carne de
pui
Placinte cu branza -
reteta de la mama
soacra
Cozonac cu nuca si
cacao
Ciorba de perisoare
vezi toate retetele din top
si cacao Ciorba de perisoare vezi toate retetele din top Miel la cuptor Pui Vienez Pui

Miel la cuptor

de perisoare vezi toate retetele din top Miel la cuptor Pui Vienez Pui la cuptor in

Pui Vienez

vezi toate retetele din top Miel la cuptor Pui Vienez Pui la cuptor in "farfurie" de

Pui la cuptor in "farfurie" de aluat

Pui Vienez Pui la cuptor in "farfurie" de aluat Pui cu hrisca la cuptor

Pui cu hrisca la cuptor

in "farfurie" de aluat Pui cu hrisca la cuptor http://www.lalena.ro/165-reteta-Racituri-de-pui-Piftie.html

Racituri de pui (Piftie)

Page 3 of 5

comentarii

Adauga comentariu nou

pui (Piftie) Page 3 of 5 comentarii Adauga comentariu nou consuella (15 December 2009, 23:54) minunat

consuella

(15 December 2009, 23:54)

minunat ,multumesc !!!!!ma ajuti foarte mult!! poate in viitor ne

germania nu se gaseste doar

trebuie sa pregatesti!! o seara placuta!!domnul sa fie cu tine

oferi si o reteta de cozonac cu nuca

in

sa fie cu tine oferi si o reteta de cozonac cu nuca in crina (16 December

crina

(16 December 2009, 04:52)

Este foarte buna si usoara ( si de facut si pentru sanatate) dar mai este si piftia de curcan !!!

ei, ce zici ??? se face tot asa , dar dupa mine este mai gustoasa . Se

si eu mai pun si osul de la piept . O

zi buna !!!

face din sira si aripile de curcan

la piept . O zi buna !!! face din sira si aripile de curcan lena (16

lena

(16 December 2009, 09:17)

Interesanta idee cu piftia de curcan, pana nu demult nu prea se gasea la pret rezonabil carnea de curcan si nu am facut din ea mancare. Dar uite ca de Craciun o sa incerc si eu, se pune gelatina?

Se prinde daca pun oasele de care ai spus? Merci mult de idee

prinde daca pun oasele de care ai spus? Merci mult de idee crina (16 December 2009,
prinde daca pun oasele de care ai spus? Merci mult de idee crina (16 December 2009,

crina

(16 December 2009, 15:45)

Draga mea , iei numai tacamuri de curcan , sunt mai ieftine si din ele se face de fapt piftia. Le lasi la fiert la fel ca cea de porc , adica putin mai mult decat cea de pui ; pana se desface carnea de pe oase. De

nu este nevoie sa pui

gelatina. Dar eu cand vreau sa fiu sigura ca se incheaga foarte bine pun. Noua ne place piftia mai tare. O zi buna in continuare si astept si alte retete.

preparat o prepari cum stii si tu.De regula

marisan

(16 December 2009, 22:11)

elena multumim de idei excelent cred ca voi face si eu de craciun //sa vina si celelalte//noapte buna////am citit comentariile existente si va pot spune ca eu am facut de curcan dar fara gelatina si nu sa inchegat prea bine ,deci indicat este sa se puna gelatina,/o seara linistita

,deci indicat este sa se puna gelatina,/o seara linistita crina (17 December 2009, 20:50) Nu este

crina

(17 December 2009, 20:50)

Nu este rau sa-i pui si gelatina , este optional si eu pun cind vreau sa iasa mai densa mai consistenta, dar piftia are niste reguli de care trebuie sa ti seama . Trebuie sa sti sa alegi carnea, cantiatea de apa ,

si timpul de fierbere. Un lucru foarte importat este sa nu mai adaugi

apa dupa ce da in fiert si o spumezi !!! Si acum sa-ti spun cum o probez eu cand este gata ? Pun o lungurita intr-o farfurioara ,moi 2 degete , las cateva secunde sa se raceasca si apoi le impreun . Trebuie sa se lipeasca intre ele !! Daca se tine cont de aceste lucruri este imposibil sa nu iasa buna .

tine cont de aceste lucruri este imposibil sa nu iasa buna . lena (17 December 2009,

lena

(17 December 2009, 20:53)

Eu pun un pic de zeama din piftie si o las 10-15 min in frigider, daca se prinde este in regula

o las 10-15 min in frigider, daca se prinde este in regula lena (17 December 2009,

lena

(17 December 2009, 20:54)

