Iata cateva cereale fara gluten:

orez brun (faina de orez, fidea de orez, etc) quinoa ovaz* hrisca (faina de hrisca) mei psyllium faina de porumb arorut amaranth

Cerealele in alimentatia bebelusului

autor: Laura Moise 13 Aprilie 2011

80

1. Parerile mamicilor despre cereale Cerealele sunt printre primele alimente introduse in dieta bebelusului in momentul diversificarii, alaturi de legume si fructe. Majoritatea mamicilor incep prin a introduce in alimentatia micutuluiun singur tip de cereale, cel mai frecvent pe baza de orez deoarece acestea nu contin gluten si sunt mai usor de digerat. Glutenul este o proteina de origine vegetala care se gaseste in cereale precum graul, orzul sau secara. Este foarte important sa stii ca si mamica la ce varsta se poate introduce glutenul in alimentatia bebelusului tau pentru a preveni aparitia bolii celiace. Cerealele se pot introduce in alimentatia bebelusului incepand cu varsta de 4 luni, insa pentru inceput se vor introduce doar cereale care nu contin gluten, adica cele din orez sau porumb.

Se recomanda sa se amane introducerea cerealelor cu gluten (cele din grau) pana dupa varsta de 6 luni. Intrebarea cea mai frecventa intalnita in randul mamicilor este ce marca de cereale este cea mai indicata? Nu este atat de importanta firma de cereale cat compozitia acestora, in general fiecare produs are precizat pe ambalaj componentele sale si grupul de varsta caruia i se adreseaza. O alta intrebare des intalnita este cand ar trebui introduse cerealele in alimentatia sugarului? Fiecare mama isi cunoaste cel mai bine bebelusul si observa cand este pregatit sa primeasca alimente solide, insa nu uita ca specialistii recomanda cerealele care contin gluten dupa varsta de 6 luni. Bebelusii nu sunt pregatiti sa inghita alimente solide la inceput, nu sunt capabili sa plimbe un aliment solid din varf si pana la baza limbii pentru a putea fi astfel inghitit, ei tind sa scuipe ce le intra in gurita (reflex innascut). Studiile arata ca bebelusii pot dezvolta alergii daca alimentele solide sunt introduse prea devreme.

Cerealele sunt imbogatite cu fier, in aceasta perioada foarte necesar in dieta bebelusului tau. Poti incepe cu o cantitate foarte mica, de exemplu o masura sau o lingurita, amestecata cu laptele tau sau formula. Gradual poti creste cantitatea de cereale cu 2 masuri la fiecare masa.

Diversificarea alimentaiei sugarului de la A la Z

Copilul tu crete repede i chear devine i voinic. Totui, ajuns la 6 luni, doar laptele matern (i/sau artificial pentru copii) nu mai este deja suficient. La sigur ai observat cum "mnnc cu ochii" fiecare produs care l consumi n faa lui i chiar ncearc s i-l fure din min. Atenie! A aprut deja necesitatea de a introduce alimentaia complementar sau mai bine zis ntr-un cuvnt: diversificarea.

Diversificarea este o serie de produse corect sortate pe baz de cereale, legume i fructe, brnz de vac, ou, carne de vit i carne de pasre, pete, pe care le foloseti n calitate de supliment laptelui tu matern i/sau amestecurilor pentru copii. Organizaia Mondial a Sntii (OMS) recomand alptarea exclusiv pn la 6 luni. Dac totui observi c copilul tu are nevoie de alimentaie complementar nainte de 6 luni, atunci e cazul s discui pe aceast tem cu medicul de familie sau pediatrul. Acest lucru este important, mai ales n cazul n care copilul s-a nscut prematur. OMS susine c diversificarea nu ar trebui s nceap nicidecum mai devreme de a 4 lun de via a copilului (20 sptmni). Cnd ncepi adugarea alimentaiei complementare n dieta micuului tu, unul dintre primele lucruri pe care acesta trebuie s nvee este - s nghit alimentele solide. Cum s faci asta lent i, dup posibilitate, s evii greelile frecvente? Este copilul tu pregtit pentru diversificare? Anumite semne i pot demonstra c copilul tu este fiziologic gata s accepte alte alimente dect laptele matern: - Secreie abundent de saliv; - Dispare reflexul de a arunca din gur; - Abilitatea de a nghii alimente solide; - Micare lateral la mestecat dezvoltat; - Capacitatea de a sta sprijinit; - Un bun control al gtului i capului;

