UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

SEGUNDO LEIVA GONZLEZ

Si se efecta anlisis fsicos de la materia viva para separar cada una de las sustancias que la componen sin que estas se alteren se llega a los llamados BIOMOLCULAS O PRINCIPIOS INMEDIATOS

EVAPORACIN

FILTRACIN

DILISIS

ELECTROFORESIS

Simples
BIOMO LCUL AS

Oxgeno molecular(O2) y nitrgeno molecular(N2)

Agua, dixido de Inorgnic carbono y sales as minerales Compu

estas
Orgnicas
Glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos.

AGUA H2O

EL AGUA ES LA FUENTE DE VIDA

El Agua es la

sustancia inorgnica qumicamente pura ms abundante en la materia viva.

LOS SERES VIVOS APARECIEROS EN EL AGUA

ANFIBIOS

LAGARTIJA

DINOSAURIOS

ANTEPASADOS

HOMO SAPIENS

Homo sapiens

EL PORCENTAJE DEL AGUA VARIA DE UNA ESPECIE A OTRA Y ASI TAMBIN DENTRO DEL PROPIO ORGANISMO

EN LA MALAGUA CERCA DE 98

% DE AGUA

ENTAMOEBA COLI CERCA DEL 99 % DE AGUA

EMBRIN HUMANO 94 % DE AGUA

EN LA ESPECIE HUMANA 60 - 70 % DE AGUA

HUESOS 22 % DE AGUA

SEMILLAS 20 % DE AGUA

DIENTES 10 % DE AGUA

EL AGUA

SE ENCUENTRA EN LA MATERIA VIVA EN TRES FORMAS:

1. : POR EJEMPLO EN LA SANGRE, EN LA SAVIA

AGUA CIRCULANTE

2. AGUA

EN IMBIBICIN O INTERSTICIAL:
SE ENCUENTRA ENTRE LA CLULA, A VECES FUERTEMENTE ADHERIDA A LA SUSTANCIA INTERCELULAR,

SE LO PUEDE SEPARAR A 100 GRADOS CENTGRADOS

Espacios intercelulares

3. AGUA

LIGADA O INTRACELULAR: SE ENCUENTRA EN EL

CITOPLASMA O EL INTERIOR DE LOS ORGANISMOS. NO SE PUEDE SEPARAR A 100C.

Lepisma saccharina

CARACTERISTICAS DEL AGUA

superficial.

. Cohesin y tensin

En el agua lquida, las molculas tienen libertad para moverse. Los puentes de hidrgeno entre las molculas de agua se forman y se rompen continuamente. En otras palabras el agua lquida posee una estructura dinmica.

En promedio, cada molcula de agua forma 3,4 puentes de hidrgeno con otras molculas de agua.

Este nmero representa menos enlaces de lo que existen en el hielo.

Estos puentes de hidrgeno explican la fuerza cohesiva del agua liquida.

Sequoiadendron giganteum

TENSIN SUPERFICIAL

TENSIN SUPERFICIAL

2. EL HIELO FLOTA

3. Calentar y enfriar

FUNCIONES DEL AGUA

1. FUNCIN DISOLVENTE DE LAS SUSTANCIAS: EL AGUA ES BSICA PARA

LA VIDA, YA QUE PRACTICAMENTE TODAS LAS REACCIONES BIOLGICAS TIENE LUGAR EN EL MEDIO ACUOSO

2. FUNCIN BIOQUMICA
EL AGUA INTERVIENE EN MUCHAS REACCIONES QUMICAS: EN LA HIDRLISIS ( RUPTURA DE

ENLACES CON INTERVENCIN DE AGUA ) QUE SE D DURANTE LA DIGESTIN DE LOS ALIMENTOS, COMO FUENTE DE HIDRGENO EN LA FOTOSNTESIS.

DIGESTIN DE LOS ALIMENTOS

3. FUNCIN DE TRASPORTE

EL AGUA ES EL MEDIO DE TRASPORTE

DE LAS SUSTANCIAS DESDE EL EXTERIOR HACIA EL INTERIOR DE LOS ORGANISMOS Y EN EL PROPIO ORGANISMO, COMO TAMBIN LA ASCENCIN DE SAVIA ORGNICA EL LOS GRANDES RBOLES.

