1.

Identificarea problemei cercetrii

Grigore Popescu, student la ASEM, facultatea Business i Administrarea afacerilor, specialitatea Achiziii, a hotrt s determine gradul de notorietate a mrcii !armez , s e"alueze calitatea salamurilor mrcii n comparaie cu calitatea aceluiai produs de # mrci concurente i s determine importana caracteristicilor produsului n luarea deciziei de cumprare prin efectuarea unei anchete de mar$eting pe un eantion de %& persoane'

2.Stabilirea obiectivelor ,ipotezelor cercetrii i necesarului de informaii

Obiectiv 1 ( )eterminarea coeficien*ilor de importan* ai caracteristicilor produsului cercetat' Ipotez ( !aracteristicile + pre*ul , -i + gustul , "or a"ea cel mai nnalt grad de importan*, fiind urmate de caracteristicile Miros i Aspectul n seciune ' Tipul informaiei necesar : )atele o.*inute de la responden*i cu pri"ire la ierarhizarea caracteristicilor produsului' Obiectiv 2 : E"aluarea comparati" a ni"elului calit*ii salamului fa.ricat de diferite ntreprinderi' Ipotez : Salamurile + !armez , "or de*ine ntietatea n ceea ce pri"e-te calitatea produsului ' Tipul informaiei necesar : /piniile responden*ilor cu pri"ire la ni"elul caracteristicilor salamurilor produse de cele # mrci concurente' Obiectiv 3 : )eterminarea gradului de notorietate a firmei !armez n rndul consumatorilor din Moldo"a Ipotez : 0irma !armez deine cel mai nalt grad de notorietate Tipul informaiei necesar : 1spunsurile perosanelor chestionate referitor la cunoaterealor a productorilo de mezeluri Obiectiv 4 : )eterminarea celui mai important criteriu de alegere a companiei productoare de mezeluri Ipotez : !riteriul !alitatea produselor oferite "a fi cel mai important criteriu Tipul informaiei necesar : 1spunsurile participanilor la anchet Obiectiv 5 : )eterminarea criteriilor de segmentare a pieii salamurilor produse de !armez ' Ipotez : !riteriile de segmentare a pieii produsului "or fi Starea ci"il i 2rsta Tipul informaiei necesar : 1spunsurile persoanelor anchetate la .locul ntre.rilor indi"iduale

3.Definirea colectivitii cercetate, a unitii de cercetare i a unitii de sondaj.

!olecti"itatea cercetat este reprezentat de persoanele clieni ai supermar$eturilor, centrelor comerciale i magazinelor din satul !orneti, raionul 3ngheni i !hiinu'

.Stabilirea metodelor de colectare a informaiilor.

1ecoltarea informa*iilor se "a face prin completarea unei anchete de mar$eting' )atele "or fi prelucrate prin rezol"area pro.lemelor utiliznd scala lui Stapel,scala cu sum constant, metoda comparaiilor perechi,Modelul 0ish.ein41osen.erg i testul 56'

!.Stabilirea coordonatelor spaiale,tempotrale i modale ale cercetrii.

Efectuarea e7perimentului "a a"ea loc n cadrul cursurilor -i seminarelor la disciplina + cercetri de mar$eting ,' !hestionarele "or fi repartizarte fiecrui participant' Administratorul anchetei "a prezenta responden*ilor scopul ac*iunii -i i "a in"ita la cola.orare' )e asemenea administratorul "a fi prezent n timpul completrii chestionarului pentru a e7plica unele neclarit*i -i pentru a asigura completarea corect a chestionarului'

".Stabilirea mrimii colectivitii participante.

