Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Poate asista diversele discipline chimice n verificarea puritii substanelor, folosind analiza chimic. Chimia analitic i gsete aplicaii n toate domeniile legate de chimie (anorganic, organic, macromolecular, fizic, coloidal etc.) dar i n domenii ca: biologie, metalurgic, protecia mediului, medicin, farmacie, geologie, tehnic spaial etc. Unul dintre obiectivele principale ale chimiei analitice este reprezentat de studiul compoziiei elementare a substanelor. Acest obiectiv a constituit mult vreme scopul principal al chimiei analitice. Pe msur ce s-a dezvoltat industria chimic, a aprut necesitatea unui control permanent al materiilor prime i produselor finite.
Pentru a caracteriza o substan, este necesar s cunoatem, n afar de compoziie, structura i gruprile funcionale. Putem defini chimia analitic astfel: este o ramur a chimiei care se ocup cu studiul i elaborarea teoriilor i metodelor necesare pentru obinerea de informaii calitative i cantitative asupra substanelor i materialelor, referitoare la compoziie, grupri funcionale i structur. n paralel cu dezvoltarea aparaturii folosite s-au dezvoltat i principiile teoretice capabile s precizeze cile care trebuiesc parcurse ntr-o analiz a unei substane i precizia cu care se vor putea determina diveri componeni ai unui amestec de analizat.
Clasificri Controlul calitii produselor se poate realiza azi cu ajutorul variatelor analize chimice calitative i cantitative, clasice sau instrumentale. Analistul execut o serie de msurtori i separri, utiliznd diverse metode. Multitudinea operaiilor efectuate de un analist chimic poart numele general de analiz, care are drept scop determinarea compoziiei calitative i cantitative. Chimia analitic calitativ are ca obiectiv enumerarea
n funcie de natura probei de analizat, chimia analitic se poate separa n chimie analitic anorganic, atunci cnd analiza se
anumit element: carbon, azot, hidrogen, oxigen etc.); grupri nitro (-NO2), carboxil (-COOH) etc.); funcionale ntr-o structur: , etc.).
Dac lum n considerare tipul metodei analitice folosite, avem: metode clasice, care msoar direct sau indirect masa
componentului de analizat;
analiz se mpart n:
metode ce msoar msoar masa (gravimetrie, titrimetrie, mas
electrogravimetrie); metode ce proprieti dependente de (spectroscopie de absorbie i emisie, poteniometrie, polarografie, etc.); metode ce msoar proprieti aditive independente de mas
Exemplu: la analiza apelor minerale, rezultatele se exprim n g ioni/l sau mg ioni/l. La analiza materialelor ce conin umiditate, se prefer exprimarea rezultatelor raportate la proba uscat modul de raportare la substana anhidr ofer o imagine mai clar asupra compoziiei chimice. Exprimarea numeric este modul cel mai frecvent utilizat de reprezentare a informaiei analitice, utiliznd formula general:
unde C = coninutul calculat; q = cantitatea de element, ion, compus determinat (g); Q = cantitatea de prob luat n analiz (g); f = factorul analizei chimice.
Atunci cnd f este egal cu 100, avem reprezentarea procentual: , n procente de mas, sau
, ca reprezentare volumetric. Atunci cnd f este egal cu 106 (pri per milion sau ppm), formula se poate scrie:
Exprimarea n ppm se prefer atunci cnd q este foarte mic n raport cu cantitatea de prob luat n analiz Q (de exemplu, coninutul de insecticide din produsele agro-alimentare).
Pentru o determinare suficient de bun, se consider valoarea ca fiind real atunci cnd n (numrul determinrilor) este foarte mare.
Eroarea absolut reprezint diferena dintre valoarea real i valoarea uneia dintre determinri.
Diferena ntre valoarea medie i valoarea unei determinri poart numele de deviere.
Deoarece valoarea real nu se cunoate, ntre deviere i eroarea absolut nu este o diferen mare.