- Dublarea greutii de la natere (n cazul prematurilor - triplarea); -O mai mare capacitate de a prezenta foamea i saietatea. Observ contient toate aceste semne pentru a ncepe diversificarea la momentul potrivit. Avantajele diversificrii dup 6 luni (dup OMS) Conform recomandrilor Organizaiei Mondiale a Sntii (OMS): Dup 6 luni riscul trecerii substanelor prin intestin care provoac alergie scade! Dup 6 luni sugarul este capabil s stea aezat, duce mna la guri, i ine capul, urmrete linguria cu privirea, deschide gura cnd se apropie mncarea, i retrage buza de jos cnd scoi linguria din guri, pstreaz mncarea n gur i o plimb din fa n spate pentru a o nghii. Reguli de introducere a alimentaiei complementare - Introduce alimentaia complementar doar dac copilul e sntos; - Prima, ultima i ca hran principal ntotdeauna e laptele matern (laptele artificial doar n caz c nu ai sn); - Primul i noul aliment ofer-l bebeluului la micul dejun (a doua alptare), pentru a avea posibilitatea de a urmri toat ziua care i este reacia; - D-i copilului alimentul suplimentar doar nainte de a-l hrni la sn; - Alimentul trebuie s fie cldu i se ofer doar cu linguria; - La nceputul introducerii alimentaiei complementare consistena trebuie s fie destul de lichid i omogen, cu timpul poi face mncarea mai dens; - ncepe alimentaia complementar cu poriuni mici i le mreti gradual; - Timp de 1,5 - 2 sptmni noul aliment suplimentar se aduce la norm; - Orice gen de alimentaie diversificat la nceput trebuie s constituie doar un singur produs, apoi gradual introduci altele; - ncepe cu cte un produs care nu este de culoare roie; - Nu introduce n aceeai zi 2 produse noi;

- Nu te grbi s introduci ceva nou n alimentaia copilului pe perioadele cldurilor mari ale anului sau n perioada aplicrii vaccinurilor; - n zile de boal, temperatur scoate alimentele suplimentare i hrnete micuul doar cu sn (sau lapte artificial). Mai jos i prezentm un tabel de orientare pentru diversificarea alimentar n cazul copilului sntos alptat la sn. Nu uita, aceste date nu sunt mai mult dect un punct de referin de la care poi devia n funcie de individualitatea piciului tu. Fiecare copil are pofta sa de mncare, preferinele sale i propriile caracteristici ale digestiei. nceputul diversificrii la copiii alimentai artificil sau mixt trebuie s se fac mult mai devreme. n acest caz recomandrile medicului pediatru sunt strict necesare. Recomandri pentru introducerea alimentelor complementare Vrst (luni) 0-6 nghiirea Apariia primelor reflexe de mestecare. Putere mai mare de 4-7 supt. Mutarea reflexului faringian (de vom) de la mijloc la a treia parte a posteriorului limbii. Hran sub form de pireu (past). Legume (de exemplu, morcovi) sau fructe (cum ar fi banane); pireu de cereale (fr gluten); ficat i carne bine fierte i mrunite. Ficat i carne bine fierte i tocate, legume fierte i Luarea mncrii de pe lingur. 7-12 Mucarea i mestecarea. Micri laterale ale limbii i mutarea hranei ctre dini. Alimente/bucate date prin rztoare sau tocate care pot fi mncate cu mina. date prin rztoare. Legume i fructe proaspete tocate (cum ar fi banane, pepene galben, roii). Cereale (de exemplu: gru, ovz) i pine. 12-24 Micarea circular.Stabilitatea maxilarelor. Tot ce se consum n familie. Cu excepia bucatelor iui, afumate i srate. Reflexe dezvoltate, abiliti Suptul snului i Lichid Laptele matern Consistena produselor Exemple de produse

