Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar Terezianum, Sibiu

CONCURSUL REGIONAL S NE HRNIM SNTOS Ediia II, 21 mai 2014

Proiectul Elemente de nutriie i sigurana alimentelor

Organizatori : Director : Ing. Prof. Solomon Marian Director Adjunct : Ing. Prof. Aleman Viorica coordonator Ing. Prof. Bicher Daniela - iniiator i coordonator Ing. Prof. Moise Leontina - coordonator

CONCURSUL REGIONAL S NE HRNIM SNTOS Ediia II, 21 mai 2014

Proiectul Elemente de nutriie i sigurana alimentelor

PARTENERI
Inspectoratul colar Judeean, Sibiu Insp. Educativ : Prof. Muntean Daniela Insp. Specialitate : Ing. Prof. Poplcean Adrian

Comisariatul Judeean pentru Protecia Consumatorilor Sibiu Comisar : Papp Diana Comisar ef adjunct : Dr. Ing. Amalia Cindrea

Facultatea de tiine Agricole, Industria Alimentar i Protecia Mediului, Universitatea Lucian Blaga, Sibiu Conf. Univ. Dr. Ing. Mihaela Adriana Tia ef Lucrri Univ. Dr. Ing. Mariana Pcal

Organizator : Colegiul Tehnic de Industrie AlimentarTerezianum, Sibiu Director : Ing. Prof. Solomon Marian Director Adjunct : Ing. Prof. Aleman Viorica

Argument Proiectul este o reflectare a noiunilor nvate la materiile de specialitate, aplicate de ctre elevii notrii coordonai de profesori, prin lucrri cu caracter informativ i practic. Proiectul i propune prin activitile sale, ca tinerii s beneficieze de o educaie ct mai solid n privina unei alimentaii sntoase, ct i a cunoaterii elementelor de nutriie i siguranei produselor alimentare. Pe lng consolidarea cunotinelor nvate n cadrul activitilor proiectului, elevii nva s aplice n viaa de zi cu zi o alimentaie sntoas care duce n final la o via sntoas i ordonat. Scopul : Scopul principal al proiectului nostru este de a insufla elevilor un mod de via sntos prin urmarea unei diete sntoase i de asemenea formarea spiritului civic privind igiena i sigurana produselor alimentare. Obiective Informarea elevilor privind modul de fabricare, igiena i sigurana alimentelor ; Formarea spiritului civic, prin cunoaerea legislaiei proteciei consumatorului i a proteciei mediului privind produsele alimentare realizate n fabricile de industrie alimentar ; Dezvoltarea interesului pentru investigare i cercetare prin abordarea tematicii proiectului ; Dezvoltarea personalitii, abilitilor i a creativitii elevilor prin colaborarea lor n cadrul proiectului i a echipei de lucru din care fac parte; Realizarea unui climat favorabil de conlucrare ntre elevi i profesori; Proiectul se va finaliza i cu o publicaie care s cuprind lucrrile prezentate n cadrul : Concursului Regional S ne hrnim sntos LOCAIE : Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar Terezianum, Sibiu DATA: 21 mai 2014 Grupul int : Elevii i cadrele didactice care vor participa la Concurs. REGULAMENT DE PARTICIPARE
La concurs pot participa elevi din nvmntul preuniversitar coordonai de unul sau doi profesori , Coninutul lucrrilor trebuie s se ncadreze n tematica propus i s fie ct mai originale ;

Seciunea I - Referatele de la seciunea I cu tematica Alimentaie sntoas vor fi realizate de maxim 2 elevi, coordonai de un profesor. Lucrrile trebuie s ndeplineasc condiiile : redactare n Microsoft Word 2003; maxim 2 pagini cu imagini ; setri de pagin: format A4, margini de 2 cm; titlul lucrrii se va scrie folosind Arial, 14 pt, bold, centrat; numele autorului i coala de provenien: la 1,5 rnduri, centrat cu 11 bold ariel. textul lucrrii se va scrie folosind Arial, 12 pt, distan ntre rnduri 1, 5 justified, cu diacritice; paginile nu vor fi numerotate; nu folosii setri pentru antet i subsol ! numele fiierului s fie acelai cu titlul lucrrii sau parte din titlul lucrrii; bibliografia se consemneaz la sfritul lucrrii; responsabilitatea asupra coninutului revine autorului / autorilor lucrrilor publicate. Seciunea II - se vor prezenta postere cu tematica : Sntatea din produsele alimentare care vor fi realizate de echipe de maxim 5 elevi, coordonai de maxim doi profesori. Posterele vor fi n format de A2 i pe spatele acestora se vor nota : titlul posterului, elevii, clasa, profesorul coordonator i coala de provenien. Seciunea III - Filmele i prezenterrile Power Point de la seciunea III cu tematica : Alimentaia i viaa sntoas - Exemple de bune practici vor fi realizate de echipe de maxim 15 elevi , coordonai de maxim doi profesori . Prezentrile PP vor avea maxim 10 sliduri , iar filmuleele de maxim 2 minute. Filmul i Prezentrile PP vor ncepe cu titlul materialului prezentat, care se va regsi n fia de nscriere la concurs i se va ncheia cu cola i echipa (profesori i elevi ) care au realizat materialul. Lucrrile vor fi trimise prin pot : referatele sau cd urile cu prezentrile PP i cu filmuleele, nsoite de fia de nscriere la concurs pe adresa :

