Sunteți pe pagina 1din 1

Pizza cu aluat de bere

3LG ulei masline putina sare+piper

Se dizolva drojdia cu o lingura de zahar si putina bere. Intr-un vas mai mare amestecam faina, berea, uleiul, sarea si piperul cu amestecul de drojdie si bere. Framantam pana obtinem o coca elastica (5min). Acoperim si lasa la cald la dospit cam 1 ora.

Intindem aluatul in tava unsa cu putin ulei. Adaugam toppping-ul. Topping:


salam uscat pastrama de porc taiata fasii subtiri masline fara samburi ciuperci proaspete sau din conserva rosii taiate rondele foarte subtiri cascaval razuit sau mozzarela porumb dulce din conserva ketchup dulce amestecat cu un praf de sare, piper, boia dulce, oregano, busuioc si o lingura apa

Se intinde aluatul, se unge cu ketchup-ul condimentat si se aseaza umplutura. Se coace in cuptorul preincalzit circa 20-25 min.