POLITICA DE PRODUS S.C. PROFI ROM FOOD S.R.L. Cap.

1 Prezentare generala a firmei PROFI este o retea de magazine discount fondata in anul 1979,fiind parte a grupului franco-belgian LOUIS DELHAIZE, avand ca obiect de activitate comertul cu amanuntul. Primul magazin PROFI a aparut in Romania pe 29 iunie 2000,cu sediul la Timisoara,Str. Sever Bocu, nr. 31.In anul 2007 PROFI cumpara o retea de noua magazine din Bucuresti,Albinuta. In 2010 reteaua PROFI Romania de 67 de magazine,este cumparata de fondul de investiti Polish Enterprise Fund. La sfarsitul lui 2012 au fost 149 de magazine prezente in 88 de orase cu un numar de angajati de peste 4000. Vanzarile totale in 2012 au fost mai mari de 321 milioane euro. In anul 2013 au deschis 45 de noi magazine cu o sortimentatie de peste 5000 de produse . Suprafata de vanzre a unui magazine este intre 200 si 1000 mp fiind de doua tipuri:constructive noua (stand alone) sau spatii inchiriate. Numarul de angajati este cuprins intre 14 si 38, in functie de marimea magazinului. Raioanele speciale sunt cele de carne proaspata, patiserie, grill si gastronomie.

Organigrama unui magazin

Sef de magazin (1 pers.)

Adjunct sef (1 pers.)

Casier sef (2 pers.)

Lucrator comercial (2 pers.)

Receptioner (2 pers.)

Casier (7 pers.)

Vanzator vitrina asistata (4 pers.)

Vanzator legume-fructe (1 pers. )

Politica de produs Politica de produs reprezinta conduit pe care o adopta firma referitor la dimensiunile,structura si evolutia gamei de produse si servicii ce fac obiectul propriei activitati. Politica de produs se concretizeaza in strategii de produs,iar acestea la randul lor in tactici de marketing. 3.1 Analiza produsului ca obiect de activitate al agentului economic Produsul reprezinta o combinatie de bunuri materiale si servicii,capabile sa satisfaca o nevoie bine definite. Produsele existente pe piata pot fi clasificate in functie de frecventa utilizarii si pretul pe care il poarta, in trei categorii: -produse de folosinta curenta )lapte, carne, paine, oua, combustibil, etc) -produse de folosinta indelungata (mobilier, autoturisme, electrocasnice, elctronice, etc) -produse de lux (obiecte de arta, bijuterii,etc) Pentru fiecare decizie in parte, decizia de cumparare este influentata de factori cum sunt:frecventa de cumparare, timpul necesar luarii deciziei de a cumpara, intensitatea nevoii pe care produsul o staisface, etc. In functie de destinatia acestora, produsele pot fi grupate astfel: a)produse destinate consumului final: -produse uzuale, commune(achizitionarea frecvent si fara implicarea emotionala din partea cumparatorului) -produse special, capabile sa satisfaca o nevoie aparuta spontan sau cu caracteristici unice. b)produse destinate productiei In functie de gradul de prelucrare: a)materii prime si material; b)prefabricare sau subansmble; c)furniture si servicii; d)produse finite

In functie de durabilitatea acestora, produselepot fi grupate astefel: a)produse durabile, sau de folosinta repetata (elctronice, electrocasnice) b)produse non-durabile sau de scurta folosinta, uzura acestora fiind accelerate atata fizic cat si moral; c)servicii, care au un grad maxim de perisabilitate si nestocabilitate.Acestea pot fi incluse in categoria produselor fiind la randul lor, rezultatul activitaii intreprinderilor de profil. Produsele existente pe piata si in portofoliul unei societati, pot fi incadrate conform specialistilor de la Boston Consulting Group*, in una dintre cele patru categorii de produse, pe baza a doua criteria:rata de crestere a pietei produsului respective si cota relative de piata a firmei. Rata de crestere a pietei indica atractivitatea pietei pe care se afla produsul, iar cota relative de piata indica competitivitatea produsului pe piata respective.

