Recuperacin enzimtica Patente: US 3953296 A Caractersticas del proceso utilizado Los volmenes que se manejan por la ultrafiltracin son

cin son muy pequeos Se necesita repetir el proceso de ultrafiltracin por lo menos tres veces Al ser mtodos de recuperacin se necesita de equipo para la determinacin de la enzima en el concentrado, fotmetro, en donde en este caso se necesitaran tres No se presenta perdida de la actividad enzimtica Los productos y contaminantes que se encuentren en el medio junto con la enzima deben de ser de bajo peso molecular Es muy utilizada en procesos de fermentacin Este tipo de filtracin debe de ser tangencial

Dentro de las etapas de UF UF 1 Proporcin de concentrado del filtrado = 1:10 Es decir que solo 1/10 de las sustancias de bajo peso molecular contenidas en la mezcla despus de la reaccin se encuentra en el concentrado de la enzima. UF2 La eficiencia de la segunda UF es la misma que en la primera por lo tanto: Proporcin de concentrado del filtrado = 1:10 Es decir que solo 1/100 de las sustancias de bajo peso molecular contenidas en la mezcla despus de la reaccin se encuentra en el concentrado de la enzima. UF3 Por lo consiguiente en esta nueva UF se tendr lo siguiente: Proporcin de concentrado del filtrado = 1:10 Es decir que solo 1/1000 de las sustancias de bajo peso molecular contenidas en la mezcla despus de la reaccin se encuentra en el concentrado de la enzima.

Los mrgenes de error que se manejan para la determinacin de enzima en un concentrado de la misma para su reutilizacin ya se encuentran encima de la proporcin en la UF2 Sin embargo hay mrgenes de error ms rigurosos por lo que se lleva a la UF3 llevndolo a casi todos los casos de menor margen de error para la determinacin.