Erorile care afecteaz determinrile analitice sunt: a) erori sistematice (permanente) sunt cauzate de metoda de analiz, de aparatura folosit, de reactivii utilizai, de pierderile i impurificrile inevitabile datorate operatorului. Erorile sistematice reprezint o msur a exactitii metodei, exactitatea fiind cel mai important parametru al unei metode de analiz. Cu ct erorile sistematice sunt mai mici, cu att rezultatele obinute vor fi mai exacte, apropiindu-se de valoarea real. Erorile sistematice se pot determina i servesc la corectarea rezultatelor analizei. La repetarea experienei n aceleai condiii, aceste erori se repet ca mrime i semn.
b) erori ntmpltoare (accidentale, nesistematice) nu apar dintr-o cauz bine determinat, se modific n timpul analizei i se datoreaz variaiilor de temperatur, presiune, impurificri ocazionale etc. La repetarea experienei, aceste erori nu se repet identic i ele nu se pot calcula. O analiz chimic efectuat dup o anumit metod va fi cu att mai bun cu ct va fi mai exact i mai precis, cu ct erorile sistematice i ntmpltoare vor fi mai mici. Erorile sistematice caracterizeaz exactitatea iar erorile ntmpltoare caracterizeaz precizia.
diferite a, b i c. Valoarea real este A. Prin fiecare din cele trei metode
se fac cinci determinri ale aceluiai parametru, iar rezultatele pot avea urmtoarele distribuii: 1. cele cinci determinri sunt grupate i suprapuse peste valoarea real: metoda este exact i precis, fr erori sistematice i ntmpltoare; 2. cele cinci determinri sunt grupate: metoda este exact dar imprecis (erori ntmpltoare); 3. cele cinci determinri sunt mprtiate: metoda este inexact i imprecis (ambele tipuri de erori prezente). n acest caz se caut folosirea unei alte metode.
1.
Transformrile
numesc reacii analitice.
chimice
care
au
loc
cu
schimbarea
Reaciile analitice se pot clasifica n funcie de natura proceselor n care intervin, n funcie de scop, de tehnica de lucru, de mediul de reacie etc. Se pot distinge astfel: - reacii chimice, fizice, enzimatice, catalitice etc. - reacii generale i reacii specifice; - reacii pe cale uscat i reacii pe cale umed;
Reacii ionice ntruct reaciile dintre ioni implic specii cu sarcin electric (ioni), forele electrostatice dintre ioni sunt foarte importante. Acestea depind de locul ocupat de element n sistemul periodic, de structura electronic, sarcin, mas, de raza i potenialul ionic, de tipul de legtur chimic etc. Dup natura speciilor care particip la reacie, reaciile pot fi nucleofile i electrofile. Agenii nucleofili sau negativi sunt bogai n electroni, pe care i cedeaz, transformndu-se n baze Lewis (de ex.: HO-, F-, CN- etc.) Agenii electrofili, deficitari n electroni, accept uor electronii, transformndu-se n acizi Lewis (de exemplu H3O+, NH4+ etc.)
Reacii cu schimb de protoni - reacii de neutralizare: HX + BOH BX + H2O - reacii de hidroliz bazic: A- + H2O HA + HO- reacii de hidroliz acid: BH+ + H2O B + H3O+ - reacii de hidroliz neutr: (B+ + A-) + H2O HA + BOH - reacii de deplasare (ionizare): A- + HX HA + XBH+ + HO- B + H2O Reacii cu schimb de electroni Exemple: Fe3+ + Sn2+ Fe2+ + Sn4+ Fe2+ + MnO4- + H+ Fe3+ + Mn2+ + H2O I2 + S2O32- I- + S4O62-
Reacii cu formare de precipitate Exemple: Ag+ + Cl- AgCl pp. alb Ag+ + CrO42- Ag2CrO4 pp. crmiziu Ba2+ + CrO42- BaCrO4 pp. galben Pb2+ + I- PbI2 pp. galben Pb2+ + CrO42- PbCrO4 pp. galben Hg2+ + S2- HgS pp. negru Reacii cu formare de compleci n aceste tipuri de reacii pot aprea fie anioni compleci:
Exist i reacii n care se pot forma chelai (compleci interni, compui de tip clete) sub form de combinaii ce se nchid n cicluri de 5 6 atomi, fr tensiune:
N Cu
+2
O Cu O N
2 N OH
8-hidroxichinolina (oxina)
Reacii moleculare n chimia organic se cunosc reacii chimice care au loc prin
O reacie stereoselectiv este o reacie ce are loc preferenial cu un anumit reactiv stereoizomer dintre toi stereoizomerii acelui compus. ntr-o reacie stereospecific se formeaz preferenial un anumit produs de reacie stereoizomer. Exemplu: se consider acidul maleic (izomer cis) i acidul fumaric (izomer trans). Izomerul cis formeaz o anhidrid, cu mai mult uurin, printr-o reacie stereoselectiv, dar i izomerul trans poate forma acest produs, pe cnd hidroliza anhidridei, n urma unei reacii stereospecifice, conduce doar la formarea acidului maleic.
Reaciile moleculare, cunoscute n special n chimia organic, se clasific n: - reacii de adiie; - reacii de substituie; - reacii de eliminare; - reacii acid baz.