Cantitatea alimentelor complementare necesare la sugarii alptai la sn Conform Organizaiei Mondiale a Sntii (OMS) micuul tu (alptat la sn) trebuie s consume urmtoarele cantiti de alimente complementare n zi: 137 - 187g/zi (130 - 200 kcal/zi) la 6 - 8 luni 206 - 281g/zi (300 - 310 kcal/zi) la 9 - 11 luni 378 - 515g/zi (550 - 580 kcal/zi) la 12 - 23 luni

Etapele diversificrii Conform Organizaiei Obteti Interregionale din Rusia "Asociaiei Specialitilor

Consultani n Alptare" () prezint urmtoarele etape ale diversificrii alimetare

la I etap: 6-7 luni n acest etap scopul de baz este ca putiul s ncerce gustul altor alimente i s nvee s mnnce din linguri. i poi propune puiului tu o cantitate foarte mic de alimente, a cte 1-2 lingurie la o mas i de doar 1-2 ori pe zi. Cu toate acestea micuul are nevoie de timp pentru a se nva s ia mncarea cu buzele de pe liguri n gur. Pn se nva o parte din mncare poate cdea din guri, dar asta nc nu nseamn c nu-i place mncarea. Totui, n aceast perioad principala surs de energie este laptele matern, iar pentru copiii hrnii artificial - formula adaptat. Alptarea o continui la cerere, iar formulele se dau n aceleai cantiti i la aceleai intervale de timp ca i nainte. Mncarea pe care o primete bebeluul la aceast etap - produse pasate, dintr-un singur ingredient, cu consisten moale, fr zahr, sare sau condimente picante. Aceasta poate fi reprezentat de pireu dintr-un singur aliment sau terci pentru copii mici din comer, ct i mncarea pregtit acas: pireu de orez, terci moale, pireu de legume. Pentru un gust mai cunoscut i o adaptare mai rapid poi aduga n mncare lapte stors sau formul. II etap: 7-8 luni Cnd micuul tu poate nu doar s stea aezat fr sprijin, dar s i mite obiectele (de ex: lingura) dintr-o min n alta - poi s-i dai deja hran puin mai solid i s adaugi noi nuane de gusturi. Alptarea se continu dup cerere, dar trebuie s tii c sunt dese cazurile c copiii n aceast perioad cer foarte rar snul. copii:

Atenie! Pentru ca cantitatea de lapte necesar micuului s nu scad specialitii n domeniul alimentrii sugarilor recomand s oferi alimente complementare doar dup alptarea la sn.

Hrana acestei etape - carne bine fiart i pasat (n special ficat), legume, fructe i produse cerealiere fr gluten. Sarea i zahrul n continuare trebuie s le evii! Propune micuului tu mncare de 2-3 ori pe zi, la fel n cantiti mici dar deja cu un diapazon mult III etap: 8-10 luni A venit timpul cnd odoraul tu trebuie deja s fac fa bucilor micue de alimente. Pe lng mesele cu linguria i poi propune produse care le poate lua singur n minu: buci de fructe, biscuii fr zahr i creme, buci cacaval sau morcov. Alptarea o continui la cerere, dar paralel cu mncarea propune micuului s bea din can: poate fi ap, ceai, compot sau chefir. Sugarii n general pot refuza de lichidele suplimentare, n aa caz nu ar trebui s-i faci griji: laptele matern n continuare satisface nevoile copilului n cazul n care este hrnit la cerere, aa c treaba ta este s-i oferi posibilitatea de a alege. Mncarea trebuie s fie variat i trebuie s includ fructe i legume, boboase i o cantitate nu mare de pete, chefir, carne, ficat, ou sau cacaval. Sugarilor mncarea li se propune 3-4 ori pe zi, iar copiii alimentai artificial trebuie hrnii nu mai puin de 5 ori pe zi. mai mare de produse.

