Sunteți pe pagina 1din 3

Regim alimentar Exista 7 grupe alimentare: 1.

Carbohidrati: paine si toate alimentele inrudite, cereale de orice fel, paste, mamaliga, pesmet, faina, orez, cartofi, iaurt, peste afumat. 2. Proteine: carne, casca al, oua albe, lapte slab in grasimi, peste, fructe de mare, branza slaba, smantana slaba, crema de branza nu foarte grasa. !. "rasimi bune: ulei masline, ulei floarea#soarelui, ulei de peste, maioneza, ulei de soia, unt. $. "rasimi rele: margarina sau alte grasimi saturate. %. &egume bune: 'roccoli, arza, conopida, telina, castra eti, andi e, chimen, ciuperci proaspete, usturoi, fasole erde, sfecla, laptuci, salata erde, masline, ridichi, spanac, ceapa, patrun(el, erdeturi, rosii. ). &egume rele: mazare, fasole boabe, do leac, bame, linte, naut, arza murata, castra eti murati, ardei murati, orice murat. 7. *ructe: +. ,ormale -caspuni, caise, prune. si '. Citrice Reguli de combinare: 1. "rupa carbohidrati nu se amesteca cu nimic, se manaca in starea naturala -in cazul painii. sau fierte cu putina sare -fara ulei sau alte grasimi sau sosuri etc. 2. Proteinele se pot amesteca cu grasimile bune -grupa !. cu legumele bune -grupa %. si cu fructele din grupa ' -citrice. dar numai in stare lichida -ex. suc natural de portocale. !. "rasimile bune se pot amensteca cu proteinele -grupa 2., cu legumele bune -grupa %. sau cu fruntele din grupa ' in stare lichida. $. "rasimile rele trebuiesc excluse. %. &egumele bune se amesteca cu proteinele -grupa 2., cu grasimile bune -grupa !. si cu fructele din grupa ' in stare lichida. ). &egumele rele: nu se amesteca cu nimic, se consuma fierte cu putina sare si piper -dupa gust. # *+R+ "R+/010 2E 3R0CE *E&. 7. *ructele : +. Cele normale nu se amesteca cu nimic, se consume separat. '. Cele citrice in stare normala nu se amesteca cu nimic -nici macar cu fructelenormale. iar in stare lichida se amensteca cu toate grupele permise mai putin grupa 1 Carbohidratii. 2istanta necesara astfel incat grupele de alimentele sa nu se amestece in timpul digestiei este de 2 ore. 1ancati combinatiile de grupe alimentare nepermise la o distanta de 2 ore

si !4 min. Ex1. &a ora 14.44 am mananc oua ochiuri pr(ite in ulei cu branza si reau sa manac la pranz mazare fiarta. 2aca am mancat proteine la ora 14.44 nu pot manca mazarea mai de reme de 2 ore si !4 min. +sta inseamnna ca pot manca pranzul oricand incepand cu ora 12.!4. 2easemenea daca dupa pranza reau sa manac ce a dintr#o grupa alimentara care nu se poate combina cu mazarea -adica niciuna. astept alte 2 ore si !4 min dupa ce am mancat mazarea si manac. +sta inseamna ca daca am mancat mazarea la 1!.!4, la ora 1).44 pot manca din nou altce a. Ex. 2 manac la pranza muschi de porc la gratar cu salata si reau sa manac si un desert mic. 2upa ce termin de mancat pranzul astept sa treaca 2 ore si !4 min manac desertul, iar dupa desert astept iar cel putin 2 ore si !4 min pana manac altce a -daca reu. ,u esti obligat sa manaci la fiecare 2 ore si !4 min. +cest inter al este doar restrictia minima de timp care trebuie sa treaca intre mese daca combinati alimente ale caror combinatie este interzisa la aceeasi masa. 3rice mancare gatita dupa aceleasi principii este permisa. -ex. 2in ciorba de acuta eliminati cartofi, borsul il inlocuiti cu lamaie stoarsa, si smantana folosita trebuie sa fie slaba.. Rontait: seminte si fructe uscate. +ceste 2 grupe nu se amesteca cu nimic si se manaca separat si intre ele tot la distante de 2 ore si !4 min fata de orice alta grupa. /eminte: seminte de floarea soarelui, de do leac, alune, migdale, nuci etc. *ructe uscate: caise uscate, prune uscate, smochine, etc. ,5: Pizza, paste /ushi Cafea6ceai cu zahar Cartofi pra(iti 1'/ /armalute -orez si arza murata. 7umus 2ulciuri: ciocolata, pra(ituri, biscuiti, nuga Placinte "ris6orez cu lapte /ucuri indulcite 2+: Pui indian fara cartofi in compozitie si fara lipie 1uschi de ita cu maitre d8hotel si fresh de portocale *icatei pra(iti Cartofi fierti fara unt, cu sare 1ici, carnati, ceafa *rigarui