Chiftelute de post

Ingrediente Chiftelute de post

300 gr soia granule, 1 morcov, 1 ceapa, 50 ml ulei, 1 capatana usturoi, 50 ml apa minerala, 100 gr faina, sare si piper dupa gust, ulei pentru prajit.

Preparare Chiftelute de post

1. Ceapa , morcovul se razuiesc si se calesc in ulei cca 5 min. 2. Granulele de soia se pun la fiert in apa cu sare pentru 25-30 min. e strecoara si se lasa la scurs apoi stoarcem intre maini soia pentru a elimina surplusul de apa. 3. !ntr-un "ol se adauga soia stoarsa , ceapa si morcovul calite, faina, usturoiul pisat, apa minerala, sare si piper dupa gust. #. 5. %. e amesteca "ine pana o"tinem o compozitie omogena. e pune uleiul la incins iar cu mainile umezite in apa rece formam c$iftelutele. e pun la prajit in ulei incins , la foc mic. e prajesc "ine pe am"ele parti pana devin aurii apoi se scot pe servet de "ucatarie pana ce va a"sor"i surplusul de ulei .