La aceast etap consumul oului l ncepi cu 1/4 doar din glbenu i pn la 10 luni mreti cantitatea la 1/3. Mai multe despre consumul de ou poi citi n articolele Tot adevrul despre consumul de ou i Ou de Prepeli Indicaii i Tratamente.

IV etap: 10-12 luni Aceastea sunt ultimele luni cnd introduci alimentaia complementar i s ai grij de cantitate, ca micuul s nu mnnce prea mult sau poate prea puin. Alptarea continue s ocupe un loc de baz n meniul alimentar i recomandabil trebuie s fie principalul lichid n decursul celui de-al doilea an i chiar mai mult. Produsele la aceast etap trebuie s fie tiate mrunt sau pasate, iar carnea tocat. La fiecare mas se includ alimente care pot fi luate n min: buci mici de fructe, legume, cartofi, cacaval i carne moale, pentru a nva micuul s mnnce

desinestttor i s determine consistena produselor. Sugarii n acest perioad pe lng cele 3 mese de baz se intercaleaz cu nc 2 gustri mici. La vrsta de aproximativ 1 an copilul poate mnca bucate obinuite la mas de rnd cu familia i nu necesit mncare special preparat pentru el. Totui nu se recomand de a se aduga sare limitarea sarii va fi n folosul ntregii familii. Totui, trebuie deinut cont ca i familia s aib un regim i meniu alimentar sntos.

Particularitile introducerii unor anume produse

Alimentaia complementar din cereale (terciuri) - una din cele mai importante surse de glucide, grsimi i proteine vegetale, fibre, fier, seleniu, vitamine B1, B2, PP i altele. E bine s ncepi diversificarea pe baza cerealelor cu crupe ce nu conin gluten (crupe de orez, hric, mai trziu i porumb). Terciurile pot fi cu lapte sau fr. Cele fr gluten
(enumerate n fraza anterioar) la nceput le amesteci cu lapte matern, amestec lactat cu care hrneti copilul. Mai trziu poi folosi deja terciurile ce conin gluten (ovz, orz,

gru, gri) i terciuri din crupe combinate.

Mai bine s ncepi alimentaia suplimentar cu un tip de crup, nti cu poriuni mici

(5-10 g), apoi gradual mreti volumul pn la 150-180g.

La un anior copilul deja va consuma pn la 200g de terci.

Terciurile pot fi att cumprate (adaptate pentru copiii de fiecare vrst), ct i preparate acas prin mrunirea crupei n aparatul de cafea sau pasarea dup fierbere.
Pireu de legume este sursa de proteine vegetale, glucide, vitamina C, -carotin, potasiu, fier, pectin, fibre dietetice. De la nceput mai bine folosete numai un fel de legume (de exemplu: dovlecei), apoi gradual, lund n consideraie acceptabilitatea lor i vrsta copilului adaug n pireu i alte legume (conopid, mazre verde, etc.) Este important s introduci pireurile n poriuni mici (de la 10 la 20g , adika 2-4 lingurite) cu mrirea lor gradual. Din luna a 8-a este foarte bine i folositor s adaugi n pireurile de legume verdea

proaspt mrunt tiat, care considerabil mbogete dieta cu vitamine i minerale. La sfritul primului an de via a micuului poi aduga n dieta sa salate din fructe i legume proaspete.
Brnza de vaci i glbenuul de ou - o surs foarte important de proteine i grsimi de origine animal, minerale (calciu, fosfor, etc.), precum i de vitaminele A, D i a grupei B.

Brnza de vaci se introduce n diet ncepnd cu 2-3g (1/2 linguri). Gradual mrete volumul i peste 3-4 zile ajungei pn la 20g n timp de 24 ore (3-4 lingurie) la o mncare sau dou, apoi pn la 40g i la vrsta de un an - pn la 50g n timp de 24
ore.