3.1.1 Elemente component alre produsului In optica marketingului, un produs va fi privit nu numai ca o suma de caracteristici material, identificate metric sau organoleptic.Produsul reprezinta astfel suma atributelor, caracteristicilor si elementelor ascociate unu bun material sau serviciu, capabile impreuna a satisface o nevoie complexa a individului. Astfel, noi nu cumparam numai un continut fizic, ci o serie de elemente care impreuna conduc la cel mai inalt grad de satisfactie personala sau colectiva. Privit astfel, produsul este compus din: Elemente corporale -substanta materiala, tangibila a produsului, exprimata prin caracteristicile merceologice ale acestora dar si ale ambalajului sau: culoare, proprietati fizice, proprietati mecanice, proprietati chimice etc. Elemente necorporale -ambianta in care este comercializat produsul, numele, pretul, marca, garantia oferita, protectia legala, conditii de plata, serviciile associate produsului etc. Comunicatiile legate de produs

-informatii despre produs furnizate de-a lungul canalului de distributie potentialilor client, prin ambalaj, publicitate, merchandising etc. Produsul nu reprezinta o colectie de materii prime inblobate in procesul de productie, ci un ansamblu de elemente fizice, estetice, emotionale, si de confort, pe care consumatorul le achizitioneaza in vederea inbunatatiri stilului sau de viata. 3.1.2 Ciclul de viata al produsului Urmarind perioada de timp in care produsul exista pe piata, observam ca evolutia vanzarilor si a profiturilor aduse de un produs nu sunt identice de la o perioada la alta.Pentru a intelege cu adevarat motivele pentru care un produs adduce sau nu profit la un moment dat si pentru a planifica cele mai potrivite actiuni de marketing, trebuie sa analizam ciclul de viata al acestuia. Ciclul de viata al produsului reprezinta perioada de timp in care un bun exista pe piata, incepand cu introducerea si sfarsitul la retragerea sa. 1. Faza de lansare sau introducere a produsului pe piata, se caracterizeaza prin: -Volum redus al vanzarilor; -Profit neglijabil, inexistent sau chiar pierderi; -Cheltuili ridicate cu testarea si promovarea; -Imagine neclara ce cauzeaza neaincredere in produs.

2.Faza de crestere este caracterizata prin: -Cresterea rapida a vanzarilor datorita increderii crescande in produs si a acceptarii sale -Cresterea [rofitului raportat la produsul in cauza -Activitati sustinute de diverse de promovare

3.Faza de maturitate are de obicei o durata mult mai lunga decat celelalte, exceptand anumite produse care stisfac nevoi cu carcter sezonier sau de conjuncture.In aceasta etapa: -Volumul vanzarilor isi incetinste cresterea, se stabilizeaza pentru o perioada, apoi, spre sfarsitul fazei, incepe sa scada; -Profitul este maxim

-Sunt acoperite cheltuielile anterioare dar si cele ocazionate de lansarea altor produse care deocamdata se dovedesc nerentabile; -Costurile de marketing sunt in s cadere, dar promovarea trebuie sa fie competitive, distributia sa aropere bine piata, iar fidelizarea devine elementul absolut necesar pentru mentinerea cat mai indelungata a produsului in faza de maturitate si pastrarea avantajelor ocazionate de acestea.

4.Faza de declin este marcata de: -Un volum al vanzarilor in scadere; -O scadere a profitului pana la zero; -Incercari de restimulare a interesului pentru produs printr.un efort intens de promovare; -Necesitatea luarii deciziei de la retragere de pe piata a produslui si inlocuirea sa.

