Regulamentul 854/2004 CE privind controlul oficial al alimentelor de origine animal (rezumat)

Capitolul 1.Dispoziii generale Art. 1. Domeniu de aplicare Prezentul regulament stabilete norme specifice de organizare a controalelor oficiale privind produsele de origine animal. Capitolul 2.CONTROALE OFICIALE PRIVIND UNITI COMUNITARE Art. 2. Autorizarea unitilor Autoritatea competent d tuturor unitilor desemnate, inclusiv celor care au obinut o autorizaie condiionat, un numr de autorizaie, cruia i se pot aduga coduri pentru a indica tipurile de produse de origine animal fabricate. Art. 3. Principii generale n domeniul controalelor oficiale privind toate produsele de origine animal care intr n domeniul de aplicare a prezentului regulament Acestea asigur, n special: accesul la toate cldirile, spaiile, instalaiile sau alte infrastructuri; prezentarea oricrui document sau registru cerut n temeiul prezentului regulament sau pe care autoritatea competent l consider necesar pentru a evalua situaia. Art. 4. Carne proaspt Personalul auxiliar oficial poate asista medicul veterinar oficial la efectuarea controalelor derulate n conformitate. Se monitorizeaz un demers bazat pe riscuri pentru evaluarea numrului de ageni oficiali a cror prezen este necesar pe linia de sacrificare a unui anumit abator. Capitolul 3.PROCEDURI REFERITOARE LA IMPORTURI Art. 12. Lista unitilor din care este autorizat importul anumitor produse de origine animal

Produsele de origine animal pot fi importate n Comunitate numai n cazul n care au fost expediate din uniti nscrise pe listele ntocmite i actualizate n conformitate cu prezentul articol. Art.14. Documente Documentele pot include detalii cerute de alte dispoziii comunitare privind sntatea public i animal. Art. 15. Dispoziii speciale pentru produsele pescreti Comisia ia msurile necesare pentru ca versiuni actualizate ale tuturor listelor ntocmite sau actualizate n conformitate cu prezentul articol s fie accesibile publicului. Capitolul 4. Dispoziii finale Art. 20. Consultarea Autoritii Europene pentru Sigurana Alimentelor Comisia consult Autoritatea European pentru Sigurana Alimentelor n problemele care in de domeniul de aplicare a prezentului regulament, n cazul n care este necesar, n special: 1. nainte de a propune modificarea cerinelor speciale privind procedurile de inspecie post-mortem enumerate n anexa I seciunea IV; 2. nainte de a propune modificarea normelor stabilite n anexa I seciunea IV capitolul IX privind carnea animalelor pentru care inspecia post-mortem a identificat leziuni care indic o bruceloz sau o tuberculoz; 3. nainte de a propune dispoziiile de aplicare n domeniile prevzute la articolul 18 punctele 515.