Copiilor cu vrsta pn la un an se permite s mnnce doar glbenu de ou de gin sau prepeli bine fierte. Glbenuul poate fi adugat n terci de lapte sau pireu de legume. ncepe cu 1/8 parte al glbenuului i n timp de o lun mrete poriunea

pn la 1/2 n timp de 24 ore. Urmrete atent acceptabilitatea lui, deoarece sunt

posibile reacii alergice. Carnea conine din plin proteine animaliere, cantitatea crora ntr-un produs este de aproximativ 20-21%. Carnea conine fier hem, uor digerabil, magneziu, zinc, precum i vitaminele A, B1, B2, B6, B12. Pireurile de carne le poi oferi copilului att particular ct i n combinaie cu legume sau cereale (morcovi, cartofi, mazre verde, dovlecei, hric, orez, crupe de porumb).

Carnea sub form de pireu n alimentaia copilului se introduce secvenial, ncepnd cu 1/2-1 liguri, crescnd treptat n cantitate pn la 20-40g n timp de 24 ore. Pn la 1 an copilul tu trebuie s primeasc 60-70g de carne n timp de 24 ore. Mai trziu (8-9 luni) carnea o poi pregti n form de sufleu, chiftele, prjoale pe aburi.
Pete - o surs bogat de proteine i grsimi, care conine cantiti mari de acizi grai polinesaturai, inclusiv din clasa Omega-3, precum i vitaminele B2, B12, D, minerale. Petele l poi introduce n dieta copilului de la vrsta de 8-9 luni cu precauie, avnd n vedere acceptabilitatea individual. Acesta l poi oferi de 1-2 ori pe sptmn n loc de un fel de mncare din carne. Sucurile i pireurile de fructe. Sucurile conin zahr natural (glucoz, fructoz, zaharoz), acizi organici (malic, citric, etc.), care au o influen pozitiv asupra proceselor de digestie, conin potasiu, vitamina C, minerale, sucuri limpezite (cu miez) celuloz. Pireurile de fructe sunt similare n compoziie i valoarea nutritiv cu sucurile de fructe, n special sucuri cu miez. Sucurile i pireurile le poi oferi copilului dintr-un singur tip de fructe (monocomponente) sau din combinaii (multicomponenete): mere i pere, mere i caise, etc. Sucurile monocomponente se introduc n dieta copilului n primul rnd deoarece acestea te ajut s determini dac piciul rezist acestui produs. Mai bine s ncepi cu sucurile limpezite deoarece sunt mai uor de digerat i sunt mult mai puin susceptibile

de a crea reacii alergice i disfuncii intestinale.Apoi, poi da copilului sucuri cu miez, care conin fibre nutritive i reglementeaz mobilitatea intestinal. Introducerea sucurilor i pireurilor ncepe cu 1/4-1/3 linguri n timp de 24 ore, mrind treptat poriunea; la un anior cantitatea acestuia poate fi de 90-100 ml n timp

de 24 ore.
Produsele lactate fermentate pentru copii: chefir, biochefir, iaurturi pentru copii se introduc n diet nu mai devreme de 7 luni n volumul de maxim 200 ml n 24 ore. Dac te-ai decis s ncerci iaurtul din comer, cumpr integral cu 3,5 4 % grsime, care conine bacterii vii. Uit-te pe ambalaj dup meniunea culturi vii i active". Cele mai multe iaurturi au adaos de lapte praf. Evit iaurtul cu adaos de zahr, arome, gelatin i ndulcitori artificiali. Atenie!

Fii atent la etichetele produselor din comer! Este interzis utilizarea produselor (ex: biscuii, bomboane, iaurturi, etc.) dac nu este indicat c se permite copiilor sub 3 ani.