3.1.3 Gama sau portofoliul de produse Portofoliul de produse sau gama de produse reprezinta ansamblul produselor pe care o firma le ofera pe piata indiferent daca este producator sau distribuitor.Aceasta este formata din articole si linii de produse. Gama de produse cuprinde o grupa de marfuri inrudite prin capacitatea lor de a satisface o nevoie sociala sau prin caracteristicile fizice si chimice asemanatoare. Linia de produse are in component produse asemanatoare din punct de vedere al tegnologiei de fabricatie, a materiei prime si a nevoii ce va fi satisfacuta. Lungimea -numarul de articole din cadrul intregii game de produse(insumarea efectivelor tuturor liniilor de produse). Largimea -numarul de linii de produse din gama repsectiva. Profunzimea -numarul de produse distincte din cadrul unei linii de produse.

Ritmul innoirii sortimentale (Ri), ca raport procentul intre numarul de produse noi introduce in fabricatie si numarul de produse existente la sfarsitul perioadei (anului). Ri= Ritmul diversificarii sortimentale (Rd), ca raport procentul intre diferenta produselor noi si vechi si produsele existente la inceputul perioadei analizate. Rd=

3.2 Puncte de sprijin ale actiunilor comerciale Strategia comerciala a firmei cuprinde totalitatea masurilor adoptate de aceasta in scopul impulsurilor pietei si cresterii vanzarilor. Aceste masuri pot fi structurate in doua categorii; -Masuri de stimulare, legate de trezirea interesului consumatorului prin crestea gradului de satisfactie in urma consumului; -Masuri promotionale, care urmaresc influentarea potentialilor client prin mifloace specific activitatilor cu caracter promotional. Intre elemente care contribuie la sustinerea actiunilor comerviale ale firmei se remarca: A. Marca Marca este unul din instrumentele strategiei de marketing, care pot da valoare produselor firmei si pot fi influenta semnificativ volumul vanzarilor.Ea ofera clientilor un criteriu foarte important de alegere a produselor pe o piata foarte aglomerata. Marca reprezinta un insemn grapfic reprezentativ pentru deosebirea produselor si serviciilor aprtinand unei personae fizice sau juridice de cele apartinand altor persoane. B. Raportul calitate-pret Orice consummator, atat final cat sic el intermediar, urmareste la achizitionarea de produse, calitatea maxima pentru un anumit nivel al preturilor sau cele mai mici preturi la produsele de un anumit nivel calitativ. C. Garantiile comerciale pot fi definite ca si angajamente asumate de vanzator sau producator fata de consummator, fara solicitarea unor costuri de suplimentare, de restituire a pretului platit de acesta, de reparare sau de inlocuire a produsului

cumparat, daca nu corespundeconditiilor enuntate in declaratiile referitaore la ganrantiesau in publicitatea aferenta. D.Reducerea de pret ca si tegnica de sustinere a activitatilor comerciale, pot fi pe doua directii; 1.Reducerea de pret pentru publicul larg concretizare printr-o reducere a pretului de catalog cu un procent fix. 2.Reduceri de pret pentru clientii fideli concretizate printr.o reducere a pretului produsului sau serviciului diferentiat in functie de client. E. Service-ul dupa vanzare se concretizeaza intr-un ansamblu de servicii ulterioare vanzarii unui produs, oferite de producator cumparatorului pentru a asigura functionarea produsului respective, atat in perioada garantata de functionarea cat si in perioada postagarantiei. F. Termenele de livrare sunt prevazute in contractile de vanare-cumparare, la care vanzatorul se oblige sa expedieze produsul la adresa indicate de comparator.Acestea contribuie semnificativ la construirea si imbunatatirea imaginii firmei la randul consumatorilor. G. Targurile si expozitiile Manifestarile expozitioanle si-au adaugat in timp, pe langa functia comerciala initiala, pe cea de comunicatie si promovare, de dialog intre agentii pietei.Prezenta la o astefel de manifestare ofera posibiliatatea dezvoltarii unor actiuni promotionale, cum sunt si distribuirea de prospecte si pliante, organizarea de demonstractii, etc. H. Agentiile si reprezentantele reprezinta interesele unei intreprinderi in teritoriu, avand printre altele si rolul de a se promova imaginea si produsele acesteia, de a oferi support si asistenta de specialitate clientilor, de a incheia contracte, de a culege si de a furniza informatii, etc.