1eie-ind din condi*iile de .uget, timp -i reprezentati"itate, mrimea ecolecti"it*ii"a fi sta.ilit la ni"elul de %& persoane'

#.$ormularul.
89 2rsta dumnea"oastr este cuprins ntre ( 8:4;: ani ;<4%% ani Mai mare de %% ;9 Se7ul ( Masculin 0eminin =9 Starea ci"il ( !storit>9 ?ecstori>9 #9 Mediu de trai ( 1ural 3r.an %9 )umnea"oastr suntei consumator de mezeluri @ )a ?u > Sfritul chestionarului9 A9 !t de des consumai mezeluri @ Bilnic Sptmnal Cunar

Mai rar D9 !are companii productoare de mezeluri cunoatei @ EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE EEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE EE :9 1epartizai 100 de puncte ntre cele = criterii pe care le utilizai la alegerea companiei productoare de mezeluri a crei produse urmeaz s le cumprai( Puncte acordate pentru Preul produselor !alitatea produselor 1eputaia ntreprinderii pe ntreprinderii ntreprinderii pia

<9 !omparai, selectnd doar una din "ariantele propuse , calitatea produselor oferite de urmtoarele companii( !armezFBasara.ia ?ord !armez Basara.ia4?ord ?u pot decide !armezFPegas !armez Pegas ?u m pot decide !armezFMeatGouse !armez MeatGouse ?u m pot decide Basara.ia ?ordFPegas Basara.ia4?ord Pegas ?u m pot decide Basara.ia ?ordFMeatGouse Basara.ia4?ord MeatGouse ?u m pot decide PegasFMeatGouse Pegas MeatGouse ?u m pot decide 8&9 Ai consumat "reodat produsele companiei !armez )a ?u >Sfritul anchetei9 889 Marcai pe scara propus > 4% Hni"elul cel mai sla., I%4 ni"elul cel mai .un9 urmtoarele criteii de e"aluare pentru compania !armez I% I# I= I; I8 Criterii de evaluare Preurile practicate Calitatea Reputaia pe pia produselor 48 4; 4= 4# 4% 8;9 Ai consumat "reodat salamurile produse de !armez )a ?u >Sfritul anchetei9

8=9 Acordai note de la 8 pentru foarte puin important la 8& pentru foarte important urmtoarelor caracteristici n funcie de importana pe care o au n aprecierea unui salam Gust 4 EEEEE Aspectul n seciune 4 EEEEEE Preul 4 EEEE Miros 4 EEEEE !uloarea4 EEEEEE 8#9 Acordai note de la 8 pentru foarte prost la 8& pentru foarte .un urmtoarelor caracteristici ale salamului produs de urmtoarele companii( !aracteristici Gust Miros Aspectul n seciune !uloarea Preul !armez Basara.ia4?ord Pegas MeatGouse

Prelucrarea datelor 89Pentru a calcula importana celor = criterii utilizate la alegerea de ctre consumatori a produselor companiei de mezeluri "om sistematiza rspunsurile persoanelor chestionate n urmtorul ta.el ?umr persoane Preul produselor ntreprinderii 8% 8& ;& % #& ;% %& ;& Puncte acordate pentru !alitatea produselor ntreprinderii =& #& ;& #& 1eputaia ntreprinderii pe pia =& =% =& #&

PunctaJul mediu pentru Preul produselor ntreprinderiiK >#&L8%I;%L8&I%&L;&I;&L%9F%&K 39 PunctaJul mediu pentru Calitatea produselor ntreprinderiiK>=&L8%I#&L8&I;&L%&I#&L%9F%&K 41 PunctaJul mediu pentru Reputaia ntreprinderii pe piaK>=&L8%I=%L8&I=&L;&I#&L%9F%&K32 Concluzionm c pe primul loc se af Calitatea produselor ntreprinderii, urmat de Preul produselor i de Reputaia ntreprinderii!

