1

CAPITOLUL I

SCURT ISTORIC

1.1. ISTORICUL PLANTELOR MEDICINALE SI AROMATICE

Odat cu luarea n cultur acum 10-15 ani a primelor plante agricole (porumbul n Mexic, grul n Orientul Mijlociu) omului i-au atra aten!ia probabil "i unele plante care ntmpltor -au do#edit a a#ea e$ect #indector% Omul primiti# din in tinct din ntmplare au din di perare a nceput -"i aline unele u$erin!e cu anumite plante% &ce te atitudini unt ate tate de mani$e trile in tinctuale ale unor animale bolna#e "i ale unor triburi actuale pu!in e#oluate, care utili'ea' plantele medicinale n copuri tmduitoare% (e coperirea unor emin!e de c)imion ar e, care datea' din neolitic, ate t $aptul c omul acelei epoci le utili'a n copuri medicinale au aromatice% &lte do#e'i ar)eologice, demon trea' c primele comunit!i umane, utili'au pecii cum ar $i* Cnepa, Macul, M elari!a, Mu"tarul, +al#ia etc% precum "i unele bal amuri au r"ini% (o#e'i cri e de pre utili'area plantelor medicinale "i aromatice datea' din jurul anului

,000 % e %n% de la umerieni% n jurul anului 5000 %e%n% babilonienii "i a irienii au ntocmit un dic!ionar de plante medicinale "i aromatice (-iblioteca lui & urbanipal cu .0 000 tbli!e) "i au n$iin!at n ora"ul /0/012 o grdin botanic cu plante medicinale "i aromatice% n C)ina "i 2giptul &ntic -au g it do#e'i ce trdea' utili'area plantelor medicinale "i aromatice nc din mileniile 01-000 %e%n% Manu cri ele c)ine'e"ti de criu cca% ,000 plante, $olo ite pentru #indecare% 3a -4050+6 M7+27M din 3ondra exi t con er#ate tbli!e din lut de unde reie e c a irienii culti#au macul nc de pe la anul .800 %e%n%, acea ta $iind o do#ad de netgduit de pre introducerea n cultur a plantelor medicinale "i aromatice% 9e papiru urile egiptene #ec)i de 5-, milenii -au de ci$rat mii de re!ete complexe care $ac re$eriri la pe te .00 pecii printre care* coriandrul "i ricinul% n 0ndia #ec)e ntre #e titele 12(2 ntre care "i :&(;74-12(& ("tiin!a #ie!ii lungi) recomand utili'area plantelor medicinale nc de acum <000 ani% Medicul indian +&+475& ( ec% 01 %e%n)

de crie cca% 800 plante , indicnd ecologia, epoca de recoltare etc% O #ec)ime a emntoare au "i do#e'ile care pro#in de la unele triburi amerindiene, de unde re'ult c ace tea $olo eau n pecial ame tecurile din plante au extractele complexe% 7nii cercettori ((r% ;% &% (7=2-1>?5) con ider c de"i a$lndu- e la mari di tan!e "i nea#nd nici o legtur cu ci#ili'a!ia C)inei antice , totu"i amerindienii e ba'au pe acela"i principiu "i anume* "corpul omenesc este capabil de a selecta dintr-un complex substanele care-i sunt necesare@% (e o importan! deo ebit e bucurau plantele medicinale "i aromatice n Arecia antic "i n 0mperiu roman% 6ipocrat (B,0-<88 %e%n%) upranumit printele medicinii a de cri .<, plante medicinale pre criindu-le n di$erite boli% 2l a propagat ideea lui & Clepio din 5e alia *@ nti cuvntul , apoi planta i la urm cuitul"% 3ui 6ipocrat i-au urmat 5eo$ra t, apoi (io coride ( ec% 0 %e n%) care e te con iderat printele $armacogno'iei, "i care n lucrarea @De materia medica @a in#entariat 500 de droguri de natur mineral, #egetal "i animal, pn n 2#ul Mediu

$iind cartea de cpti n cunoa"terea medicamentelor% 9liniu cel -trn (.B-8> e%n%) n <8 de #olume @HIST !I" #"T$!"%IS@ de crie .50 de droguri numai de origine #egetal, pro#enite de la cca% 1000 pecii% 5ot cam n aceea"i perioad 37C07+ C&37M233&, care era un $aimo agronom a cri mai multe #olume de pre agricultur, de criind cultura peciilor Inula &elenium, 'anabis sativa, 'rocus sativus% O parte din ace te cuno"tin!e au $o t tran mi e "i n#!torilor 0mperiului 4oman , a t$el C23+7+ n opera a @D( "!T( )(DI'"@ de crie tot .50 plante medicinale "i aromatice cu utili'rile lor% (e remarcat e te, c multe din recomandrile n#!torilor acelor #remuri au #alabilitate "i a t'i% n#!a!ii arabi a imilnd cuno"tin!ele elenoromane ale anticilor Orientului ndeprtat "i mbinndu-le cu cuno"tin!ele proprii, n operele lor au de cri mii de plante medicinale "i droguri, pe care le-au tran mi pn n epoca 4ena"terii% & t$el e pot aminti n#!a!i ca 46&D2+, +24&90O/, M2++72 "i #e titul &10C2/& (0-/-+0/&) care a inteti'at n lucrrile ale @'"# #$%

