Sunteți pe pagina 1din 33

METABOLISMUL BACTERIAN

Metabolismul bacterian
nelegera creterii i multiplicrii bacteriilor, a metabolismului bacterian este esenial pentru nelegerea funionrii bacteriilor, a dinamicii lor i de asemenea pentru tratamentul infeciilor bacteriene. La bacterii se ntlnesc sub forme asemntoare sau identice principalele ci metabolice i cicluri de la celulele eukariote. Multe din reaciile biochimice privind metabolismul celular au fost descrise iniial la bacterii. Celulele umane prezint variaii mici n ceea ce privete caracteristicile metabolice sau activitile biochimice. Bacteriile triesc n condiii foarte variate, i ele difer considerabil n capacitatea lor de a ocupa nie ecologice.

Caracteristicile metabolismului bacterian


este un metabolism unicelular este un metabolism necompartimentat (pentru c lipsesc organitele celulare) este un metabolism teleonomic n cursul evoluiei unei specii bacteriene au fost selectate acele ci metabolice i mecanisme de reglare care s asigure eficiena maxim a procesului metabolic. bacteriile au o mare flexibilitate metabolic, prin care acestea se adapteaz la condiiile variate de mediu. .

Caracteristicile metabolismului bacterian


este un metabolism de mare intensitate, care are drept rezultat multiplicarea rapid a celulelor bacteriene. Tg mediu=20 min. n complexitatea metabolic a lumii bacteriene, se vorbete despre un metabolism cu restricie genetic, determinat de cantitatea de informatie asigurat de cromozomul bacterian (molecula de ADN), n care se gsesc numeroase gene care codific mai multe tipuri de molecule de proteine (aprox. 3000), din care aprox. 2000 sunt proteine-enzime codificate n ADN-ul cromozomial.

Metabolismul bacterian
n funcie de condiiile de mediu, se remarc o diversitate metabolic legat de:
temperatur, oxigen, pH, osmolaritate i substane nutritive.

a) Temperatura
Temperatura optim este acea temperatur la care rata de cretere este maximal. Temperatura minim de cretere sub aceast valoare, creterea nu mai are loc. Temperatura maxim de cretere cauzeaz denaturarea termic a proteinelor i posibil i a membranelor.

a) Temperatura
1. Bacterii psychrophile sau cryophile (iubitoare de rece) temperatura optim este sub 20C. 2. Bacterii mesophile ele cresc ntre 20C - 45C, dar temperatura optim este de 35C - 37C majoritatea bacteriilor de importan medical. 3. Termophile temperatura optim 45C 60C 4. Stenotermophile cel mai bine cresc la aproximativ 60C. 3 i 4 sunt bacterii care cresc in izvoarele calde sau alte medii cu temperatur nalt. 4 au structuri teriare ale proteinelor stabile la temperatur.

b) Oxigenul
Pe baza necesitilor de oxigen, bacteriile se pot clasifica n bacterii
aerobe, anaerobe i microaerophile.

Multe bacterii sunt aerobe i cresc doar n prezena oxigenului atmosferic. Deseori aceste bacterii sunt patogeni ai cilor respiratorii sau a mucoaselor, ca de ex. Mycobacterium tuberculosis.

Unele bacterii sunt anaerobe, ceea ce nseamnc ele nu folosesc oxigenul, n timp ce unele sunt strict anaerobe, ceea ce nseamn c pe acestea oxigenul atmosferic le omoar. Majoritatea bacteriilor anaerobe triesc n tractul gastrointestinal i pot cauza abcese profunde (de ex. Bacteroides spp), iar altele sunt prezente n mediul nconjurror sub form de spori i pot cauza boal cnd sunt introduse intr-un mediu care le asigur anaerobioza (Clostridium spp). Ar prea ciudat, dar exist anaerobi n cavitatea bucal a omului (Bacteroides, Fusobacterium, streptococi anaerobi n anurile gingivale).

b) Oxigenul

b) Oxigenul
Facultativ anaerobe, (de ex. Escherichia coli) sunt bacterii capabile s creasc att n condiii aerobe, ct i de anaerobioz. Multe din aceste bacterii se gsesc la nivelul tractului digestiv i pot cauza infecii ale plgilor, leziuni ale tractului gastrointestinal, infecii urinare, etc.

b) Oxigenul
Bacterii microaerophile au nevoie de oxigen, dar nu pot crete n aerul atmosferic, ele au nevoie de o presiune mai redus de oxigen (de ex. Neisseria spp, Campylobacter spp.) Majoritatea bolilor infecioase sunt cauzate de bacterii aerobe sau facultativ anaerobe, dar odat cu mbuntirea tehnicilor microbiologice de cultivare a bacteriilor, implicarea anaerobilor i a microaerofililor n patologia uman a devenit evident. Aceste bacterii necesit medii de cultur i condiii de incubare speciale.