Introducerea alimentaiei complementare pe luni

1-4 luna 5 luni 6 luni 7 luni 8 luni 9 luni 10 luni 11 luni 12 luni

Produse lactate Exclusiv lapte matern sau Lapte formul pentru prima vrst Exclusi Exclusiv v lapte lapte matern matern sau sau formul formul pentru pentru prima sau a doua vrst prima sau a doua vrst Lapte Lapte matern sau formul pentru a doua vrst, 500ml/ zi Lapte matern sau formul pentru a doua vrst, 500 ml/zi Lapte sau Lapte sau Lapte sau matern formul matern matern matern sau

formul formul formul pentru a pentru pentru a pentru doua a doua doua vrst, 500 ml/zi vrst, i a doua vrst, vrst, ml/zi lapte de vac capr, 500ml/zi

500ml/z 500

Poi ncepe s-i oferi Nu se Iaurt i brnzet Interzis uri Interzis d rea iaurt 150ml/ sau de cas (1020g) Nu se Chefir Interzis 1-4 luna d 5 luni 6 luni Doar n i mici 7 luni La necesit ate Smntn Interzis doar Interzis Evit sub form de fric (1-5g) Produse leguminoase La nd. Legume Interzis Posibil pireu Dovlece Fasole Adaug n verde, mazre verde, soia, linte, castrav ete. recoma de dat - i fr Spanac, nut, roie, conopid , ciuperci. 180g Fasole varz. 190200g La meniu se poate aduga: ridichea, leurda. Cantitatea unei mese 100 - 150 uscat, urzica, La necesitate doar sub form de fric (510g) Interzis recoman cantit 100-200 ml 8 luni 200 ml 300-400 ml 10 luni 500 ml 600 ml recoman (maxim consuma 24h) iaurtului brnzic Iaurt sau brnzic nedegresa t fr adaos de smntn (30-40g) Brnz moale (ex: crem de brnz) sau brnz ras 40g/24 h Brnz50g E Brnz, bine s o cacava Iaurt oferi i a l, cte 100g peste o zi sau 150g peste 2 zile. mozzar ella, parmez Se permite

an, etc. 50g 50g

9 luni La

11 luni 12 luni La necesit ate doar sub form de fric (1015g) Dup 1 an poi oferi smntn.

necesit La ate doar sub form de fric (5-10g) necesitat e doar sub form de fric (10-15g)

coaj i meniu medicul sau sup fr vinete, ui i n crem pe semine sfecl confor m. cu starea de un singur ent din , praz, sfecl, , roie.

compon broccoli 150g

sntat legume ea i. Se ofer sub form de crem de : 1050g. copilulu verzi (cartof, dovleac). 1/2 linguri i continui 100g.

bostan, verde, fenicul.

180g

- 200g

albe sau salat

ncepi cu 150g

legum 60-

n porii n porii mici Morcov i spanac Interzis dup Interzis sursele pot alergii. mici ca s poi a rata nitrai). Se permite n buci Sub Doar la recoma Cartofi Interzis nd. medicul ui E posibil Sub s ncepi form s-i dai de ca pireu pireu Sub form de pireu form de pireu sau buci mici Buci mici sau pireu Buci mici sau pireu mici i netede. Poi s-i dai s guste cartofii prjii. 1-3ani 150g 1-4 luna 5 luni 6 luni 7 luni Nu se Interzis Interzis Interzis 8 luni Nu se 9 luni 10 luni 11 luni 12 luni Se Se deoarece (pentru Se permite Se Se Se Se

germane control provoca lor de

permite permite permite permite

Boboas e

Doar n Doar n

recoma recomand varianta varianta permite permite nd verde verde de cu norm

cte supe

cte

nceput sub form de pireu: linte, mazre , fasole alb.

puin n puin

Se permit Crudit i (legum Interzis e crude) Nu se d Nu se nd Cte puin n e cu alte alimente Interzis recoman recoma combinai tocate sau felii mici: ei, roii, avocad o. Carne Se permite Se ofer Se adaug n supa Carne Interzis Interzis de puin tocat (5sub Tocat form de (50 pireu (30- mg): carne de Se miel, 1-3ani 80g; 3-7ani 100g. Ficat de Ficat de pui, miel sau ied Se Se Se introduce vit, vit Tocat (50g) Tocat (60-70g) Adaug n meniu carnea de Tocat porc, (60g) oaie. Se Se Se castrav permite permite permite

30g/zi) 50g);

legume: ; carne vit sau slab: piept de de pui. (pui, curcan) n

pasre carnea de iepure.