AGUA PURA

SECOYAS

AGUA DESDE EL EXTERIOR A INTERIOR

4. FUNCIN ESTRUCTURAL

4. FUNCIN ESTRUCTURAL
EL VOLMEN Y FORMA DE LAS CLULAS QUE CARECEN DE MEMBRANAS RGIDAS SE MANTIENEN GRACIAS A LA PRESIN QUE EJERCE EL AGUA INTERNA ( TURGENCIA)

TURGENTES

5. FUNCIN MECNICA AMORTIGUADORA

LOS VERTEBRADOS
POSEEN EN SUS

ARTICULACIONES BOLSAS
DE LQUIDO SINOVIAL QUE EVITA EL ROSE ENTRE HUESOS

LQUIDO SINOVIAL

6. FUNCIN

TERMORREGULADORA
SE DEBE A SU ELEVADO CALOR ESPECFICO Y CALOR DE VAPORIZACIN. POR EJEMPLO LOS ANIMALES AL TRANSPIRAR (

SUDAR) EXPULSAN AGUA, LA CUAL

PARA EVAPORARSE, TOMA CALOR DEL

CUERPO Y COMO CONSECUENCIA ESTE

TRANSPIRACIN

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO

SEGUNDO LEIVA GONZLEZ

Correo electrnico: segundo_leiva@hotmail.com

Carbonato de calcio

SALES MINERALES
LAS SALES MINERALES
SE PUEDEN ENCONTRAR EN LOS SERES VIVOS EN 3 FORMAS:

1. SALES MINERALES PRECIPITADAS

CONSTITUYEN ESTRUCTURAS SLIDAS. INSOLUBLES, CON FUNCIN ESQUELTICA

CARBONATO DE CALCIO

SALES MINERALES

HUESOS

CUARZO SiO2

CUARZO

DIATOMEAS

ESPIGAS DE TRIGO

2.SALES MINERALES DISUELTAS

DAN LUGAR A CATIONES Y ANIONES MANTIENEN LA SALINIDAD CONSTANTE DENTRO DEL ORGANISMO ESTE EFECTO SE DENOMINA EFECTO TAMPN Y A ESTAS DISOLUCIONES SE LAS LLAMA DISOLUCIONES TAMPN O AMORTIGUADORAS

CATIONES Na+, K+ , Ca++, Mg++

ANIONES Cl-, SO4, PO4

ESTOS IONES MANTIENEN UN GRADO DE SALINIDAD CONSTANTE DENTRO DEL ORGANISMO, Y AYUDAN A MANTENER TAMBIN CONSTANTE SU pH.

SALINIDAD

LOS LQUIDOS BIOLGICOS, A PESAR

DE ESTAN CONSTITUDOS BASICAMENTE POR AGUA, NO VARIAN APENAS SU pH. POR LA ADICIN DE CIDOS O BASES.

CADA ION DESEMPEAN FUNCIONES ESPECFICAS Y A VECES ANTAGNICAS.

EJEMPLO:
EL K+ AUMENTA LA TURGENCIA DE LA CLULA, MIENTRAS QUE EL Ca++ LA MERMA

ESTO ES DEBIDO A QUE EL K+ FAVORECE LA PAPTACIN DE MOLCULAS DE AGUA ( IMBIBICIN) ALREDEDOR DE LAS PARTCULAS COLOIDALES CITOPLASMTICAS, MIENTRAS

QUE EL Ca++ LAS DIFICULTA

EN EL CORAZN DE LA RANA, QUE SE PARA EN SSTOLE SI HAY EXCESO DE Ca++, Y EN DISTOLE SI EL EXCESO ES DE K+. EL K+ Y EL Ca++ SON ANTAGNICOS

LQUIDO

BIOLGICO

3. SUSTANCIAS MINERALES ASOCIADAS

SE UNEN A MOLCULAS ORGNICAS Y SUELEN ENCONTRARSE JUNTO A PROTENAS, COMO LAS FOSFOPROTENAS,
JUNTO A LPIDOS COMO LOS FOSFOLPIDOS Y JUNTO A GLCIDOS COMO EL AGAR AGAR