c) pH-ul
pH-ul necesar dezvoltrii majoritii bacteriilor este situat n zona neutralitii, pH 7. Exist bacterii care necesit un pH acid pentru dezvoltarea optim: lactobacilii bacilii lactici de la nivelul vaginului. Vibrio cholerae se dezvolt bine la un pH de 9,2.

d) Osmolaritatea
Osmolaritatea - concentraia n sruri a mediului. Majoritatea bacteriilor sunt osmotolerante. Cu toate c se dezvolt mai bine la o concentraie fiziologic, exist i bacterii care se dezvolt la concentraii mari de NaCl, de ex. Staphylococcus la 9 % NaCl.

e) Substane nutritive
n general, bacteriile necesit o surs de carbon i azot, o surs de energie, ap i diferii ioni pentru dezvoltare. Cu toate c unele bacterii pot obine energia direct prin oxidarea ionilor metalici precum fierul, sau alte bacterii (cum sunt algele verzi) sunt capabile de fotosintez, bacteriile patogene (cu importan medical) obin energia prin metabolizarea glucidelor, grsimilor i a proteinelor.

e) Substane nutritive
Principalele tipuri de nutriie la bacterii sunt: n raport cu obinerea energiei:

bacterii fototrofe, care folosesc energia din radiaia luminoas, bacteriile fotosintetice; bacterii chimiotrofe: folosesc energia prin oxidarea chimic a diferitelor substrate (organice sau anorganice, majoritatea bacteriilor cu importan medical)

e) Substane nutritive
n raport cu sursa de carbon, bacteriile se clasific: bacterii autotrofe: capabile s se dezvolte pe medii alctuite numai din substane anorganice, care utilizeaz de obicei CO2 dizolvat n mediu ca surs de carbon. bacterii mixotrofe, pot folosi att substane organice ct i CO2 din substane anorganice bacterii heterotrofe, folosesc ca surs de carbon substanele organice, ele sunt bacteriile cu imporan medical. bacterii paratrofe, care nu se dezvolta decat pe celule vii (Ricketsii si Chlamydii)

e) Substane nutritive
Unele bacterii, precum E. coli, pot crete pe medii de cultur simple, care conin doar sruri, clorur de amoniu i glicerol. Alte bacterii sunt extrem de pretenioase i au un necesar nutritiv complicat. Mai mult dect att, Treponema palllidum are un necesar de cretere att de complex, nct nc nu s-a reuit obinerea unui mediu de cultur sintetic, care s-i permit dezvoltarea.

e) Substane nutritive
Bacterii cu dezvoltare strict intracelular (Chlamydiae i Rickettsiae) nu au crescut niciodat pe medii de cultur sintetice, i ele se cultiv pe linii celulare eukariote (celule fibroblastice de oarece sau celule de embrion de gin) sau pe ou embrionat. Acest fapt nu nseamn c ele sunt virusuri (ele sunt de fapt bacterii gram negative), ci le face extrem de greu de lucrat cu ele. Laboratoarele clinice nu au posibilitatea cultivrii lor.

e) Substane nutritive
Importana medical a cunoaterii proprietilor metabolice ale bacteriilor sunt n principal legate de cunoaterea necesitilor nutritive ale bacteriilor patogene, n vederea izolrii acestora din produsele patologice ale bolnavului cu scopul de ale identifica, de a le cunoate proprietile patogenice i cu scopul de a determina gradul lor de sensibilitate la antibiotice

METABOLISMUL BIOENERGETIC
La bacterii, ca i la alte organisme vii se produc procese de anabolism i catabolism. Procesele de oxidoreducere sunt principalele mecanisme prin care bacteriile i procur energia mai ales din substane organice, n urma cedrii de electroni de ctre un substrat donator, unuia acceptor, care va fi redus. Donarea de electroni este nsoit de eliberare de hidrogen, reacie de dehidrogenare. Substanele care accept i doneaz elecronii sunt legate de membrana celular.

METABOLISMUL BIOENERGETIC
n raport cu eliberarea de energie, cu substratul donator i acceptorul final de electroni se disting urmtoarele trei tipuri de respiraie
Respiraie oxibiotic, aerob, Respiraia anaerob Fermentaia

METABOLISMUL BIOENERGETIC

Respiraie oxibiotic, aerob;


donatorul de electroni este o substan organic, iar acceptorul final este oxigenul, transferul are loc prin lanul respirator, cu implicarea citocromilor; se produc 38 de molecule de ATP; calea metabolic este
calea Embden-Mayerhof (glicoliza), untul pentozofosfailor i apoi ciclul acizilor tricarboxilici.