Nu se Ficat Interzis nd

Nu se d

cantit pui doar minime cas cu ficat de lapte

recoma recoman i

crescut de viel,

permite permite permite

pui 1-4 luna 5 luni 6 luni 7 luni

matern 8 luni Amestecat la blender: pete slab (pete alb, pstrv, alu, merlan, Tocat: pete mai grsu: ton, somon, Tocat hering. 1015g/zi Atenie: Tocat 151an 20g; 1-3ani 25g; 3-7ani 50g Fructe de 9 luni 10 luni 11 luni 12 luni

Nu se Pete Interzis Interzis Interzis nd

macrou, Atenie: se evit

recoma crapul).

mare 20g/zi dup 3 ani. Dup 1 an crustacee (raci, midii, crevei, etc.)

consumul risc de pete alergen nainte de ic ridicat! 1 an la copiii predispu i la alergii. Produse cerealiere Nu se Pine Interzis d Nu se nd Se 1-5g Se permit Nu se Paste Interzis d Nu se nd paste fine n sup (ex: fidea, tieei) La Crupe, terciuri Interzis nd. ui n Se ofer Orez, form de gri crupe ce nu ca Crupe de Se ofer Se pot Se recoma sub medicul terciuri hric, gru, Se Se Se Se Se Se

Se

Interzis recoman recoma permite

permite permite permite permite 5g 5g 10g 10-15g

Interzis recoman recoma

Se

sau pireu permite permite permite permite

administ permite secar, pn la ra i sub Toate mei, orz, volumu form de 150cerealele. 180g ovz, l de boabe

cazul

crema:

conin

secar.

150-

preparat e

Copilul trebuie s consume deja 200g.

copilulu orez alb, gluten i hrnit orez artificia brun. Se 50100g l sau ncepe nedezv cu 5oltat 10g. Biscuiii cu iaurt pot Biscuii, covrigei , pemei Interzis Nu se Interzis recoman d constit ui o mas delicioa s. 1-3g 1-4 luna Fructe Se 5 luni 6 luni 7 luni

180g. 100-150g Se

permite 150i caa 180g de mlai.

3-5g

7g

10g

13g

15g

8 luni

9 luni

10 luni

11 luni 12 luni

Se

Coapte, fierte Coapte , fierte sau sub form de pireu: adaug n meniu ciree, afine, viine. 70-80 mg sau sub form de pireu diverse fructe naional e+ kiwi, ananas, mango, papaya i alte citrice (pomelo, portocal , grapefrui t, ntregi sau zdrobit e. 90100g Buci care pot fi mucate i mestecate de copil. 100g

permite permite coapte, coapte, fierte s ncepi form sub Nu se Fructe proasp Interzis ete recoma nd crem: mr, par, de cele e la 6 form de pireu: fierte sau (pireu omogen i neted): fructe pepene rou, (atent la E posibil sau sub pasate

permis roii,

banan, luni la , apoi

avocado. nceput cpuni 5-30g (pireu) prune, alergii!), piersici, zmeur, nectari mure, ne sau struguri. caise. 60-70g

30-50g

lmie). 90-100g

ncepe cu 1/4Suc de fructe Nu se Interzis nd 1/3 n timp de 24 ore Dup un an: Fructe uscate Nu se Interzis Interzis Interzis Interzis Interzis d Nu se nd curcumale smochine, prune uscate. Dup 1 cte puin: Nuci Interzis Interzis Interzis Interzis Interzis Interzis Interzis Interzis alune, nuci, arahide i migdale. 1-4 luna Divers Max. 1/4 de glben u fiert bine. Atenie, Ou Interzis Interzis Evit pentru copii predisp ui la alergie se evit oul pn la 1/4 de glbenu fiert bine. 1/3 de 1/3 de u fiert fiert bine. bine. 1/2 de glbenu 1/3 de fiert bine u fiert Se poate bine. i albu. Atenie la alergii. glben glbenu glben - 1 ou. 5 luni 6 luni 7 luni 8 luni 9 luni 10 luni 11 luni 12 luni Interzis recoman recoma , recoma linguri 5-50 ml 60-70 ml 70-80 ml 90-100 90-100 100-150 ml ml ml