Pardon, pun zeama intr-o lingura

(17 December 2009, 20:54) Pardon, pun zeama intr-o lingura crina (18 December 2009, 11:26) Nu stiu
(17 December 2009, 20:54) Pardon, pun zeama intr-o lingura crina (18 December 2009, 11:26) Nu stiu

crina

(18 December 2009, 11:26)

pun zeama intr-o lingura crina (18 December 2009, 11:26) Nu stiu daca e sigur cu frigiderul

Nu stiu daca e sigur cu frigiderul pentru ca este o cantitate mica si

e normal sa se inchege . Dar cand pui intr-un castronel mai adinc sau

cum pun eu in tava smaltuita si dupa aceea o portionez si ornez Dar ma rog "atatea bordee cate obicee" eu le fac mai babeste sa fiu mai sigura . Profesoarele mele (bunica si mama) asa m-au invatat. Iar comentariul tau cu "lingura " nu l-am inteles. Eu am explicat clar

probabil nu l-ai citit atent .

inteles. Eu am explicat clar probabil nu l-ai citit atent . lena (18 December 2009, 11:30)
inteles. Eu am explicat clar probabil nu l-ai citit atent . lena (18 December 2009, 11:30)

lena

(18 December 2009, 11:30)

Oke Crina, multumesc de sugestii - sunt sigura utilizatorilor site-ului

ca

vor

fi

utile

- sunt sigura utilizatorilor site-ului ca vor fi utile lena (18 December 2009, 11:32) parteneri fii

lena

(18 December 2009, 11:32)

site-ului ca vor fi utile lena (18 December 2009, 11:32) parteneri fii si tu partener LaLena

parteneri

fii si tu partener LaLena
fii si tu partener LaLena

parteneri

Laura Sava Culinary recipes ByLena Кулинарные рецепты ByLena.ru Diverse dulciuri si nu numai Bucataresele vesele Mama in fiecare zi Retete culinare Laura Adamache Bucataria Romaneasca Marya.ro Albine din Bucovina

fii si tu partener LaLena

s-ar putea sa-ti mai placa

Budinca de paste cu pui si ciuperci Musaca cu carne si legume - varianta rapida
Budinca de paste cu
pui si ciuperci
Musaca cu carne si
legume - varianta
rapida
Gulas de vita
Varza cu carne la
cuptor
Pilaf de pui, cu gutuie
Parjoale la cuptor cu
ciuperci si cascaval
Pui cu spanac(Palak
Murgh)
Musaca cu telina

Am inteles comentariul tau cu lingura, eu ziceam de un alt test - ca pun zeama intr-o lingura si asa cu lingura o pun la frigider, se vede bine atunci daca se tine sau nu piftia

IULIANA

(30 December 2009, 11:05)

ce pot face daca piftia de porc este prea sarata?

11:05) ce pot face daca piftia de porc este prea sarata? lena (30 December 2009, 12:36)

lena

(30 December 2009, 12:36)

Daca deja s-a racit, poti numa s-o torni din nou intr-o cratita, sa se topeasca, pui 2-3 cartofi cartofi curatati in ea (cartofii absorb sarea).

Poate

Sau mai adaugi apa, gelatina, usturoi si o dregi cum trebuie

mai stiu si alte gospodine ce poti face?

o dregi cum trebuie mai stiu si alte gospodine ce poti face? crina
o dregi cum trebuie mai stiu si alte gospodine ce poti face? crina

crina

Racituri de pui (Piftie)

Page 4 of 5

Racituri de pui (Piftie) Page 4 of 5 (30 December 2009, 21:48) sau laso asa si

(30 December 2009, 21:48)

sau laso asa si o servesti cu putin

otet de mere (cu amestec de miere) sau otet de la gogosari . Se pune

Parerea mea ?

Fa altade miere) sau otet de la gogosari . Se pune Parerea mea ? !!! deasupra cand

sau otet de la gogosari . Se pune Parerea mea ? Fa alta !!! deasupra cand

!!!

deasupra cand se serveste .Si nu uita tuica sau palinca

!!! deasupra cand se serveste .Si nu uita tuica sau palinca bocsa (04 September 2010, 22:42)

bocsa

(04 September 2010, 22:42)

Cel mai bine este sa scoti toate oasele inainte sa o pui in farfurie.Eu pun gelatina si la piftia de porc, ca sa fiu sigura ca se ingheaga.

si la piftia de porc, ca sa fiu sigura ca se ingheaga. crina (05 September 2010,

crina

(05 September 2010, 15:24)

Da normal ca este mai bine sa scoti oasele inainte de a o pune in farfurie. Si gelatina de asemeni nu strica sa pui dar specifica ca nu trebuie oparita . Trebuie adaugata cand sa-a mai racorit zeama .

bocsa

(05 September 2010, 18:06)

Nu am facut piftie din pui, doar din carne de curcan.A iesit foarte buna si inchegata.

amalia80

(20 September 2010, 09:58)

Ce amintiri imi trezeste piftia ta!!! La Pasti, Craciun si la hramul bisericii mama mea face 2 oale de racitura (asa de numeste la noi).