;91ezultatele o.inute la ntre.area < sunt urmtoarele( !armezFBasara.ia ?ord !armezFPegas !armezFMeatGouse !armez4 ;% !armez 4 8= !armez 4 ;8 Basara.ia4?ord48% Mndecii4 8& Pegas 4 ;& Mndecii48D MeatGouse 4 ;& Mndecii4 <

Basara.ia ?ordFPegas Basara.ia ?ordFMeatGouse PegasFMeatGouse

Basara.ia4?ord 4 88 Basara.ia4?ord4 8: Pegas 4 ;A

Pegas4 =% Mndecii4 # MeatGouse 4;= Mndecii4< MeatGouse 4 8% Mndecii4<

Pentru prelucrarea "oturilor o.inute de fiecare dintre cele # mrci n compararea lor ; cte ;, "om distri.ui "oturile o.inute n ta.elul de mai Jos( !omparaia !armez !armezF Basara.ia ?ord !armezF Pegas !armezF MeatGouse Basara.ia ?ordF Pegas Basara.ia ?ordF MeatGouse PegasF MeatGouse N/NAC ;% 8= ;8 4 4 4 %< 2oturile o.inute de marca Basara.ia ?ord 8% 4 4 88 8: 4 ## Pegas 4 ;& 4 =% 4 ;A :8 MeatGouse 4 4 ;& 4 ;= 8% %:

Concluzie" Pe primul loc n aprecieri se afl marca #Pe$as#, pe al %%&lea loc& #Carmez#, pe al %%%&lea loc '#(eat)ouse# i pe al %*&lea ' #+asara,ia -ord# =9 Pentru a analiza imaginea companiei !armez pe pia rspunsurile la ntre.area 88 "or fi prezentate n urmtoarea form ( I% I# I= I; I8 Criterii de evaluare 48 4; 4= 4# 4% = D 8= : A Preurile practicate % = ; ; 8 # % 88 A D Calitatea produselor % % = ; ; # % < : D Reputaia pe pia % = = = ;

Aprecierea Preurilor practicate ( O=L%IDL#I8=L=I:L;IAL8I%L>489I=L>4;9I;L>4=9I;L>4#9I8L >4%9PF%&K2,4. Aprecierea Calitii produselor ( O#L%I%L#I88L=IAL;IDL8I%L>489I%L>4;9I=L>4=9I;L>4#9I;L>4 %9PF%&K 1,/. Aprecierea Reputaiei pe pia( O#L%I%L#I:L=IDL;IDL8I%L>489I#L>4;9I=L>4=9I=L>4#9I;L>4%9PF%&K 1,/

0C1R23 431+53 53 C1(P5-%6% #C5R(67# " 892,4.:1,/.:1,/;<381,=9 9P2-C>6 ?6 5PR6C%6R6; Concluzie " @ntreprinderea are o ima$ine destul de ,un pe pia! >otu i, ntreprinderea poate s&i mnu,teasc ima$inea, fiind destul de departe de situaia ideal! #9 )in numrul total de respondeni, doar =& au consumat salamuri produse de cei # productori' 8'Pentru a aplica modelul 0ish.ein41osen.erg la compararea salamurilor diferito productori, mai nti calculm importana caracteristicilor propuse' Astfel, media notelor acordate de cei =& de respondeni sunt urmtoarele ( Gust 4 :,% Aspectul n seciune H A,AD Preul H :,== Miros 4 D,AA !uloarea H D,==' ;'1ezultatele o.inute de fiecare din mrcile analizate pot fi sintetizate n urmtorul ta.le( !aracteristici !armez Basara.ia4?ord Pegas MeatGouse Gust :,== A,DD :,AD : Aspectul n :,% :,== :,== :,% seciune Preul D,AD D D,% D,== Mirosul D,AD D :,== : !uloarea : D,== :,% D,% ='Suma importanelor atri.uite atri.uite fiecrei caracteristici tre.uie s fie agal cu 8, de aceea rezultatele o.inute "or fi normalizate astfel ( :,%IA,ADI:,==ID,AAID,==K =:,#< Gust ( :,%F=:,#<K&,;; Aspectul n seciune ( A,ADF=:,#<K&,8D Preul ( :,==F=:,#<K&,;; Miros ( D,AAF=:,#<K&,; !uloarea ( D,==F=:,#<K&,8< &,;;I&,8DI&,;;I&,;I&,8<K8 Aprecierile referitoare la produsele celor # mrci tre.uie i ele situate pe o scal de la & la 8' )eci rezultatele o.inute la puctul ;' se "or mpri la 8&' Astfel, rezultatele "or fi prezentate n urmtorul ta.el ( !aracteristici Mmportana !armez Basara.ia4 Pegas MeatGouse ?ord Gust &,;; &,:== &,ADD &,:AD &,: Aspectul n &,8D &,:% &,:== &,:== &,:% seciune Preul &,;; &,DAD &,D &,D% &,D== Miros &,; &,DAD &,D &,:== &,: !uloarea &,8< &,: &,D== &,:% &,D% 0C1R 431+53 Carmez K&,;;L&,:==I&,8DL&,:%I&,;;L&,DADI&,;L&,DADI&,8<L&,:K0,=019 0C1R 431+53 +asara,ia&-ord K &,;;L&,ADDI&,8DL&,:==I&,;;L&,DI&,;L&,DI&,8<L&,D==K0,.23= 0C1R 431+53 Pe$as K &,;;L&,:ADI&,8DL&,:==I&,;;L&,D%I&,;L&,:==I&,8<L&,:%K0,=2AA 0C1R 431+53 (eat)ouse K &,;;L&,:I&,8DL&,:%I&,;;L&,D==I&,:L&,DI&,8<L&,D%K0,.=43 !oncluzie ( /piniile consumatorilor au ierarhizat mrcile astfel ( 8'Pegas H &,:;%% ;'!armez H &,:&8< =' MeatGouse H &,D:#=