1 an. Ulei (de msline Evit , de Grsimi Grsim vegetale: nc sau canola) sau unt n

Grsimi adiion Interzis ale

Grsimi Grsimi cantiti (linguri Grsimi 6ml i de vegetale: vegetal vegetale: foarte vegetal Ulei de ulei sau 5ml e: 5ml 6ml mici. e: 6ml Interzis msline: o Ulei de Ulei de Unt: 4- bucic Ulei de 6ml Ulei de msline: msline msline: 6g/zi de msline Unt: 1: 5ml 6ml unt de 1-4 ml : 6ml Grsimi 3ani mas) vegetale: 15-17g 1-3 ml Grsimi vegetal e: 3ml Dup 1 an: un pic n n cantit n cantiti minime 1g/zi n i timpul dar nu se sare la mas. 1-3ani 2g Este posibil de a ncepe, dar n limite foarte mici. Se poate i de Este posibil de a ncepe, dar n limite foarte mici. Se poate i de evitat. Este de a dar n limite foarte mici. Este de a dar n limite foarte mici. Este posibil de a ncepe, dar n limite foarte mici. Se ofer cu limit. 1-3ani 50g/zi cantit gtitului, minime adaug 1g/zi

Sare

Interzis

Interzis Interzis

Evit

Evit

i minime 1g/zi

posibil posibil ncepe, ncepe,

Zahr

Interzis

Interzis Interzis

evitat. 1-4 luna 5 luni Ap Ap pur Ap pur (se n cazul febrei sau caniculei Ap pur doar la Ap pur necesit ate. Ap pur Ap pur Ap pur Ap pur, ceai, compoturi . pur (se (se n cazul e n febrei sau ) cazul febrei 6 luni 7 luni 8 luni 9 luni 10 luni 11 luni 12 luni

propune propun propune Buturi

caniculei sau ei)

canicul )

ntocmit n baza: "Organizaia Mondial a Sntii" (OMS), "Plan national de nutrition sant franais" Frana, "Asociaia Specialitilor Consultani n Alptare" () Rusia. Care sunt alimentele care dau frecvent reacii alergice?
Alimentele care se introduc cu precauii din cauza reaciilor alergice pe care le provoac sunt: albuul de ou, petele, laptele de vac, citricile, cpunele, nucile,

alunele i arahidele, seminele de susan, mierea, ciocolata, cerealele cu gluten (grul, secara, orzul, ovzul). Care sunt alimentele care pot produce constipaie bebeluului?
Alimentele renumite ce produc constipaie sunt: morcovii fieri, mrul la cuptor,

orezul, carnea, cacavalul, n general alimentele srace n fibre alimentare.

Care sunt alimentele cu efect laxativ?

Dac bebeluul tu are probleme cu constipaia aceast problem ar putea fi reglat prin introducerea unor alimente laxative precum: pere, prune, praz, ciree, roii, suc de

morcovi, suc de sfecl roie, spanac.

Ce alimente nu trebuie incluse n alimentaia copilului pn la vrsta de cel puin 1 an?

Ferete-l pe piciul tu de: biscuii cu crem, bomboane, jeleuri, ciocolat, brnz topit, margarin, unc de pui sau de curcan, afumturi, crenvuti, parizer, crnai, slnin, preparate de carne n general, cartofi prjii, mncare fast food. De asemenea nu este recomandat s se adauge n reetele pentru bebelui: sare, zahr, oet, mutar.