CONCURSUL REGIONAL S NE HRNIM SNTOS Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar Terezianum, Sibiu Strada : Postvarilor, Nr. 18, Sibiu, jud. Sibiu Lucrrile vor fi trimise i on line pe danielabicher@yahoo.com, leo.moise@yahoo.com adresele de e-mail :

Profesorii din ar, care particip indirect, vor primi prin pot, diploma de participare i un CD cu ISBN care va conine toate lucrrile. n fia de nscriere autorul va specifica adresa la care va fi expediat diploma i CD-ul cu ISBN. Organizatorii nu i asum rspunderea pentru adresele de expediere completate greit pe formularul de nscriere.

Taxa de participare: - 30 lei / lucrare - , care va fi trimis prin mandat potal la adresa : Ing. Prof. Moise Leontina Strada : Paltinului, Nr. 22, Sibiu, jud. Sibiu JURIZAREA LUCRRILOR : Lucrrile de la Seciunea I, realizate de elevii coordonai de profesori, vor fi evaluate de ctre : Ing. Prof. Aleman Viorica, Ing. Prof. Toma Liliana, Ing. Prof. Moise Leontina, Ing. Prof. Bicher Daniela CTIA, Terezianum, Sibiu Lucrrile de la Seciunile II i III vor fi evaluate de ctre : Director Ing. Prof. Solomon Marian, Director Adjunct Ing. Prof. Aleman Viorica, Responsabil Arie Curricular Ing. Prof. Popa Cornelia - CTIA, Terezianum, Sibiu Comisar : Papp Diana - Comisariatul Judeean pentru Protecia Consumatorilor Sibiu Insp. Educativ : Prof. Muntean Daniela, Insp. Specialitate : Ing. Prof. Poplcean Adrian - Inspectoratul colar Judeean, Sibiu ef Lucrri Univ. Dr. Ing. Mariana Pcal Facultatea de tiine Agricole, Industria Alimentar i Protecia Mediului, U. L.B.S. o o o o Criteriile de evaluare vor fi stabilite de ctre membrii comisiei de organizare. Se vor avea n vedere originalitatea, creativitatea, acurateea, impresia artistic ; Fiecare lucrare va fi notat de ctre membrii juriului cu note de la 1 la 10, n funcie de care se va stabili clasamentul ; La probele concursului, nu se admit contestaii ; Lucrrile nu se napoiaz participanilor la concurs ; Se vor acorda diplome pentru locurile I, II, III i meniuni pentru fiecare seciune i diplome de participare pentru restul participanilor. Fiecare cadru didactic participant la acest simpozion va intra n posesia diplomelor, pn la data de 5 iulie 2014.

Datele de contact ale organizatorilor :

Prof. Ing. Moise Leontina, leo.moise@yahoo.com, 0747017701 Prof. Ing. Bicher Daniela, danielabicher@yahoo.com, 0726235090

PROGRAMUL CONCURSULUI : 9,00 9,15 Deschiderea oficial a Concursului Regional S ne hrnim sntos, Ediia II, 21 mai 2014. 9,15 - 10,30 : Prezentarea lucrrilor de ctre elevii participani 10,30 11,00 : Pauz de cafea 11,00 12,30 : Jurizarea lucrrilor, a materialelor PP i a filmelor 12,30 13,00 : Festivitatea de nchidere, nmnarea diplomelor elevilor i profesorilor participani

Colegiul Tehnic de Industrie Alimentar Terezianum Sibiu

CONCURSUL REGIONAL S NE HRNIM SNTOS Ediia II, 21 mai 2014

FI DE NSCRIERE
Seciunea / Titlul lucrrii : .......................................................................................... .......................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................

coala - adresa complet :............................................................................................ .......................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................

Numele i prenumele elevilor / Clasa : .......................................................................................................................................... ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................. ............................................................................................................................................ Profesori coordonatori : nume i prenume, adres, e-mail, telefon : .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... .......................................................................................................................................... ..........................................................................................................................................