Tort cu lapte

joi, 19 martie 2009

Fetele care sunteti la dieta nu cititi ! Cu tortul asta va dati dieta peste cap :)) nu o sa puteti manca doar o feliuta ...este cremooos, ciocolatooos ... pacatos! :))). Reteta am preluat-o de pe lo!ul lui "alac#in$a , mi-a placut cum suna si repede am incercato ... de cand cu tortul e!iptean incerc tot tot de acolo. %vem nevoie de : "entru lat : 2 ou& 2 lin!uri cu 'a#ar 2 lin!uri f&in& 0,( lin!urita praf de copt 1, ( lin!ura pudr& de cacao 2 lin!uri ap& cald& )i*ati ouale cu 'a#ar pana aceasta se topeste. Cerneti faina, cacao +i praf de copt ,ntr-un alt castron +i adau!ati-o treptat in amestecul de ou. %dau!ati si apa treptat. Coace-i in cuptorul preincal'it la 1.0 / C timp de apro*imativ 1( minute ,ntr-o forma de 20 cm diametru p0n& sco itoarea introdusa in lat iese curata. 1 eu am copt intr-o forma de 22 ).3a tre ui s& coace 2 laturi 1 du lati compo'itia si o impartiti in doua si coaceti 2 laturi sau faceti unul mai mare si il taiati in doua).

Crema de lapte 450 ml lapte 50 ! amidon de porum 2,( lin!uri de 'a#&r 50 ! ciocolat& al & 150 ! mar!arina la temperatura camerei1 eu am pus unt), 100 ! 'a#&r pudr& 6e amestec& 100 ml de lapte cu 'a#&r +i cu amidon de porum . 6e toarn& restul de 1(50 ml) de lapte ,ntr-o oal& se adau!& ciocolat& al & +i incal'iti la foc mic pana da in clocot. Reduceti focul si adau!ati amnestecul de amidon amestecand mereu . Continua-i sa amestecati p0n& c0nd se in!roasa. 3e-i +ti c& este suficient de !ros, dac&, atunci c0nd radeti partea de jos a oalei cu lin!ura, pute-i vedea fundul oalei. 7asati sa se raceasca. )i*ati mar!arina cu 'a#&rul pudr& +i adau!ati crema de lapte.

8la'ura 120 ! ciocolat& cu lapte 9 lin!uri lapte 2,( lin!uri de 'a#&r 100 ! mar!arin&

"une toate in!redientele intr-un ca'an du lu +i incal'iti pana o tineti o crema 1 eu va spun sincer am uitat sa pun laptele ). 7as&-l s& se r&ceasc& si apoi mi*ati . 8la'ura mea a iesit mai desc#isa la culoare pentru ca am pus jumatate cantitate ciocolata al a si jumatate cu lapte.

%sam lare: 1 foaie lat , jum&tate din crem& de lapte, jum&tate din !la'ura, apoi se repet&.

:aiem a 2-a 'i. %cum conclu'iile :). 8la'ura mi s-a parut cam dulce pentru !ustul meu, crema de lapte e*celenta , o recomand cu caldura ca umplutura si pentru foi 1 iese cam 1 $!) . ;latul mi s-a parut cam putin 1 a se intele!e su tire ) data viitoare o sa mai fac 1 lat deasupra sau unul de pandispan si il tai in 2.
"rint "<F

Cite+te mai mult: #ttp:==amalia-m>life. lo!spot.com=2009=09=tort-culapte.#tml?i*''1954i94$l