#'Basara.ia4?ord H &,:&8<' %91spunsurile la .locul de ntre.ri indi"iduale pot fi prezentate n urmtorul ta.el ( !ategoria persoane >otal persoane Br.ai cstorii Br.ai necstorii 0emei cstorite 0emei necstorite Consumatori Br.ai cstorii Br.ai necstorii 0emei cstorite 0emei necstorite -econsumat ori Br.ai cstorii Br.ai necstorii 0emei cstorite 0emei necstorite N/NAC Nineri %& 88 8# ;& % =& D 8& 88 ; ;& # # < = : 4 # 4 # % 4 # 4 8 = 4 4 = 4 3r.an Maturi 8= ; D # 4 < ; % 8 8 # 4 ; 4 ; 2rstnici < # 4 % 4 A = 4 = 4 = 8 4 ; 4 Nineri D ; 8 = 8 ; 4 4 ; 4 % ; 8 8 8 1ural Maturi 8; = ; D 4 : ; 8 % 4 # 8 8 ; 4 2rstnici 8 4 4 8 4 4 4 4 4 4 8 4 4 8 4

)istri.uia n funcie de mediul de trai a persoanelor care consum sau nu salamurile fa.ricate de !armez

3r.an Efecti" !onsumatori ?econsumato ri Notal ;& 8& =& Neoretic 8: 8; A&Q Efecti" 8& 8& ;&

1ural Neoretic 8; : #&Q

Notal

=& ;& %&

&,;;I&,==I&,==I&,%K8,=:

Criteriul #(ediul de trai# nu delimiteaz piaa acestui produs! -u eBist diferene n consum ntre persoanele care locuiesc n mediul rural i n mediul ur,an! )istri.uia n funcie de se7ul persoanelor care consum sau nu salamurile fa.ricate de !armez Br.ai Efecti" !onsumatori ?econsumato ri Notal 8D : ;% Neoretic ;&,# 8=,A A:Q Efecti" 8= 8; ;% 0emei Neoretic <,A A,# =;Q =& ;& %& Notal

&,%AI;,=I8,;I#,<K:,<A

Criteriul #0eBul# delimiteaz piaa acestui produs! 6Bist diferene n consum ntre ,r,ai i femei! )istri.uia n funcie de starea ci"il persoanelor care consum sau nu salamurile fa.ricate de !armez !storii Efecti" !onsumatori ?econsumato ri 8: 8= Neoretic 8:,A 8;,# ?ecstorii Efecti" 8; D Neoretic 88,# D,A =& ;& Notal