STII#T(I )(DI'"%(@ multe cuno"tin!e n domeniul $itoterapiei n 2#ul Mediu plantele medicinale "i aromatice erau culti#ate mai ale n mn tiri, iar de!intorii modului de utili'are erau clugrii% +tare!a 603(2A4&( 1O/ -0/A2/ ( ec% E00) e te autoarea unei cr!i intitulat @*HISI+"@ unde pe lng alte medicamente pre'int "i .80 pecii de plante medicinale cu utili'rile lor (e'#oltarea cuno"tin!elor de pre plantele medicinale "i aromatice -a extin "i la primele 7ni#er it!i cum ar $i* MO/59233024 ( ec%E )F 9&40+, -O3OA/&, 9&(O1&, /2&9O32, C&M-40(A2, 5O73O7+2 ( ec%E0-E000)% Marii botani"ti ai 4ena"terii ca Paracelsus, Lobel, Mattioli, Cesalpino etc% au de cri pe larg "i propriet!ile medicinale ale peciilor culti#ate, iar al!i ca ;7&/ G24/&/(2D, &390/O C6&432+ 32C37++2 au tudiat "i plantele din @37M2& /O7&@ n 15B5 a n$iin!at prima grdin botanic de plante medicinale "i aromatice la 9ado#a% Mai tr'iu ( ec% E1000) de coperindu- e primele ub tan!e din plante, a $o t nece ar culti#area ace tora pe upra$e!e ntin e pentru a igurarea cantit!ii de drog nece ar% 9e parcur -au elaborat te)nologii per$ec!ionate de culti#are a

noi plante "i n paralel -au ob!inut #ariate medicamente la car indu trial% +tati ticile O%M%+% din ultimii 10 ani aprecia' c n !rile n cur de de'#oltare plantele medicinale repre'int cca% ?0H dintre alternati#ele de tratament% n !rile a#an ate 1I< din medicamente unt de origine #egetal, cele mai multe pentru terapia a$ec!iunilor cardio#a culare, dige ti#e, re piratorii etc% tendin!a n #iitor e te de a promo#a tot mai mult politica medicamentelor de origine #egetal, pure nepoluate, "i integrabile n organi m% n pre'ent unt i'olate pe te 55 000 ub tan!e bioacti#e din plantele medicinale "i aromatice% 1%.% ISTORICUL UTILI !RII PLANTELOR MEDICINALE SI AROMATICE "N ROM#NIA n 4omnia arta #indecrii bolilor prin plante are o #ec)e "i bogat tradi!ie, $apt con$irmat "i de unele de coperiri ar)eologice care au co la lumina 'ilei att unele medicamente (colire, unguente), ct "i unele #a e peciale n care e preparau ace tea (in$u'oare, plnii de lut ar etc%)

(atorit po'i!iei geogra$ice "i condi!iilor pedo-climatice teritoriul 4omniei a $o t mereu leagnul unei #egeta!ii abundente "i #ariate% &u $o t identi$icate pe te <,00 de pecii, crora trmo"ii no"tri le-au dat pe te 500 de nume% 624O(O5 con iderat printele i torieimen!ionea' cu 500 de ani %e%n% c geto-dacii care erau @cei mai vite,i i cinstii dintre traci@, a#eau cuno"tin!e de pre ntrebuin!area plantelor medicinale "i aromatice (0O+CO40(2 cu patru ecole mai tr'iu, medic $iind n armata lui /ero emnalea' n $aimoa a a lucrare @)"T(!I" )(DI'"@ c pe teritoriul (aciei e utili'au mult plantele medicinale "i aromatice, $ie pentru tmduirea bolilor, $ie n cop co metic au ca aromati'ant alimentar% 0mediat dup cucucerirea (aciei de ctre romani ar enalul de plante medicinale "i aromatice -a mbog!it cu pecii noi indigene cuno cute mai nainte de greci "i romani% /umeroa e alre documente ate t "i ntre c ideia utili'rii plantelor n medicina empiric a poporului romn, (intre ace tea amintim exi ten!a a numeroa e documente datnd din ecolul E00 "i pn n ecolul E10% 9rima carte de