Fiind la tara pregateste din cocos, gaina sau curcan (cea din urma fiind periculos de gustoasa). De fiecare data plangea pe langa racituri

Pana cand a

venit o cunostiinta care i-a sugerat sa puna la fiert, pe langa carnea de pasare, doua bucatele de soric. Asa a rezolvat mama problema "prinsului" raciturii de pasare, uneori nemaifiind nevoie de gelatina.

In cazul cand folositi carne de tara, pentru a fi cat mai limpede (cum bine spunea Lena), carnea trebuie spalata de macar 2 ori si aruncata apa. Racitura se fierbe la foc mic mic pana cand fierbe carnea. Noi punem racitura la prins intr-o camera racoroasa de seara pana dimineata.

ca nu i se "prind" si niciodata nu-i ajungea gelatina

amalia80

(20 September 2010, 10:00)

Am uitat! Pentru a nu rata prinsul piftiei puteti incerca zeama daca se incheaga intr-o ceasca in frigider. Pui intr-o ceasca 5 linguri de supa si o lasi 15-20 de minute in frigider. Facand aceasta proba stii cata gelatina sa pui. Daca pui multa risti sa crape si nu este asa estetica.

bocsa

(21 September 2010, 10:14)

Intradevar, soriciul ajuta la inchegarea piftiei de porc.Dar la cea de pasare, ii strica gustul.Trebuie sa punem carne cu multa piele.Aceasta ajuta la inchegarea piftiei.

carne cu multa piele.Aceasta ajuta la inchegarea piftiei. crisan (16 December 2010, 03:59) supe esti ce

crisan

(16 December 2010, 03:59)

supe

esti ce mai tare sotul meu se bucura ca team gasitla inchegarea piftiei. crisan (16 December 2010, 03:59) supe crismi (04 January 2011, 16:52) multumesc mult

crismi

(04 January 2011, 16:52)

multumesc mult pentru reteta! Chiar daca aproape toate gospodinele cu experienta o cunosc, mie mi-a fost mult mai usor sa fac dupa reteta ta si sa nu mai intreb in stanga si in dreapta.Niciodata nu as fi crezut ca din ciocanelele cele mai obisnuite,cumparate din magazin ies niste racituri atat de gustoase si mai ales ca as putea eu sa le fac. Daca imi permiti un sfat pentru incepatori, preluat de la altcineva si pe care eu l-am aplicat cu succes, trebuie sa pui apa peste carne astfel: acoperi cu palma carnea asezata frumos in cratita si torni apa ca sa o acopere(palma) de 1 cm mai sus, asta ca sa fie destula zeama. Inca o data multumesc pentru reteta, de fapt pentru tot site- ul, pentru ca am facut o multime de retete foarte gustoase de aici,pentru modul in care expui fiecare reteta si LA MULTI ANI tie si familiei tale.

expui fiecare reteta si LA MULTI ANI tie si familiei tale. lena (04 January 2011, 16:57)

lena

(04 January 2011, 16:57)

Multumesc mult Crismi! Ma bucur mult ca iti sunt de ajutor, de acord

cu metoda de masurare a apei, si eu mai nou fac la fel.

cu metoda de masurare a apei, si eu mai nou fac la fel. veronica cluj (31
cu metoda de masurare a apei, si eu mai nou fac la fel. veronica cluj (31

veronica cluj

(31 December 2011, 22:31)

Super buna! Eu am avut o pulpa si o

aripa de curcan

facut portii individuale sa fie mai usor

de mincat.

iesit super! Am

a

individuale sa fie mai usor de mincat. iesit super! Am a veronica cluj (31 December 2011,

veronica cluj

(31 December 2011, 22:33)

Va

vedeti tremuriciul!

pun

si

o

poza "upside down" sa

vedeti tremuriciul! pun si o poza "upside down" sa Dianna (22 April 2012, 20:56) Raciturile, preferatele
vedeti tremuriciul! pun si o poza "upside down" sa Dianna (22 April 2012, 20:56) Raciturile, preferatele

Dianna

(22 April 2012, 20:56)

Raciturile, preferatele mele

Dianna (22 April 2012, 20:56) Raciturile, preferatele mele Dianna (22 April 2012, 20:59) Am uitat sa

Dianna

(22 April 2012, 20:59)

Am

uitat

sa

dovada

mele Dianna (22 April 2012, 20:59) Am uitat sa dovada adaug si poza crismi (25 April

adaug

si

poza

crismi

(25 April 2012, 22:31)

cu

sa dovada adaug si poza crismi (25 April 2012, 22:31) cu http://www.lalena.ro/165-reteta-Racituri-de-pui-Piftie.html
sa dovada adaug si poza crismi (25 April 2012, 22:31) cu http://www.lalena.ro/165-reteta-Racituri-de-pui-Piftie.html