METABOLISMUL BIOENERGETIC

Respiraia anaerob
este ntlnit la bacterii care folosesc drept donor de electroni substane organice, acceptorul final fiind o substan anorganic: nitrii, nitrai, sulfai, etc., n care intervine de asemenea lanul respirator, ns cu ali cytocromi; calea metabolic:
ciclul Embden-Mayerhof i apoi CAT; se produc 16-38 (de obicei mai puin de 30) molecule ATP.

METABOLISMUL BIOENERGETIC

Fermentaia procese care se

realizeaz folosind cantiti mici de oxigen, printr-o oxidare parial a substratului, donatorul i acceptorul final de electroni este o substan organic. n majoritatea cazurilor, fermentaia are loc n absena oxigenului sau n prezena, dar fr participarea lui.

CRETEREA I MULTIPLICAREA BACTERIILOR


Bacteriile se multiplic prin sciziparitate sau diviziune binar. Prin acest proces, bacteria se alungete, i dubleaz volumul i formeaz un sept, care mparte bacteria n dou segmente egale. Cnd septul este complet, iau natere dou celule fiice identice. Astfel, bacteriile se multiplic logaritmic: dintr-o celul mam iau natere dou celule fiice, din cele dou celule, dau natere la rndul lor la patru, apoi la opt, i aa mai departe. Sciziparitatea este un proces asexuat. Ciclul celular de nmulire al bacteriilor este controlat prin replicarea moleculei de ADN, cu care ncepe diviziunea celular i prin care este coordonat sinteza proteic

Curba de cretere bacterian


Dac o cultur bacterian s-ar dubla o dat la fiecare 20 de minute (majoritatea bacteriilor) i ar continua s se multiplice neabtut 48 de ore, o bacterie (de ex. Escherishia coli) ar produce 2144 celule bacteriene. E. coli este o bacterie relativ mic cu o mas de aproximativ 1 x 10-12 g. Astfel, la sfritul celor 48 de ore, ar aprea o colonie bacterian cu greutatea de 2,2 x 10 31 g., adic de 4000 de ori greutatea Terrei. Din fericire, creterea bacterian este autolimitant. Chiar i n condiii ideale, majoritatea culturilor bacteriene se multiplic logaritmic doar pentru 3 5 ore. Ele repede i consum nutrienii eseniali i acumuleaz produi toxici de metabolism. Din acest motiv, curba de cretere a bacteriilor care se multiplic ntr-un mediu lichid are aspectul curbei din figur

Curba de crestere a bacteriilor

Curba de crestere a bacteriilor


Fazele creterii:

1. Faza de laten (Lag); 2. Faza de multiplicare logaritmic (Log); 3. Faza staionar; 4. Faza de declin (de moarte celular )

Curba de crestere a bacteriilor


1. Faza de laten (Lag):
Cnd bacteriile sunt transferate ntr-un nou mediu de cultur, este o perioad iniial cnd bacteriile trebuie s se acomodeze la noile condiii. Pot fi modificri de temperatur, nutrieni disponibili, etc. n aceast faz, bacteriile nu se multiplic, ele i programeaz activitatea metabolic pentru aceste noi condiii ale mediului de cultur respectiv.

Curba de crestere a bacteriilor


2. Faza de multiplicare logaritmic (Log) sau

exponenial:

Odat multiplicarea nceput, numrul bacteriilor sporete exponenial. Timpul de generare (Tg) este timpul necesar populaiei bacteriene pentru a-i dubla numrul (1 celul 2 celule). Tg: 20 min. pt E coli, 24 ore pt. My. tuberculosis. n aceast faz celulele bacteriene sunt foarte sensibile la condiiile de mediu, deci sunt susceptibile i la antibiotice.

Curba de crestere a bacteriilor


3. Faza staionar.
La un moment dat, mediul de cultur va rmne fr substanele nutritive cheie, i se vor acumula produi de metabolism toxici. Cnd aceasta ncepe, timpul de generaie se prelungete simitor, iar rata de cretere a bacteriilor se va echilibra cu numrul de bacterii care mor. Aceast faz staionar altereaz mult susceptibilitatea bacteriilor la antibiotice

Curba de crestere a bacteriilor


4. Faza de declin (de moarte celular).
n aceast faz final, lipsa substanelor nutritive cumulat cu acumularea de produi toxici de metabolism, duce la moartea celulelor.

Metode de numrare a bacteriilor


Numeroase tehnici efectuate n laboratorul clinic sau n laboratoarele de cercetare necesit numrarea bacteriilor. Exist dou metode principale de numrare a bacteriilor dintr-o cultur n mediu lichid:
numrarea direct n camere de numrare (celule vii+ celule moarte) aprecierea numrului de celule vii prin nsmnarea unui volum cunoscut de mediu lichid pe mediu de cultur solid, astfel nct s se obin pe plci Petri colonii izolate, numrabile;

S-ar putea să vă placă și