plante medicinale "i aromatice a $o t tiprit la Cluj n anul 158? "i -a numit @H(!-"!I$)@% Mai tr'iu n 1,5. e tipre"te la 5rgo#i"te @*!".I%" %$I )"T(I -"S"!"-@ unde e preci'ea' c @vraciului i revine sarcina s cercete/e ierburile spre a descoperi pe cele cu proprieti de vindecare i mpotriva otrvurilor @ n 1,>B apare @%(0I' #$% S%". -! )1#@ n care e g e c numeroa e recomandri pri#ind denumirea "i utili'area unor plante medicinale "i aromatice cum ar $i* i'ma, mu"tarul, mu"e!elul etc% n )ri o#ul domnitorului A40AO42 A60C& emi n 18.5 la n$iin!area pitalului 9antelimon din -ucure"ti printre altele e te men!ionat rolul $armaci tului n cunoa"terea plantelor n general "i cunoa"terea plantelor medicinale n pecial, nece are pitalului nou creat pentru tratarea bolna#ilor% n lucrarea manu cri @H )I#" .(2(T"-I%I$)@ alctuit n 18?< de preotul cal#in -2/=O 0O+0G unt men!ionate denumirile romne"ti ale unor pecii de plante medicinale colectate n $armaciile din 5ran il#ania "i Muntenia%

3ui 9% +0A247+ i re#ine meritul n 18>1 de a $i publicat @SI(-(#-$!2ISH( 3$"!T"%S'H!I4T@ n mai multe limbi, printre care "i romn, unde apare o li t aproape complet a plantelor medicinale din 5ran il#ania 3a nceputul ecolului al E0E-lea, +&M703 173C&/, concepe o lucrare manu cri numit @54&C5&573 D(S*!( .I#D('"!(" ) !-$!I% ! * * !$%$I D( %" TI(!"@ de unde re'ult c plantele medicinale a#eau o pondere important n #indecarea bolilor mai ale n mediul rural din 5ran il#ania% 5oate ace tea documente ate t c din cele mai ndeprtate timpuri, plantele medicinale "i aromatice au a#ut o larg ntrebuin!are pe teritoriul 4omniei "i au con tituit mijlocul cel mai important pentru a pre#eni "i combate multe boli ncepnd cu $r"itul ecolului al E1000 nceputul ecolului E0E-lea plantele medicinale "i aromatice utili'ate pn atunci mai mult pe ba' de tradi!ii, ncep $orme'e n unele !ri din 2uropa obiectul unor cercetri cu copul de a tabili dac e con$irm acti#itatea terapeutic atribuit de medicina empiric, "i pentru a preci'a care unt ub tan!ele care ac!ionea'%

10

n 1>0, -a i'olat din cap ulele de mac opiu din care e extrage mor$ina, care e te r pun'toare de ac!iunea omni$er a ace tui produ % 9e parcur ul anilor pn a t'i plantele medicinale "i aromatice utili'ate empiric au $o t upu e tudiilor bioc)imice de coperindu- e noi "i noi ub tan!e bioacti#e% Concomitent cercettorii au ncercat copierea "i $abricarea intetic a unor ub tan!e bioacti#e, n produ ele de inte', pot a#ea reac!ii nepre#'ute n organi m $iind mai greu tolerate% Mai mult c)iar unele din principiile bioacti#e elaborate de celulele #egetale nu pot $i nlocuite cu ub tan!e de inte'% n pre'ent n medicina popular a !rii noa tre unt $olo ite cca% ?80 de pecii% &proximati# .00 unt tudiate din punct de #edere c)imico-$armacodinamic, iar cca% 100 de plante unt utili'ate curent n automedica!ie 9e m ur ce "tiin!a cucere"te tot mai mult teren, trmul plantelor medicinale "i aromatice e te mai pro$und explorat% & t$el -au identi$icat "i continu e identi$ice nu numai plantele pontane cu #irtu!i terapeutice, dar "i ba'inele cele mai importante

11

"i mai bogate n a emenea pecii, iar prin tudii de laborator -a preci'at con!inutul lor n principii acti#e $unc!ie de mediul biologic n care trie c% n urma unor cercetri c)imice de laborator -a tabilit c n $lora !rii noa tre pontane exi t numeroa e pecii care pot nlocui produ ele #egetale din import% (ac e ac!ionea' energic pentru redre area "i #alori$icarea plantelor medicinale "i aromatice din 4omnia cu un con!inut bogat n principii acti#e, "i dac e iau m uri de introducere n cultur a noi pecii de plante medicinale "i aromatice auto)tone au trine, pot $i redu e ub tan!ial ace te importuri% 3a acea ta e adaug protejarea peciilor din $lora pontan cu o r pndire limitat "i cre"terea producti#it!ii la peciile culti#ate%