Racituri de pui (Piftie)

Page 5 of 5

Am facut raciturile dupa aceasta reteta de foarte multe ori si de fiecare data mi-au iesit foarte bune. Multumesc mult !

si de fiecare data mi-au iesit foarte bune. Multumesc mult ! vicusha (17 May 2012, 16:08)

vicusha

(17 May 2012, 16:08)

Noi am avut cocosh de casa, a iesit o bunatate!!!! ( am facut exact ca in reteta, doar ca nu am scos carnea de pe oase) Multumim!

in reteta, doar ca nu am scos carnea de pe oase) Multumim! irinutza (28 October 2012,

irinutza

(28 October 2012, 20:04)

racitura este mincarea care nu-mi lipseste de la masa de sarbatori,eu am facut aici din carne de curcan si de porc.

sarbatori,eu am facut aici din carne de curcan si de porc. roberth (30 December 2012, 19:24)

roberth

(30 December 2012, 19:24)

de curcan si de porc. roberth (30 December 2012, 19:24) Nu vreau sa te supar Lena,
de curcan si de porc. roberth (30 December 2012, 19:24) Nu vreau sa te supar Lena,
de curcan si de porc. roberth (30 December 2012, 19:24) Nu vreau sa te supar Lena,

Nu vreau sa te supar Lena, da asta-i piftie pentru oameni bolnavi. Este un fel de aspic. Daca arunc "prima apa" ce gust mai are piftia aia? Bunicii nostri au trait 93 de ani si au mancat piftie cu sorici si

. In rest, La

piele de pui, cu grasime pe deasupra, asa, "ca zapada" multi ani!

cu grasime pe deasupra, asa, "ca zapada" multi ani! tiki (29 December 2013, 20:54) Buna. Am

tiki

(29 December 2013, 20:54)

zapada" multi ani! tiki (29 December 2013, 20:54) Buna. Am facut si eu putina piftie din

Buna. Am facut si eu

putina piftie din 2 pulpe de pui fara piele. Nu am strecurat-o ca ne place

este si

usturoiul. Nu a fost rea. dar

un dar. Parca tot mai mult imi place cea de porc. Si nu am vrut sa pun

gelatina,dar nu am avut incotro ca nu s-a coagulat deloc si asta nu mi-a prea convenit. Nu sunt adepta

gelatinei. Multumesc .

nu mi-a prea convenit. Nu sunt adepta gelatinei. Multumesc . Baronesse (02 March 2014, 16:14) Buna,

Baronesse

(02 March 2014, 16:14)

Buna, am de gand sa fac aceasta mancare chiar azi, deja am si gaina de la tara. Am o inrebare: am doar un plic de gelatina de care ai zis Lena, si am mai multe plicuri de Tort Gelee. Oare pot inlocui o gelatina cu una (sau mai multe? ) de Tort Gelee?Multumesc!

o gelatina cu una (sau mai multe? ) de Tort Gelee?Multumesc! lena (03 March 2014, 10:51)

lena

(03 March 2014, 10:51)

Tort-Gele-ul este ceva mai tare la gust si un pic altfel, tehnic poti dar nu stiu daca va fi la fel la textura.

tehnic poti dar nu stiu daca va fi la fel la textura. Baronesse (03 March 2014,

Baronesse

(03 March 2014, 20:29)

La final am gasit inca un pliculet de gelatina, deci din fericire nu a trebuit sa apelez la tort gelee, si mi-a iesit o piftie extraordinara! Desi sunt mai pretentioasa la astfel de mancaruri, prima piftie din viata mea mi-a iesit super gustoasa! Asta doar datorita tie, daca nu gasesc reteta ta, nu fac niciodata racitura de pui. Multumesc de reteta si de sfat!

Mihaela43

(04 March 2014, 08:18)

Mai pot sa dreg piftia cu gelatina ,dupa ce am bagat o la frigider ?nu s-a inchegat!!!!

,dupa ce am bagat o la frigider ?nu s-a inchegat!!!! lena (04 March 2014, 09:17) Da,

lena

(04 March 2014, 09:17)

Da, scurgi zeama, dizolvi gelatina in ea intampla.

Mihaela43

(05 March 2014, 08:48)

Multumesc

Adauga comentariu nou

si

o

torni inapoi, se mai

Retete Sfaturi culinare Forum

Copyright © 2014

Google

mai Retete Sfaturi culinare Forum Copyright © 2014 Google Designed by Igor Butuc

Designed by Igor Butuc