Notal

=8

A;Q

8<

=:Q

%&

&,&;I&,&=I&,&=I&,&%K&,8=

Criteriul #0tarea civil# nu delimiteaz piaa acestui produs! -u eBist diferene n consum ntre persoanele cstorite i persoanele necstorite! )istri.uia n funcie de "rst persoanelor care consum sau nu salamurile fa.ricate de !armez Nineri Efecti" !onsumatori ?econsumato ri Notal D : 8% Neoretic < A =&Q Maturi Efecti" 8D : ;% Neoretic 8% 8& %&Q 2rstnici Efecti" A # 8& Neoretic A # ;&Q =& ;& %& Notal

&,##I&,AAI&,;AI&,#I&I&K8,DA

Criteriul #*rsta# nu delimiteaz piaa acestui produs! -u eBist diferene n consum ntre tineri, maturi i vrstnici! ?%- C53C23636 6C6C>25>6 R6723>D CD CR%>6R%23 C5R6 ?63%(%>657D P%5E5 P6->R2 0535(2R%36 PR1?206 ?6 #C5R(67 # 60>6 06F23! C636353>6 CR%>6R%% 5-53%75>6, (6?%23 ?6 >R5%, 0>5R65 C%*%3D G% *@R0>5 -2 ?63%(%>657D P%5E5!

Concluzii Hi recomandri
Rn urma efecturii anchetei i prelucrrii datelor, concluzionm c criteriul cel mai importan n alegerea de ctre consumatori a mrcii productoare de mezeluri, este !alitatea produselor ntreprinderii, urmat de Preul produselor i de 1eputaia ntreprinderii' Astfel, s4a ade"erit ce4a de4a #4a ipotez sta.ilit initial' )e asemenea, s4 a ade"erit ipoteza conform creia caracteristicile + pre*ul , -i + gustul , "or a"ea cel mai nnalt grad de importan* n luarea deciziei de cumprare a salamurilor, fiind urmate de caracteristicile Miros i Aspectul n seciune ' 1espondenii au determinat c salamurile produse de Pegas sunt de cea mai .un calitate, acestea fiind urmate de salamurie !armez , MeatGouse , i Basara.ia4?ord ' Astfel, a fost negat ipoteza conform creia salamurile + !armez , "or de*ine ntietatea n ceea ce pri"e-te calitatea produsului' !onform calculelor efectuate, piaa salamurilor produse de !armez este segmentat dup criteriul Se7ul , ceea ce este n contradicie cu ipoteza !riteriile de segmentare a pieii produsului "or fi Starea ci"il i 2rsta ' Notui, din cauza eantionului mic >%& persoane9 sunt posi.ile unele erori, iar pentru a ti cu siguran criteriile de segmentare este ne"oie de un eantion mai mare' 1eferitor la gradul de notorietate a mrcii !armez , acesta este unul destul de nalt, ;& de respondeni indicnd numele aceastei mrci la ntre.area despre Productorii de mezeluri cunoscui' )rept recomandri pentru compania !armez pot sugera urmtoarele ( Rm.untirea calitii produselor >acestea se afl la ni"elul de 8,AD pe o scar de la 4% la I%9 S Efectuarea unor aciuni n "ederea creterii reputaiei ntreprinderii >pe aceeai scal !armez se situeaz la ni"elul 8,A9 Rm.untirea caracteristicilor Pre i Miros pentru salamurile produse >aceste caracteristici sunt cele mai sla.e din cele % caracteristici analizate, a"nd o "aloare de &,DAD din ma7im 8 posi.il9

%nc&et la disciplina '(ercetri de mar)etin*' +ema ,'%naliza companiei de mezeluri '(armez' -i a salamurilor produse de aceasta'
A ela.orat ( Grigore Popescu Grupa A48&8 Profesor( Saharnean Ciliana

ASEM !hiinu ;&8;